1 MARITIMT INITIATIV, TANG OG TARE TIL MAD

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "1 MARITIMT INITIATIV, TANG OG TARE TIL MAD"

Transkript

1 PROJECT MANAGER: JANET FRÍÐA JOHANNESEN MARITIMT INITIATIV, TANG OG TARE TIL MAD Tang event på Færøerne, i Danmark, i Island, i Grønland og i Sverige 2014 SAMMENDRAG Tang er en af de nordiske råvarer, der endnu er en underudnyttet ressource. Dette på trods af at den vokser i store mængder lige udenfor døren. Tang er et unikt potentiale for human konsum, fuld af mineraler, vitaminer og andre nyttige næringsstoffer, som gør tang til et næringsrigtigt og godt supplement til det nordiske køkken. Der findes meget umami i tang og tang gør ganske enkelt mad mere interessant, hvilket de nordiske gourmetkokker har fundet ud af. Ny Nordisk Mad II har sat fokus på en bedre udnyttelse af tang og via tang event at lære forbrugerne at tilberede og spise tang, således at tang får en naturlig plads i Det Nye Nordiske Køkken. Næsten al høstning og produktion af tang sker i 5 asiatiske lande. Norden har et stort potentiale for høstning og dyrkning af tang til mad, og alene i Norge er bestanden af tang og tare estimeret til over 50 millioner tons. På trods af disse store mængder, samt ældgamle traditioner for at spise tang i Norden, høstes der mindre end 0,01 million tons tang til mad. Der er mange mennesker, der er interesserede i tang, men de ved ikke, hvordan de anvender eller får fat i tang. I august måned 2011 arrangerde Ny Nordisk Mad en tang-workshop. På workshoppen blev der givet mange forslag til tiltag for at få tang ind i Det Nye Nordiske Køkken. To af disse forslag var at uddele information om tang og at oplære forbrugerne i Norden at spise tang. Hovedformålet med dette projekt er dels at udbrede viden om tang og tare som en sund og velsmagende spise og dels at udbrede dette budskab til den almindelige forburger, samt at oplære forbrugerne i Norden at spise tang og tare. Dette gøres ved at arrangere tang events i Norden. Der er udført tang eventer på Færøerne, i Danmark, i Island, i Grønland og i Sverige. Tang eventerne eller tang kampagnerne er ledet af en eller flere kontaktpersoner i de enkelte lande. For at række ud til et stort antal forbrugere med få midler, er hoveddelen af tang eventerne arrangeret i forbindelse med og i samarbejde med andre nordiske mad- og kulturfestivaler. Mange posters, foldere om tang og opskrifter er blevet udarbejdet, og disse har været med til at kommunikere informationer om tang ud til de enkelte forbrugere. Informationen har også været i radio og i aviser. Der er arrangeret madlavning med tang, og de enkelte forbrugere har fået mulighed for at smage på velsmagende tang-produkter. I enkelte lande er der også udleveret små poser med tørret tang, som forbrugerne kan anvende i madlavning hjemme i deres eget køkken. Informationer om tang er kommunikeret ud til flere tusinde personer i Norden. Det 1 MARITIMT INITIATIV, TANG OG TARE TIL MAD

2 PROJECT MANAGER: JANET FRÍÐA JOHANNESEN Tang er nem at anvende, har et lavt kalorieindhold og indeholder en masse næringsstoffer. Det naturlige sødestof i tang er manitol, der hverken er rig på kalorier eller giver carius. Mange nordiske restauranter har nu tang på menuen, mens kundskaben om tang til mad hos forbrugerne er ved at forsvinde. Se statusrapsamme gør sig gældende angående smagen af tang, som er nået ud til flere tusinde personer i Norden, idet der er uddelt mellem tre og fire tusind smagsprøver. At arrangere tang event og på denne måde uddele informationer om tang, har været en succes, og i forlængelse af denne kommunikation ville det være meget givende at få oprettet en nordisk hjemmeside, der informerer om nordisk tang. INDLEDNING Tang er en af de nordiske råvarer, der endnu er en underudnyttet resource. Dette på trods af at den vokser i store mængder lige udenfor døren. Tang er et unikt potentiale for human konsum, fuld af mineraler, vitaminer og andre nyttige næringsstoffer, som gør tang til et næringsrigtigt og godt supplement til det nordiske køkken. Der findes meget umami i tang, og tang gør ganske enkelt mad mere interessant, hvilket de nordiske gourmetkokker har fundet ud af. Ny Nordisk Mad II har sat fokus på en bedre udnyttelse af tang og via tang events at lære forbrugerne at tilberede og spise tang, således at tang får en naturlig plads i Det Nye Nordiske Køkken. Næsten al høstning og produktion af tang sker i 5 asiatiske lande. Norden har et stort potentiale for høstning og dyrkning af tang til mad, og alene i Norge er bestanden af tang og tare estimeret til over 50 millioner tons. På trods af dette samt de ældgamle traditioner for at spise tang i Norden, høstes der mindre end 0,01 million tons tang til mad. Udover at styrke madkulturen, vil øget forbrug af tang medføre økonomisk vækst for nordiske virksomheder, der arbejder med opdræt og fødevareproduktion. Et øget forbrug af tang er et rigtigt godt incitament for en øget insats med hensyn til produktudvikling af tang og vice versa. hvor stjernekokke, tangdyrkere, forskere, entreprenører og producenter satte fokus på tang, en hidtil ringe udnyttet resource fra de meget rene og kolde nordiske vande. Formålet var at give en statusrapport om tang som mad og levnedsmiddel, og en vinkling på, hvordan den nordiske dimension kan tages et skridt videre mod anvendelser af tang i madområdet og tangens rolle i Det Nye Nordiske Køkken. På mødet blev der gjort status over tangs unikke potentiale for human konsum. porten på: tema/tang-og-tare-til-mat/ På workshoppen blev der givet mange forslag til tiltag for at få tang ind i Det Nye Nordiske Køkken. To af disse forslag var at oprette en nordisk hjemmeside, hvor der kunne indsamles og uddeles information om tang, og hvor forbrugerne i Norden kunne oplæres til at spise tang. Der er mange mennesker, der er interesserede i tang, men de ved ikke hvordan de anvender eller får fat i tang. Hovedformålet med dette projekt er dels at udbrede viden om tang og tare som en sund og velsmagende spise og dels at udbrede dette budskab til den almindelige forbruger, samt at oplære forbrugerne i Norden at spise tang og tare. Dette gøres ved at arrangere tang events i Norden. Kontaktperson Web, tlf. og m.m. Janet Fríða Johannesen, M.Sc. Mobile: Projektleder Janet Fríða Johannesen, M.Sc. Færøerne Professor, dr.scient. Ole G. Mouritsen Danmark Thora Valsdóttir, M.Sc. Island Eyjolfur Friðgeirsson, M.Sc Island internet.is Anne Sofie Hardenberg Madambassadør Grønland på Grønland M.Sc., Joel Magnusson Sverige dezain.se I august måned 2011 blev der arrangeret for en Ny Nordisk Mad tang-workshop, 2 MARITIMT INITIATIV, TANG OG TARE TIL MAD

3 PROJECT MANAGER: JANET FRÍÐA JOHANNESEN Der er arrangeret tang events på Færøerne, i Danmark, i Island, i Grønland og i Sverige. Planen var også at afholde tang events i Norge, men det blev desværre aflyst. Tang events eller tang kampagnerne er arrangerede af en eller flere kontaktpersoner i de enkelte lande. For at række ud til mange brugere med begrænsede midler er tang kampangerne arrangeret i forbindelse med madfestivaler og/eller andre events. KONTAKTPERSONER OG PARTNERE Projektleder: Janet Fríða Johannesen Johannesen har også været projektleder for Ny Nordisk Mad workshop Maritimt initiativ, tang og tare til mad, afholdt i København august PARTNERE Oversigt over partnere i de enkelte lande findes i bilag 2 til 6. TANG EVENTS Tang events er arrangeret på Færøerne, i Danmark, i Island, i Grønland og i Sverige. For at række ud til et stort antal forbrugere med få midler, er hoveddelen af tang eventerne arrangeret i forbindelse med og i samarbejde med andre nordiske mad- og kulturfestivaler. KOMMUNIKATION OG UDDELING AF INFORMATIONSMATERIALE Informationen om tang er kommunikeret ud til flere tusinde personer i Norden. Der er skrevet en fælles artikel om tang, hvor statusrapporten fra tang-workshoppen i 2014 er anvendt som grundlag sammen med andet materiale om tang og tare som mad. Artiklen er udarbejdet på skandinavisk, og de enkelte kontaktpersoner vil derefter have mulighed for at vinkle artiklen nationalt, således at den nationale vinkel kommer med i de nationale aviser m.m. Artiklen, Tang Nordens nye kartoffel, er skrevet af bromatolog og journalist, Bjørt Samuelsen fra Færøerne. Artiklen er at finde på Ny Nordisk Mad hjemmeside: nyheter/visning/artikel/tang-nordensnye-kartoffel, og er også vedlagt i bilag 1. Udover aviser er elektroniske medier også anvendt til at udbrede information om tang. Der er produceret foldere om tang, samt posters og opskrifter. I enkelte lande er der lavet etiketter til tang-produkter. De mange tang events, hvor Ny Nordisk Mad logoet er blevet anvendt, har styrket begrebet Ny Nordisk Mad og har været med til at øge kendskabet til Ny Nordisk Mad. Udbredelsen af information lokalt i Norden, har i enkelte tilfælde været modtaget af internationale madjournalister. Angående udbredelse af information i Norden er Ny Nordisk Mad Kommunikationsplatformen anvendt. Der er arrangeret madlavning med tang, og de enkelte forbrugere har fået mulighed for at smage på velsmagende tang-produkter. I enkelte lande er der også udleveret små poser med tørret tang, som den enkelte forbruger kan tage med hjem og selv anvende i madlavning hjemme i sit eget køkken. Med Ny Nordisk Mad II Maritime initiativet er der rigtigt sat fokus på tang som mad. SAMMENDRAG OG DISKUSSION Med Ny Nordisk Mad II Maritime initiative er der rigtigt sat fokus på tang som mad. Tang events er arrangeret på Færøerne, i Danmark, i Island, i Grønland og i Sverige. Tang events har hovedsageligt været arrangeret i forbindelse med og i samarbejde med andre nordiske mad- og kulturfestivaler. Informationer om tang er kommunikeret ud til flere tusinde personer i Norden. Det samme gør sig gældende angående smagen af tang, som er nået ud til flere I hvert land er der arrangeret mindst en kampagne eller en event for tang og tare som en sund og velsmagende spise. Det er kontaktpersonen for det enkelte nordiske land, der har udvalgt den aktuelle festival eller event for landet, og kontaktpersonerne har sammensat et lokalt team, der var med til at arrangere kampagnen. TANG EVENT VED MATARMARKAÐUR BÚRSINS Í ÍSLANDI, AUGUST FOTO: EYJÓLFUR FRIÐGEIRSSON 3 MARITIMT INITIATIV, TANG OG TARE TIL MAD

4 PROJECT MANAGER: JANET FRÍÐA JOHANNESEN tusinde personer i Norden, idet der er uddelt mellem tre og fire tusind smagsprøver. Mange foldere om tang, posters og opskrifter er blevet udarbejdet med det formål at kommunikere informationer om tang ud til de enkelte forbrugere. Der er arrangeret madlavning med tang, og de enkelte forbrugere har fået mulighed for at smage på velsmagende tang-produkter. I enkelte lande er der også udleveret små poser med tørret tang, som den enkelte forbruger har taget med hjem og selv anvendt i madlavning hjemme i sit eget køkken. Kontaktpersonerne i hvert land har selv taget stilling til, hvordan og i hvilken sammenhæng tang eventerne skulle arrangeres, og dette har resulteret i, at projektet omfatter mange forskellige events. Da der i fremtiden skal arrangeres tang events, har de enkelte lande mulighed for at bruge dette projekt som erfaringsgrundlag for en fortsat udvikling af fremtidige tang events. Som helhed har det været en succes at arrangere tang events, hvor informationer om tang blev uddelt. Viden om tang og tare som en sund og velsmagende spise er blevet udbredt til flere tusinder af såkaldte almindelige forbrugere i store dele af Norden. Disse forbrugere har også havt mulighed for at smage forskellige tang-produkter, udover at de har fået opskrifter med hjem eller fået oplysninger om, hvor de kan finde opskrifter. Det faktum at tang events har været en del af madfestivaler og andre events, har gjort, at informationen om tang er nået ud AGNES MOLS MORTENSEN OG RUBEN M. BUSK, NY NORDISK MAD TANG EVENT PÅ FÆRØERNE. til mange mennesker for forholdsvis små midler. De mange tang events, og det producerede informationsmateriale, hvor Ny Nordisk Mad logoet er blevet anvendt, har styrket begrebet Ny Nordisk Mad og har været med til at øge kendskabet til Ny Nordisk Mad. Med Ny Nordisk Mad II Maritime initiative er der blevet sat fokus på tang som mad. En af sidegevinsterne med tang eventerne har været, at flere af eventdeltagerne, har fortalt, hvordan de selv, deres forældre eller deres bedsteforældre har spist tang, og disse informationer kan være nyttige i forbindelse med en formidling af emnet nordisk tang, eventuelt med et historisk perspektiv. I ethvert projekt er der plads til forbedringer. Kontaktpersonerne i de enkelte lande har ikke haft mulighed for at mødes på grund af økonomiske og tidsmæssige begrænsninger. Det ville uden tvivl være nemmere at kommunikere og lære af hinanden, såfremt kontaktpersonerne mødtes, før de enkelte tang events fandt sted. Ved tang event projektet i 2014, er der arbejdet med de første forslag til tiltag fra Ny Nordisk Mad tang workshoppen i 2011, for at få tang ind i Det Nye Nordiske Køkken. Der sker meget i de enkelte lande på tang-området, og det ville være ønskeligt at få oprettet en hjemmeside med informtationer om nordisk tang. 4 MARITIMT INITIATIV, TANG OG TARE TIL MAD

5 BILAG Project manager: Janet Fríða Johannesen

6 Færøerne - Ny Nordisk Mad Tang event på Føroya Sjómannadag På Færøerne blev tangeventen arrangeret i forbindelse med Føroya Sjómannadag, Færøernes dag for Sømænd, i august 2014, som er Færøernes største arrangement i denne kategori. Arrangementet, der havde omkring besøgende. Mange af de besøgende besøgte tang eventen. Friskfanget tang blev opbevaret i et kar med saltvand, og de besøgende kunne se fersk tang. Der var udarbejdet informationsmateriale og der blev afholdt præsentationer af tang. Derudover var der smagsprøver af tang og præsentationer af hvordan de var fremstillet. Smagsprøverne var enestående, velsmagende og dekorative, og de blev revet væk. Mange besøgende var skeptiske, da de besøgte standen og udtrykte tang med en negativ attitude. Denne attitude forsvandt hurtigt, da de så de dekorative smagsprøver, og da de prøvede de gode tangprodukter. Der blev uddelt smagsprøver til omkring 1000 personer. Flere informationer om eventen på Færøerne findes i bilag 2. 10

7 Fig. 4. Ruben M. Busk med tang dessert. og Agnes Mols Breiðbløðkutur sukurtari (Saccharina latissima). ved Tang event på Færøerne Skum af fløde/crémé frache med smag af sukkertang, og pyntet med sukkersyltet sukkertang, kandiseret sukkertang og krystalliseret hvid sjokolade. Fig. 5. Ruben M. Busk, Chefkok Mortensen, PhD Danmark - Ny Nordisk Mad Tang event på Nordens største mad festival 11

8 I Danmark blev der i september 2014 arrangeret en tang event sammen med Smagsmysteriet ved Aarhus Food Festival, som er Nordens største madfestival. Eventen udspillede sig over to en halv dag, og madfestivalen blev besøgt af omkring personer, hvoraf mange besøgte Tangmysteriet. Der blev udarbejdet omfattende posters, en folder om tang og to sæt opskrifter. Materialet blev trykt og uddelt til alle interesserede. Teltet blev besøgt af flere journalister, og der blev afholdt en særlig udgave af Tangmysteriet for en gruppe internationale madjournalister. Der har efterfølgende været adskillige artikler i trykte samt i elektroniske nyhedsmedier. De besøgende, der var i alle aldersgrupper, kunne deltage i diverse arrangementer. Kokke tilberedte smagsprøver og fortalte om deres erfaringer med at bruge tang i køkkenet. Derudover var der smagsprøver af tang med både tørret tang og tilberedte smagsprøver. Der blev uddelt tang smagsprøver til omkring 1000 personer. Flere informationer om eventen i Danmark findes i bilag 3. Fig. 6. Ole G. Mouritsen, Smagsmysteriet og Tangmysteriet i Danmark. Fig. 7. Smagsmysteriet og Tangmysteriet i Danmark. Fig. 8. Smagsmysteriet og Tangmysteriet i Danmark. Fig. 9. Smagsmysteriet og Tangmysteriet i Danmark. 12

9 Fig. 10. Opskrift på tangpesto ved Anita Dietz. Smagsmysteriet og Tangmysteriet i Danmark 13

10 Island - Ny Nordisk Mad Tang event på Islands største Artisan Food Market I Island blev der i august 2014 arrangeret en tang event i forbindelse med Matarmarkaður Búrsins, Islands største Artisan Food Market. Der blev udarbejdet materiale, der bestod af posters, foldere om tang og opskrifter. Materialet blev trykt og uddelt til alle interesserede. Forbrugerne kunne få informationer og kunne smage på adskillige tangarter og få informationer om produkternes egenskaber og om, hvordan de kunne tilberedes. På salgsstanden var der tangprøver fra alle tangproducenter i Island. Matarmarkaður Búrsins varede i to dage, og der var omkring besøgende, hvoraf mange besøgte tang-standen. Der blev uddelt tang smagsprøver til omkring 1000 personer. I november 2014 blev der igen arrangeret en tang event i forbindelse med Matarmarkaður Búrsins. Der var omkring besøgende, hvoraf mange besøgte tangstanden. Flere informationer om eventen i Island findes i bilag 4. Fig. 11. Eyjólfur Friðgeirsson og Þóra Valsdóttir ved Tang i Fig. 12. Símon Sturluson uddeler smakkeprøver af i Island. Foto: Bergþóra Einarsdóttir. tangpesto i Island. Foto: Eyjólfur Friðgeirsson. 14

11 Fig. 13. Tang produkter, Tang event i Island. Foto: Bergþóra Einarsdóttir. Fig. 14. Tang event i Island. Grønland - Ny Nordisk Mad Tang event i Grønland I Grønland blev der arrangeret tang eventer i forbindelse med Food Festivalen i Nuuk i september 2014 og Food Festivalen i Narsaq i august Derudover har der været tang events i forbindelse med flere mindre arrangementer i Nuuk, i Narsaq og i Qaqortoq. Kontaktpersonen i Grønland har arrangeret i alt ni tang events i Grønland, hvor hun både har lavet mad, holdt foredrag og har inspireret folk til at bruge tang i deres almindelige madlavning. Til den ene event i Narsaq blev der serveret 19 forskellige slags smagsprøver. Informationer om tang er i Grønland, som i de andre lande nået ud til rigtig mange mennesker. Flere informationer om eventerne i Grønland findes i bilag 5. 15

12 Fig. 15. Fra Tang event i Grønland. Fig. 16. Foredrag om tang i Grønland. Fig. 17. Madprodukter med tang ved Tang event i Grønland. Fig. 18. Publikum i Katuaq, Tang event i Grønland. 16

13 Sverige - Ny Nordisk Mad Tang event i Sverige I Sverige blev der arrangeret flere mindre tang events. I juli 2014 blev der sammen med samhällsforeningen i Havstenssund afholdt eventen Tång och sånt Havstenssund. Der blev holdt foredrag om muligheden for at anvende tang som mad. I august samme år blev der i forbindelse med Smögenfestivalen afholdt en tang event og senere i august blev der afholdt en event i Hunnebostrand sammen med Hummerakademin i Hunnebostrand. På alle tang eventerne blev der uddelt prøveposer med tang, som havde en etikette med Ny Nordisk Mad logo og en opskrift på. Der blev tilsammen uddelt 250 prøveposer i Sverige. Flere informationer om events i Sverige findes i bilag 6. Fig. 19. Fra Tang event i Sverige. Billede af etiket og poser med tørret tang, som den enkelte forbruger har taget med hjem og selv anvendt i madlavning hjemme i sit eget køkken. 18

Tang i det moderne nordiske køkken

Tang i det moderne nordiske køkken Tang i det moderne nordiske køkken Janet Fríða Johannesen Nordisk konferanse om sjømat og kulturarv Bergen 8. juni 2012 http://nynordiskmad.org/tema/tang-og-tare-til-mat/ Janet Fríða Johannesen. +298 212211.

Læs mere

Maritimt initiativ, tang og tare til mad. Ny Nordisk Mad II

Maritimt initiativ, tang og tare til mad. Ny Nordisk Mad II Maritimt initiativ, tang og tare til mad Ny Nordisk Mad II Tang i det nordiske køkken Workshop afholdt 29. og 30. august 2011, Nordatlantens Brygge, København, Danmark Udarbejdet oktober 2011 af Janet

Læs mere

Appetit på Forandring Food Festival 2012 Aarhus

Appetit på Forandring Food Festival 2012 Aarhus Appetit på Forandring Food Festival 2012 Aarhus En bred kreds af partnere skaber i 2012 en festival for alle de mennesker, kokke, producenter, udviklere og avlere, der forbedrer og udvikler den danske

Læs mere

Beretning Kartoffelprisen 2008. Danmarks Kartoffelråd og Dalum UddannelsesCenter nu Kold college

Beretning Kartoffelprisen 2008. Danmarks Kartoffelråd og Dalum UddannelsesCenter nu Kold college Beretning Kartoffelprisen 2008 Danmarks Kartoffelråd og Dalum UddannelsesCenter nu Kold college 1. Projektets titel: Kartoffelprisen 2008 2. Projektansvarlige og deltagere: Projektdeltagere er Dalum UddannelsesCenter

Læs mere

Kostpolitik i Dagmargården

Kostpolitik i Dagmargården Kostpolitik i Dagmargården Dagmargårdens kostpolitik er baseret på de 8 kostråd. De 8 kostråd De 8 kostråd er hverdagens huskeråd til en sund balance mellem mad og fysisk aktivitet. Lever du efter kostrådene,

Læs mere

Workshop & Konkurrence Food & Sherry Match 2010 3. & 4. september 2010

Workshop & Konkurrence Food & Sherry Match 2010 3. & 4. september 2010 Kære Sherryvenner Vi har i år fornøjelsen at afholde Sherrykonkurrence 2010 i samarbejde med Hotel & Restaurantskolen Silkeborg. Det glæder vi os meget til, og vi håber, at alle skoler gerne vil være med.

Læs mere

Workshop & Konkurrence Food & Sherry Pairing Contest 2012 14. & 15. september 2012

Workshop & Konkurrence Food & Sherry Pairing Contest 2012 14. & 15. september 2012 Kære Sherryvenner Vi har igen i år fornøjelsen at afholde Sherrykonkurrence 2012 i samarbejde med Hotel & Restaurantskolen Silkeborg. Det glæder vi os meget til, og vi håber, at alle skoler har mulighed

Læs mere

Restaurantprojekt med AgroTech

Restaurantprojekt med AgroTech T A N G & G O U R M E T Restaurantprojekt med AgroTech 4 Kenneth Hansen Svinkløv Badehotel _ Fjerritslev 6 Thomas Pasfall Restaurant Pasfall _ Odense 8 Morten Frølich Rastad Restaurant Fru Larsen _ Bjerringbro

Læs mere

Herlev Hospital Det Nordiske Køkken Smagen af sæsonens råvarer

Herlev Hospital Det Nordiske Køkken Smagen af sæsonens råvarer Det Nordiske Køkken Herlev Hospital Det Nordiske Køkken Smagen af sæsonens råvarer Kære patient Nordisk menu I Det Nordiske Køkken på Herlev Hospital ønsker vi at servere velsmagende mad for vores gæster,

Læs mere

Drejebog for strandsafari

Drejebog for strandsafari Drejebog for strandsafari Fase Fase 0/5 0/5 Her tegner I de overordnede linjer for jeres strandsafari og deler projektets opgaver imellem jer i styregruppen. Tips & tricks Formål Skriv, med jeres egne

Læs mere

Om Æblet. Hjemkundskabslærernes Dag 2012 Fokus på nordisk mad og DM i Hjemkundskab

Om Æblet. Hjemkundskabslærernes Dag 2012 Fokus på nordisk mad og DM i Hjemkundskab Om Æblet Hjemkundskabslærernes Dag 2012 Fokus på nordisk mad og DM i Hjemkundskab Kursusmappe Odense 2012 Program Odense Tirsdag d. 28 august 2012 Kl. 9.00 9.10 Velkomst & kaffe Kl. 9.30 10.15 Ronny Isvik,

Læs mere

Havets grønne guld skal blive til bioenergi og fiskefoder

Havets grønne guld skal blive til bioenergi og fiskefoder Havets grønne guld skal blive til bioenergi og fiskefoder Teknologisk Institut har med seniorforsker, ph.d. Anne-Belinda Bjerre i spidsen fået lidt over 20 millioner kroner til at omdanne de to algearter

Læs mere

VL4 MEYERS MADHUS 24. NOV. 2010

VL4 MEYERS MADHUS 24. NOV. 2010 VL4 MEYERS MADHUS 24. NOV. 2010 Claus Meyer Gastronomisk entreprenør Adj. Professor i Fødevarevidenskab, KU LIFE Meyer Gruppen 1 Claus Meyer Adm. Dir. Tage Nielsen Support Økonomi: M.v. Buchwald Kommunik.:

Læs mere

7 effektive tips. www.marketingondemand.dk / 1

7 effektive tips. www.marketingondemand.dk / 1 7 effektive tips TIL MARKEDSFØRING AF IT OG TEKNIK / 1 Kære læser Denne e-guide er til dig, der ønsker at optimere din virksomheds markedsføring og sælge (endnu) mere. Omdrejningspunktet er markedsføring

Læs mere

SMAG MADKUNDSKAB LYST TIL AT LÆRE

SMAG MADKUNDSKAB LYST TIL AT LÆRE SMAG MADKUNDSKAB LYST TIL AT LÆRE Karen Wistoft Lektor, Institut for Uddannelse og Pædagogik, AAU Professor, Institut for Læring, Grønlands Universitet 22-11-2014 Karen Wistoft/SMAGforLIVET/Centeråbning

Læs mere

Seminar om efterværn - arbejdet med børn og unge 23. og 24. november 2010 Ilulissat

Seminar om efterværn - arbejdet med børn og unge 23. og 24. november 2010 Ilulissat Isumaginninnermut Naalakkersuisoqarfik Departementet for Sociale Anliggender Seminar om efterværn - arbejdet med børn og unge 23. og 24. november 2010 Ilulissat Velkommen Dette seminar er til dig som arbejder

Læs mere

Ernæringsmærkning i Danmark og Norden

Ernæringsmærkning i Danmark og Norden Ernæringsmærkning i Danmark og Norden Heddie Mejborn Afdeling for Ernæring CBS 15. maj 2008 2 Dansk SPIS-mærke Svensk Nøglehul Finsk Hjertemærke GDA-mærkning 3 Dansk SPIS-mærke Krav Anvendes på alle fødevarer

Læs mere

Inspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen. Institutionskøkkenets forplejning ved konferencer.

Inspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen. Institutionskøkkenets forplejning ved konferencer. Inspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen Institutionskøkkenets forplejning ved konferencer. Nr. 47531 Udviklet af: Marianne Luther og Ulla Bach EUC-Nord M.P. Kofoedsvej 10 9800 Hjørring November

Læs mere

Udarbejdet af Eventyrhusets kostudvalg

Udarbejdet af Eventyrhusets kostudvalg Udarbejdet af Eventyrhusets kostudvalg Forord Eventyrhuset vil gerne give dit barn en god hverdag med velvære, trivsel, udvikling og en god opvækst med sunde kostvaner. Det er vigtigt med en sund kost,

Læs mere

Copenhagen Food Fair 22. - 24. februar 2015 i Bella Center

Copenhagen Food Fair 22. - 24. februar 2015 i Bella Center Copenhagen Food Fair 22. - 24. februar 2015 i Bella Center FOKUS PÅ BÆREDYGTIGHED: ØKODAG DEN 23. FEBRUAR 2015 www.copenhagenfoodfair.dk Copenhagen Food Fair 2015 handler om VÆRTSKAB og det at møde sine

Læs mere

Mediebrug for fremtidens fødevareforbrugere - Antal timer, unge anvender på medier en gennemsnitlig hverdag

Mediebrug for fremtidens fødevareforbrugere - Antal timer, unge anvender på medier en gennemsnitlig hverdag Fremtidens fødevareforbrugere vil have nemme løsninger via mobil og Internet Af chefkonsulent Lise Walbom, licw@di.dk den 14. juli 2010 Fremtidens fødevareforbruger er i dag mellem 13 og 18 år gammel.

Læs mere

Guide -Skab synlighed om jeres arrangement FØR ARRANGEMENTET

Guide -Skab synlighed om jeres arrangement FØR ARRANGEMENTET Guide -Skab synlighed om jeres arrangement Skal I have stablet et arrangement på benene og vil I gerne have nogle tips til, hvordan I kan nå ud til andre end jeres eksisterende medlemmer? Så tjek nedenstående

Læs mere

Teambuildings og kokkeskoler 2010. Indholdsfortegnelse TEAMBUILDINGS OG KOKKESKOLER 2010 1

Teambuildings og kokkeskoler 2010. Indholdsfortegnelse TEAMBUILDINGS OG KOKKESKOLER 2010 1 Virksomheden kan står over for udfordringer der skal løses, ved at I arbejder sammen opnås bedre resultater, udvikle virksomheds medarbejder på teambuilding kursus på Marketenderiet med Lantz. Teambuildings

Læs mere

KURSER PÅ MADAKADEMIET 2014

KURSER PÅ MADAKADEMIET 2014 KURSER PÅ MADAKADEMIET 2014 Mad Events Byliv Rejse Lige midt i København ligger Danmarks nye højskole: Suhrs Madakademiet. Her får du masser af hands-on i køkkenerne, møder nogle af byens bedste kokke

Læs mere

Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier. www.madkonceptet.dk

Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier. www.madkonceptet.dk Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier www.madkonceptet.dk Frokostordning Catering Om os vores værdier Kontakt os Frokostordning Få en oplevelse hver dag kl. 12

Læs mere

Mere end Mad. Vi skræddersyr et madkoncept efter jeres ønsker. Det Danske

Mere end Mad. Vi skræddersyr et madkoncept efter jeres ønsker. Det Danske Mere end Mad Vi skræddersyr et madkoncept efter jeres ønsker Det Danske Gør hverdagen lettere Med Det Danske Madhus som jeres madleverandør får I: Altid velsmagende, frisk og hjemmelavet mad. Mad som er

Læs mere

Sammen om et nyt Norden

Sammen om et nyt Norden Sammen om et nyt Norden Nordisk Kulturfond støtter kulturprojekter, som gentænker og genskaber det nordiske, og som udvikler kulturlivet i Norden. Fonden uddeler årligt ca. DKK 29 millioner til 200 projekter.

Læs mere

Baggrund for kampagnen

Baggrund for kampagnen Baggrund for kampagnen Antallet af danskere, der rammes af sclerose, er stigende. Stigningen ses primært blandt kvinder - faktisk i en sådan grad, at 2 ud af 3 danskere, der får sygdommen, er kvinder.

Læs mere

VERDENS BEDSTE NYHEDER

VERDENS BEDSTE NYHEDER Idekatalog for VERDENS BEDSTE NYHEDER Hjælp os med at give Verdens Bedste Nyheder til danskerne! Verdens Bedste Nyheders formål er at fortælle om de fremskridt, der sker hver dag i udviklingslandene. Derfor

Læs mere

ØKOLOGI TRIN FOR TRIN I EN ENKELT INSTITUTION

ØKOLOGI TRIN FOR TRIN I EN ENKELT INSTITUTION ØKOLOGI TRIN FOR TRIN I EN ENKELT INSTITUTION Tidsperspektiv: Ca. 1 år Læs mere om: Fase 1: Beslutningen træffes Fase 2: Hvad er status? Fase 3: Hvor vil vi hen? Fase 4: Hvad skal ændres? Fase 5: Indkøringsfasen

Læs mere

EKSEMPEL PÅ SUNDHEDSFORLØB

EKSEMPEL PÅ SUNDHEDSFORLØB EKSEMPEL PÅ SUNDHEDSFORLØB Udkast til Sundhedsforløb Varighed: 1 måned. Kontaktperson fra Frokost.dk: Line Eckermann, sundhedsfaglig konsulent og projektleder for Firmasund. Uge Aktivitet Tidsforbrug pr.

Læs mere

Klimamad med økonomisk fordel. - et Carbon 20 innovationsprojekt

Klimamad med økonomisk fordel. - et Carbon 20 innovationsprojekt Klimamad med økonomisk fordel - et Carbon 20 innovationsprojekt Klimamad med økonomisk fordel Studie 10 Igennem projekt Klimamad er der blevet sat fokus på at inspirere til både at reducere madspild -

Læs mere

Innovation i branding: Bryggerier hjælper hinanden med at udvikle forretningen

Innovation i branding: Bryggerier hjælper hinanden med at udvikle forretningen #4 2014 Forskning i Branding Selvom virksomheder umiddelbart er konkurrenter, kan det godt betale sig at stå sammen som branche, som 16 fynske bryggerier har gjort. Det handler om at fremme sektoren for

Læs mere

SMAG PÅ KUNSTEN - program lørdag 10.30-10.45 10.00-17.00. Pasted Graphic.pict. Åbning af Nordisk madfestival 'Smag på Kunsten'.

SMAG PÅ KUNSTEN - program lørdag 10.30-10.45 10.00-17.00. Pasted Graphic.pict. Åbning af Nordisk madfestival 'Smag på Kunsten'. Pasted Graphic.pict program lørdag SMAG PÅ KUNSTEN - 10.30-10.45 Åbning af Nordisk madfestival 'Smag på Kunsten'. 10.00-17.00 GastronomiskCafé I Art Café forenes det bedste fra kunstnerverdenen og gastronomien

Læs mere

på ansøgninger modtaget fra juli og august 2015

på ansøgninger modtaget fra juli og august 2015 juli og august Bevillinger i september juli & august : Ane Lone Bagger Linda Bagger 12.000 Frank Bagger udvekslingsophold i USA for Linda Bagger arrangeret af AFS Interkultur Danmark fra sommeren til sommeren

Læs mere

Kompetenceudvikling for køkkenpersonale på ungdomsuddannelsesinstitutioner og efterskoler

Kompetenceudvikling for køkkenpersonale på ungdomsuddannelsesinstitutioner og efterskoler Kompetenceudvikling for køkkenpersonale på ungdomsuddannelsesinstitutioner og efterskoler Kursusnummer.: 12 Hvornår: 27.9., 2.10., 23.10. og 7.11.2013 Hvor: UCR; Maglegårdsvej 8, 4000 Roskilde Deltagergebyr:

Læs mere

Program. Nordisk arveretskonference København 8. maj 2006

Program. Nordisk arveretskonference København 8. maj 2006 Retsudvalget REU alm. del - Bilag 572 Offentligt Program Nordisk arveretskonference København 8. maj 2006 Nordisk arveretskonference Justitsministeriet afholder med støtte fra Nordisk Ministerråd en nordisk

Læs mere

Københavns Madskole Kurser efterår 2014

Københavns Madskole Kurser efterår 2014 Københavns Madskole Kurser efterår 2014 Københavns Madhus Bastbygningen www.kbhmadhus.dk KØBENHAVNS MADSKOLE Skal dine elever være de skarpeste knive i skuffen? Fra 1. september 2014 tilbyder Københavns

Læs mere

Fagårsplan 12/13 Fag: hjemkundskab Klasse: 6.a/b Lærer: RL Fagområde/ emne Præsentation af faget + køkkenet samt redskaber Hygiejne

Fagårsplan 12/13 Fag: hjemkundskab Klasse: 6.a/b Lærer: RL Fagområde/ emne Præsentation af faget + køkkenet samt redskaber Hygiejne Fagårsplan 12/13 Fag: hjemkundskab Klasse: 6.a/b Lærer: RL Fagområde/ emne Præsentation af faget + køkkenet samt redskaber Hygiejne Tilberedning af enkle måltider. Æg. Periode Mål Eleverne skal: Uge 33

Læs mere

Ahi Internationale Skole Årsplan 2012/2013 Hjemkundskab for 7 klasse.

Ahi Internationale Skole Årsplan 2012/2013 Hjemkundskab for 7 klasse. Ahi Internationale Skole Årsplan 2012/2013 Hjemkundskab for 7 klasse. Årsplanen er blevet til ud fra undervisningsministeriets nye Fælles Mål. Formålet med undervisningen i hjemkundskab er, at eleverne

Læs mere

ER FRISKE GRØNTSAGER SUNDERE END FROSNE?

ER FRISKE GRØNTSAGER SUNDERE END FROSNE? Indeholder de nyopgravede gulerødder flere vitaminer end dem, du graver frem i frysedisken? Er almindeligt sukker mindre usundt end kunstige sødestof- fer? Bør man undlade at drikke mælk, når man er ude

Læs mere

Produktpakker fra NORDJYSKE Mediers analyseafdeling

Produktpakker fra NORDJYSKE Mediers analyseafdeling BELUGA CAVIAR A N A LY S E A F D E L I N G Hjem, Kære Hjem AIR-INDIA MILES DAVIS Kind of Blue Øster Hørst ELITE Produktpakker fra s analyseafdeling s analyseafdeling er din sikkerhed for, at du altid er

Læs mere

Velkommen til de to nye medlemmer der er valgt til medarbejderrådet: Claus, valgt i Skovhjælperne Rebecca, valgt i Cafeladen

Velkommen til de to nye medlemmer der er valgt til medarbejderrådet: Claus, valgt i Skovhjælperne Rebecca, valgt i Cafeladen Til: Viceværterne - Jim Køkken - Karina Montageværksted - Rene Maskinværksted - Tom Pakkehallen Mikael De Grønne Fingre Randi Skovhjælper Claus Grafisk - Søren Cafeladen - Rebecca Suppleant gæst: Toni

Læs mere

Isumaginninnermut Naalakkersuisoqarfik Departementet for Sociale Anliggender

Isumaginninnermut Naalakkersuisoqarfik Departementet for Sociale Anliggender Isumaginninnermut Naalakkersuisoqarfik Departementet for Sociale Anliggender Februar 2010 Til dig som bor hos plejefamilie 6-12 år Februar 2010 Udgivet af: Grønlands Selvstyre 2010 Departementet for Sociale

Læs mere

Et nordisk intensivkursus Nordkvist Netværk uge 39,2012. Torshavn på Færøerne. Sygepleje - At leve et godt liv med diabetes

Et nordisk intensivkursus Nordkvist Netværk uge 39,2012. Torshavn på Færøerne. Sygepleje - At leve et godt liv med diabetes Et nordisk intensivkursus Nordkvist Netværk uge 39,2012. Torshavn på Færøerne. Sygepleje - At leve et godt liv med diabetes Befolkningen i Norden er gennem de senere årtier blevet mere heterogen grundet

Læs mere

NORDISK LEJRSKOLE & KURSUSCENTER

NORDISK LEJRSKOLE & KURSUSCENTER Side/Page/Seite 1 / 5 Forplejning Maden er det halve ophold Vort køkken, som er sammensat af faglært personale, tilbereder alle måltider af friske råvarer. Der lægges stor vægt på årstidens grøntsager,

Læs mere

En enestående platform for markedsføring

En enestående platform for markedsføring bygge- og boligudstilling En enestående platform for markedsføring Udstillingen hos Byggecentrum er en vigtig del af et samlet inspirations- og læringscenter, hvor viden om produkter og løsninger udveksles

Læs mere

bedste tilverdens Leverandør

bedste tilverdens Leverandør tilverdens bedste Leverandør Vi har smag for gode oste Hos HKI OST står vi til rådighed stort set døgnet rundt, når det handler om ost; vi kører Europa tyndt for at få ostene hjem til rette tid, og bringer

Læs mere

Kommunikationsplanen er opdelt i forhold til de kanaler, som nyheder, status og andre informationer spredes på.

Kommunikationsplanen er opdelt i forhold til de kanaler, som nyheder, status og andre informationer spredes på. Kommunikationsplan for projekt Viden og Innovation i SMV ere via Studerende (VIIS) vers. 2 (jan. 2013) Introduktion Kommunikationsplanen er opdelt i forhold til de kanaler, som nyheder, status og andre

Læs mere

Nordisk Hovedstadsstævne i Reykjavik.

Nordisk Hovedstadsstævne i Reykjavik. Taastrup, 2012-08-29 Kjeld Espersen Espersen.kjeld@gmail.com Tlf. 2728 5235 Nordisk Hovedstadsstævne i Reykjavik. Dette stævne var i år lagt til Island og var fra den 16. 19. august. Det var lagt i samme

Læs mere

Presseguide. 1. Forslag til pressearbejde før uddelingen den 12. september

Presseguide. 1. Forslag til pressearbejde før uddelingen den 12. september Presseguide Det lokale arbejde med pressen skaber opmærksomhed, der rækker ud over morgeneventen. Jeres indsats for at tiltrække god presseomtale er derfor et vigtigt bidrag til kampagnens succes. Denne

Læs mere

OC-Området. SBCI temadag: Etniske minoriteter, læring og samarbejde på tværs hvad virker? 11-03-2008 Dias 1

OC-Området. SBCI temadag: Etniske minoriteter, læring og samarbejde på tværs hvad virker? 11-03-2008 Dias 1 SBCI temadag: Etniske minoriteter, læring og samarbejde på tværs hvad virker? 11-03-2008 Dias 1 SBCI Mission BiblioteksCenter for Integration vil på nationalt niveau understøtte bibliotekssektorens muligheder

Læs mere

SCENARIE 1. Det Politiske Operation Dagsværk

SCENARIE 1. Det Politiske Operation Dagsværk SCENARIE 1 Det Politiske Operation Dagsværk Projektet - Befri Grønland! Operation Dagsværk vil ikke bare hjælpe undertrykte mennesker - vi vil også ændre på de årsager, der er selve grunden til, at mennesker

Læs mere

Mennesker Succes Udvikling

Mennesker Succes Udvikling Mennesker Succes Udvikling CoastZone er teambuilding og teamudvikling i hele Danmark. Vi styrker relationerne i jeres team og viser jer vejen til nyt potentiale! »Mennesker med succes skaber udvikling«c

Læs mere

DeViKa. Velkommen til. Find ud af:

DeViKa. Velkommen til. Find ud af: Velkommen til DeViKa Find ud af: Hvem DeViKa er Hvilke tilbud DeViKa har til dig, også hvis du har særlige behov Hvordan du bestiller Hvornår og hvordan maden leveres Priser og betaling Kostråd Velkommen

Læs mere

Presseguide. 1. Forslag til pressearbejde før uddelingen den 11. september

Presseguide. 1. Forslag til pressearbejde før uddelingen den 11. september Presseguide Det lokale arbejde med pressen skaber opmærksomhed, der rækker ud over morgeneventen. Jeres indsats for at tiltrække god presseomtale er derfor et vigtigt bidrag til kampagnens succes. Denne

Læs mere

Sammen står vi stærkere!

Sammen står vi stærkere! Sammen står vi stærkere! Bliv en del af vores MICE Netværk Fælles markedsføring af alle erhvervsturisme aktører 2014 Styrken ligger i forskelligheden Bliv partner i MICE Netværket hos VisitNordsjælland

Læs mere

HVORDAN SKAL VI BO I FREMTIDEN?

HVORDAN SKAL VI BO I FREMTIDEN? 5. og 6. september 2014 i Bella Center HVORDAN SKAL VI BO I FREMTIDEN? Mød 1.500 beslutningstagere fra alle landets almene boligorganisationer på Danmarks største messe for almene boliger. Over 50 udstillere

Læs mere

Fokusområde Gastrofysik hvad det er, og hvad kan det bruges til i SMAGforLIVET

Fokusområde Gastrofysik hvad det er, og hvad kan det bruges til i SMAGforLIVET Fokusområde Gastrofysik hvad det er, og hvad kan det bruges til i SMAGforLIVET Viden om smag fra naturfag Viden om naturfag fra smag smagforlivet.dk Nogle eksempler på fagintegration ü Folkeskole ü Gymnasiale

Læs mere

08. november 11. Herning. 03. november 11. INVITATION til pej gruppens. 01. november 11. København. sumer 2013-2016

08. november 11. Herning. 03. november 11. INVITATION til pej gruppens. 01. november 11. København. sumer 2013-2016 Lillestrøm (Oslo) 03. november 11 Herning 08. november 11 København 01. november 11 INVITATION til pej gruppens food con sumer trends 2013-2016 Verden er i et vadested Nogle markeder og forbrugere nyder

Læs mere

Bofællesskabet Stenlille

Bofællesskabet Stenlille Bofællesskabet Stenlille Nyhedsbrev vinter 2014 Vinteren går på hæld og vi begynder at glæde os over de små forårstegn. Heldigvis har vinteren ikke været slem i år. Der har kun været få dage, hvor det

Læs mere

KONTAKT URK. sådan fortæller du om dit arbejde for sårbare børn og unge

KONTAKT URK. sådan fortæller du om dit arbejde for sårbare børn og unge grafisk design designkolonien.dk sådan fortæller du om dit arbejde for sårbare børn og unge KONTAKT URK Hvis du har spørgsmål om kommunikation, så er du altid velkommen til at kontakte pr-konsulenten på

Læs mere

Team Odsherred og VisitOdsherred.dk præsenterer her markedsføringsplan for sæson 2016

Team Odsherred og VisitOdsherred.dk præsenterer her markedsføringsplan for sæson 2016 Team Odsherred og VisitOdsherred.dk præsenterer her markedsføringsplan for sæson 2016 Vi i Team Odsherred arbejder med markedsføringsprojekter, med fokus på hele Odsherred. Hvilke projekter, der sættes

Læs mere

Eva Søndergaard AgroTech SMAG PÅ LANDSKABET

Eva Søndergaard AgroTech SMAG PÅ LANDSKABET Eva Søndergaard AgroTech SMAG PÅ LANDSKABET BAGGRUND - TO PRODUKTER FORMÅLET MED PROJEKTET At udvikle et koncept for naturpleje og afsætning af kød produceret på naturarealer Hovedbudskaber: Landmanden

Læs mere

Vi cykler til fordel for børn med kræft

Vi cykler til fordel for børn med kræft Vi cykler til fordel for børn med kræft Bliv en del af Team Rynkebys sponsornetværk www.team-rynkeby.dk www.team-rynkeby.com/likedin www.facebook.com/teamrynkeby Team Rynkeby er et nordisk velgørenhedsprojekt,

Læs mere

Vil du arbejde videre med dit brand?

Vil du arbejde videre med dit brand? Vil du arbejde videre med dit brand? Inspirationsforedrag Det stærke brand Den gode vision Inspiration til din kommunes vision Inspiration til realisering af dit brand Foredrag med forfatter og branding-ekspert

Læs mere

10.-19. OKTOBER VIL DU VÆRE MED I OYSTER TROPHY WEEK 2014? EN HYLDEST TIL DANMARKS FRÆKKESTE RÅVARE

10.-19. OKTOBER VIL DU VÆRE MED I OYSTER TROPHY WEEK 2014? EN HYLDEST TIL DANMARKS FRÆKKESTE RÅVARE 2014 10.-19. OKTOBER EN HYLDEST TIL DANMARKS FRÆKKESTE RÅVARE VIL DU VÆRE MED I OYSTER TROPHY WEEK 2014? Oyster Trophy Week er en hyldest til en af de mest eksklusive madvarer, der kommer fra det kolde

Læs mere

INNOVATION CAMP. 30. november - 4. december IDEER 50 UNGE INNOVATION NYE VENNER KREATIVITET INDFLYDELSE FRIVILLIGE NORDIC YOUTH BRAINSTORM KOMPETENCER

INNOVATION CAMP. 30. november - 4. december IDEER 50 UNGE INNOVATION NYE VENNER KREATIVITET INDFLYDELSE FRIVILLIGE NORDIC YOUTH BRAINSTORM KOMPETENCER IDEER 50 UNGE INNOVATION NORDIC YOUTH INNOVATION CAMP NYE VENNER KREATIVITET INDFLYDELSE FRIVILLIGE BRAINSTORM KOMPETENCER HELSINGØR & KØBENHAVN, DANMARK 30. november - 4. december INNOVATION WHAT? Lad

Læs mere

Sund mad og kostmodeller

Sund mad og kostmodeller Sund mad og kostmodeller Sund levevis indebærer lødig kost og passende fysisk aktivitet Sund mad og kostmodeller Ilinniarfissuaq 20. maj 2008. HBH. 1 Sund mad i praksis Følger næringsstofanbefalingerne

Læs mere

VIDEA Herning var vært for Startup Weekend

VIDEA Herning var vært for Startup Weekend Antoniya Doneva (ANTD) Fra: Antoniya Doneva (ANTD) Sendt: 13. december 2013 08:27 Til: Antoniya Doneva (ANTD) Emne: EiUs nyhedsbrev december EiUs nyhedsbrev udsendes hver anden måned for at give overblik

Læs mere

1. Forslag til pressearbejde før uddelingen den 13. september

1. Forslag til pressearbejde før uddelingen den 13. september Presseguide Det lokale arbejde med pressen skaber opmærksomhed, der rækker ud over morgeneventen. Jeres indsats for at tiltrække god presseomtale er derfor et vigtigt bidrag til kampagnens succes. Denne

Læs mere

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000.

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000. 1 2 Indhold: Forord og formål Kostpolitik Aldersvarende mad Småt spisende børn Allergi Kontakt med børnehaven Børn fra fremmed kulturer Morgenmad Madpakken Eftermiddag Drikkevarer Fødselsdag Slik Festlige

Læs mere

Branding og strategisk kommunikation

Branding og strategisk kommunikation Derfor står jeg her Branding og strategisk kommunikation Workshop Kirkernes Mediedag Kommunikationsrådgiver Michael Trinskjær 25. januar 2014 KOMMUNIKATØR Cand.comm., kommunikationsrådgiver; direktør Aspekta

Læs mere

Rejseholdet - Grønland. Terapeutisk behandlingsindsats for voksne med senfølger efter seksuelle overgreb i barndommen

Rejseholdet - Grønland. Terapeutisk behandlingsindsats for voksne med senfølger efter seksuelle overgreb i barndommen Rejseholdet - Grønland Terapeutisk behandlingsindsats for voksne med senfølger efter seksuelle overgreb i barndommen Lidt om mig Ivalu Nørreslet, cand.mag. fra Roskilde Universitet, Danmark AC-Fuldmægtig

Læs mere

GCRC-projektorganisation og -samarbejde

GCRC-projektorganisation og -samarbejde Greenland Climate Research Centre c/o Greenland Institute of Natural Resources P.O. Box 570, DK-3900 Nuuk, Greenland Aftale GCRC-projektorganisation og -samarbejde mellem Greenland Climate Research Centre

Læs mere

Kommunikation og sammenhængskraft i MED-systemet. Få jeres budskaber ud

Kommunikation og sammenhængskraft i MED-systemet. Få jeres budskaber ud Kommunikation og sammenhængskraft i MED-systemet Få jeres budskaber ud Udfordringer Hvordan kommunikerer vi, så budskabet bliver opfanget, forstået og anvendt? Hvordan kommunikerer vi, så MED-udvalgets

Læs mere

THE SCANDINAVIA-JAPAN SASAKAWA FOUNDATION

THE SCANDINAVIA-JAPAN SASAKAWA FOUNDATION THE SCANDINAVIA-JAPAN SASAKAWA FOUNDATION Report Udfyldes på dansk eller engelsk Denne forside findes også i elektronisk form på vores webside. Vi foretrækker at modtage en digital version, såfremt beretningen

Læs mere

Mad- & Måltidspolitik

Mad- & Måltidspolitik Mad- & Måltidspolitik For 0-18 års området i Hørsholm Kommune Forord Hørsholm Kommune ønsker at give børn og unge de bedst mulige vilkår for en aktiv, spændende og lærerig hverdag. Skal børnene få nok

Læs mere

Evaluering af One Stop Erhvervsservice

Evaluering af One Stop Erhvervsservice Bilag 1 Evaluering af One Stop Erhvervsservice Indholdsfortegnelse 1 Etablering af én indgang for virksomheder virksomhedsservice 1 Tilfredshedsmålinger 2 On-line-målinger 3 Skrivekursus 3 Professional

Læs mere

CODAN TESTER 3 KREATIVE VARIANTER AF en REKLAME HVIDE KONVOLUTTER HAR STØRST GENNEMSLAGSKRAFT OG EFFEKT

CODAN TESTER 3 KREATIVE VARIANTER AF en REKLAME HVIDE KONVOLUTTER HAR STØRST GENNEMSLAGSKRAFT OG EFFEKT CODAN TESTER 3 KREATIVE VARIANTER AF en REKLAME HVIDE KONVOLUTTER HAR STØRST GENNEMSLAGSKRAFT OG EFFEKT Hvide konvolutter signalerer seriøsitet og får modtagerne til at læse budskaberne og en relevant

Læs mere

Medieinformation februar 2015

Medieinformation februar 2015 Medieinformation februar 2015 Netavisen DenOffentlige.dk henvender sig til nøgleaktører i og omkring den offentlige sektor. Samtlige 98 kommuner, fem regioner, ministerier, udvalgte styrelser samt udvalgte

Læs mere

Det nye VisitVesthimmerland. Vi arbejder med at udvikle turismen i Vesthimmerland

Det nye VisitVesthimmerland. Vi arbejder med at udvikle turismen i Vesthimmerland Det nye VisitVesthimmerland Vi arbejder med at udvikle turismen i Vesthimmerland Vi markedsfører Vesthimmerland, rådgiver og servicerer både gæster og turisterhverv Fordi turismen er af stor betydning

Læs mere

Guide til projektledere: Succesfuld konceptudvikling, kommunikationsstrategi og eksekvering af dit projekt på BetterNow

Guide til projektledere: Succesfuld konceptudvikling, kommunikationsstrategi og eksekvering af dit projekt på BetterNow Guide til projektledere: Succesfuld konceptudvikling, kommunikationsstrategi og eksekvering af dit projekt på BetterNow version 1.0 maj 2012 Indholdsfortegnelse 1. Indledning... 3 2. Definer budskabet

Læs mere

Mad med mening. Lise Lykke Steffensen. Cand. Agro., HD

Mad med mening. Lise Lykke Steffensen. Cand. Agro., HD Mad med mening Lise Lykke Steffensen Cand. Agro., HD Ny Nordisk Mad -En succeshistorie om innovation og mad med mening En innovativ satsning baseret på værdier og sammenhængskraft Et innovationskryds mellem

Læs mere

SMAG OG LÆRING. Internat LO skolen den 9. december Karen Wistoft

SMAG OG LÆRING. Internat LO skolen den 9. december Karen Wistoft SMAG OG LÆRING Internat LO skolen den 9. december Karen Wistoft Saturday, December 13, 2014 Karen Wistoft december 2014 2 Oplæggets indhold A. SMAGforLIVET B. Baggrund og pædagogiske forskelle C. Læringsområdet

Læs mere

Ultrakort om Kop&Kande

Ultrakort om Kop&Kande Ultrakort om Kop&Kande 96 butikker (DK, Grønland, Island, Færøerne) Frivillig kæde Omsætter for ca. 750 mio. kroner ud af butik 2012 vs2009 Omsætningsvækst +15% Antal butikker + 18% Acceptabel indtjening

Læs mere

VIBORG STIFTS MEDIEDAG

VIBORG STIFTS MEDIEDAG VIBORG STIFTS MEDIEDAG KIRKEN I TV... KIRKEN I TALE... KIRKEN I TEKST... KIRKEN PÅ TRYK... KIRKEN PÅ VIDEO... KIRKEN I BILLEDET... KIRKEN PÅ NETTET... KiRKEN PÅ TWITTER... KIRKEN PÅ PLAKATEN... KIRKEN

Læs mere

Ølsommelieruddannelsen. KOLD: Dét, du har lært, vil blive din guide i livet.

Ølsommelieruddannelsen. KOLD: Dét, du har lært, vil blive din guide i livet. Ølsommelieruddannelsen KOLD: Dét, du har lært, vil blive din guide i livet. Slip dig løs som ølsommelier Øl har en stadig stigende popularitet. I 2014 blev der for første gang i historien uddelt en Michelin

Læs mere

e-trade vejen til et globalt marked

e-trade vejen til et globalt marked e-trade vejen til et globalt marked Per Rasmussen, adm. direktør ecapacity Sarfarissoq Den 19 20 august 2008 2 ecommerce udviklingen - Globale og Lokale ecommerce udviklingen i Danmark og globalt Den globale

Læs mere

Gør jeres Lænkeforening mere synlig kan forhåbentlig være en hjælp for jer, når I vil arbejde med at synliggøre jeres forening og Lænkens værdier.

Gør jeres Lænkeforening mere synlig kan forhåbentlig være en hjælp for jer, når I vil arbejde med at synliggøre jeres forening og Lænkens værdier. Kære lokalforeninger. Der er stadig mange danskere, som drikker alt for meget og som har brug for støtte til at komme ud af alkoholproblemet. Derfor er det vigtigt, at Lænken er synlig og meget mere kendt,

Læs mere

Kok: Valg af valgfri specialefag

Kok: Valg af valgfri specialefag Kok: Valg af valgfri specialefag Til arbejdsgiver I uddannelsen til gastronom med specialet kok indeholder 3. skoleperiode i hovedforløbet s valgfri specialefag. Faget skal ses som en mulighed for eleven

Læs mere

MAD OG MÅLTIDS- POLITIK I PLEJEN

MAD OG MÅLTIDS- POLITIK I PLEJEN MAD OG MÅLTIDS- POLITIK I PLEJEN 1 22 KÆRE BORGER i Fredericia Kommune Politikkens mål er at bevare, fremme og støtte arbejdet med Længst Mulig I Eget Liv. Fokus skal derfor være på muligheder frem for

Læs mere

Opsamling dag 3. Hvilken historie vil du allerhelst fortælle omkring fællesskab og netværk i Højstrup/Bolbro?

Opsamling dag 3. Hvilken historie vil du allerhelst fortælle omkring fællesskab og netværk i Højstrup/Bolbro? Opsamling dag 3 Dagens første opgave bestod af følgende spørgsmål: Forestil dig, at du nu befinder dig i 2013. Hvilken historie vil du allerhelst fortælle omkring fællesskab og netværk i Højstrup/Bolbro?

Læs mere

DELTAG I NYE MÅL 2013 ET UDVIKLINGSPROJEKT OM KOMMUNIKATIONSMÅLINGER

DELTAG I NYE MÅL 2013 ET UDVIKLINGSPROJEKT OM KOMMUNIKATIONSMÅLINGER INVITATION TIL OFFENTLIGE VIRKSOMHEDER DELTAG I NYE MÅL 2013 ET UDVIKLINGSPROJEKT OM KOMMUNIKATIONSMÅLINGER HAVNEGADE 39 DK-1059 KØBENHAVN K T : +45 33 25 33 27 W: WWW.BJERGK.DK E : KONTAKT@BJERGK.DK 2

Læs mere

I 2015 vil børnene indtage køkkenet

I 2015 vil børnene indtage køkkenet Pressemeddelelse December 2014 I 2015 vil børnene indtage køkkenet Danske køkkener er noget nær forbudt område for børn. I hvert fald, når der bliver lavet mad. Kun fire ud af 100 børn er med til at lave

Læs mere

Kursusdag på Horne Efterskole Den 26. marts 2015

Kursusdag på Horne Efterskole Den 26. marts 2015 Kursusdag på Den 26. marts 2015 Landsforeningen Mad&Læring og afholder kursusdag! Hvordan laver man billig, velsmagende, økologisk mad i hverdagen - som unge mennesker ikke kan lade være med at sætte tænderne

Læs mere

UniQ Moments. Food f or uniq dogs. Uniq kvalitet. w w w. u n i q. d k. Mange producenter har har flere flere

UniQ Moments. Food f or uniq dogs. Uniq kvalitet. w w w. u n i q. d k. Mange producenter har har flere flere UniQ Moments Uniq kvalitet Mange producenter har har flere flere kvaliteter, vi vi har har kun kun én én og og det det har har vi vi for for at at leve leve op op til til missionen: missionen: skabe At

Læs mere

Madglæde. En guide til restauranter og caféer i Viborg og omegn

Madglæde. En guide til restauranter og caféer i Viborg og omegn Madglæde En guide til restauranter og caféer i Viborg og omegn 1 Tokyo Hut Running Sushi & Take Away Som den første Running Sushi restaurant i Viborg præsenterer Tokyo Hut vores mange menuer og retter

Læs mere