Mandag d. 9. maj. 2016
|
|
- Karla Justesen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Mandag d. 9. maj Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartoffelmos Millionbøf med kartoffelmos og rødbeder Gratineret bønnegryde (hvide bønner og peberfrugt) serveret med kartofler og dagens salat Cheesecake med skovbær Skinke med salat af blomkål, hvide bønner, forårsløg og parmesan flager Skinke med pastasalat, karrydressing og ærter Cafe sandwich fyldt med mozzarella, peberfrugt, ruccola og tomat Frikadelle Æggesalat En lille småkage Klar suppe med urter samt kød og melboller Spidskålssalat blandet med Kinakål, æbler, mandler, mandariner og mormor dressing. Dagens frugtgrød - Kartoffel salt chips - Nøddeblanding Gulerodskage - Boller - Marcipanbrød
2 Tirsdag d. 10. maj 2016 Stegt kalkunbryst i bacon serveret med kartofler, kryddersovs og bagte gulerødder Frikadeller med kartofler, skysovs, og bagte gulerødder Frikadeller med skysovs, kartoffelmos og syltede asier Falafel med ris, tomatsovs og dagens salat Chokoladebudding med flødeskum Roastbeef med rødløgskompot, serveret med pastasalat iblandet forårsløg, majs og peberfrugt Roastbeef med rødløgskompot, serveret med kartoffelsalat i creme fraiche dressing Kartoffelfrikadelle med pastasalat serveret med pastasalat iblandet forårsløg, majs og peberfrugt Leverpostej med sky Crab cut med citron Appelsinfromage med orangepind Svampe suppe med rørhatte Hverdagsråkost med blegselleri spidskål og Papaya Kokostop Boller - Marcipanbrød
3 Onsdag d. 11. maj Stegt kylling med persille kryddersovs, med kartofler, bagte rodfrugter og agurkesalat Kødboller i karrysovs, ris og bagte rodfrugter Kødboller i karrysovs, serveres med kartoffelmos og bagte rodfrugter Gratineret pastaret med broccoli serveret med dagens salat Sød citronblitz Langtidsstegt svinenakke med Waldorff og hvedekernesalat porrer, broccoli og soltørrede tomater Langtidsstegt svinenakke Waldorff og kold kartoffelsalat i senneps og dild dressing Ristede quorn tern serveret med hvedekernesalat iblandet porrer, broccoli og soltørrede tomater Torskerogn med remoulade og citron Skinkesalat En lille bastone kage Let krydret tomatsuppe med kidney bønner og basilikumolie Spidskålssalat med dild og skyr Citronkage Boller - Marcipanbrød
4 Torsdag d. 12. maj Torsk i fad med æbler og porrer i tomatsovs med ris og dagens salat Torsk i fad med æbler og porrer i tomatsovs med kartofler og dagens salat Enebær gryde kartoffelmos bagte gulerødder Spinatfrikadeller med mild chili dressing, kartofler bagte gulerødder Ymer trifli med rabarber Kylling terrin serveret med bulgursalat af hytteost, tomat, purløg serveret med mørkt kuvertbrød Kyllinge terrin serveret med pastasalat i creme fraiche dressing Gulerods frikadelle med bulgursalat af bulgur, hytteost, tomat, purløg serveret med mørkt kuvertbrød Frikadelle Æggesalat Pistaciemousse med chokolade pynt Minestronesuppe Blandet grøn salat med gulerødder og persillerods strimler vendt i æble vinaigre/olie dressing. Chokoladekage Boller - Marcipanbrød
5 Fredag d. 13. maj Frikadeller med kartofler, skysovs, blomme chutney og bagt spidskål vendt i citron persilledressing Frikadeller med kartoffelmos, skysovs og bagt spidskål vendt i persilledressing Hvedefrikadeller (hvedekerner, kartofler, linser) med kartofler, tomatsovs og bagt spidskål Creme Appelsin med flødeskum og chokolade pynt Pastasalat med ristet svinekam i fine Chucks og bacon tern, ærter, peberfrugt, majs Ristet quorn og bulgursalat med hytteost og ærter majs og peberfrugt Laksepate med citron Leverpostej med sky En lille småkage Gulerods suppe med urte croutoner Hvidkåls salat med ananas stykker, rosiner og knust hasselnødder vendt i hyldeblomst dressing Kokoskage Boller - Marcipanbrød
6 Lørdag d. 14. maj Hakkebøf med løgsovs, kartofler og bagte timians gulerødder Hakkebøf med løgsovs, kartoffelmos og bagte timians gulerødder Grøntsags risotto med brydebrød Mazarinkage med appelsinglasur Gravad laks med tzatziki og kold kartoffelsalat og dagens grønne salat Spinatfrikadelle med kold kartoffelsalat og dagens grønne salat Æggesalat Tunsalat med citron Nougat mus Græsk kartoffelsuppe Grøn salat med edamamebønner, forårsløg og cremet citrus dressing Rom kugler Boller - Marcipanbrød
7 Søndag d. 15. maj pinsedag Skinke Mignon i champignonsovs med kartofler og dagens salat Oksekødsauce (hakket oksekød, løg, gulerod og tomat) med kartoffelmos og dagens salat Broccoli soufflé med paprikasovs, kartofler og dagens salat Syltede pærer i makronskum Græske frikadeller serveret med pastasalat med peberfrugt og majs Linsesalat med feta og mørkt italiensk landstykke Skinkesalat (skinke, mayonnaise, kvark og purløg) Crab cut salat med citron After Eight Forårsløg suppe med bacon Hvedekernesalat med porre Appelsinkage Boller - Marcipanbrød
8 Mandag d. 16. maj pinsedag Paprikagryde (svinekød, bacon, tomat og kylling- cocktailpølser) med ris og oregano bagte tomater Kyllingefrikadeller med skysovs og kartoffelmos samt oregano bagte tomater Gulerodsmedaljoner med kold kryddersovs, med kartofler og oregano bagte tomater Hindbærroulade med flødeskum Frikadeller med marineret kartoffelsalat Spinat souffle med marineret kartoffelsalat Leverpostej med sky Laksepate med citron En lille bastone kage Hønsekødsuppe med kød og melboller Gulerods råkost med rosiner Dagens frugt grød Kartoffel salt chips - Nøddeblanding Gulerodskage Boller - Marcipanbrød
9 Tirsdag d. 17. maj Forloren Hare med vildtsovs, kartofler, ribsgele og dagens salat Fiskeret fra Nice serveret med kartofler og bagte tomater Fiskeret fra Nice serveret med kartoffelmos og bagte tomater Champignonlasagnette med spinat og dagens salat Hindbær suppe med vaniljecreme Kylling terrin med hvidløg, soltørrede tomater og sorte oliven serveret med græsk bulgur salat Kylling terrin med koldkartoffelsalat i dild dressing Tomatsalat med fetaost, grønne bønner og sorte oliven serveret med dressing og en bolle Torskerogns salat med citron Leverpostej med sky Creme musseline med karamel og chokoladepynt Tomat suppe Sommerspidskål med små ærter og mynte Kokostoppe Boller - Marcipanbrød
10 Onsdag d. 18. maj Kylling Edvard d.7 med vilde ris og bagte rodfrugter Frikadeller med lys champignonsovs, kartoffelmos og bagte rodfrugter Gulerods karbonader med kold kryddersovs, med kartofler og bagte rodfrugter Flødeglas med mango låg Ålerøget skinke og serveret med grøntsagsterrine og rødløgs dressing Skinketerrin serveret med kartoffel salat Pitabrød med salat og fyld (tomat, hytteost, pebertern) og basilikum Skinkesalat Makrelsalat En lille småkage Flødelegeret porre suppe Bulgursalat med tranebær Citronkage Boller - Marcipanbrød
11 Torsdag d. 19. maj Kalvegryde (kalvekød, perleløg, rød peber og champignon) med kartoffelmos og bagte gulerødder Fiskefrikadelle med persillesovs, kartoffelmos og bagte gulerødder Pandekager med quorn, fetaost og råkost Jordbærkoldskål med kammerjunkere Marineret kylling spyd serveret med grill grøntsager og feta ost i perlebyg salat Marineret kylling spyd med pasta salat vendt i ravigotte og creme fraiche dressing Durum bolle smurt med grøn pesto fyldt med mozzarella, tomat, ruccola og agurk Frikadelle Æggesalat Ferskner med kvark creme Kartoffelcreme suppe Hvidkål salat med rosiner og ananas Dagens frugt grød Kartoffel salt chips - Nøddeblanding Chokoladekage Boller - Marcipanbrød
12 Fredag d. 20. maj Citronmarineret kylling med paprikasovs, serveres med stegte kartofler og braiseret bladselleri Italiensk farsbrød med paprikasovs, kartofler og braiseret bladselleri Italiensk farsbrød med paprikasovs, kartoffelmos og braiseret bladselleri Gryderet med feta og quorn, gulerod, squash, champignon med stegte kartofler og dagens salat Kirsebær med mascarpone creme og mandelkage Hamburgerryg med rørt sennepsdressing og gratineret pastaret med broccoli Broccolisouffle med Quinoa salat med edamame bønner tomater og persille Torskerogn med remoulade, og citron Skinkesalat (skinke, mayonnaise, kvark og purløg) Nougat mus Blomkåls suppe Perlebygsalat med squash, rødløg, blegselleri og tomat Kokoskage- Boller Marcipanbrød
13 Lørdag d. 21. maj Bøf stroganoff (oksekød, champignon, tomat og løg) med kartoffelmos og dagens salat Kyllinge frikadeller med skysovs og kartoffelmos samt dagens salat Svampestroganoff med kartoffelmos og dagens salat Pandekage med hjemmelavet jordbærsyltetøj Røget laks på bund af Ris/kikærtesalat (vilde ris, kikærter, peber mix) Røget laks med kartofler i sød sennepsdressing Broccoli souffle samt ris/kikærtesalat (vilde ris, kikærter, peber mix) Æggesalat Crab cut salat med citron En lille bastone kage Karry creme suppe Gulerodssalat med mandarin og hakkede hasselnødder Mellemmåltid Romkugler Boller - Marcipanbrød
14 Søndag d. 22. maj Boller i karry sovs med ris, mangochutney og oregano bagte tomater Oksekødssovs (kød, champignon, tomat og løg) med kartoffelmos og oregano bagte tomater Vegetar Lasagnette (pasta, gulerod, squash, quorn, peberfrugt, løg og champignon) brydebrød Chokolademousse Frikadeller med kartoffelsalat i persillepesto, ærter og blomkål Spinat souffle med kartoffelsalat i persillepesto med ærter og blomkål Leverpostej med sky Laksepate med citron After eight Asparges suppe Bulgursalat (Papaya, rød peber og agurk) i urtecreme Mellemmåltid Appelsinkage Boller - Marcipanbrød
15 Mandag d. 23. maj Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartoffelmos Millionbøf med kartoffelmos og rødbeder Gratineret bønnegryde (Hvide bønner og peberfrugt) serveret med kartofler og dagens salat Cheesecake med skovbær Skinke med salat af blomkål, hvide bønner, forårsløg og parmesan Skinke med pastasalat karrydressing og ærter Cafe sandwich fyldt med mozzarella, peberfrugt, ruccola og tomat Frikadelle Æggesalat En lille småkage Klar suppe med urter samt kød og melboller Spidskålssalat blandet med Kinakål, æbler, mandler, mandariner og mormor dressing. Dagens frugtgrød - Kartoffel salt chips - Nøddeblanding Gulerodskage - Boller - Marcipanbrød
16 Tirsdag d. 24. maj Stegt kalkunbryst i bacon serveret med kartofler, kryddersovs og bagte gulerødder Frikadeller med kartofler, skysovs, og bagte gulerødder Frikadeller med skysovs, kartoffelmos og syltede asier Falafel med ris, tomatsovs og dagens salat Chokoladebudding med flødeskum Roastbeef med rødløgskompot, serveret med pastasalat iblandet forårsløg, majs og peberfrugt Roastbeef med rødløgskompot, serveret med kartoffelsalat i creme fraiche dressing Kartoffelfrikadelle med pastasalat forårsløg, majs og peberfrugt Leverpostej med sky Crab cut salat med citron Appelsinfromage med orangepind Svampe suppe med rørhatte Hverdagsråkost med bladselleri spidskål og Papaya Kokostop Boller - Marcipanbrød
17 Onsdag d. 25. maj Stegt kylling med persille kryddersovs, med kartofler, bagte rodfrugter og agurkesalat Kødboller i karrysovs, ris og bagte rodfrugter Kødboller i karrysovs, serveres med kartoffelmos og bagte rodfrugter Gratineret pastaret med broccoli serveret med dagens salat Kærnemælkskoldskål med citron og kammerjunkere Langtidsstegt svinenakke med Waldorff og hvedekernesalat porrer, broccoli og soltørrede tomater Langtidsstegt svinenakke Waldorff og kold kartoffelsalat i senneps og dild dressing Ristede quorn tern serveret med hvedekernesalat iblandet porrer, broccoli og soltørrede tomater Torskerogn med remoulade og citron Skinkesalat En lille bastone kage Let krydret tomatsuppe med kidney bønner og basilikumolie Spidskålssalat med dild og skyr Citronkage Boller - Marcipanbrød
18 Torsdag d. 26. maj Torsk i fad med æbler og porrer i tomatsovs med ris og dagens salat Torsk i fad med æbler og porrer i tomatsovs med kartofler og dagens salat Enebær gryde kartoffelmos bagte gulerødder Spinatfrikadeller med mild chili dressing, kartofler bagte gulerødder Ymer trifli med rabarber Kylling terrin serveret med bulgursalat af hytteost, tomat, purløg serveret med mørkt kuvertbrød Kyllinge terrin med pastasalat i creme fraiche dressing Gulerodsfrikadelle med bulgursalat, hytteost, tomat, purløg serveret med mørkt kuvertbrød Frikadelle Æggesalat Pistaciemousse med chokolade pynt Minestronesuppe Blandet grøn salat med gulerødder og persillerods strimler vendt i æble vinaigre/olie dressing. Chokoladekage Boller - Marcipanbrød
19 Fredag d. 27. maj Frikadeller med kartofler, skysovs, blomme chutney og bagt spidskål vendt i citron persilledressing Frikadeller med kartoffelmos, skysovs og bagt spidskål vendt i persilledressing Hvedefrikadeller (hvedekerner, kartofler, linser) serveret med kartofler, tomatsovs og bagt spidskål Creme Appelsin med flødeskum og chokolade pynt Pastasalat med ristet svinekam i fine Chucks og bacon tern, ærter, peberfrugt, majs Ristet quorn og bulgursalat med hytteost og ærter majs og peberfrugt Laksepate med citron Leverpostej med sky En lille småkage Gulerods suppe med urte croutoner Hvidkåls salat med ananas stykker, rosiner og knust hasselnødder vendt i hyldeblomst dressing Kokoskage Boller - Marcipanbrød
20 Lørdag d. 28. maj Hakkebøf med løgsovs, kartofler og bagte timians gulerødder Hakkebøf med løgsovs, kartoffelmos og bagte timians gulerødder Grøntsags risotto med brydebrød Mazarinkage med appelsinglasur Gravad laks tzatziki med kold kartoffelsalat og dagens grønne salat Spinatfrikadelle med kold kartoffelsalat og dagens grønne salat Æggesalat Tunsalat med citron Nougat mus Græsk kartoffelsuppe Grøn salat med edamamebønner, forårsløg og cremet citrus dressing Romkugler Boller - Marcipanbrød
21 Søndag d.29. maj Skinke Mignon i champignonsovs med kartofler og dagens salat Oksekødsauce (hakket oksekød, løg, gulerod og tomat) med kartoffelmos og dagens salat Broccoli soufflé med paprikasovs, kartofler og dagens salat Syltede pærer i makronskum Græske frikadeller serveret med pastasalat med peberfrugt og majs Linsesalat med feta og mørkt italiensk landstykke Skinkesalat (skinke, mayonnaise, kvark og purløg) Crab cut salat med citron After eight Forårsløg suppe med bacon Hvedekernesalat med porrer Appelsinkage Boller - Marcipanbrød
22 Mandag d. 30. maj Kalkun i grønsager ala Heidelberg serveret med vilde ris Kalkun i grønsager ala Heidelberg serveret med kartoffelmos Orientalsk karrygullasch(kalv, løg, peber, ananas, bambus og kokos), kartoffelmos og dagens salat Cashew krebinet med tomatflødesovs, vilde ris og dagens salat Hindbær roulade med flødeskum Laksepate på bund af en grøn salat med en dild dressing Laksepate med kartoffelsalat med ærter og peberfrugt Focacciabolle med humus, mozzarella, tomat og forårsløg Æggesalat med rød kaviar Tunsalat med citron En lille bastone kage Hønsekødsuppe med kød og melboller Gulerods råkost med rosiner Dagens frugt grød Kartoffel salt chips - Nøddeblanding Gulerodskage Boller - Marcipanbrød
23 Tirsdag d.31. maj Varmrøget laks med bagt kartoffel, kold purløgs sovs og dagens salat Frikadeller med lys champignonsovs kartofler og dagens salat Frikadeller med lys champignonsovs kartoffelmos og dagens bagte tomater Champignonlasagnette med spinat og dagens salat Hindbær suppe med vaniljecreme Kylling terrin med hvidløg, soltørrede tomater og sorte oliven serveret med græsk bulgur salat Kylling terrin med koldkartoffelsalat i dild dressing Tomatsalat med fetaost, grønne bønner og sorte oliven serveret med sennepsdressing og en bolle Torskerogns salat med citron Leverpostej med sky Creme musseline med karamel og chokoladepynt Thai suppe med creme fraiche Sommerspidskål med små ærter og mynte Kokos top Boller - Marcipanbrød
24 Onsdag d. 1. juni Burger med salat og dressing serveres med stegte kartoffelbåde samt amerikansk coleslaw Hakkebøf med løgsovs, kartoffelmos og bagte rodfrugter Burger med quornfilet, salat og dressing serveres med stegte kartoffelbåde samt amerikansk coleslaw Fløde glas med mango låg Ålerøget skinke og pasta salat serveret med grøntsagsterrine og rødløgs dressing Skinketerrin serveret med pastasalat Pitabrød med salat og fyld (tomat, hytteost, pebertern) og basilikum Skinkesalat Makrelsalat En lille småkage Flødelegeret porre suppe Bulgursalat med tranebær Citronkage Boller - Marcipanbrød
25 Torsdag d. 2. juni Kalvegryde (kalvekød, perleløg, rød peber og champignon) med kartoffelmos og bagte gulerødder Fiskefrikadelle med persillesovs, kartoffelmos og bagte gulerødder Pandekager med quorn, fetaost og råkost Jordbærkoldskål med kammerjunkere Marineret kylling spyd serveret med grill grøntsager og feta ost i perlebyg salat Marineret kylling spyd med pasta salat vendt i ravigotte- creme fraiche dressing Durum bolle smurt med grøn pesto fyldt med mozzarella, tomat og agurk Frikadelle Æggesalat Ferskner med kvark creme Kartoffelcreme suppe Hvidkål salat med rosiner og ananas Chokoladekage Boller - Marcipanbrød
26 Fredag d. 3. juni Citronmarineret kylling med paprikasovs, serveres med stegte kartofler og braiseret bladselleri Italiensk farsbrød med paprikasovs, kartofler og braiseret bladselleri Italiensk farsbrød med paprikasovs, kartoffelmos og braiseret bladselleri Gryderet med feta og quorn, gulerod, squash, champignon med stegte kartofler og dagens salat Kirsebær med mascarpone creme og mandelkage Hamburgerryg med rørt sennepsdressing og gratineret pastaret med broccoli Broccoli souffle med Quinoa salat med edamame bønner tomater og persille Torskerogn med remoulade, og citron Skinkesalat (skinke, mayonnaise, kvark og purløg) Nougat mus Blomkåls suppe Perlebygsalat med squash, rødløg, blegselleri og tomat Kokoskage Boller - Marcipanbrød
27 Lørdag d. 4. juni Bøf stroganoff (oksekød, champignon, tomat og løg) med kartoffelmos og dagens salat Kyllingefrikadeller med skysovs kartoffelmos og dagens salat Svampestroganoff med kartoffelmos og dagens salat Pandekager hjemmelavet jordbærsyltetøj Røget laks på bund af Ris/kikærtesalat (vilde ris, kikærter, peber mix) Røget laks med kartofler i sød sennepsdressing Broccolisouffle med ris/kikærtesalat (vilde ris, kikærter, peber mix) Æggesalat Crab cut salat med citron En lille bastone kage Karry creme suppe Gulerodssalat med mandarin og hakkede hasselnødder Mellemmåltid Romkugler Boller - Marcipanbrød
28 Søndag d. 5. juni Boller i karry med ris, mangochutney og oregano bagte tomater Oksekødssovs (kød, champignon, tomat og løg) med kartoffelmos og oregano bagte tomater Vegetar Lasagnette (pasta, gulerod, squash, quorn, peberfrugt, løg og champignon) brydebrød Chokolademousse Frikadeller med kartoffelsalat i persillepesto, ærter og blomkål Spinat souffle med kartoffelsalat i persillepesto med ærter og blomkål Leverpostej med sky Laksepate med citron After eight Asparges suppe Bulgursalat (Papaya, rød peber og agurk) i urtecreme Mellemmåltid Appelsinkage Boller - Marcipanbrød
29
Mandag d. 18. januar. 2016
Mandag d. 18. januar. 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartoffelmos Millionbøf med kartoffelmos og
Læs mereMandag d. 6. juni 2016
Mandag d. 6. juni 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og kolde søde sommer ærter Gratineret bønnegryde
Læs mereMandag d.2. november 2015
Mandag d.2. november 2015 Fiskefrikadelle med persillesovs, børstede kartofler og grøntsagssymfoni Orientalsk karrygryde(kalv, løg, peber, ananas, bambus og kokos), kartoffelmos og grøntsagssymfoni Fiskefrikadelle
Læs mereMandag d. 23. november. 2015
Mandag d. 23. november. 2015 Kalvegryde (perleløg, rød peber, champignon) med kartoffelmos og dagens salat Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Stegt karbonade med stuvede
Læs mereMandag d. 31. juli 2017
Mandag d. 31. juli 2017 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og bagte gulerødder Gratineret bønnegryde (hvide
Læs mereMandag d. 21. december. 2015
Mandag d. 21. december. 2015 Millionbøf med kartoffelmos og dagens salat Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret
Læs mereMandag d. 3. juli 2017
Mandag d. 3. juli 2017 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og bagte gulerødder Gratineret bønnegryde (hvide
Læs mereMandag d. 12. juni 2017
Mandag d. 12. juni 2017 Kalkun i grønsager à la Heidelberg serveret med vilde ris Kalkun i grønsager à la Heidelberg serveret med kartoffelmos Orientalsk karrygullasch(kalv, løg, peber, ananas, bambus
Læs mereMandag d. 20. juli 2015
Mandag d. 20. juli 2015 Fiskefrikadelle med persillesovs, børstede kartofler og grøntsagssymfoni Orientalsk karrygryde(kalv, løg, peber, ananas, bambus og kokos), kartoffelmos og grøntsagssymfoni Fiskefrikadelle
Læs mereMandag d. 4. juli 2016
Mandag d. 4. juli 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og bagte gulerødder Gratineret bønnegryde (hvide
Læs mereMandag d. 29. august 2016
Mandag d. 29. august 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og bagte gulerødder Gratineret bønnegryde
Læs mereEN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation
Frokostmenu A uge 39 Mandag Coq au vin Blanc Kylling med perleløg, svampe og hvidvin Små kartofler med oliven olie og krydderurter Broccoli salat med ristet bacon, syltede rødløg og ristede nødder Tynde
Læs mereMandag d. 24. oktober 2016
Mandag d. 24. oktober 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og bagte gulerødder Gratineret bønnegryde
Læs mereEN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation
Frokostmenu A uge 43 Mandag Farsbrød lavet på oksekød med fetaost, peberfrugt og chili Salt bagte små kartofler med rosmarin og olivenolie Waldorfsalat a la Frokost+ med romaine og frisee salat, blå druer,
Læs mereEN RET GO FROKOST. Revet gulerod, revet rødbede med sesam, Romana bønner, Conchiglini skaller med pesto, peberfrugt og ristede solsikke kerner
Frokostmenu A uge 44 Mandag Skiver af kyllingebryst i paprika/rosmarin flødesauce med stegte auberginer, friske cherrytomater og peberfrugter Lun pastasalat vendt med hjemmelavet tomatpesto, ost og ristede
Læs mereEN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation
Frokostmenu A uge 42 Mandag Kalkuncuvette marineret i Provence krydderi og tomat Pastasalat med forårsløg, semi dried tomater, frisk rød peber, syltet piment, sorte oliven, kapers og masser af frisk hakket
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Stegt kalkunbryst ( 1 stk. pr. person ) med basilikum og tomat. Toppet med ristet svampe. Serveres med grov økologisk pasta vendt med oreganoolie (1,2,15) Torvets grønne og røde salater anrettet
Læs mereHver dag leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, + madbrød
Frokostmenu A uge 47 Mandag Paprika gryde med svinekød i tern og pølsestykker, perleløg, svampe og peberfrugter Ovnbagt kartoffelmos med nødder og selleri Små oksefrikadeller med rødbede tzatziki 4 slags
Læs mereOversigt over beregninger i Nøglehulsberegneren
Oversigt over beregninger i Nøglehulsberegneren Denne oversigt giver et overblik over, hvilke beregninger du kan finde i Nøglehulsberegneren. Beregningerne ligger i kronologisk rækkefølge, og indeholder
Læs mereFYLDIGE SALATER Fennikel-rucola salat med appelsin, lys balsamico, olivenolie og sort peber. Toppet med kørvel (13)
Mandag Grillet kylling med rub af citronskal, hvidløg, havsalt og sesam (1 stk. pr. person) Serveres med lun persille couscous og dressing lavet på yoghurt og tahin (1,6,8,15) Simre ret af oksebov med
Læs mereSUPPLEMENTRET Ballotine af kylling med syltede grønne rabarber og grillet agurk (2,6)
Mandag Frikadeller af kalv og flæsk (2 stk. pr. person) som mormor lavede dem. Serveres med persillevendte kartofler og sky sauce (1,2,6,11,13) Ballotine af kylling med syltede grønne rabarber og grillet
Læs mereFAVORITMENU. UGE 34 - Mandag
UGE 34 - Frikadeller af kalv og flæsk (2 stk. pr. person) som mormor lavede dem. Serveres med persillevendte kartofler og sky sauce (1,2,6,11,13) Blomkålsbuketter i cremet dressing med æbletern, kapers,
Læs mereDagens menu. Mandag, 19. oktober 2015. Frokost. Aftensmad
Mandag, 19. oktober 2015 Varm skinkemignon med hytteost og Marinerede sild med karrysalat løg og kapers Kogte æg med rødbedemayonnaise Hvidkålssalat med appelsin og sesam Pasta arabiata af oksekød med
Læs mereHver dag leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, + madbrød
Frokostmenu A uge 51 Mandag Tirsdag Onsdag Suppe Torsdag Tapas Fredag Dessert Let saltet kalkuncuvette med vin, tomat og urter Stegte kartofler, rodfrugter, porrer, squash og løg vendt i vores egen pesto
Læs mereEN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation
Frokostmenu A uge 38 Mandag Soya og hvidløgs marineret svinefilet, stegt med solsikke crumble og krydderurter Cremede hvedekerner med fløde parmesan, porrer, squash og bagte peberfrugter Fransk landpostej
Læs mereMENU KORT. Carstens Diner & Kødbyens Diner. Tlf. 70 22 20 53
MENU KORT Carstens Diner & Kødbyens Diner Tlf. 70 22 20 53 Kokken s Menu / Buffet A: Stegt Laks m/marinerede rejer Tunmousse m/grønne asparges Hummerdressing og brød Krydderstegt Oksefilet Blandet salat
Læs mereEN RET GO FROKOST. Spidskåls slaw, revet squash, orangemarinerede selleri i tern, peberfrugt, broccoli og honning dyppet bananchips
Frokostmenu A uge 45 Mandag Koteletter bagt med tomat panade, parmesan og rasp Stuvet spinat, kål og kartofler tilsmagt med citron og krydderurter Røget makrel med æggestand og salater Puy Linsesalat med
Læs mereHver dag. Frokostmenu A uge 34 EN RET GO FROKOST. leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, madbrød og baguette/ naturbrød
Frokostmenu A uge 34 Mandag Hamburgerryg med honning-glaserede grøntsager Kartoffelsalat af nye kartofler vendt med grøn pesto, toppet med radise i julienne Tapas Wraps med makrel-mousse og krydderurter
Læs mereLUN RET "Kylling danoise" Persillemarineret kylling. Serveres med kogte kartofler og sky sauce. Hertil rabarberkompot (1,13,15)
MANDAG "Kylling danoise" Persillemarineret kylling. Serveres med kogte kartofler og sky sauce. Hertil rabarberkompot (1,13,15) Mormorsalat i syrnet fløde med karse og sennepskorn (6,11) Grønne bønner med
Læs mereMenuplan. Periode 02.04.2016 08.04.2016
Periode 02.04.2016 08.04.2016 Lør: Kødboller i selleri m. kartofler Søn: Flæskesteg m. skysovs, kartofler, rødkål Man: Farserede broccoli m. brun sovs, kartofler, broccoli Tir: Karrykylling m. karrysovs,
Læs mereFAVORITMENU. UGE 28 - Mandag
UGE 28 - Grillet kylling (1 stk. pr. person) med rub af citronskal, hvidløg, havsalt og sesam. Serveres med lun persille couscous og dressing lavet på yoghurt og tahin (1,6,8,15) Fennikel-rucola salat
Læs mereDagens menu. Mandag, 09. november 2015. Frokost. Aftensmad
Mandag, 09. november 2015 Varm skinkemignon med hytteost og Marinerede sild med karrysalat løg og kapers Kogte æg med rødbedemayonnaise Hvidkålssalat med appelsin og sesam Pasta arabiata af oksekød med
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 13 MANDAG. DET LUNE Høns i asparges med tarteletter (3 stk. pr. person) (1,2,6,13)
MANDAG Høns i asparges med tarteletter (3 stk. pr. person) (1,2,6,13) Kartoffelsalat vendt i hytteost og creme fraiche. Med grov sennep, dild, karse, radiser og skalotteløg (6,11,13) Salat af grønne bønner
Læs mereHver dag leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, + madbrød
Frokostmenu A uge 48 Mandag Tapas Tirsdag Onsdag Suppe Torsdag Fredag Fredagssødt Appelsin glaseret hamburgerryg med bagte gulerødder Stuvet spinat, kål og kartofler tilsmagt med citron og krydderurter
Læs merewww.frokostplus.dk info@frokostplus.dk t. +45 72 44 11 16 Mandag
ugemenu Mandag tirsdag onsdag torsdag fredag Varm suppe Fredags sødt Stegt skinke i oste creme med broccoli og bagte selleri Bagt kartoffelmos med nødder Salat med appelsin marinerede kyllingestykker og
Læs mereMadplan Varm mad m. smør selv Uge: 112015
Madplan m. smør selv Uge: 112015 Paprikagryde, kalkunbryst Kartoffelmos Blomkål Tomat Bananer Kold mad Kold mad Falafel Kødsovs, oksekød Rugbrød Hønsekødpølse Fuldkornspasta Agurk Torskerogn salat Gulerødder
Læs mereForret, hovedret og dessert
Forret, hovedret og dessert Forretter Røget dådyrkølle m/ honningmelon Blåmuslingesuppe m/ urter Ørredmousse m/ lakserogn - citron - rødløg creme fraiche - brød. Smør gratineret pandekagepose m/ spinat
Læs mereMENU UGE 34 Mandag FÅR I FOR MEGET MAD?
Mandag Nakke i tern (spicy) - krydret tomat sauce - majs - syltede chili. Tortillas (6,0,3,5) Bulgur - tomater - melon - mynte (,3) Salat - majs - chili - spinat (3) Dagens salatbuffet: Gulerødder, ærter,
Læs mereSUND FORNUFT MENU. Mandag
Mandag BBQ stegt svinekamfilet (1 stk. pr. person) Serveres med hvidløgsbagt kartoffel. Hertil hytteostecreme rørt med purløg, sennep og lime (6,11,13,15) Rød spidskål i creme fraiche med florsukker og
Læs mereVERDEN UGE 11 MANDAG. Dagens brød (1,6,8,9)
MANDAG Tyrkisk kofta af okse (2 stk. pr. person) med persille og grillet citron. Serveres med kartofler stegt med paprika vendt med persille. Hertil yoghurt med varme krydderier (1,2,6,15) Spinatsalat
Læs mereEN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation
Frokostmenu A uge 40 Mandag Tapas Ragout af skært oksekød i krydret sur/sød sauce med Thai grønt, citrongræs og ingefær Gurkemeje ris med krydderurter Italiensk skinke med melon og gode oliven Havesalat
Læs mereLUKSUSMENU UGE 23 MANDAG
MANDAG Koteletter i grøn peber sauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15) Gammeldags oksesteg (1 stk. pr. person) med peberrodscreme (1,6,13,15) Broccoli med rosiner, feta og soltørrede
Læs mereMENU KORT. Carstens Diner & Lyngehallens Café. Tlf. 70 22 20 53
MENU KORT Carstens Diner & Lyngehallens Café Tlf. 70 22 20 53 Kokken s Menu / Buffet A: Stegt Laks m/marinerede rejer Tunmousse m/grønne asparges Hummerdressing og brød Krydderstegt Oksefilet Blandet salat
Læs mereEN RET GO FROKOST. Revet gulerod, melon, revet squash, blomkålsbuketter, cherrytomater og krydder croutons
Frokostmenu A uge 25 Mandag Tirsdag Onsdag Koldskål Torsdag Fredag Fredagssødt Kyllingebryst i eksotisk karry/mango sauce, sprøde sommer grøntsager og friske krydderurter (1 stk. pr. prs.) Lune hvedekerner
Læs mereDagens salatbuffet: Ærter, peberfrugt, gulerødder, feta, (6) kogt skinke. Dressing rørt på skalotteløg, persille, sennep og yoghurt (6,11)
MANDAG Mexicansk stegt nakke (1 stk. per person) med en krydret tomat sauce. Toppet med smørristede majs og syltede grønne chili. Serveres med kogte ris (6,10,13,15) Salat af perlebyg, salater, urter og
Læs mereLUKSUSMENU UGE 03 MANDAG
MANDAG Kyllingelår (1 stk. pr. person) Grill Diablo (Halal) Serveres med små spicy kartofler (1,11,15) Spansk inspireret svinekam filet (1 stk. pr. person) Serveres med karryvendt ris. Hertil purløgs aioli
Læs mereMenuplan uge 31, 2015
Mandag d. 27.7 Wienersalat Æg m/ tomat Gratin m/ blomkål skinke smørsauce rugbrød Ymerkoldskål m/ kammerjunker Tirsdag d. 28.7 Oksebov m/ tyttebærskum Sildesalat n/ æggebåde - karse Blomkålssuppe m/ croutoner
Læs mereMORGENMAD FROKOST AFTENSMAD DESSERT MELLEMMÅLTIDER
MORGENMAD Nybagt rugbrød og franskbrød Rullepølse og hamburgerryg Skæreost og brie Skyr m/flødeskum og honningristet müsli Havregrød m/rabarberkompot, brun farin Blødkogt æg FROKOST Klar suppe med boller
Læs mereMENU UGE 41 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER. Hvis tilkøbt: Urtekrydret Kyllingefarsbrød med
Mandag Chili con carne med røget chili og ris (9,5) Grønne salater og quinoa med mango, agurk og urter. Broccoli vendt med chili, sesam, ananas, kidney bønner og koriander tilsmagt limesaft (8) Dagens
Læs mereLUKSUSMENU UGE 8 MANDAG
MANDAG Skinkesteg (1 stk. pr. person) marineret med sennepskorn, dildfrø, koriander, sort peber, hvidløg, citronskal og persille. Serveres med tomatiseret flødesovs og pasta farfalle (1,2,6,11,15) Paprika
Læs merePÅLÆG Æggesalat med karry og karse (2,6,11,13) Kalvebryst med spicy mangosalat og thai basilikum. Spegeskinke med tomat chutney (13,15)
MANDAG Svinekød (1 stk. pr. person) i spicy grøn karry med svampe, kål, og bønner. Toppet med koriander med frisk lime og springløg. Hertil ris med kokos og peanuts (3,4,14,15) Kålsalat med æbler, ananas,
Læs mereVERDEN UGE 32 - Mandag
VERDEN UGE 32 - Mandag Libanesisk gryde af lam og okse i tomat og varme krydderier. Hertil spicy bulgur (10,15) Kikærtesalat med chili, agurk, rødløg, peberfrugt, krydderurter og ristet hel spidskommen.
Læs mereManag. Hvis tilkøbt: Flæskesteg med asier og svesker (13) Hvis tilkøbt: Vegansk bønnepostej med peanuts (4,15)
MANDAG Boller af kalv og flæsk ( 2 stk. pr. person ) i karrysauce. Serveret med ris (1,2,6,13,15) Tomatsalat med mozzarella, ristede græskarkerner, rødløg, basilikum, god olivenolie og lys balsamisk eddike
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 41 MANDAG. DET LUNE Græsk moussaka af oksekød, tomat, kartofler og løg gratineret med ost (1,6,13,15)
MANDAG Græsk moussaka af oksekød, tomat, kartofler og løg gratineret med ost (1,6,13,15) Mix af torvets salater anrettet med salat ost i tern, tomater, peberfrugter og oregano samt dressing af oliven olie
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 7 MANDAG. Manag
MANDAG Ungarsk gullasch med gulerødder, løg, hvidløg, selleri og spidskommen serveret med kogte vilde ris (1,6,10,13,15) Grove salater og savojkål vendt i dressing lavet på syrnet fløde med økologisk citron,
Læs mereTIL BRØDET Wienersalat (2,6,11,13) Manag ½ æg med chili-mayonnaise (2,6,11,13) Pastrami med pickles og peberrod (10,11,13)
MANDAG Rødvinsbraiseret okse (1 stk. pr. person) med stykker af grove bagte gulerødder og løg, serveret i egen jus. Hertil kogte kartofler (1,6,13,15) Forårskålsssalat vendt med limesaft, rapsolie, toppet
Læs mereVERDEN UGE 25 - Mandag
VERDEN UGE 25 - Mandag Nasi goreng. Stegte ris med kylling, rejer, chili og kål. Toppet med æg, agurk, tomat og springløg (2,3,4,5,7,8,10,13,14,15) Nudelsalat med sprøde grøntsager og sesam med vinagrette
Læs mereVERDEN UGE 40 MANDAG. LUN RET Klassisk lasagne Toppet med soltørrede tomater, balsamico og parmesan.(1,2,6,10,13)
MANDAG Klassisk lasagne Toppet med soltørrede tomater, balsamico og parmesan.(1,2,6,10,13) Ræddiker vendt med radicchio, æbler, hovedsalat og agurk smagt til med æblecider og oliven olie (13) Rucola og
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Kofta (2 stk. pr. person) toppet frisk tomatcreme. Serveres med ris vendt med bagt peber og urter (2,15) Stegte auberginer med citron creme toppet med rucola (6) Salat af grønne bønner, røde linser
Læs mereUGE 42 - Mandag. Hvis tilkøbt: Mix af oste med middelhavsoliven og blandede kiks (1,6)
UGE 42 - Mandag Braiseret oksesteg (1 stk. pr. person) i rødvinsauce anrettet med perleløg og persille (1,6,13,15) Serveres med hvedekerner og urter (1) Hjertesalat a la Cæsar med ristet brød, sprødstegt
Læs mereHver dag leveres frisk- og hjemmebagt
frisk- frisk- + økolisk, Frokostmenu A uge 46 Mandag til brødet Øl marineret svinefilet Varmt kartoffelfad med tomater, kartoffelskiver krydderurter krydret tomat vinaigrette Skiver af Vegetarisk pate
Læs mereMandag d. 19. december 2016
Mandag d. 19. december 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og bagte gulerødder Gratineret bønnegryde
Læs mereDET LUNE Koteletter i grøn pebersauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15)
MANDAG Koteletter i grøn pebersauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15) Broccoli med rosiner, feta og soltørrede tomater (6,15) Mix af salater med stykker af nektariner, agurk,
Læs mereTIL BRØDET Æggesalat med karry Manag og karse (2,6,11,13) Pastrami med hytteost (6,11) Rullesteg med asier og svesker (11)
MANDAG Chili con carne af skært oksekød med bønner, majs, jalapenos og løg med smag af chokolade og kaffe. Serveres med tortilla (1,6,10,15) Broccoli i spicy marinade med melon, agurk og kerner. Tomat
Læs mereVERDEN UGE 16 MANDAG. Hvis tilkøbt: Oksefilet med urtecreme (2,6,11,13,15) Hvis tilkøbt: Mix af oste med syltede blommer i rødvin (6,13)
MANDAG Stegt lår af kylling med hvidløg, rosmarin og citron i egen jus (2 stk. pr. person), serveret med ovnstegte kartofler vendt med persille (1,15) Torvets grønne salater anrettet med råmarineret fennikel
Læs mereMENU UGE 42 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag klassiske frikadeller rørt med havre (2 stk. pr. person) serveres med "grøn" perlebyg salat med porre, ærter, persille, mynte, spinat og dild. Hertil grov senneps creme (,2,6,,3) Bagt selleri, cherry
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 51 MANDAG. Manag
MANDAG Forloren hare ( 1 stk. pr. person ) med sky sauce, kogte kartofler vendt med dild. Serveres med agurkesalat (1,2,6,10,11,13) Salat af balsamico bagte rødbeder anrettet med ringe af Skalotteløg og
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 19 MANDAG. FÅR I FOR MEGET MAD? Skriv det til os, så vi sammen kan bekæmpe madspild.
MANDAG Spicy chili con carne med smag af kaffe, chokolade, og spidskommen. Toppet med jalapenos. Hertil fladbrød og creme fraiche (1,2,6,9,13,15). Spidskålssalat vendt med yoghurt, ristet spidskommen og
Læs mereDagens menu. Mandag, 16. november 2015. Frokost. Aftensmad. Skinkemignon med hytteost og soltørrede tomater
Mandag, 16. november 2015 Skinkemignon med hytteost og Marinerede sild med karrysalat løg og kapers Kogte æg med rødbedemayonnaise Hvidkålssalat med appelsin og sesam Stegt kyllingebryst i champignon a
Læs mereTIL BRØDET Fin skinkesalat med rødløg og purløg (2,6,11,13) ½ kogt æg med pestocreme (2,6,11,13,15) Forloren hare med waldorfsalat (2,6,9,11,13)
MANDAG Kyllingelår ( 1 stk. pr. person ) grill Diablo (Halal) Serveres med små spicy kartofler (1,11,15) Hjertesalat a la cæcar med ristet brød, sprødstegt bacon, parmesan, gartnerkarse og pinjekerner
Læs mereEN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation
Frokostmenu A uge 26 Mandag Tirsdag Onsdag Koldskål Torsdag Fredag Fredagssødt Pestomarineret kylling bryst anrettet på sommergrønt vendt med vinaigrette (1 stk. pr. prs.) Pasta penne vendt med grov pesto,
Læs mereStoregade 9. 8900 Randers C. Tlf.: 87100098. www.rmov.dk
Selskaber i huset Storegade 9. 8900 Randers C. Tlf.: 87100098. www.rmov.dk 1 Brunch Buffet Hør nærmere Røget laks fra vor lokale fiskehandler med urtecreme lavet af mayo og cremefraiche Tunmousse med halve
Læs mereLUN RET Stegt lår af kylling med hvidløg, rosmarin, cayennepeber og citron i egen jus (1 stk. pr. person), serveret med timian-polenta (6,13,15)
MANDAG Stegt lår af kylling med hvidløg, rosmarin, cayennepeber og citron i egen jus (1 stk. pr. person), serveret med timian-polenta (6,13,15) Torvets grønne salater anrettet med råmarineret fennikel
Læs mereFAVORITMENU. UGE 35 - Mandag
UGE 35 - Italiensk rørt farsbrød af kalv (1 stk. pr. person) Serveres i mild basilikumscreme. Hertil pasta sløjfer (1,2,6,11,13,15) Salater med syltede rødløg, croutons, brøndkarse, oliven og feta (6,13,15)
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 18 MANDAG. FÅR I FOR MEGET MAD? Skriv det til os, så vi sammen kan bekæmpe madspild.
MANDAG BBQ stegt nakkekam (1 stk. pr. person) i smokey BBQ sauce. Anrettet med majskolber og persille. Hertil kold salat af pasta vendt med pesto af soltørrede tomater (1,2,6,13,15) Chicken caesar salad
Læs mereMenuplan for Psyk. Uge. 19
Uge. 19 Mandag Frikadeller Pandekage m/fyld D. Kartofler Karrysild m/ løg - rugbrød 04.05.15 Rødbeder Rullepølse m/forårsløg, sky - rugbrød Stuvet spinat Tirsdag Gryderet m/mango Minestronesuppe D. Løse
Læs mereLUKSUSMENU UGE 29 MANDAG
MANDAG Høns i asparges med tarteletter (3 stk. pr. person) (1,2,6,13) Medailloner af glad gris (1 stk. pr. person), serveret med karrystegte grøntsager og ris (1,15) Kartoffelsalat vendt i rygeostecreme
Læs mereMENU UGE 36 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Kyllingeoverlår ( stk. pr. person) med pesto. Serveret med lun pastasalat, toppet med bagte tomater og forårsløg (,2,6,5) Små kartofler med grillede asparges, rucola og parmesan Salat på bønner,
Læs mereLUKSUSMENU UGE 47 MANDAG
MANDAG Boller af kalv og flæsk ( 2. stk. pr. person ) i karrysauce. Serveres med ris (1,2,6,13,15) Cajun spicy oksekød i spicy mole ( 1. stk. pr. person ) Serveres med tortillas (1,6,9,11,15) Tomatsalat
Læs mereHvis tilkøbt: Oksecuvette med honningbagte rødder Hvis tilkøbt: Andebryst med blommekompot (13)
MANDAG Høns i asparges med tarteletter (3 stk. pr. person) (1,2,6,13) Kartoffelsalat vendt i rygeostecreme med grov sennep, dild, karse, radiser og skalotteløg (6,11,13) Salat af grønne bønner vendt med
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Chili con carne med røde og hvide bønner. Serveres med tortilla chips samt yoghurt tilsmagt med citron (1,6,11,13,15) Revet rødbede vendt med spinat og grape. Quinoa og bagte søde kartofler vendt
Læs mereHver dag leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, + madbrød
Frokostmenu A uge 50 Mandag Tirsdag Onsdag Suppe Torsdag Fredag Fredagssødt Rosmarin stegt skinkesteg med rødvins jüs og crudite Ovnbagte små kartofler og rodfrugter med olivenolie Æggesalat med karry,
Læs mereLUN RET Kalkuncuvette (1stk. Pr. person) i egen jus, serveres med mexi ris og chimichurri. (4,9,10,13,15)
MANDAG Kalkuncuvette (1stk. Pr. person) i egen jus, serveres med mexi ris og chimichurri. (4,9,10,13,15) Bagt græskar med spæde salater, majs, ananas og sprøde kerner smagt til med limesaft. Blomkålsbuketter
Læs mereMenukort. Uge 48 50 2015 / 1 3 5 7 2016
Menukort Uge 48 50 2015 / 1 3 5 7 2016 MANDAG Uge 48 50 2015 / 1 3 5 7 2016 Langtidsstegt gammeldags oksesteg serveret med skysauce, syltede asier og tyttebær og hvide kartofler Boller i karry (svinekød)
Læs mereTIL BRØDET Æggesalat med karry og karse (2,611,13) Oksesalami med chili-mayonnaise (1,2,6,11,13) Røget filet med røræg og purløg (2,6) Manag
MANDAG Rosmarin stegt kylling ( 1 stk. pr. person) i egen sky med syltede grønne tomater, hertil ovnstegte kartofler (1,11,13,15) Broccoli vendt i yoghurt og mynte, toppet med rosiner og solsikkekerner
Læs mereFAVORITMENU. UGE 27 - Mandag. DET LUNE Chili con pollo med røget chili. Serveres med tortilla og creme fraiche (1,6,9,15)
UGE 27 - Chili con pollo med røget chili. Serveres med tortilla og creme fraiche (1,6,9,15) Melon salat med agurker, peberfrugter, tomater og quinoa. Serveres med dressing på avocado olie, limesaft og
Læs mereMenuplan for Psykiatrien Uge. 2
Uge. 2 Mandag Frikadeller Lun leverpostej m/champignon, rødbede - rugbrød Sild m/ løg, karrysalat 11.01.16 Stegte grønsager Spr. oksebryst m/peberrod, agurk Tirsdag Sprængt kam Grønsagstærte Rogn m/remoulade,
Læs mereMinestronesuppe Februar side 9. Funky bede-, grønkåls-, gulerodssalat m. peberrod & appelsin Marts side 1
Indholdsfortegnelse over opskrifter Alle mulige grøntsager i retten Funky bede-, grønkåls-, gulerodssalat m. peberrod & appelsin Marts side 1 Det store, rå knasefad med rygeostcreme Juni side 1 Fryseoprydning
Læs mereLUKSUSMENU UGE 38 MANDAG
MANDAG Butterdejsindbagt svin a la Wellington ( I fad af 6 portioner) serveret med kold sauce tatar (1,2,6,11,13,15) Lamme/okse tagine med løg, gulerødder, selleri, tomat, hvidløg, krydderier og sød frugt
Læs mereHvis tilkøbt: Torskerogn med remoulade, citron og dild (2,3,6,11,13) Hvis tilkøbt: Andebryst med syltede blommer (13)
MANDAG Urtebraiserede stykker af okse i svampecreme (1 stk. pr. person), serveret med kogt pasta vendt med spinat og parmesan (1,2,6,13,15) Grønne bønner vendt soltørrede tranebær, persille og limedressing
Læs mereMENU UGE 51 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING. Tarteletter ( 3 stk. pr. person ) med høns i asparges (1,6,11,13)
MENU UGE 5 Mandag Tarteletter ( 3 stk. pr. person ) med høns i asparges (,6,,3) Grønkål med friske æbler og valnødde pesto (6,9,3,5) Bagte rodfrugter med syltede løg og rucola (3) Dagens salatbuffet: Agurk,
Læs mereManag. Hvis tilkøbt: Lomo med grillet artiskokker Hvis tilkøbt: Bresaola med bagt tomat og hvidløg (15)
MANDAG Skinkesteg (1 stk. pr. person) marineret med sennepskorn, dildfrø, koriander, sort peber, hvidløg, citronskal og persille. Serveres med tomatiseret flødesovs og pasta farfalle (1,2,6,11,15) Kartoffelsalat
Læs mereLUKSUSMENU UGE 20 MANDAG
MANDAG Kylling grill diablo (1 stk. per person). Serveres med kold salat af hvedekerner, løg, peberfrugt, gulerod og squash vendt i pesto. (1,2,6,11,15) Gumbo af chilistegt svinekød, bønner, krydret pølse,
Læs mereTIL BRØDET Fin skinkesalat med rødløg (2,6,11) Oksebryst med asier Manag og ribs Kyllingepølse med karrysalat (2,6,11,13)
MANDAG Kalkunbryst stegt med rød karry (1 stk. pr. person) serveres med kokos creme og ris med limeblade (6,13,15) Syltet rødkålssalat vendt med brun farin, appelsin juice toppet med bredbladet persille
Læs mereVERDEN UGE 37 MANDAG. LUN RET Bøf sandwich (1stk. Pr. person) med agurkesalat og bløde løg og mayonnaise (1,2,6,8,11,13)
MANDAG Bøf sandwich (1stk. Pr. person) med agurkesalat og bløde løg og mayonnaise (1,2,6,8,11,13) Grove salater med ærter, cremefraiche dressing, croutons, purløg og cherrytomater (1,6,15) fennikel Salat
Læs mereManag. Hvis tilkøbt: Mortadella med persillepesto (6,9,15) Hvis tilkøbt: Kalvesteg med bagt rødløg og timian
MANDAG Ribbensteg marineret med timian, soltørret tomat, hvidløg og sort peber (2 stk. pr. person), serveret med stegt polenta og tomat/basilikums-creme (1,2,6,11,13,15) Rødkålssalat med grape, ristede
Læs mereGrønne bønner med urtevinaigrette, rødløgsringe, bacon og persille (13)
MANDAG Kalv i sommerfrikassé med gulerødder, asparges, majroer, selleri og løvstikke, serveret med hvedekerner (1,6,11,13,15) Broccoli, ærter, bagt tomat, pinjekerner, basilikum og salatost (6) Grønne
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 42 MANDAG
MANDAG Oksekød i svampe fløde sauce (1 stk. pr, person) serveret med pasta penne vendt med tomat tapenade (1,2,6,11,13,15) Selleri og bitre salater med rygeost og løvstikke (6,10,13) Fennikel med squash,
Læs mereMENU UGE 27 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Frikadeller af kalv og flæsk rørt med havre, persille og løg, serveret med kold salat af perlebyg vendt med spinatpesto. Hertil kold gulerods-tzatziki Blandede salater anrettet med ærter, bagte
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
UGE 38 MANDAG Æggekage fyldt med stegte kartofler og løg. Toppet med bacon og bagte tomater. Serveres med sennep og syltede rødbeder Salat af marineret jordskokke flager vendt med solsikkekerner og persille.
Læs mere