Vi ruller den røde løber ud

Transkript

1 JULEN 2015

2

3 SELSKABER & ARRANGEMENTER Vi ruller den røde løber ud Skal du holde fest, reception eller lignende, har vi mødeog selskabslokalerne til dit næste arrangement. Op til 70 couverter. Vi dækker op efter dine ønsker og står klar med 1. klasses køkken og vin. Ring og få tilbud på netop det, der gør Deres fest til noget helt specielt.

4 Julefrokost Marinerede- og karrysild med løg & kapers Lune mørbradbøffer med champignon á la creme Lune stegte julesild med rødløg Lune fiskefileter med remoulade & citron Gravad laks med rævesauce Rejer med mayonaise & citron Lun andesteg med æbler & svesker Medister med grønlangskål Blodpølse med sirup, æblemos & kanel Friskstegt flæskesteg med rødkål Hjemmelavet æbleflæsk Hjemmelavede lune frikadeller Osteanretning med europæiske oste Ris á la mande med kirsebærsauce SERVERES SELVFØLGELIG VED BORDET

5 Kan suppleres med enten røget ål med røræg (kr. 40,-) eller fersk røget laks med asparges (kr. 40,-). Begge dele kan også bestilles til kr. 70,- Julefrokost serveres alle dage fra d. 13. november til 23. december, kl og samt 1. og 2. juledag kl For bordbestilling KUN 348,- PR. PERSON (MIN 2 COUVERTER)

6 Juleplatte Hver dag fra d. 13. november til 23. december, kl , samt december. Marinerede sild, lun fiskefilet med remoulade, hjemmelavet hønsesalat, friskstegt flæskesteg med rødkål, lunt andebryst med rødkål & svesker, hjemmelavet leverpostej med bacon & champignon, bondebrie med druer, smør, fedt rugbrød & franskbrød Pr. couvert 238,- Vores julemenu fås ud af huset - også juleaften fra Leveres gerne mod mindre tillæg For bestilling ring

7 Julemenu FORRET Rødtungeroulade fyldt med røget laks og urter, hertil tomatiseret karsedressing & hjemmebagt brød. eller Rejecocktail med asparges og kaviar, thousand island dressing & hjemmebagt brød. HOVEDRET Friskstegt landand med andesovs, svesker, halv æble med ribsgéle, sukkerbrunede & hvide kartofler eller Gammeldags flæskesteg med rødkål, sovs, svesker, halv æble med ribsgéle, sukkerbrunede & hvide kartofler DESSERT Ris à l amande med kirsebærsovs eller Lun æbletærte med kanelskum og frisk frugt Hovedret 228,- 2 retter 296,- 3 retter 364,- For bordbestilling

8 Ud af huset Alle dage - også lørdag & søndag - fra 13. november til 23. december (begge dage inkl.) indtil kl , samt 1. og 2. juledag fra kl Leveres gerne mod mindre tillæg For bestilling ring Luksus Julebord Hjemmelavede sild 3 slags eller Helstegt oksefilet med tzatziki & marinerede rodfrugter Fersk røget laks med asparges Æg med rejer og kaviar Friskstegt flæskesteg med rødkål Lun mørbradbøf med champignon à la creme Andebryst med æbler & svesker Medister med grønlangkål Ris à l amande med kirsebærsauce Osteanretning med ostekiks & druer Smør, fedt, rugbrød & franskbrød Pr. couvert (min. 12 couverter) 298,-

9 Juleanretning 1 Marinerede sild med løg & kapers Lun fiskefilet med remoulade & citron Hjemmelavet hønsesalat med asparges Andepaté med råsyltede tyttebær Hjemmelavet leverpostej med bacon Friskstegt flæskesteg med rødkål Fransk bondebrie med druer Smør, fedt, rugbrød & franskbrød Pr. couvert (min. 5 couverter) 228,- Juleanretning 2 Hjemmelavet karrysild Lun fiskefilet med remoulade & citron Gravad laks med rævesauce Friskstegt flæskesteg med rødkål Andebryst stegt i honning & chili Roastbeef med remoulade & ristede løg Fransk bondebrie med druer Smør, fedt, rugbrød & franskbrød Pr. couvert (min. 5 couverter) 24 8,-

10 Bjælke-Stuen s Party Service Reception, firmafest, fødselsdag, bryllup, konfirmation m.m. Vi kan levere alt til festen. Buffeter, menuer, alt i service til borddækningen, drikkevarer til butikspriser m.m. Vi vil altid gøre vores yderste for at du og dine gæster får et vellykket arrangement. Ring og hør nærmere på eller besøg vores hjemmeside og få inspiration.

11

12 Hotel POSTGAARDEN Lad julens gæster overnatte på Hotel Postgaarden. Fra kr. 350,- pr. overnattene gæst på dobbeltværelse. Book på tlf eller Lyngby Hovedgade 78 / Gammel Jernbanevej Kgs. Lyngby