Erik Menveds Kro. Vin- & Menukort. Erik Menveds Kro. Fyens ældste kro - anno 1543 Østergade Bogense - Telefon

Transkript

1 Erik Menveds Kro Fyens ældste kro - anno 1543 Østergade Bogense - Telefon Vin- & Menukort Wine & Menu / Wein & Menu

2 Frokostmenu / Lunch Menu / Mittagsgerichte von 12 bis 16 Uhr Frokost Lunch Menu / Mittagsgerichte 1 Luksus Stjerneskud ,- Dampet rødspættefilet og stegt rødspættefilet på ristet brød med rejer, asparges, kaviar og dressing Luxury Shooting Star - Steamed fillet of plaice and roast fillet of plaice on toast with shrimps, asparagus, caviar and dip Sternschunuppe - Weisbrot mit gekochtem und gebratenem Fishfilet, Krabben, Spargel, Kaviar und dressing 2 Pariserbeuf m/tilbehør ,- Beef burger a la Paris with garniture Hackfleischsteak nach Pariser Art mit Garnitur 3 Luksus Burger ,- m/bacon og ost samt pommes frites Luxury Burger with bacon, cheese and french fries Burger mit Bacon, Käse und Pommes Frites 4 Æggekage m/flæsk, purløg, sennep og brød (min 2 cov.) ,- Danish omelette with bacon, chives, mustard and bread. Eierkuchen mit Schinkenspeck, Schnittlauch, Senf und Brot 5 Snack kurv ,- m/hot wings, poppers, løgringe, indbagte rejer, salsa og tzatziki Snack basket with hot wings, poppers, onion rings, prawns, salsa and tzatziki Snackkorb mit Hot Wings, Poppers, Zwieblringe, Krabben, Salsa und Tzatziki 6 Kold Roastbeef ,- m/sommer kartoffelsalat Cold slices of Roastbeef served with summer potatosalat Kaltes Roastbeef mit sommer kartoffelsalat

3 Børnemenu / Childrens Menu / Kinderteller von 12 bis 21 Uhr Børnemenu Children s menu / Kinderteller 7 Pasta Bolognese ,- Pasta with tomato meat sauce Pasta mit Tomaten Fleisch-Sauce 8 Kyllinge nuggets m/pommes frites ,- Chicken nuggets with fries Hähnchen Nuggets mit Pommes Frites 9 Fiskefilet m/ pommes frites ,- Fried fillet of plaice and french fries Paniertes Schollenfilet mit Pommes Frites Aftenmenu / Evening Menu / Abendmenu von 18 bis Uhr A la Carte Aften A la Carte Evening / A la Carte Abend 10 Æggekage m/flæsk, purløg, sennep og brød (min 2 cov.) ,- Danish omelette with bacon, chives, mustard and bread. Eierkuchen mit Schinkenspeck, Schnittlauch, Senf und Brot 11 Wienerschnitzel af kalveinderlår ,- m/brasede kartofler,ærter og smørsovs Wiener schnitzel with fried potatoes, peas and melted butter Wienerschnitzel mit Bratkartoffelen, Erbseb und zerlassener butter

4 Aftenmenu / Evening Menu / Abendmenu von 18 bis Uhr Forretter Starters / Vorspeisen Kroens Rejesalat Prawn salad Krabbensalat Carpaccio af okse - pesto, parmesan, pinjekerner Beef carpaccio - pesto, parmesan, pinenuts Rindfleish Carpaccio - Pesto, Parmesan, Pinjenkern Cremet fiskesuppe - urter i julienne Creamy fishsoup soup - vegetables in julienne Cremige Fishsuppe - Julienne-gemüse Hovedretter Main Courses / Hauptgerichte Helstegt oksefilet Årstidens grønsager, dagens kartoffel, rødvinssauce Roasted beef sirloin - seasonal vegetables, todays potato, red wine sauce Gebratene Rinderfilet - Gemüse der saison, Kartoffel des tages, Rotweinsauce Bagt laksefilet -Friske asparges, safransauce, dagens kartoffel Baked salmon fillet - fresh asparagus, safransauce, todays potato Gebachene Lachsfilet - frische Spargel, Safransauce, Kartoffel des Tages Desserter Hjemmebagte pandekager med vanilje-parfait-is Homemade Pancakes with vanillaparfait-ice Heimgemachtes Pfannkuchen mit Vanille- Eis-Parfait Desserts / NachSpeisen Isdessert med chokoladesauce og vafler Icecream with chokolatesauce and wafers Eis mit Schokolade Hovedret ,- Main course / Hauptgericht 2 retter ,- Two courses / Zwei Gerichte 3 retter ,- Three courses / Drei Gerichte Cheesecake med marinerede bær Cheesecake with marinated berries Käsekuchen mit marinierten Beeren

5 Drikkevarer Drinks / Getränke Sodavand / Lemonade / Sprudelwasser Lille / Small / Klein (0,25 L) ,- Mellem / Medium / Mittelgroß (0,5 L) ,- Stor / Large / Groß (0,75 L) ,- Øl / Beer / Bier Øl flaske alm. / Bottled Beer / Bier auf flasche ,- Øl flaske stærk, luxus / Bottled Beer Luxus / Starkbier ,- Fadøl, lille / Draught beer, small / Faßbier, klein (0,25 L) ,- Fadøl, mellem / Draught beer, medium / Faßbier, mittelgrolß (0,5 L) ,- Fadøl, stor / Draught beer, large / Faßbier, grolß (0,75 L) ,- Øvrige drikkevarer / Other drinks / Übrigens getränke snaps, 2 cl ,- Snaps, 1/2 fl ,- Snaps, 1/1 fl ,- Irish Coffee 4 cl ,- Bogense Coffee 4 cl ,- Whisky ,- Cognac ,- Kaffe ,- Te ,- Vin pr. glas ,-

6 Husets Vine 12 Santa Molina, Sauvignon Blanc ,- Curico Valley - Chile Santa Molina Sauvignon Blanc er en spændende, fyldig hvidvin, der har en dejlig frisk smag, med en ganske let tørhed. Farven er lys gylden, og vinen har en frugtagtige bouquet. Smagen er afrundet, tør og frisk. 13 Santa Molina, Cabernet Sauvignon ,- Curico Valley - Chile Santa Molina Cabernet Sauvignon har en klar dybrød farve, en dejlig bouquet af friske solbær, samt en dejlig fyldig smag med et let anstrøg af behagelig sødme. Vine på ½ flaske 14 Aresti Estate Sauvignon Blanc ,- Central Valley - Chile Sauvignon Blanc er en fyldig hvidvin, der er fadlagret på amerikanske egetræsfade, hvilket giver en dejlig frisk smag, samt en let tørhed. 15 Aresti Estate Cabernet Sauvignon ,- Curico Valley - Chile Denne vin er særlig blød, men dog med en fyldig smag med en tydelig aroma, der viser, at den er lavet af den ædle Cabernet Sauvignon-drue.

7 Husets anbefalinger Hvidvin 16 Alydar Sauvignon Blanc ,- Veneto - Italien Denne Sauvignon Blanc kommer fra Trentino regionen. Farven er bleg gul, med lyse grønne reflexes og vinen har en særlig dufte af vilde bær og citrus. Rødvin 17 Valpolicella Superiore Zenato ,- Veneto - Italien Specielt i de seneste år, vine Zenato overbruses med medaljer og fantastiske anmeldelser, hvad der får de sælger deres vine meget let. Det en fløjlsblød, frugtagtig vin med et let anstrøg af kirsebær i smagen. 18 Barolo Reserva Marteletti ,- Piemonte - Italien Nebbiolo druen er regionens ældste og en af de smukkeste og mest spændende drue, der giver en rig, kompleks og velduftende vin med stor smag og fylde. Dette er en Barolo med mere frugt og en lidt mere tilgængelige stil, uden at det går ud over kompleksitet og struktur. Rosévin 19 Bardolino Rosé Chiaretto Zenato ,- Veneto - Italien Vinen er fremstillet af druerne: Corvina Veronese, Rondinella og Molinara og Negrara. Vinen har en smuk pink-rød farve. Bouqueten er fyldig og frugtagtig og smagen fyldt med røde frugter.

8 20 Australian Choise, Shiraz/Cabernet Sauvignon Australien Aromaen, der er let krydret med toner af læder og sort peber, giver plads til en intens og lækker smag af brombær. Kombinationen af den kraftfulde smag fra Cabernet Sauvignon og den søde bærsmag fra Shiraz, resulterer i en fast struktureret, velafbalanceret vin, med en rubinrød farve og en lang elegant eftersmag. 21 Altivo Vineyard Selection, Malbec Argentina Dette er en udtryksfuld og charmerende vin med en dejlig aroma af hindbær og sorte bær, samt en duft af kirsebær, blommer, chokolade og krydderier. Vinen er meget kraftfuld, men alligevel blød og rund i smagen. 22 Château de Néty Beaujolais-Villages, Frankrig Vinen har en smuk rød kirsebærfarve med lilla reflekser og en aroma af friske druer og toner af blommer, kirsebær og jordbær samt en let mineralsk note. Smagen er velafbalanceret med elegante tanniner. 23 Negroamaro, Salento Puglia, Italien Negroamaro har en mørk, dyb, rød farve med violet skær. Vinen er meget aromatisk i duften med mørke toner af solbær og brombær. I smagen er det den krydrede karakter. Eftersmagen er lang og blød. 24 Chardonnay, Australian Classic Australien Smagen er frisk og moden, og med antydninger af citrus og ferskenaromaer kombineret med en klar eftersmag, giver vinen ekstra fylde i munden. Frit valg 229,-