Lørdag den 25. marts. Oh, (B)Olivia. Ordinær generalforsamling. Indhold. Kolofon

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Lørdag den 25. marts. Oh, (B)Olivia. Ordinær generalforsamling. Indhold. Kolofon"

Transkript

1 Indhold Side 1-7 Oh, (B)Olivia Side Salteñas chuquisaqueñas Side 2-3 Fodsporet efter den, som kommer Side 6 WHIPALA regnbuens hellige flag Side 10 Mi paso por el primer mundo Side 12 Ved Aksel Haugaards død Ordinær generalforsamling Vores ordinære generalforsamling afholdes i år som tidligere i første kvartal af året. Hak af i kalenderen ved lørdag den 25. marts. Den bliver afholdt hos hos Jens og Michala Veirum Kirkebakken 80, 8330 Beder - ved Århus. Frokost indtages kl og mødet starter kl Forslag til dagsordenen, som ligger ud over de faste punkter skal være formanden i hænde senest ti dage før mødedatoen. Endelig dagsorden udsendes en uge før generalforsamlingen. Lørdag den 25. marts Kolofon Udgiver: U-landsforeningen Diálogos Redaktion, layout, grafisk tilrettelæggelse & tryk Valter Larsen Jens Peter Bregnballe Postadresse: U-landsforeningen Diálogos Egil Hoydal Østerhedevej Rømø Tlf. : E-post: URL: Gennemsnitligt oplag 3 ordinære numre årligt ISSN: Oh, (B)Olivia Kronikken den 29. dec 2005 i Politiken. Ophavsretten tilhører Politiken. Kolonitidens kerne var, at europæerne ragede til sig med den stærkestes ret. Og ingen forudså, at vores velgerninger i det fjerne ville fremkalde de undertryktes vrede. En forfatters tillykke til Bolivia, der netop har valgt indianerlederen Evo Morales til præsident. Af Jacques Berg Bananrepublik! Ordet ligger klar på tungen. Der gror nu ikke ret mange bananer, men alligevel. Korrupte politikere har de da, og de skinnende rester af det fordums så mægtige kolonirige med sine dominerende blegansigter, erobrernes blancoide arvinger spædet op med guldgravere, tyske sekter og eventyrere af enhver art. Che Guevara, argentineren, der revolutionerede Cuba sammen med Fidel Castro, fik en maskingeværsalve i brystet og blev lagt op på et bord, hvor han lå og lignede Jesus. Det var i nærheden af Santa Cruz og i 1967, en anden tid. Men som det altid har været, er det store flertal af bolivianerne endnu i dag ludfattige indianere. De fleste af dem dyrker de udpinte jorder i Andesbjergenes højland eller arbejder i minerne. Undergrunden i de sydlige provinser er fuld af gas Fortsættes side 7 7. årgang, nr. 1

2 Fodsporet efter den, som kommer Af Jens Peter Bregnballe Charanguistaen Héctor Soto skrev et smukt stykke musik, og gav det titlen: La huella del que viene (Fodsporet efter den, som kommer). Vi kunne bilde os ind, at vi stadig var i fortiden, og at den kunne forandres, og parakdoksalt nok, så har vi stadig en fortid foran os, i hvilken vi kan sige til eller fra,- en tid hvor der kan sættes fodspor. Efter en del års oplevelser med PRODECO og CIMES projekterne, så ser vi nu noget, som civilsamfundsstrategiens opfindere måtte have drømt om, og som vi kan takke vores ihærdige folk i CIMES og PRODECO for. De sætter fodspor! Marie, Marianne (CIMES-gruppen), Jens (NEPAL-gruppen), og jeg (PRODECO-gruppen) var i august/ september i Chuquisaca, Bolivia for at gennemføre midtvejsevaluering af PRODECO og CIMES projekterne. Vi valgte at udsende medlemmer fra foreningens 3 primære sundhedsprojekter for denne gang, at kunne udveksle problematikker og idéer, således at projekternes bæredygtighed ville kunne ses efter i sømmene. For at indhente tilstrækkelig information havde vi på forhånd hyret et lokalt konsulentfirma PASOS til at lave et stort spørgeskema arbejde i alle berørte landsbyer i de 2 projektområder, samtidigt ville PASOS konsulenter tage del i vores kontakt til borgmestre, byråd, bondefagfore ningsledelser, hospitalsledelser, Landbrugskooperativer, Sundhedspromotorer (barfodslæger uddannet af vores samarbejdspartner), Organisationspromotorer ( Organisatorer omkring rettigheder og muligheder uddannet af vores samarbejdspartner), Urtehave/landbrugs-promotorer (Promotorer uddannet af vores samarbejdspartner til at promovere såning af proteinrige afgrøder og grønsager). Vi havde indledende en fælles koordinering med alle involverede CIMES- og PRODECOprojektmedarbejderne, og konsulenterne fra PASOS. Vi justerede i fællesskab vores spørgsmål ind til de forskellige institutioner og personer på alle niveauer. Vi startede ud med et fælles besøg som gjaldt en lille utilgængelig landsby i CIMES projektets regi ca.1½ times kørsel fra hovedstaden Sucre, som hed Sijcha. Det var besynderligt at møde så dyb en fattigdom, så kort fra et lands hovedstad. Vi blev til gengæld mødt med en overvældende rig gæstfrihed. Man havde fra de tre grupperinger af promotorer lavet et imponerende præsentationsprogram. På sundhedssiden blev vi præsenteret for de typer af plantemedicin de havde lært at lave. På organisationssiden blev landsbyernes Side 2

3 organisationsstrukturer forklaret. Landbrugspromotorerne fremviste i praksis hvorledes geder skulle kastreres. Vores oplevelse af dette landsbybesøg var, at trods de hårde vilkår, havde projektet på dette sted givet bønderne redskaber til forandring et bredere udsyn og større tro på fremtiden. Efterfølgende delte vi os i 2 hold. Marie og Marianne dækkede CIMES projektet. Jens og jeg dækkede PRODECO projektet. I løbet af besøgsdagene trykkede vi hånd og interviewede et utal af mennesker og kørte mange kilometer i PRODECO projektets område. Projektet har entydigt ændret bøndernes fremtidsperspektiv. Eksempelvis sidder der nu i alt 6 promotorer i de 3 hovedbyers byråd, og det tør nok siges at være fortalervirksomhed, som ligger i civilsamfundsstrategiens flotte mål. Minikreditterne fungerer efter deres formål, at sikre billige lån til produktionsforøgelse i landbruget, og pengene kommer retur til kasserne, og det takket være, at landsbyerne selv administrerer kreditvurdering, udlån og tilbagebetaling. Kvindegrupperne havde meget stor selvtillid og bad nu om miniprojekter, så de overfor mændene kunne vise deres værd, og derved legitimere deres engagement. Kvinderne havde ingen problemer med at se at ting kan forandres. I flere landsbyer, så vi fine urtehaver, som før aldrig eksisterede. Urtehaverne var i sig selv imponerende, da der på denne årstid er meget lidt vand. Sundhedsdækningen er mærkbart ændret bl.a. vist ved lavere fejlernæring. Det overordnede indtryk var rigtigt godt. Af anbefalinger til PRODECO må nævnes nogle centrale punkter: Organisationerne med promotorprogrammer CIMES, PRODECO, IMCC og deres målgrupper skal udveksle erfaringer på deres spidskompetancer. Registrerings og supervisionsredskaber skal udvikles med deltagelse af hospitalspersonale, så de får et ejerskab i forhold til promotorerne. Nedskrivning af den pædagogiske erfaring med implementeringen af de 3 komponenter i tre pjecer, hvor målgruppen er andre organisationer, der arbejder med lignende aktiviteter. Realisering af en kongres i samarbejde med medicinske fakulteter med temaet: Hvordan udvikler vi et curriculum for lægearbejdet ( primær sundhed ) på landet, som kan forberede nye unge læger. Understøttelse af kooperativet i markedsføring og behovsindsamling blandt bønderne, hvor i indgår kursus for administratorer af kooperativerne. Understøttelse af kvindegruppernes udtrykte ønsker om miniprojekter. Revidering af minikreditternes statutter i samarbejde med landsbyerne, så de følger med tiden. Til sidst blev vi i Diálogos opfordret til at åbne en hjemmeside på spansk. Den færdige rapport vil kunne hentes på vores hjemmeside, når den er færdigskrevet. Side 3

4 50 Salteñas chuquisaqueñas Af Jens Peter Bregnballe For alle der har smagt salteñas chuquisaqueñas i Bolivia, så efterlader de et smagsindtryk, man gerne deler med andre. Miguel Isola (PRODECO s leder) inviterede mig på mad. Luly, Miguel Isolas kone indviede mig i kunsten at lave salteñas, og som alle delikatesser er de tidskrævende, og man lærer af erfaringen, hvorledes de bedst laves. Man skal have det i hænderne nogle gange, for at de lykkes rigtigt godt. Dejen og fyldet forberedes dagen inden, man ønsker at servere dem, så det er ikke en ret til den travle hverdag, men til de særlige dage hvor familien eller vennerne samles. Fyldet Ingredienser 1.dagen: 1½ kop svinefedt 1 kop malet ají colorado (en art rød malet chili) blandes op med vand ½ teskefuld malet spidskommen ½ teskefuld sort malet pebber ½ teskefuld ristet oregano uden stilke 1½ teskefuld salt, eller efter smag 2 kopper hvide løg fi nthakket i kvadrater 1½ kop forårsløg fi nthakket 1½ kg oksekød, uden fedt, skåret i bitte små stykker (Det møreste oksekød) 1 kop kartofl er, kogte, pillede / skrællede, og skåret i terninger ½ kop kogte grønne ærter ¼ kop sukker, eller efter smag ½ teskefuld vinedike ½ kop persille fi nt hakket 2 skefulde gelatine (20 gram) uden smag opløses i 3 kopper lunken kartoffelvand Forberedelse 1.dagen: 1. Kom svinefedt og Ají i en gryde, lad det koge ved kraftig varme til fedtet skiller sig fra Ajíén. Derpå tilsættes spidskommen, peber, oregano og salt. Lad det koge ca. 10 ved lav varme og rør fortløbende, så det ikke brænder på. Tilsæt de hvide løg og lad det koge yderligere 5-10 minutter. Til slut tilsættes forårsløgene. 2. Tag gryden af kogepladen. Bland nu sukker, vineddiken, persillen, de kogte kartoffelterninger og ærterne i. 3. I en anden gryde kommes gelatinen. Når det er i kog tilsættes de små kødstykker. Det blandes hurtigt og tages af kogepladen. 4. Nu blandes det først tilberedte med kødet og gelatinen. Blandingen kommes i et fl adt fad og sættes i køleskabet natten over til blandingen stivner. Ingredienser 2.dagen ½ sort oliven pr. salteña, d.v.s. 25 oliven (udstenes). 3 udblødte rosiner pr. salteña, d.v.s. 150 rosiner. 1 skive hårdkogte æg pr. salteña, d.v.s. ca. 6 æg. Det færdige fyld i det fl ade fad fra 1. dagen. Dejen Ingredienser 1.dagen: 12 kopper hvedemel 1½ kop svinefedt (kogt) 6 hele æg ½ kop sukker 3 teskefulde salt 2 ¼ kop lunken kartoffelvand Forberedelse 1.dagen: 1. Kom melet i en stor skål og hæld kogende svinefedt i og rør hurtigt rundt med en træske. Lad blandingen køle en smule af i nogle minutter. Kom derefter æggene, sukkeret, saltet og den lunkne vand i dejen. Der skal nu æltes meget grundigt til dejen er fast, men sveder en smule på overfl aden. Dejen skal nu hvile en ½ time under et viskestykke. 2. Når dejen har hvilet rulles 50 små boller. Bollerne kommes i en skål, og sættes i køleskabet natten over. Det er en god idé at pakke dejkuglerne ind i en plasticpose, for at hindre udtørring af dejen. Side 4

5 Alle ingredienser samles på 2.dagen 1. Man ruller nu med en dejrulle hver dejbolle ud i rundeller i en diameter på ca. 14 cm. Én ad gangen. 2. Oliven, rosiner, og æggeskiver lægges sammen med ca. en skefuld af blandingen på hver salteña rundel før de foldes. Man skal ikke overfylde. 3. Man fugter nu let kanterne på rundellen med en fingerspids vand. Man folder nu rundellen over midten så der dannes en halvmåne og klemmer nu kanterne meget grundigt sammen til salteñaén er fuldstændig lukket. 4. Randen på Kanterne skal nu sættes. Man vrider nu en søm langs kanten, så det sidste vrid vender opad. Det er vigtigt at de færdige salteñas ikke lækker væske eller andet fyld under bagningen, så derfor skal man være omhyggelig. 5. Placer de færdigt fyldte salteñas uden at de rører ved hinanden på en bageplade. Det er en fordel at anvende teflon bagefolie på bagepladerne, hvis nogle skulle lække væske eller fyld. Bag dem ved høj temperatur 300 grader. Mellem 7 og 10 minutter til de er gyldne. Lad dem ikke ude af syne. Servér dem varme på en tallerken og giv gæsterne en teske. Advar gæsterne om at fyldet er meget varmt, så de ikke brænder tungen! Variationer Hvis man ønsker at male sine salteñas, kan man koge 6 skefulde svinefedt med en spiseskefuld ají, 4 skefulde vand og ½ teskefuld salt. Man tager gryden af kogepladen, når vandet er kogt af. Man kan nu med en bagepensel male sine salteñas før de kommer i ovnen. Hermed får de en smuk rødgylden farve. Oksekødet kan erstattes med kyllingekød, og man kan også kombinere dem begge. De færdige, men ikke bagte salteñas kan fint gemmes i køleskabet en 3 dage. buen provecho! - God appetit! Side 5

6 WHIPALA regnbuens hellige flag Af Jens Peter Bregnballe Whipala flaget som optræder mange steder i Ecuador, Perú og Bolivia, udtrykker flere symboler på den andinske kulturelle identitet. Flaget bliver anvendt ved ceremoniele handlinger, ved fester og demonstrationer. Vi oplevede flaget ved indvielsen af projekthuset i Sapse i CIMES projektets regi. Det var en smuk stolt vilter dans fremført af lokale jallqa kvinder, der svingede rundt med flagene. Hvad lå der bag dette farvevæld spurgte jeg - og svaret var et helt tankeunivers: Whipala flaget er sammensat af de 7 farver i regnbuen, som hver især har en betydning. Flaget er kvadratisk og er delt op i 49 små kvadrater, og samlet bærer disse et forsvar for den indianske kulturs rettigheder. Farve Rød Orange Gul Hvid Grøn Blå Violet Betydning Repræsenterer planeten jorden - det andinske menneskes udtryk for viden og intellektuel udvikling en kosmisk filosofi. Repræsenterer samfundet og kulturen, kulturens udtryk for bevarelse og medskaben af det menneskelige. Farven omfatter sundhed, den traditionelle medicin, dannelse og uddannelse af de opvoksende generationer. Repræsenterer energi, styrke og det andinske menneskes moralske principper, love, fællesskabet og solidariteten. Repræsenterer tiden, den personlige udvikling og forandring, udviklingen af videnskab, kunst, det intellektuelle og manuelle arbejde, som skaber gensidighed og harmoni i fællesskabets struktur. Repræsenterer økonomien, landbrugs produktionen, naturens rigdomme, jorden, floraen, faunaen, vandet og mineralerne. Repræsenterer universet, det uendelige rum, stjernerne, solen og månen, naturfænomenerne, som man må underkaste sig. Repræsenterer den andinske politik og ideologi, og udtrykker fællesskabets kunnen og den andinske kulturs harmoni, økonomiske og kulturelle organisationer, ledelsen af landsbyen og landet. Side 6

7 Fortsat fra side 1 og olie. Naturgassen fuser gennem tynde pipelines gennem landet, helt op til verdens besynderligste hovedstad, La Paz, men også østpå, ind i Brasilien. Gennem bjerge og skov, på bunden af dalene, langs de udtørrede fl oder, rundt om landsbyernes jordhuse. Indianerne bruger metalrørene som bro over en kløft eller et vandhul. De går fl ere kilometer efter nogle kviste til suppebålet og må så nøjes med at nikke til al den gas, der siver lige forbi. Fra Sucre er der fi re timers kørsel i landrover til Potolo. Asfalteringen slipper op efter få hundrede meter, resten er grusvej. Man bliver rystet godt sammen! Når man er kommet op på den fl ade hylde eller Altiplano i meters højde, har man frit udblik til bjergkæder på alle sider. Farverne skifter mellem grønt og okkerrødt, sortladent violet og knitrende græsgult. De fjerne toppe er snehvide året rundt. En lama sprinter panisk af sted foran bilen, æsler og får tager den mere med ro. Vogterne er børn i skolealderen eller ældre koner med en snurrende håndten. Udenrigsministeriets budgetterede 44 millioner til u-landsoplysning i 2005 svandt i budgettet for 2006 ind til 13 millioner, som de folkelige uddannelses- og udviklingsinstitutioner afskæres fra at søge. Papiret beregnet til oplysning foreslåes herfra anvendt til hvide origami elefanter. Vi skal møde Olivia i Potolo. Det gør vi så overraskende nok halvvejs ude. Hun trasker af sted på sine dæksandaler, bylten med lidt varmt tøj, brød og gedeost er surret godt fast på ryggen, hendes tykke nederdele svupper fra side til side i hoftens rytme, bowleren dingler på toppen af hovedet, de lange sorte fl etninger er heftet sammen forneden. Hun har gået siden daggry, har kun 30 kilometer tilbage, inden hun kan være i Potolo. Olivia er barfodslæge, som kineserne en dag fandt på at kalde det. I Bolivia hedder det en promotor - og jeg skal love for, hun får skubbet det gode i forgrunden. Hun har fået en kort uddannelse i behandlingen af gængse sygdomme som diarré, kighoste og bronkitis. Hun kan også hjælpe børn til verden, komme salve på brandsår, dryppe øjne og ører, klare stik og bid, hovedpine og mavekrampe, lægge en forbinding og dele nogle håndfulde kokablade ud, når alt andet glipper. Alt sammen til fods mellem fl ækkerne. Tit er Olivia først fremme midt om natten. Nu sidder hun klemt op i et hjørne sammen med os på bagsædet. Munden står ikke på hende. Hendes quechua-indiansk lyder som en springende bæk. Hej hedder alien pun t chaï, det kan ikke være det, hun bliver ved med at sige. Vi glemmer både vores mishandlede balder og de svimlende højder, lytter bare til Olivias stemme; hun har meget at fortælle siden sidst. Quechua, det ene af Bolivias tre store indianersprog, som spanierne lagde et castiliansk låg på i det 16. århundrede, er måske år gammelt. Men selv om det unge bolivianske demokratis forfatning har blåstemplet både quechua, aymara, guarani og alle de andre indianermål som ligeværdige, og de nu ligefrem kan høres i parlamentet, klæber kolonistyrets civiliserede nedvurdering stadig til dem. Simple bondesprog, señor, barbariske lyde, kan kun bruges til at kalde svinene hjem, når mørket sænker sig over jordhytterne... og hvad skal vi egentlig med de gamle sprog i en moderne stat, alle indianere taler jo spansk! Olivia færdes i et område, hvor en tredjedel af børnene dør, før de er fyldt 5 år. Hvor bønderne tvinges til at bekæmpe skadedyr med pesticider, der er livsfarlige for mennesket. Hvor en bolivianos er lidt under 1 krone, og et par af dem skal række til dagen og vejen. Hvor vinteren (vores sommer) i den højde er så streng, at mange tager ned i lavlandets byer for at fi nde et job som håndlanger, gadesælger og hushjælp, undermenneskearbejde til en elendig betaling. Hvor det er kvinderne, der reparerer vejene og endda brolægger visse strækninger, som inkaerne gjorde det. Hvor tørken er værre end frosten, og det hjemmebryggede øl, hestebønnerne, de indtørrede kartofl er og majsen ender med at slippe op. Hvor Pachamama sommetider går fra snøvsen og glemmer, at hun som Moder Jord har ansvaret for alle levende væsener og skal værne om sine børn, i det mindste sørge for, at de overlever. Det er så dér, i nogle af Jordens mest storslåede omgivelser, at Olivia trasker rundt. Hun er blevet valgt til jobbet af den lokale bondeforening og sin egen landsby, men er blevet uddannet af danskerne. Dialogos, en lille Side 7

8 hjælpeorganisation af frivillige med base på Ærø, får jo pengene til Olivia og de andre, 5 millioner skattekroner om året, af Danida - der som bekendt repræsenterer os alle sammen. Høj og lav, bonde og bybo, aktiv og pensionist, tyk og tynd, præst og indvandrer - alle betaler vi således til promotor Olivia på Altiplano i Bolivia. Nu sidder den 27-årige bolivianske barfodslæge, gift og med fire børn, og roder spanske ord i sit quechua - hun rører rundt med sin sprælske tunge, tilsætter mundvand og glaserer med spytblinkende tandrester. Vi forstår kun hendes perlende latter. Stærk dame, modig, munter og mageløs. Smuk som livet. Bolivia blev en fri nation i Siden har bolivianerne oplevet næsten 200 revolutioner. Landet ligger klemt inde uden adgang til havet og har Chile, Peru, Brasilien, Paraguay og Argentina til naboer. Det er det fattigste land på det latinamerikanske kontinent. Befolkningen på knap 9 millioner fylder ikke meget på et område, der er lige så stort som Frankrig, Spanien og Portugal tilsammen - eller 26 gange Danmark. Hidtil har det bolivianske samfunds ledende princip været ulighed. Økonomisk, socialt og kulturelt. De rige og de dannede har altid styret landet - og den ordning har overgangen fra det spanske kolonistyre til selvstændighed (1825) og fra den lange kæde af diktaturer til demokrati for kun 20 år siden ikke kunnet ændre noget på. Uden den internationale bistand ville det bolivianske folk sulte ihjel. USA, Tyskland, Japan, Nederlandene, Sverige og Danmark giver en del af de 925 millioner dollar årlig; EU, Verdensbanken og andre organisationer resten. Hertil kommer bilateral bistand, hvor Danmark nu i flere år har været en af Bolivias nære partnere i bestræbelserne på at bekæmpe fattigdommen og fremelske et demokratisk samfund. Det sidste par år har det politiske rod været slemt. Præsidenterne blev afsat eller flygtede efter sociale opstande. De kaotiske forhold endte med, at en midlertidig præsident udskrev et fremskyndet kombineret præsident- og parlamentsvalg. De gamle, korrupte partier, der plejer at finde sammen i svævende koalitioner med det formål at bevare magten og fylde lommerne, stod så 18. december for første gang over for en folkelig rejsning med et klart politisk ansigt. Med et overraskende fint resultat skulle Evo Morales, en 46-årig aymara-indianer, parlamentariker, fagforeningsleder og dynamisk fortaler for los cocaleros, kokabønderne, nu kunne blive landets første indianske præsident. Hans parti, MAS (Bevægelsen Hen Mod Socialisme) opnåede absolut flertal i Kongressens førstekammer. Sammen med Alvaro Garcia Linera, en hvid 43-årig matematiker og sociolog, der har støbt kuglerne mod det neoliberale højre og underbygget teorierne om landets indianske identitet, indvarsler Evo en helt ny æra i Bolivias historie. Evo Morales er født i en fattig bondefamilie i nærheden af byen Ururo, mellem La Paz og Sucre. Flere af hans søskende døde som spæde, af sult. Tørken tvang familien ned fra højlandet; de begyndte så forfra i den tropiske del af Chapare i den nordlige del af Cochabambaprovinsen. Evo fik i forhold til så mange andre en rimelig god skolegang; studier kunne det dog ikke blive til. Hans politiske bevidsthed modnedes, da militærdiktaturet i 1981 dræbte flere kokabønder. Evo blev deres talsmand, stiftede partiet MAS og blev mange år senere valgt ind i parlamentet (1997). Hans program har fra begyndelsen været ligeværdige kår for indianerne i deres eget land, social retfærdighed og respekt for deres sproglige og kulturelle identitet. Hans overordnede mål er at gengive Bolivia dets fulde suverænitet og værdighed, få has på korruptionen og give landet en ny forfatning. Han vil samtidig finde en ordning med de multinationale selskaber, så landets gas- og olieforekomster også kommer det bolivianske folk til gode. Ahora es cuando har været hans slagord - det er nu, det er hvornår! Selv om Bolivia ikke er Sydafrika under apartheidstyret, er det indlysende, at den oprindelige befolkning, som det hedder, altid er blevet skubbet til side som samfundets udskud. For at se hvad det betyder i praksis, behøver man bare at tage op i El Alto (Den Høje), en monstrøs tilvækst på La Paz, en ny by, hvis ikkenavn nu er en lille million menneskers miserable adresse. Højlandets tin- og sølvminer er som økonomisk faktor kørt agterud af Santa Cruz-provinsens landbrug og gas. Logisk (og kynisk) nok stiler de nyrige i disse tropiske lavlandsområder nu mod selvstyre - de vil helst gøre sig fri af landets fattige ende. For dem er Evo en kulturløs opkomling, ude af stand til at styre landet! For amerikanerne er Evo en terrorist og narkokonge, der tilmed sammenligner sig med Venezuelas Chavez og Brasiliens Lula, det vil sige vil kæmpe mod dollarimperialismen i Latinamerika. USA vil gøre alt for at stikke en kæp i Evos hjul. Særlig hans baggrund i kokaproduktionen i Cochabambaprovinsen er en torn i øjet på Bush - som det har været Side 8

9 på hans forgængere fra Reagan til faderen. Evo forsvarer højlandsindianernes ret til at dyrke koka, som de har gjort det fra tidernes morgen. Kokablade er en del af indianernes kultur og religion. Pachamama skal have sine kokablade (og sit øl!) for at bevare sin velvilje over for menneskets børn. Indianerne tygger bladene og sluger saften for at dulme sult og tørst, træthed og angst, men også for at mindske de fysiske ulemper ved at bo og arbejde i de store højder. Bønder og minearbejdere overlever med den ene kind evigt bulnende af gennemtyggede kokablade - hvor vi andre kan nøjes med at drikke kokate! Men kokablade kan forarbejdes til kokain og eksporteres. Der tjenes årlig over en milliard dollar på skidtet, men kun halvdelen af pengene bliver i Bolivia. USA har længe forsøgt at begrænse den ulovlige produktion af kokablade. Man har lagt et stærkt pres på regeringen og tilbudt bønderne en pose penge for at gå over til noget andet, men lige meget hjælper det. Kokaen gror som opium i Afghanistan - det vil sige som fattigdommens gyldne plante. Halvdelen af landets bruttonationalprodukt stammer fra den hemmelige kokainindustri! Til det siger Evo Morales: Bland ikke kokablade og kokain sammen! Hver familie skal have lov til at dyrke kvadratmeter koka til tygning, te og religiøse ceremonier. I Yunga nord for La Paz, hvor forbruget er lokalt (og hvor de små, friskere blade er knap så bitre), har ingen ondt af kokabønderne. Når landets økonomi er rettet op, når blandt andet gas- og olieindkomsterne havner i statskassen og ikke først og fremmest i de transnationale selskaber, vil kokainen ikke længere være et boliviansk problem. Koka og indianere hænger sammen, Evo ved det. Hvad var det egentlig, der drev os til at erobre verden for 500 år siden? Eventyrlyst, udlængsel, pladsmangel, missionstro, præstationsflip, drømmen om at blive rig og berømt? Måske især overbevisningen om, at vi var fremskridtet, udviklingen og lykken, kort sagt den kulminerende menneskehed. Vi skyldte ligefrem de andre at herske over dem. Desuden var verden jo tom. Kolonisere betød oprindelig på græsk at opdyrke et ubefolket område. Afrika var tom, Syd- og Nordamerika var tomme, Indien var det, dele af det fjerne Asien, hele Australien var tom, selv Grønland! De vilde, der strejfede om her og der, lignede i forbløffende grad oprejste dyr. Ganske vist dyr, der havde bygget fabelagtige kultsteder, skabt solkalenderen ud fra deres kendskab til astronomi og anlagt et imponerende vejnet med regelmæssig postgang - som i Peru, der dengang omfattede det nuværende Bolivia. Men dyr alligevel. Vi kaldte dem indere ved en beklagelig fejltagelse! De spanske teologer og filosoffer diskuterede, om indianerne kunne opfattes som menneskelige væsener. Det kunne de måske godt, men først, når Gud havde velsignet dem som kristendøbte og de af lutter taknemlighed underkastede sig erobrerne betingelsesløst. Og navnlig hvis de uden at kny fandt sig i at blive behandlet som de dyr, de dybest set så alligevel var. Kolonihistoriens kerne er, at europæerne ragede til sig med den stærkeres ret. Efter at være blevet genfødt til visdom og humanisme under renæssancen sendte vi opdagelsesrejsende ud på den nyligt tilrundede jordklode, snart fulgt af væbnede styrker, præster og handelsmænd. Verden var vores. De europæiske stater fik hver sin del af kagen - og ingen forudså, at bøtten en dag ville vende, nemlig når vores velgerninger på de fjerne kontinenter underligt nok fremkaldte de bestjålne og undertrykte dyrs vrede og hævntørst. Jeg bor selv i La Rochelle, der sammen med de store havnebyer Bordeaux og Nantes gennem små 300 år tjente kolossale formuer på slavehandel. Når der manglede last i skibene til den gyngende hjemfart over Atlanten, fyldte man sten på. Dem går jeg nu på som brolægning uden for min dør. De rundslidte ballaststen er ret ubehagelige at træde på. Det gør ondt at gå på historiens bagside. På Salar de Uyuni, verdens største saltsø, et blændende hvidt krystalhelvede med spredte kaktusbevoksede øer, er selv horisonten af salt. Flot nok - men stemningen er ildevarslende, gold, dødsmættet. Den samme fornemmelse af uigenkaldelighed eller ydergrænse får man for foden af Cerro Rico, sølvbjerget ved byen Potosi, der efter 500 års intens minedrift nu er Bolivias symbolske kirkegård. Millioner af tvangsudskrevne indianere (og afrikanske negerslaver) har sat livet til i dens smalle underjordiske gange. Tilgiv os, (B)Olivia - vi vidste kun alt for godt, hvad vi gjorde. Og nu til lykke med Evo! Side 9

10 Mi paso por el primer mundo Rafael Morant Cervantes Para quienes hemos nacido y vivido en un país sub desarrollado o en vías de desarrollo como Bolivia es difícil imaginar como son los países del primer mundo. El haber tenido la posibilidad de conocer Dinamarca me ha permitido comprender de mejor manera el porque de esta división y el porque de la cooperación que hace posible el desarrollo de proyectos. Después de trascurridas casi 24 hrs. de haber salido de casa, entre vuelos, abordajes, descensos y embarques, esperas, duty free y aduanas; conociendo aeropuertos nuevos y presurosos, llegar al aeropuerto de Cophenague fue tropezarse de manera súbita con la tranquilidad, el orden y la disciplina. Me extrañó mucho la ausencia de migración, policías y control a los que estamos acostumbrados. Fue como llegar a casa sin ningún obstáculo. Las señales y las máquinas han desplazado al humano. No se ve al trabajador de las maletas, al chico del parqueo o a las muchachas de las gasolineras, todo esta tecnificado, muy calculado y no hay margen para el error. Ese se diría que fue mi primer contacto con el primer mundo. El siguiente contacto y de manera paralela fue del tipo humano con un danés achuquisaqueñizado, un vicioso del amor y de los jóvenes. Piwa nos abrió las puertas del conocimiento hacia la sociedad danesa y hacia los jóvenes que vienen a su escuela, aparte de ser un perfecto guía turístico y un magnifico conductor al mismo tiempo. Entre Tivoli, el viejo volvo, Andersen, la pipa de agua y la primera cerveza danesa; la roca blanca, la historia, los puentes, la cultura; en medio de humo y bondad conocí a esta maravillosa persona que enseña con el ejemplo y que me permitió comprender el origen, la evolución y la filosofía de Diálogos y de sus miembros a quines mas tarde conocería en el encuentro anual. En esta reunión, me alegré muchísimo al ver rostros conocidos de colegas y amigos que estuvieron en Bolivia y que ahora les podía dar un abrazo en Dinamarca. Al mismo tiempo fue muy bueno conocer al resto de la familia de Diálogos y recibir toda su amabilidad y hospitalidad haciéndome sentir como en casa. La asistencia al encuentro me permitió narrar nuestra experiencia de trabajo en el PLAGBOL y al mismo tiempo hacer notar los beneficios que obtuvimos al haber trabajado de manera continua junto con Diálogos y haber recibido un apoyo permanente en un ambiente de flexibilidad, respeto y confianza mutuo. Asimismo dicha reunión nos permitió compartir reflexiones entorno a la situación de Bolivia, el desarrollo de proyectos y la cooperación internacional. Considero que fue muy productiva esta retroalimentarnos mutua especialmente para el desarrollo de la segunda fase del proyecto. La segunda gran impresión en Dinamarca, cuyo autor intelectual y material fue Eric, sin lugar a dudas fue el encuentro con el mar. Para un boliviano como yo procedente de un país mediterráneo, fue una experiencia inigualable. No solo nos limitamos a conocerlo sino a navegarlo, pilotando un barco como en las películas. Eso era verdad y no ciencia ficción. Haber podido nadar en las frías aguas aunque por escasos minutos y trepar al mástil mayor desde donde el barco es miniatura son situaciones que a uno no le pasa a diario. Recorrer las azules aguas fue como una larga meditación y con eso lo digo todo. También fue importante para mi haber conocido algo acerca de la religión y de la Iglesia Luterana en particular, nada mas que de la mano de La Pastora. Ese domingo que asistimos a la iglesia me sentí muy orgulloso de ver a Inés en el pulpito y me uní al agradecimiento por la cosecha. Yo también tenia mucho que agradecer por estar ahí, en ese sensacional país y con esa cariñosa gente. El compartir nuestra experiencia con los médicos, técnicos, agricultores, ancianos y en general con todas las personas que conocimos fue como un verdadero testimonio de nuestra experiencia pero sobre todo que la cooperación y las instituciones funcionan y que es posible contribuir al crecimiento y al desarrollo de la gente que más lo necesita. Siempre bajo la protección y cuidado de Diálogos y de sus Ángeles, partimos a un nuevo conocimiento, con el equipaje a cuestas. El tren fue otra experiencia interesante que me permitió admirar la geografía y arquitectura de las poblaciones de Dinamarca, con la sensación de que en algún momento aparezca la zona marginal o el barrio pobre, eso es lo acostumbrado en nuestros países pero jamás en Dinamarca. Le tocó a Flemming recogernos y embarcarnos y fue muy bueno comprender que ni el tiempo o la distancia y menos el idioma son un impedimento para mantener una amistad. Side 10

11 En Aarhus pude ver que también existe una población mas joven, hasta ese entonces había visto mucha población adulta solamente. Conocer la clínica de salud ocupacional y uno de los Hospitales (también en Odense), me hizo ver una vez mas la enorme distancia en materia de salud que separa a mi país del desarrollo, pero al mismo tiempo un incentivo para trabajar por algún día llegar a eso. Con Martín pude ver más que nunca la importancia de la planificación y la estrategia, así como también la importancia de la música en la nutrición y la necesidad de producir con cada bocado una sinfonía para el paladar. La estancia en su casa, así como en el resto de quienes nos hospedaron, hizo que establezcamos una relación mucho mas cercana a la realidad de la vida en Dinamarca, lo cual representa un punto mas a favor del viaje. Continuando con el mismo, la custodia le toco ahora a Fredy a quien no conocía. Una persona que a la vez mostró ser un excelente profesional y un buen padre, esposo y amigo con un sentido del humor permanente. Con el pudimos corroborar que no estamos equivocados y que nuestro trabajo vale la pena mucho mas de lo que imaginamos. Visitar la fábrica de plaguicidas y las zonas aledañas convirtió la teoría en un hecho real, tangible aunque amargo. Esa experiencia me sirvió para fortalecer el discurso acerca de salud, plaguicidas y medio ambiente. De vuelta a Copenhague me extrañó, de manera general, la poca gente que se ve en las calles a diferencia de nuestros países latinoamericanos, así como también los pocos policías controlando. Me admiré de ver las bicicletas parqueadas en las puertas de las casas tal como las habían dejado el día anterior, no lo podía creer. En lo que respecta al trabajo y visitas que realizamos en el campo de la agricultura, que abarco una buena parte de nuestro tiempo, considero que fueron muy buenos para rescatar experiencias que pudieran ser aplicadas en Bolivia, especialmente en lo que a gestión de la producción agrícola se refiere. Es importante señalar la ayuda y colaboración que recibimos por parte de un compatriota latinoamericano, Dennis permitió que conocer muy de cerca la realidad del agricultor en Dinamarca. No podría dejar de mencionar a Tina quien nos mostró el verdadero significado del desprendimiento del corazón humano y a través de sus niñas recordamos a los nuestros y nos dimos cuenta que en Bolivia, Dinamarca o en cualquier parte del mundo los hijos son en esencia iguales, con los mismos sueños los mismos juegos y la misma inocencia. Dan el terrorista del sistema, no solo nos albergo en su departamento sino también nos mostró las bondades de la comunicación por medio de la informática y sus beneficios para el mejor logro de los proyectos, junto a una visión política y social de nuestros países. Finalmente dedicar unas líneas a Maria quien entre otras cosas, tuvo la tuvo la difícil tarea de garantizar que los bolivianos se embarcaran y retornaran a su país sin problema aluno. Finalmente quiero decir que tratar de resumir dos intensas y maravillosas semanas en Dinamarca cargadas de emociones y experiencias a cada paso no es una tarea sencilla, sin embargo he tratado de describir algunas de las principales impresiones. Mis sinceros agradecimientos a Erik, Egil, Piwa, Martin, Jesper, Lannus, Tina, Maria, Natalia, Freddy, Dan y Lotte y Dennis y sus familias. En general a Dialogos, DANIDA y a todas las personas de las instituciones que visitamos, por haber contribuido de manera importante a nuestro crecimiento no solo profesional sino humano y por haber recibido tanta hospitalidad y cariño. Por nuestra parte trataremos de retribuir todo ese afecto con nuestro trabajo aquí en Bolivia. Mange Tak Rafael Side 11

12 Ved Aksel Haugaards død Af Egil Hoydal Var Dialogos blevet til noget hvis ikke Aksels gæstfrihed havde stået til rådighed. Næppe, i hvert fald havde fødselsprocessen været betydelig mere besværlig. Foreningens bagmænd huserede i det sønderjyske i begyndelsen, men da flere kom med var det nødvendigt med et mere centralt placeret åsted. Foreningens hovedsæde blev hos Aksel på Møllegangen i Risskov, hvor talrige forberedende møder og bestyrelsesmøder er blevet holdt Klog mand er god at gæste Jeg havde i nogle år muligheden for næsten dagligt at omgås Aksel, denne muntre alvorsmand. Vi vendte verdens problemer og bestræbte os på at nå ind bag mediernes redigerede virkelighed; og det lykkedes, følte vi. I hvert fald lykkedes det altid Aksel med sin viden og erfaring at kaste lys og lægge personlige vinkler på de aktuelle globale og lokale spørgsmål. Han var tømrer/snedker con amore og udøvede sit fag med entusiasme, overblik og i mange regier. Udover Danmark havde han arbejdet i Sverige, Grønland og ikke mindst, på Færøerne Kort efter krigen drog han ung og håbefuld til det forjættede land USA. Han fik arbejde med det samme og tjente hurtigt til et dollargrin ; sindbilledet på den amerikanske drøm. Billedet af USA krakelerede og sprængtes, da han efterhånden forstod indhold og konsekvenserne af McCarthys aggressive jagt på anderledes tænkende. Aksel vendte hjem fra Gods Own Country og meldte sig ind i det Kommunistiske Parti og forblev et kritisk medlem til partiets afgang ved døden. Der har næppe været mange i omgangskredsen, der har kunnet se den logiske konsekvens af oplevelserne i USA, men Aksels argumentation var klar og redelig og ved grundige studier fik han dyb indsigt i det kommunistiske analyseapparat. Han læste og holdt mange aviser og fundamenterede dermed sine meninger om konflikterne på den globale scene. Aksel var en ægte polyhistor. Han havde viden og evnen til at kombinere så brede emner som matematik, filosofi, astronomi, teknik, historie, forskning og meget andet. Det var naturvidenskaben, med dens konkrete krav til beviser, der især optog ham. Den gode håndværkers grundkrav om konkret tilgang til problemerne forhindrede ham dog ikke i at fascineres over matematikkens poesi og føle ægte glæde ved at jonglere med formlen for superellipsen, når borde skulle laves. At have oplevet hans og kammeraters astronomiske beregninger af solformørkelser og glæde over den kosmiske regelmæssighed glemmer man ikke og oplevelsen er en gave af de sjældne. Aksel besad den smittende forundrings-parathed og åbenhed over for alt og alle. Disse egenskaber åbnede op for bl.a. spændende rejser til bl.a. Rusland, Indien, Cuba og ikke mindst Bolivia, hvor han og broder Åge evaluerede foreningens indsats. Dette broderpar vil uden nogen tvivl fortsat være de mest uforlignelige repræsentanter for Dialogos. De årlige generalforsamlinger har tabt en vigtig dimension af alvorsfuld humor, efter at disse gæve brødre er draget bort. Aksel efterlader et stort tomrum hos datter Dorthe og de nærmeste. Vi andre vil savne Aksels munterhed, åbenhed, slagfærdighed og analytiske søgen. Æret være Aksels minde. Side 12

REGELMÆSSIGE VERBER: AR VERBER. 1. Glosestorm. Skriv 3 gloser til hvert verbum. Lær dem udenad!

REGELMÆSSIGE VERBER: AR VERBER. 1. Glosestorm. Skriv 3 gloser til hvert verbum. Lær dem udenad! REGELMÆSSIGE VERBER: AR VERBER Glosestorm Skriv 3 gloser til hvert verbum. Lær dem udenad! HABLAR (at tale): COMPRAR (at købe): TOMAR (at tage): COCINAR (at lave mad): LAVAR (at vaske): Se hvad din nabo

Læs mere

Indisk mad. Indisk buffet 11. November

Indisk mad. Indisk buffet 11. November Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

Tamilsk, somalisk og arabisk mad

Tamilsk, somalisk og arabisk mad Tamilsk, somalisk og arabisk mad Kyllingecurry fra Sri Lanka Ingredienser: 500 g. kylling, ½ tsk. cayennepeber ½ tsk. kardemomme ½ tsk. stødt nellike ½ tsk. Kanel 1 tsk. paprika 1 spsk.. Garam masala 1

Læs mere

bab.la Fraser: Personlig hilsen Dansk-Spansk

bab.la Fraser: Personlig hilsen Dansk-Spansk hilsen : ægteskab Tillykke. Vi ønsker jer begge to alt mulig glæde i verdenen. Felicitaciones. Les deseamos a ambos toda la felicidad del mundo. par Tillyke og varme ønsker til jer begge to på jeres. Felicitaciones

Læs mere

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT Dette er en sund vegansk ret, da der er taget højde for vigtigheden af en varieret og næringsrig kost samtidig med, at der også er tænkt

Læs mere

UNDERVISERARK / FACIT

UNDERVISERARK / FACIT Fantastiske dyr (blåhval, giraf, kolibri, søhest) Blåhval Giraf Kolibri Søhest Er verdens største dyr Lever på savannen i Afrika Er en fugl Er en fisk Kan blive op til 33 meter lang Er verdens højeste

Læs mere

JEG er din KARTOFFEL!

JEG er din KARTOFFEL! JEG er din KARTOFFEL! I dette hæfte kan du lære noget om mig. Skriv dit navn: Ha det sjovt! Jeg er din Kartoffel! side 2 af 14 Mit kartoffelliv: Fra knold til kartoffelplante til knold. Jeg bliver lagt

Læs mere

Fantastiske dyr (blåhval, giraf, kolibri, søhest)

Fantastiske dyr (blåhval, giraf, kolibri, søhest) Fantastiske dyr (blåhval, giraf, kolibri, søhest) Blåhval Giraf Kolibri Søhest Er verdens største dyr Lever på savannen i Afrika Er en fugl Er en fisk Kan blive op til 33 meter lang Er verdens højeste

Læs mere

Svar nummer 2: Meningen med livet skaber du selv 27. Svar nummer 3: Meningen med livet er at føre slægten videre 41

Svar nummer 2: Meningen med livet skaber du selv 27. Svar nummer 3: Meningen med livet er at føre slægten videre 41 Indhold Hvorfor? Om hvorfor det giver mening at skrive en bog om livets mening 7 Svar nummer 1: Meningen med livet er nydelse 13 Svar nummer 2: Meningen med livet skaber du selv 27 Svar nummer 3: Meningen

Læs mere

Godt humør, færre forkølelser og influenza

Godt humør, færre forkølelser og influenza Smækre lækre retter og gode råd. Sund mad, vand og motion er opskriften på Godt humør, færre forkølelser og influenza 2 Sådan er DET bare Indhold: Smækker lækker morgenmad.side 3 Kyllingewok...Side 5 Tuna

Læs mere

l. kapitel Som fortæller lidt om, hvem der er med i historien, og hvor den foregår.

l. kapitel Som fortæller lidt om, hvem der er med i historien, og hvor den foregår. l. kapitel Som fortæller lidt om, hvem der er med i historien, og hvor den foregår. Her ligger TUMLETOFTEN, en almindelig dansk by. Den er ikke særlig stor, men den er heller ikke helt lille. Egentlig

Læs mere

- stammebeskrivelser ET UNDERVISNINGSMATERIALE FRA

- stammebeskrivelser ET UNDERVISNINGSMATERIALE FRA - stammebeskrivelser ET UNDERVISNINGSMATERIALE FRA Hvid stamme MOTTO: Det er Solgudens vilje, at du skal gøre hvad jeg siger STIKORD: Præster, bestemmer, rige Da Solguden straffede menneskerne, troede

Læs mere

Appelsinmarineret andebryst

Appelsinmarineret andebryst Appelsinmarineret andebryst Ingredienser, 4 port. ca. 150 g gulerødder ca. 300 g rødbeder ca. 200 g løg ca. 600 g andebrystfileter (ca. 2 stk.) 10 stk. Hele nelliker salt og peber Marinade: ca. 150 g appelsinsaft

Læs mere

INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015

INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 Protein dip Protein kiks/knækbrød 2 dl hytteost 1 dl persille 2 spsk mayonnaise 1 spsk hakket løg 2 spk frisk

Læs mere

Børn i Bolivia. 4 Bolivia er et land i Sydamerika. Der bor flere end 4 millioner børn Hvad med dig? i Bolivia. Jeg har været med UNICEF

Børn i Bolivia. 4 Bolivia er et land i Sydamerika. Der bor flere end 4 millioner børn Hvad med dig? i Bolivia. Jeg har været med UNICEF Martin i Bolivia Indhold Børn i Bolivia 4 Martin kommer til Bolivia 6 Martin i La Paz 8 Skopudserne på gaden 12 Naturmedicin 14 Børnevenlig skole i El Alto 16 Amazonas 18 San Ignacio de Mojo 20 Regnskovens

Læs mere

Kartoffelmad klassik og en øl

Kartoffelmad klassik og en øl Kartoffelmad klassik og en øl Personas: Den ældre Relevante opskrifter: Rugbrød, klargøring Majonæse Bløde løg Serveringens indhold til en person: Rugbrød Majonæse Nykogte afkølede kartofler Bløde løg

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Amazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge!

Amazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Prøv Amazins! - med flere fibre og færre kalorier end f.eks. rosiner NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! VIND eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Foto: Skovdal.dk Amazins er

Læs mere

Genstandsliste. - nederdel En grøn pigenederdel. - nederdel En rød pigenederdel. - Forklædekjole Pigekjole. - underkjole Hvid underkjole til pige

Genstandsliste. - nederdel En grøn pigenederdel. - nederdel En rød pigenederdel. - Forklædekjole Pigekjole. - underkjole Hvid underkjole til pige Genstandsliste - nederdel En grøn pigenederdel - nederdel En rød pigenederdel. - Forklædekjole Pigekjole - underkjole Hvid underkjole til pige 26 - skjorte Lille hvid pigeskjorte - Dame jakke Jakke til

Læs mere

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod

Læs mere

Sådan laver du sundere juleguf

Sådan laver du sundere juleguf Sådan laver du sundere juleguf Læs Rasmus Fredslunds seks sunde og e-numre-fri opskrifter på julegodter. Orangestænger 3 appelsiner, helst økologiske (lav eventuelt lidt ekstra og gem i køleskabet) 1 liter

Læs mere

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig NEMME NEMME ÆG ÆG NU NU NEMME ÆG NU Nix pille! 15/01/14 08.56 Vi Vi har har klaret klaret det det for for dig dig Vi har klaret det for dig Salade Nicoise med grillstegt tun 4 personer Ingredienser Grillstegt

Læs mere

indhold Børn i Laos 4 Martin kommer til Laos 6

indhold Børn i Laos 4 Martin kommer til Laos 6 Martin i Laos indhold Børn i Laos 4 Martin kommer til Laos 6 Indhold Børnene ved Mekong 10 Dyrene i landsbyen 14 Hvad spiser man i Laos 16 Martin i rismarken 18 Børnene vaccineres 20 Nee og Noo står op

Læs mere

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce Fisk med stærk sauce -4 5-600 g. friskfanget eller tørret fisk (anykind) Olivenolie til stegning 2 tsk. carry 2 tsk. cayenne- chillipeber 4 fed hvidløg 1 ds. koncentreret tomatpure Evt. soyasauce 5 dl.

Læs mere

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Indhold: Tips om fisk... 3 Hvor meget fisk spiser børn?... 3 Anbefalinger om fisk... 4 Opskrifter... 5 Torskesalat... 5 Bagt havørred... 5 Bønnefritter... 6 Mango-dadelsalsa...

Læs mere

konfirmandord, som vi forsøgte at få på plads her i morges, og som gør at jeg om lidt er nødt til at Kære konfirmandforældre!

konfirmandord, som vi forsøgte at få på plads her i morges, og som gør at jeg om lidt er nødt til at Kære konfirmandforældre! Konfirmation 26.april 2015. Domkirken 10: 402 Den signede dag, 725 Det dufter, 331 Uberørt. Konfirmation, 29 Spænd over os, 754 Se, nu stiger Kære konfirmandforældre! konfirmandord, som vi forsøgte at

Læs mere

Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013

Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013 Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013 Det dufter af midsommer derude. Netop nu står naturen i fuld flor det dufter af et væld af blomster og nyslået hø. Lige nu er naturen på sit højeste; råen har netop

Læs mere

Økologisk, sundt og klimavenligt

Økologisk, sundt og klimavenligt Økologisk, sundt og klimavenligt Opskrifter til groconsult 24. august 2012 v/ Birte Brorson Laksesnack 4 personer (3 stk. til hver). (Dette er en sommerret, agurker og frisk salvie fås i vinterhalvåret

Læs mere

DODO & THE DODOS UPGRADE

DODO & THE DODOS UPGRADE DODO & THE DODOS UPGRADE Dodo Gad: Vokal, kor Jens Rud: Vokal, kor, percussion Steen Christiansen; Keyboard, bas, kor Lars Thorup: Trommer, percussion Anders Valbro: Guitar DODO & THE DODOS UPGRADE Produceret

Læs mere

Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Juni 2013 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hhx Spansk niveau A Rikke Camilla Apel SpA32-13

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Palmesøndag med Børne- og Juniorkoret Jeg vil fortælle jer et eventyr Der var engang en ung konge, som regerede et lille land. Han boede på et slot

Palmesøndag med Børne- og Juniorkoret Jeg vil fortælle jer et eventyr Der var engang en ung konge, som regerede et lille land. Han boede på et slot Palmesøndag med Børne- og Juniorkoret Jeg vil fortælle jer et eventyr Der var engang en ung konge, som regerede et lille land. Han boede på et slot sammen med sine tjenere, men han havde ikke nogen kone.

Læs mere

Eksaminationsgrundlag for kursister på e-learning

Eksaminationsgrundlag for kursister på e-learning Eksaminationsgrundlag for kursister på e-learning Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Vintereksamen 2014 Institution Uddannelse Fag og niveau E-learning Eksaminator VUC

Læs mere

FATTIGE LANDE Om serien attige lande en del af din verden Klik ind på www.emu.dk/tema/ulande

FATTIGE LANDE Om serien attige lande en del af din verden Klik ind på www.emu.dk/tema/ulande FATTIGE LANDE P E T E R B E J D E R & K A A R E Ø S T E R FATTIGE LANDE EN DEL AF DIN VERDEN Udsigt til U-lande Fattige lande en del af din verden Peter Bejder & Kaare Øster samt Meloni Serie: Udsigt til

Læs mere

Inspiration til børnefødselsdage

Inspiration til børnefødselsdage Inspiration til børnefødselsdage Frugt og grønt Frugtpindsvin Udskåret melon Grønne lanser Til 15 børn Du skal bruge 1 hvidkålshoved eller 1 vandmelon 15 træspyd 4-5 forskellige slags grøntsager fra listen:

Læs mere

Lignelsen om de betroede talenter

Lignelsen om de betroede talenter Lignelser Tema Nogle gange siger vi ikke direkte, hvad vi mener. Det kan være fordi, der er noget, der er svært at få sagt, eller noget, der er svært at forklare. I sådanne tilfælde kan man benytte sig

Læs mere

Smag på grøntsager i sæson

Smag på grøntsager i sæson Smag på grøntsager i sæson Elevhæfte 2009 Mad - eller hvad? smag på grøntsager i sæson Grøntsager og frugter er modne på forskellige årstider. Det kalder man, at grøntsager og frugter har sæson. I sæsonen

Læs mere

Sund og varieret kost

Sund og varieret kost Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i

Læs mere

Den frygtelige pest og kampen mod den

Den frygtelige pest og kampen mod den Den frygtelige pest og kampen mod den Den Sorte Død og alle de andre epidemier For 700-200 år siden hærgede mange sygdomme. Den frygteligste af dem alle og den som folk var mest bange for dengang, var

Læs mere

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Ristet kastanjekage med kastanjeis og rehydreret hasselnød

Læs mere

Vegetar Light. Vegetar Light. Mere. Mere. Karina Schramm FLERE FEDTFAT TIGE VEGETAROPSKRIF TER

Vegetar Light. Vegetar Light. Mere. Mere. Karina Schramm FLERE FEDTFAT TIGE VEGETAROPSKRIF TER Mere Vegetar Light Mere Vegetar Light Uanset om du er kaloriebevidst vegetar, kødspiser på nedtrapning eller bare nysgerrig på afveje, kan du få glæde af denne kogebog. Efter at have bladret lidt i den

Læs mere

Hvor aktiv var du inden du blev syg? Hvordan var det pludselig ikke at kunne træne?

Hvor aktiv var du inden du blev syg? Hvordan var det pludselig ikke at kunne træne? Hvor aktiv var du inden du blev syg? Før jeg fik konstateret brystkræft trænede jeg ca. fire gange om ugen. På daværende tidspunkt, bestod min træning af to gange løbetræning, to gange yoga og noget styrketræning

Læs mere

Lyset og smerten. Glasskår er helhed, der er gået i stykker. I min kælder står også et gammelt, smukt glasfad, der har fået et skår.

Lyset og smerten. Glasskår er helhed, der er gået i stykker. I min kælder står også et gammelt, smukt glasfad, der har fået et skår. PRÆDIKEN ALLEHELGENS SØNDAG 2.NOVEMBER 2014 AASTRUP KL. 15 VESTER AABY KL. 17 Tekster: Es. 49,8-11; Åb.21,1-7; Matth. 5,13-16 Salmer: 573,571,552,549,787 Gud, lær os før din vinters gru Som æblerne, der

Læs mere

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland.

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland. DBF-MIDTJYLLAND. Hvad betyder kosten og hvorfor??. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår

Læs mere

Jeg vil bruge min tale i dag til at tale om to ting:

Jeg vil bruge min tale i dag til at tale om to ting: Nyt skoleår 2015 Hvad er meningen med livet? Og med at blive designer? Tale v. Elsebeth Gerner Nielsen Velkommen til Designskolen Kolding. Velkommen til et nyt skoleår. Velkommen til nye og gamle studerende.

Læs mere

Eriks Mad og Musik 23. oktober 2010 Brød, boller og bagværk

Eriks Mad og Musik 23. oktober 2010 Brød, boller og bagværk Eriks Mad og Musik. oktober 00 Brød, boller og bagværk Surdej 0 g gær dl lunkent vand g rugmel eller andet groft mel Rør gæren ud i vandet. Rør / af melet i til en godt klistret dej. Dæk skålen med folie

Læs mere

Det er et knudepunkt på frelseshistorien med Jesus

Det er et knudepunkt på frelseshistorien med Jesus Prædiken 1. Pinsedag 2012 Apostlenes Gerninger kap 2 og Johs. 14-15-21 Pinse jul og påske og Pinse Hvad er det der gør den Pinse til en højhelligdag? Det er et knudepunkt på frelseshistorien med Jesus

Læs mere

Prædiken til Fastelavnssøndag 15. februar kl. 10.00 i Engesvang

Prædiken til Fastelavnssøndag 15. februar kl. 10.00 i Engesvang 1 Prædiken til Fastelavnssøndag 15. februar kl. 10.00 i Engesvang 29 - Spænd over os 448 - Fyldt af glæde 674 - Sov sødt, barnelille 441 - Alle mine kilder skal være hos dig Nadver: 192 v. 3: Kærligheden,

Læs mere

Jeg er vejen, sandheden og livet

Jeg er vejen, sandheden og livet Jeg er vejen, sandheden og livet Sang PULS nr. 170 Læs Johannesevangeliet 14,1-11 Jeg er vejen, sandheden og livet. Sådan siger Jesus i Johannes-evangeliet. Men hvad betyder det egentlig? Hvad mener han?

Læs mere

Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj juni 2013 Institution ZBC Ringsted Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold HHx Spansk niveau A Ib Steffen

Læs mere

Romansk Hus. Lektion 1

Romansk Hus. Lektion 1 Dette er et eksempel på en lektion af kurset: Spansk Fjernundervisning Niveau 1 fra Romansk Hus. Gå til vores hjemmeside for at læse mere om kurset eller for at se vores andre kurser. 1 NY GRAMMATIK: UDTALEREGLER,

Læs mere

MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1

MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 På de næste sider finder opskrifterne til mellemmåltiderne i kostplansforslaget. Husk at mælk i kaffen kan være det, der gør det svært at komme ned i vægt! altså hvis du

Læs mere

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02 Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 14 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Tomat Persille Løg Citron Øvrig frugt og grønt Rødløg Forårsløg Porrer Fennikel

Læs mere

Julefrokost Menu. Stegte sild

Julefrokost Menu. Stegte sild Julefrokost Menu Stegte sild 8 ferske sildefileter (ca. 600 g) 2 spsk dijonsennep 4 spsk små dildkviste 1½ tsk groft salt friskkværnet peber 3 spsk rugmel 25 g smør Eddikelage ¼ liter lagereddike 150 g

Læs mere

Velkommen til endnu en kokkeskole

Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole Januar er måneden hvor vi kigger på en klar himmel, en lavt stående sol og en temperatur efter disse forhold. Vi må hige efter friske råvarer men realisere at sylteglas

Læs mere

i Ønskekoncerten om søndagen lige efter middagsmaden. Jeg har også lige fået Snehvide og de syv små dværge, men den er lidt kedelig, for der er så

i Ønskekoncerten om søndagen lige efter middagsmaden. Jeg har også lige fået Snehvide og de syv små dværge, men den er lidt kedelig, for der er så Vi skal ud og sejle Det har regnet meget de sidste par dage, og især i nat er der kommet meget vand, sagde far ved middagsbordet. Selv om det ikke regner nu, beslutter jeg mig for at blive inde og lege.

Læs mere

Stay strong Chris MacDonald

Stay strong Chris MacDonald 10 11 Christian Bitz og Arne Astrup har virkelig gjort et godt stykke arbejde med VBK 2.0. Denne bog følger op på deres første fremragende bog, Verdens bedste kur, og bringer os niveauet videre og fokuserer

Læs mere

Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin 2010-2013 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hhx Spansk niveau A Marie Louise Gustafsson fhspa32-12

Læs mere

Madpakker til unge unge

Madpakker til unge unge Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne

Læs mere

De 2 løg kommes i en kasserolle sammen med - kasserollen sættes på lav varme (fx 2 af 6), og der røres jævnligt.

De 2 løg kommes i en kasserolle sammen med - kasserollen sættes på lav varme (fx 2 af 6), og der røres jævnligt. Lasagne Parmesan = Parmigiano Reggiano! Fem lækre lasagner med hver deres charme gode til både hverdag fest! Klassisk lasagne 4-6 personer 3-4 gulerødder skrælles rives, 4-5 fed hvidløg knuses, 5-6 løg

Læs mere

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk Månedens menu Helleflynder med variation af kartoffel og jordbær Maj 2009 Grillet svinemørbrad og braiseret svinekæbe med pure af gulerødder tilsmagt med estragon, hertil forårsgrønt og kraftig sauce samt

Læs mere

NB: Tilmeldingen til valgfaget gælder for 5. og 6. semester

NB: Tilmeldingen til valgfaget gælder for 5. og 6. semester Sprog og jura Semester: Efteråret 2003 og foråret 2004 NB: Studerende, der har været på udlandsophold i 5. semester, tilbydes et opsamlingsforløb i sprog og jura i foråret 2004. De som ønsker at benytte

Læs mere

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.

Læs mere

Amitheswary. I Danmark er der respekt for alle

Amitheswary. I Danmark er der respekt for alle Amitheswary I Danmark er der respekt for alle Amitheswary er 46 år og kommer fra Sri Lanka. Hun har været i Danmark siden 1992 34 Livet i Sri Lanka I Sri Lanka boede jeg sammen med min familie. Jeg har

Læs mere

Gulerodssuppe med linser

Gulerodssuppe med linser nøglehuls retter 2 Gulerodssuppe med linser Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Gulerodssuppe med linser Det skal du bruge (4 pers.) 750 g skrællede kartofler 3 store skrællede gulerødder (ca. 255 g) 2 store

Læs mere

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.

Læs mere

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb: Hvorfor Madpakker til børn Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Derfor er en god og mættende madpakke og mellemmåltider vigtige. Når det man spiser er sundt

Læs mere

Konfirmandord. Fra det Gamle Testamente. Mennesker ser på det, de har for deres øjne, men Herren ser på hjertet. (1 Sam 16,7)

Konfirmandord. Fra det Gamle Testamente. Mennesker ser på det, de har for deres øjne, men Herren ser på hjertet. (1 Sam 16,7) Konfirmandord Fra det Gamle Testamente Mennesker ser på det, de har for deres øjne, men Herren ser på hjertet. (1 Sam 16,7) Vær modig og stærk! Nær ikke rædsel, og lad dig ikke skræmme, for Herren din

Læs mere

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,

Læs mere

27 Januar 2014 28 april 2014. Rejsebrev fra Malaga - Rusel Siena

27 Januar 2014 28 april 2014. Rejsebrev fra Malaga - Rusel Siena Rejsebrev fra Malaga - Rusel Siena Hvorfor Malaga? Der er et par specifikke årsager til min interesse for netop dette Malaga. Først og fremmest er jeg meget interesseret i at få indblik i det spanske sundhedssystem.

Læs mere

Opskrifter med lakrids - NYT PIFT TIL VELKENDTE KLASSIKERE

Opskrifter med lakrids - NYT PIFT TIL VELKENDTE KLASSIKERE Opskrifter med lakrids - NYT PIFT TIL VELKENDTE KLASSIKERE Efter afkøling skal du hurtigst muligt gemme dine cookies for børn og barnlige sjæle på et sikkert sted for ellers er holdbarheden på de nybagte

Læs mere

På www.teinfo.dk finder du en masse information om te og teens historie, der kan bruges som baggrundsviden til at løse opgaverne.

På www.teinfo.dk finder du en masse information om te og teens historie, der kan bruges som baggrundsviden til at løse opgaverne. Biologi På www.teinfo.dk finder du en masse information om te og teens historie, der kan bruges som baggrundsviden til at løse opgaverne. Teksterne finder du under punktet Undervisning på teinfo.dk. Derudover

Læs mere

Den søde tands venner

Den søde tands venner Den søde tands venner Ferskenkonfekt* ¾ dl mandler skoldes, smuttes og hakkes groft. 1 dl tørrede ferskner klippes i stykker, der blendes groft i en køkkenmaskine. 1 dl havregryn ristes på en tør stegepande

Læs mere

ESBJERG KOMMUNE FORSØG MED IS. Book Kerstin. KEBOO. [Skriv tekst]

ESBJERG KOMMUNE FORSØG MED IS. Book Kerstin. KEBOO. [Skriv tekst] ESBJERG KOMMUNE FORSØG MED IS Book Kerstin. KEBOO [Skriv tekst] Indhold Forsøg med Is... 3 Prøv at løfte irriterende isterninger... 3 Hvad?... 3 Hvordan?... 3 Hvorfor?... 3 Tåge... 4 Du skal bruge:...

Læs mere

Party-tip. disneyjunior.dk. DisneyJunior.co.uk. Disney

Party-tip. disneyjunior.dk. DisneyJunior.co.uk. Disney Party-tip DisneyJunior.co.uk ø Bed dine venner om at klæde sig ud som pirater til partyet! Så kan du uddele priser for bedste piratudklædning! Rul invitationen, som du udskrev fra denne side, sammen, og

Læs mere

Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold august 2009-juni 2012 ZBC, Vordingborg Afd. Hhx Spansk

Læs mere

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret Råvarer: Pighvar Østers Forskellige Kartofler Kørvel Agurk Persille Purløg Dild Estragon Skalotteløg Perleløg Løg Citron Sukker Æbleeddike Smør Fløde Hønsefond Forret Tatar af pighvar og østers Syltet

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

FORBEREDELSER TIL ØLSMAGNING

FORBEREDELSER TIL ØLSMAGNING ØLSMAGNING SIDE 1 AF 8 ØLSMAGNING Ved en ølsmagning er det vigtigt at bruge sanserne. Først lugtesansen, derefter synssansen og til sidst smagssansen og følesansen. FORBEREDELSER TIL ØLSMAGNING Det er

Læs mere

8 lækre opskrifter på lam

8 lækre opskrifter på lam 8 lækre opskrifter på lam Lammeskank med mørk øl og lakrids 2 store eller 4 små lammeskanke ½ spsk. lakridspulver eller ½ lakridsrod 2 store mørke øl 8 fed hakket hvidløg 3 gulerødder i tern 1 løg i tern

Læs mere

Forslag til rosende/anerkendende sætninger

Forslag til rosende/anerkendende sætninger 1. Jeg elsker dig for den, du er, ikke kun for det, du gør 2. Jeg elsker din form for humor, ingen får mig til at grine som dig 3. Du har sådan et godt hjerte 4. Jeg elsker at være sammen med dig! 5. Du

Læs mere

hurtige gode vegetariske retter

hurtige gode vegetariske retter hurtige gode vegetariske retter Politikens Forlag Politikens Forlag Nem vegetarisk Rigtig hurtig mad God grøn mad Hvorfor? Derfor Sådan Super lækre salater Rigtig hurtig mad Gode grønne gryder Knap så

Læs mere

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret.

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret. Forår Brug forårets friske varer til at give kulør, smag og vitaminer til maden. På side 24 er der en oversigt over forårets billige og næringsrige sæsonvarer. Årstid 11 til vuggestuebørn Madplan Madplanen

Læs mere

Børneby Mølle. Sund mad

Børneby Mølle. Sund mad Børneby Mølle Sund mad Müslibar 100 g smør 100 g honning 100 g rørsukker 200 g havregryn 50 g hasselnødder 50 g mandler 50 g solsikkekerner 50 g sesamfrø 50 g rosiner eller tranebær 50 g soltørrede abrikoser

Læs mere

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4

Læs mere

Søby s kager på pinde

Søby s kager på pinde Annette Søby Ida-Marie, Magnus og Oliver Søby s kager på pinde mellemgaard Søby s kager på pinde PopCakes 2011 Annette Søby, Ida-Marie, Magnus, Oliver og forlaget mellemgaard Sat med Century Gothic og

Læs mere

Prædiken til 2. påskedag, Luk. 24,13-35. 1. tekstrække.

Prædiken til 2. påskedag, Luk. 24,13-35. 1. tekstrække. 1 Grindsted Kirke. Mandag d. 1. april 2013 kl. 11.00. Egil Hvid-Olsen Prædiken til 2. påskedag, Luk. 24,13-35. 1. tekstrække. Salmer. DDS 234 Som forårssolen morgenrød. DDS 241 Tag det sorte kors fra graven!.

Læs mere

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rodfrugter til og pasta. rødbedesalsa. aften Kartoffelsalat med blendet

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rodfrugter til og pasta. rødbedesalsa. aften Kartoffelsalat med blendet Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakke- Små forslag hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Blå laks med kartoffelmos Lasagne med Nakkekotelet Kylling med sellerifritter

Læs mere

Kasse Brand (arbejdstitel) Amalie M. Skovengaard & Julie Mørch Honoré D. 14/04/2010. 9. Gennemskrivning

Kasse Brand (arbejdstitel) Amalie M. Skovengaard & Julie Mørch Honoré D. 14/04/2010. 9. Gennemskrivning Kasse Brand (arbejdstitel) Af Amalie M. Skovengaard & Julie Mørch Honoré D. 14/04/2010 9. Gennemskrivning 1 EXT. HAVEN/HULLET. DAG 1 August 8 år står nede i et dybt hul og graver. Han gider tydeligvis

Læs mere

Verdens fattige flytter til byen

Verdens fattige flytter til byen Verdens fattige flytter til byen Af Henrik Valeur, 2010 Om 20 år vil der være to milliarder flere byboere end i dag. Den udviklingsbistand, verden har brug for, er derfor byudviklingsbistand. FN forventer,

Læs mere

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr Det er helt vildt - Rådyr Rødvins marineret rådyr m. pamasan og krydderurter Rådyr yderlår + lårtunge 150g pamasan, revet 50g hasselnødder, fint hakkede Basilikum, timian og persille, fint hakkede Marinade:

Læs mere

ÆBLESKIVER. Lun soja- eller risdrik og soja cuisine sammen med margarinen, afkøl til det er fingervarmt.

ÆBLESKIVER. Lun soja- eller risdrik og soja cuisine sammen med margarinen, afkøl til det er fingervarmt. ÆBLESKIVER Ca. 40 stk. 6 æggeblommer 2 spsk. sukker 2 ½ dl soja cuisine (mælkefri madlavningsfløde) 2 ½ dl soja- eller risdrik 30 g gær 400 g hvedemel 125 g margarine (mælkefri) Skal af 1 økologisk citron

Læs mere

Dette skal du have fast i dit køkken:

Dette skal du have fast i dit køkken: Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya BACONWRAPS MED SVAMPE & RØGET SVINEMØRBRAD - 1 pakke wraps (madpandekager)

Læs mere

Nadververs 294 v. 3 Af Talsmand som på jorderige

Nadververs 294 v. 3 Af Talsmand som på jorderige 1 Prædiken i Engesvang 5. s. e. påske 402 Den signede dag 674 v. 1-3 Sov sødt barnlille 674 v. 4-7 Sov sødt barnlille 292 Kærligheds og sandheds Ånd 325 Jeg ved et lille Himmerig Nadververs 294 v. 3 Af

Læs mere

"Hør I, stolten Adelus, Ebbe Skammelsøn. hvorlænge vil I mig bie, imedens jeg rider op på land. Skammel han boede nør i Ty;

Hør I, stolten Adelus, Ebbe Skammelsøn. hvorlænge vil I mig bie, imedens jeg rider op på land. Skammel han boede nør i Ty; Ebbe Skammelsøn 1. Skammel han boede nør i Ty; han var både rig og god; så høviske haver han sønner fem, de to går verden imod. Fordi træder Ebbe Skammelsøn så mangen sti vilde. 2. De tre, de ere for lang

Læs mere

Opskrifter fra os til dig!

Opskrifter fra os til dig! Opskrifter fra os til dig! Hér finder du alle opskrifterne til den russiske menu, Buffet Russka, som vi serverede for FSL Kreds 10 i forbindelse med det årlige TR-træf på Hornstrup Kursuscenter. En dejlig

Læs mere