MÅNEDSBREV FOR APRIL 2018 ENGPARKEN

Transkript

1 MÅNEDSBREV FOR APRIL 2018 ENGPARKEN 1

2 Nyt fra lokalleder: Foråret er på vej, influenzaperioden er forhåbentlig ved at være på retur, og de fleste kurser er ved at være overstået for denne gang. Vi skal i kommunen have et nyt I.I system. Derfor har alle medarbejder været afsted på kursus, der er kun få, der mangler. Det nye I.T system tages i brug fra den 23.04, men det er ikke noget, der kommer til påvirke jeres hverdag, men hvis medarbejderne ser lidt forstyrret kan det skyldes det Sideløbende med I.T kursus, er der medarbejder, der er med i kompetenceudviklingsforløbet, som beskrevet i forrige månedsbrev. Det har alt sammen bevirket, at I har mødt nye ansigter, selvom vi har mange kendte dygtige afløser. Der er flere der har haft spørgsmål i forhold til, hvordan Engparken påvirkes af en evt. kommende strejke. Hvis der kommer en strejke, vil I, i jeres lejlighed dagen før, få et brev med informationer. Lørdag Skær torsdag Lang fredag Menuplan uge 13 (24. marts 30. marts) Karbonader, stuvet ærter og gulerødder og kartofler Æblegrød med mælk Kalvesteg, flødesovs, sukker glaseret perleløg, bønner og kartofler Islagkage Frikadeller, brun sovs, smørdampet grøntsager og kartofler Hønsekødssuppe med kød og medboller Mørbradgryde, peberfrugt blanding og kartoffelmos Rabarbergrød med mælk Stegt fiskefilet, citronsovs, gulerodsråkost og kartofler Mannagrynsvælling Hamburgerryg med aspargessovs, spinatterrine og kartofler Pæretærte med cremefraice Stegt nakkesteg m/krydderi og hvidløb, bønner/gulerødder og flødekartofler Abricostrifli Franskbrød med rejer Æggekage med bacon Tartelet med høns i asparges 2

3 Påske lørdag Påske søndag 2. Påskedag Lørdag Menuplan uge 14 (31. marts 6. april) Nakkekoteletter, skysovs, stegte grøntsager og kartofler. Chokoladebudding m/fløde Stegt lammekølle med flødekartofler og grøntsagssymfoni Kirsebærtrifli Husarsteg med skysovs, rosenkål og kartofler. Henkogt pære m/makronfløde Stegt flæsk, løgsovs, buketsymfoni og kartofler Abrikossuppe m/ tvebakker Bagt laks med krydderurter, hollandaisesovs, euromix og kartofler Jordbærgrød med mælk Stegt kalvelever med løgsovs, blomkål og kartofler Maizenagrød med kanel og smør Kalkunsteg med paprika, forårsløgsovs, smørristede champignon og kartofler Aspargessuppe m/ kødboller Benløse fugle i skysovs, snitbønner og kartofler Menuplan uge 15 (7. april 13. april) Hindbærgrød med mælk Rullesteg med persille, skysovs, blomkål/carotter og kartofler Appelsinfromage Hakkebøf med løgsovs, æble/løg chutney Hønsekødssuppe med boller Sprængt nakkefilet, aspargessovs, stegte grøntsager og kartofler Rabarberkage Dampet fiskefilet med grøntop, dildsovs, marineret grøntsager og kartofler Stikkelsbærgrød med mælk Pestomarineret kyllingebryst, karrysovs og rabarberchutney Legeret urtesuppe Hjertemillionbøf, kløvede gulerødder og kartoffelmos Æblekage med smuldredej Fiskefilet Hotdog Biksemad Leverpostej med bacon Frikadeller Tateletter med ærter og gulerødder 3

4 Menuplan uge 16 (14. april 20 april) Lørdag Kalvefrikasse og kartofler Ymerdessert med ristede kokos Husarsteg, skysovs, rosenkål og kartofler Pølser med brød Medister Kold fiskeret med dresssing Lørdag Bede fredag Kærnemælksfromage med frugt Græsk farsbrød, skysovs, smørdampet grøntsager og kartofler Abrikosgrød med mælk Stegt kyllingelår med persille, brun sovs, flødegratineret forårsløg og kartofler Vaniljebudding med jordbærsovs Bagt sejfilet, stuvet spinat, gulerodsråkost og kartofler Kærnemælkssuppe med rosiner Kalkunfrikadeller, grøntsags stuvning og kartofler Henkogt ferskner med makronfløde Gryderet med æbler og svesker, broccoli/kløvet gulerødder og kartoffelmos A38 med jordbærpure og ristede havregryn Menuplan uge 17 (21 april 27. april) Karbonader, stuvet ærter og gulerødder og kartofler Æblegrød med mælk Kalvesteg, flødesovs, sukker glaseret perleløg, bønner og kartofler Islagkage Frikadeller, brun sovs, smørdampet grøntsager og kartofler Hønsekødssuppe med kød og medboller Mørbradgryde, peberfrugt blanding og kartoffelmos Rabarbergrød med mælk Stegt fiskefilet, citronsovs, gulerodsråkost og kartofler Mannagrynsvælling Kogt kylling, aspargessovs, kroblanding og kartofler Pandekager Stegt nakkesteg m/ krydderier og hvidløg, bønner/gulerødder og flødekartofler Abrikostrifli Franskbrød m. rejer Æggekage med bacon Tartelet med høns i asparges. 4

5 Lørdag Menuplan uge 18 (28 april 30. april) Nakkekoteletter, skysovs, stegte grøntsager og kartofler. Chokoladebudding Kogt oksekød, peberrodssovs, bønner og kartofler Islagkage Kødboller i karrysovs, kroblanding, ris og kartofler Tomatsuppe med porre og kødboller. Fiskefilet Hotdog Biksemad Fødselarer i april. den 10: Henry Pedersen afd.1-st. den 12: Inga Kyster afd 5,1. den 19: Elisabeth Nielsen afd 1-st. Vi ønsker Henry, Inga og Elisabeth rigtig hjertelig tillykke med fødselsdagen. 5

6 Nye beboere. Grethe Nielsen afd.1-st. Personalet og ledelsen byder Grethe hjertelig velkommen i Engparken. I marts tog vi afsked med. Ella Christensen afd 1-st. Marie Jensen afd 3-st Gerda kristensen afd 3-st På personalet og ledelsens vegne, vil vi sige tak for tiden sammen med Ella, Marie og Gerda Æret være deres minde. 6

7 Aktiviteter i april 2018 d. 3. d. 4. d. 5. d. 6. d. 9. d. 10. d. 11. d. 12. d. 13. d. 16. d. 17. d. 18. d. 19. d. 20. Kl Kl Kl Kl Kl Kl Kl Uge 14 Wellness Musik aften Strik og hygge Gudstjeneste V/Dolmer Sjov og bevægelse shygge INGEN IMPULSIV FREDAG Uge 15 Musik og bevægelse v/ole Brandstrup Wellness Musikaften i Oasen Strik og hygge i afd. 1. stuen Triffli musikanterne Sjov og bevægelse shygge Impulsiv fredag Uge 16 Banko Fortælling ved aften hyggerne Wellness Strik og hygge i 1. stuen Gudstjeneste v/holst Larsen Sjov og bevægelse Lynghedekoret synger for os i Oasen 3 F musikanterne 7

8 d. 23. Uge 17 Musik og bevægelse v/ole Brandstrup Sang med Alice og Annegrethe d. 24. Kl Kl d. 25. d. 26. d. 27. Store bededag Wellness Vi synger sammen V/Marie og Annemarie Festmiddag i 1 stuen og 3 stuen Strik og hygge i 1. stuen Triffli musikanterne Sjov og bevægelse shygge d. 30. Uge 18 Banko Sang med Alice og Annagrethe i Oasen 8