70- Hacienda Araucano KR cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. SPAR

Transkript

1 T Hacienda Araucano 2008 cabernet sauvignon, Chile Den berømte Lurton-familie fra Bordeaux, som ejer flere Grand Cru Classé slotte, er for nogle år siden begyndt at dyrke vin rundt om i verden. Denne vin bærer tydeligt præg af deres ekspertise, og den rummer derfor både noget af det bedste fra Chile men nogle af de gode dyder fra Frankrig. 150 KR ved 6 flasker Duften er præget af moden frugt med noter af vanilje og chokolade. God koncentration i smagen med silkebløde tanniner

2 T Hacienda Araucano 2008 cabernet sauvignon, Chile Den berømte Lurton-familie fra Bordeaux, som ejer flere Grand Cru Classé slotte, er for nogle år siden begyndt at dyrke vin rundt om i verden. Denne vin bærer tydeligt præg af deres ekspertise, og den rummer derfor både noget af det bedste fra Chile men nogle af de gode dyder fra Frankrig. 150 KR ved 6 flasker Duften er præget af moden frugt med noter af vanilje og chokolade. God koncentration i smagen med silkebløde tanniner

3 T Hacienda Araucano 2008 Carménère, Chile Frisk og krydret duft med solbær og mentol. Blød og lækker smag med meget fine tanniner. Den kendte vinfamilie Lurton fra Frankrig har taget al deres ekspertise med til Chile. Lurton familien ejer flere Grand Cru Classé slotte i Bordeaux, og dette kan man tydeligt smage. Vinen har alle de bedste dyder fra både Chile og Frankrig. 150 KR ved 6 flasker

4 T provenance shiraz saronsberg, sydafrika En dejlig kraftig vin med smagsnoter af bl.a. moden blomme, røde bær og blomster. Den har ligget på egetræsfade i 19 måneder, hvilket fint afbalancerer de bløde tanniner, som komplementeres af krydderier og en fyldig krop. Årgang 2008 har indtil videre modtaget Michelangelo International Wine Awards i 2010 og tidligere årgange har bl.a. fået sølvmedalje fra Decanter i 2008, guldmedalje fra Concours Mondial 2010 og Diamond Award fra Winemakers Choice Awards i kr v/6 flasker HOLTEVINLAGER.DK

5 T Pulpit Rock pinotage reserve I forbindelse med vores jubilæum var vi ude efter et rigtigt godt glas vin til en rigtig god pris - det har vi absolut fået i denne Pinotage - Reserve. Smagsnoter : Moden blomme frugt - herligt for ganen. Rig og fuld med sød, mørk frugt og faste tanniner. Duft : En aroma af sort og røde bær, blomme og lidt eg. Absolut en vin som kan drikkes og nydes både i dagligdagen og når der er gæster. Samt en god gaveide. 60 kr v/6 flasker Anbefales til oksefilet, oksekød eller andre mellem eller kraftige retter eller til en god kraftig ost. 5 stjerner i Vinavisen uge 33/2011. Vinavisen skrev: En rigtig god rødvin med dejlig frugtfylde. Prisen er yderst attraktiv. v/ 6 FL

6 T cremant de bourgogne tastevinage, chevalier Glem alt om billig champagne og prøv i stedet vor Crémant de Bourgogne. Her går pris og kvalitet op i en højere enhed. Denne Crémant har fået lov at bære Tastevinage etiketten som et bevis på den gode kvalitet, da det kun er den bedste vin i hver kategori, der kan smykke sig med denne farvestrålende udmærkelse. 54 KR ved 6 flasker Vinen er fremstillet 100% af Chardonnay og er meget kraftig og blød og moden honningduftende med tiltalende lette bobler

7 T cremant d alsace brut cattin Denne Cremant er fremstillet af 5 forskellige druer: Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling og Chardonnay. Små bobler og dejlig tør og fyldig. 120 kr v/6 flasker Perfekt som apéritif eller til en let forret HOLTEVINLAGER.DK

8 T spumante Dolce Carpineto, toscana Suveræn velkomstdrink med en bouquet der er elegant, delikat og vedvarende med frugtagtige noter. Smagen er livlig og elegant med afbalanceret sødme. Lækker til desserter, især med is og frugtsalater. Server den ved 6-8 C. Familien Carpineto har i snart mange år samarbejdet med Holte Vinlager. Deres produktion foregår i det smukke oliven og cypres-spækkede landskab mellem Firenze og Siena blandt maleriske bjerglandsbyer i Chianti Classico regionen. Her tager de også gerne imod interesserede gæster med åbne arme. 84 KR ved 6 flasker

9 T gewurztraminer grand cru - alsace Farven er varmt gylden, duften intens, krydret med masser af eksotisk frugt. Smagen er rig og krydret, med eksotiske frugter og syltet mango. AOC Alsace Grand Cru betyder at denne vin er af en meget høj kvalitet. Grand Cru vine skal produceres af druer som er høstet i hånden og som har vokset i nogle strengt definerede områder, i dette tilfælde området Hatschbourg. 414 kr v/6 flasker De er gastronomiske vine og kan ledsage enhver ret på menukortet. Dog er Gewurztraminer specielt velegnet til eksotiske retter, Foie Gras, modne oste og dessert

10 T Royal Oporto 2007 late bottled vintage Denne LBV har en rig rubinrød farve, en intens og kompleks aroma af rød moden frugt med krydderier og et velintegreret udtryk for bouquet og smag. På ganen har portvinen en god struktur og koncentration, der giver de bløde tanniner en lang og velafbalanceret finish. Med en stil der stammer fra Vintage Port er denne portvin fremragende. Den består af blandinger af de bedste vine hvert år. Kan drikkes nu og gerne ved C. Passer fint til blå ost, modne oste, nødde- eller chokoladedesserter. En LBV som denne er ofte bedre end en Vintage og også billigere. 99- Super Kvalitet