Vin & champagne
MØD OS PÅ FACEBOOK: www.facebook.com/styggekrumpenaalborg
Mousserende & Champagne Producent Område Pr. glas Pr. flaske VINO SPUMANTE BRUT Poderi del Roccolo Italien 55 288 Frisk og let liflig mousserende vin fremstillet på Garganega fra det nordlige italien. CRÉMANT DE BOURGOGNE ROSÉ M.Juillot Bourgogne 418 Spændstig og fyldig mousserende vin med toner af jordbær fremstillet på Pinot Noir. ROCCA DEI FORTI BRACHETTO Rocca Dei Forti Italien 255 Mørk rød og sødmefuld vin med friske bobler og smag af mørke bær. BRUT EXCELLENCE Gosset Champagne 675 Flot, livlig og elegant Champagne fra det ældste vinhus i Champagne. GRAND ROSÉ Gosset Champagne 908 Sart lyserød og meget charmerende Champagne med stor elegance. BRUT MILLESIME 1. CRU De Saint Gall Champagne 725 Flot årgangs Champagne på ren Chardonnay med indsmigerende friske citrusnoter. BRUT IMPERIAL (75CL / MAGNUM) Moët & Chandon Champagne 100 598/1398 Den bløde, velafbalancerede stil der kendetegner Moet & Chandon. NECTAR IMPERIAL (75CL / MAGNUM) Moët & Chandon Champagne 898/1898 Elegant touch af sødme. GRAND VINTAGE Moët & Chandon Champagne 958 Frisk, markant og krydret årgangs champagne. GRAND VINTAGE ROSÉ Moët & Chandon Champagne 1198 Moden, kraftfuld og generøs champagne. Aromaer af kirsebær, svesker og blommer. DOM PERIGNON Moët & Chandon Champagne 1998 Markant, men samtidig raffineret, enkel, og ukompliceret. Fuld af kraft og finesse.
Hvidvin Producent Område Pr. glas Pr. flaske CHARDONNAY Alameda Chile 45 239 En stilren Chardonnay med en forfriskende smag af eksotisk frugt. RIESLING TROCKEN HAUS KLOSTERBERG (1 LITERS FLASKE) Markus Molitor Mosel 70 355 Liflig vin fremstillet på Riesling, intens frugt og mineraler, meget charmerende vin. RIESLING RESERVE Fernand Engel Alsace 319 Klassisk tør Riesling med smag af citrus og mineraler. Økologisk. GEWURZTRAMINER RESERVE Fernand Engel Alsace 359 Krydret vin med eksotisk moden frugt og en fedmefuld afslutning. Økologisk. SANCERRE CLOS DES BOUFFANTS Neveu Loire 398 Helt ren og stringent Sauvignon Blanc, tør og meget forfriskende. BOURGOGNE BLANC Bertrand Ambroise Bourgogne 425 Frisk vin på Chardonnay druen. Flot frugtkarakter med et snert af lime og toner fra fadet. CHABLIS Bernard Defaix Bourgogne 398 Ren og frisk hvid Bourgogne med sprød syre og god balance. Økologisk. CHASSAGNE-MONTRACHET Remoissenet Père & Fils Bourgogne 735 Elegance, finesse og underspillet fedme kendetegner denne flotte vin på Chardonnay druen. MEURSAULT Benjamin Leroux Bourgogne 778 Vin fra en af de mest berømte kopmmuner i Bourgogne. Masser af frugtpræg, mineraler og intensitet. MONTE CARBONARE SOAVE CLASSICO DOC Suavia Veneto Italien 425 Fremstillet på Garganega, der her udtrykker citrus og krydderier og flot struktur.
Producent Område Pr. glas Pr. flaske PINOT GRIGIO KASTEL RINGBERG Elena Walch Alto Adige (Ita) 455 Frisk og stringent enkeltmarks vin fra det nordlige Italien. Mild og mineralsk. CHARDONNAY RESERVA Veramonte Chile 279 Fyldig og fed Chardonnay med toner af egetræ. SAUVIGNON BLANC STICH Jackson Estate New Zealand 398 Intens duft af hyldeblomst og eksotisk frugt samt vedholdende frisk finish. CHENIN BLANC Backsberg Estate Cellars Sydafrika 255 Frisk vin med smag af æble og pære. Smagen er blød med fin frugtsyre. MIGRATION CHARDONNAY Duckhorn Vinery Sonoma 625 Fedmefuld og mineralsk kompleks vin med stor fylde i frugten og flot syre i afslutningen. Rosé TETUNA ROSÉ Robert Goldenits Østrig 55 289 Fremstillet på druen Zweigelt. Fyldig Rosé med en anelse sødme til at balancere frugten. CÔTES DE PROVENCE ROSÉ Chateau les Valentines Provence 398 Tør og elegant klassisk Provence Rosé fremstillet på Grenache med smuk lys farve. Økologisk.
Rødvin Producent Område Pr. glas Pr. flaske CABERNET SAUVIGNON Alameda Chile 45 239 Medium kraftig rødvin med smag af solbær og brombær. Blød og rund. VALPOLICELLA CLASSICO LE MURAIE RIPASSO Recchia Veneto 75 389 Amaronens Iillebror, vin med sødmefuld frugt og moden bær-smag. COTES DU RHONE ROUGE Cote de l Ange Rhone 315 Hovedsaglig fremstillet på Grenache. Mørk og tæt vin med toner af sort peber og krydderier. CHATEAUNEUF-DU-PAPE Domaine Ferrand Rhone 738 Ren frugt og meget saftig stil med modne bær - stor dybde og elegance. BOURGOGNE ROUGE RENOMMÉE Remoissenet Père & Fils Bourgogne 445 Delikat og let Pinot Noir, med smag af små lyse bær. GEVREY-CHAMBERTIN Benjamin Leroux Bourgogne 875 Fra en af de mere maskuline kommuner i Bourgogne. Mineralsk, dyb og kompleks vin. NUITS-ST-GEORGES RONCIÈRES 1.CRU Robert Chevillon Bourgogne 1025 Klassisk duft af vilde bær. Fyldig og intens Bourgogne med stor tæthed. CHATEAU PUY RAZAC Saint Emilion Grand Cru Bordeaux 449 Typisk Saint Emilion-stil med bløde tanniner, solbær og god frugtfylde. CHATEAU SOCIANDO MALLET Haut Medoc Cru Bourgeois Bordeaux 925 Dyb, fyldig og koncentreret med flot balance mellem frugt og garvesyre. RIOJA CRIANZA Marques de Legarda Rioja 325 Tempranillo med balanceret smag af kirsebær og en krydret undertone. TINTO CRIANZA Pago de los Capellanes Ribera del Duero 575 Stor og saftig Tempranillo med toner af chokolade, brombær samt vanilje. BARBERA D ASTI DOCG Marchesi di Gresy Piemonte 398 Masser af charme med frisk frugt, kirsebær og intens og vedvarende frugtsyre. BAROLO DOCG ROCCHE Rocche dei Manzoni Piemonte 898 Klassisk Barolo med en kompleks palet af røde bær samt florale toner. AMARONE VALPOLICELLA MASUA DE JAGO Recchia Veneto 619 Power, saft og kraft i denne Amarone, der har en sødmefuld frugt og elegant afslutning.
Producent Område Pr. glas Pr. flaske CHIANTI CLASSICO Fontodi Toscana 575 Stilsikker Chianti på 100% Sangiovese. Elegance og ren frugt kendetegner denne vin. VINO ROSSO Il Poggione Toscana 249 Ærlig og ren vin på Sangiovese blandet med lidt Merlot for at give blødhed. BRUNELLO DI MONTALCINO Il Poggione Toscana 698 Sangiovesedruens storhed i alt sin pragt. Klassisk Brunello fra top-producent. BIKER ZINFANDEL Four Vines Californien 389 Krydret vin med masser af smæk på. Mørk, tæt og god saftighed. CALIFORNIA CABERNET SAUVIGNON Avalon Winery Californien 325 Klassisk Cabernet fra USA. Solbær og brombær præger vinen samt en elegant finish. STARMONT MERLOT Starmont Napa Valley 625 Ultra-klassisk bøf-vin, fyldig og pakket med solbær og brombær. PINOT NOIR VINTAGE WIDOW Jackson Estate New Zealand 575 Saftig Pinot med stor frugtintensitet og fløjlsbløde tanniner. MALBEC MENDOZA TintoNegro Argentina 259 Fyldig og kraftig Malbec fra Mendoza. Mørk og tæt med smag af blommer og brombær. CABERNET SAUVIGNON RESERVA EL CABALLERO Veramonte Chile 259 Tæt og mørk Cabernet med masser af solbær og noter af fad.
Søde vine Producent Område Pr. glas Pr. flaske WRIESLING HAUS KLOSTERBERG FRUCHTSÜSS Markus Molitor Mosel 339 Frisk og liflig Riesling fra mesteren i Mosel. MOSCATO D ASTI Bel Colle Piemonte 325 Sprudlende søde bobler fra Norditalien. ROCCA DEI FORTI BRACHETTO Rocca Dei Forti Piemonte 255 Mørk rød og sødmefuld vin med friske bobler og smag af mørke bær. 10 ÅRS BLANCO PORT (50 CL. FLASKE) Quinta Santa Eufemia Portugal 389 Unik og kompleks hvid portvin med 10 års fadlagring. Smag af søde abrikoskerner og frisk citrus. COLHEITA PORT Quinta Santa Eufemia Portugal 569 Flot port med frisk rød frugt, smag af lys chokolade og ristede mandler. MØD OS PÅ FACEBOOK: www.facebook.com/styggekrumpenaalborg