De størst mulige standarder med hensyn til kvalitet, ekspertise, ydelse, driftssikkerhed og enkelthed er det, der bedst kendetegner Nespresso.

Transkript

1 H O T E L ESPRESSOENS KUNST Garanti for en perfekt kop kaffe når som helst, hvor som helst. En enkel men revolutionerende idé, som Nespresso altid har støttet: at kombinere et udvalg af exceptionelle Grands Crus kaffer, en serie af avancerede kaffemaskiner med innovativt design og eksklusive skræddersyede ydelser. De størst mulige standarder med hensyn til kvalitet, ekspertise, ydelse, driftssikkerhed og enkelthed er det, der bedst kendetegner Nespresso. Derfor har Nespresso udviklet et system, som opfylder dets hotel-kunders særlige behov. En virkelig fordel for dit etablissement, som kan gøre forskellen i dine gæsters ophold Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd 3 26/08/10 11:13:30

2 Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd 4 26/08/10 11:13:31

3 H O T E L NESPRESSO SIGER EN MASSE OM DIT HOTEL EN FORPLIGTELSE TIL PERFEKTION Som en del af forsikringen om et uforglemmeligt ophold på dit hotel vil dine gæster helt sikkert værdsætte at kunne nyde en exceptionel kop kaffe, når som helst de ønsker det. At vælge Nespresso og dets Grands Crus, som er udviklet til at tilfredsstille selv de mest kræsne ganer, er et tegn på din lidenskab for fortræffelighed og dit engagement over for dine kunder. SKRÆDDERSYEDE LØSNINGER TIL DIT HOTEL På lobbyen, på hotelværelserne, møderummene, buffetområdet, restauranten og baren har du behov for specifikke kaffeløsninger, der er skræddersyet til hvert enkelt miljø. Nespresso-systemets fleksibilitet betyder, at du altid kan finde den rigtige løsning på det rigtige sted med den samme konstante kvalitet. OMKOSTNINGSKONTROL Med Nespresso portions-kaffesystem, skal der bare en enkel gestus til at brygge en exceptionel kaffe. Brygningen er hurtig og effektiv, og du har fuldstændig kontrol over dine omkostninger pr. portion. VI ER FÆLLES OM DINE HØJE KVALITETSSTANDARDER Med Nespresso drager du fordel af anerkendt ekspertise og de højeste kvalitetsstandarder på hvert niveau lige fra produktionen af vores Gourmet Coffees til selve maskinernes design, som kombinerer rene linjer og avanceret teknologi. Resultatet er konstant suveræn kaffe, som vil tilfredsstille selv de mest kræsne ganer, kop efter kop. TILFREDSE KUNDER Ved at byde på en exceptionel Nespresso-kaffe giver du dit hotel et stempel på suveræn servicekvalitet, som værdsættes af de mest krævende kunder over hele verden. Med Nespresso giver du et klart og raffineret budskab, som bekræfter dit etablissements association med en kvalitetsbevidst luksuslivsstil Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd 5 26/08/10 11:13:40

5 H O T E L #1 NESPRESSO GRANDS CRUS Hos Nespresso omtaler vi vores kaffer som Grands Crus, fordi de er omhyggeligt udvalgte blandt verdens fineste kaffer. Nespresso-kaffernes exceptionelle kvalitet er omhyggeligt planlagt lige fra høsten af kaffebærrene til det øjeblik, hvor de nydes. Nespresso er stolt over at have det fulde tilsyn med alle faserne i produktionen af sine Grands Crus. Otte exceptionelle kaffesorter sikrer dine gæster udsøgt smagsoplevelse og perfekt nydelse til enhver lejlighed og enhver smag. Som den præsenteres i den runde, flade kapsel til optimal opbevaring, har hver Grand Cru den fornemme kaffes udsøgte kvalitet samtidig med, at den stadig opfylder vores professionelle kundes krav til effektivitet og enkelthed Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd 7 26/08/10 11:13:49

6 0 8 N E S P R E S S O G R A N D S C R U S VORES LIDENSKAB FOR PERFEKTION FØR GRØN KAFFE De fineste råstoffer For at garantere de bedste bønner indkøber Nespresso kun Gourmet kaffer, som er exceptionelle kaffer, der er udvalgt og testet efter de strengeste principper for at tilfredsstille selv de mest krævende ganer. Kun 1% til 2% af verdens kaffeproduktion opfylder de høje kvalitetsstandarder, som Nespresso har fastlagt. En opgave, der er ligeså krævende som at søge efter guld, og som kan bringe vores eksperter til fjerne kaffeplantager mellem Krebsens og Stenbukkens vendekreds. BLANDING Alkymistens kunst Efter en omhyggelig udvælgelse blander Nespressoeksperterne kaffe fra bestemte kaffesorter på samme måde som en kældermester for at sikre, at deres aromatiske profiler komplementerer og forbedrer hinanden. Disse blandinger, som er baseret på en kombination af ekspertise og inspiration, danner grundlaget for hver Grand Cru s unikke personlighed og lader dine gæster nyde exceptionel smag dag efter dag. INDKØB FRA ET ENKELT DYRKNINGSLAND En Grand Cru med dybe rødder I sit dyrkningsland For at afsløre nye sanseoplevelser har Nespresso-eksperterne søgt rundt i verden efter kaffer med dybe rødder i deres dyrkningsland. De har omhyggeligt udvalgt de bedste bønner i Sydindien, som slutteligt har skabt Ristretto Origin India. Denne Grand Cru er indkøbt i et lille dyrkningsland, og den fremmaner dyrkningslandets typiske aromatiske profil i reneste form Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd 8 26/08/10 11:13:50

7 H O T E L ON FØRER OS SAMMEN RISTNING OG KVÆRNING En unik know-how, som afslører Grands Crus ernes sjæl Kaffen udvikler hele sin aromas potentiale under ristningen. Hver Grands Crus har sin egen specifikke ristningsproces, som er udviklet til at fremhæve hver enkelt kaffesorts iboende karakteristika. Kværningsstørrelsen indvirker på det tempo, hvorved kaffen flyder i en kop. Her skabes der igen forskellige profiler for at sikre et optimalt resultat i koppen. Disse processer er delikate og kræver stor præcision og dygtighed. KAPSLEN Kaffen er beskyttet mod luft og tid Efter kværningen pakkes kaffen i en kapsel af lamineret aluminium, et metal, der kan genbruges i det uendelige, og som beskytter kværnet kaffe mod luft, lys og fugt. Kapslens form er specielt udformet til at sikre, at det trykpåførte vand løber optimalt gennem kaffekapslen og ned i koppen. Den hermetisk forseglede og giftfrie kapsel garanterer konstant kaffekvalitet ved at lukke kaffens smags friskhed og 900 aromaer inde i 12 måneder. Kapslerne sikrer optimal omkostningskontrol, intet spild og ingen oprydning. PROCESSEN FOR AT LAVE KOFFEINFRI KAFFE Forarbejdningen af koffeinfri kaffe indebærer udtrækning af koffeinen fra den grønne kaffe ved hjælp af enten naturligt opløsningsmiddel eller vand. Hos Nespresso anvender vi udelukkende de sidste nye dekoffeineringsteknikker uden brug af kunstig opløsningsmiddel. Selvom disse metoder er dyrere og mere komplekse, tager de hensyn til bønnens beskaffenhed og efterlader dens styrke, mangfoldighed og rigdom intakt. NESPRESSO AAA SUSTAINABLE QUALITY PROGRAM I 2003 indførte Nespresso unikt og innovativt program, AAA Sustainable Quality Program i samarbejde med Rainforest Alliance. Med Nespresso s ekspertise og store viden indenfor kaffedyrkning og Rainforest Alliance s 20 års erfaring i at hjælpe kaffebønderne, har dette partnerskab gjort det muligt, at hjælpe kaffebønderne på vej til bæredygtighed. De kaffebønder, som vi køber kaffen hos, garanteres fordele ved fælles bestræbelser på ultimativ kvalitet. Mere end halvdelen af den kaffe Nespresso anvender i dag kommer fra dette program. Nespresso er forpligtet til at indkøbe 80% af sin kaffe fra AAA programmet inklusiv Rainforest Alliance certificeringer inden I 2009 er vi nået et skridt videre ved at udvide vores Sustainable Quality Program i hele værdikæden. Vi har derfor oprettet Ecolaboration programmet, som samler vores forskellige forretningspartnere og sætter os i stand til at indlede konkrete projekter baseret på vores grundlæggende principper Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd 9 26/08/10 11:13:55

8 1 0 N E S P R E S S O G R A N D S C R U S D E C A F F E I N A T O L U N G O R I S T R E T T O E S P R E S S O Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd 10 26/08/10 11:13:56 26/08/10 11:13:56

9 H O T E L OPLEV VORES OTTE EXCEPTIONELLE GRANDS CRUS Hver har sin egen personlighed og udtrykker sine dyrkningssteders og aromaers mangfoldighed. Fire kaffeserier kan nyde som Ristretto (25ml), Espresso (40ml), Lungo (110ml) eller Decaffeinato (40ml og 110ml). RISTRETTO RISTRETTO ORIGIN INDIA Intens og krydret RISTRETTO Meget fyldig og vedholdende Ristretto Origin India er foreningen af de fineste Arabica-bønner med et strejf af Robusta fra Sydindien. Det er en meget fyldig kaffe med en kraftfuld karakter og toner af krydderier. Mørktristede Syd- og Centralamerikanske Arabica-bønner gør Ristretto til en kaffe med en tæt fylde og udpræget toner af kakao. Styrke 10 Styrke 9 ESPRESSO ESPRESSO FORTE Rund og afbalanceret ESPRESSO LEGGERO Let og forfriskende Udelukkende fremstillet af Arabica-bønner fra Syd- og Centralamerika. Den komplekse aroma for denne intenst ristede espresso giver en balance af stærkt ristede og frugtige toner. Ved sin udsøgte blanding af Sydamerikanske Arabica-bønner og Robusta tilføjer denne Espresso Leggero toner af blød kakao og korn til en velafbalanceret fylde. Styrke 7 Styrke 6 LUNGO LUNGO FORTE Elegant og ristet LUNGO LEGGERO Blomsterrig og forfriskende En kompleks blanding af Syd- og Centralamerikanske Arabica-bønner giver denne Lungo Forte intenst ristede toner med et fint strejf af frugt. En delikat blanding af let ristede Arabica-bønner fra Østafrika samt Syd- og Centralamerika. Lungo Leggero er en aromatisk kaffe med milde toner af jasmin. Styrke 4 Styrke 2 DECAFFEINATO ESPRESSO DECAFFEINATO Tæt og kraftfuld LUNGO DECAFFEINATO Fløjlsagtig og aromatisk Mørktristede Sydamerikanske Arabica-bønner med et strejf af Robusta fremhæver de fine toner af kakao og ristet korn i denne meget fyldige koffeinfrie espresso. Med sin blanding af naturlige koffeinfrie, Sydamerikanske Arabica-bønner og Robusta, afslører denne kaffe duft af røde bær afbalanceret med søde kornagtige toner. Styrke 7 Styrke 2 25ml/0.85 oz 40ml/1.35 oz 110ml/3.75 oz Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd 11 26/08/10 11:13:57

10 1 2 N E S P R E S S O G R A N D S C R U S GRANDS CRUS TIL SELV DEN MEST KRÆSNE GANE Alle Nespresso Grands Crus og kaffemaskiner er perfekte til at tilberede opskrifter, der kombinerer kaffe og varm mælk eller mælkeskum. Med den udvidede serie af Grands Crus, der kan tilfredsstille selv den mest kræsne gane og de hurtige og nemme opskrifter, er der ingen ende på de velsmagende ideer Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd 12 26/08/10 11:14:04

11 H O T E L LATTE MACCHIATO CAPPUCCINO ESPRESSO MACCHIATO MOKKA LATTE Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd 13 26/08/10 11:14:06

13 H O T E L #2 KAFFEMASKINERNE Med Nespresso er det nemt at få den helt rigtige maskine på det rigtige sted. Vores professionelle maskiner kan tilpasses alle pladsforhold og møderumskonfigurationer og bringer en række herlige dufte og aromaer ind i dit liv. Ved at kombinere strømlinet design og avanceret teknologi er alle maskiner udstyret med et eksklusivt udtrækningssystem til enkel og hurtig brygning af en Ristretto, en Espresso, en Lungo eller en hvilken som helst af opskrifterne med mælk. Driftssikre og ultraeffektive driver Nespresso-maskinerne vandet frem til den ideelle temperatur gennem den kværnede kaffe ved hjælp af en højtrykspumpe, som kan levere et tryk på op til 19 bar og skabe en crema, som sammenfatter alle kaffens aromaer. Vi garanterer dig en perfekt brygget kaffe når som helst, hvor som helst, kop efter kop. Da en fuldt fungerende maskine er afgørende, gør Nespresso sig enhver umage for at garantere dig en maskine i perfekt driftsmæssig stand, så dine kunder er tilfredse uanset anledningen Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd 15 26/08/10 11:14:12

14 1 6 K A F F E M A S K I N E R N E GEMINI CS 100 PRO Den mest kompakte Hel-automatisk og ideel til mindre firmaer. Den passer diskret ind i dit miljø og brygger en exceptionel kaffe på bare få minutter Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd 16 26/08/10 11:14:13

15 H O T E L GEMINI-SERIEN: FORTRÆFFELIGHED NED I MINDSTE DETALJE Den nyeste generation af Nespresso-kaffemaskiner til professionel brug er rene højteknologiske vidundere. Deres raffinerede æstetik rummer en bemærkelsesværdig mekanisme, som er enkel og fleksibel at anvende og giver dig den perfekte smag af en exceptionel kaffe dag efter dag. GEMINI CS 200 PRO Dobbelt bryghoved til dobbelt så meget kaffe. Dens innovative dobbelte bryghoved betyder, at du kan brygge to kopper kaffe samtidigt og helt automatisk. GEMINI CS 220 PRO Den ekstra nydelse af opskrifter Teknologien med det dobbelte bryghoved sammen med cappuccino-funktionen giver dig mulighed for at forkæle dig selv med dine yndlingsopskrifter Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd 17 26/08/10 11:14:16

16 1 8 K A F F E M A S K I N E R N E EN AUTOMATISK KAPSELHOLDERS FLEKSIBILITET Den kan installeres på en flad overflade, eller den kan monteres på væggen OPBEVARINGSENHED Opbevaring af kopper, kapsler, skeer og tilbehør Bakker med høj kapacitet til opsamling af vand, brugte kapsler og spild Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd 18 26/08/10 11:14:23

17 H O T E L DEN ENKLE KAFFELØSNING MED INDBYGGET BETALING Nespresso har skabt et enkelt og helt kombinerbart system, så du kan kombinere den automatiske kaffedistribution, en maskine og en opbevaringsenhed efter dine behov med et brugervenligt, fleksibelt og praktisk betalingssystem. Systemet kan tilpasses alle professionelle Nespresso-maskiner i de fire tilgængelige konfigurationer. VÆLG DEN BETALINGSFORM; DER PASSER DIG BEDST Mønter Kort Nøglering Opladningsstation Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd 19 26/08/10 11:14:26

18 2 0 K A F F E M A S K I N E R N E ES80-MASKINE ES80-maskinen er ultimativ hvad angår enkelthed og er ideel til mindre organisationer. ES 80 PRO Automatic / Compact Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd 20 26/08/10 11:14:36

19 H O T E L FÅ DINE KUNDER TIL AT FØLE SIG HJEMME Dine kunder vil utvivlsomt værdsætte friheden til at brygge en suveræn kop kaffe, når som helst de ønsker det. Derfor anbefaler Nespresso, at du indretter dine hotelværelser med de samme Nespresso-maskiner, som mange har i deres egne hjem. Meget enkle at bruge og nemme at gøre rene og vedligeholde og giver dine gæster mulighed for at vælge mellem seksten forskellige Grands Crus-blandinger. ESSENZA-SERIEN En kompakt maskine med moderne linjer, som fås både i automatiske og manuelle versioner, som passer ind hvor som helst, selv på et sengebord. CITIZ SERIEN Den perfekte kombination af funktionalitet og retro-moderne design. CitiZ serien er utrolig intuitiv og arbejder automatisk Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd 21 26/08/10 11:14:40

21 H O T E L #3 SERVICER FORBEHOLDT PROFESSIONELLE NYD DIN KAFFE MED SINDSRO Nespresso har udviklet en række specifikke servicer for professionelle, da intet er vigtigere end at have en maskine, som fungerer perfekt og aldrig kræver din opmærksomhed. SKRÆDDERSYEDE LØSNINGER SPECIELT TIL DIG Vi leverer skræddersyede løsninger til dit firmas særlige behov og forventninger, så du får perfekt service ned til mindste detalje. NESPRESSO, EKSPERTEN DU KAN SÆTTE DIN LID TIL Vi giver dig forvisning om en maskine i perfekt driftstand og eftersalgs-service med hurtig respons på alle dine ønsker om leverancer, vedligeholdelse eller teknisk bistand Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd 23 26/08/10 11:14:47

23 H O T E L #4 TILBEHØR FOR AT FÅ ENDNU MERE GLÆDE AF DIN KAFFE Med vores brede udvalg af tilbehør til at præsentere og nyde din kaffe sikrer Nespresso, at vores Grands Crus-kaffer giver dig virkeligt exceptionelle stunder. Nespresso har udviklet adskillige kollektioner af tilbehør, som er bemærkelsesværdige for deres stil og deres ekstreme kombinerbarhed. Les Collections omfatter tilbehør lige fra kopper til søde sager. Der er ligeledes opbevaringsenheder og en serie af rengøringsprodukter til din maskine Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd 25 26/08/10 11:14:53

24 2 6 NESPRESSO-LØSNINGER TEKNISKE SPECIFIKATIONER ES 80 Automatisk TILBEREDNING Ristretto, Espresso, Lungo Cappuccino, Caffè Latte og Latte Macchiato funktioner Engangsmundstykke til Cappuccino og Caffè Latte Varmt vand VIGTIGSTE FUNKTIONER* Antal bryghoveder 1 Halvautomatisk isætning og fjernelse af kapsler Programmerbare kopstørrelser Skummet mælk på 20 sekunder med et enkelt tryk på en knap 1-liters termobeholder til opbevaring af frisk, kold mælk i op til 8 timer Kopvarmerplade For-programmeret valg af sprog på digitalt display Højtrykspumpe (16-19 bar tryk) SUPPLERENDE INFORMATION Aftagelige vandbeholdere (i liter) 1.9 Beholderkapacitet til brugte kapsler 22 Indikator for fuld elektronisk kapselbeholder Afkalkningsvarsel Direkte tilslutning til vandforsyning Nominel effekt (i watt) 1260 Dimensioner (B x D x H) (cm) 20,7 x 36,5 x 30,6 Vægt (kg) 5.7 KAPACITET Antal kopper kaffe pr. måned 200 * Alle maskiner opfylder EuP-bestemmelserne (Energiforbrugende produkter) Broch Venue Hotel OOH INT DAN.indd 26 26/08/10 11:14:56