Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin August juni 2017 (Titel 1 - Titel 12) August 2017 juni 2018 (Titel 13 - Titel 17a) August 2018 juni 2019 (Titel 18 - Titel Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Vejen Business College HHX Afsætning A Bente Tærsbøl Hold HH /2019 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Titel 10 Titel 11 Hvad er en virksomhed? Markedsføringsbegreber Metode Virksomhedens omverden Digitale forhold Virksomhedens værdikæde Virksomhedens strategiske analyse Virksomhedens vækststrategier Virksomhedens konkurrencestrategier Købsadfærd på konsumentmarkedet Baggrundsforhold på konsumentmarkedet Titel 12 Erhvervsøkonomiske område (Studieområde I) Titel 13 B2B-markedet Købsadfærd & baggrundsforhold på BtB Titel 14 Markedets størrelse Segmentering og målgruppevalg på det nationale plan - Virksomhedens differentiering og positionering. Side 1 af 11

2 Titel 15 Titel 16 Titel 17 Titel 17 a Titel 18 Konkurrenceforhold & konkurrencemæssige positioner Virksomhedens marketingmix Markedsanalyse og markedsanalyse i praksis Skriftlige afleveringer m.m. Virksomhedens internationalisering og globalisering og markedsudvælgelse Side 2 af 11

3 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Hvad er en virksomhed? 5 lektioner Få overblik over de forskellige virksomhedstyper, og indblik i de opgaver der er tilknyttet de forskellige. Ligeledes har eleverne fået indblik i de to markeder konsumentmarkedet og BtB markedet, og herunder de 3 delmarkeder. Tilmed præsenteret for begrebet branche og distributionskæde. Klasseundervisning og mindre gruppearbejde. Udleveret opgaver til forståelse af kapitlet. Arbejdet blev præsenteret i plenum på klassen. Titel 2 Markedsføringsbegreber 12 lektioner Først er eleverne blevet præsenteret for de 5 virksomhedskoncepter. Eleverne præsenteres første gang for begreber som målgruppe, 4 Pér, mærkevarebegrebet, privat mækevare og virksomhedens interessegrupper. Fokus har været på begrebet koncept hvordan er det en virksomhed drives. Eleverne har fået indblik i dansk detail, og heraf udvikling omkring mærkevarer og private labels. Eleverne har gruppevis besvaret spørgsmål til forståelse af kapitlet. Tilmed Gruppearbejde omkring koncept, hvor eleverne fremlægger en selvvalgt virksomheds koncept. Herunder kåring af bedste fremlæggelse. Titel 3 Metode 12 lektioner Eleverne er blevet præsenteret for forskellige platforme for informationssøgning, herunder Danmarks Statistik og Top1000. De har arbejdet Side 3 af 11

4 med forskellige opgaver, hvor de skulle finde svar på en række spørgsmål, og ligeledes hvordan de fundne informationer efterfølgende kan benyttes i virksomhedernes markedsføring. Afslutningsvis har de gennemført et gruppeprojekt, hvor de skulle fokusere på arbejdsmetoden i forbindelse med at indsamle informationer, og strukturere disse til et oplæg for klassen i plenum. Gruppearbejde og fremlæggelser med power point præsentationer. Titel 4 Virksomhedens omverden Trojka Afsætning A, 3. udgave, Forfattere: Lene Jenrich; Peter Schmalz og 15 lektioner Eleverne har arbejdet med Trojka opgaver til kapitlet. Fokusområde har været på skrivekompetence altså at skrive et afsætningsøkonomisk sprog, bl..a via Non-stop skrivning i Studiemetroen. Dern er benyttet undervisningstid til skriftlig aflevering, ca. 4 lektioner. Gruppearbejde samt individuel/2-mands opgaveløsning. Ved gruppeopgaver, udvælges tilfældige fremlæggelsesgrupper, så ikke alle fremlægger omkring samme opgave. Titel 5 Digitale forhold 15 Lektioner Eleverne introduceres for virksomhedens elektroniske platform. Der fokuseres på begreber, som Big Data, Multichannel marketing og e-handel. Fokus har været at få forståelse for virksomhedens udfordringer ved at udvide dens elektroniske niveau, altså hvordan den tackler den elektroniske niveauudvidelse, og integrationen med dens eksisterende fysiske platform. Introduktion af begreber som Big data og virksomhedernes brug heraf. IIndblik i begrebet Multichannel markedsføring, og virksomhedernes evne til at inkorporere dette i måden at kommunikere med dens omverden på. Eleverne har undersøgt forskellige forhold omkring e-handel generelt, og for mere specifikke brancher som bl.a. beklædning, madvarer og rejser og kultur. Side 4 af 11

5 Eleverne har gruppevis arbejdet med de ovennævnte begreber, og tilmed gruppearbejde omkring præsentation af forhold omkring e-handel, herunder, udviklingen af e-handel i brancher, som tøj & sko, kultur & rejser samt madvarer. Titel 6 Virksomhedens værdikæde 7 lektioner Eleverne introduceres for virksomhedens udvidede værdikæde. Via nogle opgaver herom, tilegner de forståelse for hvad værdikæden kan benyttes til. Altså finde ud af, hvor virksomheden skaber værdi for dens kunder, og differentierer sig fra dens konkurrenter. At de får forståelse for at værdikæden tilegnes den enkelte virksomhed, som ønskes analyseret, så der også tages højde for virksomhedstype, og den enkelte virksomheds aktiviteter. Ligeledes er de præsenteret for virksomhedens supply-chain samt Business-canvas modellen. Eleverne har gruppevis besvaret spørgsmål til forståelse af kapitlet. Tilmed Gruppearbejde omkring koncept, hvor eleverne fremlægger en selvvalgt virksomheds koncept. Herunder kåring af bedste fremlæggelse. Titel 7 Virksomhedens strategiske analyse 6 lektioner Eleverne introduceres for strategisk planlægning. De introduceres for Bostonmodellen, og udarbejder en opgave herom, for at danne sig en idé om, hvad det er modellen kan benyttes til i en virksomhed med flere forretningsområder (SBUér). Ligeledes arbejder de såvel med SWOT-analysen, og heraf både mulighed- og trussels matrix. Sidst præsenteres de for TOWS-analysen. De udarbejder en TOWS, hvor de med udgangspunkt i SWOT-analysen for JYSK, formulerer nogle strategier. fra opgavebogen til forståelse af kapitlet. Side 5 af 11

6 Titel 8 Virksomhedens vækststrategier 11 lektioner Eleverne introduceres for det strategiske planlægningsgab, og hermed vigtigheden af, at virksomhederne hele tiden har fokus på fremtidig vækst, da det dels er med til at holde virksomheden i live, og dels gør virksomheden interessant at arbejde i, og være en del af. Eleverne præsenteres for bogens vækststrategier, og hvad der kendetegner de forskellige. Eleverne får lejlighed til at identificere forskellige virksomheders vækststrategier ud fra forskellige avisartikler og tilmed analyse af Lars Larsen Group, for at identificere, hvilke vækststrategier, som her har været i spil. fra opgavebogen til forståelse af kapitlet. Titel 9 Virksomhedens konkurrencestrategier 6 lektioner Først introduceres eleverne for konkurrencetrekanten, og vigtigheden i at virksomhederne skal skabe værdi hos dens målgruppe. Eleverne introduceres for Porters konkurrencestrategier (generiske strategier), og forskellen imellem de 4 strategier, og at det som virksomhed er vigtigt at tage stilling til, hvilken konkurrencestrategi der skal følges, for netop at kunne skabe en klar profil overfor målgruppen, og ikke ende ud i en mudret profil, som ikke er speciel målrettet mod nogen specifik målgruppe. Det er gjort klart overfor eleverne, at der i dag også kan produceres effektivt, selv om det gælder mere unikke produkter, men at det ikke nødvendigvis afspejles i prisparameteren. Tilmed er de præsenteret for begreberne Red Ocean og Blue Ocean, som henholdsvis kendetegner et marked med intens konkurrence og et nyt og stadig uset marked, som hverken kunder eller konkurrenter har fået øjnene op for endnu. Der er udarbejdet tilhørende opgaver til kapitlet. fra opgavebogen til forståelse af kapitlet. Afslutningsvis har eleverne udarbejdet en Kahoot quiz over kapitel 1 9, som en brush-up på gennemgået stof. Side 6 af 11

7 Titel 10 Købsadfærd på konsumentmarkedet 4 lektioner Eleverne er præsenteres for begrebet købsadfærd, og hvad der herunder hører, nemlig køberoller, beslutningsproces og købsadfærdstyper. De skal have forståelse for, hvorfor virksomheden bør have fokus på købsadfærden omkring dens produkter. Eleverne har medbragt reklamer for nogle produkter, hvortil de skulle kortlægge købsadfærden, og forståelse for, at der er forskel på kønnenes købsadfærd. fra opgavebogen til forståelse af kapitlet. Titel 11 Baggrundsforhold på konsumentmarkedet Trojka Afsætning A, 3. udgave, Forfattere: Lene Jenrich; Peter Schmalz og 6 lektioner Eleverne har fået forståelse for, hvad der kan lægge til grund for forbrugernes købsadfærd, altså mere specifikt omkring O i SOR-modellen. Eleverne har været på walk & talk, hvor de skulle gennemgå forståelse af kapitlets faglige begreber. Eleverne har dels arbejdet individuelt og dels i mindre grupper omkring opgaver fra opgavebogen til forståelse af kapitlet. Titel 12 Virksomhedsøkonomiske område (Studieområdet del I) Udarbejdet projektopgave til forløbet Uge Ca. 18 lektioner Eleverne skal udarbejde en forretningsplan, og på den måde få kendskab til forholdene omkring opstart af egen virksomhed. Alt fra at finde på navn, logo, ejer-/hæftelsesfom, etablering- og resultatbudget, målgruppe, og få sammensat et hertil passende parametermix. Ligeledes at skulle få indblik i markedets størrelse Side 7 af 11

8 og virksomhedens konkurrenceforhold etc. Projektet er et samspil mellem fagene virksomhedsøkonomi, afsætning og matematik. Slut 1. g start 2. g august 2017 Titel 13 B2B-markedet Købsadfærd & baggrundsforhold på BtB 15 lektioner + 4 lektioner på artikelgennemgang Der er lagt vægt på at eleverne skal få forståelse for forskellen på BtB og BtC markedet, herunder hvordan købsadfærden er, og hvad der kan lægge til grund for denne. Ligeledes at de skal have fokus på at valgkriterierne kan være væsentlig anderledes på de to markeder. Der er anvendt opgaver fra opgavebogen til forståelse af kapitlet. Eleverne får udleveret en læs og forstå opgave, hvor de på klassen skal svare på 10 hurtige spørgsmål til kapitlerne. Det er modellerings-, økonomisk tankegangs- samt kommunikationskompetencen. fra opgavebogen til forståelse af kapitlet. Titel 14 Markedets størrelse Segmentering og målgruppevalg på det nationale plan - Virksomhedens differentiering og positionering. Trojka Afsætning A, 3. udgave, Forfattere: Lene Jenrich; Peter Schmalz og Totalt 20 lektioner. Eleverne har arbejdet med forståelse af markedets størrelse, og i den forbindelse fået en idé om, hvordan en virksomhed kan finde frem til den potentielle markedsstørrelse. Herefter teoretisk gennemgang af segmenteringsprocessen, og opgaveløsning til kapitlet. Eleverne har set et afsnit af Kender du typen?, og introduceret for de 3 livstilsmodeller. I den sammenhæng har eleverne hver især fundet sig selv i modellerne Gallup og Conzoom. Eleverne får som brush up opgave nogle kort udleveret med begreber, og skal så finde svaret til deres begreb. Eleverne har dels arbejdet individuelt og dels i mindre grupper omkring opgaver fra opgavebogen til forståelse af kapitlet. Side 8 af 11

9 Titel 15 Konkurrenceforhold & konkurrencemæssige positioner 20 lektioner Eleverne er præsenteret for skydeskivemodellen, og arbejdet med identifikation af en virksomheds konkurrenter, således at virksomheden er bevidst om dens henholdsvis brede og ikke mindst snævre konkurrence. Herefter har eleverne arbejdet med analyse af konkurrenceforholdene, herunder bevidsthed omkring konkurrenceformen og konkurrencemæssige positioner på markedet. Eleverne har afslutningsvis i grupper arbejdet udarbejdet en konkurrentanalyse af en selvvalgt virksomhed, hvor de tilmed skal foretage en brancheanalyse af den branche, som den selvvalgte virksomhed er en del af. fra opgavebogen til forståelse af kapitlet. Tilmed udarbejdet et længerevarende gruppeprojekt om konkurrentanalyse. Titel 16 Virksomhedens marketingmix S lektioner Eleverne arbejder gruppevis med alle parametre, og vidensdeler med hinanden i form af klassepræsentationer herom. De har fået kendskab til og arbejder med følgende. Produktklassificering, faser i produktudvikling, brandingstrategi, serviceydelser, de 7 p er, mærkestrategi, PLC Prisfastsættelsesmetoder, priselasticitet, prisstrategi - nye og nuværende, prisdifferentiering, priseskalering, valutaforhold Distributionsstrategi, distributionskanaler, kædeformer, E-business, promotionformer, promotionstrategi, markedskort og kommunikationsmodeller. Foruden præsentation af kapitlerne, afsluttes parametermix gennemgangen med en skriftlig opgave om Jem & fix Eleverne har fået tildelt et kap eller uddrag af et kap. og fremlægger/gennemgår centrale områder for klassen. Der arbejdes med tilhørende opgaver som løses dels i samtalegrupper, i matrix form og som individuelle opgaver. Gennemgang veksler i plenum eller gruppevis. Side 9 af 11

10 Titel 17 Markedsanalyse og markedsanalyse i praksis Trojka Afsætning A, 3. udgave, Forfattere: Lene Jenrich; Peter Schmalz og 21 lektioner Med afsæt i viden fra kap. 3 er forskellige analysetyper, dataindsamlings metoder, udvælgelses af respondenter og dataindsamling i praksis gennemgået. Eleverne har i grupper udarbejdet og analyseret på selvstændige problemstillinger. Nogle grupper har udarbejdet spørgeskemaundersøgelser for VBC (Vejen Business College) og andre elever udarbejder spørgeskemaundersøgelser relateret deres udarbejdet forretningsplan fra innovationsfaget. Eleverne har arbejdet i mindre grupper omkring spørgeskemaundersøgelsen. Titel 17a Skriftlige opgaver Trojka Afsætning A, 3. udgave, Forfattere: Lene Jenrich; Peter Schmalz og 1.g 27 elevtimer 2.g 35 elevtimer I øvrigt er der i forbindelse med e-case givet ca. 30 lektioner til erhvervscase Skrivekompetencer, tankegangskompetence, modelleringskompetence, databehandlingskompetence, ræsonnementskompetence, Eleverne har dels arbejdet individuelt og dels i mindre grupper omkring opgaver. Individuel feed-back med karakter. Ved gruppeopg. Er feed-back sket gruppevis, der er givet karakter og eleverne har evalueret egen indsats. Titel 18 Virksomhedens internationalisering og globalisering og markedsudvælgelse Trojka Afsætning A, 3. udgave, Forfattere: Lene Jenrich; Peter Schmalz og lektioner Side 10 af 11

11 Eleverne er præsenteret for eksportmotiver, årsager til internationalisering og de 3 internationaliseringsmodeller. Hermed er de blevet bevidst om at årsag til at virksomheder internationaliserer, kan være grundet i flere forhold. Vi har været omkring de eksportmotiver, som er årsag til påbegyndelse af internationalisering. Ligeledes har vi haft fokus på analyse af virksomhedens eksportberedskab altså at virksomheden råder over de tilstrækkelige ressourcer til at kunne lykkedes med internationalisering (de 4 interne Pér: det rette produkt; tilstrækkeligt med penge; ledig produktionskapacitet og kvalificeret personale hertil). Desuden er virksomhedens mulige markedsudvælgelsesmetoder gennemgået og opgaver med afsæt i virksomhedens internationalisering er gennemgået. Eleverne har dels arbejdet individuelt og dels i mindre grupper omkring opgaver fra opgavebogen til forståelse af kapitlet. Side 11 af 11