JEG ELSKER DUFTEN AF DEN RENE CHOKOLADE! FOR MIG HANDLER DET OM DE MANGE NUANCER, DER VÆKKES I LUGTESANS OG SMAGSLØG

Transkript

1 FORÅR/SPRING 2018

2 JEG ELSKER DUFTEN AF DEN RENE CHOKOLADE! FOR MIG HANDLER DET OM DE MANGE NUANCER, DER VÆKKES I LUGTESANS OG SMAGSLØG I LOVE THE SMELL OF PURE CHOCOLATE! FOR ME IT IS ALL ABOUT THE MANY NUANCES THAT ARE AWAKENED IN THE SMELL AND TASTE BUDS HENRIK KONNERUP FOUNDER & CHOCOLATIER 2

3 3

4 4

5 INDHOLD / CONTENTS: Selected Gold 7 Påske/ Easter 12 H.C.Andersen plader /H.C.Andersen tablets 14 Anledningsplader / Tablets with a space for a greeting 18 Mandel Dragé / Dragée Almonds 20 Barer / Bars 21 Valentine / Valentines 22 Rørepinde / Chocolate Stirrers 24 Napolitanere / Napolitans 25 Himmelstund Cider 25 Konnerup & Co. Favourites 26 Karamel / Caramel 28 Lakrids / Licorice 28 Becks Cocoa 30 Couverture Chokolade / Couverture chocolate 34 Plader / Tablets 36 Merchandise 38 SYMBOLER / SYMBOLS: Hos Konnerup går vi op i kvalitet. For at gøre det nemmere for jer at navigere i vores produkter, har vi udviklet symboler, som vi mærker vores produkter med. Se dem herunder: / Quality is of utter importance for us at Konnerup. We have added a symbol system to simplify the understanding of the ingredients of our products which are described below. GLUTEN FRI; glutenfree symbolet, sikrer dig, at produktet er 100% fri for hvedemel og hvedeprodukter / GLUTEN FREE: The gluten free symbols shows that a product is free of all wheat products. INGEN PALMEOLIE; betyder at produktet er fri for palmeolie / PALM OIL FREE: This notes that there are no palm products in our chocolates. INGEN KUNSTIGE TILSÆTNINGSSTOFFER; ingen tilsatte kunstige farve- og smagsstoffer / ARTIFICIAL ADDITIVES: No artificial additives or preservatives. LAKTOSE FRI; ingen mælkesukker eller fødevarer relateret til mejeri produkter / LACTOSE FREE: This denotes that the product is free of all lactose or dairy products. ALKOHOL FRI; ingen alkohol/ ALCOHOL FREE: No alcohol 5

6 6

7 SELECTED GOLD Skøn serie med unikke stykker i marcipan og ganache. Heri er bl.a. et fantastisk nougat stykke, ganache med solbærpuré samt den rene marcipan med mørkt overtræk. Vælg mellem 5 størrelser æsker / A delightful series of gift boxes with unique ganache and marzipan chocolates. Among these are dark hazelnut nougat, black currant, pure Mexico ganache and assorted marzipans. Choose between 5 different sizes....konnerup benytter mere end ti forskellige grundchokolader og mere end 100 opskrifter. SELECTED CHOCOLATES 14 STK, 130 G / 14 stk delikatesse chokolader i smuk gaveæske med hindbær, lakrids, mørk ganache, solbær, marcipan, kaffe, orange og nougat. 14 pcs dessert chocolate with raspberry, licorice, dark packed in a beautiful gift box. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æske/box 3 mdr./mo 7

8 ...at vores flødeboller er i en klasse for sig...? Vores bund er sprød og knasende og lavet af mandelpraline, mælkechokolade og knas. Ingen tør kiks fra vores hus...:-) KLASSISKE MINI FLØDEBOLLER, 60 STK / PETIT-FOUR M. NOUGAT, 30 G / CLASSICAL MINI ANGEL KISSES, 60 PCS. PETIT-FOUR W. NOUGAT, 30 G. Altid frisklavede og usædvanligt delikate; flødeboller på en fin og crispy bund af mandelpraline. Always fresh and exceptionally delicate; Angel Kisses on a thin and crispy biscuit of almond praline. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æske/box 14 dage/days Ren marcipan med overtræk af lys chokolade og kerne af hasselnødde nougat. Pure marzipan, milk chocolate and hazelnut nougat. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs 4 mdr./mo MARCIPANHJERTE, 30 G / Ren marcipan med overtræk af mørk chokolade og pyntet med et rødt hjerte. A heart made of pure marzipan covered in dark chocolate. Edible chocolate decoration. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs 8 KLASSISKE FLØDEBOLLER, 5 STK / Altid frisklavede og usædvanligt delikate; flødeboller på en fin og crispy bund af mandelpraline. Always fresh and exceptionally delicate; Angel Kisses on a thin and crispy biscuit of almond praline. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æske/box 14 dage/days KLASSISKE FLØDEBOLLER, 9 STK / Altid frisklavede og usædvanligt delikate; flødeboller på en fin og crispy bund af mandelpraline. Always fresh and exceptionally delicate; Angel Kisses on a thin and crispy biscuit of almond praline. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æske/box 14 dage/days SELECTED CHOCOLATES 30 STK, 280 G / 30 stk delikatesse chokolader i smuk gaveæske med hindbær, lakrids, mørk ganache, solbær, marcipan, kaffe, orange og nougat. 30 pcs dessert chocolate with raspberry, licorice, dark packed in a beautiful gift box. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æske/box 3 mdr./mo

9 SELECTED CHOCOLATES 60 STK, 560 G / 60 stk delikatesse chokolader i smuk gaveæske med hindbær, lakrids, mørk ganache, solbær, marcipan, kaffe, orange og nougat. 60 pcs dessert chocolate with raspberry, licorice, dark packed in a beautiful gift box. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æske/box 3 mdr./mo SELECTED CHOCOLATES 9 STK, 85 G / 9 stk delikatesse chokolader i smuk gaveæske med hindbær, lakrids, mørk ganache, solbær, marcipan, kaffe, orange og nougat. 9 pcs dessert chocolate with raspberry, licorice, dark packed in a beautiful gift box. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æske/box 3 mdr./mo SELECTED BAR DUET, 20 G / SELECTED BAR DUET, 20 G 2 stk udvalgte chokolade med nougat og hvid chokolade samt mørk chokolade og kaffecreme. 2 pcs chocolates; 1 with nougat and white chocolate, and 1 BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs 3 mdr./mo SELECTED CHOCOLATES 108 STK, 1080 G / 108 stk delikatesse chokolader med marcipan, solbær, orange, mørk ganache, hindbær og lakrids. 108 pcs dessert chocolates with marzipan, blackcurrant, dark ganache, raspberry and licorice. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æske/box 3 mdr./mo SELECTED BAR OKTET, 80 G / SELECTED BAR OCTET, 8 stk udvalgte chokolade med nougat og hvid chokolade samt mørk chokolade og kaffecreme. 8 pcs chocolates; 4 with nougat and white chocolate, and 4 with dark chocolate and coffee crème. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: mdr./mo SELECTED BAR KVARTET, 40 G / 4 stk. udvalgte chokolader med hindbær, marcipan, lakrids og mørk ganache. 4 pcs of our selected chocolates with raspberry, marzipan, licorice and dark ganache. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs 3 mdr./mo 9

10 10

11 HINDBÆR / RASPBERRY Firkantet stykke i marcipan smagt til med hindbærpuré og overtrukket med hvid chokolade. Marzipan blended with raspberry purée and coated with white chocolate. REN MARCIPAN / PURE MARZIPAN Firkantet stykke i marcipan med mørk overtræk af 70% Konnerup chokolade. Classic pure marzipan coated with 70% dark chocolate. LAKRIDS/ LICORICE Firkantet stykke støbt af mælkechokolade fra Java på 35,8%. Heri ganache lavet af piskefløde, mælkechokolade samt intens lakridssirup. An intense ganache of pure licorice syrup coated in 35.8% Java milk chocolate. NOUGAT / NOUGAT Kugle støbt af hvid chokolade. Heri ganachefyld af mørkristet hasselnøddenougat. Ganache of dark roasted hazelnut nougat and coated in white chocolate. ORANGE MARCIPAN / ORANGE MARZIPAN Firkantet stykke i marcipan smagt til med orangelikør og overtrukket med mælkechokolade fra Java 35,8%. Marzipan with a light flavor of orange liquor and coated in Java 35.8% milk chocolate. SOLBÆR GANACHE / BLACK CURRANT GANACHE Firkantet stykke støbt af hvid chokolade med ganache lavet af solbærpuré og piskefløde. Pure white chocolate filled with a creamy black currant ganache. DARK GOLD / DARK GOLD Firkantet stykke støbt af mørk mexikansk chokolade heri ganache af piskefløde og mørk mexikansk chokolade 66%. 66% Mexico dark chocolate ganache surrounded by a pure 66% Mexico chocolate. KAFFECREAM /COFFEE CREAM Kugle støbt af 70% Konnerup chokolade. Heri ganache af hvid chokolade og kaffebønner fra Kenya. or 70% dark chocolate. 11

12 PÅSKE / EASTER Nye skønne smage i såvel trøfler som marcipan. Alt i nye flotte æsker. Enkelt og smukt nyt design. New beautiful taste in truffles as well as marzipan. Everything in new beautiful boxes. Simple and beautiful new design. NYHEDER PLADE GOD PÅSKE, 50 G TABLET HAPPY EASTER, 50 G Fin plade i ren flødechokolade fra øen Java. Mindst 35,8% kakaotørstof. Tablet of pure milk chocolate from the island of Java. At least 35.8% cocoa solids. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æsker/boxes MARCIPAN ÆG, 4 STK, 120 G MARZIPAN EGGS, 4 PCS, 120 G Lækker æske med 4 saftige marcipanæg. Smagene er: Marcipan overtrukket med mørk chokolade, marcipan og havtorn overtrukket med mørk chokolade, marcipan og krokant overtrukket med karamel chokolade, marcipan og hindbær overtrukket med hvid chokolade. Marzipan egg: pure marzipan/dark chocolate, sea buckthorn/ dark chocolate, krokant/milk chocolate, raspberry/white chocolate BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æsker/boxes TRØFFEL ÆG, 8 STK, 96 G TRUFFEL EGGS, 8 PCS, 96 G Lækker æske med 8 stk. trøffel påskeæg. Æggene er blandede hvid-, fløde- og mørk chokolade. Indeni gemmer sig cremet ganache i smagene; cappuccino, frisk passionsfrugt og dyb orange. Truffle eggs: cappucino/white chocolate, passionfruit/milk chocolate, orange/dark chocolate BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æsker/boxes 3 mdr./mo TRØFFEL ÆG, 16 STK, 192 G TRUFFEL EGGS, 16 PCS, 192 G Lækker æske med 16 stk. trøffel påskeæg. Æggene er blandede hvid-, fløde- og mørk chokolade. Indeni gemmer sig cremet ganache i smagene cappuccino, frisk passionsfrugt og dyb orange. Truffle eggs: cappucino/white chocolate, passionfruit/milk chocolate, orange/dark chocolate BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æsker/boxes 3 mdr./mo

13 REN MARCIPAN ÆG, 30 STK/ PURE MARZIPAN EGGS, 30 PCS. Marcipan overtrukket med 70% mørk chokolade Marzipan covered with 70% dark chocolate. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æsker/boxes HAVTORN/MARCIPAN ÆG, 30 STK/ SEA BUCKTHORN/MARZIPAN EGGS, 30 PCS. Marcipan overtrukket med 70% mørk chokolade Marzipan covered with 70% dark chocolate. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æsker/boxes KROKANT/MARCIPAN ÆG, 30 STK/ KROKANT/MARZIPAN EGGS, 30 PCS. Marcipan overtrukket med karamel chokolade Marzipan covered with caramel chocolate. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æsker/boxes HINDBÆR/MARCIPAN ÆG, 30 STK/ RASPBERRY/MARZIPAN EGGS, 30 PCS. Marcipan overtrukket med hvid chokolade Marzipan covered with white chocolate. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æsker/boxes FLØDECHOKOLADE ÆG MED FYLD, 200 G/ CREAM CHOCOLATE EGG WITH FILLINGS, 200 G MØRK CHOKOLADE ÆG MED FYLD, 200 G/ DARK CHOCOLATE EGG WITH FILLINGS, 200 G Æggeskal støbt i ren flødechokolade. Heri ligger marcipan æg med havtorn, marcipanæg med hindbær, trøffelæg samt en lille håndfuld lakridskugler med passionsfrugt. Eggshell molded of pure cream chocolate. Filled with marcipan eggs with sea buckthorn, marcipan eggs with raspberries, truffle eggs and a small handful of licorice balls with passion fruit. Æggeskal støbt i 70% mørk chokolade. Heri ligger marcipan æg med karamelchokolade, marcipan æg med hindbær, trøffel æg samt en lille håndfuld lakridskugler med passionsfrugt. Eggshell molded in 70% dark chocolate. Filled with marcipan eggs with caramel chocolate, marcipan eggs with raspberries, truffle eggs and a small handful of licorice balls with passion fruit. BESTIL NR / ORDER CODE: BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs. 18 stk/pcs. 3 mdr./mo 3 mdr./mo YES IT S EASTER AGAIN 50 G Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: FLØDECHOKOLADE ÆG MED FYLD, 500 G/ CREAM CHOCOLATE EGG WITH FILLINGS, 500 G MØRK CHOKOLADE ÆG MED FYLD, 500 G/ DARK CHOCOLATE EGG WITH FILLINGS, 500 G Æggeskal støbt i ren flødechokolade. Heri ligger marcipan æg med havtorn, karamel, hindbær, derudover trøffel æg, samt en lille håndfuld lakridskugler med passionsfrugt. Eggshell molded of pure cream chocolate. Filled with marcipan eggs with sea buckthorn, caramel, raspberries, and truffle eggs and a small handful of licorice balls with passion fruit. Æggeskal støbt i 70% mørk chokolade. Heri ligger marcipan æg med havtorn, karamel, hindbær og ren marcipan, derudover trøffel æg samt en lille håndfuld lakridskugler med passionsfrugt. Eggshell molded in 70% dark chocolate. Filled with marcipan eggs with sea buckthorn, caramel, raspberries and pure marzipan, truffle eggs and a small handful of licorice balls with passion fruit. BESTIL NR / ORDER CODE: BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs. 9 stk/pcs. 3 mdr./mo 3 mdr./mo SOMEBUNNY LOVES YOU 50 G Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE:

14 14

15 CHOKOL ADEPL ADER MED HC ANDERSEN / TABLETS, HC ANDERSEN Hvad har vi tilfælles med H.C. Andersen, udover at have rod i den fynske muld? Det korte svar er, at vi deler passionen for en god historie. I vores tilfælde historien om hvordan god chokolade og nøje udvalgte ingredienser bliver til 9 fantastiske fortolkninger af digterens eventyr. Eventyrene er lige så meningsfyldte og relevante i dag, som da de blev skrevet. H.C. Andersens eventyr handler om forræderi, grådighed, overmod, ambition og kærlighed / The ultimate gift selection. Combining Danish culture and wonderful chocolate. HC ANDERSEN GAVEÆSKE MED 9 PLADER 450 G / Assorterede chokoladeplader med 9 forskellige smage. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs 15

16 16

17 NATTERGALEN, ORIENTAL, 50 G/ Mørk 70% chokolade med noter af ingerfær, ginseng og grøn te. Dark 70% dark chocolate with notes of ginger, ginseng and green tea BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: DEN LILLE HAVFRUE, SEA SALT KARAMEL, 50 G/ Flødechokolade med karamel og en anelse havsalt. Milk chocolate with caramel and a hint of seasalt BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: DEN STANDHAFTIGE TINSOLDAT, MØRK MED HASSELNØDDER, 50 G/ Mørk 70% chokolade med små hasselnødder. Dark 70% chocolate with hazelnuts BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: DEN GRIMME ÆLLING, HVID MED LAKRIDS, 50 G / Hvid chokolade med lakridspulver og lakridsstykker. White chocolate with licorice powder, and pieces of licorice BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: PIGEN MED SVOVLSTIKKER, MØRK MED KIRSEBÆR, 50 G / Mørk 70% chokolade med sur kirsebær. Dark 70% chocolate with sour cherries BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: KEJSERENS NYE KLÆDER, REN FLØDECHOKOLADE, 50 G / Ren mælke chokolade fra Java på 35,8 % kakao indhold. Pure milk chocolate from Java. Contains 35,8% cocoa BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: PRINSESSEN PÅ ÆRTEN, MÆLK HASSELNØD, 50 G / Mælkechokolade med små hasselnødder. Milk chocolate with hazelnuts BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: TOMMELISE, MØRK MED LAVENDEL, 50 G / Mørk 70% chokolade med noter af lavendel. Dark 70% chocolate with notes of lavender BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: SNEDRONNINGEN, HVID CHOKOLADE, 50 G / Hvid chokolade med en anelse yogurt. White chocolate with yogurt BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE:

18 ANLEDNINGSPLADER MED PLADS TIL PERSONLIG HILSEN / TABLETS WITH SPACE FOR PERSONAL GREETING DON T TELL DAD, BUT YOU RE OUR FAVOURITE, 50 G Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: CAN T BELIEVE IT S YOUR BIRTHDAY - AGAIN, 50 G Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: DON T TELL MUM, BUT YOU RE OUR FAVOURITE, 50 G Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: CHOCOLATE FOR TWO (ME INCLUDED), 50 G / Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: THINKING OF YOU, 50 G Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: HAPPY BIRTHDAY, SWEETIE, 50 G Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: EAT THE CHOCOLATE AND GET WELL SOON, SICKFACE, 50 G Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: CHOCOLATE TASTES BETTER THAN FLOWERS, 50 G Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE:

19 CONGRATULATIONS. YOU REALLY DESERVE EACH OTHER AND, 50 G Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: I LOVE CHOCOLATE AND YOU, 50 G Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: HERE IS THE CHOCOLATE, NOW YOU HAVE IT ALL (ME INCLUDED), 50 G Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: SHUT UP AND EAT THE CHOCOLATE, 50 G Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: HAPPY BIRTHDAY, BRO, 50 G Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: PIECES PER DAY? CHOCOLATE IS ALSO A FRUIT, FRUITHEAD, 50 G Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: TAK, 50 G Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: TILLYKKE, 50 G Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: GOD BEDRING, 50 G Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE:

20 DRAGE MANDLER / DRAGÉE ALMONDS Vi hylder forskelligheden, når det gælder smag og udseende, så vi tilbyder en bred vifte af chokolade-overtrukne mandler, som kan pakkes sammen eller sælges hver for sig / We offer an exciting variety of chocolate coated almonds to accommodate any flavor preference. Colorfully packaged for a great visual impact and designed to be sold separately or together. DRAGEE MÆLK, 100 G / DRAGÉE MILK Lækre mandler overtrukket med et perfekt lag af vores gode fløde chokolade. Almonds covered in pure milk chocolate BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs DRAGEE CHAI, 100 G / DRAGÉE CHAI Mandler overtrukket med hvid chokolade, krydret med nelliker, kanel og sort te. Almonds covered in white chocolate and Chai spices. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs DRAGEE CHILI, 100 G / DRAGÉE CHILI Mandler overtrukket med mørk chokolade med et hint af chili. Almonds covered in dark 70% chocolate and chili. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs 20 DRAGEE MØRK, 100 G / DRAGÉE DARK CHOCOLATE Mandler overtrukket med vores gode 70% mørk chokolade. Almonds covered in pure 70% chocolate. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs DRAGEE LAKRIDS, 100 G / DRAGÉE LICORICE Mandler overtrukket med hvid chokolade og lakrids. Almonds covered in silky white chocolate and licorice powder. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs

21 BARER / BARS YOU DESERVE ME, 30 G / Ren mørk Tanzania 75% chokolade. Pure dark Tanzania 75% chocolate. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs YOU RE ON FIRE, 30 G / Mælke - og hvid chokolade med stykker af salmiaklakrids. Milk and white chocolate garnished with strong licorice pieces. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs UNWRAP ME, EAT ME, ENJOY ME, 30 G / Java pralinebar med knas. Java milk chocolate surrounding a crunchy almond praline filling. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs EAT ME BEFORE I MELT, 30 G / Hvid yoghurtchokolade med orange og solbær flager. White yoghurt chocolate with a fine combination of orange and black currant flavors and garnished with black currant flakes. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs HAVE WE MET BEFORE?, 30 G / Ren marcipan med overtræk af mørk chokolade. Pure marzipan coated with 70% dark chocolate. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs BAR KARAMEL/PECANNØD, HVID CHOKOLADE 40 G / CHOCOLATE BAR WITH MARCIPAN, 40 G Skøn bar af kvalitets marcipan fyldt med karamel og pecannød. Marzipan bar filled with caramel and pecannuts. Covereded with white chocolate BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs BAR SVEDSKER/ARMAGNAC MØRK CHOKOLADE, 40 G. / CHOCOLATEBAR WITH 40 G Skøn bar af kvalitets marcipan fyldt med svedsker og Armagnac. Marzipan bar filled with prunes and Armagnac. Covered with 70% dark chocolate BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs BAR AMARENA KIRSEBÆR, FLØDECHOKOLADE, 40 G. / CHOCOLATE BAR 40 G Skøn bar af kvalitets marcipan fyldt med nougat og Amarena kirsebær. Marzipan bar with nougat and Amarena cherries. Covered with milk chocolate BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs 21

22 VALENTINS DAG / VALENTINE DAY...at der følger en elegant pose med æsken. WITH LOVE, KARAMEL TRØFFEL, 100 G/ WITH LOVE, CARAMEL TRUFFLES, 100 G Smuk romantisk æske med 10 lækre trøfler fyldt med karamel ganache. Beautiful romantic box with 10 delicious truffles filled with caramel ganache. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æske/box 3 mdr./mo 22 MARCIPANHJERTE, 30 G / Ren marcipan med overtræk af mørk chokolade og pyntet med et rødt hjerte. A heart made of pure marzipan covered in dark chocolate. Edible chocolate decoration. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs WITH LOVE 50 G Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: HEARTS 50 G Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE:

23 VALENTINS DAG / VALENTINE DAY PLADER 2-PAK, 100 G TABLETS 2-PACK, 100 G Ren Java flødechokolade 35,8%/70% mørk chokolade 35.8% milk chocolate from Java/70% dark chocolate BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: PLADER 3-PAK, 150 G TABLETS 3-PACK, 150 G Ren Java flødechokolade 35,8%/70% mørk chokolade/ hasselnødder. 35.8% milk chocolate from Java/70% dark chocolate/ /hazelnuts. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: PLADER 4-PAK, 200 G TABLETS 4-PACK, 200 G Ren Java flødechokolade 35,8%/70% mørk chokolade/ hasselnødder. 35.8% milk chocolate from Java/70% dark chocolate/ /hazelnuts. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: FAVOURITES 2-PAK, 200 G Chocolate covered salt licorice/raspberry covered anis licorice. Se yderligere beskrivelse af indhold på s. 26/27 See description of content on pages 26/27. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: FAVOURITES 3-PAK, 300 G English wine gum/chocolate covered salt licorice/ Raspberry covered anis licorice. Se yderligere beskrivelse af indhold på s. 26/27 See description of content on pages 26/27. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: FAVOURITES 4-PAK, 400 G Salt licorice/english wine gum/chocolate covered salt licorice/raspberry covered anis licorice. Se yderligere beskrivelse af indhold på s. 26/27 See description of content on pages 26/27. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE:

24 RØREPINDE / CHOCOLATE STIRRERS Rigtig varm chokolade er en klassiker, især i de kolde måneder. Til en rørepind varmes 20 cl mælk op til kogepunktet, og serveres straks med rørepinden i / Hot chocolate is a true classic especially during the cold season. For one stirrer, you heat up milk to 85 degrees C and serve it with the stirrer in the cup....at du kan krydre din varme kop chokolade med et nip kanel og sukker. Til de voksne: En skefuld cognac eller calvados. MØRK 2 STK PR. POSE, 40 G / DARK R BAG, G Pose med 2 rørepinde af mørk chokolade 70%. Bag of 2 stirrers of dark chocolate 70%. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: poser/bags LYS 2 STK PR. POSE, 40 G / MILK R BAG, G Pose med 2 rørepinde af lys chokolade 35,8%. Bag of 2 stirrers of milk chocolate 35.8% BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: poser/bags HVID 2 STK PR. POSE, 40 G / MILK R BAG, G Pose med 2 rørepinde af hvid chokolade. Bag of 2 stirrers of white chocolate. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: poser/bags MØRK LØSVÆGT / DARK INDIVIDUAL 34 rørepinde af mørk chokolade 70% i løsvægt. 34 stirrers of dark chocolate 70% in bulk. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: 34 stk/pcs 24 LYS LØSVÆGT / MILK INDIVIDUAL 34 rørepinde af lys chokolade 35,8% i løsvægt. 34 stirrers of milk chocolate 35.8% in bulk. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: 34 stk/pcs HVID LØSVÆGT / WHITE INDIVIDUAL 34 rørepinde af hvid chokolade i løsvægt. 34 stirrers of white chocolate in bulk. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: 34 stk/pcs

25 ENKELT INDPAKKEDE STYKKER Til servering kommer disse små kaffe-chokolader i samme høje kvalitet som vore øvrige plader. Kun 4,5 gram per styk og leveret i kasse / The same quality as our 50 gram tablets in a bite sized portion. KONNERUP 70%, 4,5 G / KONNERU Ren mørk chokolade 70% /. 70% pure dark chocolate. 222 STK, 4,5 G BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: ks/box 800 STK BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs MILK 35,8%, 4,5 G / MILK 35,8%, Ren java flødechokolade 35,8% / 35.8% Java milk chocolate. 222 STK BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: ks/box 800 STK BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs CHOCOLATE COVERED SALT LICORICE, 6 G Den stærke salmiaklakrids overtrukket med flødechokolade og drysset med lakridspulver. Salty licorice covered with rich Java milk chocolate and finished with a fine dusting of pure licorice powder. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs....at du også kan købe flødekarameller og lakridsstænger... se mere på side

26 FAVOURITES Uforglemminelige smage i smukke, klassisk æsker, som egner sig som gave, til håndtasken, i teatret, den hemmelige skuffe, den store frakkelomme, til svigermor, børnebørnene, den eneste ene og dig selv! Du kan vælge mellem bløde flødekarameller, ren lakrids nydelse med og uden salmiak, eller med overtræk af lakrids/hindbær. Vi har også skønne engelske vingummier helt uden farve- og smagsforstærkere / Unforgettable flavours in beautiful, classic boxes that are well suited as gifts, for the handbag, the theater, the secret drawer, for in-laws, the grandchildren, the one and only - and yourself! You can choose between creamy caramels, pure licorice pleasure with or without salt, or with covering of licorice/raspberry. We also have wonderful English wine gums, completely without colouring or taste enhancers....at vi er bedst til at lave chokolade, men vi har altid antennerne ude efter andre lækre produkter af høj kvalitet, som kan passe ind i vores sortiment. Nogle af produkterne forhandler vi selv under navnet Konnerup & Co. Favourites. SEA SALT CARAMELS, 80 G Uforskammet gode karameller af fløde, sukker og en anelse havsalt. Soft, salty caramels made of butter and cream. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æsker/boxes 3 mdr./mo SEA SALT CARAMELS, 1000 G BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: ks/box 3 mdr./mo 26 SWEET CLASSIC LICORICE, 100 G Sød lakrids med et højt indhold af rålakrids og en lang, koncentreret smag. Classic sweet licorice with a bite. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æsker/boxes SWEET CLASSIC LICORICE, 1000 G BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: ks/box STRONG SALT LICORICE, 100 G Lakridsstykker med højt indhold af rålakrids og smag af salmiak, og en anelse salt. Strong licorice with a hint of salt. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æsker/boxes STRONG SALT LICORICE, 1000 G BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: ks/box

27 FRUITY ENGLISH WINE GUM, 100 G Helt uden kunstige tilsætnings- og farve stoffer. Smagen er uovertruffen. Wonderful fruity English wine gums with no artificial flavours, colours or ingredients. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æsker/boxes FRUITY ENGLISH WINE GUM, 1000 G BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: ks/box FAVOURITES PASSIONFRUIT COVERED ANISE LICORICE, 100 G Skøn kraftig lakrids overtrukket med hvid chokolade og rullet i passionsfrugt pulver Salty licorice covered in white chocolate and finished with a fine dusting of pure passionfruit powder. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æsker/boxes FAVOURITES PASSIONFRUIT COVERED ANISE LICORICE, 1000 G BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: ks/box RASBERRY COVERED ANISE LICORICE, 100 G Klassisk lakrids med overtræk af hvid chokolade og drysset med hindbærpulver. Classic anise licorice covered with white chocolate and finished with a fine dusting of raspberry powder. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æsker/boxes RASBERRY COVERED ANISE LICORICE, 1000 G BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: ks/box...at du også kan købe enkeltpakkede chokolakrids... se mere på side 25. CHOCOLATE COVERED SALT LICORICE, 100 G Den stærke salmiaklakrids overtrukket med flødechokolade og drysset med lakridspulver. Salty licorice covered with rich Java milk chocolate and finished with a fine dusting of pure licorice powder. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: æsker/boxes CHOCOLATE COVERED SALT LICORICE, 1000 G BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: ks/box 27

28 KARAMEL / CARAMEL Ægte karamel i smørbar/flydende form på glas. Eller som bløde stykker i cellophan. Her er ingen sejhed, kun den gode gammeldags smag af karamelliseret sukker, fløde og et nip havsalt / Classic caramel spread and small individually wrapped salt caramels. Both are made the old fashion way with simply carmelized sugar, cream and a pinch of sea salt. FLYDENDE KARAMEL MED HAVSALT, 220 G CARAMEL SPREAD WITH SEASALT, 220 G Cremet selvforkælelse til f.eks. kiks, kager, is og pandekager. For use in cakes or ice cream or enjoyed on biscuits or bread. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs 3 mdr./mo FLØDEKARAMEL MED HAVSALT I FOLIE, 1000 G/ SEA SALT CARAMELS Uforskammet gode karameller af fløde, sukker og en anelse havsalt. Salt caramels individually wrapped in clear foil. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: 1 kasse/box 3 mdr./mo LAKRIDS / LICORICE Fantastiske lakridsstænger produceret efter Henrik Konnerups egen opskrift. Masser af rålakrids. Fokus på lakrids frem for salmiak og salt / Fantastic licorice sticks made after Henrik Konnerups own recipe. Loads of raw licorice. The focus is on licorice instead of ammonia and salt. 28 LAKRIDSSTANG, KLASSISK, 30 G / CLASSIC SWEET LICORICE TICK WITH A BITE Klassisk lakridsstang med højt indhold af rålakrids. Licorice stick with high contents of raw licorice. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs 12 mdr./mo LAKRIDSSTANG, SALMIAK, 30 G / LICORICE STICK SALTY Klassisk lakridsstang med højt indhold af rålakrids. Strong licorice with a hint of salt. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs 12 mdr./mo

29 29

30 BECKS COCOA SMÅ DÅSER / BECKS COCOA SMALL TINS Økologisk og fairtrade: Kakaopulver og pulver til Chai for voksne. Tilsæt blot varmt mælk / Organic and fairtrade: Chocolate powder and Chai powder for adults. Just add hot milk BECKS A CHOCKWORK ORANGE 250 G Med noter af orange With notes of orange BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs BECKS THE FUDGE 250 G Med noter af karamel. With notes of caramel BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs DBECKS DCHINDCHA 250 G Med noter af ingefær. With notes of ginger. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs BECKS ESPECIAL PERU 60% 250 G Ren; Cacao, mælkepulver og sukker. Pure; cocoa, milkpowder and sugar BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: 8 stk/pcs BECKS ESPECIAL TANZANIA 72% 250 G Lækker kakao lavet af kakaobønner fra Tanzania. Lidt mælk og sukker. Cocoa from Tanzania, milk and sugar. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: 8 stk/pcs BECKS CHAI LATTE SPICE OM 250 G Chai med indiske krydderier. Chai with indian spices BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs BECKS CHILL BILL 250 G Med noter af chili. With notes of chili BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs BECKS CHAI LATTE SPICE ENCHANTMENT 250 G Chai med vanilje. Chai with vanilla BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs 30 BECKS CRIOLLO 250 G 100% ren. Også god til bagning. Pure 100%. Equal good for baking. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs BECKS CHAI LATTE SPICE DUNE 250 G Chai med mango og Rooibos te. Chai with mango and rooibos tea BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs

31 BECKS CHAIL LATTE SPICE SONO 250 G Chai med marcipan og grøn te. Chai with marzipan and green tea. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs BECKS COCOA STORE DÅSER / BECKS COCOA BIG TINS BECKS CRIOLLO 1200 G 100% ren. Også god til bagning. Pure 100%. Equal good for baking. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: BECKS CHAI LATTE SPICE OM 1500 G Chai med indiske krydderier. Chai with indian spices BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: BECKS SPICE SONO 1500 G Chai med marcipan og grøn te. Chai with marzipan and green tea. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: BECKS THE FUDGE 1500 G Med noter af karamel. With notes of caramel BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: BECKS NO5 TANZANIA 1500 G Lækker kakao lavet af kakaobønner fra Tanzania. Lidt mælk og sukker. Cocoa from Tanzania, milk and sugar. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: BECKS CHOCKWORK ORANGE 1500 G Med noter af orange With notes of orange BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: BECKS CHILL BILL 1500 G Med noter af chili. With notes of chili BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: 31

32 BECKS COCOA BREVE / BECKS COCOA SACHETS Økologisk og fairtrade: Kakaopulver og pulver til Chai for voksne. Tilsæt blot varmt mælk / Organic and fairtrade: Chocolate powder and Chai powder for adults. Just add hot milk BECKS A CH. ORANGE 25G, 20 STK/PCS.. Med noter af orange With notes of orange BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: 1 kasse/box BECKS DRACHENHERZ 25G, 20 STK/PCS. Med ginseng og bergamotte. With ginseng and bergamot. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: 1 kasse/box BECKS BEFORE NINE 25G, 20 STK/PCS. Med noter af pebermynte. With notes of peppermint. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: 1 kasse/box BECKS SPICE SONO 25G, 20 STK/PCS. Chai med marcipan og grøn te. Chai with marzipan and green tea. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: 1 kasse/box BECKS DSCHINDSCHA 25G, 20 STK/PCS. Med noter af ingefær. With notes of ginger. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: 1 kasse/box BECKS SPICE DUNE 25G, 20 STK/PCS. Chai med mango og Rooibos te. Chai with mango and rooibos tea. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: 1 kasse/box BECKS CHILL BILL 25G,20 STK/PCS. Med noter af chili. With notes of chili. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: 1 kasse/box BECKS SPICE ENCHAN 25G, 20 STK/PCS. Med noter af vanilja, anis og orange. With notes of vanilla, anis and orange. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: 1 kasse/box 32 BECKS CRIOLLO 25G, 20 STK/PCS. 100% ren kakao. 100% pure cocoa. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: 1 kasse/box BECKS SPICE OM 25G, 20 STK/PCS. Chai med indiske krydderier. Chai with indian spices BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: 1 kasse/box

33 BECKS NO 7. PERU 25G, 20 STK/PCS. Ren; Cacao, mælkepulver og sukker. Pure; cocoa, milkpowder and sugar BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: 1 kasse/box BECKS NO 5. TANZ. 25G, 20 STK/PCS. Lækker kakao lavet af kakaobønner fra Tanzania. Lidt mælk og sukker. Cocoa from Tanzania, milk and sugar. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: 1 kasse/box 33

34 COUVERTURE CHOKOLADE / - CHOCOLATE Vi arbejder med en lang række forskellige råchokolader. For os er det derfor helt naturligt, at give vores kunder, mulighed for selv at opnå gode resultater i det privat såvel som det profesionelle køkken. Chokoladerne kan købes i forskellige mængder. / We work with a varied line of different raw chocolates. Therefore it is completely natural for us, to give our customers the opportunity to experiment and achieve good results in the private as well as the professional kitchen. The chocolates can be purchased in different amounts. 34 KONNERUP 70% Er helt klart en af de store favoritter: Flot intens smag af chokolade, ingen bitterstoffer, men masser af frugt og pikant syre. Chokoladen er velegnet i retter med lette smage og meget fløde. Skønne bønner udelukkende fra Den Dominikanske Republik. This is definitely one of the big favourites: a wonderful intense taste of chocolate, no bitter substances, but with masses of fruit and piquant acid. The chocolate is well suited for dishes with delicate flavours and lots of cream. The delightful cocoa beans are exclusively from the Dominican Republic. 150 G BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: poser/bags 1000 G BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: ks/box TANZANIA 75% Sublim chokolade med masser af nuancer. Næsten ingen bitterhed, men megen frugt og syre. Chokoladen er fantastisk i retter, hvor der i forvejen er meget smag eller krydderi eller indgår en del frugt. A sublime chocolate, with loads of nuances. It has hardly any bitterness, but lots of fruit and acid. The chocolate is fantastic in dishes where you already have lots of flavours or spices or a lot of fmifiness. 150 G BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: poser/bags 1000 G BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: ks/box JAVA FLØDE CHOKOLADE 35,8%/ JAVA MILK CHOCOLAT % Criolle og javanesisk forestero kakaobønner er grund-stammen i denne flødechokolade. Smagen er i begyndelsen en smule krydret for derefter at frigive en palet af mange smage. Chokoladen er velegnet til lette retter, hvor andre smage ikke dominerer. Criollo and Javanese forastero cocoa beans are the base of this milk chocolate. At first the taste is a bit spicy, after which a pallet of many flavours is released. The chocolate is well suited in light dishes, where other tastes are not dominant. 150 G BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: poser/bags 1000 G BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: ks/box

35 HVID CHOKOLADE / WHITE CHOCOLATE Dejlig hvid chokolade med masser af fylde, og noter af vanille. Ideel til fyldte chokolader og desserter. Smagen er sart og dejlig smøragtig. An exquisite white chocolate, that is full of volume and a hint of vanilla. It is ideal for chocolates with filling and desserts. The taste is delicate and wonderfully buttery. 150 G BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: poser/bags 1000 G BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: ks/box HVID SUBLIM CHOKOLADE / SUBLIME WHITE CHOCOLATE Denne hvide chokolade er i vores verden en af de aller aller bedste. Den er fløjsblød, og lavet med yoghurt pulver hvilket giver den en fantastisk kontrast til fylden fra cacaosmøret. Kompleks og sammenhængende. Chokoladen giver fint modspil til retter med syre, frugt samt spiritus. This white chocolate is, by our definition, one of the very best. It is velvety soft, and made with yoghurt powder, which gives a fantastic contrast to the richness of the cocoa butter. It is complex and yet subtle. This chocolate is highly complementary to dished with fruits, acid or alcohol. 150 G BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: poser/bags 1000 G BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: ks/box Opskrift... DOUBLE CHOCOLATE BROWNIE M. KIRSEBÆR OG MANDLER. 12 Pax 300 gr chokolade, eks. Konnerup 70% 200 gr saltet smør 3 æg 225 gr rørsukker 75 gr mel 2 tsk vanillepulver 1 tsk kanel 175 gr ristede grofthakkede mandler 175 gr syltede kirsebær, eks. Selleberg 175 gr grofthakket chokolade, eks. Konnerup 70% Forvarm ovn 190 grader. Smelt smør og chokolade sammen over vandbad. Pisk æg og sukker til cremet konsistens. Vend øvrige ingredienser i, i nævnte rækkefølge. Læg bagepapir i lille bradepande cm. Bag 25 min. Tip: For mere børnevenlig model: erstat chokolade 70% med fløde chokolade eks. Konnerups Java 35,8% 35

36 12

37 PLADER / TABLETS MILK HAZELNUT, 50 G / Ren java flødechokolade 35,8% med hasselnødder. 35.8% milk chocolate from Java with roasted hazelnuts. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: LICORICE, 50 G / Hvid chokolade med lakrids. Creamy white chocolate blended with pure licorice powder. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: KONNERUP 70%, 50 G / Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: TANZANIA 75%, 50 G / Ren mørk chokolade. 75% pure dark chocolate from Tanzania. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: PEANUT, 50 G / Java flødechokolade 35,8% med ristede peanuts. 35.8% milk chocolate from Java with roasted peanuts. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: LEMON, 50 G / Hvid yoghurt chokolade med citrus. White yoghurt chocolate with a hint of lemon. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: PEPPERMINT, 50 G / Mørk 70% chokolade med pebermynte. 70% dark chocolate with a delicate peppermint taste. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: MILK CHOCOLATE, 50 G / Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: DARK HAZELNUT, 50 G/ Ren mørk 70% chocolade med hasselnødder. 70% dark chocolate with roasted hazelnuts. BESTIL NR / ORDER CODE: PRODUKT NR/ PRODUCT CODE:

38 MERCHANDISE POSER H.C.ANDERSEN / BAGS HC ANDERSEN BESTIL NR / ORDER CODE: 811 PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs. POSER CELLOPHAN / BAGS CELLOPHANE Størrelse: 160 x 80 x 360 mm Size: 160 x 80 x 360 mm BESTIL NR / ORDER CODE: 366 PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs. POSER KONNERUP LILLE / BAGS SMALL KONNERUP BESTIL NR / ORDER CODE: 478 PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs. SPIS VARIERET PLAKAT: SPIS VARIERET / POSTER: SPIS VARIERET BESTIL NR / ORDER CODE: 490 PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs POSER KONNERUP STOR / BAGS BIG KONNERUP BESTIL NR / ORDER CODE: 479 PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs. PLAKAT: FLØDEBOLLE / POSTER: FLØDEBOLLE BESTIL NR / ORDER CODE: 345 PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs POSER CELLOPHAN KONNERUP LOGO / BAGS CELLOPHANE KONNERUP LOGO Størrelse: 80 x 40 x 240 mm Size: 80 x 40 x 240 mm BESTIL NR / ORDER CODE: 232 PRODUKT NR/ PRODUCT CODE: stk/pcs. FRISKE FLØDEBOLLER med sprød pralinebund Æske med 5 stk KR. 59,- 38

39 39

40 OM KONNERUP & CO / ABOUT KONNERUP & CO Med et hjerte, der banker for store smagsoplevelser, enkle råvarer og uovertruffen kvalitet, er Konnerup & Co. et chocolaterie ud over det sædvanlige. Det var netop passionen, der drev konditor og chocolatier Henrik Konnerup, da han i 2003 grundlagde virksomheden, og det er den samme begejstring for chokolade, der den dag i dag sikrer, at hver enkelt stykke chokolade smager som en lille bid af himlen / Founded in 2003 in a small production facility, Konnerup & Co has grown to produce a variety of chocolates while still keeping the important fundaments intact. Superior ingredients, quality craftsmanship, and fresh taste is what has brought us to where we are today and drives us to create products customers can t resist. RÅVARER OG SMAG / INGREDIENTS AND FLAVORS Kun de allerbedste råvarer slipper igennem nåleøjet hos Konnerup & Co., hvor kvalitet og friskhed er det altafgørende grundlag for det bedste resultat. Hos Konnerup & Co. banker hjertet lige så stærkt for klassiske chokoladedyder som for de mere eksperimenterende oplevelser, hvor alt fra fyrrenål til balsamico eller koriander kræser for smagsløgene / Only the finest ingredients are procured for the production of Konnerup & Co s assortment, where quality and freshness are the basis for creating genuine classics. This desire to produce superior quality chocolates paired with tantalizing flavor combinations has created a fine balance between innovation and inspiration. MED RØDDER I DET SMUKKE SYDFYN / OUR ROOTS IN SOUTHERN FUNEN Konnerup & Co. bor i en smukt restaureret kro i skønne omgivelser i Vester Aaby på Sydfyn. Her finder den daglige produktion sted, og i butikken kan man nyde den friske chokolade sammen med en kop kaffe. Og hvis du slår et smut forbi i sommermånederne, er der også helt vidunderlig frisklavet is / Konnerup & Co has made its home in a 101 year old inn in Vester Aaby, Southern Fyn which has been fully renovated into a modern production workshop and boutique. Here you can take a glance at the daily production while enjoying some of our many specialties including fresh churned ice cream in the summer and new chocolate surprises all year long. Salg i Danmark / Sale, Denmark Bent Hougaard Tlf. / Phone bent@konnerup-co.dk Butik/webshop / Boutique/webshop Svendborgvej 399, 5600 Faaborg Tlf. / Phone Konnerup & Co Svendborgvej 399 Vester Aaby DK-5600 Faaborg Tel sales@konnerup-co.dk