Julebord Hjemmelavet julesylte med sennep og rødbeder. Pris pr. person Kr. 295,-

Transkript

1 Julebord 2015 Marinerede sild med løgringe Kryddersild med løg og kapers Karrysild med æg og løgringe Lune Bornholmske saltstegte sild med bløde løg Rejer med mayonnaise Ferskrøget laks med rygeostcreme Røget ørred filet med lun røræg og purløg Hjemmelavet julesylte med sennep og rødbeder Lun æbleflæsk Medisterpølse med grønlangkål Lun ribbenssteg med rødkål og agurkesalat Lun mørbradbøf med løg og champignon Dessert Dansk brie og gammel ost med kiks og druer Risalamande med kirsebærsauce Pris pr. person Kr. 295,- Alle priser er inklusiv 25% moms og gældende pr. d. 1/ Der tages forbehold for prisstigninger og trykfejl

2 Buffet Nr. 1 Marinerede sild med karrysalat Stegte sild med løg og kapers Fiskefilet med remoulade og citron Julemedister med grønlangkål Ribbensteg med hjemmelavet rødkål Lun leverpostej med bacon og champignon Ris a la mande med Kirsebærsauce Husets hjemmebagte brød Pr. kuvert kr. 165,-

3 Buffet Nr. 2 Marinerede sild/ Karrysild/ Kryddersild Fiskefilet m. remoulade og citron/ Æg m. rejer Roastbeef m. remoulade/ Juleskinke m. stuvet spinat Lun leverpostej m. champignon og bacon Frikadeller m. surt/ Flæskesteg m. rødkål Æbleflæsk/ Brieost m. druer Ris á la mande med kirsebærsauce Smør, fedt og brød Pr. Kuvert kr. 199,-

4 Buffet Nr. 3 Marinerede sild/ Karrysild/ Kryddersild Fiskefilet m. remoulade og citron/ Æg m. rejer Røget ål m. røræg Lun leverpostej m. champignon og bacon Flæskesteg m. rødkål/ Andesteg m. svesker og æbler Æbleflæsk/ Tarteletter m. høns i asparges Glaseret juleskinke m. flødestuvet spinat Sylte m. sennep og rødbeder/ 3 slags ost Ris á la mande med kirsebærsauce Smør, fedt og brød kr. 255,-

5 Juleplatte (fra kuverter) Stegt sild med løg og kapers Fiskefilet med remoulade og citron Gravad laks med sennepsdressing Jule sylte med rødbede og sennep eller Quiche lorraine Ribbensteg med rødkål To slags ost med frugt Husets hjemmebagte brød Pr. Kuvert Kr. 145,-

6 Leveringsbetingelser og bestilling Retterne er tilberedt af de bedste råvarer, hjemmelavet lige fra pate' til rugbrød. Leveres til min. 15 kuverter, ellers +10 % (dog minimum 10 kuverter) Endelig antal modtages indtil 2 dage før levering Levering udenfor Hedehusene beregnes kørselstillæg fra kr. 75,-. Service leveres tilbage senest 2 dage efter levering rengjort (ellers vil der blive pålagt 10,- pr kuvert i gebyr, som fratrækkes depositum.) Skulle De ved leveringen mangle noget, eller lever maden ikke op til Deres forventning, kontakt da straks vores køkken! (PRISERNE ER BASERET PÅ KONTANT BETALING VED LEVERINGEN!) Slagter Bertelsen og personale ønsker alle kunder en rigtig glædelig jul!