Sunde alternativer til fødselsdagsuddeling.

Transkript

1 Sunde alternativer til fødselsdagsuddeling. Når man har fødselsdag skal man fejres med maner, og man skal selvfølgelig have lov til at dele noget ud til sine stuekammerater. Det handler om at opleve glæden ved at give, og for modtagerne at få en lille ting og sige tak. Det behøver ikke at være noget stort og krævende. En lille simpel ting er ganske godt, og falder ofte i god jord hos alle børnene. Vi har lavet en lille rækker forslag med sunde alternativer som inspiration. Man skal ikke holde sig til forslagene, men man skal i sine overvejelser huske på vores kostpolitik. Alt hvad man kommer med som børnene skal dele ud til fødselsdage skal være serveringsklart.

2 Frugt og grønsagsspyd. Skær forskellige frugter eller grønsager i mindre stykker og sæt dem på grillspyd af træ. Det ser flottest ud, hvis du bruger frugt eller grønsager med forskellige farver. Hvis du laver spyddene i god tid og med frugt, kan du dryppe dem med lidt juice - så bliver frugten ikke brun.

3 Funky frugtshake (10 børn) Du skal bruge 400 g frossen frugt -fås i de fleste supermarkeder Saft fra 12 appelsiner eller 12 dl appelsinjuice 1 banan isterninger Sådan gør du Appelsinerne presses. Den frosne frugt, bananen og appelsinsaft kommes i blenderen og blendes. Smag på drikken og find ud af, om der skal mere i af ingredienserne - frugter smager jo ikke altid helt af det samme. Selve shaken skal være lavet hjemmefra, men man kan evt. have isterninger med som kan puttes i ved servering.

4 Boller Boller kan varieres i det uendelige med kanel, rosiner, nødder, gulerødder, solsikkekerner osv. Bollerne kan evt. lægges på bagepladen som en bolle-kone/mand eller slange.

5 Nissevitaminer En slik -pose eller festligt papkrus med forskelligt tørret frugt, nødder, druer m.m.

6 Pizza snegle (16 stk.) Dej: 10 g gær 1,25 dl lunkent vand ½ tsk. groft salt 1 spsk. vindruekerneolie 200 g pizzamel Fyld: 1 dåse koncentreret tomatpure 1 knust fed hvidløg 1 tsk. tørret oregano ½ tsk. groft salt friskkværnet peber 200 g Mozarella Fremgangsmåde Dej: Rør gæren ud i vand, tilsæt de øvrige ingredienser. Ælt dejen godt lad hæve ca.40 min. Fyld: bland ingredienserne. Rul dejen ud til en firkant på ca. 35 x 35 cm. Smør tomatblandingen og drys ca. 150 g ost ovenpå. Rul dejen som roulade og skær 16 skiver. Læg sneglene på bagepapir og tryk dem let. Drys evt. resten af osten over. Efterhæves i ca. 30 min. Bages ved 200 grader i ca. 15 min.

7 Pølsehorn (20 stk.) Ingredienser 6 dl lunken vand 50 g gær 2 tsk. salt 200 g grahamsmel 1 spsk. rapsolie ca. 750 g hvedemel 10 Kyllingepølser Fremgangsmåde Opløs gæren i vandet. Tilsæt de øvrige ingredienser og hold lidt mel tilbage. Rør dejen sammen. Ælt dejen godt med resten af melet og lad den hæve tildækket 1/2-1 time. Slå dejen ned, ælt den godt igennem og del den i ca. 20 stk. Skær pølserne i 2 lige store stykker eller brug mini- eller brunchpølser. Sno dejstykkerne rundt om pølserne eller form dejstykkerne til boller rundt om pølsestykkerne. Efterhæves i ca. 30 min. Pensles evt. med sammenpisket æg. Bag dem midt i ovnen ved 220 grader i min.

8 Frugt chips Snack til 4 5 syrlige æbler (ca. 500 g) 5 faste, modne pærer (ca. 500 g) 2 spsk friskpresset citronsaft Tørretid: Ca. 6-8 timer ved 75 - gerne varmluft. Skræl æbler og pærer og fjern kernehusene med en kernehusudstikker. Skær frugten i ca. ¾ cm tykke skiver. Læg dem i vand med citronsaft, efterhånden som de er klar. Læg frugtskiverne tæt, men ikke overlappende, på bageplader med rene viskestykker. Stil pladerne i ovnen og tør frugten, stadig på viskestykkerne, indtil frugtringene er gummiagtige. Lad dem eftertørre i ovnen, mens den bliver kold. Tips: I stedet for æbler og pærer kan man anvende blommer og nektariner. Æble- og pæreringe kan opbevares køligt og tørt i kagedåser med tætsluttende låg - i ca. 1 uge.

9 Uddeling Alle børn glæder sig over at kunne dele noget ud, og ofte er det selv uddelingen der er vigtigere end hvad der bliver delt ud. Derfor kan en gulerod eller en pak rosiner eller noget andet småt være en god ide. Børnene glæder sig over at dele ud, og modtagerne glæder sig over at det er noget de kan lide.