Studieplan Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-juni, skoleåret 2017-2018 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Vejen Business College Hhx Afsætning A Bente Tærsbøl og Tove Kristensen UVB-Afsætning A-hh1217-EF1718-INN-AFS Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Titel 10 Hvad er en virksomhed? Markedsføringsbegreber Metode Værdikæde og forretningsmodel Strategisk analyse Virksomhedens omverden Familien som forbruger 100 kr. virksomhed Dansk detailhandel Studieområde (Del II) Kultur, marked & kommunikation Titel 11 Titel 12 Titel 13 Titel 14 Titel 15 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Side 1 af 8
Titel 1 Hvad er en virksomhed? Helle Villum Christensen. Kap. 1 (15-32) 5 lektioner Få overblik over de forskellige virksomhedstyper, og indblik i de opgaver der er tilknyttet de forskellige typer virksomhed. Ligeledes vil eleverne få indblik i de to markeder konsumentmarkedet og BtB markedet, og herunder de 3 delmarkeder. Tilmed præsenteres eleverne for begrebet branche og distributionskæde. Klasseundervisning og mindre gruppearbejde. Der udleveres opgaver til forståelse af kapitlet. Arbejdet præsenteres i plenum. Titel 2 Markedsføringsbegreber Helle Villum Christensen. Kap. (33-53) 6 lektioner De 5 virksomhedskoncepter, målgruppe, 4 Pér, mærkevarebegrebet, digitale forhold og virksomhedens interessegrupper præsenteres. Fokus vil være på begrebet koncept hvordan er det en virksomhed drives. Eleverne får indblik i dansk detail, og herunder grossistfunktionen. Klasseundervisning og mindre gruppearbejde. Der udleveres opgaver til forståelse af kapitlet. Arbejdet præsenteres i plenum. Titel 3 Metode Side 2 af 8
Helle Villum Christensen. Kap. 3 (54-78) 6 lektioner Eleverne præsenteres for forskellige platforme for informationssøgning, herunder Danmarks Statistik. Der arbejdes med informationssøgning, og hvordan de efterfølgende kan benyttes i virksomhedens strategi. Klasseundervisning og mindre gruppearbejde. Der udleveres opgaver til forståelse af kapitlet. Arbejdet præsenteres i plenum. Titel 4 Værdikæde og forretningsmodel Helle Villum Christensen. Kap. 6 (125-150) 7 lektioner Eleverne introduceres for værdikæde og forretningsmodellen Business Canvas modellen. Der er fokus på hvor virksomheden skaber værdi for dens kunder, og differentierer sig fra dens konkurrenter. At de får forståelse for at værdikæden tilegnes den enkelte virksomhed, som ønskes analyseret, så der også tages højde for virksomhedstype, og den enkelte virksomheds aktiviteter. Ligeledes er de præsenteret for virksomhedens supply-chain samt begreberne disruption og disruptive forretningsmodeller. Gruppearbejde samt individuel/2-mands opgaveløsning. Ved gruppeopgaver, udvælges tilfældige fremlæggelsesgrupper, så ikke alle fremlægger omkring samme opgave. Evt. skriftligt arbejde. Titel 5 Strategisk analyse Side 3 af 8
Trojka Afsætning A1, 4. udgave, 2017. Forfattere: Lene Jenrich; Lise Aarosin & Helle Villum Christensen. Kap. 7(151-178) 15 Lektioner Eleverne introduceres for strategisk planlægning. Herunder virksomhedens idé og vision, porteføljeanalyser, og tilhørende porteføljestrategier. Ligeledes arbejder de såvel med SWOT-analysen, og heraf både mulighedog trussels matrix. Sidst præsenteres de for TOWS-analysen. Klasseundervisning og mindre gruppearbejde. Der udleveres opgaver til forståelse af kapitlet. Arbejdet præsenteres i plenum. Titel 6 Virksomhedens omverden Helle Villum Christensen. Kap. 8 (179-202) 7 lektioner Eleverne præsenteres for virksomhedens eksterne situation, og hermed omverdensanalysen og PEST modellen. Eleverne skal have forståelse for, at ændringer i virksomhedens omverdensforhold, kan have konsekvenser for virksomhedens strategiske planlægning. Eleverne skal gruppevis besvare spørgsmål til forståelse af kapitlet. Tilmed gruppearbejde omkring udarbejdelse af omverdensanalyse. Titel 7 Forløb: Familien som forbruger (med fokus på købsadfærd B2C markedet) Side 4 af 8
Helle Villum Christensen. Systime, Marketing en grundbog i afsætning, 1. udg. 2018. Forfattere: Michael Bregendal, Morten Haase, Rene Mortensen og Birte Ravn. Eleverne søger artikler om kvinder og mænds købsadfærd og interviewer forældre og bedsteforældre omkring deres forbrug og købsadfærd. 15 lektioner Der tages udgangspunkt i de produkter familien forbruger: serviceprodukter/produkter, kortvarige/langvarige forbrugsgoder og dagligvarer/udvalgsvarer/specialvarer/digitale produkter. Forbruget relateres til familiens livscyklusfase. Eleverne arbejder med begrebet købsadfærd, herunder: behov, købemotiver, købstype, køberoller, beslutningsproces og købsadfærdstyper i relation til egen købsadfærd, familiens købsadfærd og forskellen på mænd og kvinders købsadfærd og hvilke konsekvenser forskelligheden har for bl.a. detailhandlen. Eleverne skal have forståelse for, hvorfor virksomheden bør have fokus på købsadfærden omkring dens produkter. Desuden arbejdes med S-O-R modellen, og hermed forståelsen af, at forbrugerne køber produkter ud fra forskellige baggrundsforhold, og hermed individuelle behov. I mindre grad klasseundervisning og i større grad vekslen mellem individuel arbejde og gruppearbejde. Der udleveres materiale og opgaver til forløbet. Fokus på genren notat, og forskellen på at redegøre og at analysere øves gennem to afleveringsopgaver, hvor egen købsadfærdsoplevelse beskrives før kendskab til begreberne, som omskrives til en analyse og afleveres som slutning på forløbet. Eleverne tester deres kendskab til begreberne via en quiz om købsadfærd. Side 5 af 8
Titel 8 Forløb: 100 kr. virksomhed afprøv dig selv som kreativ iværksætter. Flerfagligt forløb med fagene afsætning, innovation og virksomhedsøkonomi, hvor hver gruppe får tilført 100 kr. risikovillig kapital af VBC. Har gruppen overskud, tilbagebetales de 100 kr. Har gruppen underskud, er indskuddet tabt. Øvrige overskud overføres til klassekassen til fælles fornøjelse. Vindergrupper for hhv. bedste forretningsplan, største overskud og mest innovative idé kåres. Der anvendes litteratur fra forlaget Systime. 5 lektioner Der udarbejdes en forretningsplan hvor der fra faget afsætning er fokus på Business Model Canvas, Produktet /servicen, pris, produkt (Kvalitet, emballage, sortiment /servicepakke mm.), promotion, place, målgruppebeskrivelse, købsadfærd, leverandører, konkurrenter og mål for virksomheden. Foretagsomhed er det største fokusområde, da eleverne arbejder som iværksættere under forløbet. Gruppearbejde og fokus på udarbejdelse af genren rapport i forhold til forretningsplanen. Eleverne udarbejder refleksionsskrivning over forløbet. Evaluering: Mundtlig feed-back, en udtalelse og et diplom. Side 6 af 8
Titel 9 Dansk detailhandel Formålet med dette forløb er at opnå kendskab til udviklingen i dansk detailhandel med fokus på detailhandlen i Vejen. Dette danner baggrund for hvilke udfordringer udviklingen skaber for en given butik i Vejen. Eleverne skal diskutere, hvordan udfordringerne kan imødekommes. Forløbet har fokus på det praksisnære, hvor der arbejdes på det redegørende, det analyserende og det diskuterende niveau. Forløbet bidrager til almen dannelse i forhold til på egen hånd at besøge en butik. Der anvendes litteratur fra forlaget Systime og statistik fra Dansk E- handelsrapport. Eleverne søger artikler om bl.a. detailhandlens udfordringer. 15 lektioner I forløbet er der særlig fokus på udviklingen i E-handel og dennes betydning for de lokale butikker. Der opnås kendskab til en række nye begreber der relateres til den valgte butik. Derudover arbejdes med oplevelsesøkonomi. Begreber der er i fokus er beliggenhedsformer, service, prisfastsættelse, priselasticitet, promotion, sortiment, emballage, kvalitetsformer, distributionskæde, handels- og producentmærker samt oplevelsesøkonomi. Gruppearbejde. Der udleveres opgaver til forløbet og resultatet præsenteres i plenum, således der videndeles. Elevernes paratviden om de begreber de har arbejdet med afprøves ved en skriftlig test uden brug af hjælpemidler. Eleverne afleverer en diskussionsopgave om en detailbutiks anvendelse af oplevelsesøkonomi. Titel 10 Studieområde (Del II) Kultur, marked & kommunikation Fagene: Engelsk, dansk og afsætning 30 timer (45 lektioner) + fordybelsestid 11 timer Et samarbejde mellem fagene engelsk, dansk og afsætning, hvor der arbejdes med et landeportræt af et engelsktalende land på det internationale marked, som baggrund for en dansk virksomheds markedsføring og kommunikation. Stillet opgave, givne basale metoder. Arbejde i grupper, visuelt produkt. Lærer-elev: Mundtligt- og skriftligt formativ evaluering/feedback Elev: Faglig udvikling fra gymnasieelev til studerende. Elev-lærer: Evaluering af forløbet. Side 7 af 8
Side 8 af 8