Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening"

Transkript

1 Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening NR. 98 Nyhedsbrev JANUAR 2019 Kommende arrangementer: STORT GRATIS EVENT 27. FEBRUAR Side 2 Indkaldelse til Generalforsamling Side 4 Afholdte arrangementer: Banko Side 5 Udbringning af julegaver Side 6 Medlemstal i Kræfter til Kræft Side 7 Tak for modtagne gaver og samarbejde Side 8 Donationer 2018 Side 8 Husk at betale kontingent 2019 Side 9 Nyhed I kan også betale med MobilePay nu Side 9 De hyggelige sider Side 10 Husarsteg Side 10 Rejer med salat og ingefærdressing Side 11 Adresseliste Side 12 ISSN

2 KOMMENDE ARRANGEMENTER: INVITATION EVENT ONSDAG DEN 27. FEBRUAR KL Inviter din familie, venner, naboer, ham eller hende, der har brug for viden til at komme godt igennem et kræftforløb eller nogen, som blot har brug for at komme videre efter et længere kræftforløb, eller nogen der ønsker mere viden. Vi laver en hyggelig eftermiddag på Restaurant MIB, Væddeløbsbanen Observatorievejen 2, 8000 Århus C. En eftermiddag fyldt med muligheder for at få viden om en masse ting såsom: Hovedbeklædning Mindfulness Hudpleje Parykker Makeup Tatovør Kost Sexolog Yoga og fitness Krop og kræft Det vil blive ligesom en messe, hvor man kan gå rundt og få viden alle de forskellige steder. Og man kan tage sig en pause mellem standene, hvor vi byder på lidt kaffe/te, kage eller frugt side 2

3 GRATIS AT DELTAGE FOR ALLE. man skal blot tilmelde sig, på vores hjemmeside under begivenheder eller ringe til Winnie tlf og tilmelde sig Nogle af messedeltagerne er: Headwear Company Toftild Parykker Hudpleje Beaute Pacefique Vanebryderen - kostvejledning Psykoterapeut Kjeld Læssøe Lymfedrænage v / Lene s Terapi Seier Fitness og Yoga Boisen (indlæg proteser m.m.) DBO (de brystopererede) Senfølgeforeningen, Tidslerne ICAK - InformationsCenter for Alternativ Kræftbehandling m.fl. Og selvfølgelig også Kræfter til Kræft Der er mulighed for parkering på stedet samt, du kan komme til Jydsk Væddeløbsbane med følgende buslinier, der alle kører via Park Allé Linie 17: Solbjerg - Studstrup (stoppested nærmest JVB: Væddeløbsbanens hovedindgang) eller Linie 11: Stavtrup - Harlev (stoppested nærmest JVB: Vilhelm Becks Vej) Linie 13: Holme Parkvej - Frydenlund (stoppested nærmest Vilhelm Becks Vej) Linie 16: Mårslet - Mejlby (stoppested nærmest JVB: Cykelbanen) Linie 18: Moesgård Museum - Lystrup (stoppested nærmest JVB: Cykelbanen) Der er også elevator til kørestole og svagtgående TILMELD DIG ALLEREDE I DAG :) side 3

4 Indkaldelse til Ordinær Generalforsamling KRÆFTER TIL KRÆFT Tirsdag den 26. marts 2019 kl i Lokalcenter Møllestiens lokaler, indgang Grønnegade 10, 8000 Århus C DAGSORDEN: 1. Valg af dirigent 2. Bestyrelsens beretning 3. Fremlæggelse af det reviderede regnskab for år Fastsættelse af kontingent for år Indkomne forslag 6. Arbejdsprogram for det nye år 7. Valg af bestyrelsesmedlemmer Følgende fra bestyrelsen er på valg i år: Lis Sponholtz Birgit Skou Ernstsen Inga Børsting Pedersen 8. Valg af suppleanter 9. Valg af 1 statsaut. revisor / 2 revisorer 10. Eventuelt Forslag, som ønskes behandlet under punkt 5 og 6, bedes fremsendt inden 11. marts 2019 til formanden: Jonni de Linde Engdalsvej Brabrand Efter generalforsamlingen er foreningen vært ved et lille traktement, hvor vi får os en hyggelig snak Med venlig hilsen og PÅ GENSYN! Bestyrelsen side 4

5 DIN ADRESSE Medlemmer er meget velkomne til at sende mail adresse til så vil vi sende en reminder inden vores arrangementer til jer. HUSK at skrive jeres fulde navn, så vi kan registrere det. TIDLIGERE ARRANGEMENTER: Banko den 8. november 2018 Som sædvanlig holdt vi banko i november. Vi var ca. 30 deltagere, der fik sig en festlig aften. Deltagerne havde hver en pakke med til ca. kr. 25, som blev brugt til sidegevinster. Kræfter til Kræft donerede gaver i form af vin, kaffe og chokolade samt juleblomster. Der var rigtig gang i spillelysten, og Birgit sørgede for, at alle fik en gave med hjem. side 5

6 Udbringning af juledekorationer og julegaver Ultimo november var vi ude med juledekorationer til kræftafdelingen på Kommunehospitalet samt brystscreeningscentrene i Århus og Horsens. Den 21. december var vi ude med julegaver til de patienter, der skulle være indlagt i julen på Kommunehospitalet og i Skejby, og de var glade for vores besøg. Gaven var en digtsamling af Erik Nielsen med titlen Der brænder en ild som fortærer. Det var sidste gang, at vi var på besøg i kræftafdelingen på Kommunehospitalet, idet de flytter ud på Skejby Sygehus den 1. marts Hæmatologisk afdeling på Amtssygehuset er flyttet til Skejby i efteråret 2018, så til næste jul skal vi kun på Skejby. side 6 Kræfter til Kræft ønsker alle et godt og lykkebringende nytår 2019

7 MEDLEMSTAL i Kræfter til Kræft Vi har i 2018 sagt farvel til 13 af vores medlemmer af forskellige årsager, men den hyppigste grund er manglende betaling af kontingent i 2 år (2017 og 2018). Bestyrelsen er enig om, at hvis der er udsendt 4 nyhedsbreve til medlemmer, som ikke har betalt kontingent, så bliver de slettet fra vores kartotek. Medlemmer bliver også slettet, hvis Nyhedsbrevet kommer retur to gange. Vi oplever desværre, at der er nogen, som ikke har tænkt på at melde flytning til vores forening og derfor kommer Nyhedsbrevet ikke frem. Bestyrelsen kunne byde velkommen til 3 nye medlemmer, ikke mange, men der er heller ikke gjort noget aktivt for at få flere nye medlemmer i Med indgangen til det nye år pr. 1/ er der 372 medlemmer. Bestyrelsen håber meget på, at alle betaler deres kontingent, som kun er på 100 kr., så vi kan fortsætte vores arbejde med at gøre forholdene bedre for kræftsyge og deres pårørende. Ud over at I kan indbetale jeres kontingent via banken på reg. Nr. 1551, kontonummer , kan I nu også bruge MobilePay Har du nogle familiemedlemmer, gode venner eller veninder, så tag dem med til et eller flere af vores arrangementer eller bare få dem meldt ind ved at ringe til en fra bestyrelsen, eller gå på og blive meldt ind. Kræfter til Kræft kan altid bruge nye medlemmer, og det gavner hver dag for kræftpatienterne. På forhånd tak! Birgitte side 7

8 TAK for modtagne gaver og tak for et godt samarbejde Bestyrelsen for KRÆFTER TIL KRÆFT siger mange tusinde tak til alle, der i år 2018 har støttet vores forening. Tak til alle vore medlemmer, der sammen med indbetaling af kontingent sendte os en pengegave i alt kr. Ligeledes tak til de medlemmer, som sendte opmuntrende breve med indlagte pengegaver. Bestyrelsen fik den overraskelse i 2018 at modtage et beløb på ,61 kr. fra et medlem, som er afgået ved døden. Mange tak fordi i som medlemmer også påskønner foreningen, når I ikke er her mere. En varm tak for et godt samarbejde til Hospice Søholm og Aarhus Universitetshospital. GODT NYTÅR til alle! Hvad blev der doneret i 2018? Vi har ikke doneret noget i Som alle ved, har der været udflytning til Aarhus Universitetshospital fra Aarhus Kommunehospital og Aarhus Amtssygehus for at blive samlet, og de sidste flytter med i Så vi glæder os til 2019 til at se, om der er noget spændende, som foreningen kan donere til. Igen i år blev der afleveret juledekorationer og julegaver til kræftafdelingerne, se side 6 Hospice Søholm fik også julegave fra foreningen - Det var genopladelige stearinlys. side 8

9 OBS OBS - HUSK KONTINGENT FOR 2019 KUN 100 kr. I dette Nyhedsbrev er indlagt et girokort til indbetaling af kontingent for det nye år. Der kan også indbetales via banken eller MobilePay, så der ikke skal betales gebyr til postvæsnet. Banken Regnr. 1551, Kontonr NYHED MobilePay Som vedtaget på generalforsamlingen i marts 2018 er kontingentet stadig kun 100 kroner, men et ekstra bidrag er naturligvis altid velkomment! Kontingentet på 100 kr. dækker kun medlemskab for en person. To personer kan naturligvis indbetale sammen, husk bare at anføre begge navne. Vi vil gerne pointere, at nye medlemmer, som er indmeldt i løbet af november og december 2018, ikke behøver at betale kontingent for indeværende år. side 9

10 De hyggelige sider Husarsteg (til 4 personer.) 1-1½ kg. nakkekam u/spæk 250 g.champignon (i skiver) 2 løg rasp 2 spsk.smør salt / peber/ timian 1 spsk. mel 2 dl. boullion 1 bæger creme fraiche. Kødet skæres i skiver men ikke helt igennem. Champignoner og løg svitses godt i smør på panden, tilsæt lidt rasp og smages til med salt, peber og timian. Fyldes fordeles mellem skiverne og holdes sammen med kødpinde eller syes sammen med garn. Stegen lægges i et ovnfast fad. Melet drysses jævnt henover kødet, og bouillonen hældes i bunden af fadet, som sættes i ovnen, der er forvarmet til 200 gr. C, i ca. 1 time og 45 min. Kartoflerne skrubbes godt og bages i ovnen den sidste time af stegetiden. Skyen smages til og jævnes bl.a. med lidt cremefraiche. Husarstegen skæres igennem, anrettes på et fad sammen med de bagte kartofler og skysovsen og resten af fraichen En pelsklædt dame kommer valsende ind i en blomsterbutik, går foran alle i den ellers lange kø. Her stiller hun sig foran disken og siger: Jeg vil gerne bestille noget! Ja, siger gartneren, det er fint frue - der står en kost ovre i hjørnet, og vi trænger til at få fejet gulvet! side 10

11 Rejer med frisk pasta, salat og ingefærdressing 500 g rejer 2-3 stk. citroner 1-2 spsk. frisk revet ingefær 1 dl. olie (f.eks. majsolie) salt og peber 500 g frisk pasta ½ iceberg salathoved 1 agurk Citronerne presses og saften blandes med revet ingefær, olien, salt og peber. Gå efter at du kan lide smagen, efter hvor meget ingefær man kan lide. Rejerne henstår i lagen i 1-2 timer. Skær iceberg og agurk i mindre stykker Pastaen koges og afdryppes (pastaen kan serveres varm eller kold afhængig af, hvad man ønsker) 1 stk. fad hvor pastaen lægges nederst. Salat og agurk lægges over, og det toppes med rejer og lagen. Serveres med frisk flute med lidt god pesto. På en bodega var man fuldstændig sikker på, at bartenderen var den stærkeste mand i miles omkreds. Derfor var man altid villig til et væddemål: Bartenderen skulle klemme en appelsin, indtil hele saften var klemt ud af den, og derefter give appelsinen til den anden, der havde væddet med ham. Enhver, der kunne klemme bare en dråbe mere ud af appelsinen, ville vinde kroner. Der var mange, der havde prøvet i tidens løb, både vægtløftere og boksere, men der var ingen der kunne gøre det. En dag kom der en lille spirrevip af en mand ind, der sagde med en tynd, pibende stemme: Jeg vil gerne prøve væddemålet. Efter at latteren havde lagt sig, tog bartenderen en appelsin og klemte den grundigt. Så gav han de tørre rester til den lille mand. Men tilskuernes latter vendte sig til stilhed, da manden lagde sin næve omkring appelsinen og klemte seks dråber ud af den. Under tilskuernes jubel betalte bartenderen de kroner og spurgte den lille mand: Hvad er dit arbejde? Er du skovhugger, vægtløfter eller hvad? Den lille mand svarede - Jeg arbejder for skattevæsenet. side 11

12 KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE Formand: Jonni de Linde Engdalsvej Brabrand Tlf Næstformand: Lis Sponholtz Søndergade Galten Tlf Sekretær: Kitty Mogensen Hybenhaven Lystrup Tlf Kasserer: Birgitte S. Lundberg Rosendalvej 27, Stavtrup 8260 Viby J Tlf Birgit Skou Ernstsen Rosendalvej 33, Stavtrup 8260 Viby J Tlf Inga Børsting Pedersen Espedalen Risskov Tlf Winnie Ebling Bugthusene 45B 8250 Egå Tlf Suppleanter:Karen M. Therkildsen, Helle Lübker, Bente Feifer info@ktkaarhus.dk Reg. nr Kontonr side 12 Nyhedsbrevet udkommer januar og august READAKTION OG LAYOUT Birgit Skou Ernstsen

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening NR. 96 Nyhedsbrev JANUAR 2018 Kommende arrangementer: Indkaldelse til Generalforsamling 22. marts Side 2 Foredrag med Leif Fabricius: Jysk Lune og Lune Jyder

Læs mere

KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE

KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE Formand: Birthe Risgaard Mortensen Saralystparken 14, 1 tv 8270 Højbjerg Tlf. 86 15 88 08 Næstformand: Jonni de Linde Engdalsvej 105 8220 Brabrand Tlf. 86 15 35 21 Kasserer:

Læs mere

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening NR. 99 Nyhedsbrev AUGUST 2019 Kommende arrangementer: Foredrag: Diætist Lars Rasmussen fra Nutrica og Medicinsk Cannabis ved apoteker Ulrik Hjelme Side 2 Gospel

Læs mere

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening NR. 90 Nyhedsbrev JANUAR 2015 Kommende arrangementer: NYT Besøg på Hospice Søholm - Skynd dig at tilmelde dig Side 2 Generalforsamling i KtK Side 3 Besøg i Væksthuset

Læs mere

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening NR. 88 Nyhedsbrev JANUAR 2014 Kommende arrangementer: Indkaldelse til Ordinær Generalforsamling Side 2 Foredrag: Livskvalitet i kirken og på kroen Side 3 Afholdte

Læs mere

KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE

KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE Formand: Jonni de Linde Engdalsvej 105 8220 Brabrand Tlf. 86 15 35 21 Næstformand: Lis Sponholtz Søndergade 22 8464 Galten Tlf. 86 94 72 20 Sekretær: Kitty Mogensen Nørrevangen

Læs mere

KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE

KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE Formand: Jonni de Linde Engdalsvej 105 8220 Brabrand Tlf. 86 15 35 21 Næstformand: Lis Sponholtz Søndergade 22 8464 Galten Tlf. 86 94 72 20 Sekretær: Kitty Mogensen Nørrevangen

Læs mere

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening NR. 95 Nyhedsbrev AUGUST 2017 Kommende arrangementer: Foredrag - Hvad griner vi ad ved Nikolaj Feifer Side 2 JULE BANKO 9. NOVEMBER Side 3 Afholdte arrangementer:

Læs mere

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening NR. 85 Nyhedsbrev AUGUST 2012 Kommende arrangementer Side 2 Hvorfor kede sig i ihjel, når man kan dø af grin sammen med andre. Side 2 Jule Bankospil Side 3 Donation

Læs mere

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening NR. 91 Nyhedsbrev AUGUST 2015 Kommende arrangementer: Foredrag: SORT HUMOR Side 2 Julebanko Torsdag den 12. november Side 3 Afholdte arrangementer: Referat fra

Læs mere

KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE

KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE Formand: Birthe Risgaard Mortensen Saralystparken 14, 1 tv 8270 Højbjerg Tlf. 86 15 88 08 Næstformand: Lis Sponholtz Søndergade 22 8464 Galten Tlf. 86 94 72 20 Sekretær:

Læs mere

KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE

KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE Formand: Birthe Risgaard Mortensen Saralystparken 14, 1 tv 8270 Højbjerg Tlf. 86 15 88 08 Næstformand: Jonni de Linde Engdalsvej 105 8220 Brabrand Tlf. 86 15 35 21 Kasserer:

Læs mere

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening NR. 87 Nyhedsbrev AUGUST 2013 Kommende arrangementer: Besøg på Kemoafsnittet Side 2 Send din E-mail til info@ktkaarhus.dk Side 2 Julebanko Side 3 Afholdte arrangementer:

Læs mere

Opskrifter. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 51. mesterslagterens

Opskrifter. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 51. mesterslagterens KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 600 g hakket oksekød 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon

Læs mere

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekotelet Broccoli og Espressostegt Spaghetti med stegte løgtærte med

Læs mere

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge UGe 42-43 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksefars 1 kilo tykkamsteg 800 gram kalkungyros 4 stk. store jægerfugle 1 stk citron 1 stk rødløg 9 stk alm løg

Læs mere

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening NR. 93 Nyhedsbrev AUGUST 2016 Kommende arrangementer: Morsomt foredrag med luksusvagabonden 13. sep. Side 2 Julebanko 8. november kl. 17.00 Side 3 Afholdte arrangementer:

Læs mere

Kold farsbrød med groft brød

Kold farsbrød med groft brød Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærerens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lame kotelet Farsbrød med Skaldyrs wok Blomkålsgratin Orange stegt med

Læs mere

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening NR. 81 Nyhedsbrev MAJ 2011 Kommende arrangementer Side 2 Foredrag med Lis Rytter et godt liv Side 2 Besøg på Museum Ovartici Side 3 Julebanko Side 4 280 dør

Læs mere

OPSKRIFTER STEGT FLÆSK MED PERSILLESOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 27 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER STEGT FLÆSK MED PERSILLESOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 27 MESTERSLAGTERENS STEGT FLÆSK MED PERSILLESOVS 1 kg flæsk i skiver Persillesovs: 2 spsk. smør 2 spsk. hvedemel 5 dl mælk 1/2 øko citron, saft og skal herfra 2 håndfulde persille, finthakket Salt Sort peber, friskkværnet

Læs mere

Ingredienserne til farsen røres sammen, formes til frikadeller og steges på panden

Ingredienserne til farsen røres sammen, formes til frikadeller og steges på panden Frikadeller med flødetomatsauce og pasta 600 g hakket skinkekød 1 æg 1 dl hvedemel 1 dl skummetmælk 3 fed hvidløg 3 spsk. frisk oregano 3 spsk. frisk basilikum 1 tsk. salt ½ tsk. peber 150 g mozzarella

Læs mere

Opskrifter. Farspandekage og smørdampede grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 41. mesterslagterens

Opskrifter. Farspandekage og smørdampede grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 41. mesterslagterens Farspandekage og smørdampede grøntsager 600 g hakket kalv og skinke 2 spsk. hvedemel 1½ spsk. fintrevet zittauerløg 1½ tsk. groft salt Friskkværnet peber 1 æg eller 2 æggehvider 2 dl mælk 50 g smør Smørdampede

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. pasta Rugbrød med kartoffel- og ramsløgsmayo

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. pasta Rugbrød med kartoffel- og ramsløgsmayo Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Fyldt Små frikadeller Vegetar-lasagne Dampet Karbonader kyllingebryst

Læs mere

Opskrifter. i karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45. mesterslagterens

Opskrifter. i karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45. mesterslagterens Boller i karry 600 g hakket kalv- og skinkekød 1½ tsk. salt ½ tsk. peber 1 æg 1 løg ½-1 dl hvedemel 1-1½ dl mælk fx minimælk Karrysauce 1 løg 30 g smør/margarine 1-2 tsk. karry 3 spsk. mel 4 dl bouillon

Læs mere

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce Fisk med stærk sauce -4 5-600 g. friskfanget eller tørret fisk (anykind) Olivenolie til stegning 2 tsk. carry 2 tsk. cayenne- chillipeber 4 fed hvidløg 1 ds. koncentreret tomatpure Evt. soyasauce 5 dl.

Læs mere

OPSKRIFTER ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 38 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 38 MESTERSLAGTERENS ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD 600 g hakket kalv og flæsk 2 æg 2 løg 3 dl mælk 30 g hvedemel 1 dl rasp Friskkværnet peber Kartoffelsalat 800 g små kartofler 1 dl hakket bredbladet persille 1 tsk. citronsaft

Læs mere

OPSKRIFTER SALTIMBOCCAFARS MED PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 47 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER SALTIMBOCCAFARS MED PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 47 MESTERSLAGTERENS SALTIMBOCCAFARS MED PASTA 600 g hakket skinkekød 2 skiver røget skinke uden fedtkant 3 spsk. ost, f.eks. emmentaler 4 blade frisk salvie eller ½ tsk tørret 2 spsk. mel 10 g smør 1½ dl bouillon ¾ dl fløde

Læs mere

Opskrifter. Sommerfrikadeller. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31. mesterslagterens

Opskrifter. Sommerfrikadeller. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31. mesterslagterens Sommerfrikadeller 600 g hakket skinkekød 1 tsk salt ¼ tsk. peber 1 æg 1 lille løg 2 dl mælk eller vand 1 dl hvedemel 2 spsk. purløg 2 spsk. dild ¼- ½ rød peberfrugt 1 fed hvidløg evt. lidt Tabascosauce

Læs mere

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening NR. 92 Nyhedsbrev JANUAR 2016 Kommende arrangementer: Indkaldelse til Ordinær Generalforsamling 15. marts Side 2 Tur til Moesgaard Museum 24. maj Side 3 Afholdte

Læs mere

Opskrifter. Oksegryde. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 18. mesterslagterens

Opskrifter. Oksegryde. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 18. mesterslagterens Oksegryde med bacon 600 g oksekød i tern 300 g bacon 200 g løg 250 g champignons Salt Peber 1tsk. paprika 1dl tomatpuré 2 dl piskefløde 50 g smør Skær bacon, løg, champignon i tern. Sauter bacon af i gryden

Læs mere

Kulturarrangementer September, Oktober, November og December 2014

Kulturarrangementer September, Oktober, November og December 2014 Side 12 Sindklubben: Fælleskab og store oplevelser. Sind klubben Nygade 2-4 7400 Herning T: 97220172 Vigtige meddelelser: Tilmeldinger/ Du er først tilmeldt et betaling: arrangement når du har betalt!

Læs mere

OPSKRIFTER BOLLER I KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 03 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER BOLLER I KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 03 MESTERSLAGTERENS BOLLER I KARRY 600 g hakket skinkekød 1½ tsk. salt ½ tsk. peber 1 æg 1 løg ½-1 dl hvedemel 1-1½ dl mælk fx minimælk Karrysauce 1 løg 30 g smør/margarine 1-2 tsk karry 3 spsk mel 4 dl bouillon 1 syrligt

Læs mere

OPSKRIFTER GULLASCH. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER GULLASCH. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45 MESTERSLAGTERENS GULLASCH 500 g gullash i tern 2 store løg 4 store gulerødder 1/4 knoldselleri 25 g smør Ca. 5 dl oksebouillon 1 lille dåse koncentreret tomatpure 3-4 soltørrede tomater (IKKE i olie!!) salt, friskkværnet

Læs mere

Menu. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum.

Menu. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum. Menu Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Opskrift

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Hakkebøf Torskeruller Stegte ris med Medister med Ribbensteg med ramsløg

Læs mere

Ry Roklub. Mad, krop og motion kurset Vinter 2006/2007 Opskrifter som er energiberegnet af diætist Eva Myrup

Ry Roklub. Mad, krop og motion kurset Vinter 2006/2007 Opskrifter som er energiberegnet af diætist Eva Myrup Torsk med banan i fad 750 g torskefilet/sejfilet ¼ liter fløde 5 stk. bananer 100 g mangochutney (stærk) Salt og karry 25 g mandelflager Læg torsken i et smurt ildfast fad. Halver bananerne og kom dem

Læs mere

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rosenkålspesto. og kartofler råkost. jordskokker og

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rosenkålspesto. og kartofler råkost. jordskokker og Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakkeforslag med rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Deller fra Vinter suppe Hakkebøf med Dampet Orangemarineret ovnen med med super søde sure løg sejfilet med

Læs mere

GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS

GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS 600 g hakket oksekød 1 hakket løg 2 fed hvidløg, finthakket 1 bdt. persille 1 æg GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS Tomatsovs: 2 ds. flåede hakkede tomater 1 løg 1 fed knust hvidløg 1 dl tomatpuré

Læs mere

Madplan Juni 1. Madværkstedets. Bagte søde kartofler med helstegt citronkylling. Pizzabøf med pasta og græsk salat

Madplan Juni 1. Madværkstedets. Bagte søde kartofler med helstegt citronkylling. Pizzabøf med pasta og græsk salat Madværkstedets Juni 1 Pizzabøf med pasta og græsk salat Bagte søde kartofler med helstegt citronkylling Kokospande med appelsinmarinerede svinekoteletter Juni 1 Dag 1 Pizzabøf med pasta og græsk salat

Læs mere

Indholdsfortegnelse:

Indholdsfortegnelse: Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og

Læs mere

OPSKRIFTER ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 46 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 46 MESTERSLAGTERENS ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI 600 g hakket oksekød 1 stort bundt persille 2 løg 2 gulerødder 2 stilke bladselleri eller et stykke Knoldselleri 3-4 fed hvidløg 2 spsk. olivenolie 3 dl vin (rød eller hvid)

Læs mere

Opskrifter. Frikadeller med havregryn. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 35. mesterslagterens

Opskrifter. Frikadeller med havregryn. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 35. mesterslagterens Frikadeller med havregryn 600 g hakket skinkekød 1 lille revet/ finthakket løg 2 æg 1-2 dl havregryn Salt - peber Ca. 1 1/2 dl mælk eller lidt mindre vand olie, med en klat smør, til stegning Rør hakket

Læs mere

ABRIKOSGLASEREDE OKSEKØDBOLLER

ABRIKOSGLASEREDE OKSEKØDBOLLER 600 g hakket oksekød 2 æg 1 dl. cornflakes 1 løg 2 tsk. dijonsennep ½ dl barbecuesovs 1 dl abrikosmarmelade Forvarm ovnen til 175 grader C alm. ovn. ABRIKOSGLASEREDE OKSEKØDBOLLER Bland kød, æg, cornflakes,

Læs mere

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 34 FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 34 FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD Pandekager 250 g hvedemel 2 dl mælk 3 dl vand 2 æg 1 tsk. olivenolie Pandekager Mel, mælk og vand piskes grundigt. Æggene tilsættes et efter et. Stilles på køl i 30 minutter,

Læs mere

Opskrifter. Farsrulle med fyld. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 26. mesterslagterens

Opskrifter. Farsrulle med fyld. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 26. mesterslagterens Farsrulle med fyld og kartoffelgratin 600 g hakket kalv og skinke 3 skiver franskbrød uden skorpe 2 dl mælk 1 æg 1 tsk. groft salt Friskkværnet peber 1 tsk. tørret oregano Udblød franskbrødsskiverne i

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra

Læs mere

OPSKRIFTER FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36 MESTERSLAGTERENS FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST 600 g hakket kalv og flæsk 2 spsk. hvedemel 2 spsk. havregryn, finvalset 1 ½ dl mælk 1 æggehvide 1 æg 1 løg, alternativt rødløg 1 fed hvidløg 1 tsk. timian, tørret

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

OPSKRIFTER SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 22 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 22 MESTERSLAGTERENS SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY 600 g hakket oksekød 1 spsk. karry 2 spsk. olie 1 løg 1 fed hvidløg 10 g frisk ingefær 1 tsk. spidskommen 2 dl. vand 1 spidskål 500 g spinat Salt og peber Svits kød og karry

Læs mere

Uge 7. Indkøb. Basis. Rema1000. Rodfrugtlasagne Nakkekam med citron og bagte kartofler Alt i en gryde

Uge 7. Indkøb. Basis. Rema1000. Rodfrugtlasagne Nakkekam med citron og bagte kartofler Alt i en gryde Denne uge består madplanen af: Uge 7 Rodfrugtlasagne Nakkekam med citron og bagte kartofler Alt i en gryde Rødspættefilet Helstegt kylling i ovn Risotto med kylling og ærter Kinesiske kyllingewraps Indkøb

Læs mere

OPSKRIFTER PIROGGER MED KRYDRET SVINEKØD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 30 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER PIROGGER MED KRYDRET SVINEKØD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 30 MESTERSLAGTERENS PIROGGER MED KRYDRET SVINEKØD 600 g hakket svinekød 2 spsk. olivenolie 8 soltørrede tomater, hakket 2 fed hvidløg, hakket 1 spsk. friskhakket basilikum Salt og friskkværnet peber 4 tomater 1 æg 50 g gær

Læs mere

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Carne hvidløgsbrød. Karbonader Fisk pakket i. ris. BBQ Rissalat med grøntsager

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Carne hvidløgsbrød. Karbonader Fisk pakket i. ris. BBQ Rissalat med grøntsager Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakkeforslag med rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Tomat suppe Chili con Rodfrugtratatouille Karbonader Fisk pakket i med Carne med spidskål parmaskinke hvidløgsbrød

Læs mere

19. januar 2017 Middelfart Nostalgi v/kurt Reerslev

19. januar 2017 Middelfart Nostalgi v/kurt Reerslev 19. januar 2017 Middelfart Nostalgi v/kurt Reerslev Menu Klassisk Rejecocktal Den Gyldne Gryde Frituestegt Camenbert Klassisk rejecocktail DET SKAL DU BRUGE! ( 4 pers.) Dressing: 0.5 dl hakkede syltede

Læs mere

KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE

KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE Formand: Jonni de Linde Engdalsvej 105 8220 Brabrand Tlf. 86 15 35 21 Næstformand: Lis Sponholtz Søndergade 22 8464 Galten Tlf. 86 94 72 20 Sekretær: Kitty Mogensen Ørnebakken

Læs mere

Julefrokost Næsten som vi plejer

Julefrokost Næsten som vi plejer Julefrokost Næsten som vi plejer Jule sild: 8 løg, i skiver Pynt 3 tomater og 1 bd. persille Jule sild med karry salat Sildene skæres i passende størrelse og anrettes i små glasskåle, oven på ligges løgringe

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39 Uge 38-39 Indkøbsliste Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksekød 650 gram oksekødsgyros 8 stk. fadkoteletter 800 gram kyllingestrimler 2 glas champignon (evt. 500 g friske) 7 fed hvidløg

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45 UGe 44-45 Indkøbsliste for at se mere. Ugepakken inderholder kødet 600 g hakket oksekød 700 g kalvemedister 600 g oksekød i tern 4 stk kalveschnitzler 8 kyllingespyd Øvrige indkøb: 1 pk bacon i tern 9

Læs mere

GENERALFORSAMLING. De bedste hilsner og på gensyn. Merete Behrndt Stoltz Formand for Garderhøjfortets venner Telefon 26164576 kbhloppe@post.tele.

GENERALFORSAMLING. De bedste hilsner og på gensyn. Merete Behrndt Stoltz Formand for Garderhøjfortets venner Telefon 26164576 kbhloppe@post.tele. GENERALFORSAMLING Tiden for årets generalforsamling nærmer sig og på grund af Påsken og andre helligdage, bliver Generalforsamlingen afholdt sent i år. Vi har valgt søndag den 19. april. Jeg skal opfordre

Læs mere

8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank

8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank 8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank Af Lene Hansson Foto: Andreas Beck og Camilla Rønde, oktober 2012

Læs mere

Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift)

Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift) Morten Staal Eriksen er vores hus- og demonstrationskok Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift) Opskrift til 4-6 personer 1 Bornholmerhane 2 spsk.tandoori krydderimix

Læs mere

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening NR. 82 Nyhedsbrev SEPTEMBER 2011 Kommende arrangementer Side 2 Foredrag med Lis Rytter et godt liv Side 2 Besøg på Museum Ovartaci Side 3 Julebanko Side 4 Vi

Læs mere

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod

Læs mere

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening

Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening Kræfter til Kræft Patient og Støtteforening NR. 97 Nyhedsbrev AUGUST 2018 Kommende arrangementer: Kommende EVENT for alle Side 2 Banko det årlige bankospil torsdag den 8. november Side 3 Afholdte arrangementer:

Læs mere

OPSKRIFTER MILLIONBØF MED KARTOFLER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 11 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER MILLIONBØF MED KARTOFLER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 11 MESTERSLAGTERENS MILLIONBØF MED KARTOFLER 600 g hakket oksekød 1 stort løg 1 lille dåse tomatpuré 3 spsk. mel Smør/margarine til stegning Salt og peber Vand Kulør Tilbehør Kartofler Pil og hak løget fint. Smelt og brun

Læs mere

OPSKRIFTSHÆFTE. 10 sunde opskrifter til inspiration

OPSKRIFTSHÆFTE. 10 sunde opskrifter til inspiration OPSKRIFTSHÆFTE 10 sunde opskrifter til inspiration Fiskesuppe m. laks og rejer Ingredienser 1 løg 4 mellemstore gulerødder 1 fennikel 3 porrer 1spsk olivenolie 1½l grønsagsbouillon 1tsk gurkemeje salt

Læs mere

Kokkelærerens Madplan

Kokkelærerens Madplan Kokkelærerens Madplan Aftensmad Madpakke- Små forslag hvordan vi kan bruge vores rester Kålsalat med resten af farsbrødet og ris Salat med croutoner og omelet blomkål Pastasalt med skaldyr Mandag Tirsdag

Læs mere

OPSKRIFTER FORLOREN HARE MED VILDT SAUCE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 48 MESTERSLAGTERENS. Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time.

OPSKRIFTER FORLOREN HARE MED VILDT SAUCE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 48 MESTERSLAGTERENS. Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time. FORLOREN HARE MED VILDT SAUCE 1 stk. forloren hare 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time. Sovs: Hæld

Læs mere

Madplan okt. 1. Madværkstedets. Hokkaidosuppe med sprødt, surt og grønt. Karbonader med stuvede grøntsager og kartofler

Madplan okt. 1. Madværkstedets. Hokkaidosuppe med sprødt, surt og grønt. Karbonader med stuvede grøntsager og kartofler Madværkstedets okt. 1 Karbonader med stuvede grøntsager og kartofler Hokkaidosuppe med sprødt, surt og grønt Kyllingebutterfly med båndpastasalat okt. 1 Dag 1 Karbonader med stuvede grøntsager og kartofler

Læs mere

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps 26. april 2015 Indhold 1 Flødekartofler 3 2 Spinattærte 4 3 Fennikeltærte 5 4 Frikadeller 6 5 Pastasalat 7 6 Rødkålssalat 8 7 Klassisk Rødkålssalat 9 8 Hummus

Læs mere

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. kartofler og stegte. mormorsalat asparges Rester fra weekenden.

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. kartofler og stegte. mormorsalat asparges Rester fra weekenden. Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Hele Pasta med squashsuppe Rødbedehakkebøffer rødspætter pølser og grønt

Læs mere

OKSEKØD (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER)

OKSEKØD (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) OKSEKØD KRYDRET OKSEKØDSPIE SVENSK FARSBRØD AMERIKANSK FARSBRØD UNGARSK RISFAD OKSEKØD I FAD VINTERGRYDE BØFGRYDE M/ GRØNSAGER UNGARSK PAPRIKAGRYDE STRIMLEBØF ALM. GULLASCH

Læs mere

Sprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton

Sprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton Mikkel Marschall er kok på Restaurant Herman Sprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton 4 Bornholmerhane bryster 1 stk. romaine salat 2 stk. hjertesalat 2 skalotteløg 1 dl mayonnaise

Læs mere

Oksekødsgryde. Det skal du bruge (4 pers.) Sådan gør du. Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013

Oksekødsgryde. Det skal du bruge (4 pers.) Sådan gør du. Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 nøglehuls retter 1 Oksekødsgryde Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Oksekødsgryde Det skal du bruge (4 pers.) 400 g SMAGFULD hakket oksekød 3-7% 1 spsk. olie 1 stort skrællet groft hakket løg (ca. 90 g)

Læs mere

BURGER MED FRITTER. 1 Portion

BURGER MED FRITTER. 1 Portion DRENGERØVSMAD BURGER MED FRITTER 1 Portion Ingredienser 1 bagekartoffel (125 g) 1 tsk. olie (5g) 100 g hakket oksekød Salt, peber 1 skive ost 30+ 1 stor fuldkornsburgerbolle Sennep Ketchup 2 sprøde salat

Læs mere

OPSKRIFTER FORLOREN HARE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 37 MESTERSLAGTERENS. Rør det hakkede svinekød med de andre ingredienser.

OPSKRIFTER FORLOREN HARE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 37 MESTERSLAGTERENS. Rør det hakkede svinekød med de andre ingredienser. FORLOREN HARE 600 g hakket kalv og flæsk 2 æg 1 dl hvedemel 1½-2 løg, fint hakkede salt, peber og timian Spsk. ribsgelé Væden fra fadet fra den forlorne hare 1 spsk. majsstivelse salt/peber Lidt sovsekulør

Læs mere

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 16 opskrifter i alt. Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 16 opskrifter i alt. Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b. Foto: Claus Bech Guide Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 8 36 sider Alle i sund og slank version 16 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund: Skøn varm

Læs mere

Opskrifter. Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 29. mesterslagterens

Opskrifter. Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 29. mesterslagterens Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney 600 g hakket oksekød 2 løg 1 bundt bredbladet persille 1 tsk. salt Peber 8 små træspyd 800 g nye kartofler Rabarberchutney ½ kg rabarber 4 bananskalotteløg

Læs mere

Vise-Vers-Nyt. Afs.: VV-Roskilde, Stenlandsvej 16, 4000 Roskilde

Vise-Vers-Nyt. Afs.: VV-Roskilde, Stenlandsvej 16, 4000 Roskilde Medl.nr. IDNr / Par Nr «Navn» «Kontat» «Gade og nr#» «Postnr#» «BY» Afs.: VV-Roskilde, Stenlandsvej 16, 4000 Roskilde Til kalenderen: 07.02.16 kl. 14-16:30 Besøg af Visens Venner i Køge i bibliotekssalen

Læs mere

Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare. 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør

Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare. 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Kulør Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time. Sovs: Hæld sødmælk i en

Læs mere

Eriks Mad og Musik 29. september 2009 Europa rundt 3. og sidste del

Eriks Mad og Musik 29. september 2009 Europa rundt 3. og sidste del Eriks Mad og Musik 9. september 009 Europa rundt. og sidste del. del af den kulinariske Europarejse i juliprogrammet. del af den kulinariske Europarejse i augustprogrammet . og sidste del af den kulinariske

Læs mere

OPSKRIFTER OKSEKØDSTÆRTE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 39 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER OKSEKØDSTÆRTE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 39 MESTERSLAGTERENS OKSEKØDSTÆRTE 600 g oksekød 1-2 løg, i skiver 1-2 peberfrugter 1 lille ds. koncentreret tomatpuré 1 dl. vand salt, peber, merian 2 fed hvidløg 5 pl. Butterdej ca. 5 tomater 100-150 g reven ost. Svits løgene

Læs mere

OPSKRIFTER FARSBRØD MED ASPARGES, PASTA OG MANDEL. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 16 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER FARSBRØD MED ASPARGES, PASTA OG MANDEL. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 16 MESTERSLAGTERENS FARSBRØD MED ASPARGES, PASTA OG MANDEL 1 farsbrød 300 g pasta, gerne penne 500 g friske grønne asparges 100 g parmesan, friskrevet ½ dl olie 2 spsk. hvidvinseddike Piri piri chili, eller almindelig chilipulver

Læs mere

Opskrifter. Ovnbagte kåldolmer med skinkekød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 39. mesterslagterens

Opskrifter. Ovnbagte kåldolmer med skinkekød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 39. mesterslagterens Ovnbagte kåldolmer med skinkekød 600 g hakket skinkekød 200 g finthakkede champignoner 25 g smør 2 spsk. hvedemel 1 finthakket løg 100 g hytteost 1 tsk. groft salt 8 hvidkålsblade 1 liter vand 1 tsk groft

Læs mere

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 10 HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 10 HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG Bløde løg 10 g smør 4 zittauerløg i halve, tynde ringe (ca. 300 g) ½ tsk. groft salt 3 dl vand Hakkebøffer 15 g smør 600 g hakket oksekød ¼ tsk. groft salt friskkværnet peber

Læs mere

OPSKRIFTER SPAGHETTI MED KØDSOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 13 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER SPAGHETTI MED KØDSOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 13 MESTERSLAGTERENS SPAGHETTI MED KØDSOVS 600 g hakket oksekød 2 spsk. olivenolie 50 g god røget bacon 3 kviste frisk timian (eller 1 1/2 tsk. tørret) 2 fed hvidløg, finthakket 2 løg, finthakket 2 glas rødvin 100 g finthakkede

Læs mere

KØD / GRØNSAGS SUPPER

KØD / GRØNSAGS SUPPER KØD / GRØNSAGS SUPPER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) FRANSK LAMMESUPPE KINESISK KYLLINGSUPPE SPINAT SUPPE CHAMPIGNON SUPPE LØGSUPPE ASPARGSSUPPE BLOMKÅLS SUPPE JULIENNESUPPE KARTOFFELSUPPE TOMATSUPPE

Læs mere

VILDMOSEKARTOFFELFESTIVAL 14. OKTOBER 2017

VILDMOSEKARTOFFELFESTIVAL 14. OKTOBER 2017 Menu Forret Kartoffel/løg suppe m/drys af chorizo og persille + flûte Hovedret Krydderkam Knuste kartofler med estragon Røde kartofler i urtemayonnaise Nye kartofler i urtepuré med rug knas Coleslaw med

Læs mere

Hillerødmesterskaber i madkundskab

Hillerødmesterskaber i madkundskab Hillerødmesterskaber i madkundskab Opskriftshæfte Kreativitet og konkurrence i samarbejde med Kokkeskolen Nordsjælland 1 Kyllingefrikadeller 300g hakket kylling/kalkun 1 tsk. salt ½ tsk. peber ½ løg. revet

Læs mere

Ved kick-off på Fiskedysten på Gaarden den 25. februar Opskrifter til 4 kuverter. v/kok Jens-Peter Jørgensen

Ved kick-off på Fiskedysten på Gaarden den 25. februar Opskrifter til 4 kuverter. v/kok Jens-Peter Jørgensen Ved kick-off på Fiskedysten på Gaarden den 25. februar 2017. Opskrifter til 4 kuverter. v/kok Jens-Peter Jørgensen Frisk stenbiderrogn på smørristet rugbrød, med Cremefraiche og rødløg. (8 stk. små startere)

Læs mere

KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE

KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE KRÆFTER TIL KRÆFT ADRESSELISTE Formand: Birthe Risgaard Mortensen Åboulevarden 94 8000 Århus C Tlf. 86 12 43 43 Næstformand: Birgit Skou Ernstsen Rosendalvej 33, Stavtrup 8260 Viby J Tlf. 87 380 460 Sekretær:

Læs mere

Opskrifter MED BLØDE LØG. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 50. mesterslagterens

Opskrifter MED BLØDE LØG. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 50. mesterslagterens DANSK HAKKEBØF MED BLØDE LØG 600 g hakket oksekød 4 løg skåret i tynde skiver 75 g smør/margarine 4 spsk mel 6 dl bouillon eller kartoffelvand Kulør Kogte kartofler og surt som asier, rødbeder, agurkesalat

Læs mere

OPSKRIFTER KØDBOLLER MED TOMATSAUCE (WEEKENDRET) Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 20 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER KØDBOLLER MED TOMATSAUCE (WEEKENDRET) Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 20 MESTERSLAGTERENS KØDBOLLER MED TOMATSAUCE (WEEKENDRET) Tomatsauce 2 x 400 g dåsetomater af god kvalitet 1 fed hvidløg 2 spsk. olivenolie 1 frisk chili (eller 1 tsk. chilipulver) 2 tsk. tørret oregano 1 spsk. rødvinseddike

Læs mere

Kyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki

Kyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki Kyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki Mandag d. 20 1,250 kg kyllingefilet 100 g fedtstof 2½ agurk 1 tsk. salt 5 fed hvidløg 5 dl creme fraiche 2 spsk. olie Kartofler Kylling: 1. Krydder kyllingefileterne

Læs mere

Mad og mænd. Tre opskrifter til lommen

Mad og mænd. Tre opskrifter til lommen Mad og mænd Tre opskrifter til lommen Find flere opskrifter! NØGLEHULSMÆRKET OPSKRIFT Ristet laks med revet parmesan og rå blomkål ARBEJDSTID: 30 MIN. TILBEREDNINGSTID: 45 MIN. ANTAL: 4 PERS. DET SKAL

Læs mere

Mad og mænd. Tre opskrifter til lommen

Mad og mænd. Tre opskrifter til lommen Mad og mænd Tre opskrifter til lommen Find flere opskrifter! Nøglehulsmærket opskrift Ristet laks med revet parmesan og rå blomkål Arbejdstid: 30 min. Tilberedningstid: 45 min. Antal: 4 pers. Det skal

Læs mere