viden vækst balance 7 OPSKRIFTER med kødsovs opskrifter med kødsovs 1/13
|
|
- Augusta Møller
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 viden vækst balance 7 OPSKRIFTER med kødsovs 1/13
2 HALVE BAGTE KARTOFLER med kødsovs af SvinekøD 4 personer 1 løg 1 gulerod 200 g hakket svinekød, ca. 10 % 2. pil og hak løget. 3. Skyl guleroden. 4. Skræl guleroden og riv den. 5. Skyl bladselleri-stilken grundigt, og skær den hvide del fra. 6. Skær bladselleri-stilken i strimler, og skær dem i små tern. 7. Hæld olien i en gryde, og varm den op ved middelvarme. 8. kom løg, gulerod og bladselleri i gryden. 9. kom svinekødet i gryden. 10. rør og steg indtil kødet har skiftet farve. 11. kom oregano, salt og peber i gryden. rør. 12. kom flåede tomater og tomatkoncentrat i gryden. rør. 13. læg låg på gryden. 14. Skru ned, og kog en ved svag varme i 30 minutter. rør en gang imellem i en. 15. Smag en til med salt og peber. 2/13
3 Halve bagte kartofler 4 store kartofler ½ tsk olie Til gratinering 75 g revet ost, 17 % 1. Mål alle varer af. 2. Læg bagepapir på en bageplade. 3. Vask kartoflerne. 4. Skær kartoflerne over på langs. 5. Læg kartoflerne på bagepladen med skrællen nedad. 6. Pensl kartoflerne med olie. 7. Tænd ovnen på 225 grader. 8. Sæt kartoflerne i ovnen. 9. Bag kartoflerne i ca. 30 minutter, indtil de er møre. 10. Tag kartoflerne ud af ovnen. Til gratinering 11. Læg 2 spsk oven på hver kartoffel 12. Drys revet ost over en. 13. Sæt kartoflerne i ovnen og gratiner dem i 5-10 minutter, indtil osten er gylden. 14. Server kartoflerne med tomatsalat. Spis resten af en til kartoflerne eller frys den, så du senere kan bruge den til pitabrød eller pizza. Forslag til tilbehør Tomatsalat 1 hjertesalat 250 g cherrytomater ¼ spsk olie ½ tsk groft salt / salt i flager Energifordeling og -indhold : Energi kj P 22 % K 45 % F 33 % 1. Mål alle varer af. 2. Del hjertesalaten i blade. 3. Skyl bladene grundigt og pluk dem i stykker. Læg dem i en skål. 4. Skyl cherrytomaterne og skær dem midt over. Læg dem i skålen. 5. Hæld olien i skålen og bland. 6. Drys salt over salaten. 7. Server tomatsalaten. er med 3/13
4 FULDKORNSTORTILLAS med StÆrk/krYDret kødsovs 6 personer 1 løg 1 gulerod 200 g hakket svinekød, ca. 10 % 1 tsk stærk chili krydderi fyld 1 dl vand 100 g majs frosne eller fra dåse 100 g cherrytomater ½ agurk ½ rød peberfrugt 75 g salat 1 dl creme fraiche 9 % tortillas 6 fuldkornstortillas energifordeling og -indhold : energi kj p 17 % k 50 % f 33 % 2. pil og hak løget. 3. Skyl guleroden. 4. Skræl guleroden og riv den. 5. Skyl bladselleri-stilken grundigt, og skær den hvide del fra. 6. Skær bladselleri-stilken i strimler, og skær dem i små tern. 7. Hæld olien i en gryde, og varm den op ved middelvarme. 8. kom løg, gulerod og bladselleri i gryden. 9. kom svinekødet i gryden. 10. rør og steg indtil kødet har skiftet farve. 11. kom chili krydderi, salt og peber i gryden. rør. 12. kom flåede tomater og tomatkoncentrat i gryden. rør. 13. læg låg på gryden. 14. Skru ned og kog en ved svag varme i 30 minutter. rør en gang imellem i en. 15. Smag en til med chili krydderi, salt og peber. 16. Hæld en i et fad. til fyld 17. Hæld 1 dl vand i en lille gryde. kog vandet. 18. Hæld majsene i gryden. 19. læg låg på gryden og kog majsene i 2 minutter. 20. Hæld majsene i en si, og lad dem dryppe af. 21. Hæld majsene i en skål. 22. Skyl tomaterne, og skær den i 4 dele. læg dem i en skål. 23. Skyl agurken. Skær den i tern, og læg dem i en skål. 24. Skyl peberfrugten. 25. fjern kernerne, og skær den i tern. læg dem i en skål. 26. Skyl salaten og skær den i strimler. læg salaten i en skål. 27. Hæld creme fraiche i en skål. til tortillas 28. tænd varmluftsovnen på 175 grader. 29. pak 6 fuldkornstortillas ind i stanniol, og læg på dem på en bageplade. 30. Sæt bagepladen i ovnen og varm de 6 tortillas i 10 minutter. 31. læg en tortillas på en tallerken. 32. fyld den med,, majs, tomat, agurk, peberfrugt, salat og creme fraiche. 33. rul tortillassen sammen og server den. 4/13
5 KARTOFFELMOS med kødsovs af SvinekøD 4-6 personer 1 løg 1 gulerod 200 g hakket svinekød, ca. 10 % 2. pil og hak løget. 3. Skyl guleroden. 4. Skræl guleroden og riv den. 5. Skyl bladselleri-stilken grundigt, og skær den hvide del fra. 6. Skær bladselleri-stilken i strimler, og skær den i små tern. 7. Hæld olien i en gryde, og varm den op ved middelvarme. 8. kom løg, gulerod og bladselleri i gryden. 9. kom svinekødet i gryden. 10. rør og steg indtil kødet har skiftet farve. 11. kom oregano, salt og peber i gryden. rør. 12. kom flåede tomater og tomatkoncentrat i gryden. rør. 13. læg låg på gryden. 14. Skru ned, og kog en ved svag varme i 30 minutter. rør en gang imellem i en. 15. Smag en til med salt og peber. 5/13
6 Kartoffelmos 800 g kartofler Vand til kogning 10 g smør 1 dl letmælk Lidt peber 1. Mål alle varer af. 2. Vask kartoflerne og skræl dem. 3. Skær kartoflerne i tern, og kom dem i en gryde. 4. Hæld vand i gryden indtil det dækker kartoflerne. 5. Læg låg på gryden. 6. Kog kartoflerne i 15 minutter indtil de er møre. 7. Hæld vandet fra kartoflerne. 8. Mos kartoflerne med kartoffel-moser. 9. Kom smør i kartoffelmosen, og pisk med et piskeris. 10. Hæld lidt efter lidt mælken i kartoffelmosen og pisk. 11. Kom salt og peber i kartoffelmosen. Pisk. 12. Smag kartoffelmosen til med salt og peber. 13. Læg kartoffelmosen på et fad. 14. Læg en uden om kartoffelmosen. Du kan pynte kartoffelmosen med hakket persille. Forslag til tilbehør agurkesalat, eller grønne bønner 1 spsk æbleeddike 1 tsk sukker Lidt peber 1 agurk ½ tsk tørret dild eller 5 stilke frisk dild 1. Mål alle varer af. 2. Kom eddike, sukker, salt og peber i en skål. 3. Pisk det godt sammen. 4. Skyl agurken og skræl den. 5. Skær agurken i skiver på ½ cm. 6. Skær agurkeskiverne over og kom dem i skålen. 7. Drys dild over agurkeskiverne og bland agurkesalaten. 8. Server agurkesalaten til kartoffelmosen med. Energifordeling og -indhold : Energi kj P 18 % K 54 % F 28 % er med 6/13
7 LASAGNE med kødsovs af SvinekøD 4-8 personer 1 stort løg 1 stor gulerod 300 g hakket svinekød, ca. 10 % ½ tsk timian bechamelsovs 10 g smør 2 spsk hvedemel 4 dl minimælk lidt revet muskatnød lasagne 8-10 fuldkornslasagneplader 75 g revet ost, 17 % fedt 2. tænd ovnen på 200 grader. 3. pensl et lasagnefad (20x25 cm) med lidt olie. 4. pil og hak løget. 5. Skyl guleroden. 6. Skræl guleroden og riv den. 7. Skyl bladselleri-stilken grundigt, og skær den hvide del fra. 8. Skær bladselleri-stilken i strimler, og skær dem i små tern. 9. Hæld olien i en gryde, og varm den op ved middelvarme. 10. kom løg, gulerod og bladselleri i gryden. 11. kom svinekødet i gryden. 12. rør og steg indtil kødet har skiftet farve. 13. kom oregano, timian, salt og peber i gryden. rør. 14. kom flåede tomater og tomatkoncentrat i gryden. rør. 15. læg låg på gryden. 16. Skru ned, og kog en ved svag varme i 30 minutter. rør en gang imellem i en. 17. Smag en til med salt og peber. til bechamelsovs 18. kom smørret i en gryde og smelt det. 19. kom melet i gryden og rør det godt sammen med smørret. 20. Hæld ½ dl mælk i gryden. rør godt indtil massen er jævn. 21. fortsæt på denne måde indtil al mælken er brugt. 22. kom lidt muskatnød i sovsen og smag den til. læg lasagnen sammen 23. læg lidt i bunden af lasagnefadet. 24. læg 2 lasagneplader over. 25. læg et tyndt lag over pladerne. 26. Hæld lidt bechamelsovs over en og drys lidt ost på. 27. fortsæt på denne måde indtil alle lasagneplader er brugt. 28. Slut med, bechamelsovs og revet ost. 29. bag lasagnen midt i ovnen i ca. 40 minutter indtil lasagnepladerne er al dente. 7/13
8 forslag til pynt 4 cherry tomater ½ agurk ½ bundt persille 2. Skyl tomaterne og skær dem midt over. 3. Skyl agurken og skær den i tern. 4. Skyl persillen og pluk bladene af. 5. pynt hver tallerken som vist på billedet energifordeling og -indhold : energi kj p 24 % k 46 % f 30 % 8/13
9 PITABRØD med kødsovs af SvinekøD 4-8 personer 1 løg 1 gulerod 200 g hakket svinekød, ca. 10 % fyld ½ agurk ½ gul eller rød peberfrugt 50 g salat pitabrød 4 fuldkorns pitabrød 2. pil og hak løget. 3. Skyl guleroden. 4. Skræl guleroden og riv den. 5. Skyl bladselleri-stilken grundigt, og skær den hvide del fra. 6. Skær bladselleri-stilken i strimler, og skær dem i små tern. 7. Hæld olien i en gryde, og varm den op ved middelvarme. 8. kom løg, gulerod og bladselleri i gryden. 9. kom svinekødet i gryden. 10. rør og steg indtil kødet har skiftet farve. 11. kom oregano, salt og peber i gryden. rør. 12. kom flåede tomater og tomatkoncentrat i gryden. rør. 13. læg låg på gryden. 14. Skru ned, og kog en ved svag varme i 30 minutter. rør en gang imellem i en. 15. Smag en til med salt og peber. til fyld 16. Skyl agurken og skær den i små tern. 17. Skyl peberfrugten. fjern kernerne og skær den i små tern. 18. Skyl salaten og skær den i strimler. til fyldte pitabrød 19. Skær pitabrødene op. 20. fyld dem med agurk, peberfrugt, salat og. 21. Server pitabrødene. frys resten af en, så du senere kan bruge den til halve bagte kartofler eller pizza. 9/13
10 pitabrød 8 stk 25 gær 1 dl lunkent vand 1 dl kærnemælk 1½ dl fuldkornshvedemel 3-3½ dl hvedemel 2. læg bagepapir på en bageplade. 3. Smuld gæren i en stor skål. 4. Hæld vand og kærnemælk i skålen. rør. 5. kom salt i skålen. rør. 6. kom fuldkornshvedemelet i skålen. rør. 7. kom lidt efter lidt 2 dl hvedemel i skålen. 8. Slå luft ind i dejen med en grydeske. 9. kom resten af hvedemelet i skålen. 10. Ælt dejen færdig på bordet. 11. læg dejen i skålen. 12. læg film over dejen, og lad den hæve i 15 minutter. 13. form dejen til en pølse, og skær den i 8 stykker. 14. form 8 boller. 15. rul hver bolle ud til et ½ cm tykt pitabrød. 16. læg pitabrødene på bagepladen. 17. tænd ovnen på 225 grader. 18. læg film over pitabrødene, og lad dem hæve i 15 minutter. 19. Sæt pitabrødene øverst i ovnen og bag dem i minutter. 20. tag pitabrødene ud og lad dem køle af på en bagerist. energifordeling og -indhold : energi kj p 20 % k 61 % f 19 % 10/13
11 PIZZA med kødsovs af SvinekøD 4-8 personer 1 løg 1 gulerod 200 g hakket svinekød, ca. 10 % 2. pil og hak løget. 3. Skyl guleroden. 4. Skræl guleroden og riv den. 5. Skyl bladselleri-stilken grundigt, og skær den hvide del fra. 6. Skær bladselleri-stilken i strimler, og skær dem i små tern. 7. Hæld olien i en gryde, og varm den op ved middelvarme. 8. kom løg, gulerod og bladselleri i gryden. 9. kom svinekødet i gryden. 10. rør og steg indtil kødet har skiftet farve. 11. kom oregano, salt og peber i gryden. rør. 12. kom flåede tomater og tomatkoncentrat i gryden. rør. 13. læg låg på gryden. 14. Skru ned, og kog en ved svag varme i 30 minutter. rør en gang imellem i en. 15. Smag en til med salt og peber. 11/13
12 pizza-dej 25 gær 2 dl lunkent vand 1½ dl grahamsmel 3-3½ dl hvedemel til drys på pizzaen 100 g revet ost 17 % evt. lidt salat 2. læg bagepapir på en bageplade. 3. Smuld gæren i en stor skål. 4. Hæld vand og salt i skålen. rør. 5. kom grahamsmelet i skålen. rør. 6. kom lidt efter lidt 2 dl hvedemel i skålen. 7. Slå luft ind i dejen med en grydeske. 8. kom resten af hvedemelet i skålen. 9. Ælt dejen færdig på bordet. 10. læg dejen i skålen. 11. læg film over dejen, og lad den hæve i 15 minutter. til pizza 12. rul dejen ud til en cirkel med 30 cm i diameter. 13. læg dejen på bagepladen. 14. læg en på dejen. 15. Drys ost over en. 16. Drys oregano over osten. 17. tænd ovnen på 225 grader. 18. lad pizzaen hæve i 10 minutter. 19. Sæt pizzaen midt i ovnen, og bag den minutter indtil osten er gylden. 20. Server pizzaen evt. pyntet med salat. energifordeling og -indhold : energi kj p 22 % k 54 % f 24 % 12/13
13 SPAGHETTI med kødsovs af SvinekøD 4-6 personer 1 løg 1 gulerod 200 g hakket svinekød, ca. 10 % 2. pil og hak løget. 3. Skyl guleroden. 4. Skræl guleroden og riv den. 5. Skyl bladselleri-stilken grundigt, og skær den hvide del fra. 6. Skær bladselleri-stilken i strimler, og skær dem i små tern. 7. Hæld olien i en gryde, og varm den op ved middelvarme. 8. kom løg, gulerod og bladselleri i gryden. 9. kom svinekødet i gryden. 10. rør og steg indtil kødet har skiftet farve. 11. kom oregano, salt og peber i gryden. rør. 12. kom flåede tomater og tomatkoncentrat i gryden. rør. 13. læg låg på gryden. 14. Skru ned, og kog en ved svag varme i 30 minutter. rør en gang imellem i en. 15. Smag en til med salt og peber. SpagHetti 2 liter vand ½ spsk salt 150 g fuldkorns- spaghetti 25 g parmesanost pynt evt. et par stilke persille energifordeling og -indhold : energi kj p 23 % k 46 % f 31 % 2. Hæld vand og salt i en stor gryde. 3. kog vandet og kom spaghettien i gryden. 4. kog spaghettien i ca. 10 minutter til den er al dente. 5. Hæld spaghettien i en si, og lad vandet dryppe af. 6. Hæld spaghettien i et fad. 7. Hæld en over spaghettien. 8. riv parmesanosten, og server den til spaghettien med. Du kan pynte retten med lidt persilleblade. Landbrug & Fødevarer axelborg, axeltorv københavn v t f e info@lf.dk W 13/13
og peber. 8. Kom smørret i en stor gryde, 17. Til pynt: Tag de grove blade og smelt det.
Du skal bruge 1 stk. løg 1. Vask hænder. 11 Kom laurbærbladet, 1 fed hvidløg 2. Find alle ingredienserne vand og hønsebouillon 2 stk. gulerødder frem. terningerne i gryden og rør. Ca. 250 g selleri 3.
Læs merebuffet til 70 personer
k o o c o g t n a r u a t res buffet til 70 personer menu - til buffet for 70 personer 1. røddernes suppe med rugbrødscroutoner 2. salat med grønne bønner og tomater 3. spidskålssalat med bacon 4. urtemos
Læs mereOksekødsgryde. Det skal du bruge (4 pers.) Sådan gør du. Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013
nøglehuls retter 1 Oksekødsgryde Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Oksekødsgryde Det skal du bruge (4 pers.) 400 g SMAGFULD hakket oksekød 3-7% 1 spsk. olie 1 stort skrællet groft hakket løg (ca. 90 g)
Læs mereKostplan - uge 13. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
Kostplan - uge 13 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs mereGRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT
8 grillpølser Kartoffelsalat: 1 kg kartofler 4 æg 1 pk. bacon i tern, 120-150 g 2 dl cheddarost i tern 2 dl finthakket porre GRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT Dressing: 2 dl græsk yoghurt ½ dl tomatpuré 2
Læs mereKold farsbrød med groft brød
Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærerens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lame kotelet Farsbrød med Skaldyrs wok Blomkålsgratin Orange stegt med
Læs mereFiskepate med krydderurtesauce (1 portion)
Fiskepate med krydderurtesauce Fiskepate og ris 50 g fiskefars (Pernille- eller Thorfisk) 30 g laksefilet uden skind salt 20 g hvide og vilde ris 40 g vand salt Skær laksefileten i ca. ½ cm tynde strimler
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereOpskrifter SØFF september 2014
Opskrifter SØFF september 2014 Grøntsager markeret med FED i opskrifterne er i poserne med jævne mellemrum, alt efter årstiden. Husk også at kigge på opskrifterne fra tidligere på året med same grøntsager,
Læs mereKantinefolk fra Nord Norge
Kantinefolk fra Nord Norge Brød Flute Foccacia Brødstænger med blandede kærner Småt men godt Hønsekødssuppe med kartoffel Kartoffel vaffel med røget laksecreme Travlet gris på rugbrødscrouton med rødbede
Læs meremen u en Efterårsfarver på
Af Marie Melchior. Foto: Betina Hastoft. Regi: Privateje Efterårsfarver på men u en Efterårets smukke farver har inspireret til denne dejlige menu. Nyd en cremet tomatsuppe med ostegratineret rugbrød.
Læs mereOpskrifter fra Byens Køkken
Opskrifter fra Byens Køkken Alle opskrifterne er udviklet i kreativt samarbejde mellem medarbejderne i Byens Køkken og kokken Claus Holm, som siden har arbejdet videre med opskrifterne. Hans forslag kan
Læs mereKartoffel/sellerimos. 1 kg kartofler 1 selleri 1/2-1 dl mælk eller fløde evt. 30 g smør Salt og peber 1 bundt persille.
Kartoffel/sellerimos 1 kg kartofler 1 selleri 1/2-1 dl mælk eller fløde evt. 30 g smør Salt og peber 1 bundt persille. Kartofler og sellerien skrælles, ternes og koges i i usaltet vand til alt er helt
Læs merePraktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen
Praktisk madlavning 2 Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010/2011 Af Jette Jensen Program for 2. gang praktisk madlavning Hvordan går det med vægtstopprojektet? Fortæl om Jeres succeser Hvad gør I, når
Læs mereMandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød
Madplan for uge 26 Mandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør ½ kilo dansk ærter 1 stk. frisk Squash Kom
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UgE 26 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokus grønt: Gulerødder Forårsløg Hvidløg Frugt og grønt: Squash Champignon Hvidkålshoved
Læs mere11 Mad til kræsne ganer
11 Mad til kræsne ganer Krydderurtepandekage med rødbedetzatziki Krydderurtepandekage 250 g skrællede bagekartofler 1 dl cremefraiche 4 æg 50 g mel ½ bundt persille ½ bundt dild ½ potte basilikum ½ bundt
Læs mereVask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.
Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask
Læs merePizzatoast. Beregnet til 40 børn
Pizzatoast Beregnet til 40 børn 40 skiver groft toastbrød Ca. 1 kg skinke i strimler, kylling eller peperoni Tomatketchup Ca. 1 kg revet ost Evt. tomatskiver og cocktailpølser Oregano Toastbrødene smøres
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UGE 10 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Gulerod Æble Løg Hvidkål Øvrig frugt og grønt Lime Courgette rødbeder skalotteløg
Læs mereSundhedsugen uge 17-2011.
Sundhedsugen uge 17-2011. I årets sundhedsuge er maden planlagt ud fra de 8 kostråd. Det vil sige, at maden har et lavt indhold af fedt og et højt indhold af kulhydrater. I menuen indgår årstidens råvarer,
Læs mereKokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Carne hvidløgsbrød. Karbonader Fisk pakket i. ris. BBQ Rissalat med grøntsager
Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakkeforslag med rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Tomat suppe Chili con Rodfrugtratatouille Karbonader Fisk pakket i med Carne med spidskål parmaskinke hvidløgsbrød
Læs merePsykInfo. Chili con carne (1 person)
Chili con carne Chili con carne 45 g løg 13 g friske champignon 58 g rød og grøn peber i tern 1 g hvidløg 70 g hakket oksekød 10% fedt 10 g Chili Beans (kidney bønner i chilisauce) 100 g flåede hakket
Læs merekostplan - UgE 21 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
kostplan - UgE 21 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs merePsykInfo. Brændende kærlighed (1 person)
Brændende kærlighed Kartoffelmos 300 g kartoffel 75 g letmælk Salt / hvid peber Skræl kartoflerne og skær dem i små stykker. Kog kartoflerne møre og hæld kartoffelvandet væk. Mos kartoflerne. Varm mælken
Læs mereGo mad fra Bitz og Holm. - opskrifter
Go mad fra Bitz og Holm - opskrifter Mandag: Fynsk æggekage med kartofler og små tomater 8 stk. æg 1,5 dl mælk 4 stk. rugbrød 10 g smør 12 stk. kogte kartofler i små skiver 10 stk. tomater delt i halve
Læs mereKOSTPLAN 2015 7 DAGE 7 MÅLTIDER UGE. Opskrifter, indkøbsplan og hygge til weekenden AF LENE HANSSON
KOSTPLAN 2015 UGE 11 7 E 7 MÅLTIDER Opskrifter, indkøbsplan og hygge til weekenden AF LENE HANSSON Se mere på bt.dk/plus/lenehansson klummer, opskrifter og tips 2 Kostplan 2015 - uge 10 Basisvarer du altid
Læs mereGræsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober
3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano
Læs mereviden vækst balance Æggelab Æggets madtekniske egenskaber Æggelab 1/15
viden vækst balance Æggelab Æggets madtekniske egenskaber Æggelab 1/15 Fakta Inden for madlavning taler man om en fødevare og dens madtekniske egenskaber. Det vil sige, at en fødevare reagerer på en bestemt
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UgE 27 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Æbler Peberrod Cherrytomater Frugt og grønt: Rødbede Courgette Rød peberfrugt
Læs mere[ succeser fra kantinen ]
[ succeser fra kantinen ] Bagt lange med persillepesto [ 4 pers. ] Spicy fiskefrikadeller [ 4 pers. ] 600 g langefilet Bagte rodfrugter 1 kg rodfrugter fx kartofler, gulerødder, persillerod, pastinak og
Læs mereHold 5 08.02.06 Mandeklubbens Madklub. Madlavning ved Hold 5 08.02.2006 Dam, Søren og Niels P. Aftenens Menu. Forret: Løgsuppe med blåskimmel
Madlavning ved Hold 5 08.02.2006 Dam, Søren og Niels P Aftenens Menu Forret: Løgsuppe med blåskimmel Hovedret: Pipfugl på dåse med Chilikrydret kartoffel fad Dessert: Fastelavnsboller og kaffe Løgsuppe
Læs mere10. 03. 2012 Tema: Fisk. Kogetiden er svær at sige fra 15 til 45 minutter, men til et stykke på f.eks. 700 g, vil ½ time være meget passende.
Kogning af torskerogn Eriks Mad og Musik 0. 0. 0 Tema: Fisk Hel torskerogn bukser Godt med salt Lidt eddike Stanniol eller bagepapir Pak rognen ind i bagepapir eller stanniol og kog den i vand tilsat salt
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
Kostplan - uge 13 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt forårsløg rødløg gulerod semisoltørrede tomater Frugt og grønt: Fennike Rosenkål
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester 2. påskedag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Grov pizza med Urtefrikadeller Laksebøffer Porre-løgsuppe Krydder-
Læs mere150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Opskrift 1-8 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. VEGETARBOLLER MED PESTOFLØDE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Garden Gourmet Boller 300 g rigatoni Pestofløde 100 g grøn pesto 2 dl madlavningsfløde Salt og peber
Læs mereSildesalat med karry. Fyldte æg. Ingredienser til 4 personer:
Sildesalat med karry Ingredienser til 4 personer: 200 g marinerede sildefileter 3 spsk. cremefraiche 18 % 1 dl yoghurt naturel max. 3,5 % 2 tsk. karry friskkværnet peber 1 stort æble, fx Cox Orange 1 rødløg
Læs mereElevkopimateriale. Gitte Westerdahl og Helle Ramfeldt
Elevkopimateriale Kartoflens historie s. 2 Fakta om kartoflen s. 3-5 Opskrift på grøn kartoffelmos s. 6 Mærkning af kartofler s. 7 Kogeforsøg s. 8 Opskrift på kartoffelkarrysuppe s. 9 Opskrift på kartoffelmuffins
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UGE 50 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt: Peberfrugt Pastinak Gulerødder Grønt: Blandede svampe Forårsløg Skalotteløg
Læs mereM a d t i l k r æ s n e g a n e r
Mad til kræsne ganer Carpaccio af røget lammekølle 600 g røget lammekølle Dressing: 1 dl olivenolie 3 spsk. citronsaft 1 stk. soltørret tomat 1 fed hvidløg salt og peber ½ potte grøn basilikum ½ potte
Læs mereMØRT OG IKKE TØRT - STEGNING AF KØD
ViDen VÆKST BaLanCe STeG KøD Rigtigt MØRT OG IKKE TØRT - STEGNING AF KØD STeG KøD rigtigt 1/5 Steg kød rigtigt Kød bliver tilberedt, så kødet: Bliver sikkert at spise Bliver nemmere at tygge Bliver lettere
Læs mereOpskrifter 1900-1950
Opskrifter 1900-1950 Når man skal forstå en gammel opskrift, må man vide, hvor meget de gamle mål er. Nedenstående tabel kan hjælpe dig med at omregne til moderne mål. En kvint Et lod Et pund En pægl En
Læs mereKOSTPLAN 2015 7 DAGE 7 MÅLTIDER UGE. Opskrifter, indkøbsplan og hygge til weekenden AF LENE HANSSON
KOSTPLAN 2015 UGE 17 7 E 7 MÅLTIDER Opskrifter, indkøbsplan og hygge til weekenden AF LENE HANSSON Se mere på bt.dk/plus/lenehansson klummer, opskrifter og tips 2 Kostplan 2015 - uge 17 Basisvarer du altid
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UGE 35 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt: Rucolasalat Blomkål Peberfrugt Grønt: Tomater Gul, rød, grøn peberfrugt Courgette
Læs mere----------------------- Ribbensteg. 1 stk. ribbensteg Groft salt Laurbærblad Hele peberkorn 1 løg ¾ l vand Fløde
Gyroskoteletter med varm coleslaw 4 stk. gyroskoteletter 1 4 hvidkål (i fine strimler) 1 forårsløg (skåret i skiver) ½ dl sukker ½ dl eddike 1 ds. tørrede sellerifrø (efter smag) 1 tsk. salt ½ dl vindruekerneolie
Læs mereOpskrifter. Jamabalaya med kylling og skaldyr. Jambalaya med skaldyr og kylling
Opskrifter Jamabalaya med kylling og skaldyr Til 8 personer. 2 chorizopølser (krydret spansk pølse) 1 kg nordsørejer med skal 1 kylling parteret i 8 stykker 5-6 tomater 1 fennikel 2-3 stængler bladselleri
Læs mereMad til børn i daginstitutioner. Det behøver ikke være kompliceret for at smage godt... Dr. Oetker Danmark A/S +45 44 94 52 33 www.oetker-fs.
Mad til børn i daginstitutioner Det behøver ikke være kompliceret for at smage godt... Udviklet specielt til børn Opskrifterne er specielt udviklet til børn af professionsbatchelor i sundhed og ernæring,
Læs mereKostplan - uge 19. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
Kostplan - uge 19 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs merekartoffel 500 gram søde kartofler 1 dl mel 1 tsk bagepulver 1 tsk salt 1 spsk flormelis
Søde pandekager kartoffel 500 gram søde kartofler 1 dl mel 1 tsk bagepulver 1 tsk salt 1 spsk flormelis af rød 3 tsk kanelsukker 1 dl letmælk 2 æg 1 tsk frisk vanilje Rapsolie til stegning Brombær, ahornsirup
Læs merePå skovtur med banan/tomatsandwich
På skovtur med banan/tomatsandwich Dejen bliver bedst hvis den får lov at hæve koldt et døgn 3 dl vand 5 gram tørgær 1 tsk. groft salt 1 spsk. agave sirup 150 gram durum 450 gram tippo 00 hvede (pizza
Læs mereKokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. kartofler og stegte. mormorsalat asparges Rester fra weekenden.
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Hele Pasta med squashsuppe Rødbedehakkebøffer rødspætter pølser og grønt
Læs merePraktisk madlavning. Vægtstopsgruppen
Praktisk madlavning Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010 Af Jette Jensen Program for 1. gang praktisk madlavning Kostændringer og ernæringsforbedringer Gennemgang af menu Opdeling af grupper Praktisk
Læs mereNår torskerognen har stegt ca. 1 minut, smuldres og vendes den med persille, saft af citron og salt og peber.
Madplan for uge 8 Mandag: Omelet med persille, torskerogn og kartofler og porrer: Til 4 personer 8 æg 60 g mælk 20 g smør 300 g torskerogn, skåret i skiver og ristet 2 store håndfulde frisk persille, plukket
Læs mereRose. Gæstemad med kylling
Rose Gæstemad med kylling Indhold 01 02 Club Finesse Kyllingesuppe med risoni og krydderurter Gæstemad med kylling Rose Poultry er en af Nordeuropas førende leverandører af dansk fjerkræ. En position vi
Læs mereLandbrug & Fødevarer - Go-Active, DGI-byen
Landbrug & Fødevarer - Go-Active, DGI-byen Forord: På Vesterbro Ny Skole har børn og forældre fra Go-Active DGIbyens børne- og unge projekt i en periode lavet mad sammen efter skoletid. Dette hæfte er
Læs mereKOSTPLAN - UGE 44. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
KOSTPLAN - UGE 44 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Citroner Dijonsennep Flåede
Læs mereSprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton
Mikkel Marschall er kok på Restaurant Herman Sprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton 4 Bornholmerhane bryster 1 stk. romaine salat 2 stk. hjertesalat 2 skalotteløg 1 dl mayonnaise
Læs mereUge 31. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp. Fiskepakke med kartofler og grøntsager
Denne uge består madplanen af: Uge 31 Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp Citronstegt kylling m. Asparges Mexicansk farsbrød med guacamole Nudelsuppe med svampe og forårsløg Fiskepakke med kartofler
Læs mereFISKE RETTER ( OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER)
FISKE RETTER ( OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) TUN I TOMAT PASTA SALAT MED FISK STEGTE FISK MED GRØNSAGER FISKE RATATOUILLE OVNSTEGTE FISK MED GRØNSAGER FISKEFAD PIZZA MED TUN KARTOFFELFAD MED KOGT FISK
Læs mereNem og sund hverdagsmad til hele året
Nem og sund hverdagsmad til hele året Krydderstegte koteletter med blomkålsraita og rispilaf Krydderstegte koteletter med blomkålsraita og rispilaf ca. 30 minutter Ingredienser: (2 personer) 2 svinekoteletter
Læs mereAf Camilla Zarah Lawes. Foto: John Bentsson. Regi: De Fire Årstider, House Doctor, Blomsterkompagniet og privateje. frydefuld forårsmenu
Af Camilla Zarah Lawes. Foto: John Bentsson. Regi: De Fire Årstider, House Doctor, Blomsterkompagniet og privateje frydefuld forårsmenu Skab forår på middagsbordet, og server en skøn grøn ærtesuppe, der
Læs mereFiskefars. Nemme opskrifter med laks og torsk. sæt fisk på menuen nemt og lækkert
Nemme opskrifter med laks og torsk sæt fisk på menuen nemt og lækkert c o nv e n i e nc e Convenience er en helt ny serie af fiskeprodukter, som gør det nemt at tilberede et sundt og lækkert måltid. Serien
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UgE 8 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt: Spinat (frossent, blade og frisk) Gulerod Rød peberfrugt Tomater Desuden frugt
Læs mereParmaskinkeruller. Paprikadressing. 1. Læg fyldet på dejen på den brede led. 1. Hak løget. 2. Blend det hele til dressingen er glat.
Paprikadressing Parmaskinkeruller 1 lille løg ½ ts spidskommen 1-2 ts mild paprika 1 ts tomatpuré 3 dl fromage frais 1. Hak løget. 2. Blend det hele til dressingen er glat. 3. Smag det til. 4. Serveres
Læs mereMandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer
Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges Chili con carne: 800 g hakket dansk oksekød, magert og af god kvalitet 2 løg, pillet og finthakket 1 chili, meget finthakket 2 fed hvidløg,
Læs mereBURGER MED FRITTER. 1 Portion
DRENGERØVSMAD BURGER MED FRITTER 1 Portion Ingredienser 1 bagekartoffel (125 g) 1 tsk. olie (5g) 100 g hakket oksekød Salt, peber 1 skive ost 30+ 1 stor fuldkornsburgerbolle Sennep Ketchup 2 sprøde salat
Læs merePå skovtur med banan/tomatsandwich
På skovtur med banan/tomatsandwich Dejen bliver bedst hvis den får lov at hæve koldt et døgn 3 dl vand 5 gram tørgær 1 tsk. groft salt 1 spsk. agave sirup 150 gram durum 450 gram tippo 00 hvede (pizza
Læs mereBØRNEHUSET CIRKLENS INSPIRATIONSHÆFTE TIL SUNDERE FØDSELSDAGS LÆKKERIER
BØRNEHUSET CIRKLENS INSPIRATIONSHÆFTE TIL SUNDERE FØDSELSDAGS LÆKKERIER Kronesalat (10 stk) Det skal du bruge til vanille-yoghurt 1 liter yoghurt naturel 3 spsk flormelis 1 vanillestang Det skal du bruge
Læs mereFritatta med kartofler og bønner samt tomatsalat (4 personer)
Fritatta med kartofler og bønner samt tomatsalat (4 personer) 50 minutter Gryde Sigte Kartoffelskræller spatel Grydelåg Husk at vaske 200 g grønne bønner 1 tsk salt 250 kartofler 2 løg, ca. 150 g 4 tsk
Læs merepak maden ind Uhm, Madpakker til aften
Af Camilla Zarah Lawes. Foto: Columbus Leth. Regi: Bolig & Brocante og privateje Uhm, Madpakker til aften pak maden ind Hvad har butterdej, filodej, serranoskinke, bacon og en stegeso til fælles? De egner
Læs mereLaks med sesamlåg 12 personer. Ingredienser: 12 stk. laks
Laks med sesamlåg 12 personer 12 stk. laks 4 spsk Frø/kerner 2 tsk sød Rød chilisauce 2 tsk Soja 2 tsk Frisk limesaft Olie så det hænger sammen 1. Læg laksesiden på bagepapir på en bageplade. 2. Hæld kerner
Læs mereMeatfree Mondays Denmark
Meatfree Mondays Denmark Find flere opskrifter på: Opskrifthæfte 1 Retter med QUORN www.meatfreemonday.dk www.facebook.com/meatfreemondaysdenmark www.mirasopskrifter.dk Opskriften på forsiden finds her:
Læs mereOpskrifter. Farspandekage og smørdampede grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 41. mesterslagterens
Farspandekage og smørdampede grøntsager 600 g hakket kalv og skinke 2 spsk. hvedemel 1½ spsk. fintrevet zittauerløg 1½ tsk. groft salt Friskkværnet peber 1 æg eller 2 æggehvider 2 dl mælk 50 g smør Smørdampede
Læs mereOpskrifter Januar 2015
Farsbrød i butterdej 250 g spinat 30 g smør 125 g champignon 600 g hakket kalv -og flæskekød 1 æg 1 tsk. salt Peber 1 fed hakket hvidløg ½ tsk. paprika 5 plader butterdej Æg til pensling Damp spinaten
Læs merePåskesnitter. 15-20 stk. 175 gram saltet smør. 200 gram hvedemel. 75 gram grahamsmel. 75 gram rørsukker
Påskesnitter 15-20 stk 175 gram saltet smør 200 gram hvedemel 75 gram grahamsmel 75 gram rørsukker ½ tsk. bagepulver 1 helt æg Fyld: Fx solbærmarmelade eller ginger/lemoncurd Glasur: 1 pasteuriseret æggehvide
Læs mereMadlavning 21-02-2013
Madlavning 21-02-2013 Karin Lis Albæk www.kalitesser.dk Tilbehør: rugbrød, smør, snaps Tomatsild med urte creme fraiche, løgringe. 800 g sildefileter, marinerede Marinade: 1 dl olie 1 dl sildelage 4 dl
Læs mereRødvinsbøffer med broccolitærte. Svinekam med svær. Opskrift 1 Opskrift 2. 1,2 kg svinekam med svær
Svinekam med svær Opskrift 1 Opskrift 2 Rødvinsbøffer med broccolitærte 1,2 kg svinekam med svær Cous cous af blomkål 1 blomkål 100 g bla. nødder 2 vinteræbler 200 g jordskokker 2 spsk. æbleeddike Æblechutney
Læs mere1. Det hakkede kød blandes med mel, krydderier, æg og lidt væske og røres godt.
Opskrifter Frikadeller 500 g hakket flæskesmåkød 1 dl mel ca. 2 tsk. salt ca. 1 tsk. peber 2 spsk. hakket løg 1 æg 2 dl mælk margarine til stegning 1. Det hakkede kød blandes med mel, krydderier, æg og
Læs mereTortellini med krebs. 250 g friske tortellini m/ricotta og spinat. 170 g krebsehaler i lage. 2 friske figner. 100 g grønne friske bønner
Tortellini med krebs 250 g friske tortellini m/ricotta og spinat 170 g krebsehaler i lage 2 friske figner 100 g grønne friske bønner 1 stor tsk røget paprika Lidt tørret salvie Peber Salt Oliven olie Sørg
Læs mereEriks Mad og Musik Tema: Fransk mad 2
Eriks Mad og Musik Tema: 7.8. 0 Salat med grønne bønner kg grønne bønner ¾ dl olivenolie spsk rød vineddike hvidløgsfed dl friskhakket persille Kom i vineddiken, rør godt og tilsæt derpå olivenolie, og
Læs mereMøre bøffer med sennepssmør og grønkålssalat. Kalvesteg i hvidvin, perleløg og champignon. Opskrift 1 Opskrift 2. 1,2 kg kalvesteg
Kalvesteg i hvidvin, perleløg og champignon Opskrift 1 Opskrift 2 Møre bøffer med sennepssmør og grønkålssalat 1,2 kg kalvesteg 75-100 g bacon eller saltet flæsk 1 flaske hvidvin ½ liter hønsebouillon
Læs mereMine noter. Madværksted. Sund hverdagsmad. v/ Sara & Nanna
Mine noter Madværksted Sund hverdagsmad v/ Sara & Nanna Fiskelasagne Tortillas med avocado og tun Opskrifter Fyldte peberfrugt Kilde: madlaboratoriet.blogspot.dk Fiskelasagne : 1 porre ½ spsk. olie 2 gulerødder
Læs mereKostplan - uge 39. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
Kostplan - uge 39 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs mereModerne smørrebrød bygger på det samme som klassisk smørrebrød hvor man kombinere alle 5 grundsmage, på bund af rugbrød.
Moderne smørrebrød Moderne smørrebrød bygger på det samme som klassisk smørrebrød hvor man kombinere alle 5 grundsmage, på bund af rugbrød. Moderne smørrebrød udspringer af det nye nordiske manifest, hvor
Læs mereOPSKRIFTSHÆFTE. 10 sunde opskrifter til inspiration
OPSKRIFTSHÆFTE 10 sunde opskrifter til inspiration Fiskesuppe m. laks og rejer Ingredienser 1 løg 4 mellemstore gulerødder 1 fennikel 3 porrer 1spsk olivenolie 1½l grønsagsbouillon 1tsk gurkemeje salt
Læs mereJohnny B. Tinas opskriftsbog. - supplement til Tinas kogebog. version 1.0, januar 2016. Velsmagende mad på 20 minutter uden besvær.
Johnny B Tinas opskriftsbog - supplement til Tinas kogebog version 1.0, januar 2016 Velsmagende mad på 20 minutter uden besvær. Jordbær-agurkesalat 6-8 jordbær 1/2 agurk 1 dl hvidvinseddike 2 dl vand 1dl
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereIndkøbsliste. UGe 46-47
UGe 46-47 Indkøbsliste Ugepakken inderholder kødet 600 gram friskhakket oksefars 1 kg. hamburgerryg 4 stk. store ferske kyllingelår 4 stk. store løgmarinerede jægerschnitzler 700 gram oksekød i tern Øvrige
Læs merelivretter og dødsretter!2
livretter og dødsretter!2 Redaktion: Bente Svane Nielsen, Malene Østergaard Loft, Birthe Kyhn og Jacob Damgaard. Opskrifter: Gorm Wisweh og Jacob Damgaard Layout: Duedal & Ko. Fotograf: Hans Ole Madsen,
Læs mereKOSTPLAN - UGE 42. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
KOSTPLAN - UGE 42 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs mereRy Roklub. Mad, krop og motion kurset Vinter 2006/2007 Opskrifter som er energiberegnet af diætist Eva Myrup
Torsk med banan i fad 750 g torskefilet/sejfilet ¼ liter fløde 5 stk. bananer 100 g mangochutney (stærk) Salt og karry 25 g mandelflager Læg torsken i et smurt ildfast fad. Halver bananerne og kom dem
Læs meremiddag middag nem hverdagsmad til travle familier nikolaj kirk mikkel maarbjerg
middag middag nem hverdagsmad til travle familier nikolaj kirk mikkel maarbjerg indhold forord at spise sammen 8 retter, der laves i gryde 10 takt & tone 70 retter, der laves på pande 72 bestik 130 retter,
Læs mereSalat med fiskefrikadeller. Salat med revet feta. 1. Fiskefarsen blandes og formes til 8-12 frikadeller. 1. Riv fetaen groft på et rivejern.
Salat med fiskefrikadeller 1. Fiskefarsen blandes og formes til 8-12 frikadeller. 2. Steges i olie på panden. Salat med revet feta 1. Riv fetaen groft på et rivejern. 2. Skær tomaterne i både. 3. Bland
Læs mereMadværksted. Mine noter. Slankemad. v/sundhedscenter Viborg
Mine noter Madværksted Slankemad v/sundhedscenter Viborg Opskrifter Müsli 3 Æggewraps m. fyld 4 Skinkesalat 5 Dhal 6 Kornsalat 8 Grøntsagsfrikadeller m. hokaidofritter 10 Torsk med blomkål 11 Chicken curry
Læs mereFagrådets Julefrokost Kogebog 2009
Fagrådets Julefrokost Kogebog 2009 25. december 2009 Indhold 1 Vegetarlasagne 3 2 Flødekartoer 4 3 Flæskefarsbrød 5 4 Kalvefarsbrød 6 5 Pastasalat 7 6 Rødkålssalat 8 7 Klassisk Rødkålssalat 9 8 Feta og
Læs merelivretter - med kartofler
Opgave 1: Hvad er din livret? Hvad er din livret, og kan du beskrive det særlige ved retten? Hvem laver den, hvornår får du den? Hvornår fik du den første gang? Hvem spiser du livretten sammen med? Hvorfor
Læs mereForår+sommer OPSKRIFTSSAMLING. Inspiration til nyresyge og andre interesserede
Forår+sommer OPSKRIFTSSAMLING Inspiration til nyresyge og andre interesserede FORORD Velkommen til Nyreforeningens opskriftssamling, som, vi håber, vil fungere som inspiration til madlavningen i forårs-
Læs merepimp din livret med gulerod
pimp din livret med gulerod Redaktion: Jacob Damgaard, Bente Svane Nielsen, Birthe Kyhn, Malene Østergaard Loft og Grith Grubbe Jensen. Opskrifter: Jacob Damgaard og Grith Grubbe Jensen. Layout: Duedal
Læs mereKokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye
Læs mere