Restaurant. Laks / Lachs... 69,- Røget Laks i roulade med basilikumscreme og salat. Geraucht Lachsen Roulade mit basilikumcremen und Salat.

Transkript

1 FORRETTER / VORSPEISEN Laks / Lachs... 69,- Røget Laks i roulade med basilikumscreme og salat. Geraucht Lachsen Roulade mit basilikumcremen und Salat. Rejer / Krabben... 69,- Pil-selv rejer med citroncreme, plukkede urter på salat Krabben mit Zitronencremen & gepflücktern Kräutern Serrano skinke / Serrano Schinken... 69,- Spansk Serrano skinke med Crudite af grønsager hertil rucolapesto og sprødt parmasan Spanisch Serrano Schinken mit Crudite von Gemüse, Rucola Pesto & Gebackt Parmesankäse Fransk Løgsuppe / Französish Zwiebelsuppe... 49,- Fransk Løgsuppe med ostecroutoner Französisch Zwiebelsuppe mit Croutons

2 HOVEDRETTER / HAUPTGERICHTE Stjerneskud / Sternschnuppe ,- Kæmpe Stjerneskud med 4 stegte rødspættefileter, 1 dampet rødspættefilet, rejer, asparges, laks, citron og hjemmelavet dressing. Große Sternscnuppe, 4 gebratenen Schollenfilets, 1 gekochte Schollenfilet, krabben, Spargeln, Lachs, Zitronen & Hausgemachten Dressing. Rødspætte / Schollen ,- Stegt Rødspætte med hvide kartofler og Persillesauce. Gebratenen Schollen mit Kartoflen und Petersiliensauce. Unghanebryst / Hänhchen Brust ,- Stegt unghanebryst med ristede små kartofler, dagens garniture, timianflødesauce. Gebratene Hähnchen Brust mit Kleine gebraten Kartoffeln und Thymian sahne Sauce.

3 Schnitzel / Schnitzel ,- Jammerbugtens (måske) største schnitzel med brasede kartofler, ærter og smørsauce. Vielleicht größte Schnitzel Jammerbugts mit Bratkartoffeln, Erbsen und Buttersauce. Peberbeuf /Pfefferbeuf ,- 250 gr. oksefilet m/ kartoffel, dagens grønt og pebersauce. 250 gr. Rinderfilet mit Kartoffel, Gemüse des Saison und Pfeffersauce. Steak Bearnaise / Beuf Bearnaise ,- 250 gr. Oksefilet m/ kartoffel, dagens grønt og bearnaisesauce 250 gr. Rinderfilet mit Kartoffel, Gemüse des Saison und Sauce Béarnaise

4 PIZZA Pizza Hawaii... 89,- Tomatsauce, ost, skinke og ananas Pizza Roma... 89,- Tomatsauce, ost, skinke og pepperoni Pizza Napoli... 89,- Tomatsauce, ost og skinke Pizza Klim... 89,- Tomatsauce, ost og kebab. Serveres med salat og cremefraichedressing Husets Pizza... 89,- Tomatsauce, ost, pepperoni, kebab og chili

5 DESSERT / DESSERT Pandekage / Pfannkuchen... 59,- Pandekage med Vanilje is og appelsinkompot Pfannkuchen mit Vanille Eis und Orangekompot Valnøddetærte/Walnüsse Med hindbærsorbet og friske bær Mit Himbeersorbet & Frische Beeren

6 BØRNERETTER u/11 år / KINDERGERICHTE u/11 Jahre Fiskefilet / Fischfilet... 69,- Serveres med pommes frites. Mit Französisch frites serviert. Kyllingenuggets / Huhnnernuggets... 69,- Serveres med pommes frites. Mit Französisch frites serviert. Pølser / Würstchen... 69,- Serveres med pommes frites. Mit Französisch frites serviert. Pizza / Pizza... 69,- Med skinke og ananas. Mit Schinken und Ananas.

7 FADØL / FASSBIER Royal Pilsner 30 cl / 50 cl ,- / 40,- Royal Classic 30 cl / 50 cl ,- / 40,- Newcastle Brown Ale 30 cl / 50 cl ,- / 59,- Royal Shandy Ingefær & Lemon / Ingwer & Zitrone 33 cl... 30,- Specialøl... Spørg efter ølkortet ALKOHOLFRI ØL / ALKOHOLFREIES BIER Royal Free... 30,- RTD (Ready To Drink) Tempt Cider Hyldeblomst / Holunderblüten... 38,- SODAVAND / SODAWASSER Pepsi, Pepsi Max, Miranda, Seven Up & Miranda Lemon 0,30 l / 0,50 l 27,- / 37,- KOLDE DRIKKE / KALTE GETRÄNKE Egekilde med mild brus / Mineralwasser 0,30 / 0,50 ltr ,- / 37,- Egekilde Citrus m/ brus / Mineralwasser mit Zitrone 0,30 / 0,50 ltr ,- / 37,- Egekilde uden brus / Mineralwasser ohne Gas... 26,- Cocio kakaomælk / Cocio Schokoladenmilch 0,25 l. 27,-

8 KAFFE / KAFFEE Filterkaffe... 20,- Espresso... 20,- Cappuccino... 32,- Caffé Latte... 36,- Irish Coffee... 50,- TE / TEE Spørg efter udvalget... 20,- Chai Latte... 36,- KAKAO Varm kakao m/flødeskum... 32,-

9 HVIDVINE / WEISSWEIN Huset anbefaler / Wir empfehlen Miopasso Pinot Grigio En lækker frugtrig og rund hvidvin med en dejlig duft. Mineralsk flot eftersmag. Perfekt til fisk og skaldyr. Glas/Glas... 48,- Flaske/Flasche ,- Denatile Grillo/Chardonnay sicilia igt En lækker forfriskende hvidvin. Vinen har en flot gylden farve med en charmerende og intens aroma startende med citrusfrugter, der går over I mere eksotiske frugter. Eftersmagen er meget harmonisk og velafbalanceret. Flaske/Flasche ,- Vicario Soave Classico Denne hvidvin med en smag som er meget harmonisk og frisk. Vinens duft er præget af dejlige grønne æbler. Farven er flot gullig med grønne reflekser. Flaske/Flasche ,-

10 RØDVINE / ROTWEIN Huset anbefaler / Wir empfehlen) Miopasso Nero d Avola Med en intens duft og koncentreret smag. Vinen har en dybrød næsten mørklilla farve. I den intense duft fornemmes sort peber og krydderier med en lille sødlig undertone. Smagen byder på en intens frugtsmag af mørke bærfrugter med en let sødmeagtig afslutning. Det er en flot koncentreret rødvin hvor eftersmagen en lang og blød. Glas / Glas... 48,- Flaske / Flasche ,- Denatile Shiraz/Nero d Avola Sicilia En yderst velsmagende rødvin med liv og sjæl. Vinen har en flot dybrød farve med en fin balance mellem frugtsødme og de fine, bløde tanniner. Eftersmagen er frugtagtig og rummer toner af vanilje og krydderier Flaske / Flasche ,- Pusaross Zinfandel IGT En tæt og sort rødvin fra Italien. Fyldig smag med et typisk Italiensk præg af krydderurter og modne frugter; kirsebær, brombær og sorte blommer. Flaske / Flasche ,-

11 Miopasso Primitivo Puglia Nydes med fordel til et stykke mørkt kød. Smagen er indtagende og fløjlsblød med en dejlig afrundet oplevelse i munden. Vinen har en flot rubinrød farve i glasset, duften er indtagende med noter af kirsebær og blommer. Smagen er fyldig og vinen opleves fløjlsblød i munden. Afsluttes med en lang og vedvarende eftersmag. Flaske / Flasche ,- Marsseria Trajone Nero d Avola Sicilia IGT Smuk rubinrød farve. Smagen er fløjlsblød, generøs med bløde toner I den lange vedholdende eftersmag, afsluttet af den modne, krydrede bouquet. Nero d Avolo-druen er en af de få druer der kan klare de mange solskinstimer og stadig levere vin med elegance. Dette er den lokale drue der drikkes af Sicilianerne. Flaske / Flasche ,- Terre Molin Amarone Classico Denne Amarone er en kraftfuld vin med en høj alkohol. Farven er dybrød. Duften er karakteristisk med tydelig præg af modne røde og sorte kirsebær. Smagen er varm, fløjlsagtig og bliver længe i munden. Flaske / Flasche ,-