Nyhedsbrev fra Dagplejens forældrebestyrelse i Hedensted Kommune
|
|
- Olaf Frederiksen
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Nyhedsbrev fra Dagplejens forældrebestyrelse i Hedensted Kommune Nyhedsbrev September 2016 Nyt fra redaktionen Nu er det tid til endnu et Nyhedsbrev fra dagplejen. Også denne gang vil vi gerne takke for alle de fine indlæg I har sendt til os det er rigtig dejligt at se, hvad I går og laver i dagplejen. Denne gang har vi valgt, at få børnefysioterapeut Helle Sivebæk til at lave et indlæg om Hverdagsmotorik, hvor hun kommer med gode ideer til, hvordan vi i hverdagen med små dagligdagsting kan være med til, at styrke vore børns motorik. Vi har også fået dagplejepædagog Anette Søndergaard til at skrive et indlæg om hvordan børn lærer Børn lærer med kroppen. I dette indlæg kommer Anette omkring alle barnets sanser og hvad vi kan gøre for, at støtte barnet i brugen af de forskellige sanser. Hun kommer også med en opfordring til, at melde jer til temaaftnerne Motorik musik leverpostej. Glæd jer til, at læse indlæggene. Der er også en lille reklame for nogle arrangementer med Kulturagenten. Der er Sansecirkus tre steder i løbet af oktober for de 0-3 årige se nærmere inde i bladet. I bladet er der denne gang forskellige forslag til lege/aktiviteter, der går i tråd med de to indlæg fra Helle og Anette. På opskriftssiden har vi både opskrifter, der kan bruges til aftensmaden men også til hygge vi har taget udgangspunkt i nogen af årstiden frugter og grøntsager og her kan børnene jo være med til både, at samle æbler og lave maden. Næste Nyhedsbrev udkommer i starten af januar 2017 vi vil stadig opfordre jer til, at komme med indlæg, billeder og små historier fra hverdagen. I både forældre og dagplejere - er meget velkomne til, at kommer med ønsker til evt. temaer i Nyhedsbrevene. Når I sender indlæg til os, vil vi meget gerne have det som Word-dokumenter og med billeder vedhæftet i mailen, det kan også lade sig gøre med Piccolage, men her er vi nødt til, at gøre billedet mindre for, at kunne have det på en side. Ellers skriv eller ring om, hvad I kan gøre.. Redaktionen: Lisbeth Hansen Helle Lorenzen sendes til: liha@tuknet.dk Lorenzen1987@gmail.com
2 Dagplejerne i Øster Snede slog et slag for den kommunale dagpleje Duften af pandekager, sæbebobler der svævede i luften, lyden af god børnemusik og muligheden for at mærke, hvordan 'ægte' snegleslim og kartoffelmel rørt i vand føles, lokkede besøgende til vores lille sansebod ved 'Sommerfesten i Øster Snede'. Vi er 8 dagplejere i vores område. Vi havde besluttet, at lave en lille bod, hvor forældre kunne få mulighed for at høre om, hvad den kommunale dagpleje kan tilbyde. Ideen opstod, da den lokale vuggestue havde åbent hus samme dag og vi syntes det var oplagt, at være til stede, og vise hvilket alternativ, der er til vuggestuen. Vi fik talt og hygget med tidligere, nuværende og måske kommende dagplejebørn og deres forældre og blev mindet om, hvor vigtig en del vi er af lokalmiljøet. Vi havde en rigtig dejlig formiddag, med sol, sommer, latter, leg og pandekager, der gik som varmt brød. Mange sommerhilsner Linda, Lene, Gitte, Maybritt, Tove, Lisbet, Laila og Susanne Dagplejerne i Øster Snede/Kragelund
3 Sangens dag i Rask Mølle Så blev det syng sammen dag, og dagplejerne i Rask Mølle, mødtes hos en kollega for at hygge, lege og synge sammen. I år var temaet SYNG OG DANS. Vi havde flot solskin og godt humør. Der blev sunget bla. Æbler og pære. Hjulene på bussen med nye vers hvor vi fik os bevæget. Alle børn fik et små synger sammen flag med hjem. Det var en super hyggelig dag. Mvh. Dagplejen i Rask Mølle
4
5 Muddi og Salamidrengene i Hedensted Dagplejen i Hedensted har været afsted til Muddi og Salamidrengene koncert, her er et par stemningsbilleder fra en fantastisk hyggelig og stemningsfuld dag.
6 Indlæg om hverdagsmotorik af børnefysioterapeut Helle Sivebæk Hverdagsmotorik fordi dit barn fortjener det Først vil jeg takke for invitationen til at skrive et par linjer i jeres nyhedsbrev. Jeg er børnefysioterapeut på 18. år og har været ansat i Hedensted Kommune og samarbejdet med dagplejen de sidste 10 år. Hver gang vi gør noget for vores barn, bliver vores hjerner stimuleret og vi bliver dygtigere... Mange af os forældre har fra naturen de her hurtige voksenhænder, der lige kan fixe, ordne og hjælpe videre - og her er det kunsten at overveje mottoet: "hands off". Frem for at gøre tingene for vores børn, vil det være mere udviklende for børnene, at vi i stedet guider dem til selv at forsøge at klare de ting i hverdagen, som omhandler dem selv. Det er de helt simple ting som f. eks: smøre/spise mad, hælde op i egen kop, klæde sig af og på, kravle ind og ud af autostolen/bilen osv. Her er det naturligvis vigtigt, at vi finder de udfordringer i hverdagen, som barnet med guidning selv kan eller kan med lidt hjælp og vise, at vi har tiltro til, at de kan selv - det giver selvtillid for det lille barn. Børnene kan have en hverdag fyldt med sejre, hvis blot vi giver dem lov. Det er en sejr der kan aflæses, når det lille barn med besvær og måske en lille pause har krøbet hele vejen hen til det spændende legetøj, rækker ud og selv kan tage det til sig. Det er også en sejr der lyser ud af barnet, når man har kæmpet, pustet og brugt alle kræfterne på at kravle op i den høje stol og selv sat sig til rette. Og sikke stor man kan føle sig, når man har fået først det ene og dernæst det andet ben igennem buksebenene, har fået rejst sig, (selv om det var lidt svært med bukserne nede om benene), og endeligt at have hevet bukserne op over den store blenumse Udover at barnet lærer nye færdigheder og oplever at lykkes, sejr og mestring, når de selv klare sig, er der en masse motorisk træning indbygget i alle dagligdagsaktiviteter omkring barnet. Hvis det passer store og små i familien, kan det være sjovt at gå til gymnastik, svømning mm., men det er ikke en nødvendighed for at udvikle en god motorik. En gang træning om ugen er super stimulerende, men udviklingen kommer af hverdagens motorik. Hverdagsmotorik er også at: kravle/gå op ad trapperne, være med til at dække bord, hive tøj ud af vaskemaskinen, gå i skoven og på stranden, få sin egen lille klud og gøre rent med, være med i madlavningen osv. Man ku også: hoppe over stregerne på fliserne på køkkengulvet eller fortovsfliserne, hoppe ned fra fortovskanter, lægge et bræt på græsplænen og gå på line (måske med en flise under i den ene ende), slå kolbøtter i sengen, hoppe ned fra badeværelsesskamlen, lægge en madras i stuen til at lege/tumle/hoppe på, trille/kaste/sparke bold osv klip ud og hæng på køleskabet Hver gang vi gør noget for vores barn, bliver vores hjerner stimuleret og vi bliver dygtigere.
7 Inspiration til aktiviteter med børnene Her har vi fundet fire forskellige aktiviteter og lege sammen med de små børn, som stimulerer de fleste af barnets sanser. Dans og stå stille Det skal I bruge En cd-afspiller eller en mp3-afspiller med højtalere. Sæt noget god musik på, og skru godt op for lyden. Der skal være en voksen eller et stort barn til at styre musikken. Og så skal der danses! Prøv en masse sjove og skøre dansetrin af. Kom ned på gulvet, snur rundt, og hop op i luften. Hvis du giver den gas, vil dit barn prøve at efterligne og også selv finde på nye måder at danse på. Den, der styrer musikken, stopper den pludselig, og så skal danserne stå helt stille, indtil musikken begynder igen. Hvis I ikke har en til at styre musikken, kan I lade musikken spille hele tiden, og så kan du eller dit barn bestemme, hvornår I skal stå stille. Det får dit barn ud af det Dit barn får stimuleret alle de tre primære sanser: følesansen, vestibulærsansen og muskel-led-sansen. Hun får skærpet sin opmærksomhed, når der er et ophold i musikken. Og så er det bare sjovt at danse og bruge sin krop på alle mulige og umulige måder. Flyvetur Det skal I bruge Et tæppe eller et lagen og masser af bamser eller små bolde. Læg tæppet på gulvet, og læg de bamser, bolde eller mus, der skal have en flyvetur, ind på midten. Alle, der er med i legen, tager fat i kanten af tæppet med begge hænder, og så tæller I 1, 2, 3 flyv og løfter hænderne samtidig, så bamserne flyver op og falder ned på tæppet igen eller ud på gulvet. Det får dit barn ud af det Lad dit barn bestemme, hvilke bamser eller bolde der skal op at flyve det er lærerigt og dejligt at prøve at få ansvar for noget. Legen træner sproget og stimulerer følesansen, muskel-led-sansen og koordinationsevnen. Hvad kan du hoppe ned fra? Det skal I bruge Det, I har derhjemme. Legen handler om at tale om og finde ud af, hvad man kan hoppe ned fra derhjemme. Og så prøve det af. Sofaen, sengen, en stol og en taburet er oplagte emner men afprøv også gerne lidt mere skøre ting som for eksempel en bog eller et stykke papir. For de små vil det være helt naturligt at hoppe ned fra et stykke papir, de større vil protestere, men alligevel prøve det, fordi det er tosset. Det får dit barn ud af det Han får udfordret sin fantasi ved at få lov til at afprøve alle møblerne. Barnet finder også ud af, at der måske er noget, han ikke helt tør men så godt tør alligevel, hvis du holder i hånden. Og så kan han måske selv til sidst. Hoppelegen er virkelig god træning af muskelledsansen, vestibulærsansen og følesansen.
8 Pølseskind Det skal I bruge Et tæppe. Lenes pølseskind eller Antons eller Isabellas er en remse, man siger, mens man ruller barnet ind i et tæppe, ælter det lidt og ruller det hurtigt ud igen. Remsen går sådan: Her er den dejlige pølse (barnet ligger på tæppet, klar til at blive rullet ind) og et dejligt pølseskind. Jeg pakker pølsen ind (du begynder at rulle barnet ind i tæppet, og når hun er helt rullet ind, gnubber, trykker og stryger du pølsen med faste hænder). Her ligger den om natten og gemmer sig for katten. Men når det så bli r morgen vips, ruller pølsen ud igen (du trækker i tæppet, så barnet bliver rullet ud). Det får dit barn ud af det Dit barn får din fulde og hele opmærksomhed i legen, og det elsker hun. Legen styrker følesansen og især vestibulærsansen. Børn lærer med kroppen! af pædagog Anette Søndergård Er du med på at lære dit barn at lære med kroppen? For det er vigtigt. Det handler nemlig om dit barns: selvværd sociale udvikling sproglige udvikling leg med andre børn koncentration indlæring På vores temaaften Motorik Musik Leverpostej (se folder om tema aftener 6.10, eller på vores hjemmeside: dagplejen.hedensted.dk under Arrangementer) vil vi sammen gå nærmere ind i dette vigtige univers. Her i nyhedsbrevet kan du tillige læse lidt mere om grundlaget for at børn lærer med kroppen. Grundmotorikken er en naturlig udvikling for alle børn fra 0 18 måneder. HVIS vi voksne giver barnet udfordrende rammer, giver barnet mulighed for bevægelse og stimuler dets sanser. Bevægelserne sker typisk bedst på gulvet: ligge på maven og løfte hovedet ligge på ryggen og løfte hovedet trille fra mave til ryg og retur krybe, sidde, kravle, klatre rejse sig op, stå og gå MOTORIK og sanser Vores bevægelser hænger meget sammen med vores sanser. Prøv bare at snurre rundt, bliver du svimmel? Dårlig balance gør det svært at cykle, sparke til en bold, gynge, klatre og lege på ujævn terræn. Hvis følesansen er ubrugt, er det ikke rart at være tæt på andre, ligesom det kan være svært at lege og tumle. Vi er afhængige af vores sanser. Og de kan TRÆNES! MOTORIK betyder bevægelse og er således i modsætning til stilstand (sidde i autostol, høj stol, gå i gåstol el. lign.)
9 BALANCESANSEN kan trænes: gynge, snurre, vippe, danse, trille tumle med dit barn lad barnet få hovedet nedad slå kolbøtter giv svingture dreje rundt på kontorstolen (sid med barnet på skødet) gå i svømmehallen tril ned ad bakken i skoven MUSKEL/LED SANSEN kan trænes: al bevægelse kravle, klatre, løbe, hoppe, tumle gå på trapper, selv kravle op i høj stol, selv kravle ind i bilen m.m. selv tage tøj på sætte mælk på bordet, sende ting rundt ved bordet lad barnet hjælpe med mest muligt i det daglige FØLESANSEN kan trænes: efter bad tør barnet grundigt med håndklædet giv fodbad og fodmassage giv knus og kram rul barnet ind i et tæppe lad barnet have bare tæer og ben på forskelligt underlag leg med mudder leg med kartoffelmel og vand leg med sæbebobler lad barnet spise/ mærke maden med fingrene brug naturen blæst, regn, sne, sol MOTORIK bevægelse og sanser Sammenfattende kan vi sammenligne et barns motoriske udvikling med et træ! De tre sanser (balanse, føle, muskel) er træets rødder. Rødderne skal være trænet for at træet er stabilt og barnet kan have et godt grundlag for udvikling og læring. Motorisk leg er en gave til dit barn. Og det er en hyggelig måde at være sammen på! LEG MED DIT BARN og kom til en af temaaftenerne. Anette Søndergaard, dagplejepædagog
10 Invitation til Sansecirkusforestilling Nedenstående er arrangeret i samarbejde med dagplejen og er gratis, at deltage i. Se nærmere om tilmelding i invitationen Sans med dit barn Sansecirkusforestilling med Kulturagenten for alle børn mellem 0-3 år og deres forældre. Til sansecirkus skal vi se på de fem sanser. Vi skal høre, se, lugte, smage og mærke på verden. Kulturagent Mia Christina Broe Jakobsen vil gennem sit sansecirkus om de fem sanser give gode ideer til, hvordan man kan inddrage sanserne i hverdagens samvær med barnet. Den gode forbindelse mellem barn og voksen gennem fælles sansninger giver både barnet en masse viden om verden og et positivt samvær med os voksne. Det er også en rigtig god måde at aflede barnets opmærksomhed på, hvis der er en konflikt under opsejling. Efter sansecirkusforestillingen vil Mia give tips og tricks i dialog med jer forældre. Hvornår og hvor?: Lørdag d. 01. okt. kl. 10 på Aale-hjortsvang skole Lørdag d. 08. okt. kl.10 på Hedensted bibliotek Lørdag d. 29. okt. Kl. 10 på Skolen i Midten Hornsyld For alle børn fra 0-3 år og deres forældre Det er gratis at deltage. Tilmelding senest 3 dage før arrangementerne til: Dagplejepædagog Jenny Mogensen: Jenny.Mogensen@Hedensted.dk tlf Tirsdag d. 08. nov. kl november vil Mia holde foredrag på Hedensted Bibliotek om at sanse med sit barn og hvordan det styrker barnets udvikling og sprog.
11 Syng sammen dag i dagplejen Tørring For tredje år i træk, mødtes unge og ældre på nederbylund (plejehjemmet), for at synge sammen, på den årlige syng-sammendag. I år var det den 8 september, temaet var sang og dans, så sangvalget faldt på Hjulene på bussen, Jeg gik mig over sø og land, Er du sur og trist, Se min kjole og En lille blå ballon. Det var en stor succes, og alle havde en hyggelig formiddag. Mvh Dagplejen Tørring
12 Bedsteforældredag i Lindved Fredag den 9. september, havde alle dagplejerbørn i Lindved inviteret deres bedsteforældre til en hyggelig og aktiv dag i hallen. Bedsteforældrene kom kl. 10, hvor alle børn ventede spændt. Der var lavet forskellige motoriske baner, air tracken var oppe, der blev spillet bold og leget med faldskærm. Efter en meget aktiv time var der pølsehorn, pizzasnegle, frikadeller, pasta og en masse dejlige grøntsager i cafeteriet. Vi siger alle tak for en dejlig dag og tusind tak for den store opbakning. Dagplejerne i Lindved
13 Bobles i dagplejen i Tørring Gennem Falentin fonden, blev der søgt penge, til bobles ned til vores legestue. Det blev opfyldt og resultatet blev, at der kunne indkøbes 16 forskellige, der er til stor fornøjelse for vores børn, som bestemt nyder dem, så en stor tak til fonden, for den fine gave, som vil give glæde i mange år frem. Manja Hansen, Dagplejer fra Tørring
14 Opskrifter Gode sunde Grøntsagsboller Kan bruges som tilbehør til den varme mad eller som eftermiddagssnak, børnene kan nemt deltage ved at være den der hælder ingredienserne op i skålen. Børnene spiser gerne halvdelen af grøntsagerne hvis de er med til at lave maden så lav endelig rigeligt af grøntsagerne. Ca boller Det skal du bruge: 25g Gær 2,5 dl lunken vand 500g. hvedemel 5g.salt 1 spsk. sirup eller flormelis 1 æg 35g.blødt smør 200g revnegrøntsager (gulerødder, squash, græskar, rødbeder eller æbler) Fremgangs måde: Hæld lunken vand i en skål, smuldre og opløs gær ned i vandet. Tilsæt mel, salt og sirup/flormelis. Ælt det bløde smør ind i dejen til du har en smidig dej. Lad hæve 1 time, Del dejen op i små boller og lav et hul i midten, put grøntsagerne ned i og ælt så de små boller. Med fordel lad bollerne efter hæve en ½ time og pensel dem med æg. Bag i ovnen ved 200* i ca. 15 minutter Sunde sprøde Chips Har du rester fra morgen grøden eller øllebrød er her i et lille tip til hvad du kan gøre for at bruge resterne og være med til at mindske madspild, på en nem og sjov måde. Sunde sprøde chips af Øllebrød eller rest havregrød 4 personer: 100.g kold havregrød eller øllebrød en smule salt Fremgangsmåde: Smør havregrøden eller øllebrøden tyndt ud på bagepapir, drys evt. med lidt salt Bag i ovnen ved 160* ca minutter, til det er helt sprødt og tørt Tag pladen ud af ovnen og knæk massen så de får forskellige størrelser Tip: lav evt. en grønsags dip til eller tilsæt lidt most banan i massen
15 Æblehavregryn smuldrekage: Skal i have gæster eller har en anledning til at lave en kage så er her en nem opskrift, som børnene kan være med til at lave og servere for gæsterne eller lig. 4 personer: Fyld: 2-3 æbler 8 spsk. Æble juice 2 spsk. Sukker Dej: 40g mel 80g havregryn 60g smør 60g sukker Fremgangsmåde: Skær æblerne fri for kernehuset, lad børnene skære æblerne i tern (eller hvordan de nu synes de skal se ud). Kom æblerne i en skål vend dem i æblejuicen og sukkeret. Lad dem marinere i mens du laver dejen. Kom mel, havregryn, smør og sukker i en skål, smuldre det godt med fingrene. Kom nu æblerne i et fad og fordel smuldre dejen oven på. Bag ved 180* i 20 minutter indtil kagen er gylden og sprød. Tip: servere med flødeskum eller creme fraiche. Kan også laves med blommer, pærer eller blåbær. Bagt tomatsuppe: Suppen passer egentlig sig selv, i mens tomaterne bager kan man jo lave lege med børnene. 4 personer Det skal du bruge: 500g tomater 1 løg 1 fed hvidløg 2 spsk olie Lidt salt og peber ½-1 liter vand Fremgangsmåde: Skær tomaterne ud i grove tern, kom dem i et ovnfast fad, og put de øvrige indgredienser ned til tomaterne pånær vand og dæk fadet til med folie. Bag i ovnen ved 160* i minutter, til løg og tomater er faldet helt sammen. Tag fadet ud put massen ned en skål og blendt det med en stavblender eller hvis man har en blender kom massen heri. Hæld forsigtigt massen tilbage i gryden og kog stille op og tilsæt vand. Så er der serveret, evt. servere grøntsags bollerne til denne suppe.
16 Græskar suppe med appelsin. Vi går Halloween sæsonen i møde med græskar ansigts udskæring osv, massen kan med fordel blive brugt til at lave græskar suppe 4-6 personer: Det skal du bruge: 400g græskar 100g. gulerødder 1 løg 2 spsk. Olie 1 spsk. Karry Salt 7½ dl. Vand 1 dl creme fraiche 1 usprøjtet appelsin Fremgangsmåde Skræl og riv græskar, gulerødder og løg, svits det hele i en gryde i olie, tilsæt karry og salt, tilsæt vand og lad det koge under låg i c. 20 minutter Kom suppen i en blender, blend til suppen er jævn og glat. Tilsæt creme fraiche og appelsin og blend det med. Varm suppen igennem og servere, suppen må ikke koge, og skal varmes forsigtigt op. Hvis suppen bliver for varm for hurtigt, kan medføre at suppen skiller fordi der er creme fraiche i suppen. Æggekage med kartoffel Vi går i møde efteråret og kartoffel høst tiden, derfor kan med fordel lave denne ret sammen med børnene. 4 personer Det skal du bruge 400g. kogte kartofler pillede 1 spsk. Olie 6 æg 1½ dl mælk Salt og peber. Fremgangsmåde Skær kartoflerne ud i tern, kom olie, i pande og tilsæt kartoflerne og steg dem så de er let gyldne. Pisk æg mælk sammen i en skål og tilsæt æggemassen ved kartoflerne. Lad det stege til massen begynder at sætte sig. Put massen i et ildfast fad og i en forvarm ovn ved 200* og bag det ca. 5-7 minutter. Så er der serveret.
17 Næste Nyhedsbrev Deadline til næste Nyhedsbrev er den 5. januar Så der er rig mulighed for at komme med masser af indlæg og billeder fra alle arrangementerne rundt i legestuerne og også meget gerne andre indlæg eller ideer til, hvad vi skal bringe i Nyhedsbrevet. Der må også gerne sendes opskrifter ind på ting vi både som forældre og dagplejere kan lave til og med børnene. Indlæggene kan sendes til følgende mail-adresser: Lisbeth Hansen: liha@tuknet.dk Helle Lorenzen: Lorenzen1987@gmail.com Nyttige adresser og telefonnumre Dagplejen Ndr. Fabrikvej 2 A 8722 Hedensted Tlf Telefontider Mandag, tirsdag og torsdag Fredag Vi ønsker jer alle et rigtig dejligt efterår med masser af ture i den smukke skov
Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48
Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Uge 13 Mandag: Glaseret skinke med flødekartofler og karamelliserede løg 5 stk. kartofler 2 stk. løg 1 fed. hvidløg 1 stk. hønsebouillon terning 0,25 l fløde
Læs mereMadlavningsaften
Madlavningsaften 25.10.17 Grov madtærtebund - 1 stk. Tærtefyld - 1 tærte Bagte rødbeder og græskar med timian - 4 prs. Groft brød - 8 stk. Rullet dampet fiskefilet - 4 prs. Salat - 4 prs. Frugtspyd 30
Læs mereDette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya
Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya KYLLING PIE MED GRØN SALAT 1 hel kylling 3 løg 1½ dl hvedemel
Læs mere400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt
Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.
Læs mereMejeriprodukter og mere frugt
Mejeriprodukter og mere frugt Bilag Side 1 Morgenfrisk Frugtyoghurt (4 pers.) 8 dl yoghurt naturel af letmælk eller skummetmælk 200 g frugt, fx banan, melon, appelsin, æble, bær 25 g. mandler Vælg én eller
Læs mereOpskrifter med majs og kartofler
Missionsprojekt 2016 Opskrifter 1 Opskrifter med majs og kartofler Tekst: Janne Bak-Pedersen For længe siden havde Spanierne en»skat«med hjem fra Peru. Det var kartoflen. Vi spiser rigtig mange kartofler
Læs mereBananer med chokolade
Bananer med chokolade Bananer med chokolade (20 stk.) INGREDIENSER 10 bananer (½ banan pr. barn) 1 pakke mørk pålægschokolade FREMGANGSMÅDE Bananerne halveres og flækkes forsigtigt på langs. De skal kunne
Læs mereFISK I TIMEN Gl. LINDHOLM SKOLE 6. ÅRGANG. Fisk i efteråret
FISK I TIMEN 2013 Gl. LINDHOLM SKOLE 6. ÅRGANG Fisk i efteråret FISK I TIMEN 2013 Røde fiskedeller 300 g fisk (fx laks, kulmule eller mørksej) 1 æg ½ rødbede 1 lille løg Citronskal samt saften af en halv
Læs mereIndholdsfortegnelse:
Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået
Læs mereOPSKRIFTER FRIKADELLER MED ÆRTER OG PANDESOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 02 MESTERSLAGTERENS
FRIKADELLER MED ÆRTER OG PANDESOVS 1 kg frikadellefars 1 kg kartofler ½ liter fløde 400 g frosne fine ærter Ribsgelé Dijon sennep Skræl og kog kartofler i saltet vand ca. 200 g pr. person (tip: når kartoflerne
Læs mereHokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk
Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke
Læs mereSPIS FISK I SÆSON 6 NEMME RETTER MED DANSK FISK TIL DEN KOLDE TID
SPIS FISK I SÆSON 6 NEMME RETTER MED DANSK FISK TIL DEN KOLDE TID FISH TACO MED VESTERHAVS- TORSK 400 g vesterhavstorsk i filet 1 dl sesamfrø 2 spsk vegetabilsk olie ½ bundt koriander, groft hakket 2 dl
Læs mereBryndzové halusky slovakisk bolle ret
Opskrift til 2-3 personer. Ingredienser: Bryndzové halusky slovakisk bolle ret - 750 g skrællet rå kartofler, fint revet. - salt - 250 g mel - 250 g gæret fåreost (i form af smøreost, kendt som bryndza)
Læs mereVEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER
MADOPSKRIFT VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT Dette er en sund vegansk ret, da der er taget højde for vigtigheden af en varieret og næringsrig kost samtidig med, at der også er tænkt
Læs mereINDHOLDSFORTEGNELSE. Smoothie med frugt og bær Kartoffelpizza Ovnbagte rodfrugter med dip Gazpacho Bagte blommer med vaniljecreme
INDHOLDSFORTEGNELSE Smoothie med frugt og bær Kartoffelpizza Ovnbagte rodfrugter med dip Gazpacho Bagte blommer med vaniljecreme Indsæt egne opskrifter FOKUSORD BLENDE RISTE CITRONSAFT Smoothie med frugt,
Læs mereÆblerøræg. Æbleskiver. Æbleflæsk/ æble løg. Æblekarry
Brug udelukkende økologiske ingredienser. Det gør vi. Æblerne skal ikke skrælles til nogen af opskrifterne. Jeg skræller normalt ikke grønsager, men vasker dem kun og skærer dårlige steder væk. De gode
Læs mereOpskrifter. Farspandekage og smørdampede grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 41. mesterslagterens
Farspandekage og smørdampede grøntsager 600 g hakket kalv og skinke 2 spsk. hvedemel 1½ spsk. fintrevet zittauerløg 1½ tsk. groft salt Friskkværnet peber 1 æg eller 2 æggehvider 2 dl mælk 50 g smør Smørdampede
Læs mereEriks Mad og Musik 29. september 2009 Europa rundt 3. og sidste del
Eriks Mad og Musik 9. september 009 Europa rundt. og sidste del. del af den kulinariske Europarejse i juliprogrammet. del af den kulinariske Europarejse i augustprogrammet . og sidste del af den kulinariske
Læs mereOpgave 1: Lav 100% din havregrød
Opgave 1: Lav 100% din havregrød Du skal nu prøve at lave 100% din havregrød. Skal der rosiner, vaniljesukker, kardemomme eller måske æbletern i din havregrød? Vælg de krydderier, tørrede eller friske
Læs mereagurk gulerod grøntsager
Opgave : Grove og fine grøntsager Fine grøntsager som agurk og tomat indeholder mere vand end grove grøntsager som gulerod og kål. Find ud af, hvor meget vand du kan presse ud af en agurk og af en gulerod.
Læs mereOpskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens
Xl koteletter med varm kartoffelsalat 4 XL koteletter (svinekoteletter) 1 liter vand 1 kg skrabede nye kartofler Varm kartoffelsalat ¾ dl lagereddike 4 spsk. sirup friskkværnet peber 3 små, nye gulerødder
Læs mereInspiration til børnefødselsdage
Inspiration til børnefødselsdage Frugt og grønt Frugtpindsvin Udskåret melon Grønne lanser Til 15 børn Du skal bruge 1 hvidkålshoved eller 1 vandmelon 15 træspyd 4-5 forskellige slags grøntsager fra listen:
Læs mereidéer til festlige fødselsdage
idéer til festlige fødselsdage Aldersintegreret institution Sneglehuset Bøgevej 7, 9670 Løgstør Aldersintegreret institution Sneglehuset Bøgevej 7 9670 Løgstør Tlf.: 9966 8680 Fødselsdage i Sneglehuset
Læs mereMadspild undgås med omtanke
Madspild undgås med omtanke Brug dine oste-rester i madlavningen DET ER GOD STIL FOR DIG OG MILJØET www.mammenost.dk DET ER GOD STIL FOR DIG OG MILJØET Bønne fettuccine med smagfuld Mammen Guld sauce,
Læs mereFagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps
Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps 26. april 2015 Indhold 1 Flødekartofler 3 2 Spinattærte 4 3 Fennikeltærte 5 4 Frikadeller 6 5 Pastasalat 7 6 Rødkålssalat 8 7 Klassisk Rødkålssalat 9 8 Hummus
Læs mereKendetegn på labyrintproblemer:
De 3 primære sanser Labyrintsansen: Denne sans er den ene af vores 3 primære sanser. Den udvikles tidligt i fosterlivet, og stimuleres ved moderens bevægelser. Det er derfor vigtigt, at bevæge sig aktivt
Læs mereFORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA
ELSKER SUPPER FORKÆL DIN MAD MED PHILADELPHIA TILBEREDNINGSTID ı 20 minutter SERVERINGSPORTION ı 325 g kj 1008, kcal 241, protein 20,9 g, fedt 15,49 g, kulhydrater 5,15 g De fleste forbinder Philadelphia
Læs mereMilnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk
Månedens menu Helleflynder med variation af kartoffel og jordbær Maj 2009 Grillet svinemørbrad og braiseret svinekæbe med pure af gulerødder tilsmagt med estragon, hertil forårsgrønt og kraftig sauce samt
Læs mere26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad
Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab
Læs mereDagen efter mødte en flok forventningsfulde solstråler op i Solen. I dag skulle der laves dej med lyng til fladbrød. Fladbrødene skulle bages over
Solens børn er i fuld gang med at lave hybenmarmelade. Først var en gruppe børn var ude og plukke en masse hyben, og derefter skulle de klargøres til marmelade. Det krævede koncentration og finmotorik
Læs mereHillerødmesterskaber i madkundskab
Hillerødmesterskaber i madkundskab Opskriftshæfte Kreativitet og konkurrence i samarbejde med Kokkeskolen Nordsjælland 1 Kyllingefrikadeller 300g hakket kylling/kalkun 1 tsk. salt ½ tsk. peber ½ løg. revet
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og
Læs mereGodt humør, færre forkølelser og influenza
Smækre lækre retter og gode råd. Sund mad, vand og motion er opskriften på Godt humør, færre forkølelser og influenza 2 Sådan er DET bare Indhold: Smækker lækker morgenmad.side 3 Kyllingewok...Side 5 Tuna
Læs merePå skovtur med banan/tomatsandwich
På skovtur med banan/tomatsandwich Dejen bliver bedst hvis den får lov at hæve koldt et døgn 3 dl vand 5 gram tørgær 1 tsk. groft salt 1 spsk. agave sirup 150 gram durum 450 gram tippo 00 hvede (pizza
Læs mereMine noter. Madværksted. Sund hverdagsmad. v/ Sara & Nanna
Mine noter Madværksted Sund hverdagsmad v/ Sara & Nanna Fiskelasagne Tortillas med avocado og tun Opskrifter Fyldte peberfrugt Kilde: madlaboratoriet.blogspot.dk Fiskelasagne : 1 porre ½ spsk. olie 2 gulerødder
Læs mere8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank
8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank Af Lene Hansson Foto: Andreas Beck og Camilla Rønde, oktober 2012
Læs mereDu kan få forskellige typer af æg. Du kan få: Hønsene lever på forskellige måder. Se skemaet. Hvilken type høne har mest plads? høns. høns. høns.
Opgave 3: Undersøg, hvordan de forskellige typer af høns lever Du skal nu undersøge, hvordan de forskellige typer af høns lever. Der er nemlig forskel på, hvad hønsene får at spise, om de kan komme ud,
Læs mereMenu. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum.
Menu Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Opskrift
Læs mereOPSKRIFTER til. En skoledag om ENERGI Ørstedsvej Hjørring. Telefon: Fax:
OPSKRIFTER til 2012-2013 Ørstedsvej 2-9800 Hjørring Telefon: 99 24 56 56 Fax: 98 90 16 93 www.nordenergi.dk INDHOLDSFORTEGNELSE Forside 1 Indholdsfortegnelse 2 Kogning af æg 3 Kogning af pasta 4 Stegning
Læs mereOPSKRIFTER PIROGGER MED KRYDRET SVINEKØD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 30 MESTERSLAGTERENS
PIROGGER MED KRYDRET SVINEKØD 600 g hakket svinekød 2 spsk. olivenolie 8 soltørrede tomater, hakket 2 fed hvidløg, hakket 1 spsk. friskhakket basilikum Salt og friskkværnet peber 4 tomater 1 æg 50 g gær
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra
Læs mereOpskrifter. i karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45. mesterslagterens
Boller i karry 600 g hakket kalv- og skinkekød 1½ tsk. salt ½ tsk. peber 1 æg 1 løg ½-1 dl hvedemel 1-1½ dl mælk fx minimælk Karrysauce 1 løg 30 g smør/margarine 1-2 tsk. karry 3 spsk. mel 4 dl bouillon
Læs mereEriks Mad og Musik 24. januar 2009
Eriks Mad og Musik. januar 009 Henriettes gulerodssuppe ½ kg gulerødder 0 g smør / dl appelsinsaft l grønsagsbouillon (måske lidt mere) lille grofthakket løg - tskf hakket frisk timian salt peber muskatnød
Læs mereMorten Musik Musik mest for børn Med Morten Mosgaard. Smag for leg. Tekster og akkorder
Smag for leg Tekster og akkorder Morten Musik Musik mest for børn Med Morten Mosgaard www.mortenmusik.dk +45-28 40 66 95 morten@mortenmusik.dk Indhold Smag for leg... s. 3 Hvem vil lave suppe... s. 4 Grøntsagsgymnastik...
Læs mereFritatta med kartofler og bønner samt tomatsalat (4 personer)
Fritatta med kartofler og bønner samt tomatsalat (4 personer) 50 minutter Gryde Sigte Kartoffelskræller spatel Grydelåg Husk at vaske 200 g grønne bønner 1 tsk salt 250 kartofler 2 løg, ca. 150 g 4 tsk
Læs mereSund og varieret kost
Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i
Læs mereEn skoledag om ENERGI
Nord Energi forsyner ca. 93.180 forbrugere med el. nord energi Ørstedsvej 2-9800 Hjørring OPSKRIFTER En skoledag om ENERGI 2015-2016 Telefon: 99 24 56 56 www.nordenergi.dk E-mail: info@nordenergi.dk Side
Læs mereKokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver
Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekoteletter Klassisk med asparges æggekage med og kartofler bacon Laks fra i fredags med agurkedressing Strimler af
Læs mereDe praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer
De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,
Læs mereDette skal du have fast i dit køkken:
Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya BACONWRAPS MED SVAMPE & RØGET SVINEMØRBRAD - 1 pakke wraps (madpandekager)
Læs mereKick i madkassen. -Gode råd om dit barns kost
Kick i madkassen -Gode råd om dit barns kost Indholdsfortegnelse: Gode råd om kost og madlavning s. 2 Madpakkehånden Madlavning Kogning Få dit barn med! De 10 vigtigste ingredienser til en sund kost s.
Læs mereKokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler
Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekotelet Broccoli og Espressostegt Spaghetti med stegte løgtærte med
Læs mereKostplan til Anne So8e Tram
Kostplan til KOSTPLAN Anne So8e Tram af Sandra Rosendahl Morgenmad PANDEKAGE MED PEANUTBUTTER OG BANAN 35 g Havregryn 20 g Proteinpulver, 90% protein 10 g Peanutbutter, min 97% peanuts 80 g Æggehvide ½
Læs mereBrød med SPC Flakes Ca g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød
Brød med SPC Flakes Ca. 3.75 g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød 150 g. SPC Flakes 7 dl. vand 50 g. gær 2 tsk. salt 1 ½ spsk. sukker 1 ½ spsk. olie 2 dl. yoghurt naturel (eller andet surmælksprodukt)
Læs mereKnasende sund Pizza. Forvarm ovnen til 220 grader C.
Sunde Opskrifter Knasende sund Pizza 2 dl Hvedemel 3 dl Fuldkornsmel 25 g Gær 1 spsk Olivenolie 2 dl Lunkent vand 1 2 tsk Sukker 1 tsk Salt Forvarm ovnen til 220 grader C. Opløs gæren i det lunkne vand,
Læs mereFamilieudvalgets. Kartoffelopskrifter
Familieudvalgets Kartoffelopskrifter Forretter Kartoffelsuppe med karry og rejer 750 g kartofler 3 løg 5 g margarine -2 spsk karry /2 l grønsagsbouillon 2 gulerødder 300 g rejer bdt. purløg Skræl kartoflerne
Læs mereBREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd BRØD OG BOLLER
BRØD OG BOLLER Myslibrød (forsat) Dag 2: Kom dag 1 dejen i en stor skål, og tilsæt vand, honning, revet æble, hakkede hasselnødder, speltflager, havregryn og rosiner, rør det godt sammen, tilsæt hvedemel
Læs mereGuldsmeden en motorikinstitution
Guldsmeden en motorikinstitution Hvad er det Guldsmeden gør anderledes end andre vuggestuer og børnehaver? Guldsmedens børnehave- og vuggestue-børn bliver udfordret motorisk hver dag. Vi laver motorikbaner,
Læs mere4 personer. Ingredienser
Fiskefrikadeller med laks og asparges Quinoasalat 3-200 g torskefilet, sejfilet el. lign. uden de små ben Salt Peber ½ løg 1 æg Evt lidt mælk 1 spsk. mel 2-3 skiver røget laks 3 grønne asparges Smør og
Læs mereKRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA
2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,
Læs mereKokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller
Læs mereOpskrifter. Benløse fugle med selleri creme. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 21. mesterslagterens
Benløse fugle med selleri creme og gulerodssalat 6 benløse fugle 1 hakket løg ½ porrer i skiver 1 l kalv eller grøntsags fond 30 g fedt stof Sellericreme ½ knoldselleri ½ dl vand 2 dl fløde 8 gulerødder
Læs mereKostplan 1. Trimester, Dag 1
Kostplan 1. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En halv grovbolle med et tyndt lag smør og en almindelig skive ost 30+ En halv grovbolle med et tyndt lag smør og 2-3 tsk marmelade 100 gram vindruer Mellemmåltid
Læs mereKanelsnegle og kardemommesnurrer
Kanelsnegle og kardemommesnurrer Side 1 af 8 Kanelsnegle Antal: ca. 20 kanelsnegle Det skal du bruge dej: 50 g gær 2 dl mælk 2 æg 70 g blødt smør eller margarine 1 dl sukker 1/2 spsk. kanel 1/2 spsk. Kardemomme
Læs mereOPSKRIFTER THAI NUDELSALAT MED BØNNER OG KÅL. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 33 MESTERSLAGTERENS
THAI NUDELSALAT MED BØNNER OG KÅL 200 g risnudler 2 fed hvidløg 1 rødløg 250 g kål, f.eks. spidskål eller hvidkål 150 g bønner 1 rød peberfrugt evt. 1 frisk chili 600 g hakket oksekød, ca. 10% fedt 4-6
Læs merePip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.
Pip i madkassen Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40 www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.dk Mere end bare madpakker! Vi har udviklet en håndfuld lækre og sunde
Læs mereIndisk mad. Indisk buffet 11. November
Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det
Læs mereOpskrifter. Moussaka med squash og græsk yoghurt. Fremgangsmåde. Ingredienser. Pandekager. Yoghurtlag. Uge 27
Moussaka med squash og græsk yoghurt Pandekager 600 g hakket oksekød 1-2 stk. hakket løg 2 gulerødder i tern 2 fed hvidløg hakket 2-3 stk. tomater i tern 1 spsk. oregano 1 tsk. allehånde 1 stk. squash
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs merePå skovtur med banan/tomatsandwich
På skovtur med banan/tomatsandwich Dejen bliver bedst hvis den får lov at hæve koldt et døgn 3 dl vand 5 gram tørgær 1 tsk. groft salt 1 spsk. agave sirup 150 gram durum 450 gram tippo 00 hvede (pizza
Læs mereOpskrifter. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 51. mesterslagterens
KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 600 g hakket oksekød 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon
Læs mereKostplan 3. Trimester, Dag 1
Kostplan 3. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En skål havregryn (2 dl) med skummetmælk (300 ml), en banan og 2 spsk rosiner Mellemmåltid kl. 10.00 Grøntsagsstænger af en gulerod, ¼ agurk og ½ peberfrugt
Læs mereLøgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College
Løgkompot til fisk 3 stk. Kepaløg. 2 stk. Stjerne anis. ½ spsk. Karry. 25 gram. Cashewnødder. ½ dl. Hvid balsamico. 1 stor spsk. Honning. Salt og peber. Rapsolie. Pil og rens løgene. Skær fra top til bund
Læs mereHusk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende
Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.
Læs mere5. oktober 2017 Lidt vildt må det godt være!
5. oktober 2017 Lidt vildt må det godt være! Menu Pizzasnack m/svampe Kartoffelsuppe m/porre og urtetopping Gammel dags kalvesteg stegt som vildt m/sellerikartofler Panna Cotta m/hvid chokolade og brombær
Læs mereAlt blandes sammen til en smidig dej, dog ikke i de 1,5 kilo smør, rulles som følger
CLAUS HOLM: OPSKRIFTER MED TANG fra onsdag 2. maj 2012. Brød, kager og rugbrød. Brain basser 200 gram gær 150 gram sukker 10 hele æg 1 liter vand koldt 2 spsk spirolina 100 gram smør ½ kilo fint bygmel
Læs mereHalloween er aftenen før Allehelgensdag, som er den 1. søndag i november. I Danmark fejrer vi Halloween/Allehelgensaften den 31. oktober.
Halloween Halloween er aftenen før Allehelgensdag, som er den 1. søndag i november. I Danmark fejrer vi Halloween/Allehelgensaften den 31. oktober. Halloween forbindes ofte med græskar. Græskar har sæson
Læs mereJulefrokost Næsten som vi plejer
Julefrokost Næsten som vi plejer Jule sild: 8 løg, i skiver Pynt 3 tomater og 1 bd. persille Jule sild med karry salat Sildene skæres i passende størrelse og anrettes i små glasskåle, oven på ligges løgringe
Læs mereMadplan feb. 1. Madværkstedets. Kødboller i tomatsauce med spaghetti og kakisalat. Farseret porre med råmarinerede bær
Madværkstedets feb. 1 Farseret porre med råmarinerede bær Kødboller i tomatsauce med spaghetti og kakisalat Vietnamesiske forårsruller med peanutdressing feb. 1 Dag 1 Farseret porre med råmarinerede bær
Læs mereCajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana
Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk
Læs mereCremet jordskokkesuppe med saltet torsk, trøffelolie og hjemmelavet grissini
Kokkeskole den 10. januar 2012 Cremet jordskokkesuppe med saltet torsk, trøffelolie og hjemmelavet grissini Jordskokkesuppe 600g jordskokker 2 stk skalotteløg 1 fed hvidløg 1 bagekartoffel 100g smør 1
Læs mereDen økologiske. madpakke
Den økologiske madpakke God smag God dag Den daglige madpakke skal ikke bare være sund, sjov, varieret og velsmagende den skal også være både nem at tilberede og nem at spise. Det er ikke nemt! I dette
Læs mereFRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på
FRISKE RÅVARER Sensommerens med kød på 2 3 Koteletter i fad med friske urter 4 Koteletter og grønt: 4 svinekoteletter (ca. 5 600 g) 200 g champignon eller shiitake svampe 1 squash Sovs: 1 løg 1 fed hvidløg
Læs mereMESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 10 HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG
HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG Bløde løg 10 g smør 4 zittauerløg i halve, tynde ringe (ca. 300 g) ½ tsk. groft salt 3 dl vand Hakkebøffer 15 g smør 600 g hakket oksekød ¼ tsk. groft salt friskkværnet peber
Læs mereOpskrift og fremgangsmåde til 4 personer
Opskrift og fremgangsmåde til 4 personer Syltet gul vandel med mos af polaris, dild, brunet smør og citron, samt lbe-2. Saltet pighvar og østers Opskrift syltet gul vandel og mos af polaris, dild, brunet
Læs mere8 opskrifter til en travl hverdag
8 opskrifter til en travl hverdag Grundopskrift kageform, badepande eller muffins Kringle Brunsviger Æblecrumble Konfektkage / kakaokage Kokostoppe Cookies med chokolade Vaniljesmåkager KAGEGRUNDOPSKRIFT
Læs mereMESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 34 FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD
FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD Pandekager 250 g hvedemel 2 dl mælk 3 dl vand 2 æg 1 tsk. olivenolie Pandekager Mel, mælk og vand piskes grundigt. Æggene tilsættes et efter et. Stilles på køl i 30 minutter,
Læs mereMASSAGE MED BOLD FORMÅL:
LEG MED FØLESANSEN MASSAGE MED BOLD FORMÅL: Fornemmelse af kroppens overflade - nyde berøring LEG: I skal bruge: En bold det kan være en blød noppebold, en hårdere massagebold eller en tennisbold. Bolden
Læs mereFødselsdagspolitik for Børnehuset Ringen
Fødselsdagspolitik for Børnehuset Ringen Her kan I læse om vores politik vedrørende fødselsdage, samt få inspiration og idéer til hvad der kan serveres til fødselsdage i vores Børnehus. Vi vil rigtig gerne
Læs mereGræsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober
3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano
Læs mereMad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011
Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,
Læs mereHer får du seks opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson om vinteren. Der er både retter med og uden kød.
KlimaKøkken Her får du seks opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson om vinteren. Der er både retter med og uden kød. Du kan finde flere opskrifter på klimavenlig mad på nettet. Her
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Hakkebøf Torskeruller Stegte ris med Medister med Ribbensteg med ramsløg
Læs mereDUD 2011 Vestlimfjord Distrikt
Boller 20 g gær 4 ss. mælk 40 g smør 20 g sukker ¼ ts. salt 1 æg 200 g mel (3½dl) Mælk, smør, sukker og salt smeltes, afkøles til lillefinger temperatur Gær opløses heri Æg og mel tilsættes, og det hele
Læs mereEriks Mad og Musik Tema: Italiensk mad 2
Eriks Mad og Musik Tema:.0. 0 Parmesan snacks 0 g revet parmesan spsk. olivenolie 0g hvedemel æggehvider Blend alle ingredienser. Smør dejen ud på bagepapir og form som kiks. Bag kiksene i ovnen ved 0
Læs mereOPSKRIFTER SKINKEGRYDE MED TOMAT OG PAPRIKA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 17 MESTERSLAGTERENS
SKINKEGRYDE MED TOMAT OG PAPRIKA 600 g skinkekød i tern ½ tsk. smør 1 dåse koncentreret tomatpuré 1 knust fed hvidløg 1 tsk. tørret timian 1 spsk. paprika ½ liter bouillon 5 gulerødder i skrå skiver (ca.
Læs mereMadplan okt. 1. Madværkstedets. Hokkaidosuppe med sprødt, surt og grønt. Karbonader med stuvede grøntsager og kartofler
Madværkstedets okt. 1 Karbonader med stuvede grøntsager og kartofler Hokkaidosuppe med sprødt, surt og grønt Kyllingebutterfly med båndpastasalat okt. 1 Dag 1 Karbonader med stuvede grøntsager og kartofler
Læs mere150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Opskrift 80-87 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 LAURAS BANAN PANDEKAGER MED GLUTENFRI CORN FLAKES OG BLÅBÆR 6 portioner Ingredienser: 3 bananer 6 æg 40 g knuste Glutenfri Corn Flakes 200 g blåbær 1 tsk vanillepulver
Læs mereKokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rosenkålspesto. og kartofler råkost. jordskokker og
Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakkeforslag med rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Deller fra Vinter suppe Hakkebøf med Dampet Orangemarineret ovnen med med super søde sure løg sejfilet med
Læs mereKursusmappe. HippHopp. Uge 17. Emne: Sund og stærk HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 17 Emne: Sund og stærk side 1
Uge 17 Emne: Sund og stærk Kursusmappe Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 17 Emne: Sund og stærk side 1 HIPPY HippHopp Uge17_sund og stµrk.indd 1 06/07/10 12.06 Uge 17 l Sund og stærk Det er en
Læs mere