KØBENHAVNS MADSERVICE GOD SMAG HVER DAG

Transkript

1 KØBENHAVNS MADSERVICE GOD SMAG HVER DAG

2 Dejlig mad giver glæde

3 VELKOMMEN TIL KØBENHAVNS MADSERVICE Vi giver dig den gode smag af det sunde hjemmelavede måltid bragt direkte hjem til dig. Vores menuer er udviklet i tæt samarbejde med den erfarne kok Bo Jacobsen og tilberedt af årstiden bedste friske råvarer så vidt muligt danske og minimum 60 % økologiske. Vi tilbyder et bredt udvalg af salte og søde måltider og serverer alt fra de klassiske danske opskrifter til retter fra verdens eksotiske køkkener. Tilpasset, så du kan nyde maden, uanset om du er normalspisende eller har særlige behov. På de følgende sider kan du finde praktiske oplysninger om vores forskellige menuer, opvarmning & servering, levering samt ændringer & afbestilling. Har du yderligere spørgsmål, er du altid velkommen til at kontakte os på telefon eller [email protected]

4 SÅDAN VÆLGER DU DE GODE MÅLTIDER HOVEDRETTER Hovedretterne består af kød-, fiske- eller grøntsagsretter med varierende tilbehør. Du vælger de ønskede hovedretter for 14 dage ad gangen. Hovedretterne er inddelt i kategorierne A, B, C og D: A og B er energirig kost. C og D er kost med en begrænset mængde fedt og sukker. D menuen er altid en vegetarret. BIRETTER Biretten kan vælges sammen med hovedretten og består af en forret eller dessert. TILKØB Tilkøb kan vælges sammen med en hovedret og består af et lille, let måltid, såsom suppe, grød, energidrik eller frugt. Herudover kan du bestille en morgenpakke og/eller smørrebrødspakke. Der er altid fire hovedretter, en tilhørende biret (forret eller dessert) samt et varieret udbud af tilkøb at vælge mellem per dag.

5 SÅDAN BESTILLER DU MENUER DU KAN BESTILLE MENUER PÅ TO MÅDER: 1. Via vores digitale madbestilling 2. Ved at udfylde de fysiske menuplaner, som chaufføren efterfølgende bringer retur os. Ved kategorierne A og B skal du være opmærksom på, at du som udgangspunkt får leveret en hovedret A og en biret (hvis denne er bestilt som fast levering), hvis du ikke foretager et menuvalg. Ved kategorierne C og D skal du være opmærksom på, at du som udgangspunkt får leveret en hovedret C og en biret (hvis denne er bestilt som fast levering), hvis du ikke foretager et menuvalg.

6 HVIS DU HAR SÆRLIGE BEHOV TIL DIG MED TYGGE-SYNKE-BESVÆR Vi tilbereder specialmenuer til dig, der har svært ved at tygge og synke med særlig vægt på en blød konsistens og højt energiindhold. Når du vælger disse menuer, er der altid to hovedretter, mulighed for at vælge en tilhørende biret (forret eller dessert) samt et varieret udvalg af tilkøb at vælge mellem per dag. Vær opmærksom på, at du som udgangspunkt får leveret en hovedret A og en biret (hvis den er bestilt som fast levering), hvis du ikke foretager et menuvalg. TIL DIG, DER HAR BRUG FOR EN LÆGEORDINERET DIÆT Har du brug for en lægeordineret diæt, forsøger vi så vidt muligt at tilpasse dit menuvalg, så det harmonerer med diæten. Kontakt os for nærmere info om menu-muligheder og husk at fremsende lægeerklæring som dokumentation for din sygdom.

7 TIL DIG, DER ER SMÅTSPISENDE, UNDERVÆGTIG ELLER TABER DIG Er du småtspisende, undervægtig eller taber dig, tilbyder vi særligt sammensatte menuer. Retterne er energirige og anrettet i portionsstørrelser, der gør det nemt at fordele dem over en hel dag. Når du vælger disse menuer, er der altid to hovedretter, tre mellemmåltider samt et varieret udbud af tilløb at vælge mellem per dag. Du vælger to ud af de tre mellemmåltider, som altid leveres kolde, så du nemt kan spise dem som små selvstændige måltider. Vær opmærksom på, at du som udgangspunkt får leveret en hovedret A og mellemmåltid 1 og 2, hvis du ikke foretager et menuvalg.

8 OPVARMNING & SERVERING Vi leverer hovedretterne varme eller kolde, alt efter dit ønske og behov. Fødevaresikkerhed og hygiejne er i fokus, når vi tilbereder, pakker og transporterer maden, og opskrifterne er udviklet, så retterne kan tåle nedkøling og opvarmning uden at miste den gode konsistens, smag og duft. VARM MAD Modtager du maden varm, skal den nydes med det samme. Vi anbefaler, at du anretter den på en tallerken. KOLD MAD Modtager du maden kold, skal den opbevares i køleskab (maks. +5 grader). Maden kan opvarmes i emballagen i en forvarmet ovn eller mikrobølgeovn. Opvarmningsvejledningen er angivet på selve emballagen. Vær opmærksom på, at du ikke må nedfryse eller gemme eventuelle rester af hensyn til fødevaresikkerhed.

9

10 Gode kolleger og sammenhold giver god arbejdslyst

11 LEVERING Vi leverer gode måltider direkte til dig, hver dag i tidsrummet eller Det er vigtigt, at du giver os besked, hvis du en dag ikke er hjemme til at modtage maden. Træffer chaufføren dig ikke på adressen, giver vi besked til dit lokale Pensions- og Omsorgskontor. ÆNDRINGER & AFBESTILLING Vi har stor forståelse for, at smag og sult kan variere fra dag til dag, og du kan altid foretage ændringer eller afbestille dine måltider. Ændringer eller afbestilling kan ske på telefon Senest kl. 14 dagen før på hverdage Senest kl. 14 dagen før op til weekend og mandag BETALING Betaling sker bagud til den 20. i den måned, hvor du har modtaget et girokort. Girokortet fremsendes ca. 5. hverdag i måneden. Ønsker du, at vi trækker betalingen direkte fra din pension eller sender girokortet til din pårørende, skal du udfylde betalingsformsblanketten i velkomstmappen og sende den retur til os. NØGLER Skal chaufføren have nøgle til dit hjem, kvitteres der for modtagelsen. Nøgler udleveres på eget ansvar.

12 KONTAKT Københavns Madservice Bystævneparken Brønshøj Telefon: Telefontid: hverdage kl og