Vinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej Lemvig Tlf

Transkript

1 Vinkort VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej Lemvig Tlf

2 Hvidvine Glas 1/2 flaske Pearl Valley White, Sydafrika 32,- 128,- I smagen går mange af noterne fra duften igen, og vinen opleves frisk og halvtør med et tydeligt eksotisk udtryk. Albert Seltz Riesling, Frankrig 118,- 198,- Vinen er frisk og klar i glasset med en duft af blomster og frisk grøn frugt. Smagen er ren med typisk riesling karakter. Lang frugtfyldt eftersmag. Wente Vineyards, Morning Fog, 248,- Chardonnay, Californien Smagen er fyldig med toner fra fadlagringen og fed cremet struktur. Igen noter fra abrikos, ananas og citrus. Enorm klar og frisk i stilen. Rosèvin Viña Tarapacá Rosé, Chile 178,- Smagen er overvældende, meget elegant og alligevel med en god dybde og fylde. Her er både solbær og friske druer. Med denne vin i glasset har man allerede lyst til det næste glas. Spørg tjeneren for øvrigt udvalg af menu og månedens vin

3 Rødvine Glas Pearl Valley Red Wine, Sydafrika 32,- 128,- I duften mødes man af røde og sorte bær, peber, vanilje og fine hints af søde krydderier. I smagen går mange af noterne fra duften igen og man mødes af flot balancerede tanniner. Rosedale Ridge, 148,- Shiraz/Merlot, Australien Flot rød i farven med en duft af modne bær og krydderier. Smagen er fyldig med god varm frugt og en balanceret eftersmag. Urban Uco Malbec, O. Fournier 198,- Argentina I munden opleves vinen silkeblød med fint afrundede tanniner og en fin lille frugtsødme. Langvarig, komplet og flot balanceret. Spørg tjeneren for øvrigt udvalg afmenu og månedsvin

4 Rødvine Chateau la Croix de St. Georges, 248,- Frankrig Smuk rød farve med teglfarvet kant. Duften byder på brombær og solbær med lidt læder og krydderi fra lagringen. Smagen er elegant med en god rød frugt-karakter og dejlig silkeblød afslutning. CaMarta, 288,- Amarone della Valpolicella DOC, Italien I munden er vinen fyldig med et krydret element, samt stor dyb frugtkarakter. Den lille sødme er med til at give god balance og en lang eftersmag. Spørg tjeneren for øvrigt udvalg af menu og månedsvin

5 Sommerkort Lette sommervine til solens varme Viña Tarapacá Rosé, Chile 178,- Smagen er overvældende, meget elegant og alligevel med en god dybde og fylde. Her er både solbær og friske druer. Berry Bush Rosé, Sydafrika 188,- Duften er sprængfyldt med lækre røde bær, kandiseret æble og rosenvand aromaer. I munden er vinen blød og frugtagtig med skønne noter af modne jordbær og lækre krydderier. En frisk og lækker rosé med en lang og insisterende eftersmag. Moselland Riesling Spätlese, Tyskland 178,- Vinen har en smag med dejlig frugt og ædel sødme afsluttet af Riesling-druens liflige bouquet. Spørg tjeneren for øvrigt udvalg af menu og månedsvin

6 Dessertvine Portvin & sherry Sommavite Vin Santo Castellani, Italien (50 cl.) 198,- Smuk ravgylden farve, smagen er krydret med behagelig, slank sødme med toner af blød karamel og nødder fint afbalanceret, uden at være for sød. Garvey S Amontillado 38,- Garvey S Oloroso 38,- Niepoort White 38,- Niepoort Tawny 38,-

7 Drikkevarer Isvand 1 kande 22,- Sodavand 22,- Hof og Tuborg 35,- Tuborg Classic 35,- Snaps ½ flaske 198,- Snaps 368,- Baileys pr. glas 38,- Camus V.S. Elegance 68,- Frankrig Smagen er frugtrig med aroma af vilde roser, nødder og egetræ. Denne cognac er let, livlig og fuld af personlighed,en forfriskende anderledes es cognac. Camus Ile de Ré Cliffside Cellar 78,- Frankrig Smagen er tæt ogflot struktureret med bløde noter fra fadet og høj intensitet fra frugten.

8 Vine Der varmer i kolde måneder Séduction Syrah IGP Pays d Oc, Frankrig 188,- Denne Syrah har en dyb mørkerød farve med en næsten sort kerne. I duften og smagen mødes man af toner af vilde bær som hindbær, stikkelsbær og solbær samt krydderier som kanel og et strejf af mynte. Monasterio de las Viñas, Reserva, Spanien 228,- Denne Reserva er purpurrød i glasset med en intens kerne. En kompakt krydret klassevin, der i smagen og duften byder på peber, sorte kirsebær og modne blommer. Moselland Riesling Spätlese, Tyskland 178,- Vinen har en smag med dejlig frugt og ædel sødme afsluttet af Riesling-druens liflige bouquet. Spørg tjeneren for øvrigt udvalg af menu og månedsvin