Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin August 2016 Maj 2017 Institution Uddannelsescenter Ringkøbing-Skjern Uddannelse HTX Fag og niveau Biologi C Lærer(e) Michael Bakkestrøm Gade Hold HTX Hold 4 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Læren om Liv (Introduktion til Biologi) Kost og Sundhed Motion og Sundhed (inkl. dele fra SO-forløbet Motion og Sundhed ) Sexologi Fermentering (Introduktion af studieretningen Bioteknologi) DNA og Gener Økologi (inkl. dele fra SO-forløbet Affald ) Side 1 af 11

2 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Læren om Liv (Introduktion til Biologi) Biologi til tiden (BTT), Lone Als Agebo m.fl, Nucleus, side 7-17 Inddeling af levende organismer (teoretisk) (fra BTT) 2 lektioner uddrage og forklare biologisk teori fra litteratur og anvende denne i diskussion af forsøgs- og undersøgelsesresultater gøre rede for eksempler på samfundsmæssige og bioetiske problemstillinger under inddragelse af relevant biologisk viden. cellers opbygning, funktion og evolution samt udvalgte celleorganellers overordnede funktion, herunder den overordnede forskel på plante-, dyre-, svampe- og bakterieceller Væsentligste arbejdsformer Gruppearbejde Side 2 af 11

3 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 2 Kost og Sundhed Biologi til tiden (BTT), Lone Als Agebo m.fl, Nucleus, side Kropsvægt BMI og fedme (BTT) (teoretisk) Kroppens energibalance, basalstofskifte og energiforbrug (BTT) (teoretisk) Sukker, blodsukker og diabetes (teoretisk) Brændværdi (Energiindhold i en peanut) (praktisk) Glykæmisk Indeks (BTT) (praktisk) Besøg hos McDonalds (teoretisk / virtuel) 10 lektioner Væsentligste arbejdsformer opstille enkle hypoteser som udgangspunkt for biologiske eksperimenter og forklare betydningen af kontrolforsøg udføre forsøg, eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, i værksteder og i felten under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed opsamle og bearbejde resultater fra kvalitative og kvantitative forsøg og undersøgelser under vejledning dokumentere og præsentere forsøg og forsøgsresultater uddrage og forklare biologisk teori fra litteratur og anvende denne i diskussion af forsøgs- og undersøgelsesresultater gøre rede for eksempler på samfundsmæssige og bioetiske problemstillinger under inddragelse af relevant biologisk viden. et udvalgt organsystems, hjertet og lungers opbygning og funktion set i et sundhedsmæssigt perspektiv et eksempel på anvendelse af biologisk viden i sygdomsforebyggelse og - behandling Eksperimentelt arbejde Side 3 af 11

4 Gruppearbejde Side 4 af 11

5 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 3 Motion og Sundhed Biologi til tiden (BTT), Lone Als Agebo m.fl, Nucleus, side Bestemmelse af BMI (praktisk) Måling af blodtryk og hvilepuls (praktisk) Måling af peak-flow (lungekapacitet) (praktisk) Måling af fedtprocent (praktisk) Bestemmelse af kondital ved hjælp af maxpuls, hvilepuls og vægt (praktisk) En del af forløbet afvikles som del af studieområde-forløb, tværfagligt med matematik. 10 lektioner udføre forsøg, eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, i værksteder og i felten under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed opsamle og bearbejde resultater fra kvalitative og kvantitative forsøg og undersøgelser under vejledning dokumentere og præsentere forsøg og forsøgsresultater uddrage og forklare biologisk teori fra litteratur og anvende denne i diskussion af forsøgs- og undersøgelsesresultater gøre rede for eksempler på samfundsmæssige og bioetiske problemstillinger under inddragelse af relevant biologisk viden et udvalgt organsystems, hjertet og lungers opbygning og funktion set i et sundhedsmæssigt perspektiv et eksempel på anvendelse af biologisk viden i sygdomsforebyggelse og - behandling Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Side 5 af 11

6 Fremlæggelse Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 4 Fermentering (Introduktion af studieretningen Bioteknologi) Biologi til tiden (BTT), Lone Als Agebo m.fl, Nucleus, side 14-15, m og m. Fremstilling af ingefærøl (praktisk) Gær-aktivitet som funktion af temperatur og sukkerkoncentration (praktisk) Vækst i cellekulturer (teoretisk) Forløbet afvikles i løbet af en uge, hvor biologi sammen med kemi, matematik, samfundsfag og dansk introducerede Bioteknologi-studeretningen. 10 timer udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, i værksteder og i felten under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed uddrage og forklare biologisk teori fra litteratur og anvende denne i diskussion af forsøgs- og undersøgelsesresultater opsamle og bearbejde resultater fra kvalitative og kvantitative forsøg og undersøgelser under vejledning analysere og forklare resultater fra eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til fejlkilder og usikkerhed dokumentere og præsentere eksperimenter og resultater fra eksperimentelt arbejde cellers opbygning, funktion og evolution samt udvalgte celleorganellers overordnede funktion, herunder den overordnede forskel på plante-, dyre-, svampe- og bakterieceller Side 6 af 11

7 Væsentligste arbejdsformer eksempel på bioteknologisk produktion Gruppearbejde + Eksperimentelt arbejde Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 5 DNA og Gener Biologi til tiden (BTT), Lone Als Agebo m.fl, Nucleus, side 85, 89, , , 149m 153 og 162 Biologi for gymnasiet og HF: Blodtyper, side DNA, Replikation og Proteinsyntese (teoretisk) DNA, mutationer og den genetiske kode (BTT) (teoretisk) DNA fra løg (praktisk) Mutationer og Gensplejsning (teoretisk) MacGregors Tomat (teoretisk) Blodtyper (teoretisk) Blodtypebestemmelse (praktisk) Celledelinger og Genetik (teoretisk) 18 timer udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, i værksteder og i felten under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed opsamle og bearbejde resultater fra kvalitative og kvantitative forsøg og undersøgelser under vejledning analysere og forklare resultater fra eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til fejlkilder og usikkerhed dokumentere og præsentere eksperimenter og resultater fra eksperimentelt arbejde Side 7 af 11

8 uddrage og forklare biologisk teori fra litteratur og anvende denne i diskussion af resultater fra eksperimentelt arbejde gøre rede for eksempler på samfundsmæssige og bioetiske problemstillinger under inddragelse af relevant biologisk viden et eksempel på anvendelse af biologisk viden i sygdomsforebyggelse og - behandling udvalgte organiske stoffer og deres biologiske betydning herunder DNA s Væsentligste arbejdsformer opbygning og funktion Gruppearbejde Eksperimentelt arbejde Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 6 Sexologi Biologi til tiden (BTT), Lone Als Agebo m.fl, Nucleus, side Viden om: Din fantastiske krop (5:8), DR-udsendelse 2011 Egne foldere om seksuelt overførte sygdomme Opgaver/ Sexsignaler (BTT) (teoretisk) Undersøgelse af ornesædcellers aktivitet (praktisk) Seksuel stimulering og kønsorganer (Quiz) (teoretisk) Menstruationscyklus (BTT) (teoretisk) Prævention (BTT) (teoretisk) Seksuelt overførte sygdomme (folder) (teoretisk) 14 timer Side 8 af 11

9 Væsentligste arbejdsformer opstille enkle hypoteser som udgangspunkt for biologiske eksperimenter og forklare betydningen af kontrolforsøg udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, i værksteder og i felten under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed uddrage og forklare biologisk teori fra litteratur og anvende denne i diskussion af resultater fra eksperimentelt arbejde gøre rede for eksempler på samfundsmæssige og bioetiske problemstillinger under inddragelse af relevant biologisk viden et udvalgt organsystems opbygning og funktion set i et sundhedsmæssigt perspektiv et eksempel på anvendelse af biologisk viden i sygdomsforebyggelse og - behandling menneskets forplantning, herunder hormonregulering og seksuelt overførte sygdomme Gruppearbejde Eksperimentelt arbejde Fremlæggelse Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 7 Økologi Biologi til tiden (BTT), Lone Als Agebo m.fl, Nucleus, side Side 9 af 11

10 Om BI5: Ørreden - en alternativ miljøindikator ( Ørredens gydeområder vandløbet stryg skaber liv, video af Jan Nielsen, DTU Aqua): _gydeomraader_vandloebsrestaurering Fotosyntesen (teoretisk) Fotosyntese og respiration (praktisk) Økosystemer og konsumenter (teoretisk) Livet i vand (teoretisk) Det naturlige vandløb (skemaopgave) (teoretisk) Undersøgelse af forureningsgraden i et vandløb (praktisk) 14 timer fokuspun kter opstille enkle hypoteser som udgangspunkt for biologiske eksperimenter og forklare betydningen af kontrolforsøg udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, i værksteder og i felten under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed analysere og forklare resultater fra eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til fejlkilder og usikkerhed dokumentere og præsentere eksperimenter og resultater fra eksperimentelt arbejde uddrage og forklare biologisk teori fra litteratur og anvende denne i diskussion af resultater fra eksperimentelt arbejde gøre rede for eksempler på samfundsmæssige og bioetiske problemstillinger under inddragelse af relevant biologisk viden Side 10 af 11

11 grundlæggende energiomsætninger i celle, individ og økosystem og eksempler på samspil mellem arter Væsentli gste Gruppearbejde arbejdsfo Eksperimentelt arbejde rmer Side 11 af 11