COATS inviterer til fest!

Transkript

1 COATS inviterer til fest!

2 Coats inviterer til fest! Vi i designafdelingen vil gerne inspirere alle vores kunder med lækre kager og godter og ønske jer alle et skønt og kreativt efterår! /Designafdelingen Hækleforklaringer Lm ( luftmaske ) : Lav en løkke * stik ned i løkken og træk garnet igennem *. Gentag fra * til * til det ønskede antal masker er nået. Km ( kædemaske ) : Stik ned i en maske på foregående række og træk garnet igennem, og træk denne samme løkke igennem løkken på nålen. Fm ( fastmaske ) : Stik ned i en maske på foregående række og træk garnet igennem, slå om og træk igennem begge løkker på nålen. Stgm ( stangmaske ) : Slå om, stik ned i en maske på foregående række og træk garnet igennem ( 3 løkker på nålen ), * slå om og træk igennem 2 løkker på nålen, gentag fra * en gang mere. Hstgm ( halvstangmaske ) : Slå om, stik ned i en maske på foregående række og træk garnet igennem ( 3 løkker på nålen ), slå om og træk igennem alle 3 løkker på nålen. Dbstgm ( dobbelt stangmaske ) : Slå 2 gange om hæklenålen, stik ned i en maske på foregående række og træk garnet igennem ( 4 løkker på nålen ), * slå om og træk igennem 2 løkker på nålen, gentag fra * to gange mere. Udt ( udtagning ) : Tag 1 m ud ved at hækle 2 gange i samme maske. Indt ( indtagning ) : Hækl 2 m sammen på følgende måde : stik ned i masken på foregående række og træk garnet igennem, stik ned i den næste maske på foregående række og træk garnet igennem, slå om og træk garnet igennem alle 3 løkker på nålen. Tip! Det er en god idé at læse opskriften igennem inden du går i gang. Vaskeanvisning : se garnbanderolen. Gem banderolerne i tilfælde af reklamation.

3 Sukkersøde Petit Fours G a r n : Schachenmayr Idéna Brilliant Garnforbrug : 1 ngl i hver af farverne rosa 345, grøn 427, brun 439 og cerise 405 Hæklenål : Prym eller Pony nr. 2 ½ Hækl 4 lm og luk dem til en ring med 1 km 1. o m g : Hækl 8 fm i ringen, luk omg med 1 km i 1. lm 2. o m g : Hækl 2 fm i hver m = 16 m 3. o m g : Hækl 2 fm i hver m = 32 m o m g : Hækl fm omg rundt På de følgende omg gentages fra * til * 11. o m g : * Hækl 6 fm, 1 indt * 12. o m g : Hækl fm omg rundt 13. o m g : * Hækl 5 fm, 1 indt * 14. o m g : * Hækl 4 fm, 1 indt * 15. o m g : * Hækl 3 fm, 1 indt * 16. o m g : * Hækl 2 fm, 1 indt * 17. o m g : * Hækl 1 fm, 1 indt * Gentag 17. omg til der ikke er flere m på omg, og fyld undervejs kagen med vat, ris eller garnrester inden hullet bliver for lille. Bryd garnet og hæft ende. Pynt: Fæst garnet med en løkke i 5. omg og hækl picot er hele vejen rundt således : * 4 lm, 1 km i første lm, spring 1 fm over, 1 fm i næste m *, gentag fra * til * omg rundt. Bryd garnet og hæft ende. Broder franske knuder på øverste halvdel og i toppen af kagen. Design og opskrift: Katarina Segerbrand 1

4 Kanelsnegle Garn: Schachenmayr Idéna Neon og Brilliant samt Anchor Artiste Garnforbrug: 1 ngl Neon fv 0018 beige, 1 ngl Brilliant fv 0301 hvid og 1 ngl fv 0345 rosa, 1 ngl Anchor Artiste fv 0316 brun og 1 ngl fv 0301 sølv. Strikkepinde: 2 stk strømpepinde nr. 5 fra Prym eller Pony. NB! Vigtigt med spids i begge ender! Slå 11 m op med Neon. Strik nu en lang pølse på følgende måde: * skub maskerne tilbage til begyndelsen af pinden de sidder på, træk garnet bag om arbejdet frem i strikkeposition ( stram lidt til ), og strik alle m ret *. Gentag fra * til * til arb måler 40 eller 43 cm. Luk alle m ret af. Klip tråden af så der bliver en lang ende, og brug denne til at sy hen over de løse tråde på bagsiden, så pølsen bliver mere rund. Rul og sy pølsen sammen til en snegl. Sneglene pyntes med gul, hvid eller rosa glasur broderet i fladsyning og kontursting med Brilliant, eller med kanel og sukker broderet med kontursting og franske knuder i Anchor Artiste. 2 Design og opskrift: Unni Wathle og Siren Lund

5 Træ - stammer Garn : Schachenmayr Idéna Cotton Lux og Bambino Bomull Garnforbrug : 1 ngl Cotton Lux ( 961 ) og 1 ngl Bambino Bomull ( 547 ) Hæklenål : Prym eller Pony nr. 2 ½ Hækl 4 lm i brunt ( Cotton Lux ) og luk dem til en ring med 1 km. 1. omg : Hækl 8 fm i ringen, luk omg med 1 km i 1. lm 2. omg : Hækl 2 fm i hver m = 16 m På de følgende omg gentages fra * til * 3. omg : * 1 fm, 2 fm i næste m * ( = 24 m ) omg : Hækl fm omg rundt omg : Skift til grønt ( Bambino Bomull ) og hækl fm omg rundt omg : Skift til brunt ( Cotton Lux ) og hækl fm omg rundt 19. omg : * 1 fm, 1 indt * ( = 16 m ) 20. omg : * 1 indt * ( = 8 m ) 21. omg : 1 fm, 1 indt, 1 fm 2 indt ( = 5 m ). Fyld undervejs kagen med vat, ris eller garnrester inden hullet bliver for lille. Bryd garnet, snør hullet sammen og hæft ende. De løse garnender kan sys ind i kagen. 3 Design og opskrift: Maja Stensdotter Olovsson

6 Annicas Marengslagkage Marengsbunde: 3 æggehvider piskes stive 1 ½ dl sukker 1 tsk bagepulver Vend forsigtigt de tørre ingredienser i æggehviderne. Sæt ovnen på 125. Tegn 2 cirkler op på bagepapir efter en middagstallerken og smør med lidt smør. Fordel marengsmassen på de to cirkler, på hver sin bageplade. Sæt den ene plade på nederste rille i ovnen, den anden på 3.- nederste rille. Bag i ca. 45 min., byt om på bagepladerne og bag i yderligere 45 min. Tag bundene ud af ovnen og lad dem køle af. 4 Creme: 3 æggeblommer 1 dl sukker 4 dl piskefløde 2 stk Dobbel-Daim-stænger Pisk æg, sukker og fløde til tykt skum. Hak Daim-stængerne groft, tag lidt fra til pynt og bland resten i cremen. Læg marengsbundene sammen med halvdelen af cremen og læg den resten ovenpå. Drys med hakket Daim. Sæt kagen i fryseren til 15 min. før servering. ( Kan opbevares frossen i ca. 3 uger. )

7 Havregrynskugler Garn: Schachenmayr Idéna Cotton Lux Garnforbrug: 1 ngl Cotton Lux ( 961 ) Hæklenål: Prym eller Pony nr. 2 ½ Perler: Gütermann, art Tilbehør: stoppenål, synål og tråd Hækl 3 lm og luk dem til en ring med 1 km. 1. omg: Hækl 2 fm i hver lm ( = 6 m ) Marker omgangens begyndelse med en tråd i kontrastfarve. 2. omg: Hækl 2 fm i hver lm ( = 12 m ) omg: * 1 fm, 2 fm i næste m *, gentag fra * til * ( = 42 m efter 5. omg ) omg: Hækl fm omg rundt På de følgende omg gentages fra * til * 11. omg: * 5 fm, 1 indt * ( = 36 m ) 12. omg: * 4 fm, 1 indt * ( = 30 m ) 13. omg: * 3 fm, 1 indt * ( = 24 m ) 14. omg: * 2 fm, 1 indt * ( = 18 m ) Fyld nu kuglen med vat, ris el.l. 15. omg: * 1 fm, 1 indt * ( = 12 m ) 16. omg: Hækl fm sammen 3 ad gangen hele vejen rundt, til der er 6 m tilbage på omg. Bryd garnet, snør hullet sammen og hæft ende. De løse garnender kan sys ind i kagen. Sy perler på kuglen. 5 Design og opskrift: Maja Stensdotter Olovsson

8 Katarinas smuldrekage med rabarber og ingefær Ingredienser: 1 kg rabarber, skyllet og skåret i skiver 200 g sukker Revet skal og saft af 1 appelsin 100 g hvedemel 100 g koldt smør 100 g havregryn 2 stykker hakket, syltet ingefær Fyld: Sæt ovnen på 175. Læg rabarberne og halvdelen af sukkeret i en gryde. Tilsæt appelsinsaft og - skræl, læg låg på, kog frugten op og lad det simre nogle minutter. Tag låget af og kog videre ved lav varme til rabarberne er begyndt at blive bløde, ca. 5 minutter. Hæld rabarberne i et ovnfast fad. Smuldredej: Bland mel og smør med fingrene til det ligner brødkrummer. Rør havregrynene, ingefæren og resten af sukkeret i. Smuldr dejen ud over rabarberne og bag i ovnen til rabarberne begynder at boble og dejen er lysebrun, ca minutter. Server med flødeskum eller vaniljesauce. 6

9 Garn: Schachenmayr Idéna Brilliant og Brazilia, Anchor Artiste Garnforbrug: 1 ngl Brilliant i hver af farverne rosa 0405, gul 0386 og gråblå 0394, 1 ngl Brazilia i hvid 00001, samt 1 ngl Anchor Artiste i sølv 0301 Strikkepinde: Prym eller Pony nr. 3 ½ Hæklenål: Prym eller Pony nr. 3 ½ Slå 23 m op med rosa Brilliant på p 3 ½. Strik 16 p glatstrik. Luk af. Sy opslags - og aflukningskanten sammen. Hækl 1 omg fm med hvid Brazilia i hver ende. Tag 2 tråde rosa Brilliant og snur 1 af dem rundt om karamellen ca. 3 cm inde i hver ende. Strik flere karameller i gul og gråblå. I de gråblå strikkes sølvgarnet sammen med Brilliant. 7 Karameller Design og opskrift: Unni Wathle & Siren Lund

10 Ingredienser: 2 dl sukker 4 dl havregryn 4 spsk kakao 4 spsk smør 1 æg Kokosmel eller perlesukker Bland alle ingredienser og form massen til kugler som trilles i kokosmel eller perlesukker. Sæt kuglerne i køleskabet til de skal spises. 8 Majas havregrynskugler

11 Kranse - kage Garn: Schachenmayr Idéna Neon & Brilliant Garnforbrug: 3 ngl Neon beige 0018, 1 ngl Brilliant hvid 0301 Strikkepinde: 2 stk strømpepinde nr. 5 fra Prym eller Pony. NB! Vigtigt med spids i begge ender! Tilbehør: Sytråd i samme farve som Neon. Flag til dekoration. Kage: Slå 11 m op med Neon. Strik nu en lang pølse på følgende måde : * skub maskerne tilbage til begyndelsen af pinden de sidder på, træk garnet bag om arbejdet frem i strikkeposition ( stram lidt til ), og strik alle m ret *. Gentag fra * til * til arb måler ca. 10 cm. Luk alle m ret af. Klip tråden af så der bliver en lang ende, og brug denne til at sy hen over de løse tråde på bagsiden, så pølsen bliver mere rund. Sy de korte ender sammen så pølsen danner en ring = øverste ring på kagen. Slå igen 11 m op og strik en pølse mere på samme måde, blot ca. 15 cm lang. Afslut og sy sammen som før. Fortsæt med at strikke ringe der bliver 5 cm større for hver gang, til der er i alt 9 ringe ( eller som man ønsker ). Sy glasur på hver ring med hvidt Brilliant og lange sting som på billedet. Sy ringene sammen med sytråd. Kagen bliver ca. 20 cm høj. 9

12 Rose & blade til kransekage Garn: Schachenmayr Idéna Neon & Brilliant Garnforbrug: 1 ngl Brilliant i hver af farverne rød 0325 og grøn 0382 Hæklenål: Prym eller Pony nr. 3 Rose: Hækl 30 lm med rød Brilliant. Hækl 1 fm i 2. lm fra nålen og fortsæt med 1 fm i hver lm rækken ud. Vend, hækl 3 lm. Hækl 3 dbstm i hver fm rækken ud. Bryd garnet, ri enden gennem underkanten af det hæklede stykke. Rynk kanten samtidig med at den formes i en spiral til en rose. Stram godt til og sy rosen sammen i bunden med nogle sting. Vip den yderste krans af dbstm nedad og sno en tråd rundt om midten. Nu vender en del af rosen nedad denne del stikkes ned i toppen af kagen, så rosen sidder fast. Blade: Hækl 10 lm med grøn Brilliant, vend med 1 lm, fortsæt med 1 km, * 1 fm, 1 hstm, 1 stm, 2 dbstm, 1 stm, 1 hstm, 1 fm, 3 km i sidste m. Gentag fra * ned langs den anden side af lm-rækken. Bryd garnet og hæft ende. Hækl 2 blade mere magen til. Sy bladene fast til rosen og sæt rosen i toppen af kagen. 10 Design og opskrift: Unni Wathle og Siren Lund

13 Coats HP (DK ) w w w.c o a t s c ra f t s.d k Tel: Coats Expotex ( SE ) www. coatscrafts.se Tel : 0046 (0) Coats Knappehuset ( NO ) www. coatscrafts.no Tel : Fotografi: Katarina Segerbrand & Maja Stensdotter Olovsson Grafisk form & illustration: Maja Stensdotter Olovsson