Julemenu nr. 6. Jul & Nytår 2012

Transkript

1 Julemenu nr. 6 Jul & Nytår 2012 Hvide sild Kryddersild Dampet laks med rejer & mayonnaise Kold kalvesteg med tunsauce Glaseret skinke Flødebagte kartofler Chokoladekage med hindbær coulis Pris pr. kuvert kr. 168

2 Julemenu nr. 1 Senneps sild Kryddersild Mørbradbøf med blødeløg Ris ala mande med kirsebærsauce Pris pr. kuvert kr. 89 Julemenu nr. 5 Hvide sild med anis & lime Røget laks med pikant flødeost Tarteletter med rejer & asparges Leverpostej med sky & saltkød Rullepølse med sky og løg Hamburgryg med italiensksalat Oste anretning med vindruer Pris pr. kuvert kr. 149,-

3 Julemenu nr. 4 Hvide sild Karrysild Æg & tomat Gravade laks med dressing Ristepølse med fløde st. spinat Kold kalvesteg med tunsauce Kartoffelsalat Oste anretning med vindruer Pris pr. kuvert kr. 182,- Julemenu 2 Karry sild Saltstegtsild m/ Sennep & rødbeder Rejer med citron & mayonaise Mørbradbøf i flødesauce Andesteg med Æble/Blommekompot Pris pr. kuvert kr. 119,-

4 Julemenu nr. 3 Hvide sild Saltstegtsild m/ Sennep & rødbeder Gravade laks med dressing Lakserulle med nuritang Andesteg med æbler & svesker Lun leverpostej med bacon & champignons Mørbradbøf i flødesauce Frikadeller med rødkål Ris a la mande Med kirsebær sauce Pris pr. kuvert kr.198,- julefrokost Annoncetilbud 2 slags sild Saltstegtsild med sennep og rødbeder Gravadlaks med sauce Leverpostej med champignons og bacon Ris ala mande med kirsebærsauce Brød & smør Pris pr. kuvert kr. 148,-

5 Julebuffet Marineret sild Saltstegt sild Med bløde løg Sennep og rødbeder Æg & tomat Gvadlaks Med Rævesauce Lakserulle med nuritang Andebryst med æbler og svesker Lun leverpostej Med bacon og champignons Mørbradbøfer i flødesauce Frikedeller med rødkål Ris a la mande Kirsebær sauce Pris pr. kuvert 198,- Julebuffet Anderledes Julebuffet Kryddersild Sushi sennepssild 5 stk div. sushi med Æg & tomat Wasabi og soya Lun Hjemmebagt brød Lun mørbradbøf med bløde løg Glaseret revelsben Ris ala mande Samt Kirsebær sauce Grillet and hertil Rødkål & appelsinsalat Pris pr. kuvert Panacotta Med vanilje og safran Kr. 89,- Pris pr. kuvert Kr. 212,- Kokken s Diner transportable Tilbyder i år følgende Julemenuer Bestillinger modtages på telefon eller kokken@jaque.dk Marineret sild 18,00 Kryddersild 18,00 Karrysild 18,00 Saltstegt sild med bløde løg sennep & rødbeder 22,00 Fiskefilet med remoulade, citron 32,00 Røget laks med asparges & røræg 42,00 Gravad laks med dressing 36,00 Røget ål med røræg 56,00 Kold laks med rejer, asparges, citron & dressing 48,00 Rejer med mayonnaise & citron 45,00 Æg & Tomat 12,00 Stegt sild i eddikelage 22,00 Roastbeef med remoulade, kapers, peberrod og 26,00 ristede Frikadeller løg med rødkål 22,00 Frikadeller med kartoffelsalat 25,00 Leverpostej med bacon og champignon 22,00 Æbleflæsk 28,00 Kold kalvesteg m/ tunsauce 36,00 Mørbradbøf med bløde løg 32,00 Andesteg med æbler og svesker 42,00 Ristepølse med fløde st. spinat 28,00 Glaseret revelsben 32,00 Lun 32,00 Sylte med sennep og rødbeder 22,00 Ris alá mande med kirsebærsauce 26,00 Frugtsalat med chokoladeknas 24,00 Brie med peberfrugt og vindruer 26,00 Diverse oste med vindruer 38,00 Ostefromage med knas og kirsbær sc 34,00 Bornholmske rugkiks 6,00 Ostekiks 4,00 Rugbrød, smør 15,00 Hjemmebagt brød 12,00 Vælg min. 6 retter(ex. Brød og kiks) og min. 10 kuverter Med venlig hilsen

6 Nytårsmenu 2012 Forret Kold lakse Mouse med broccoli Brød og smør Eller Pris ved afhentning 3 retter kr. 324,- 2 retter kr. 289,- Da vi ikke køre ud d 31/12, kan bestillinger afhentes efter aftale mellem kl. 14 & 16 5 stk. Sushi med soya & wasabi Hovedret Tornado af oksemørbrad med baconsvøb og brie Små ristede kartofler med krydderurter To slags garniture Champignon a la creme Dessert Safran & vanilje Panna cotta med små chokolade trøfler og blommekompot