Linking grøn udbud og efterspørgsel

Transkript

1 Linking grøn udbud og efterspørgsel Mikal Holt Jensen Miljøkonsulent i HORESTA Sekretariatsleder for Green Key HOTEL, RESTAURANT & TURISTERHVERVET 1

2 Grøn Turisme Det er en god oplevelse at virksomheder begynder at interessere sig for samfunds- og miljømæssige forhold. HOTEL, RESTAURANT & TURISTERHVERVET 2

3 Grøn Turisme Jeg har slet ikke været opmærksom på, at jeg evt. kunne se hotellets grønne profil på nettet. Jeg har kun været glad, når jeg på hotelværelset har set, at de tænker på miljøet. Jeg vil holde øje med hotellernes grønne profil ved kommende bestillinger. HOTEL, RESTAURANT & TURISTERHVERVET 3

4 Grøn Turisme Bor videst muligt på Scandic hotel, da jeg ved at de opfylder mine krav til økologiske vare samt andre forhold vedr. personale mm. HOTEL, RESTAURANT & TURISTERHVERVET 4

5 Grøn Turisme Det er kun når hotellet reklamerer med fx miljøbevidsthed mm at jeg bliver obs på at stedet gør en ekstra indsats. Men klart noget jeg vil tænke over. HOTEL, RESTAURANT & TURISTERHVERVET 5

6 Grøn Turisme Undersøgelser fra: VisitDenmark Wonderful Copenhagen Center for Kultur Analyse på KU Udenlandske undersøgelser Sinatur KursusLex Erhvervslivet Forbrugerrådet HORESTA HOTEL, RESTAURANT & TURISTERHVERVET 6

7 Grøn Turisme Hovedkonklusioner: Efterspørgsel på grøn profil Forudsætning Flere villige til at betale mere Især private, men også offentlige virksomheder, stiller miljøkrav Fint med de miljøbesparende tiltag God idé med et miljømærke HOTEL, RESTAURANT & TURISTERHVERVET 7

8 Grøn Turisme Erhvervsturister, 2011 A.P. Møller Danisco Den Danske Bank Mannaz Novozymes 8

9 Grøn Turisme Udbud Større rolle i EU Statens hotel og konferenceudbud Udenrigsministeriet, 2009 og 2012: COP15 og EU formandskab 9

10 Grøn Turisme Miljøstyringssystemer EMAS : EMAS er EU s ordning fra 1993 ISO : Den internationale standard for miljøledelse fra 1996 Miljømærker Svanen, som er i Norden EU Blomsten, som er i EU Green Key, som er i over 35 lande Miljøstyring light 10

11 Grøn Turisme Andre initiativer Go Energis kurveknækker (lukket) Kommunale initiativer fx Københavns Grønne Erhverv Energirådgivning fra virksomheder Egne initiativer 11

12 Grøn Turisme Forbrugerombudsmandens vejledning Undgå greenwashing Ikke overdrive god mavefornemmelse Holde hvad man lover Underbygge påstande Dokumentation Varsom med brug af målsætninger Svanen og Blomsten er officielle miljømærker Green Key alment anerkendt miljømærke 12

13 apr-08 dec-08 maj-09 sep-09 dec-09 maj-10 dec-10 maj-11 sep-11 mar-12 sep-12 Grøn Turisme Udbud 25 % miljømærkede hoteller i DK (43 % værelser) 46 % i København (64 %) 15 % i Midtjylland (25 %) 11 % i Nordjylland (18 %) 73 % hoteller mærket med Green Key, 22 % med Svanen og 5 % med EU Blomsten Siden 2008 mere end fordoblet 6 konferencecentre Bureau/Tourist bureau Camping/Campsite Feriecentre/Holiday Center Hotel- og Kursuscenter/Hotel Konferencecenter uden overnatning 13

14 Grøn Turisme Udbud vs. efterspørgsel: Efterspørgsel efter grønne hotel og mødesteder Udbud af grønne hotel og mødesteder Link kan forbedres HOTEL, RESTAURANT & TURISTERHVERVET 14

15 Grøn Turisme Synliggørelse: Brande DK som en bæredygtig destination COP15 EU Formandskab Fonden for Markedsføring af Danmark København Miljøhovedstad i 2014 Nemt at finde Nemt at forklare Bedre markedsføring Virksomheder synliggør indsat HOTEL, RESTAURANT & TURISTERHVERVET 15

16 Grøn Turisme Booking hjemmesider: Grønne virksomheder på Hotel.dk, (også regionale og lokale hjemmesider), Visitdenmark.dk, Kursuslex.dk, BW og snart Booking.com Ikke pt. søges på Expedia.com, Hotels.com og TripAdvisor, men beskrives under de miljømærkede hoteller 16

17 17

18 18

19 19

20 20

21 21

22 22

23 KeyMarketing - Værktøjskasse Formål Synliggøre grønne profil Ekstern promovering HOTEL, RESTAURANT & TURISTERHVERVET 23

24 KeyMarketing - Værktøjskasse Indhold Budskab, slogan og udformning Målgrupper: Virksomheder og loyale kunder Tilpasse materialet HOTEL, RESTAURANT & TURISTERHVERVET 24

25 KeyMarketing - Værktøjskasse Slogan: Green Key Green Dreams Budskab: Indsats ved valg Ikke ud over opholdet De kan bidrag 25

26 KeyMarketing - Værktøjskasse Sprog og tekst Engelsk og dansk Branchebegreber Positive budskaber Begrænse tekstomfang Underbygge påstande HOTEL, RESTAURANT & TURISTERHVERVET 26

27 KeyMarketing - Værktøjskasse Trykt: Værelsesmappe Små opslag Opslag (A4 og A3) Salgsbreve Pressemeddelelser 5 gode grunde Dokumentation HOTEL, RESTAURANT & TURISTERHVERVET 27

28 KeyMarketing - Værktøjskasse Opslag 28

29 KeyMarketing - Værktøjskasse Elektronisk: Velkomstskærm Små bannere og logoer med slogan Tekstforslag til hjemmeside Tekst til Hotels.com, Expedia.com Think before you print HOTEL, RESTAURANT & TURISTERHVERVET 29

30 KeyMarketing - Værktøjskasse Banner 30

31 Spørgsmål Hvad gør I i øjeblikket? Gode og dårlige erfaringer? Kommunikation til kunderne? Erfaringer med ISO miljøledelse? Erfaringer med miljømærker? Forudsætning i fremtiden? HOTEL, RESTAURANT & TURISTERHVERVET

32 Mere information Spørgsmål vedrørende Green Key og mijø: Mikal Holt Jensen Tlf HOTEL, RESTAURANT & TURISTERHVERVET