MÅNEDSBREV JULI 2017 ENGPARKEN

MÅNEDSBREV JULI 2017 ENGPARKEN

NYT FRA LOKALLEDEREN. Køkkenrenovering: Tegningerne til de nye køkkener er færdiggjort. Det forventes, at renoveringen starter op i starten af september og vil være færdig i løbet af december. Renoveringen vil foregå på den måde, at der vil blive taget 2 køkkener på en gang f.eks 5 stue og 5, første. I vil kunne blive boende under selve renoveringen, men kan blive nød til at spise på andre afdelinger, hvis I ikke spiser hos jer selv. Indimellem vil I opleve mere larm/støv. Der vil blive arbejdet på at reducere generne så meget som muligt, men hvis det bliver et problem, så finder vi en løsning på det. Pårørenderepræsentanter: Idet Jørgen Brandt ikke længere kan være pårørende repræsentant, har jeg fået, jvf tidligere mail, fået tilbagemelding fra 2, der gerne vil være det. Det er Ulla Dueholm, som er Agnes`Dueholms datter og Inge Langballe, som er Frida Pedersens datter. Bjarne Pedersen, som er Svend Pedersens søn, fortsætter. Tak fordi I vil være repræsentanter for jeres pårørende. Klippekort: Det er planen, at klippekort systemet, som jeg har nævnt i forrige månedsbrev, starter op i uge 28. Charlotte Albin bliver tovholder på udførelsen af klippekort og kan ikke længere varetage opgaver omkring bl.a madbestilling. Derfor har Engparken pr 1.07.2017 ansat en medarbejder, der kan varetage opgaver omkring mad, ernæring oa. Hun hedder Susanne Nielsen. Det er puljepenge fra staten, der gør, at vi nu får disse muligheder Reklamer: Hvis der er nogle, der ikke ønsker at modtage reklamer I deres postkasse, kan det afmeldes ved Post Nord. Sig til, hvis I ønsker hjælp til det. Personale: Ditte er pr 1.06.17 stoppet med at arbejde på Engparken. Istedet har vi ansat Dorte Willer I en fast stilling. Der er ansat flg ferieafløser: Rene, Jonna, Genaida og Kirsten, Eva udover de afløser vi har ( Lone, Tina, Michelle, Inge, Frank og Susanne Pedersen) Fanny og Mathilda er ansat I faste stillinger om aftenen. Ferie: Jeg holder ferie I uge 26 og 27. Jeg tager til Normandiet med min familie. Frisør: Annika kommer som vanlig den 4.07, men pga ferie kommer hun først den 15.08, hvor hun vil være tilstede hele dagen, hvis det er nødvendig. Byggeri/samlingssal: Det forventes, at byggeriet vil starte I 2. Kvartal 2018 og blive indviet I start 2019. Engparken. 2

MÅNEDENS FØDSELARER den.14: Vita Jensen afd.3-1. den.16: Kirsten Søndergaard afd.1-st. Vi ønsker jer alle hjertelig tillykke med fødselsdagen. Nye beboere Henny og henry Pedersen afd 1,st. Sanna Thomsen afd 3,1. Ruth Nørgaard afd 1,1. Carl Nørgaard ( d.1.07) afd 3,st. personalet og ledelsen byder Sanna, Henny, Henry, Ruth og Carl hjertelig velkommen i Engparken Engparken. 3

MÅNEDENS MENU Lørdag Menuplan uge 27 (1. juli 7. juli) Hovedret og biret Lunret x 3 ugentlig Frikadeller, blomkålssuppe, Ris salat med flute Stegt medister, stuvet spidskål, gulerødder i skiver og Stikkelsbærgrød med mælk Sprængt svinekam, bønnesalat og fløde Ymerfromage med hindbærsovs Kyllingefrikasse med Ferskner med flødeskum Farsskinke, skysovs, stegte grøntsager og Pandekager med syltetøj Sejfilet med porrer, urtesovs og Kærnemælkskoldskål, kammerjunkere Hakkebøf med løgsovs, timiangulerødder og Hønsekødssuppe m/ kød- og melboller Gryderet med karry, blomkål/bønner, ris og Nougat is med vafler Engparken. 4

Lørdag Menuplan uge 28 (8. juli 14. juli) Hovedret og biret Lunret x 3 ugentlig Tomattærte, Pølser, Leverpostej med bacon Revelsben, skysovs, squash/tomater/basilikum og Jordbærgrød Kogt oksekød, peberrodssovs, gulerødder, slikærter og Rabarberkage Forloren hare, vildtsovs, rødkål og Hybensuppe med flødeskum Stegt fiskefilet med persillesovs, rokokoblanding og Tarteletter med skinke Frikadeller med stuvede ærter/gulerødder og Ymerkoldskål med kammerjunkere Stegt flæsk, persillesovs, karotter og Ylettekoldskål med hindbærpure Hjerter i flødesovs, euromix og kartoffelmos Kirsebærgrød Engparken. 5

Menuplan uge 29 Lørdag (15. juli 21. juli) Hovedret og biret Lunret x 3 ugentlig Røget makrel m. æggestand, Hakkebøf, Medisterpølse Karbonader, sommerstuvning og Is med hindbærsovs Kalvesteg, flødesovs, glaserede perleløg/æbler/bønner og Jordbærfromage Sprængt kalkun, aspargessovs, broccoli og Henkogt pærer med råcreme Laksefrikadeller, urtesovs, blomkålsblanding og Kærmælkssuppe med rosiner Honningmarineret skinke, aspargessovs, gourmetblanding og Kyllingebrystfilet med persille, skysovs, blomkål og Ananas og fersken med flødeskum Rullesteg med persille, skysovs, kroblanding og Hønsesalt med flute Engparken. 6

Lørdag Menuplan uge 30 (22. juli 28. juli) Hovedret og biret Lunret x 3 ugentlig Pølser, Tarteletter med hønsefyld, kyllingespyd Frikadeller, skysovs, smørdampet grøntsager og Hindbærgrød med mælk Stegt kamsteg, skysovs, rødkål og Fløderand med skovbærsovs Gullasch, rabarberchutney og kartoffelmos Blomkålssuppe med kødboller Kødboller i karry, ris, grønsagsblanding og Pærer med flødeskum Dampet rødspætterulle med urter, reje/aspargessovs, broccoli og Mannagrynsvælling med kanelsukker Kogt kyllingebryst, flødesovs med ærter/champignon, gulerod og Lørdag i uge 31 i uge 31 i uge 31 Jordbærkoldskål med tvebakker Hamburgerryg, lys champignonsovs, karotter, blomkål og Tunmousse med flute Stegt medister, stuvet spidskål, gulerødder i skiver og Stikkelsbærgrød med mælk Sprængt svinekam, bønnesalat og fløde Ymerfromage med hindbærsovs Kyllingefrikasse med Ferskner med flødeskum Engparken. 7

Aktiviteter i Juli 2017 d.3. d.4. d.5. d.6. d.7. d.10. d.11. d.12. d.13. d.14 d.17. d.18. Kl 10.30 Kl. 17.30 Uge 27 Frisør Strik og hygge i 1 stuen Sjov og bevægelse i Oasen Wellness shygge i Oasen Erindringsdans Uge 28 Banko Ingen frisør Strik og hygge i 1 stuen. Sjov og bevægelse Gudstjeneste Wellness shygge Impulsiv fredag Uge 29 Ingen frisør Strik og hygge i 1 stuen Festmiddag for søjle 5 i 5 stuen Sjov og bevægelse Engparken. 8

d.19. d.20. d.21. Wellness shygge Impulsiv fredag d.24. d.25. d.26. d. 27. Banko Uge 30 Ingen frisør Strik og hygge i 1 stuen Sjov og bevægelse Gudstjeneste Wellness shygge Engparken. 9