Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Maj 2012 Skive Tekniske Gymnasium HTX Kemi B Helle Ransborg Svenningsen Hold 1.a Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Introduktionsforløb Ioner og salte Mængdeberegninger hvor meget stof? Blandinger Kovalente bindinger Organiske stoffer Redoxreaktioner Side 1 af 8
Titel 1 Introduktionsforløb Kemi 2000, c-niveau: s. 9-26 + s. 40-42 + s. 146-153 Noter Kemisk sprogbrug, sikkerhed i laboratoriet. Anvendelse af relevant udstyr. Grundstoffers opbygning og egenskaber af udvalgte grundstoffer. Opbygning af det periodiske system. Supplerende stof: Intro til journal- og rapportskrivning, naturvidenskabelig metode Omfang Uge 34-38 - Indsamle, udvælge og formidle information om grundstoffer. - Kendskab til atomets og det periodiske systems opbygning. - Kendskab til færden i laboratoriet under hensynstagen til almindelig laboratoriesikkerhed. Læreplanens mål, progression: Eleverne får lært grundlæggende kemi, som er fundamentet for efterfølgende emner. Endvidere bliver de rustet til at udføre forsøg i laboratoriet, både mht. sikkerhed samt anvendelse af det mest almindelige udstyr. Introduktionen til journal- og rapportskrivning skal udstyre dem med redskaber til at udarbejde en tilfredsstillende kemirapport. Herunder skriftlig udtryksfærdighed, informationssøgning og argumentation. Klasseundervisning, gruppearbejde, individuelt arbejde, anvendelse af internet. Gruppepræsentation af miniprojekt grundstoffer vha. powerpoint. Øvelse: bestemmelse af energiindhold i chips og kiks ved hjælp af kalorimeter. Øvelse: afbrænding af pengesedler Side 2 af 8
Titel 2 Ioner og salte Kemi 2000, c-niveau, s. 27-42 Supplerende information fra internettet Udleveret materiale til saltbestemmelse efter 4 metoder Kemi i anvendelsesorienteret og teknisk sammenhæng, stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper og opløselighed, kemisk sprogbrug, mængdeberegning, udvalgte uorganiske stoffers egenskaber og anvendelse, simple beregninger, relevant laboratorieudstyr, kemikalier og sikkerhed, kvantitative og kvalitative analyser. Omfang Uge 39-41 + 42-45 - Redegøre for kemiske fænomener på forskellige niveauer - Planlægge og gennemføre kemiske eksperimenter - Dokumentere skriftligt arbejde i form af rapport - Anvendelse af relevant laboratorieudstyr (titrering, Westfals vægt, refraktometer) - Omgås kemikalier i laboratoriet - Koble teori og eksperimentelt arbejde - Gennemføre enkle beregninger og anvende kemisk systematik - Anvende faglig viden og identificere og diskutere enkle kemiske problemstillinger. Læreplanens mål, progression: Eleverne tilegner sig viden om ioner og ionforbindelser. I denne forbindelse gennemgås opbygning, navngivning, egenskaber og fældningsreaktioner samt forskellige saltes betydning og anvendelse i dagligdagen. Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, opgaveregning, planlægning, anvendelse af internet til informationssøgning. Øvelse: Saltbestemmelse af fjordvand. Side 3 af 8
Titel 3 Mængdeberegninger hvor meget stof? Kemi 2000, c-niveau, s. 43-60 Supplerende information fra internettet Udleveret materiale til forsøg med lightergas samt bestemmelse af c-vitamin indholdet i citrusfrugt. Kemisk sprogbrug, simple beregninger, anvendelse af relevant laboratorieudstyr, kemikalier og sikkerhed, kvantitative og kvalitative analyser. Omfang Uge 46-50 + 1-4 - Redegøre for kemiske fænomener på forskellige niveauer - Planlægge og gennemføre kemiske eksperimenter - Dokumentere skriftligt arbejde i form af rapport - Anvendelse af relevant laboratorieudstyr - Omgås kemikalier i laboratoriet - Koble teori og eksperimentelt arbejde - Gennemføre enkle beregninger og anvende kemisk systematik - Anvende faglig viden og identificere og diskutere enkle kemiske problem-stillinger. Læreplanens mål, progression: Eleverne tilegner sig viden om molekylmasse, molarmasse, stofmængde, Avogadros konstant, kemisk mængdeberegning og idealgasloven. Eleverne lærer at læse og afstemme simple reaktionsskemaer samt at anvende denne viden til opgaveregning. Ækvivalente mængder og densitet gennemgås. Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, opgaveregning, planlægning, anven-delse af internet til informationssøgning. Øvelse: Bestemmelse af lightergas i en engangslighter Øvelse: Kvantitativ bestemmelse af ascorbinsyre i citrusfrugt. Side 4 af 8
Titel 4 Blandinger Kemi 2000, c-niveau, s. 108-119 Isis Kemi C, s. 94-95 Supplerende information fra internettet Kemisk sprogbrug, simple beregninger, kemisk ligevægt, udvalgte reaktionstyper. Omfang Uge 5-6 - Gennemføre enkle beregninger. - Anvende faglig viden og identificere og diskutere enkle kemiske problem-stillinger. Læreplanens mål, progression: Eleverne tilegner sig viden om stofmængdekoncentration og aktuel koncentration. Homogene kontra heterogene blandinger diskuteres. sberegning af blandinger af væsker og gasser. Mættet opløsning og titreranalyse gennemgås med eksempler. Klasseundervisning, gruppearbejde, fremlæggelse af gruppearbejde på klassen, opgaveregning. Øvelse: blanding af alkohol og vand Side 5 af 8
Titel 5 Kovalente bindinger Kemi 2000, c-niveau, s. 61-69 Kemisk sprogbrug, stoffers opbygning i relation til bindingstyper, udvalgte uorgani-ske stoffers egenskaber og anvendelse Omfang Uge 8-10 - Redegøre for kemiske fænomener på forskellige niveauer - Anvende faglig viden og identificere og diskutere enkle kemiske problem-stillinger. - Visualisere rumlige strukturer af simple molekyler. Læreplanens mål, progression: Eleverne tilegner sig viden omkring navngivning af kemiske forbindelser bestående af ikke-metaller, elektronparbindinger, rumlig opbygning af molekyler, elektronegativitetsværdier og begreberne ikke polær-/polær-/ionbinding. Klasseundervisning, virtuelle, projektarbejdsform, anvendelse af fagprogrammer, skriftligt arbejde Side 6 af 8
Titel 6 Organiske stoffer Kemi 2000, c-niveau, s. 76-107 Kemi 2000, b-niveau, s. 124-158 Alkoholer kemi, teknologi og miljø, s. 31-41 ethanol en alsidig alkohol Aurum, s. 200-207 E/Z isomeri Kemi i anvendelsesorienteret og teknisk sammenhæng, stoffers opbygning og egenskaber, kemisk sprogbrug og kemisk systematik, simple beregninger (forbrændingsreaktioner), organiske stofklasser. Omfang Uge 11-17 - Redegøre for kemiske fænomener på forskellige niveauer - Gennemføre enkle beregninger og anvende kemisk systematik - Anvende faglig viden til at identificere og diskutere enkle kemiske problemstillinger fra hverdagen og teknologien. Læreplanens mål, progression: Eleverne tilegner sig viden omkring navngivning, egenskaber samt anvendelse af alkaner, alkener og alkyner samt cycloalkaner og cycloalkener. Herunder gennem-gås eliminations- additions- og substitutionsprocesser. Introduktion til aromatiske carbonhydrider samt alkoholer og carboxylsyrer. Anvendelse af alkaner og alkener (bearbejdelse af råolie) diskuteres. E/Z samt cis/trans isomeri introduceres. Molekyl-byggesæt anvendes til at visualisere op-bygningen af carbonkæderne og placering af sidegrupper. Klasseundervisning, opgaveregning, fremlæggelse vha. power point om råolies forarbejdning samt repetition af alkaner/alkener og alkoholer. Side 7 af 8
Titel 6 Redoxreaktioner Kemi 2000, c-niveau, s. 134-145 Isis Kemi C (Systime 2008), s. 124-131 + s. 144-145 - Stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper og tilstandsformer. - Udvalgte uorganiske stoffers egenskaber og anvendelse. - Redoxreaktioner - Kemikalier og sikkerhed - Anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi. Omfang Uge 18-20 - - Viden om spændingsrækken og redoxreaktioner samt elektronegativitet for udvalgte grundstoffer. - Anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener. Læreplanens mål, progression: Eleverne tilegner sig viden omkring metallers egenskaber, oxidations- og reduktionsreaktioner, spændingsrækken og elektronegativetens betydning for bindingstype. Redoxreaktioner afstemmes ved oxidation af primære og sekundære alkoholer samt aldehyder til carboxylsyrer. Klasseundervisning, opgaveregning. Side 8 af 8