2017/18 LYSTFISKERGUIDEN. Lystfiskerens guide til fiskeriet i hav, å, put & take og fjorde omkring Ringkøbing Fjord.

Transkript

1 2017/18 LYSTFISKERGUIDEN Lystfiskerens guide til fiskeriet i hav, å, put & take og fjorde omkring Ringkøbing Fjord

2 Layout & produktion Apollo Media Tekster Apollo Media Nikolaj Korsholm Oversættelser Apollo Media Kilder Naturstyrelsen: NaturErhvervstyrelsen: Billeder Apollo Media: Nikolaj Korsholm Karin Scott Kristian Ørsted,

3 Indhold Danmarks bedste molefiskeri 4 Hvide Sande Sportsfisker Center 6 Kort over Hvide Sande Havn 9 På fisketur med børn 10 Sild! 14 Hornfisk den sølvfarvede sommergæst 16 Ål i havnen 18 Vestkystens surfcastingfiskeri 20 Pighvar i brændingen 22 Makreller i de gyldne timer 24 Laksemekka 28 Skjern Å kort og konkrete fiskepladser 38 Fiskekort til Skjern Å 32 Fiskeri efter de skarptandede 34 Put & Take hygge 38 Fisketure på vesterhavet 44 Arrangementer Nordsø Cup 46 Arrangementer Sildefestival 47 Sildefestival Opskrifter 50 Fredning & mindstemål 54 Fisketegn 54 Fredningsbælter 56 Fiskekalender 57 Catch and Release, eller genudsætning af fisk 57 Kort over Ringkøbing Fjord 58 Indhold 3

4 DANMARKS BEDS Molen er et fantastisk sted, som tiltrækker en lang række fiskearter. På stenene vokser vegetation, der tiltrækker småfisk, som rovfisk kommer og jager. Det skaber et grundlag for fiskearter, som fladfisk, torsk, sej, multer, havørred, havbars, ålekvabber, makreller og mange flere. Nogle fisk optræder oftere end andre, og de mest populære fisk er helt klart fladfisk, makrel og torsk. Molen I Hvide Sande findes to moler. Nord- og sydmolen. Den længste er sydmolen, som strækker sig omkring 700 m ud i Vesterhavet. Der er parkeringspladser tæt ved begge moler. Al færdsel sker på eget ansvar og derfor bør man tage sine forholdsregler. Fisk altid med andre, og gå ikke ud på molestenene, hvis de er er våde og glatte. Det kan være en livsfarlig kombination. Fisker du med børn, så sørg for at give dem en redningsvest på. Vind og vejr Det bedste fiskeri, foregår uden tvivl omkring høj- eller lavvande. Ved dette tidspunkt forsvinder strømmene kortvarigt, hvilket gør jagten på fiskene nemmere. Og er derfor i bedre bidehumør. Fiskene vil også gerne spare på energien. Derfor har, især fladfiskene, en tendens til at være på læsiden af strømretningen. På den måde sparer de på ressourcerne, samt mange fødeemner bliver ført forbi i strømmen. 4 Danmarks bedste molefiskeri

5 TE MOLEFISKERI DE TRE EKSPERTTIPS Flyt din agn, hvis du ikke fanger fisk Fisk ved højvande Pas på glatte sten Fiskekort: Statsligt fisketegn HSSC adgangskort Fladfiskeri Dette er den mest kendte form for molefiskeri. Det er lige til og kan være uhyre effektivt, hvis man altså gider at lægge en lille smule arbejde i at finde fiskene. At kaste din agn, ud i hovedet på fiskene i første kast sker sjældent. Derfor er det vigtigt at flytte sin agn indtil man har fundet fiskenes gemmested. Træk derfor med få minutters mellemrum fem meter ind, for at dække mest muligt vand. Har man ikke succes efter to til tre kast, så ryk 20 meter længere hen af molen. En stang på mellem 9-12 fod og en kastevægt mellem 40 til 100 g passer perfekt. Fiskeriet foregår med bundforfang med et lod på mellem 40 til 100 g, hvor der oftest sidder to kroge og et par perler på. På krogen monteres børsteorm, sandorm, fiskestykker eller rejer. Dog giver ormene oftest det bedste afkast. Torskefiskeri Mange gange er man heldig at fange torsk, når der reelt set bliver fisket efter fladfisk, for torsken elsker også en god stor orm eller en lækker fiskestrimmel. Har man mod på at dyrke mere målrettet fiskeri efter torskene er fiskeri med jigs meget effektivt. Gummidyr på mellem 4-10 cm er en lækkerbisken for sultne torsk. Fisk den helt nede på bunden og tæt op af molerne, dette giver det bedste resultat. Det giver nok også helt sikkert et par mistede jigs, men heldigvis er jigs ikke specielt dyre, hvis man køber dem i sampakker. En stang på 8-11 fod med en kastevægt på omkring g er glimrende. Danmarks bedste molefiskeri 5

6 HVIDE SANDE Sportsfisker Center HSSC giver dig flotte fiskeforhold ved slusen Hvert år gæster et stort antal turister havnen, molerne og slusen i Hvide Sande. Området er et sandt paradis for dig, som elsker at fiske. Uanset om du er nybegynder eller erfaren. Hvide Sande Sportsfisker Center er for dig, der gerne vil have gode forhold, når du fisker. Vi tilbyder dig Indendørs rensepladser med rindende vand Pakkeborde med is Fiskersal med flot udsigt Pæne toiletforhold Betalingszonerne Betalingszonen er hele havnearealet i Hvide Sande, molerne og arealet øst og vest for slusen. Du må kun fiske i disse zoner, hvis du bærer et gyldigt adgangskort fra Hvide Sande Sportsfisker Center. OBS: Børn under 13 år behøver ikke adgangskort for at fiske i fiskezonen. Al adgang til havneområdet skal ske under respekt for gældende skiltning, afspærring samt havnevagtens anvisninger. Fra 15. marts til 31. oktober er fiskeri i betalingszonen kun tilladt med et gyldigt adgangskort. Vær opmærksom på, at selvom du har et adgangskort, der giver dig adgang til at fiske i betalingszonerne i Hvide Sande, så skal alle lystfiskere mellem 18 og 65 år også have et gyldigt lystfiskertegn. Køb dit adgangskort på Turistkontoret, Fiskeriets Hus, hos KOTT Fritid eller Lystfiskeren. 6 Hvide Sande Sportsfisker Center Priser Dagskort: 30kr Ugekort: 125kr Sæsonkort: 250kr Kontrolafgift Fiskeri i betalingszonen eller ophold i renserummet uden gyldigt adgangskort kan udløse en kontrolafgift på 500 kr.

7 ³ Ringkøbing Fjord BETALINGSZONE BEZAHLUNGSZONE PAYMENT ZONE BETALINGSZONE BEZAHLUNGSZONE PAYMENT ZONE Gode fangstmuligheder i fjorden Portene ved slusen regulerer vandstand og saltindhold i fjorden. Det har stor betydning for dine fangstmuligheder, om sluseportene er åbne eller lukkede. Når portene er åbne gør strømmen det vanskeligt for dig at få fisk på krogen. Med etableringen af HSSC vil sluseportene være lukket i dagtimerne i det omfang, det er muligt. Det vil øge dine chancer for den store fangst. Læg dine fisk på køl med det samme Fisk skal behandles med omtanke. I HSSC tilbyder vi dig de faciliteter, du har brug for, når du skal have dagens fangst med hjem i god behold. Her finder du rensepladser, pakkeborde og is, så du kan lægge dine fisk på køl med det samme. Imens du klarer fiskene, kan din familie hygge sig i fiskersalen. Her kan alle frit opholde sig også uden adgangskort. På kan du holde dig orienteret om vandstand, strømforhold og vejrforhold FISKER SAL pakkebord filetering LAGER / TEKNIK rensebord TOILET TOILET is beholder PORT PORT PISSOIRE RENSE RUM Titel: Lystfiskerstationen Sag nr.: 1433 Hvide Sande Sportsfisker Center 7 Bygherre: HSSC - Hvide Sande Sportsfisker Center Tegn. nr.:

8 SE MERE PÅ

9 Parallelvej N Ringkøbing Fjord Nørregade i Søndergade Fabriksvej Numitvej Troldbjergsvej Otto Pedersvej Mamrelund Nordhavnskaj Toldbodgade Stormgade Auktionsgade Søndergade Vestergade Industrikaj Tungevej i Fladfisk Makrel Sild Hornfisk Torsk Ål MS Solea Gode fiskepladser Information Toilet Handicapvenlig P-plads Vesterhav Kort over Hvide Sande Havn 9

10 På fisketur med børn Der findes ikke nogen bedre følelse, end at se børn fange de første fisk. Når fisken kommer på land, åbner en ny verden sig og børn føler og lærer enormt meget om fisk, når de selv står over for dem. De kan slet ikke vente med at komme hjem og fortælle om deres oplevelser ude i naturen, og det er en af de bedste ting i livet. Men en hyggelig fisketur for børnene kan også hurtigt blive kedelig og langtrukken, hvis der ikke er styr på et par ting fra forældrenes side. Derfor er det meget vigtigt, at de føler sig godt tilpas gennem hele forløbet. De skal selvfølgelig have ordentlig beklædning på, så de ikke fryser ved vandet og dermed fjerner fokus fra opgaven. Dernæst skal de lukkes ind i alle de spændende processer som lystfiskeri tilbyder. Det vil sige alt fra at binde en knude, sætte orm på krogen og kaste krogen ud i vandet. Selv et par vellykkede kast kan redde en ellers kedelig fisketur. 10 På fisketur med børn

11 Start med at fiske de steder, hvor chancerne for succes er størst. Det vil sige de fiskearter, som findes flest steder, og hvor bestanden er god. Skalle- og aborrefiskeri med orm er de mest kendte opstartsfisk man kan fange i Danmark, og de findes næsten alle steder. Man kan fange skaller og aborrer i fjorden, åen og søen. Alt hvad man skal bruge er en fiskestang, prop, splithagl og en krog i størrelse 8. Put and take fiskeri er også et godt sted at tage børnene med hen. Her er det nemt at holde styr på dem, samt at holde fokus, da søerne ofte ikke er så store. Fanger man en fisk her, har den en større gennemsnitsstørrelse end en lille skalle eller aborre. Har man flere børn med, og den ene får fisk på, så få den anden til at fange den med nettet. Det fjerner lidt af konkurrencegenet og giver en oplevelse til den, som ikke fanger noget. Når fisken er kommet på land, skal den slås ihjel. Det kan gøres til en god oplevelse, hvis en voksen holder på fisken, og viser, hvor fisken skal have et gok. DE TRE EKSPERTTIPS Fisk med enkelt grej, som virker Fisk steder med stor succesrate Fisk ikke længere end de kan holde koncentrationen Når fiskene er fanget, skal de jo selvfølgelig også lære at rense fiskene. Hvis børnene er for små kan de kigge med over sidelinjen, mens en voksen skærer fisken op og viser børnene hjerte, mave og svømmeblære. Det skal de selvfølgelig have lov til at føle på. Børn vil jo helst gerne lære med fingrene. På fisketur med børn 11

12 KOTT FRITID HVIDE SANDE KOTT FRITID - P-plads v/ Fiskeriets hus Hvide Sande TLF FAX info@kottfritid.dk Vi har områdets største og bedste udvalg af fiskegrej og madding til alle former for lystfiskeri. Stort udvalg af luftvåben, softguns og tilbehør. Kæmpe udvalg i fritidsbeklædning. Salg af statens fisketegn og fiskekort til Skjern å. Åbent alle ugens dage året rundt. VELKOMMEN OM BORD PÅ M/S SOLEA Tag på fisketur på Nordsøen, vi sejler dagligt Varighed 3, 10, 14 eller 20 timers vragture. Havnerundfart med et smut på Nordsøen eller fjorden. Fiskegrej, øl, vand og brød kan købes billigt ombord Udlejning af fiskestænger ombord Booking: Tlf

13 SOMMERHUSE FOR LYSTFISKERE FERIEHUSUDLEJNING FRA DKK 1450 per uge SOMMERHUSE TIL JERES FISKEFERIE VED VESTERHAVET OG RINGKØBINGFJORD Over 500 skønne feriehuse i nærheden af vandet (Ringkøbing Fjord, Nissum Fjord, Vesterhavet, Put&Take) Servicekontorer i Årgab og Søndervig, lokalt i jeres ferieområde Mange feriehuse har dybfryser eller stort frysefag, fra 1450,- dkk pr. uge Årgab: Sønder Klitvej 20, Årgab 6960 Hvide Sande Tlf post@danwest.dk Søndervig: Badevej 1, Søndervig 6950 Ringkøbing Tlf sondervig@danwest.dk

14 Hvide Sande er kendt langt udover landets grænser, for at være et af de bedste steder i Skandinavien til at fange sild. I Hvide Sande afholdes hvert år en stor sildefestival, hvor silden fejres med sang, dans og fiskeri. Det er det tidspunkt på året, hvor mennesker står skulder ved skulder og fanger flere hundrede sild på meget kort tid. Det er, som sild i en tønde, men det er sjovt, nemt og for alle. Silden ankommer i to omgange i løbet af en sæson. Det største træk kommer i april måned og fortsætter indtil juni. Dernæst kommer høstsilden, som normalvis ankommer i september måned. Det bedste tidspunkt at fiske sild er, når slusen er lukket. Silden vil gerne ind i fjorden og det kan de kun komme gennem slusen. Det skaber herved en flaskehals, hvor fiskene hober sig op, indtil slusen igen åbnes. Der kan selvfølgelig også fanges sild, når slusen er åben. Til dette fiskeri skal du bruge sildeforfang. Et sildeforfang, består typisk af fem til seks kroge. Der findes sildeforfang lavet med plastikvinge og med ægte fiskeskind. At det er ægte fiskeskind, er lidt bedre, da det giver en mere naturlig refleksion af lyset. Men alle sildeforfang kan fange fisk. For enden sidder et sildelod på gram. Det mest almindelige er 30 gram, men er der meget strøm kan man nemmere styre med et tungere lod. 14 Sild!

15 DE TRE EKSPERTTIPS Fisk i forskellige vandlag Brug sildeforfang med ægte fiskeskind og små kroge Brug så tynd line, som du tør, det giver bedre kontrol Fiskekort: Statsligt fisketegn, HSSC adgangskort Sild! 15

16 HORNFISK den sølvfarvede sommergæst De slanke sølv torpedoer danser på overfladen, når de er på vej ind i fjorden for at gyde. Hvide Sande er i en klasse for sig selv. Fiskeriet efter hornfisk er ligetil, og forholdsvis nemt. Derfor egner dette fiskeri sig også godt til børn, da chancen for mange og større fisk er stor. Hornfisken ankommer i april måned og forlader så småt Danmark igen i sensommeren. Det er en meget lang sæson, hvilket giver god mulighed for at fange mange fisk. Man kan klare sig med alle typer spinnestænger til hornfisk, men en stang, som har en kastevægt op til omkring 40 gram er at foretrække. Med sådan en stang kan man nemt kaste langt og løfte hornfisken i stangen. Det vigtigste du skal huske på, er at hornfisken har tænder og derfor nemt kan raspe en tynd line over. Brug derfor omkring 0,30 mm nylonline eller forfang. Den mest enkelte metode til at fange hornfisk, er på blink. Slanke blink med masser af glimmer på fungerer perfekt. Det kan dog være svært at sætte krogen i dens hårde mund med en stor trekrog. Skift derfor enten din trekrog ud til en mindre trekrog i størrelse Det giver bedre krogningschance. Der kan også påmonteres en silkekrog på blinket. En silkekrog er små silkeløkker, som filtrer sig ind i hornfiskens tænder. Denne monteres bagpå blinket, så den lokker forførende gennem vandet. En af de mest effektive metoder til hornfisk er fiskeri med prop eller bombarda. Proppen bruges til passivt fiskeri, hvor proppen ligger stille. Her fiskes en meter under overfladen. Når der fiskes med bombarda, skal den hele tiden være i bevægelse. Sæt her afstanden til krogen op til tre meter, da agnen kommer til at fiske højere oppe i vandet under indspinning. Til madding bruges fiskestykker eller rejer. 16 Hornfisk den sølvfarvede sommergæst

17 DE TRE EKSPERTTIPS Fisk i solskin Brug silkekrog, hvis der fiskes med blink Fisk i nærheden af sten og vegetation Fiskekort: Statsligt fisketegn HSSC adgangskort Hornfisk den sølvfarvede torpedoer 17

18 Ål i havnen DE TRE EKSPERTTIPS Fanger du ingen ål, så flyt til ny plads Kig på tidevandet Fisk om aftenen/natten Fiskekort: Statsligt fisketegn HSSC adgangskort 18 Ål i havnen

19 Hvide Sande er et helt specielt sted, når det kommer til ålefiskeri. Ålen vil gerne op i ferskvand i løbet af året og den eneste vej til ferskvand, på store dele af vestkysten, er gennem sluseområdet i Hvide Sande. Slusen er nemlig porten til friske vande som Skjern Å-systemet, Hover Å, Stadil fjord, Ringkøbing fjord og utallige søer. Fiskeriet Ålefiskeri er rimeligt ligetil. Den kan enten fanges på prop eller på bunden. Den bedste periode at fange ål i, er under stigende vand om aftenen eller om natten. En anden vigtig faktor, som gør sig gældende ved alt fiskeri i Hvide Sande, er om slusen er åben. Er slusen helt åben, kan det være svært at fiske i den stærke strøm. Prøv derfor at flytte dig om i enten syd eller nordhavnen. Her er kan man altid finde strømlæ og ålene flytter sig også oftest fra den stærke strøm og ind i havneområderne. En af de bedste agn til ål er store regnorm, men vil du gerne forøge dine chancer for fangst, er det en god idé at medbringe fiskestykker eller rejer. Mange steder i havneområdet findes fiskefabrikker, som skyller en smule overskudsvand ud i havneområdet. Det tiltrækker ofte ål, men også mange andre fisk. Vil du prøve fiskeri med flåd, kan du bruge en stang med en kastevægt op til 40 gram. Mere har man ikke brug for, da proppen alligevel flytter sig med vinden. På den måde kan man også fiske mere vand af. Med et glideflåd kan du nemt justere dybden og på den måde, nemmere finde frem til ålene. Fiskeri på bunden er lidt anderledes end fiskeri med flåd. Strøm er der altid lidt af, og kan man holde sin agn et sted, er det at foretrække. Derfor er der god idé i at have en stang, som har en kastevægt op til 100 gram. Rigget behøver ikke at være specialiseret. En lod og to kroge er alt hvad man skal bruge. Husk at bruge en line, som kan holde til at kaste med 100 gram for enden. Ål i havnen 19

20 Vestkystens surfcastingfiskeri Hele vestkysten byder på fantastisk surfcastingfiskeri. Den mest eftertragtede sportsfisk er fladfiskene, men også andre arter som havbars, havørred, ål, torsk og sej, er der rig mulighed, for at skrive på listen. DE TRE EKSPERTTIPS Fisk omkring højvande Flyt din agn til du finder fiskene Brug en stangholder Fiskekort: Statsligt fisketegn 20 Vestkystens surfcastingfiskeri

21 Grejet til vestkystens surfcastingfiskeri, kan i alt sin enkelthed bestå af en stang på omkring fod, som har en kastevægt op til 200 gr. Grunden til at kastevægten gerne må være høj, er Vesterhavets store bølger. De store bølger giver kraftig strøm og meget tumult i vandet. På stille dage, kan det dog sagtens lade sig gøre, at fiske med lodder helt ned til 50 gr. For enden er linen bruges et forfang, hvoraf forfang med to kroge, er det mest almindelige. Flydeperler i rød og gul kan have en magisk effekt på de dage, hvor vandet er lidt grumset, mest mindre perlemor farvede fungerer bedre i klart vand. Krogstørrelsen bør være mellem 2 og 1/0. Maddingen er selvsagt vigtig under alle former for fiskeri og specielt effektive er børsteorm, sandorm, rejer eller fiskestrimler. Hav lidt med af hver og lav en cocktail til fiskene. Tidevandet spiller nok den vigtigste rolle under sufcastingfiskeri. De kan få gratis tidevandstabeller på turistkontoret eller hos de lokale grejforretninger. Start fiskeriet ca. to til tre timer før højvandet, så de fisker under stigende vand. Hvor skal man så fiske henne? Kysten kan se lang og gold ud, men der er helt klart pladser, som er bedre end andre. De velkendte hestehuller, som er farlige at bade i, er gode steder at fiske i. Her danner bølgerne en strømrende, hvor der kommer mange fødeemner igennem. Det har fiskene fundet ud af og ligger derfor i eller på kanten af strømrenden og venter. Vestkystens surfcastingfiskeri 21

22 Østenvinden har blæst et par dage udover det store Vesterhav. Der er kun få dønninger, som hvirvler lidt sand op fra bunden, men ellers er vandet næsten helt klart. Går man ude i vandet kan man træde på pighvar, som ligger camoufleret på bunden. Solen er ved at gå ned i horisonten, men aftenen er stadig lang og varm. Pighvarfiskeri på vestkysten er ikke bare en naturoplevelse, men også ekstremt spændende fiskeri, hvor man er helt tæt på fiskene. Pighvarfiskeriet starter i det tidlige forår - afhængigt af vejret. Oftest meldes de første fangster om pighvar i april måned, men herefter bliver fiskeriet kun bedre og bedre. Fiskeriet er som udgangspunkt lige til, og kan dyrkes af alle. Det er dog en fisk, som bliver fisket mere og mere, i takt med at fiskeriet er blevet mere populært. Vejret har stor betydning for fiskeriet. Det er muligt at fiske pighvar i let vestenvind, men det bedste fiskeri er helt klart efter det har blæst fra øst i et par dage. Det gør, at overfladen bliver mere rolig, og fralandsvind skaber understrøm. Morgen- og aftentimer har en magisk effekt på de flade fisk. Fiskeri med skrubbe-/pighvarblink Denne lille anordning har kun eksisteret i Danmark i få år, men har vist sit værd blandt lystfiskere. Skrubbeblinket minder om et blink, men er mere kompakt og kan veje op mod 120 gr. Den specielle form gør, at den har nemmere ved at holde sig ved bunden og flakse gennem sandet. Fladfiskene er rovfisk og jager med synet. Ligesom så mange andre rovfisk spiller farven på blinket en rolle. Er vandet grumset, er stærke farver gode. Det vækker opmærksomhed og vækker fiskenes hugvillighed. Er vandet derimod klart, kan det være en god idé at skrue ned for farverne. Ser fiskene agnen for hurtigt, kan det have en negativ effekt. Pighvarrigget fungerer således. Bind en trevejs svirvel på linen. I det ene øje bindes et kort linestykke, som går ud til en krog. I det andet øje bindes et linestykke på cm, som går ned til skrubbeblinket. Derudover har langt de fleste fiskere en tiltro til at fiske i timerne omkring højvande. Fiskeriet kan dyrkes med surfcastinggrej og her er madding, som børsteorm, fiskestykker eller rejer rigtigt gode. Det bedst egnede grej til dette fiskeri er en spinnestang på omkring ni fod og med en kastevægt på mellem gram. Det passer godt til fiskeriet i gode forhold og har vægt nok til at presse en stor pighvar til land. Hjulet har ikke den store betydning, men at fiske med monofilline på omkring 0,30 mm, er at foretrække. Sandet slider meget på linen og derfor er det ikke anbefalet at bruge tynde flettede liner, til dette fiskeri. For enden af skrubbeblinket, bindes endnu et linestykke på cm, hvorpå der monteres en krog. Fisker du efter pighvar, er en krog med stort kroggab det bedste. Den har en bedre krogningsprocent i pighvarrens store mund. Når der skal kastes med dette rigtigt, skal det gøres i en rolig og kontrolleret bevægelse. Det mindsker risikoen for kludder. 22 Pighvar i brændingen

23 Pighvar i brændingen Den bedste måde at fiske med skrubbeblinket på, er at lave korte kast i en 45 graders vinkel. Så fisker man hele tiden på steder hvor fladfiskene kan ligge. Til madding kan børsteorm, sandorm eller små fiskestykker bruges, hvis det er skrubber man er ude efter. Er det pighvarren, som er i sigtekornet er det bedre med hele tobisstykker eller større fiskestykker. Munden på en pighvar er noget større end på en skrubbe og derfor er det ofte bedre med større agn. Pighvar i brændingen 23

24 Makreller i de gyldne timer Den lune sommervind blæser lidt udover den gyldne horisont. Mågerne dykker efter brislinger og småsild i overfladen og nedenunder jager en af de bedst fightende fisk i Danmark. Det er højsommer i Hvide Sande og makrellen er på rov, lige nede foran dine fødder. Makreleventyret starter typisk i slutningen af juni måned. Fiskeriet i Hvide Sande kan til tider være landets bedste og det er ikke uden grund. For i foråret trækker der hundredtusindvis af sild ind i Ringkøbing fjord, for at gyde. Når sommeren så er over os, forlader de første småsild fjorden og svømmer ud i havet, hvor makrellen venter på dem. Det er derfor molerne i Hvide Sande kan holde på så mange fisk. En anden vigtig faktor, når der skal jages makreller, er vinden. Det er bedst i østenvind, da det skubber overfladevandet ud og laver understrøm. Derved kommer der flere fødeemner tæt på land, og sammen med fødeemnerne kommer makrellerne. Og så er det i de gyldne timer man oplever det bedste fiskeri. Morgen- og aftenfiskeriet kan være helt eminent, så det er med at være på molen i dette tidsrum. 24 Makreller i de gyldne timer

25 En stang med en kastevægt på op til gram er perfekt. Den har kasteevne til at kaste en god pirk, samt løfte makrellerne op i stangen. Hjulet skal være et solidt fastspolehjul med flet- eller nylonline, som har en brudstyrke på minimum 7 kg. Grunden til den store brudstyrke er at man skal kunne løfte makrellerne op i linen. Fiskeri med flåd er godt om dagen, når der er langt mellem huggene og ventetiden kan være lang. Med et glideflåd har du mulighed for at justere dybden hurtigt. Prøv dig frem med dybden. Makrellen jager ofte i flere dybder og derfor handler det om at finde den rette dybde. Fiskeri med friske tobiser eller sildestykker fungerer godt og er nemt at få fat på. Molen er høj og makrellerne kan være tunge. Specielt hvis der fiskes med makrelforfang og pirk har du chancen for at fange op til seks makreller på en gang. Dette kan være for meget vægt for en almindelig fiskestang og derfor bør man overveje kun at bruge tre kroge på forfanget. Det nedsætter risikoen for at stangen knækker og du undgår også meget kludder på forfanget. Makrelforfanget er bedst, når der er mange makreller at fange. DE TRE EKSPERTTIPS Fisk i østenvind Kig på overfladen Skær makrelforfanget over i to Fiskekort: Statsligt fisketegn HSSC adgangskort Man kan være heldig at fange over 100 fisk på få timers fiskeri, men lad ikke fiskeiveren løbe af sted med dig. Tag kun de fisk du og din familie kan spise og slip resten ud igen. Derudover er makrellen let fordærvelig, og skal derfor hurtigt på køl. Man kan derfor med fordel medbringe en spand med is. Hvis dette ikke er muligt, kan man pakke dem ind i gamle aviser, og lægge dem ind i skyggen. Makreller i de gyldne timer 25

26 Ferske fisk Røgede fisk Delikatesser Specialiteter fra Danmarks største fiskebutik og hyggelige spisested med årstidens fisk på menukortet Hver dag stor fiskebuffet Se vores åbningstider på Troldbjergvej Hvide Sande. Tlf

27 Pallasvej Gytjevej SMS F ISK Minervavej Svanittavej Kaniavej NØRREGADE Parallelvej FISK RI146 POLARIS Apollovej Livadiavej Sv inget Tritonvej Trafalgarvej Dakotavej Fingalvej Jannavej Parallelvej Floravej Tranevej Mågevej Dækmole- Færgemandsvej Lærkevej Vinkel vej Dakotavej Firkløvervej Chr.Nielsens Vej Pileallé Numitvej Skolevej Tyskerhavnen Æ Gammel Havn SMS til med teksten : frisk ri146 Industrikaj Fabriksvej Nordhavnskaj Troldbjergvej Nordhavnshaj Parallelvej NØRREG Langsand Langsand Ved tilmelding modtager du en SMS de næste 10 gange skibet kommer i havn med fisk eller rejer. HAVFRISKFISK.DK - EN NY MÅDE AT HANDLE FISK PÅ! Fiskekuttere som er tilmeldt HavFriskFisk.dk, registrerer løbende deres fiskeri til siden. På HavFriskFisk.dk kan du som forbruger følge med i hvor, og hvornår skibene ventes i havn med dagens fangst af friske fisk. Du kan få en SMS med ankomsttidspunkt og fiskearter. Tungevej Havnegade Rød- spætte- vej Vestergade Fyrvej Auktionsgade Stormgade Hedevej Engvej Bjergvej Vinbjergvej Grænsevej Metheasvej Vesterhavsvej Strandvej gårds- Engvej Bredgade Strandgade Toldbod- gade Rolighedsvej Thuesensvej Ternevej Kirkevej Mellemvej Thyge Vembsvej Stor mgade Klitvej Otto Bakkevej Fjordbakken Solbakken PedersVej SØNDERGADE ADE vej RI146 Fossanæsvej Mamrelund HER LIGGER SKIBET TIL KAJ Baunevej Tværvej Ringen Østergade Fjordvej Beddinsgvej KØB DINE FISK DIREKTE PÅ KAJEN I HVIDE SANDE!

28 I Skjern Å fanges der laks rigtig store laks Herning Sinatur Hotel Skarrildhus tilbyder enestående rammer for din lystfiskerferie. Lige udenfor døren har vi vort eget fiskevand med en strækning på ca. 5 km ved Skjern Å, hvor der kan fiskes efter store laks, bækørred og stalling. Sæsonen starter fra 18. april til 15. oktober Fiskeophold pr. gæst i delt dobbeltværelse 979,- Se mere på sinatur.dk 28 Laksemekka

29 LAKSE MEKKA Skjern å er et af de eneste steder i Europa, hvor det er muligt at fange en laks i april måned. Forårsfiskeriet er helt unikt, da gennemsnitsstørrelsen på fisken er oppe på omkring 8-10 kg. Det er også i denne tid, at de største laks bliver fanget. Den største laks, som er fanget i nyere tid, har toppet de 20 kg. Det hører selvfølgelig til sjældenhederne, at lystfiskere fanger så store laks, men fisk på over 10 kg er almindeligt i foråret. En anden unik del af fiskeriet er, at det er muligt fange friske opgangsfisk helt hen i september måned. Blanke fisk på 5-8 kg ses ofte, og farvede fisk på over 10 kg i efteråret, er heller ikke ualmindeligt. Skjern å er det eneste sted i Europa, som kan tilbyde denne kvalitet af fisk så langt hen i sæsonen. Åen byder på alt det, som en krævende lystfisker begærer. På de øverste stykker, er åen smal med dybe huller, hurtigt vand, fossende nakker og hårnålesving. Det sætter krav til lystfiskerens kunnen. På de nedre stræk derimod, bliver åen stor og vandrig. Her skal der virkelig arbejdes for at finde hver enkelt lille hvirvel, hvor en laks kan holde hvil. Tilløbene, Vorgod Å og Omme Å, må man bestemt ikke overse. De er ikke større end lille ørred å, men her findes der også laks, som har deres faste standpladser. Laksemekka 29

30 LACHSMEKKA 30 Laksemekka

31 DE TRE EKSPERTTIPS Læs vandet og fisk i den rigtige dybde Hold øje med fangsterne Hav tålmodighed og tro på det Fiskekort: Statsligt fisketegn, laksekontingent og fiskekort til den strækning, du ønsker at fiske på. Foreninger med dagkortvand: Skjernådalens Lystfiskerforening Borris fiskeriforening Herning Sportsfiskerforening Lystfiskerforeningen 1926 Læs mere på Den mest benyttede fiskemetode i Skjern Å er fluefiskeri med tohåndsstang. Tohåndsstang er også det bedste valg til langt størstedelen af åen, da vinden ofte er en faktor, som skal tages i betragtning. Der er ikke mange træer til at skærme for vinden på de nedre stykker af åen, og derfor kan det være svært at kaste. Om foråret er det mest populært at bruge kraftige stænger med synkeliner, hvorimod om sommeren og efteråret, kan man gå en stangklasse ned, og bruge liner, som går højere op i vandsøjlen. Havørreden er en fast beboer i åen og har været der lige så lang tid, som laksen. Bestanden er desværre ikke så stor, som laksen, men alligevel blev der i 2014 indrapporteret over 500 havørreder og den største på 8,5 kg. Gennemsnitsvægten er på 2,5 kg, hvilket må siges at være en god bifangst, at kunne gøre sig. Laksefiskeriet er rigtig godt, men der skal bruges mange timer med stangen i hånden, for hver fanget laks. Og det er nemlig det der gør dette fiskeri så spændende og prestigefuld. For hver landet laks er et produkt af ihærdighed og viljestyrke. Ingen fanget laks i Skjern Å bliver nogensinde glemt. Laksemekka 31

32 Skjern Å kort konkrete & fiskepladser Skjern Ringkøbing Fjord Skje Hestholm Sø Kærnsø Skænken Sø Sydlige Parallelkanal Skjern Å Sønderstrøm Fortgrøft Skjern Å Skjern Å Tarm Lønborg 439 Vostrup 1 Borris krog bro Åen er smal og dyb. Der er godt tryk på vandet og åen er lettilgængelig, da brinkerne går lige ned til den strømfyldte kanal. Dette gør dette træk af åen god til både spinde- og fluestang, men især fluestangen kommer til sin ret på disse stræk. Opstrøms broen, finder man et langt sving, som hvert år kaster mange laks af sig. Her er åen omsluttet af store grantræer, som giver læ for den stride vestenvind. Dette er bestemt en væsentlig grund til at medbringe fluestangen. Da åen også er smal, vil det betyde at vandtrykket er stort og man kan få meget fart på fluen. Derfor er dette træk så velegnet til fluefiskeri. 2 Gjalbæk bro Dette er blevet et af åens mest kendte stræk. Opstrøms broen, er åen bred og hurtigløbende. Lakse 11 stiller sig ofte her kortvarigt, for at hvile inden den sætter kursen videre mod gydebankerne. Det er på dette stræk, der i 2012, i den tidlige forårssæson, at en lystfisker fangede hans livs laks En laks på over 20 kilo, som i dag er Danmarksrekord for største fluefangede laks. Går man nedstrøms åen finder man spændende sving, som alle har potentiale for at holde på en eller flere laks. Husk at fiske helt ind under egen brink. Det er ofte her at laksen holder til og størstedelen af laks bliver fanget. Få stykker af åen nedstrøms broen kan virke kedelige, men lad dig ej narre, for lige præcis på de pladser har mange medfiskere en tendens til at springe over, og derfor kan man nogen gange være heldig og ramme en laks, som ikke har set en flue eller spinner den dag. 32 Skjern Å kort og konkrete fiskepladser

33 Laksens Hus, Ånumvej 161b, 6900 Skjern laksenshus tel Laksens Hus er et nyoprettet lystfiskerinformation og videnscenter. Centeret er drevet af Danmarks Center for Vildlaks. Borris Skjern Å Fiskekort til Skjern Å kan købes på nedenstående adresser rn Å Omme Å J.K. Jagt & Fiskeri Algade 6, Ringkøbing, tel Fisknu.dk Storegade 12, Tarm, tel Korsholm Jægervej 5, Skjern, tel Kott Fritid Nørregade 2 A, Hvide Sande, tel Lystfiskeren Nordhavnskaj 30, Hvide Sande, tel Grundesbøl Å Dagkort kan også købes på 3 Kolbøl P-plads på sydsiden af åen Dette stræk af åen er ikke så langt, men er yderst interessant, hvis man kun har få timer at fiske i. Går man opstrøms parkeringspladsen, helt op til skiltet hvor Borrisforeningens fiskevand starter, er der et godt hotspot for laks. Åen graver sig ind under egen kant og danner et godt hul for store laks. Længere nede på strækket, kommer et super spændende stryg, hvor der i bagvandet er taget mange store laks. En sikker plads hele året igennem. Også nedstrøms parkeringspladsen er et kendt stræk. De mange store sten og alknuder, som kommer i løbet af sommeren, skaber gode standpladser for laks og havørreder. Typisk vil det være sådan, at laksen står foran alknuden og havørreden står bagved. Grundesbøl Å 4 Albæk bro 28 Nok en af åens mest kendte pladser, men hvor der er fiskere, er der også fisk. Opstrøms broen fra de store højspændingsledninger, er et rent lakse-mekka. Åen går fra at være normal dybde til at være ekstrem dyb og fuld af strømhvirvler, for at gå over i et hurtigt stryg. Der sker mange ting på dette stræk, hvilket er med til at gøre dette stræk ekstra godt. Der kan fiskes effektivt, både fra nord- og sydsiden. Nedstrøms broen, åbner åen sig en lille smule mere op, og vinden spiller en større faktor på, om det er muligt at fiske med flue eller ej. Der er mange kilometer spændende fiskevand nedstrøms dette stræk. Oftere og oftere hører man om lystfiskere, der har fanget flere laks på få timers fiskeri. Der kan til tider være rigtig mange fiskere, og derfor kan det til tider være overbefolket. Fiskekort til Skjern Å 33

34 Fiskeri efter de skarptandede 34 Fiskeri efter de skarptandede

35 Geddegrej Geddefiskeri fylder mere og mere på den danske lystfiskerscene. Den er glubsk, uforudsigelig, kæmper som en gladiator og kan blive enorm. I Ringkøbing og Stadil fjord har der indtil nu ikke været tradition for at fiske gedder, men det er lige præcis af denne årsag, at fiskeriet er rigtig interessant. For fiskeriet er næsten urørt med en fiskestang. Få har forsøgt sig med gedderne og har også haft succes. Hvert år er der rygter om store fisk og indimellem kan man lokke en historie eller to ud af de lokale, men de holder tæt omkring fiskeriet. Og når folk holder på snakken, er der ofte noget om snakken. Der findes et utal af måder at fiske gedder på. Nogle mere effektive end andre, men der er aldrig en sikker metode, som altid fanger fisk. Et godt udgangspunkt til gedderne er en stang med en kastevægt op til 60 gram. Med sådan en stang har man mulighed for at fiske med mange varierede agn. Vil du helst fiske med agnfisk, som skalle, smelt eller sild, så bør du vælge en, som er omkring ti fod. Med en lang stang, kan man lave kastet i en blødere bevægelse, så agnfisken ikke falder af. Den kortere fiskestang på mellem seks til ni fod fungerer fortrinligt til fiskeri med woblere, spinnere eller jerkbaits. Hjulet skal enten være et kraftigt spinnehjul eller et multihjul. Vælg hellere et hjulnummer for stort end for småt, især hvis der fiskes med tungere woblere igennem en hel dag, så holder hjulet længere. Linen må også gerne være kraftig. Er man mest til monofilline, bør man vælge en line fra 0,40 mm, og vælger man flettet line skal man vælge fra 0,20 mm. For enden af linen, skal der sidde et forfang af stål eller tykt flourocarbon. Gedden har mange skarpe tænder og det er vigtigt at beskytte linen mod dem. Vælg derfor et forfang på minimum 50 cm. Hvis gedden ruller rundt under kampen, kan forfanget komme til at sidde inde i gællerne på den, hvor den også har tænder. Og så er det meget vigtigt at man husker en tang. Når krogene sidder bare få centimeter nede i munden på den, kan det være farligt at stikke sine fingre ind i gabet på rovdyret. Fiskeri efter de skarptandede 35

36 Von Å Åen er at fantastisk sted til gedde- og aborrefiskeri. Den er meget langsomt flydende med små lommer med lavt vand. Det er optimale forhold for gedder, da der hele tiden kommer frisk vand igennem systemet, og gedden kan lægge sig i bagholdsangreb til skallerne. Det er muligt at fiske fra land enkelte steder. Ellers er der god mulighed for fiskeri fra de få broer, som krydser åen. Det optimale vil dog helt klart være fiskeri fra båd. På den måde kan man hurtigt flytte sig rundt i området og derved fange flere fisk. Se mere om fiskeriet i Lystfiskerguidens video, Geddefiskeri. Stadil Fjord Denne fjord er et ingenmandsland. Det er her det ægte potentiale for uopdyrket fiskeri kan findes. Der er kun få adgangssteder, hvor det er muligt at komme helt tæt på fjorden. Det er blandt andet ved Alrum Strand, Hindø, Røgklit Havn er de bedste adgangssteder, hvor der er adgang med bil. Ringkøbing Fjord Ringkøbing fjord har været et populært geddested i mange år. Den sydlige del af fjorden er der meget brakvand og derfor lever aborrer og gedder her fortrinligt. Der er få steder ved Nymindegab, hvor det er muligt at fiske fra land, men har du mulighed for at komme ud i en båd, kajak eller flydering, forøges dine chancer for succes markant. Også i den nordlige del kan der dyrkes fiskeri efter de skarptandede. For eksempel ved Von Å s udløb. Også her skal man være opmærksom på fredningszonen. Der må ikke fiskes direkte i udløbet af Von Å. Det dog lovligt at fiske i Von Å, som er den kanal, som forbinder Ringkøbing og Stadil Fjord. 36 Fiskeri efter de skarptandede

37 DE TRE EKSPERTTIPS Fisk fra båd, flydering eller kajak Hav altid agn til lavt og dybt vand Fisk ikke kun et sted, men flyt dig Fiskekort: Statsligt fisketegn Fiskeri efter de skarptandede 37

38 DE TRE EKSPERTTIPS Fisk med så tynde liner som du tør Fanger du intet, så skift taktik Læs reglerne inden du går i gang 38 Put and Take hygge

39 For en lystfisker, der skal tilbringe sin ferie med hyggeligt fiskeri ved en Put and Take sø, er Vestjylland det helt perfekte område. Her ligger søerne med få kilometers afstand, og du har derfor mulighed for at vælge, hvilken sø du synes bedst om. Og søerne er meget forskellige fra hinanden. De kan være naturlige søer, med meget få hjælpemidler, så det bliver en udfordring at fange fiskene, en kunstig sø eller strømvand, som langsomt flyder gennem smukke kanaler. Fiskene er også af høj kvalitet, så du kan sagtens medbringe dem og grille en stor regnbueørred sammen med familien. Put & take = hygge Hyggeligt fiskeri ved ørredsøer Fiskene Det er hovedsageligt regnbueørreder, som bliver udsat i de danske ørredsøer, men også andre fisk, kan der være mulighed for. Bækørreden er i mange Put and Take vande. De bliver ikke så store, som regnbueørreden, men er til gengæld rigtig flot og mange siger den smager bedre end regnbueørreden. Herefter er der mange versioner af ørredarten, som tiger-, guld-, kilde- og fjeldørred. Det er med til at gøre en dag endnu mere spændende, når en ny art glider ind over netrammen. Grejet En stang mellem syv til ti fod gør det meget godt. Søerne er ofte ikke særlig store og derfor har man ikke brug for at kaste langt. Kastevægten kan ligge mellem 5 til 30 gram. Kraftigere stænger har man ikke brug for. Ørreder er meget opmærksomme fisk og kan være meget sky. Derfor er det en god idé at bruge tynde liner eller forfang. Man kan ofte godt klare sig med 0,25 mm, men der er dage, hvor man skal ned på 0,20 mm, før de lader sig narre. Brug gerne flourocarbon, da det er det mest gennemsigtige materiale i vand. Put and Take hygge 39

40 Spinnefiskeri Dette fiskeri er specielt effektivt, da man kan affiske en masse vand på kort tid. Specielt har små spinnere, woblere og blink været effektive i Put and Take. Ved at bruge en hægte, opnår man to ting. Det er hurtigt at skifte agn, hvis man vil prøve noget nyt, og så snor linen sig ikke, når man eksempelvis fisker med spinner. Bombardafiskeri Dette fiskeri er kort sagt aktivt medefiskeri. Man bruger et bombardaflåd i enten flydende eller synkende model. Og under har man et forfang på 2-3 meter. Forfanget skal være så tynd som muligt, men stærkt nok til at kunne give et godt modhug, når fisken tager maddingen. Som agn kan bruges orm, Powerbait, gummiorm, små blink eller spinnere. Medefiskeri Fiskeri med flåd eller fiskeri på bunden kan være uhyre effektivt, hvis man bruger det rigtigt. Det vigtige under dette fiskeri er, at fiske de rigtige steder, altså der hvor fiskene trækker forbi. Det er blandt andet ved skrænter. Fiskes der på bunden, er det godt at bruge en opsætning, hvor krogen kan glide frit igennem loddet. Det kan opnås ved at bruge gennemløbslodder eller bottom detector. Fluefiskeri Denne type fiskeri kan specielt være effektivt, når fiskene er meget sky. I løbet af sommeren tager fiskene ofte insekter, på overfladen, og her er tørfluefiskeri den bedste metode. Ved fluefiskeri imiterer man insekter som lever ved søen. Der kan både bruges synkende og flydende liner. Brug gerne et taperet forfang på minimum en stanglængde og gerne længere. På den måde øges afstanden til den tykke og ofte farverige flueline. Fluer til Put and Take fiskeri er blandt andet Wolly Bugger, Pheasant tail og Montana nymfe. 40 Put and Take hygge

41 HAVNENS RØGERI HVIDE SANDE Strandgade 9 Havnen Telefon Alt i fersk- og røget fisk Fiskeburgere, Fiskefilet og meget mere... Friskbagt brød hele dagen! HVIDE SANDE BAGERI Fyrvej Hvide Sande - Tlf BILBERGS FERIEHUSUDLEJNING Bilbergsvej 2 DK-6960 Bjerregaard / Hvide Sande Tel.: info@bilbergs-feriehuse.dk Billige feriehuse udlejes!

42 Vestkystens STØRSTE udvalg! - Stor predator afd. - Altid min. 250 varianter i fiskestænger og hjul. - Stor viden omkring fiskeriet på kysten, fjorden eller åen. - Personale med stor faglig viden. - Stort udvalg i grej til pighvar og andre fladfisk. - Tips, tricks og grej til Put & Take fiskerne. - Grej og udstyr til laks og havørred i de vestjyske åer.

43 Sildefestival Heringsfestival hvert år sidste weekend i april Fiskekonkurrencer Gættekonkurrence Årets sildeopskrift Musikalsk underholdning Mr. Sild og meget mere

44 Hele vejen op langs vestkysten tager kuttere lystfiskere med ud fra hele verden. Disse lystfiskere har en hel klar forventning om at fange fisk, og gerne mange. Det krav opfylder man på langt de fleste ture. Der er nemlig en kæmpe artsrigdom ude på havet. Torsk er det mest eftertragtede bytte, men er man villig til at bruge en hel dag eller mere på havet, kan havet byde på både stortorsk, storsej, lubbe, havtaske, lange eller sågar hajer, hvis man kommer helt ud. Er man til de kortere ture sammen med familien, er makrelfiskeri i sommermånederne noget af de sjoveste man kan fiske efter. Grejet til havfiskeri efter torsk, er som mange kender det. En pirkestang på 1,5 til 2,5 m med en trækkræft på pund er helt klart at foretrække. Det svarer til at man uden problemer kan pirke med vægte op til 500 gram. De mest brugte pirke vejer mellem g, men strømforhold kan gøre, at pirke på 500 g er nødvendige. Den bedste type hjul til dette fiskeri er multihjul. På et multihjul kan der ofte være mere line og holdbarheden er markant bedre, når der fiskes med store pirke, som udsætter grejet for et stort slid. Et fastspolehjul, som mange kender fra det almindelige fiskeri, vil simpelthen blive skævt i løbet af få ture. 44 Fisketure på vesterhavet

45 Linen skal gerne være så kraftig at man ikke hele tiden mister pirke. Her er flettet line at foretrække, da den er meget tynd og stærk. Derved kan man få god kontakt til pirken under fiskeriet og der kan være mere line på hjulet. Fisker man med flettet line, bør man fiske med en brudstyrke på omkring 30 kg. Dette gælder også for monofile liner. Der er mange både op langs vestkysten, som tilbyder ture på havet. Skipperne er alle sammen gamle erhvervsfiskere, som har den bedste professionelle erfaring om hvor fiskene står igennem de forskellige sæsoner. De har dagligt kontakt til de erhvervsfiskere som er i området og snakker sammen om, hvor fiskene er på den givne dag. DE TRE EKSPERTTIPS Brug det rigtige grej, så du ikke får en dårlig oplevelse Tjek vejrudsigten. Bådene sejler ikke i dårligt vejr Hav nok med pirke med til vragturene Fiskekort: Statsligt fisketegn Bådene har forskellige tilbud om kortere ture efter makreller, som varer omkring 3-4 timer, men ellers er 8-20 timers ture det mest normale at tage med ud på. På de længere ture, får man mulighed for at fiske på de bedste pladser, som er vrag og over stentoppe. Især vragene har en god tiltrækningskræft på fiskene, men også på mistede pirke. Mister man mange pirke, kan man med stor fordel afmontere den nederste trekrog og erstatte den med en enkeltkrog oppe i toppen. Dette rig kroger stadigvæk uhyre effektivt og sparer dig for mange penge. Se mere på Fisketure på vesterhavet 45

46 Nordsø Cup Nordsø Cup Er den årlige og meget populære lystfiskerkonkurrence, som betegnes som én af Danmarks mest populære surfcasting konkurrencer, der hvert år afvikles langs den jyske vestkyst. Her konkurrerer nationale og internationale surfcastere fra hovedsageligt det nordlige Europa mod hinanden i kampen om at fange flest fisk og vinde den kæmpestore første præmie, på et anseeligt pengebeløb. Et fiskeri der kræver god teknik De åbne og bredde hvide strande ved Hvide Sande, giver surfcasterne optimale og helt unikke betingelser, når der fiskes fra stranden. Udfordrende i brændingen uanset vejret, i modvind og kraftig strøm, kaster fiskerne deres bundsnøre med agn ud imellem revlerne langs kysten og håber på den helt store fangst. En fangst der for de jyske strande overvejende består af rødspætter, ising, skrubber, tunger, pig- og slethvarrer, torsk og havbars m.m. Surfcasting er for de fleste Med en god kraftig tredelt surfcastingstang på godt 13 til 15 fod, med en bundsolid hjulholder, monteret med enten et fastspole eller multihjul, og en linen der gerne skal have en diameter på 0,40 og monteret med minimum 5 meter slagline, er man godt igang. Husk dog en god kraftig tripod, til at have stængerne stående i når der fiskes. Så er man klar til at kaste sig ud i et fiskeeventyr, hvor man bliver et med vind og vejr, da sæsonens fisk bestemmer hvornår på året man skal ud. 46 Arrangementer - Nordsø Cup

47 Sildefestival Et af årets helt store tilløbsstykker under Sildefestivalen i Hvide Sande, er sildekonkurrencen for lystfiskere, hvor det på tid gælder om at fange så mange sild som overhovedet muligt. Den sidste weekend i april, samles lystfiskere fra nær og fjern, for sammen at konkurrere og forlyste sig i festivalens mange tilbud. Sildefestivalen foregår på fjordsiden både Nord og Syd for selve afvandingsslusen i Hvide Sande, hvor Konkurrencen samtidig er det uofficielle VM i silde-fiskeri. Med en samlet præmiesum, der kan friste de fleste, mønster konkurrencen en voksen del, med tre fiskekonkurrencer a hver en times varighed og to mindre på en halv time, for henholdsvis junior (12-16 år) og for børn (4-11 år). Udover de mange grejpræmier til vinderen, udtrækkes der blandt alle deltagere et gavekort til Novasol/Dansommer, så stænger og nylonliner nærmest»danser«i kappestriden om flest sild på den korte tid, for at få del i de flotte præmier. Rekorden er 313 sild (29,8 kilo) fanget i 1999, hvor den samlede fangst blev på kilo sild. En rekord der stadig står og som hvert år ihærdigt forsøges slået af deltagerne. Man kan deltage i mange udfordrende, sjove og spændende konkurrencer under festivalen i det store telt, nedenfor Fiskeriets Hus: Årets bedste sildeopskrift. Her kårer dommerne den mest velsmagende og bedst anrettet sildeopskrift, ved at smage sig frem og visuelt bedømme deltagernes kulinariske evner og formåen. Mr. Sild i waders. Er et andet opmuntrende indslag og absolut et af festivalens højdepunkter, specielt for de kvindelige gæster, hvor store og små mænd iført waders og bar overkrop, konkurrerer i forskellige discipliner, inden vinderen kåres. Fileteringskonkurrencen, hvor det handler om at filetere sild på tid. En kappestrid der får de regionale og nationale følelser helt op at køre, med pift og høje tilråb, som får en landskamp i fodbold til at blegne og ligne en lokal oldboyskamp. Plus et hav af mange andre aktiviteter, som modeshow for de voksne, tegnekonkurrencer for alle børn samt ikke mindst gættekonkurrencen, der får smilehullerne tyderligere frem i ansigtet. Hvor det hele på festlig og underholdende vestjysk maner, suppleres med fornuftige priser på iskolde øl og vand, samt friske fiskefrikadeller og lune fiskefileter til de sultne, godt akkomponeret med underholdende lokal musik og optræden. Arrangementer - Sildefestival 47

48 Sildefestival 2016 Alle er de vendt tilbage til denne for vestkysten så traditionsrige sildefestival. Selv de gamle veteraner, der har været med i rigtigt mange år, for nogles vedkommende siden starten i 1994, er også tilbage på kajen i Hvide Sande. Den årlige Sildefestival i Hvide Sande er måske Europas eneste konkurrence af sin slags og samtidig det uofficielle Verdensmesterskab i disciplinen sildefiskeri. Som tidligere og igennem snart mange år stiller tyske Peter Malinowski fra Bremen atter op. Han har deltaget i ikke mindre end 22 år og kun glippet et enkelt år, hvor han var forhindret pga. sygdom. "Lystfiskeri er som en fortsat afhængighed", kommer det grinende fra Peter, der efter mange års topplaceringer, må siges at være Sildefestivalens ukronede konge. I 1999 lykkedes det den tyske lystfisker, at fange ikke mindre en 313 sild på én time. En rekord der endnu ikke er slået, og oveni dette, har "sildekongen" vundet Sildefestivalen hele 8 gange ialt. 48 Sildefestival 2016 Placeringen ved kajen er vigtig og det ved Peter, for da lodtrækningen om placeringerne var udtrukket, kunne den tyske mesterfisker med lod nummer 1 (placering helt oppe ved sluseporten), næsten allerede forudsige sin egen placering. "Ved sluseporten står sildene ikke længe nok til at man kan nå at fange dem, så vinderen bliver én der står længere nede i rækken", og Peter fik ret. Det blev danskeren Martin Overby Larsen, der med fire sild vandt konkurrencen og ind på en fornem andenplads, var det tyske Diane Berger med tre sild, der på vægten lige akkurat smøg sig forbi landsmanden Paul Rudi, der således blev nummer tre i konkurrencen.

49 Det hele blev filmet af tysk TV, der i anledning af Sildefestvalen, var mødt op for at følge begivenhederne. Det var et filmhold fra NDR (Norddeutscher Rundfunk) som havde taget turen forbi Hvide Sande, under sæsonens optagelser til "Nordseerapport". TV-folkene virkede ovenud fornøjet og godt tilfredse med arrangementet, hvor de også selv, sammen med deltagerne, fik lidt sjov og ballade ud af begivenheden. Sildefestivalen spænder over meget andet end konkurrencen. Udover fiskeriet foregår der mange andre spændende ting, med blandt andet smagsprøver på lokale egnsopskrifter på sild, samt på lydsiden, en udstilling med gamle skibsmotorer, der fornemt underbygger den maritime stemning med sine dumpe lyde. Som et mere folkeligt og festligt indslag, kåres den af de optrædende mænd, kun iført waders, der henrykker og begejstrer publikum mest, som årets Mr. Sild, så der er virkeligt noget for enhver smag og interesse. I travlheden med de mange interesserede og nysgerrige tilskuere, samt snakken og lyden fra teltet og larmen fra de øvrige begivenheder, er den endeløse venten for de mindste lystfiskere nu ovre. De voksnes konkurrence er vel overstået og nu er turen kommet til de forventningsfulde unge, der næsten ikke hurtigt nok kan komme igang med deres konkurrence. Her kan der også vindes mange store og flotte præmier, så der er meget på spil. Alt går dog ikke helt som planlagt for nogle af de mindste. Men med fælles hjælp fra mor og far samt Fritz Kott og hans hjælpere, glider alting til sidst. Men trods en flot afvikling, ville sildene det anderledes, ingen fik bid mere den dag. Skuffelsen blev dog hurtigt afløst af glæde, da Fritz og Co. istedet sponsorede trøstepræmier til de små håbefulde lystfiskere, så alt endte alligevel godt og Sildefestivalen står prentet ind, som en begivenhed man absolut må deltage i næste år også. Tekst og billeder: Karin Scott Sildefestival

50 PIGHVAR med bacon og hvidløg Ingredienser (4 personer) 1 hel pighvar (ca g) Sauce 12 fed hvidløg 200 g bacon skåret i terninger 75 g usaltet smør 4 dl kalvefond, der koges ind til 1 dl 2 skalotteløg ½ dl olivenolie eller afklaret smør til stegning Hakket løvstikke Salt, peber Mel til panering Øvrigt tilbehør efter behag Fremgangsmåde Rengør fisken. Vend den i mel og steg på panden i fedstoffet. Krydr med salt og peber Afslut evt. stegningen i en forvarmet varm ved 220 gr. i 5-10 minutter. Sauce Sautér de finthakkede skalotteløg og baconterningerne i olivenolie på en pande. Tilsæt den nedkogte kalvefond og hvidløgene og lad det simre i ca. 10 minutter. Tilføj koldt smør, så saucen får den ønskede konsistens og smag. Tilsæt lidt hakket løvstikke. Efter stegningen anbringes fisken på et varmt fad. 50 Opskrifter Saucen med de hele hvidløgsfed og bacon hældes over.

51 Makrelsalat Ingredienser 1 kg røget makrel 3 spsk. eddike 2 spsk. sukker 3-4 spsk. ketchup Majonæse Fremgangsmåde Man blander sukker og eddike således at sukkeret opløses. Skindet, hovedet og halen fjernes fra makrellen. Kødet tages fra benet og plukkes i mindre stykker. Det hele blandes sammen og pyntes med majonæse. Opskrift: Jimmi Østergaard, Hvide Sande Røgeri Hjemmelavede Fiskefrikadeller Ingredienser 500 gr torskefars 60 g løg 1 æg 1 dl piskefløde 1 2 dl mælk 35 g mel 10 g kartoffelmel Salt Peber Fremgangsmåde Torsken hakkes i kødhakkeren - forholdsvist groft, alt efter smag. Derefter tilsættes øvrige ingredienser og alt røres sammen. Fiskefrikadellerne steges i margarine. Fiskefrikadeller kan serveres med smørsovs med løg, eller opbagt hvid sovs med løg. Den opbagte hvid sovs kan varieres med persille eller porrer. Fiskefrikadeller er også gode som frokostret med et stykke rugbrød og remoulade. Opskrift: Mona Sørensen Opskrifter 51

52 Hjemmelavede Rollmops Ingredienser 1 kg sild uden hoved 300 ml kryddereddike 45 g salt 300 ml koldt vand Fremgangsmåde Kryddereddike, vand og salt røres sammen, silden trækker heri 3-4 dage. Benene trækkes nu ud af sildene og disse rulles om syltede agurker. Marinade 1 liter vand 90 ml kryddereddike 30 g salt 180 g sukker Marinade Bland ingredienserne. Rollmops ligges nu tilbage i marinaden 3-4 dage. Opskrift: Andreas Bruhns Gravad laks Ingredienser 1,5 kg laks- eller ørredfilet Salt Peber Sukker Dild 100 ml rom eller akvavit Fremgangsmåde Man blander 3 tsk fuld salt med 2 spsk fuld peberkorn og en spsk sukker. Man placerer fileten på et stykke husholdningsfilm og strør herefter krydderiblandingen henover. Man kan evt hælde en centiliter rom eller akvavit over også, man afslutter med rigeligt dild. Husholdningsfilmen foldes om fisken og stilles i køleskabet i mindst 72 timer. Opskrift: Andreas Bruhns 52 Opskrifter

53 FISK I FAD Ingredienser (6 personer) 1000 g torskefilet el. andet fisk i filet 2-3 porre 1 rød peberfrugt 4 stængler bladselleri 3 gullerødder 250 gr friske champingnon 2 dl fløde 1/2 tsk karry Salt og peber efter smag Fremgangsmåde Gullerødderne skæres i tynde strimler. Alle andre grøntsager og Champignon skæres i tynde skiver. Det hele svitses på panden, det må ikke blive brunet. Kom fløde ved og karry, salt og peber, giv det et opkog et par minutter. Tag en ildfast fad, kom lidt af blandingen i bunden og kom fisken oven på. Du kan vælge at skære fisken ud i stykker eller læg hele fileten på. Kom resten af grøntsagerne over, kom folie eller låg på, og sæt det i en forvarmet ovn ved 200 grader i 25 minutter. Server kartofler eller ris til. Opskrifter 53

54 Fredning og mindstemål for fisk i ferskvand Art Mindstemål Fredningstid Note Bækørred 30 cm 16. november 15. januar Gedde 60 cm 01. april 30. april Havørred 40 cm 16. november 15. januar Helt 36 cm 01. november 31. januar Laks 40 cm 16. november. 15. januar Sandart 50 cm 01. maj 31. maj Skrubbe 25,5 cm 15. februar 14. maj Gælder kun hunner Stalling Hele året fra 15. maj 2017 ændres fredningsperioden til 15. marts 15. maj Søørred 40 cm 16. november 15. januar Ål 45 cm Må ikke fanges med ruser fra 16. oktober 31. juli Listen er gældende fra Bemærk at totallængden er regnet fra snudespids til halefinnens spids. For fredningstider og mindstemål i Ringkøbing Fjord og Stadil Fjord se også tabellen over fredningstider og mindstemål for fisk i saltvand på den næste side. Listen er ikke udtømmende. Kilde: Fisketegn I Danmark skal alle mellem 18 og 65 år have fisketegn for at kunne fiske i offentligt tilgængeligt fiskevande. De eneste fiskevande, som dermed er fritaget, er private Put & Take søer. Fisketegnet kan indløses på posthuse, turistkontorer og i de fleste grejbutikker i området. Der er ingen øvrige krav forbundet med indløsning af fisketegn. Fiskerikontrollen fører jævnligt kontrol med at lystfiskerne har indløst deres fisketegn. Fisketegnene kan købes som dag-, uge- eller årskort. Skal man være her mere end 1 uge kan det godt betale sig at købe et årskort, da det gælder til samme dato året efter. Fisker man i åerne i området, skal der betales for denne fiskeret ved siden af fisketegnet. Læs mere på 54 Fredning og mindstemål for fisk i ferskvand Fisketegn

55 Fredning og mindstemål for fisk i saltvand Art Mindstemål Fredningstid Note Aborre 20 cm Gedde 60 cm 01. april 15. maj Havørred 40 cm 16. november 15. januar Totalfredet i Ringkøbing fjord og Stadil fjord Helt 36 cm 34 cm 01. november 31. januar 01. november 28./29. februar Ringkøbing og Stadil fjord Hvilling 27 cm Nordsøen, Ringkøbing fjord Ising 25 cm Kuller 30 cm Nordsøen, Ringkøbing fjord Kulmule 27 cm Nordsøen, Ringkøbing fjord Laks 60 cm 16. november 15. januar Totalfredet i Ringkøbing fjord, Stadil fjord og Von å Lubbe 30 cm Nordsøen, Ringkøbing fjord Makrel 30 cm Nordsøen, Ringkøbing fjord Mørksej 35 cm Nordsøen, Ringkøbing fjord Pighvar 30 cm Rødspætte 27 cm Nordsøen, Ringkøbing fjord Rødtunge 26 cm Sild 20 cm Nordsøen, Ringkøbing fjord Skrubbe 25,5 cm Nordsøen, Ringkøbing fjord Slethvar 30 cm Søtunge 24 cm Nordsøen, Ringkøbing fjord Torsk 35 cm Nordsøen, Ringkøbing fjord Gulål 38 cm Ringkøbing og Stadil fjord Ålekvabbe 23 cm 15. september januar Drægtige uanset størrelse Listen er gældende fra Bemærk, at totallængden er regnet fra snudespids til halefinnens spids. Kilde: Fredning og mindstemål for fisk i saltvand 55

56 Fredningsbælter Der er fastsat fredningsbælter ved udløb af åer, bække og indvande. Lystfiskeri må ikke finde sted nærmere end 500 meter fra åers, bækkes og ind- vandes udløb i havet eller fjordene. Når vandløbets udmunding er mindre end 2 meter bred, gælder reglen om fredningsbælte kun fra 16. september til 15. marts. Der kan dog være fastsat særlige regler om fredningsbælter ud for enkelte vandløb. I vandløbene er det forbudt at fiske inden for en afstand af 50 meter fra indgangen til eller udgangen fra kunstige fiskepassager samt i selve passagen. 500 m Vandløb 2 m 500 m Fredningsbælte Nyminde strømmen er fredet fra 1. november maj, gældende vest fra landevej m 500 m 500 m Vær altid opmærksom på lokale fredninger! Ideel beliggenhed for alle lystfiskere Frit pladsvalg Et område uden parcelinddeling Campinghytter i forskellige størrelser Swimmingpool med open-air tag Åbent om vinteren Vælg det helt rigtige sted til din ferie! Holmsland Klitvej Hvide Sande Tlf: Fredningsbælter Fisketegn

57 Fiskekalender Arter Sild Hornfisk Makrel Ising Skrubber Rødspætter Tunger Pighvar Hvilling Sej Torsk Ål Multer Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sept Okt Nov Dec Fiskeriet topper Overgangsperiode - ofte med gode fangster Fiskeriet er i kraftig aftagende / tiltagende Ingen eller meget små forekomster af fisk Catch and Release, eller genudsætning af fisk Er man på fiskeri i et af vore mange fiskevande i Når fiskene genudsættes, om det er i åer, søerne området, er det altid god skik, ikke at fange flere eller fjorden, skal man være sikker på de overlever. fisk end man har brug for, eller kan konsumere. Hold fiskene under bugen og i halen, når de gen- Ønsker man alligevel at fortsætte sit fiskeri, er det udsættes. Forsøg at hjælpe fiskene på vej igen, næsten altid en god ide at genudsætte fisk, man ved at føre fisken frem og tilbage i vandet, så der ikke kan forbruge, eller hvis de er for små. føres vand over gællerne. Nogle fisk egner sig dog ikke til at blive sat ud igen, det kan være sig sild, makreller og torsk fra kutter. Så her bør man stoppe, når man har det, man kan bruge. For at spare på naturens ressourcer opfordrer vi vore gæster til at udvise omtanke under fiskeriet, og behandle fiskene med størst mulig forsigtighed. Fiskene er først klar, når de kan svømme ud af fiskerens hænder ved egen hjælp. En god måde at sige tak for en god oplevelse på til fisken. Er fisken for svag til at svømme selv, bør den aflives. Spar på vore fiskevande og giv den næste lystfisker muligheden for at prøve lykken, efter den fisk du hjalp på vej. Fiskekalender Catch and Release, eller genudsætning af fisk 57

58 Tim Stadil Fjord 11 Hee Hover Å Spjald Vo n Å Søndervig Klegod No Ringkøbing Velling Nr. Lyngvig Lem 28 Hvide Sande 11 Stauning Ringkøbing Fjord Skjern Haurvig Skjern Å Tarm Skodbjerge Fladfisk Sild Hornfisk Torsk 439 Bjerregård Bork Havn Makrel Ørred Nr. Bork Laks Ål Nymindegab Gedde Aborre 181 Nørre Nebel 58 Kort over Ringkøbing Fjord 11

59 LEJ DIT LYSTFISKER FERIEHUS hos Feriepartner Hvide Sande Vores lystfiskerhuse ligger perfekt mellem hav og fjord, med fiskerenseplads og en stor fryser til fangsten. Kontakt os allerede idag Vi hjælper gerne. Feriepartner Hvide Sande Nørregade 2B 6960 Hvide Sande Tlf

60 Esmark - de bedste feriehuse til lystfiskeren mere end feriehuse, med gode fiskespots lige i nærheden. SKRÆDDERSYET TIL DINE BEHOV Vi tilbyder feriehuse med egen fiskerenseplads og en stor fryser, så du har plads til fangsten. Som gæst hos Esmark har du adgang til vores store fryserum både i Bjerregård og Søndervig - hele døgnet rundt. Vi hjælper dig gerne med at finde det HELT RIGTIGE feriehus til din næste ferie Esmark Bjerregård Sønder Klitvej Hvide Sande Tlf bjerregaard@esmark.dk Esmark Søndervig Lodbergsvej Ringkøbing Tlf sondervig@esmark.dk