Lørdag den 25. marts. Oh, (B)Olivia. Ordinær generalforsamling. Indhold. Kolofon

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Lørdag den 25. marts. Oh, (B)Olivia. Ordinær generalforsamling. Indhold. Kolofon"

Transkript

1 Indhold Side 1-7 Oh, (B)Olivia Side Salteñas chuquisaqueñas Side 2-3 Fodsporet efter den, som kommer Side 6 WHIPALA regnbuens hellige flag Side 10 Mi paso por el primer mundo Side 12 Ved Aksel Haugaards død Ordinær generalforsamling Vores ordinære generalforsamling afholdes i år som tidligere i første kvartal af året. Hak af i kalenderen ved lørdag den 25. marts. Den bliver afholdt hos hos Jens og Michala Veirum Kirkebakken 80, 8330 Beder - ved Århus. Frokost indtages kl og mødet starter kl Forslag til dagsordenen, som ligger ud over de faste punkter skal være formanden i hænde senest ti dage før mødedatoen. Endelig dagsorden udsendes en uge før generalforsamlingen. Lørdag den 25. marts Kolofon Udgiver: U-landsforeningen Diálogos Redaktion, layout, grafisk tilrettelæggelse & tryk Valter Larsen Jens Peter Bregnballe Postadresse: U-landsforeningen Diálogos Egil Hoydal Østerhedevej Rømø Tlf. : E-post: URL: Gennemsnitligt oplag 3 ordinære numre årligt ISSN: Oh, (B)Olivia Kronikken den 29. dec 2005 i Politiken. Ophavsretten tilhører Politiken. Kolonitidens kerne var, at europæerne ragede til sig med den stærkestes ret. Og ingen forudså, at vores velgerninger i det fjerne ville fremkalde de undertryktes vrede. En forfatters tillykke til Bolivia, der netop har valgt indianerlederen Evo Morales til præsident. Af Jacques Berg Bananrepublik! Ordet ligger klar på tungen. Der gror nu ikke ret mange bananer, men alligevel. Korrupte politikere har de da, og de skinnende rester af det fordums så mægtige kolonirige med sine dominerende blegansigter, erobrernes blancoide arvinger spædet op med guldgravere, tyske sekter og eventyrere af enhver art. Che Guevara, argentineren, der revolutionerede Cuba sammen med Fidel Castro, fik en maskingeværsalve i brystet og blev lagt op på et bord, hvor han lå og lignede Jesus. Det var i nærheden af Santa Cruz og i 1967, en anden tid. Men som det altid har været, er det store flertal af bolivianerne endnu i dag ludfattige indianere. De fleste af dem dyrker de udpinte jorder i Andesbjergenes højland eller arbejder i minerne. Undergrunden i de sydlige provinser er fuld af gas Fortsættes side 7 7. årgang, nr. 1

2 Fodsporet efter den, som kommer Af Jens Peter Bregnballe Charanguistaen Héctor Soto skrev et smukt stykke musik, og gav det titlen: La huella del que viene (Fodsporet efter den, som kommer). Vi kunne bilde os ind, at vi stadig var i fortiden, og at den kunne forandres, og parakdoksalt nok, så har vi stadig en fortid foran os, i hvilken vi kan sige til eller fra,- en tid hvor der kan sættes fodspor. Efter en del års oplevelser med PRODECO og CIMES projekterne, så ser vi nu noget, som civilsamfundsstrategiens opfindere måtte have drømt om, og som vi kan takke vores ihærdige folk i CIMES og PRODECO for. De sætter fodspor! Marie, Marianne (CIMES-gruppen), Jens (NEPAL-gruppen), og jeg (PRODECO-gruppen) var i august/ september i Chuquisaca, Bolivia for at gennemføre midtvejsevaluering af PRODECO og CIMES projekterne. Vi valgte at udsende medlemmer fra foreningens 3 primære sundhedsprojekter for denne gang, at kunne udveksle problematikker og idéer, således at projekternes bæredygtighed ville kunne ses efter i sømmene. For at indhente tilstrækkelig information havde vi på forhånd hyret et lokalt konsulentfirma PASOS til at lave et stort spørgeskema arbejde i alle berørte landsbyer i de 2 projektområder, samtidigt ville PASOS konsulenter tage del i vores kontakt til borgmestre, byråd, bondefagfore ningsledelser, hospitalsledelser, Landbrugskooperativer, Sundhedspromotorer (barfodslæger uddannet af vores samarbejdspartner), Organisationspromotorer ( Organisatorer omkring rettigheder og muligheder uddannet af vores samarbejdspartner), Urtehave/landbrugs-promotorer (Promotorer uddannet af vores samarbejdspartner til at promovere såning af proteinrige afgrøder og grønsager). Vi havde indledende en fælles koordinering med alle involverede CIMES- og PRODECOprojektmedarbejderne, og konsulenterne fra PASOS. Vi justerede i fællesskab vores spørgsmål ind til de forskellige institutioner og personer på alle niveauer. Vi startede ud med et fælles besøg som gjaldt en lille utilgængelig landsby i CIMES projektets regi ca.1½ times kørsel fra hovedstaden Sucre, som hed Sijcha. Det var besynderligt at møde så dyb en fattigdom, så kort fra et lands hovedstad. Vi blev til gengæld mødt med en overvældende rig gæstfrihed. Man havde fra de tre grupperinger af promotorer lavet et imponerende præsentationsprogram. På sundhedssiden blev vi præsenteret for de typer af plantemedicin de havde lært at lave. På organisationssiden blev landsbyernes Side 2

3 organisationsstrukturer forklaret. Landbrugspromotorerne fremviste i praksis hvorledes geder skulle kastreres. Vores oplevelse af dette landsbybesøg var, at trods de hårde vilkår, havde projektet på dette sted givet bønderne redskaber til forandring et bredere udsyn og større tro på fremtiden. Efterfølgende delte vi os i 2 hold. Marie og Marianne dækkede CIMES projektet. Jens og jeg dækkede PRODECO projektet. I løbet af besøgsdagene trykkede vi hånd og interviewede et utal af mennesker og kørte mange kilometer i PRODECO projektets område. Projektet har entydigt ændret bøndernes fremtidsperspektiv. Eksempelvis sidder der nu i alt 6 promotorer i de 3 hovedbyers byråd, og det tør nok siges at være fortalervirksomhed, som ligger i civilsamfundsstrategiens flotte mål. Minikreditterne fungerer efter deres formål, at sikre billige lån til produktionsforøgelse i landbruget, og pengene kommer retur til kasserne, og det takket være, at landsbyerne selv administrerer kreditvurdering, udlån og tilbagebetaling. Kvindegrupperne havde meget stor selvtillid og bad nu om miniprojekter, så de overfor mændene kunne vise deres værd, og derved legitimere deres engagement. Kvinderne havde ingen problemer med at se at ting kan forandres. I flere landsbyer, så vi fine urtehaver, som før aldrig eksisterede. Urtehaverne var i sig selv imponerende, da der på denne årstid er meget lidt vand. Sundhedsdækningen er mærkbart ændret bl.a. vist ved lavere fejlernæring. Det overordnede indtryk var rigtigt godt. Af anbefalinger til PRODECO må nævnes nogle centrale punkter: Organisationerne med promotorprogrammer CIMES, PRODECO, IMCC og deres målgrupper skal udveksle erfaringer på deres spidskompetancer. Registrerings og supervisionsredskaber skal udvikles med deltagelse af hospitalspersonale, så de får et ejerskab i forhold til promotorerne. Nedskrivning af den pædagogiske erfaring med implementeringen af de 3 komponenter i tre pjecer, hvor målgruppen er andre organisationer, der arbejder med lignende aktiviteter. Realisering af en kongres i samarbejde med medicinske fakulteter med temaet: Hvordan udvikler vi et curriculum for lægearbejdet ( primær sundhed ) på landet, som kan forberede nye unge læger. Understøttelse af kooperativet i markedsføring og behovsindsamling blandt bønderne, hvor i indgår kursus for administratorer af kooperativerne. Understøttelse af kvindegruppernes udtrykte ønsker om miniprojekter. Revidering af minikreditternes statutter i samarbejde med landsbyerne, så de følger med tiden. Til sidst blev vi i Diálogos opfordret til at åbne en hjemmeside på spansk. Den færdige rapport vil kunne hentes på vores hjemmeside, når den er færdigskrevet. Side 3

4 50 Salteñas chuquisaqueñas Af Jens Peter Bregnballe For alle der har smagt salteñas chuquisaqueñas i Bolivia, så efterlader de et smagsindtryk, man gerne deler med andre. Miguel Isola (PRODECO s leder) inviterede mig på mad. Luly, Miguel Isolas kone indviede mig i kunsten at lave salteñas, og som alle delikatesser er de tidskrævende, og man lærer af erfaringen, hvorledes de bedst laves. Man skal have det i hænderne nogle gange, for at de lykkes rigtigt godt. Dejen og fyldet forberedes dagen inden, man ønsker at servere dem, så det er ikke en ret til den travle hverdag, men til de særlige dage hvor familien eller vennerne samles. Fyldet Ingredienser 1.dagen: 1½ kop svinefedt 1 kop malet ají colorado (en art rød malet chili) blandes op med vand ½ teskefuld malet spidskommen ½ teskefuld sort malet pebber ½ teskefuld ristet oregano uden stilke 1½ teskefuld salt, eller efter smag 2 kopper hvide løg fi nthakket i kvadrater 1½ kop forårsløg fi nthakket 1½ kg oksekød, uden fedt, skåret i bitte små stykker (Det møreste oksekød) 1 kop kartofl er, kogte, pillede / skrællede, og skåret i terninger ½ kop kogte grønne ærter ¼ kop sukker, eller efter smag ½ teskefuld vinedike ½ kop persille fi nt hakket 2 skefulde gelatine (20 gram) uden smag opløses i 3 kopper lunken kartoffelvand Forberedelse 1.dagen: 1. Kom svinefedt og Ají i en gryde, lad det koge ved kraftig varme til fedtet skiller sig fra Ajíén. Derpå tilsættes spidskommen, peber, oregano og salt. Lad det koge ca. 10 ved lav varme og rør fortløbende, så det ikke brænder på. Tilsæt de hvide løg og lad det koge yderligere 5-10 minutter. Til slut tilsættes forårsløgene. 2. Tag gryden af kogepladen. Bland nu sukker, vineddiken, persillen, de kogte kartoffelterninger og ærterne i. 3. I en anden gryde kommes gelatinen. Når det er i kog tilsættes de små kødstykker. Det blandes hurtigt og tages af kogepladen. 4. Nu blandes det først tilberedte med kødet og gelatinen. Blandingen kommes i et fl adt fad og sættes i køleskabet natten over til blandingen stivner. Ingredienser 2.dagen ½ sort oliven pr. salteña, d.v.s. 25 oliven (udstenes). 3 udblødte rosiner pr. salteña, d.v.s. 150 rosiner. 1 skive hårdkogte æg pr. salteña, d.v.s. ca. 6 æg. Det færdige fyld i det fl ade fad fra 1. dagen. Dejen Ingredienser 1.dagen: 12 kopper hvedemel 1½ kop svinefedt (kogt) 6 hele æg ½ kop sukker 3 teskefulde salt 2 ¼ kop lunken kartoffelvand Forberedelse 1.dagen: 1. Kom melet i en stor skål og hæld kogende svinefedt i og rør hurtigt rundt med en træske. Lad blandingen køle en smule af i nogle minutter. Kom derefter æggene, sukkeret, saltet og den lunkne vand i dejen. Der skal nu æltes meget grundigt til dejen er fast, men sveder en smule på overfl aden. Dejen skal nu hvile en ½ time under et viskestykke. 2. Når dejen har hvilet rulles 50 små boller. Bollerne kommes i en skål, og sættes i køleskabet natten over. Det er en god idé at pakke dejkuglerne ind i en plasticpose, for at hindre udtørring af dejen. Side 4

5 Alle ingredienser samles på 2.dagen 1. Man ruller nu med en dejrulle hver dejbolle ud i rundeller i en diameter på ca. 14 cm. Én ad gangen. 2. Oliven, rosiner, og æggeskiver lægges sammen med ca. en skefuld af blandingen på hver salteña rundel før de foldes. Man skal ikke overfylde. 3. Man fugter nu let kanterne på rundellen med en fingerspids vand. Man folder nu rundellen over midten så der dannes en halvmåne og klemmer nu kanterne meget grundigt sammen til salteñaén er fuldstændig lukket. 4. Randen på Kanterne skal nu sættes. Man vrider nu en søm langs kanten, så det sidste vrid vender opad. Det er vigtigt at de færdige salteñas ikke lækker væske eller andet fyld under bagningen, så derfor skal man være omhyggelig. 5. Placer de færdigt fyldte salteñas uden at de rører ved hinanden på en bageplade. Det er en fordel at anvende teflon bagefolie på bagepladerne, hvis nogle skulle lække væske eller fyld. Bag dem ved høj temperatur 300 grader. Mellem 7 og 10 minutter til de er gyldne. Lad dem ikke ude af syne. Servér dem varme på en tallerken og giv gæsterne en teske. Advar gæsterne om at fyldet er meget varmt, så de ikke brænder tungen! Variationer Hvis man ønsker at male sine salteñas, kan man koge 6 skefulde svinefedt med en spiseskefuld ají, 4 skefulde vand og ½ teskefuld salt. Man tager gryden af kogepladen, når vandet er kogt af. Man kan nu med en bagepensel male sine salteñas før de kommer i ovnen. Hermed får de en smuk rødgylden farve. Oksekødet kan erstattes med kyllingekød, og man kan også kombinere dem begge. De færdige, men ikke bagte salteñas kan fint gemmes i køleskabet en 3 dage. buen provecho! - God appetit! Side 5

6 WHIPALA regnbuens hellige flag Af Jens Peter Bregnballe Whipala flaget som optræder mange steder i Ecuador, Perú og Bolivia, udtrykker flere symboler på den andinske kulturelle identitet. Flaget bliver anvendt ved ceremoniele handlinger, ved fester og demonstrationer. Vi oplevede flaget ved indvielsen af projekthuset i Sapse i CIMES projektets regi. Det var en smuk stolt vilter dans fremført af lokale jallqa kvinder, der svingede rundt med flagene. Hvad lå der bag dette farvevæld spurgte jeg - og svaret var et helt tankeunivers: Whipala flaget er sammensat af de 7 farver i regnbuen, som hver især har en betydning. Flaget er kvadratisk og er delt op i 49 små kvadrater, og samlet bærer disse et forsvar for den indianske kulturs rettigheder. Farve Rød Orange Gul Hvid Grøn Blå Violet Betydning Repræsenterer planeten jorden - det andinske menneskes udtryk for viden og intellektuel udvikling en kosmisk filosofi. Repræsenterer samfundet og kulturen, kulturens udtryk for bevarelse og medskaben af det menneskelige. Farven omfatter sundhed, den traditionelle medicin, dannelse og uddannelse af de opvoksende generationer. Repræsenterer energi, styrke og det andinske menneskes moralske principper, love, fællesskabet og solidariteten. Repræsenterer tiden, den personlige udvikling og forandring, udviklingen af videnskab, kunst, det intellektuelle og manuelle arbejde, som skaber gensidighed og harmoni i fællesskabets struktur. Repræsenterer økonomien, landbrugs produktionen, naturens rigdomme, jorden, floraen, faunaen, vandet og mineralerne. Repræsenterer universet, det uendelige rum, stjernerne, solen og månen, naturfænomenerne, som man må underkaste sig. Repræsenterer den andinske politik og ideologi, og udtrykker fællesskabets kunnen og den andinske kulturs harmoni, økonomiske og kulturelle organisationer, ledelsen af landsbyen og landet. Side 6

7 Fortsat fra side 1 og olie. Naturgassen fuser gennem tynde pipelines gennem landet, helt op til verdens besynderligste hovedstad, La Paz, men også østpå, ind i Brasilien. Gennem bjerge og skov, på bunden af dalene, langs de udtørrede fl oder, rundt om landsbyernes jordhuse. Indianerne bruger metalrørene som bro over en kløft eller et vandhul. De går fl ere kilometer efter nogle kviste til suppebålet og må så nøjes med at nikke til al den gas, der siver lige forbi. Fra Sucre er der fi re timers kørsel i landrover til Potolo. Asfalteringen slipper op efter få hundrede meter, resten er grusvej. Man bliver rystet godt sammen! Når man er kommet op på den fl ade hylde eller Altiplano i meters højde, har man frit udblik til bjergkæder på alle sider. Farverne skifter mellem grønt og okkerrødt, sortladent violet og knitrende græsgult. De fjerne toppe er snehvide året rundt. En lama sprinter panisk af sted foran bilen, æsler og får tager den mere med ro. Vogterne er børn i skolealderen eller ældre koner med en snurrende håndten. Udenrigsministeriets budgetterede 44 millioner til u-landsoplysning i 2005 svandt i budgettet for 2006 ind til 13 millioner, som de folkelige uddannelses- og udviklingsinstitutioner afskæres fra at søge. Papiret beregnet til oplysning foreslåes herfra anvendt til hvide origami elefanter. Vi skal møde Olivia i Potolo. Det gør vi så overraskende nok halvvejs ude. Hun trasker af sted på sine dæksandaler, bylten med lidt varmt tøj, brød og gedeost er surret godt fast på ryggen, hendes tykke nederdele svupper fra side til side i hoftens rytme, bowleren dingler på toppen af hovedet, de lange sorte fl etninger er heftet sammen forneden. Hun har gået siden daggry, har kun 30 kilometer tilbage, inden hun kan være i Potolo. Olivia er barfodslæge, som kineserne en dag fandt på at kalde det. I Bolivia hedder det en promotor - og jeg skal love for, hun får skubbet det gode i forgrunden. Hun har fået en kort uddannelse i behandlingen af gængse sygdomme som diarré, kighoste og bronkitis. Hun kan også hjælpe børn til verden, komme salve på brandsår, dryppe øjne og ører, klare stik og bid, hovedpine og mavekrampe, lægge en forbinding og dele nogle håndfulde kokablade ud, når alt andet glipper. Alt sammen til fods mellem fl ækkerne. Tit er Olivia først fremme midt om natten. Nu sidder hun klemt op i et hjørne sammen med os på bagsædet. Munden står ikke på hende. Hendes quechua-indiansk lyder som en springende bæk. Hej hedder alien pun t chaï, det kan ikke være det, hun bliver ved med at sige. Vi glemmer både vores mishandlede balder og de svimlende højder, lytter bare til Olivias stemme; hun har meget at fortælle siden sidst. Quechua, det ene af Bolivias tre store indianersprog, som spanierne lagde et castiliansk låg på i det 16. århundrede, er måske år gammelt. Men selv om det unge bolivianske demokratis forfatning har blåstemplet både quechua, aymara, guarani og alle de andre indianermål som ligeværdige, og de nu ligefrem kan høres i parlamentet, klæber kolonistyrets civiliserede nedvurdering stadig til dem. Simple bondesprog, señor, barbariske lyde, kan kun bruges til at kalde svinene hjem, når mørket sænker sig over jordhytterne... og hvad skal vi egentlig med de gamle sprog i en moderne stat, alle indianere taler jo spansk! Olivia færdes i et område, hvor en tredjedel af børnene dør, før de er fyldt 5 år. Hvor bønderne tvinges til at bekæmpe skadedyr med pesticider, der er livsfarlige for mennesket. Hvor en bolivianos er lidt under 1 krone, og et par af dem skal række til dagen og vejen. Hvor vinteren (vores sommer) i den højde er så streng, at mange tager ned i lavlandets byer for at fi nde et job som håndlanger, gadesælger og hushjælp, undermenneskearbejde til en elendig betaling. Hvor det er kvinderne, der reparerer vejene og endda brolægger visse strækninger, som inkaerne gjorde det. Hvor tørken er værre end frosten, og det hjemmebryggede øl, hestebønnerne, de indtørrede kartofl er og majsen ender med at slippe op. Hvor Pachamama sommetider går fra snøvsen og glemmer, at hun som Moder Jord har ansvaret for alle levende væsener og skal værne om sine børn, i det mindste sørge for, at de overlever. Det er så dér, i nogle af Jordens mest storslåede omgivelser, at Olivia trasker rundt. Hun er blevet valgt til jobbet af den lokale bondeforening og sin egen landsby, men er blevet uddannet af danskerne. Dialogos, en lille Side 7

8 hjælpeorganisation af frivillige med base på Ærø, får jo pengene til Olivia og de andre, 5 millioner skattekroner om året, af Danida - der som bekendt repræsenterer os alle sammen. Høj og lav, bonde og bybo, aktiv og pensionist, tyk og tynd, præst og indvandrer - alle betaler vi således til promotor Olivia på Altiplano i Bolivia. Nu sidder den 27-årige bolivianske barfodslæge, gift og med fire børn, og roder spanske ord i sit quechua - hun rører rundt med sin sprælske tunge, tilsætter mundvand og glaserer med spytblinkende tandrester. Vi forstår kun hendes perlende latter. Stærk dame, modig, munter og mageløs. Smuk som livet. Bolivia blev en fri nation i Siden har bolivianerne oplevet næsten 200 revolutioner. Landet ligger klemt inde uden adgang til havet og har Chile, Peru, Brasilien, Paraguay og Argentina til naboer. Det er det fattigste land på det latinamerikanske kontinent. Befolkningen på knap 9 millioner fylder ikke meget på et område, der er lige så stort som Frankrig, Spanien og Portugal tilsammen - eller 26 gange Danmark. Hidtil har det bolivianske samfunds ledende princip været ulighed. Økonomisk, socialt og kulturelt. De rige og de dannede har altid styret landet - og den ordning har overgangen fra det spanske kolonistyre til selvstændighed (1825) og fra den lange kæde af diktaturer til demokrati for kun 20 år siden ikke kunnet ændre noget på. Uden den internationale bistand ville det bolivianske folk sulte ihjel. USA, Tyskland, Japan, Nederlandene, Sverige og Danmark giver en del af de 925 millioner dollar årlig; EU, Verdensbanken og andre organisationer resten. Hertil kommer bilateral bistand, hvor Danmark nu i flere år har været en af Bolivias nære partnere i bestræbelserne på at bekæmpe fattigdommen og fremelske et demokratisk samfund. Det sidste par år har det politiske rod været slemt. Præsidenterne blev afsat eller flygtede efter sociale opstande. De kaotiske forhold endte med, at en midlertidig præsident udskrev et fremskyndet kombineret præsident- og parlamentsvalg. De gamle, korrupte partier, der plejer at finde sammen i svævende koalitioner med det formål at bevare magten og fylde lommerne, stod så 18. december for første gang over for en folkelig rejsning med et klart politisk ansigt. Med et overraskende fint resultat skulle Evo Morales, en 46-årig aymara-indianer, parlamentariker, fagforeningsleder og dynamisk fortaler for los cocaleros, kokabønderne, nu kunne blive landets første indianske præsident. Hans parti, MAS (Bevægelsen Hen Mod Socialisme) opnåede absolut flertal i Kongressens førstekammer. Sammen med Alvaro Garcia Linera, en hvid 43-årig matematiker og sociolog, der har støbt kuglerne mod det neoliberale højre og underbygget teorierne om landets indianske identitet, indvarsler Evo en helt ny æra i Bolivias historie. Evo Morales er født i en fattig bondefamilie i nærheden af byen Ururo, mellem La Paz og Sucre. Flere af hans søskende døde som spæde, af sult. Tørken tvang familien ned fra højlandet; de begyndte så forfra i den tropiske del af Chapare i den nordlige del af Cochabambaprovinsen. Evo fik i forhold til så mange andre en rimelig god skolegang; studier kunne det dog ikke blive til. Hans politiske bevidsthed modnedes, da militærdiktaturet i 1981 dræbte flere kokabønder. Evo blev deres talsmand, stiftede partiet MAS og blev mange år senere valgt ind i parlamentet (1997). Hans program har fra begyndelsen været ligeværdige kår for indianerne i deres eget land, social retfærdighed og respekt for deres sproglige og kulturelle identitet. Hans overordnede mål er at gengive Bolivia dets fulde suverænitet og værdighed, få has på korruptionen og give landet en ny forfatning. Han vil samtidig finde en ordning med de multinationale selskaber, så landets gas- og olieforekomster også kommer det bolivianske folk til gode. Ahora es cuando har været hans slagord - det er nu, det er hvornår! Selv om Bolivia ikke er Sydafrika under apartheidstyret, er det indlysende, at den oprindelige befolkning, som det hedder, altid er blevet skubbet til side som samfundets udskud. For at se hvad det betyder i praksis, behøver man bare at tage op i El Alto (Den Høje), en monstrøs tilvækst på La Paz, en ny by, hvis ikkenavn nu er en lille million menneskers miserable adresse. Højlandets tin- og sølvminer er som økonomisk faktor kørt agterud af Santa Cruz-provinsens landbrug og gas. Logisk (og kynisk) nok stiler de nyrige i disse tropiske lavlandsområder nu mod selvstyre - de vil helst gøre sig fri af landets fattige ende. For dem er Evo en kulturløs opkomling, ude af stand til at styre landet! For amerikanerne er Evo en terrorist og narkokonge, der tilmed sammenligner sig med Venezuelas Chavez og Brasiliens Lula, det vil sige vil kæmpe mod dollarimperialismen i Latinamerika. USA vil gøre alt for at stikke en kæp i Evos hjul. Særlig hans baggrund i kokaproduktionen i Cochabambaprovinsen er en torn i øjet på Bush - som det har været Side 8

9 på hans forgængere fra Reagan til faderen. Evo forsvarer højlandsindianernes ret til at dyrke koka, som de har gjort det fra tidernes morgen. Kokablade er en del af indianernes kultur og religion. Pachamama skal have sine kokablade (og sit øl!) for at bevare sin velvilje over for menneskets børn. Indianerne tygger bladene og sluger saften for at dulme sult og tørst, træthed og angst, men også for at mindske de fysiske ulemper ved at bo og arbejde i de store højder. Bønder og minearbejdere overlever med den ene kind evigt bulnende af gennemtyggede kokablade - hvor vi andre kan nøjes med at drikke kokate! Men kokablade kan forarbejdes til kokain og eksporteres. Der tjenes årlig over en milliard dollar på skidtet, men kun halvdelen af pengene bliver i Bolivia. USA har længe forsøgt at begrænse den ulovlige produktion af kokablade. Man har lagt et stærkt pres på regeringen og tilbudt bønderne en pose penge for at gå over til noget andet, men lige meget hjælper det. Kokaen gror som opium i Afghanistan - det vil sige som fattigdommens gyldne plante. Halvdelen af landets bruttonationalprodukt stammer fra den hemmelige kokainindustri! Til det siger Evo Morales: Bland ikke kokablade og kokain sammen! Hver familie skal have lov til at dyrke kvadratmeter koka til tygning, te og religiøse ceremonier. I Yunga nord for La Paz, hvor forbruget er lokalt (og hvor de små, friskere blade er knap så bitre), har ingen ondt af kokabønderne. Når landets økonomi er rettet op, når blandt andet gas- og olieindkomsterne havner i statskassen og ikke først og fremmest i de transnationale selskaber, vil kokainen ikke længere være et boliviansk problem. Koka og indianere hænger sammen, Evo ved det. Hvad var det egentlig, der drev os til at erobre verden for 500 år siden? Eventyrlyst, udlængsel, pladsmangel, missionstro, præstationsflip, drømmen om at blive rig og berømt? Måske især overbevisningen om, at vi var fremskridtet, udviklingen og lykken, kort sagt den kulminerende menneskehed. Vi skyldte ligefrem de andre at herske over dem. Desuden var verden jo tom. Kolonisere betød oprindelig på græsk at opdyrke et ubefolket område. Afrika var tom, Syd- og Nordamerika var tomme, Indien var det, dele af det fjerne Asien, hele Australien var tom, selv Grønland! De vilde, der strejfede om her og der, lignede i forbløffende grad oprejste dyr. Ganske vist dyr, der havde bygget fabelagtige kultsteder, skabt solkalenderen ud fra deres kendskab til astronomi og anlagt et imponerende vejnet med regelmæssig postgang - som i Peru, der dengang omfattede det nuværende Bolivia. Men dyr alligevel. Vi kaldte dem indere ved en beklagelig fejltagelse! De spanske teologer og filosoffer diskuterede, om indianerne kunne opfattes som menneskelige væsener. Det kunne de måske godt, men først, når Gud havde velsignet dem som kristendøbte og de af lutter taknemlighed underkastede sig erobrerne betingelsesløst. Og navnlig hvis de uden at kny fandt sig i at blive behandlet som de dyr, de dybest set så alligevel var. Kolonihistoriens kerne er, at europæerne ragede til sig med den stærkeres ret. Efter at være blevet genfødt til visdom og humanisme under renæssancen sendte vi opdagelsesrejsende ud på den nyligt tilrundede jordklode, snart fulgt af væbnede styrker, præster og handelsmænd. Verden var vores. De europæiske stater fik hver sin del af kagen - og ingen forudså, at bøtten en dag ville vende, nemlig når vores velgerninger på de fjerne kontinenter underligt nok fremkaldte de bestjålne og undertrykte dyrs vrede og hævntørst. Jeg bor selv i La Rochelle, der sammen med de store havnebyer Bordeaux og Nantes gennem små 300 år tjente kolossale formuer på slavehandel. Når der manglede last i skibene til den gyngende hjemfart over Atlanten, fyldte man sten på. Dem går jeg nu på som brolægning uden for min dør. De rundslidte ballaststen er ret ubehagelige at træde på. Det gør ondt at gå på historiens bagside. På Salar de Uyuni, verdens største saltsø, et blændende hvidt krystalhelvede med spredte kaktusbevoksede øer, er selv horisonten af salt. Flot nok - men stemningen er ildevarslende, gold, dødsmættet. Den samme fornemmelse af uigenkaldelighed eller ydergrænse får man for foden af Cerro Rico, sølvbjerget ved byen Potosi, der efter 500 års intens minedrift nu er Bolivias symbolske kirkegård. Millioner af tvangsudskrevne indianere (og afrikanske negerslaver) har sat livet til i dens smalle underjordiske gange. Tilgiv os, (B)Olivia - vi vidste kun alt for godt, hvad vi gjorde. Og nu til lykke med Evo! Side 9

10 Mi paso por el primer mundo Rafael Morant Cervantes Para quienes hemos nacido y vivido en un país sub desarrollado o en vías de desarrollo como Bolivia es difícil imaginar como son los países del primer mundo. El haber tenido la posibilidad de conocer Dinamarca me ha permitido comprender de mejor manera el porque de esta división y el porque de la cooperación que hace posible el desarrollo de proyectos. Después de trascurridas casi 24 hrs. de haber salido de casa, entre vuelos, abordajes, descensos y embarques, esperas, duty free y aduanas; conociendo aeropuertos nuevos y presurosos, llegar al aeropuerto de Cophenague fue tropezarse de manera súbita con la tranquilidad, el orden y la disciplina. Me extrañó mucho la ausencia de migración, policías y control a los que estamos acostumbrados. Fue como llegar a casa sin ningún obstáculo. Las señales y las máquinas han desplazado al humano. No se ve al trabajador de las maletas, al chico del parqueo o a las muchachas de las gasolineras, todo esta tecnificado, muy calculado y no hay margen para el error. Ese se diría que fue mi primer contacto con el primer mundo. El siguiente contacto y de manera paralela fue del tipo humano con un danés achuquisaqueñizado, un vicioso del amor y de los jóvenes. Piwa nos abrió las puertas del conocimiento hacia la sociedad danesa y hacia los jóvenes que vienen a su escuela, aparte de ser un perfecto guía turístico y un magnifico conductor al mismo tiempo. Entre Tivoli, el viejo volvo, Andersen, la pipa de agua y la primera cerveza danesa; la roca blanca, la historia, los puentes, la cultura; en medio de humo y bondad conocí a esta maravillosa persona que enseña con el ejemplo y que me permitió comprender el origen, la evolución y la filosofía de Diálogos y de sus miembros a quines mas tarde conocería en el encuentro anual. En esta reunión, me alegré muchísimo al ver rostros conocidos de colegas y amigos que estuvieron en Bolivia y que ahora les podía dar un abrazo en Dinamarca. Al mismo tiempo fue muy bueno conocer al resto de la familia de Diálogos y recibir toda su amabilidad y hospitalidad haciéndome sentir como en casa. La asistencia al encuentro me permitió narrar nuestra experiencia de trabajo en el PLAGBOL y al mismo tiempo hacer notar los beneficios que obtuvimos al haber trabajado de manera continua junto con Diálogos y haber recibido un apoyo permanente en un ambiente de flexibilidad, respeto y confianza mutuo. Asimismo dicha reunión nos permitió compartir reflexiones entorno a la situación de Bolivia, el desarrollo de proyectos y la cooperación internacional. Considero que fue muy productiva esta retroalimentarnos mutua especialmente para el desarrollo de la segunda fase del proyecto. La segunda gran impresión en Dinamarca, cuyo autor intelectual y material fue Eric, sin lugar a dudas fue el encuentro con el mar. Para un boliviano como yo procedente de un país mediterráneo, fue una experiencia inigualable. No solo nos limitamos a conocerlo sino a navegarlo, pilotando un barco como en las películas. Eso era verdad y no ciencia ficción. Haber podido nadar en las frías aguas aunque por escasos minutos y trepar al mástil mayor desde donde el barco es miniatura son situaciones que a uno no le pasa a diario. Recorrer las azules aguas fue como una larga meditación y con eso lo digo todo. También fue importante para mi haber conocido algo acerca de la religión y de la Iglesia Luterana en particular, nada mas que de la mano de La Pastora. Ese domingo que asistimos a la iglesia me sentí muy orgulloso de ver a Inés en el pulpito y me uní al agradecimiento por la cosecha. Yo también tenia mucho que agradecer por estar ahí, en ese sensacional país y con esa cariñosa gente. El compartir nuestra experiencia con los médicos, técnicos, agricultores, ancianos y en general con todas las personas que conocimos fue como un verdadero testimonio de nuestra experiencia pero sobre todo que la cooperación y las instituciones funcionan y que es posible contribuir al crecimiento y al desarrollo de la gente que más lo necesita. Siempre bajo la protección y cuidado de Diálogos y de sus Ángeles, partimos a un nuevo conocimiento, con el equipaje a cuestas. El tren fue otra experiencia interesante que me permitió admirar la geografía y arquitectura de las poblaciones de Dinamarca, con la sensación de que en algún momento aparezca la zona marginal o el barrio pobre, eso es lo acostumbrado en nuestros países pero jamás en Dinamarca. Le tocó a Flemming recogernos y embarcarnos y fue muy bueno comprender que ni el tiempo o la distancia y menos el idioma son un impedimento para mantener una amistad. Side 10

11 En Aarhus pude ver que también existe una población mas joven, hasta ese entonces había visto mucha población adulta solamente. Conocer la clínica de salud ocupacional y uno de los Hospitales (también en Odense), me hizo ver una vez mas la enorme distancia en materia de salud que separa a mi país del desarrollo, pero al mismo tiempo un incentivo para trabajar por algún día llegar a eso. Con Martín pude ver más que nunca la importancia de la planificación y la estrategia, así como también la importancia de la música en la nutrición y la necesidad de producir con cada bocado una sinfonía para el paladar. La estancia en su casa, así como en el resto de quienes nos hospedaron, hizo que establezcamos una relación mucho mas cercana a la realidad de la vida en Dinamarca, lo cual representa un punto mas a favor del viaje. Continuando con el mismo, la custodia le toco ahora a Fredy a quien no conocía. Una persona que a la vez mostró ser un excelente profesional y un buen padre, esposo y amigo con un sentido del humor permanente. Con el pudimos corroborar que no estamos equivocados y que nuestro trabajo vale la pena mucho mas de lo que imaginamos. Visitar la fábrica de plaguicidas y las zonas aledañas convirtió la teoría en un hecho real, tangible aunque amargo. Esa experiencia me sirvió para fortalecer el discurso acerca de salud, plaguicidas y medio ambiente. De vuelta a Copenhague me extrañó, de manera general, la poca gente que se ve en las calles a diferencia de nuestros países latinoamericanos, así como también los pocos policías controlando. Me admiré de ver las bicicletas parqueadas en las puertas de las casas tal como las habían dejado el día anterior, no lo podía creer. En lo que respecta al trabajo y visitas que realizamos en el campo de la agricultura, que abarco una buena parte de nuestro tiempo, considero que fueron muy buenos para rescatar experiencias que pudieran ser aplicadas en Bolivia, especialmente en lo que a gestión de la producción agrícola se refiere. Es importante señalar la ayuda y colaboración que recibimos por parte de un compatriota latinoamericano, Dennis permitió que conocer muy de cerca la realidad del agricultor en Dinamarca. No podría dejar de mencionar a Tina quien nos mostró el verdadero significado del desprendimiento del corazón humano y a través de sus niñas recordamos a los nuestros y nos dimos cuenta que en Bolivia, Dinamarca o en cualquier parte del mundo los hijos son en esencia iguales, con los mismos sueños los mismos juegos y la misma inocencia. Dan el terrorista del sistema, no solo nos albergo en su departamento sino también nos mostró las bondades de la comunicación por medio de la informática y sus beneficios para el mejor logro de los proyectos, junto a una visión política y social de nuestros países. Finalmente dedicar unas líneas a Maria quien entre otras cosas, tuvo la tuvo la difícil tarea de garantizar que los bolivianos se embarcaran y retornaran a su país sin problema aluno. Finalmente quiero decir que tratar de resumir dos intensas y maravillosas semanas en Dinamarca cargadas de emociones y experiencias a cada paso no es una tarea sencilla, sin embargo he tratado de describir algunas de las principales impresiones. Mis sinceros agradecimientos a Erik, Egil, Piwa, Martin, Jesper, Lannus, Tina, Maria, Natalia, Freddy, Dan y Lotte y Dennis y sus familias. En general a Dialogos, DANIDA y a todas las personas de las instituciones que visitamos, por haber contribuido de manera importante a nuestro crecimiento no solo profesional sino humano y por haber recibido tanta hospitalidad y cariño. Por nuestra parte trataremos de retribuir todo ese afecto con nuestro trabajo aquí en Bolivia. Mange Tak Rafael Side 11

12 Ved Aksel Haugaards død Af Egil Hoydal Var Dialogos blevet til noget hvis ikke Aksels gæstfrihed havde stået til rådighed. Næppe, i hvert fald havde fødselsprocessen været betydelig mere besværlig. Foreningens bagmænd huserede i det sønderjyske i begyndelsen, men da flere kom med var det nødvendigt med et mere centralt placeret åsted. Foreningens hovedsæde blev hos Aksel på Møllegangen i Risskov, hvor talrige forberedende møder og bestyrelsesmøder er blevet holdt Klog mand er god at gæste Jeg havde i nogle år muligheden for næsten dagligt at omgås Aksel, denne muntre alvorsmand. Vi vendte verdens problemer og bestræbte os på at nå ind bag mediernes redigerede virkelighed; og det lykkedes, følte vi. I hvert fald lykkedes det altid Aksel med sin viden og erfaring at kaste lys og lægge personlige vinkler på de aktuelle globale og lokale spørgsmål. Han var tømrer/snedker con amore og udøvede sit fag med entusiasme, overblik og i mange regier. Udover Danmark havde han arbejdet i Sverige, Grønland og ikke mindst, på Færøerne Kort efter krigen drog han ung og håbefuld til det forjættede land USA. Han fik arbejde med det samme og tjente hurtigt til et dollargrin ; sindbilledet på den amerikanske drøm. Billedet af USA krakelerede og sprængtes, da han efterhånden forstod indhold og konsekvenserne af McCarthys aggressive jagt på anderledes tænkende. Aksel vendte hjem fra Gods Own Country og meldte sig ind i det Kommunistiske Parti og forblev et kritisk medlem til partiets afgang ved døden. Der har næppe været mange i omgangskredsen, der har kunnet se den logiske konsekvens af oplevelserne i USA, men Aksels argumentation var klar og redelig og ved grundige studier fik han dyb indsigt i det kommunistiske analyseapparat. Han læste og holdt mange aviser og fundamenterede dermed sine meninger om konflikterne på den globale scene. Aksel var en ægte polyhistor. Han havde viden og evnen til at kombinere så brede emner som matematik, filosofi, astronomi, teknik, historie, forskning og meget andet. Det var naturvidenskaben, med dens konkrete krav til beviser, der især optog ham. Den gode håndværkers grundkrav om konkret tilgang til problemerne forhindrede ham dog ikke i at fascineres over matematikkens poesi og føle ægte glæde ved at jonglere med formlen for superellipsen, når borde skulle laves. At have oplevet hans og kammeraters astronomiske beregninger af solformørkelser og glæde over den kosmiske regelmæssighed glemmer man ikke og oplevelsen er en gave af de sjældne. Aksel besad den smittende forundrings-parathed og åbenhed over for alt og alle. Disse egenskaber åbnede op for bl.a. spændende rejser til bl.a. Rusland, Indien, Cuba og ikke mindst Bolivia, hvor han og broder Åge evaluerede foreningens indsats. Dette broderpar vil uden nogen tvivl fortsat være de mest uforlignelige repræsentanter for Dialogos. De årlige generalforsamlinger har tabt en vigtig dimension af alvorsfuld humor, efter at disse gæve brødre er draget bort. Aksel efterlader et stort tomrum hos datter Dorthe og de nærmeste. Vi andre vil savne Aksels munterhed, åbenhed, slagfærdighed og analytiske søgen. Æret være Aksels minde. Side 12

Spansk A. Studentereksamen. Onsdag den 25. maj 2016 kl. 9.00-13.00

Spansk A. Studentereksamen. Onsdag den 25. maj 2016 kl. 9.00-13.00 MINISTERIET FOR BØRN, UNDERVISNING OG LIGESTILLING STYRELSEN FOR UNDERVISNING OG KVALITET Spansk A Studentereksamen Onsdag den 25. maj 2016 kl. 9.00-13.00 Side i af 5 sider El fütbol me salvé la vida

Læs mere

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Uge 13 Mandag: Glaseret skinke med flødekartofler og karamelliserede løg 5 stk. kartofler 2 stk. løg 1 fed. hvidløg 1 stk. hønsebouillon terning 0,25 l fløde

Læs mere

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk

Læs mere

Viajar General. General - Básicos. General - Conversación. Se usa para pedir ayuda. Para preguntar si una persona habla inglés

Viajar General. General - Básicos. General - Conversación. Se usa para pedir ayuda. Para preguntar si una persona habla inglés - Básicos Kan du hjælpe mig, tak? Se usa para pedir ayuda Snakker du engelsk? Para preguntar si una persona habla inglés Kan du hjælpe mig, tak? Snakker du engelsk? snakker du _[language]_? Para preguntar

Læs mere

Pulled Pork. Jeg har lagt briketterne langs kanten hele vejen rundt. Jeg tænder omkring 2 håndfulde gamle kul og 3 nye.

Pulled Pork. Jeg har lagt briketterne langs kanten hele vejen rundt. Jeg tænder omkring 2 håndfulde gamle kul og 3 nye. Pulled Pork Mit forsøg med at lave en labyrint opstilling med briketter til pulled pork virkede til dels da jeg prøvede det sidst. Men denne gang har jeg lavet opstillingen på en lidt anden måde. Målet

Læs mere

1. Arbejd to og to og spørge hinanden som i eksemplet. 2. Ordne billederne og fortæl historien:

1. Arbejd to og to og spørge hinanden som i eksemplet. 2. Ordne billederne og fortæl historien: En Vivo 7 10 Repetition B 1. Arbejd to og to og spørge hinanden som i eksemplet 2. Ordne billederne og fortæl historien: 5. Hvornår bruges verberne tener, ser, ir og estar? Træk en pil mellem boksen *

Læs mere

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober 3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano

Læs mere

E T S A M L I N G S - P U N K T I B O L I V I A

E T S A M L I N G S - P U N K T I B O L I V I A l A F G A N G S P R O G R A M F O R Å R 2 0 0 9 l E l e n a A s t r i d R o j a s l A F D. 6, V e d C o r t D i n e s e n E T S A M L I N G S - P U N K T I B O L I V I A F O L D E R 0 3 H i s t o r i s

Læs mere

Indisk mad. Indisk buffet 11. November

Indisk mad. Indisk buffet 11. November Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det

Læs mere

l. kapitel Som fortæller lidt om, hvem der er med i historien, og hvor den foregår.

l. kapitel Som fortæller lidt om, hvem der er med i historien, og hvor den foregår. l. kapitel Som fortæller lidt om, hvem der er med i historien, og hvor den foregår. Her ligger TUMLETOFTEN, en almindelig dansk by. Den er ikke særlig stor, men den er heller ikke helt lille. Egentlig

Læs mere

Mejeriprodukter og mere frugt

Mejeriprodukter og mere frugt Mejeriprodukter og mere frugt Bilag Side 1 Morgenfrisk Frugtyoghurt (4 pers.) 8 dl yoghurt naturel af letmælk eller skummetmælk 200 g frugt, fx banan, melon, appelsin, æble, bær 25 g. mandler Vælg én eller

Læs mere

SKANDINAVIEN RUNDT I EN KOP Birgitte Sværke Pedersen

SKANDINAVIEN RUNDT I EN KOP Birgitte Sværke Pedersen SKANDINAVIEN RUNDT I EN KOP Birgitte Sværke Pedersen SKANDINAVIEN RUNDT I EN KOP Birgitte Sværke Pedersen Skandinavien rundt i en kop Af Birgitte Sværke Pedersen The little black house 2015 1.udgave ISBN:

Læs mere

viden vækst balance Verden rundt Æg verden rundt 1/9

viden vækst balance Verden rundt Æg verden rundt 1/9 viden vækst balance Æg Verden rundt 1/9 Fakta Æg, egg, ovo, ei, oeuf, ouvo... Overalt i verden er æg en vigtig del af maden. Høns er husdyr, der holdes hvor som helst overalt i verden hos bonden i landsbyen,

Læs mere

Børn i Bolivia. 4 Bolivia er et land i Sydamerika. Der bor flere end 4 millioner børn Hvad med dig? i Bolivia. Jeg har været med UNICEF

Børn i Bolivia. 4 Bolivia er et land i Sydamerika. Der bor flere end 4 millioner børn Hvad med dig? i Bolivia. Jeg har været med UNICEF Martin i Bolivia Indhold Børn i Bolivia 4 Martin kommer til Bolivia 6 Martin i La Paz 8 Skopudserne på gaden 12 Naturmedicin 14 Børnevenlig skole i El Alto 16 Amazonas 18 San Ignacio de Mojo 20 Regnskovens

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

REGELMÆSSIGE VERBER: AR VERBER. 1. Glosestorm. Skriv 3 gloser til hvert verbum. Lær dem udenad!

REGELMÆSSIGE VERBER: AR VERBER. 1. Glosestorm. Skriv 3 gloser til hvert verbum. Lær dem udenad! REGELMÆSSIGE VERBER: AR VERBER Glosestorm Skriv 3 gloser til hvert verbum. Lær dem udenad! HABLAR (at tale): COMPRAR (at købe): TOMAR (at tage): COCINAR (at lave mad): LAVAR (at vaske): Se hvad din nabo

Læs mere

JEG er din KARTOFFEL!

JEG er din KARTOFFEL! JEG er din KARTOFFEL! I dette hæfte kan du lære noget om mig. Skriv dit navn: Ha det sjovt! Jeg er din Kartoffel! side 2 af 14 Mit kartoffelliv: Fra knold til kartoffelplante til knold. Jeg bliver lagt

Læs mere

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College Løgkompot til fisk 3 stk. Kepaløg. 2 stk. Stjerne anis. ½ spsk. Karry. 25 gram. Cashewnødder. ½ dl. Hvid balsamico. 1 stor spsk. Honning. Salt og peber. Rapsolie. Pil og rens løgene. Skær fra top til bund

Læs mere

Opskrifter med majs og kartofler

Opskrifter med majs og kartofler Missionsprojekt 2016 Opskrifter 1 Opskrifter med majs og kartofler Tekst: Janne Bak-Pedersen For længe siden havde Spanierne en»skat«med hjem fra Peru. Det var kartoflen. Vi spiser rigtig mange kartofler

Læs mere

LEKTION 2 HILSEN OG PRÆSENTATION. Øv dig på disse ord og vendinger og lyt til cd en og gentag! Hej... Hola

LEKTION 2 HILSEN OG PRÆSENTATION. Øv dig på disse ord og vendinger og lyt til cd en og gentag! Hej... Hola LEKTION 2 HILSEN OG PRÆSENTATION Øv dig på disse ord og vendinger og lyt til cd en og gentag! Hej... Hola Goddag.... Buenos días God eftermiddag (ca. fra 14.00 til 21.00).. Buenas tardes God aften....

Læs mere

Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj- juni 2015 Institution VoksenuddannelsesCenter Frederiksberg Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold GSK

Læs mere

Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes.

Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes. DEJ-GRUNDOPSKRIFTER Pie-dej 1,5 kg mel 15 g salt 250 g smør eller fedtstof 3/8 l vand Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter

Læs mere

bab.la Fraser: Personlig hilsen Spansk-Dansk

bab.la Fraser: Personlig hilsen Spansk-Dansk hilsen : ægteskab Felicitaciones. Les deseamos a ambos toda la felicidad del mundo. Tillykke. Vi ønsker jer begge to alt mulig glæde i verdenen. par Felicitaciones y los mejores deseos para ambos en el

Læs mere

Johnny B. Tinas opskriftsbog. - supplement til Tinas kogebog. version 1.0, januar 2016. Velsmagende mad på 20 minutter uden besvær.

Johnny B. Tinas opskriftsbog. - supplement til Tinas kogebog. version 1.0, januar 2016. Velsmagende mad på 20 minutter uden besvær. Johnny B Tinas opskriftsbog - supplement til Tinas kogebog version 1.0, januar 2016 Velsmagende mad på 20 minutter uden besvær. Jordbær-agurkesalat 6-8 jordbær 1/2 agurk 1 dl hvidvinseddike 2 dl vand 1dl

Læs mere

Svar nummer 2: Meningen med livet skaber du selv 27. Svar nummer 3: Meningen med livet er at føre slægten videre 41

Svar nummer 2: Meningen med livet skaber du selv 27. Svar nummer 3: Meningen med livet er at føre slægten videre 41 Indhold Hvorfor? Om hvorfor det giver mening at skrive en bog om livets mening 7 Svar nummer 1: Meningen med livet er nydelse 13 Svar nummer 2: Meningen med livet skaber du selv 27 Svar nummer 3: Meningen

Læs mere

Eriks Mad og Musik 24. januar 2009

Eriks Mad og Musik 24. januar 2009 Eriks Mad og Musik. januar 009 Henriettes gulerodssuppe ½ kg gulerødder 0 g smør / dl appelsinsaft l grønsagsbouillon (måske lidt mere) lille grofthakket løg - tskf hakket frisk timian salt peber muskatnød

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

DREJEBOG. En dag i Naromuro. Din rolle som lærer BØRN GØR EN FORSKEL. Afrikansk lærer EN DAG I NAROMURO

DREJEBOG. En dag i Naromuro. Din rolle som lærer BØRN GØR EN FORSKEL. Afrikansk lærer EN DAG I NAROMURO DREJEBOG BØRN GØR EN FORSKEL EN DAG I NAROMURO En dag i Naromuro Formålet med denne dag er, at eleverne oplever, hvordan dagen forløber i en afrikansk landsby, Naromuro, og hvordan køn påvirker ens dag.

Læs mere

Fritatta med kartofler og bønner samt tomatsalat (4 personer)

Fritatta med kartofler og bønner samt tomatsalat (4 personer) Fritatta med kartofler og bønner samt tomatsalat (4 personer) 50 minutter Gryde Sigte Kartoffelskræller spatel Grydelåg Husk at vaske 200 g grønne bønner 1 tsk salt 250 kartofler 2 løg, ca. 150 g 4 tsk

Læs mere

25. søndag efter trinitatis II I sommer blev Jægersborg kirke malet. Vi lukkede kirken og lod håndværkerene forvandle rummet, så det nu igen er

25. søndag efter trinitatis II I sommer blev Jægersborg kirke malet. Vi lukkede kirken og lod håndværkerene forvandle rummet, så det nu igen er 25. søndag efter trinitatis II I sommer blev Jægersborg kirke malet. Vi lukkede kirken og lod håndværkerene forvandle rummet, så det nu igen er strålende hvidt. Alt der kunne tages ned blev båret ud af

Læs mere

Bed og mærk fællesskabet!

Bed og mærk fællesskabet! Bed og mærk fællesskabet! Den internationale bede og fællesskabsuge nærmer sig. Fra den 9.-15. november samles YMCA og YWCA over hele kloden til bøn og refleksion. Faktisk har denne uge været afholdt hvert

Læs mere

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab

Læs mere

Undervisningsbeskrivelse.

Undervisningsbeskrivelse. Undervisningsbeskrivelse. Termin Sommer 2015 Institution 414 Københavns VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Stx Spansk A Søren Risum Hold h1spa2a51 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel

Læs mere

Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-juni, 2012/13 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Campus Vejle HHX Spansk A María Elena

Læs mere

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011 Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,

Læs mere

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket

Læs mere

Gudstjeneste, Domkirken, søndag d. 15. marts 2015 kl. 15.00 25 års jubilæum for Reden Søndag: Midfaste, Johs. 6, 1-15 Salmer: 750, 29, 192, 784

Gudstjeneste, Domkirken, søndag d. 15. marts 2015 kl. 15.00 25 års jubilæum for Reden Søndag: Midfaste, Johs. 6, 1-15 Salmer: 750, 29, 192, 784 Gudstjeneste, Domkirken, søndag d. 15. marts 2015 kl. 15.00 25 års jubilæum for Reden Søndag: Midfaste, Johs. 6, 1-15 Salmer: 750, 29, 192, 784 I Faderens og Sønnens og Helligåndens navn. Amen. Jeg vil

Læs mere

Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet

Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet 1 roulade =16 stk. Kage: 3 æg str. L 150 g sukker 60 g mel 60 g kartoffelmel 1 tsk bagepulver

Læs mere

Madens historier. Ruth og Rasmus opdager nyt om FRUGT, GRØNT OG KARTOFLER

Madens historier. Ruth og Rasmus opdager nyt om FRUGT, GRØNT OG KARTOFLER Madens historier Ruth og Rasmus opdager nyt om FRUGT, GRØNT OG KARTOFLER Frugter og grønsager Ruth og Rasmus er på besøg hos Ruths mormor. De sidder i haven og spiser rugbrødsmadder. Ruths mormor serverer

Læs mere

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT Dette er en sund vegansk ret, da der er taget højde for vigtigheden af en varieret og næringsrig kost samtidig med, at der også er tænkt

Læs mere

Tamilsk, somalisk og arabisk mad

Tamilsk, somalisk og arabisk mad Tamilsk, somalisk og arabisk mad Kyllingecurry fra Sri Lanka Ingredienser: 500 g. kylling, ½ tsk. cayennepeber ½ tsk. kardemomme ½ tsk. stødt nellike ½ tsk. Kanel 1 tsk. paprika 1 spsk.. Garam masala 1

Læs mere

M a d t i l k r æ s n e g a n e r

M a d t i l k r æ s n e g a n e r Mad til kræsne ganer Balsamicomarineret oksefilet med balsamicocreme Oksefileten lægges i fryseren i ca. 3 timer. Når den er skalfrossen skæres den i tynde skiver med en laksekniv eller på pålægsmaskine.

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45 UGe 44-45 Indkøbsliste for at se mere. Ugepakken inderholder kødet 600 g hakket oksekød 700 g kalvemedister 600 g oksekød i tern 4 stk kalveschnitzler 8 kyllingespyd Øvrige indkøb: 1 pk bacon i tern 9

Læs mere

Alle. Vores hjerter på et guldfad. Vilkårene blev for ringe. Vil du med ud at gå en tur. Vil du med ned til stranden.

Alle. Vores hjerter på et guldfad. Vilkårene blev for ringe. Vil du med ud at gå en tur. Vil du med ned til stranden. Alle Vores hjerter på et guldfad Vilkårene blev for ringe Vil du med ud at gå en tur Vil du med ned til stranden Vi var kun os to Vi var kun os ti tilbage Vi var kun os tre til ceremonien Vi var en familie

Læs mere

Denne dagbog tilhører Max

Denne dagbog tilhører Max Denne dagbog tilhører Max Den lille bog, du står med nu, tilhører en dreng. Han hedder Max og er 8 år gammel. Dagbogen handler om Max og hans familie. Max er flyttet tilbage til København med sin mor efter

Læs mere

Der kan findes mere om disse salmer og andre af Karstens salmer på http://karstensalmer.blogspot.dk

Der kan findes mere om disse salmer og andre af Karstens salmer på http://karstensalmer.blogspot.dk Der kan findes mere om disse salmer og andre af Karstens salmer på http://karstensalmer.blogspot.dk Mel.: Barn Jesus 1 Den første julenat på jord, da kongesønnen fødtes. En stjerne klar på himlen stor

Læs mere

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret Opskrift til 2-3 personer. Ingredienser: Bryndzové halusky slovakisk bolle ret - 750 g skrællet rå kartofler, fint revet. - salt - 250 g mel - 250 g gæret fåreost (i form af smøreost, kendt som bryndza)

Læs mere

Den tid hvor vi mindes din søns Jesus s død og opstandelse. Og han følger os og er hos os helt ind i døden.

Den tid hvor vi mindes din søns Jesus s død og opstandelse. Og han følger os og er hos os helt ind i døden. Kære Gud og far Nu bliver det påske. Festen for foråret. Festen for dit folks udfrielse af Ægypten Den tid hvor vi mindes din søns Jesus s død og opstandelse. Han forlod sin himmel og blev ét med os i

Læs mere

Palmesøndag med Børne- og Juniorkoret Jeg vil fortælle jer et eventyr Der var engang en ung konge, som regerede et lille land. Han boede på et slot

Palmesøndag med Børne- og Juniorkoret Jeg vil fortælle jer et eventyr Der var engang en ung konge, som regerede et lille land. Han boede på et slot Palmesøndag med Børne- og Juniorkoret Jeg vil fortælle jer et eventyr Der var engang en ung konge, som regerede et lille land. Han boede på et slot sammen med sine tjenere, men han havde ikke nogen kone.

Læs mere

Prinsessen og den magiske hytteost

Prinsessen og den magiske hytteost Prinsessen og den magiske hytteost 2 For længe, længe siden var der et lille bitte kongerige, der hed Danmark. I kongeriget boede kong Kornelius og hans datter prinsesse Perle på et stort slot. 3 4 Kong

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p...

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p... 1 af 7 21-10-2009 16:51 Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med pastasalat... Ingredienserne til gazpacho blendes......og sættes på køl (beklager det dårlige billed, ved ikke lige hvad der er sket)...

Læs mere

Eriks Mad og Musik 29. september 2009 Europa rundt 3. og sidste del

Eriks Mad og Musik 29. september 2009 Europa rundt 3. og sidste del Eriks Mad og Musik 9. september 009 Europa rundt. og sidste del. del af den kulinariske Europarejse i juliprogrammet. del af den kulinariske Europarejse i augustprogrammet . og sidste del af den kulinariske

Læs mere

Banankage med lys cremeux og nibs

Banankage med lys cremeux og nibs Banankage med lys cremeux og nibs Glem alt om de banankager, du hidtil har smagt! Denne kage har den lækreste fugtige konsistens, der står rigtig godt til den lyse cremeux og den sprøde tekstur, som kakaonibsene

Læs mere

Fredagsbrev Århus Friskole fredag d. 30/3 2012

Fredagsbrev Århus Friskole fredag d. 30/3 2012 Anette blev hyldet i anledningen af de 25 år! Både børn og voksne mødte i går eftermiddags talstærkt op for at hylde Anette, der nu har rundet de 25 somre - som lærer på Århus Friskole. Og sikken en hyldest!

Læs mere

Rejse Almen. Almen - Essentielle. Almen - Samtale. At spørge efter hjælp. At spørge efter om en person snakker engelsk

Rejse Almen. Almen - Essentielle. Almen - Samtale. At spørge efter hjælp. At spørge efter om en person snakker engelsk - Essentielle Podría ayudarme? At spørge efter hjælp Habla inglés? At spørge efter om en person snakker engelsk Kan du hjælpe mig, tak? Snakker du engelsk? Habla_[idioma]_? At spørge efter om en person

Læs mere

Eriks Mad og Musik Tema: Italiensk mad 2

Eriks Mad og Musik Tema: Italiensk mad 2 Eriks Mad og Musik Tema:.0. 0 Parmesan snacks 0 g revet parmesan spsk. olivenolie 0g hvedemel æggehvider Blend alle ingredienser. Smør dejen ud på bagepapir og form som kiks. Bag kiksene i ovnen ved 0

Læs mere

Eriks Mad og Musik. 11. 02. 2012 Tema: DDR-mad Østtysk mad. Gurkenjoghurt-Cocktail. Spreewald-agurke snack

Eriks Mad og Musik. 11. 02. 2012 Tema: DDR-mad Østtysk mad. Gurkenjoghurt-Cocktail. Spreewald-agurke snack Spreewald-agurke snack Eriks Mad og Musik. 0. 0 Tema: DDR-mad Østtysk mad Gurkenjoghurt-Cocktail Syltede agurker lille bæger creme fraiche. spsk flydende honning. Rør honningen godt ud i creme fraichen.

Læs mere

Min Gud er en stor, stor Gud -2

Min Gud er en stor, stor Gud -2 Min Gud er en stor, stor Gud -2 Min Gud er min Konge! Mål: At lære børnene, at Gud er vores konge og forsørger. Han ønsker at regere i os. Tekst: 1. Kongebog 17, 6-16 (Elias og enken i Sarepta). Visualisering:

Læs mere

- stammebeskrivelser ET UNDERVISNINGSMATERIALE FRA

- stammebeskrivelser ET UNDERVISNINGSMATERIALE FRA - stammebeskrivelser ET UNDERVISNINGSMATERIALE FRA Hvid stamme MOTTO: Det er Solgudens vilje, at du skal gøre hvad jeg siger STIKORD: Præster, bestemmer, rige Da Solguden straffede menneskerne, troede

Læs mere

Skrevet af Peter Gotthardt Illustreret af Bodil Bang Heinemeier

Skrevet af Peter Gotthardt Illustreret af Bodil Bang Heinemeier Skrevet af Peter Gotthardt Illustreret af Bodil Bang Heinemeier Morgengry kommer fra skypaladset i himlen. Men hun vil hellere tage på eventyr med sine to venner nede på jorden. Aben Kókoro kan godt lide

Læs mere

Julefrokost Næsten som vi plejer

Julefrokost Næsten som vi plejer Julefrokost Næsten som vi plejer Jule sild: 8 løg, i skiver Pynt 3 tomater og 1 bd. persille Jule sild med karry salat Sildene skæres i passende størrelse og anrettes i små glasskåle, oven på ligges løgringe

Læs mere

Jørgen Hartung Nielsen. Og det blev forår. Sabotør-slottet, 5

Jørgen Hartung Nielsen. Og det blev forår. Sabotør-slottet, 5 Jørgen Hartung Nielsen Og det blev forår Sabotør-slottet, 5 Og det blev forår Sabotør-slottet, 8 Jørgen Hartung Nielsen Illustreret af: Preben Winther Tryk: BB Offset, Bjerringbro ISBN: 978-87-92563-89-7

Læs mere

Appelsinmarineret andebryst

Appelsinmarineret andebryst Appelsinmarineret andebryst Ingredienser, 4 port. ca. 150 g gulerødder ca. 300 g rødbeder ca. 200 g løg ca. 600 g andebrystfileter (ca. 2 stk.) 10 stk. Hele nelliker salt og peber Marinade: ca. 150 g appelsinsaft

Læs mere

FRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på

FRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på FRISKE RÅVARER Sensommerens med kød på 2 3 Koteletter i fad med friske urter 4 Koteletter og grønt: 4 svinekoteletter (ca. 5 600 g) 200 g champignon eller shiitake svampe 1 squash Sovs: 1 løg 1 fed hvidløg

Læs mere

15. september 2016 Stegte Ål

15. september 2016 Stegte Ål 15. september 2016 Stegte Ål Den, der tager ålen ved halen og kvinden på ordet, kan sige, at han ikke har haft hold på nogen af dem. Menu Hovedret Stegte ål m/flødestuvede kartofler Æblepeberrod Agurkesalat

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge UGe 42-43 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksefars 1 kilo tykkamsteg 800 gram kalkungyros 4 stk. store jægerfugle 1 stk citron 1 stk rødløg 9 stk alm løg

Læs mere

INDHOLDSFORTEGNELSE. Smoothie med frugt og bær Kartoffelpizza Ovnbagte rodfrugter med dip Gazpacho Bagte blommer med vaniljecreme

INDHOLDSFORTEGNELSE. Smoothie med frugt og bær Kartoffelpizza Ovnbagte rodfrugter med dip Gazpacho Bagte blommer med vaniljecreme INDHOLDSFORTEGNELSE Smoothie med frugt og bær Kartoffelpizza Ovnbagte rodfrugter med dip Gazpacho Bagte blommer med vaniljecreme Indsæt egne opskrifter FOKUSORD BLENDE RISTE CITRONSAFT Smoothie med frugt,

Læs mere

Eriks Mad og Musik Tema: Fransk mad 2

Eriks Mad og Musik Tema: Fransk mad 2 Eriks Mad og Musik Tema: 7.8. 0 Salat med grønne bønner kg grønne bønner ¾ dl olivenolie spsk rød vineddike hvidløgsfed dl friskhakket persille Kom i vineddiken, rør godt og tilsæt derpå olivenolie, og

Læs mere

Tale af Bruno Gröning, Rosenheim, 31. august 1949

Tale af Bruno Gröning, Rosenheim, 31. august 1949 Henvisning: Dette er en oversættelse af den stenografisk protokollerede tale af Bruno Gröning den 31. august 1949 om aftenen på Traberhof ved Rosenheim. For at sikre kildens ægthed, blev der bevidst givet

Læs mere

Forret. Hovedret. Carmelized kylling Urte marinerede kartofler Bagt ris. Laks Balsamico Salat Grønne bønner med hvidløg. Dessert Frugtdessert

Forret. Hovedret. Carmelized kylling Urte marinerede kartofler Bagt ris. Laks Balsamico Salat Grønne bønner med hvidløg. Dessert Frugtdessert BH BH Forret Laks Balsamico Salat Grønne bønner med hvidløg 2. Forret Kyllingesuppe Kneidelach Hovedret Carmelized kylling Urte marinerede kartofler Bagt ris Dessert Frugtdessert cholent Forret Laks Balsamico

Læs mere

men u en Efterårsfarver på

men u en Efterårsfarver på Af Marie Melchior. Foto: Betina Hastoft. Regi: Privateje Efterårsfarver på men u en Efterårets smukke farver har inspireret til denne dejlige menu. Nyd en cremet tomatsuppe med ostegratineret rugbrød.

Læs mere

Brændenældesuppe. Del 1: Indsamling af brændenælder, skvalderkål og vejbred. Del 2: Forberedelse af øvrige ingredienser

Brændenældesuppe. Del 1: Indsamling af brændenælder, skvalderkål og vejbred. Del 2: Forberedelse af øvrige ingredienser Brændenældesuppe Del 1: Indsamling af brændenælder, skvalderkål og vejbred De små blade i toppen af brændenælderne samles ind (se billeder af planten). Tag en frostpose på hånden, når bladene plukkes.

Læs mere

Kylling nuggets med forårsløgdressing

Kylling nuggets med forårsløgdressing Kylling nuggets med forårsløgdressing 2 personer Forårsløgdressing: 4 springløg 2 spsk honning Lidt sesamolie Lidt japansk soja Lidt blommevin Frisk revet ingefær efter smag ½ rød chili ½ rød peberfrugt

Læs mere

Valdemarsgudstjeneste. 15/ Johs. 3,16. Jørgen Christensen

Valdemarsgudstjeneste. 15/ Johs. 3,16. Jørgen Christensen 725-10-787 Valdemarsgudstjeneste. 15/6-07. 20.30. Johs. 3,16. Jørgen Christensen Læsning: Johannes 3,16: For således elskede Gud verden, at han gav sin enbårne søn, for at enhver, som tror på ham, ikke

Læs mere

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod

Læs mere

Hvem har dog stået for den planlægning? Prædiken til fastelavnssøndag d.14.2.2010 i Lyngby Kirke børnekor medvirker. Det er godt tænkt.

Hvem har dog stået for den planlægning? Prædiken til fastelavnssøndag d.14.2.2010 i Lyngby Kirke børnekor medvirker. Det er godt tænkt. 1 Prædiken til fastelavnssøndag d.14.2.2010 i Lyngby Kirke børnekor medvirker Om jeg så tælles blandt de i klogeste i vores samfund, har indsigt i jura og økonomi, kender kunst og kultur og forstår svære

Læs mere

Den økologiske. madpakke

Den økologiske. madpakke Den økologiske madpakke God smag God dag Den daglige madpakke skal ikke bare være sund, sjov, varieret og velsmagende den skal også være både nem at tilberede og nem at spise. Det er ikke nemt! I dette

Læs mere

SKYLD. En lille sød historie om noget, der er nok så vigtigt

SKYLD. En lille sød historie om noget, der er nok så vigtigt SKYLD En lille sød historie om noget, der er nok så vigtigt H en ad vejen så man en lille fyr komme gående. Han var ikke særlig stor, nærmest lidt lille. Bare 45 cm høj. Han var bleg at se på. Hans øjne

Læs mere

I dag skal vi. Have det sjovt, og tale om det vi lærte sidst, på en anden måde. CO2/fotosyntese, klima vind og vejr. Hvad lærte vi sidst?

I dag skal vi. Have det sjovt, og tale om det vi lærte sidst, på en anden måde. CO2/fotosyntese, klima vind og vejr. Hvad lærte vi sidst? I dag skal vi Have det sjovt, og tale om det vi lærte sidst, på en anden måde. Hvad lærte vi sidst? CO2/fotosyntese, klima vind og vejr. Har i lært noget om, hvad træer kan, hvad mennesker kan og ikke

Læs mere

MENNESKER MØDES 10 21 MIN DATTERS FIRHJULEDE KÆRLIGHED

MENNESKER MØDES 10 21 MIN DATTERS FIRHJULEDE KÆRLIGHED 21 MIN DATTERS FIRHJULEDE KÆRLIGHED I sidste uge var jeg ti dage i London for at besøge min datter. Hun har et rigtig godt job i et internationalt firma og et godt sted at bo. Hun har også en kæreste,

Læs mere

De var hjemme. De blev ved at sidde på stenene, hvad skulle de ellers gøre. De så den ene solnedgang efter den anden og var glade ved det.

De var hjemme. De blev ved at sidde på stenene, hvad skulle de ellers gøre. De så den ene solnedgang efter den anden og var glade ved det. De 2 sten. Engang for længe siden helt ude, hvor jorden ender, ved havet lå 2 store sten. De var så smukke, helt glatte af bølgerne, vindens og sandets slid. Runde og lækre. Når de var våde skinnede de,

Læs mere

Milton drømmer. Han ved, at han drømmer. Det er det værste, han ved. For det er, som om han aldrig kan slippe ud af drømmen. Han drømmer, at han står

Milton drømmer. Han ved, at han drømmer. Det er det værste, han ved. For det er, som om han aldrig kan slippe ud af drømmen. Han drømmer, at han står 1 Milton drømmer. Han ved, at han drømmer. Det er det værste, han ved. For det er, som om han aldrig kan slippe ud af drømmen. Han drømmer, at han står på en gade midt i bilosen. Han er meget lille slet

Læs mere

22. søndag efter Trinitatis 2013 - Gettrup. Må jeg godt få opskriften? spørger vi engang imellem, når vi får noget der smager rigtig godt.

22. søndag efter Trinitatis 2013 - Gettrup. Må jeg godt få opskriften? spørger vi engang imellem, når vi får noget der smager rigtig godt. 22. søndag efter Trinitatis 2013 - Gettrup Må jeg godt få opskriften? spørger vi engang imellem, når vi får noget der smager rigtig godt. På Tv er det blevet en del af tidens fylde, let mad og opskriften

Læs mere

og peber. 8. Kom smørret i en stor gryde, 17. Til pynt: Tag de grove blade og smelt det.

og peber. 8. Kom smørret i en stor gryde, 17. Til pynt: Tag de grove blade og smelt det. Du skal bruge 1 stk. løg 1. Vask hænder. 11 Kom laurbærbladet, 1 fed hvidløg 2. Find alle ingredienserne vand og hønsebouillon 2 stk. gulerødder frem. terningerne i gryden og rør. Ca. 250 g selleri 3.

Læs mere

Jeg er vejen, sandheden og livet

Jeg er vejen, sandheden og livet Jeg er vejen, sandheden og livet Sang PULS nr. 170 Læs Johannesevangeliet 14,1-11 Jeg er vejen, sandheden og livet. Sådan siger Jesus i Johannes-evangeliet. Men hvad betyder det egentlig? Hvad mener han?

Læs mere

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,

Læs mere

Forestil dig, at du kommer hjem fra en lang weekend i byen i ubeskriveligt dårligt humør. Din krop er i oprør efter to dage på ecstasy, kokain og

Forestil dig, at du kommer hjem fra en lang weekend i byen i ubeskriveligt dårligt humør. Din krop er i oprør efter to dage på ecstasy, kokain og Plads til Rosa Slåskampe, raserianfald og dårlig samvittighed. Luften var tung mellem Rosa og hendes mor, indtil Rosa fortalte, at hun tog hårde stoffer. Nu har både mor og datter fået hjælp og tung luft

Læs mere

1.s i Fasten d. 13.3.11. Matt.4,1-11.

1.s i Fasten d. 13.3.11. Matt.4,1-11. 1.s i Fasten d. 13.3.11. Matt.4,1-11. 1 Hvis der nogensinde har eksisteret et menneske, der har turdet kalde tingene ved rette navn, så er det Jesus. Han kaldte det onde for ondt. Satan for Satan. Det

Læs mere

Bananer med chokolade

Bananer med chokolade Bananer med chokolade Bananer med chokolade (20 stk.) INGREDIENSER 10 bananer (½ banan pr. barn) 1 pakke mørk pålægschokolade FREMGANGSMÅDE Bananerne halveres og flækkes forsigtigt på langs. De skal kunne

Læs mere

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Indhold: Tips om fisk... 3 Hvor meget fisk spiser børn?... 3 Anbefalinger om fisk... 4 Opskrifter... 5 Torskesalat... 5 Bagt havørred... 5 Bønnefritter... 6 Mango-dadelsalsa...

Læs mere

FNs 2015 mål Mål 1: Mål 2 Mål 3: Mål 4: Mål 5: Mål 6: Mål 7: Mål 8:

FNs 2015 mål Mål 1: Mål 2 Mål 3: Mål 4: Mål 5: Mål 6: Mål 7: Mål 8: FNs 2015 mål Mål 1: Udrydde ekstrem fattigdom og sult Mål 2: Sikre grundskoleuddannelse for alle Mål 3: Fremme ligestilling mellem kønnene Mål 4: Reducere børnedødeligheden Mål 5: Reducere dødeligheden

Læs mere

Bilag 2 Transskription af interview med Luna. d. 17/4 2015.

Bilag 2 Transskription af interview med Luna. d. 17/4 2015. Bilag 2 Transskription af interview med Luna. d. 17/4 2015. Interviewer: Hej! Luna: Hej! Interviewer: Vil du præsentere dig selv? Tale lidt om hvad du er for én? Luna: Jeg hedder Luna og jeg er i midten

Læs mere

Nick, Ninja og Mongoaberne!

Nick, Ninja og Mongoaberne! Nick, Ninja og Mongoaberne! KAP. 1 Opgaven! Nu er de i Mombasa i Kenya. de skal på en skatte jagt, efter den elgamle skat fra de gamle mongoaber, det er mere end 3000 år siden de boede på Kenya. Men Nick

Læs mere

Michael Svennevigs Bag de blå bjerge

Michael Svennevigs Bag de blå bjerge Uddrag fra Michael Svennevigs Bag de blå bjerge Forlaget Epigraf 2011. 2. scene Jeg drømmer, at jeg er en fugl. En fugl, der får vingerne skåret af. Bid for bid. Tomme for tomme og langsomt. Vingerne bliver

Læs mere

Opskrifter SØFF september 2014

Opskrifter SØFF september 2014 Opskrifter SØFF september 2014 Grøntsager markeret med FED i opskrifterne er i poserne med jævne mellemrum, alt efter årstiden. Husk også at kigge på opskrifterne fra tidligere på året med same grøntsager,

Læs mere

Af Jette Damgaard Foto: Anette Damgaard Bjørndal

Af Jette Damgaard Foto: Anette Damgaard Bjørndal Fotograf ved 22 et tilfælde Hun har selvfølgelig altid fotograferet sine egne tre børn. Men det var først, da Anette Damgaard Bjørndal ved et tilfælde blev skolefotograf, at hun fandt ud af, at hobbyen

Læs mere

Alt betalt. Copyright 2005 Frank Molino

Alt betalt. Copyright 2005 Frank Molino Alt betalt Copyright 2005 Frank Molino 1. INT KIOSK - DAG Jørgen, en vissen mand i 40 erne, står bag disken i kiosken og holder en meget stor check. Han har vundet 22 millioner i Lotto. Kiosk-damen står

Læs mere

Brød med SPC Flakes Ca g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød

Brød med SPC Flakes Ca g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød Brød med SPC Flakes Ca. 3.75 g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød 150 g. SPC Flakes 7 dl. vand 50 g. gær 2 tsk. salt 1 ½ spsk. sukker 1 ½ spsk. olie 2 dl. yoghurt naturel (eller andet surmælksprodukt)

Læs mere

17. november 2016 NINGS FOOD v/ning Srikaew

17. november 2016 NINGS FOOD v/ning Srikaew 17. november 2016 NINGS FOOD v/ning Srikaew Menu Monye Bags Panang Tom Yam Gung Cashew nut stir fry Papaya Salad Sprøde Bananer ทานให อร อยนะ Velbekomme Money Bags Små knasende mundfulde, med majs, kartofler,

Læs mere