Mejeribrugets Uddannelsesfond Kursuskatalog 2016
2
3 FORORD Du ved det sikkert allerede, men det kan alligevel ikke gentages for ofte: Medarbejdernes kompetencer er en af de helt afgørende forudsætninger for et stærkt dansk mejeribrug - nu og i fremtiden. Et dansk mejeribrug, som er effektivt, i stand til at skabe fremgang og vækst. Med midlerne fra Mejeribrugets Uddannelsesfond i ryggen, har du som medarbejder meget gode muligheder for at dygtiggøre dig. Der er allerede opnået flotte resultater med forberedende voksenundervisning og ordblindeundervisning, den indsats fortsætter i årene fremover. Mejeribrugets Uddannelsesfond udvider nu paletten af kursusaktiviteter markant og tilbyder i 2016 kurser indenfor: IT Sprog Personlig udvikling Derudover tilbydes faglige kurser henvendt til ufaglærte: Operatører Chauffører Terminalmedarbejdere Mejeriarbejdere Du finder mange flere informationer om kurserne på de næste sider. Vi håber, du har fået lyst til at bladre videre! Med venlig hilsen Mejeribrugets Uddannelsesfond/Mejeribrugets Uddannelsesudvalg FAKTA Det er gratis at deltage i alle de kurser, som du finder i dette katalog - både for dig og dit arbejdssted. Alle udgifter, som er forbundet med deltagelse i kurserne, afholdes af Mejeribrugets Uddannelsesfond. Dit mejeri indbetaler årligt 1.560 kr. til fonden pr. medarbejder, som er omfattet af Fællesoverenskomsten. Dermed tilføres omkring 7 mio. kr. til uddannelsesfonden hvert år.
4 IT BEGYNDER Kurset er for dig, der er helt eller næsten på bar bund omkring brugen af IT. Du starter med at lære at tænde og slukke computeren. Du lærer, hvordan skrivebordet ser ud. Vi kigger på, hvilke programmer PC en indeholder, og i fællesskab gennemgår vi vinduer og værktøjslinjer. Du kommer også til at arbejde med at skrive en kort tekst, gemme og genfinde dine dokumenter, sende mails, komme på nettet osv. Undervisningen foregår i et roligt tempo, og der er plads til mange spørgsmål. Holdet er på kun 12 deltagere for at sikre, at du får god mulighed for vejledning og hjælp. Der veksles mellem undervisning med praktiske eksempler og små opgaver ved computeren. Vi tilstræber at holde en meget uformel tone og give plads til undren og gode grin. MÅLGRUPPE Kurset henvender sig til: Ufaglærte med Individuel KompetenceVurdering (IKV) Ufaglærte chauffører Faglærte: mejerister, lager- og logistikoperatører, industrioperatører, procesoperatører og chauffører Mejeriteknikere/-teknologer Procesteknologer
5 PRAKTISKE INFORMATIONER Kursets varighed er to dage. Kurset er et AMU-kursus (AMU nr: 44371). Kursusnr. Sted Underviser Datoer Min. Max. 1, Boulevarden 19D, 7100 Vejle Kasper Skeldahl 10. 11. maj 2016 12 12 2 Hobro Mejericenter, Skivevej 39-41, 9500 Hobro 19. 20. september 2016 12 12 3 Selandia CEU, Bredahlsgade 3 B, 4200 Slagelse Selandia Slagelse Kursister henvises til Selandias Åbne IT værksteder. Se http://http://www.sceu.dk/it-abent-vaerksted-0 for kommende kursusdatoer. Bemærk du kan kun tilmelde dig AMU-nr. 44371 i det åbne IT-værksted med økonomisk støtte fra fonden. Andre AMU-nr. gennemføres for egen regning.
6 IT/INTERNET DEN DIGITALE BORGER Kurset er for dig, som er usikker i brugen af internettets offentlige tjenester. Du lærer at bruge dit medbragte NemID kort. Du lærer at tilpasse din computer, så du nemt og hurtigt kan få adgang til de digitale tjenester og kan begå dig som digital borger. Vi kigger på E-boks og Borger.dk, så du fremover kan hente din digitale post, se lønsedler og kommunikation fra det offentlige. Du lærer at opdatere det nødvendige software som Java og Adobe på din computer, og du får en introduktion til, hvordan du kan se de offentlige tjenester på din evt. smartphone. Du vil få tips og tricks samt en overskuelig gennemgang af Sundhed.dk, Feriekonto, Skat, Netbank og meget mere. På kurset veksler vi mellem undervisning, idéudveksling og individuelle opgaver ved computeren. Husk at medbringe dit eget NemID kort. Hvis du ikke allerede har et NemID kort, skal du bestille det senest ca. 14 dage inden kurset. Det kan du bl.a. gøre her: https://service.nemid.nu/dk-da/bestil_nemid/ MÅLGRUPPE Kurset henvender sig til: Ufaglærte med Individuel KompetenceVurdering (IKV) Ufaglærte chauffører Faglærte: mejerister, lager- og logistikoperatører, industrioperatører, procesoperatører og chauffører Mejeriteknikere/-teknologer Procesteknologer
7 PRAKTISKE INFORMATIONER Kursets varighed er to dage. Kurset er sammensat af flere AMU-kurser (AMU nr: 46489 + 46491). Kursusnr. Sted Underviser Datoer Deltagerantal 4, Boulevarden 19D, 7100 Vejle 5, Boulevarden 19D, 7100 Vejle 6, Boulevarden 19D, 7100 Vejle 7 Hobro Mejericenter, Skivevej 39-41, 9500 Hobro Kasper Skeldahl Kasper Skeldahl Kasper Skeldahl Kasper Skeldahl 6.-7.juni 2016 18 26.-27. oktober 2016 18 13.-14. december 2016 18 7.-8. december 2016 18 8 Selandia CEU, Bredahlsgade 3 B, 4200 Slagelse Selandia Slagelse 22.- 23. november 2016 Min. 16
8 GRUNDLÆGGENDE EXCEL-REGNEARK Kurset er for dig, der gerne vil lære at bruge regneark på den rigtige måde fra starten. Du lærer at oprette og formatere et regneark, så det bliver overskueligt og præsentabelt. Du lærer at redigere i et eksisterende regneark, udforme diagrammer og anvende simple formler. Du lærer også om genveje, og får mange nyttige tips og tricks, du vil kunne gøre brug af, når du arbejder med regneark. Undervisningen veksler mellem tavleundervisning, selvstændige opgaver/træning ved computeren og udveksling af ideer og viden på holdet. Har du f.eks. allerede lister, udtræk eller stamdata, du ønsker at arbejde med i et regneark, så medbring det gerne på et USB stik, så får du mulighed for sparring med underviseren. MÅLGRUPPE Kurset henvender sig til: Ufaglærte med Individuel KompetenceVurdering (IKV) Ufaglærte chauffører Faglærte: mejerister, lager- og logistikoperatører, industrioperatører, procesoperatører og chauffører Mejeriteknikere/-teknologer Procesteknologer
9 PRAKTISKE INFORMATIONER Kursets varighed er tre dage. Kurset er sammensat af flere AMU-kurser (AMU nr: 47218 + 40750). Kursusnr. Sted Underviser Datoer Deltagerantal 9, Boulevarden 19D, 7100 Vejle Kasper Skeldahl 21.-23. juni 2016 18 10 11, Boulevarden 19D, 7100 Vejle Kasper Skeldahl, Boulevarden 19D, 7100 Vejle Kasper Skeldahl 16.-18.august 2016 18 28.-30. november 2016 18 12 Rødkærsbro Mejeri, Aarhusvej 15, 8840 Rødkærsbro Kasper Skeldahl 27.-29. september 2016 18 13 Selandia CEU, Bredahlsgade 3 B, 4200 Slagelse Selandia Slagelse Kursister henvises til Selandias Åbne IT værksteder. Se http://http://www.sceu.dk/it-abent-vaerksted-0 for kommende kursusdatoer. Bemærk du kan kun tilmelde dig AMU-kurserne 47218 og 40750 i det åbne IT-værksted med økonomisk støtte fra fonden. Andre AMU-nr. gennemføres for egen regning.
10 GRUNDLÆGGENDE ENGELSK Kurset er til dig, der har lyst til at lære mere engelsk på et grundlæggende niveau. Du kommer til at arbejde med engelsk, som du både kan bruge i din fritid og på arbejdet. Hovedvægten i undervisningen ligger på det mundtlige engelsk, og vi har derfor fokus på at øve os i at tale, føre en samtale, øge ordforrådet mv. I løbet af kurset vil vi dog også læse korte tekster, og du vil blive undervist i relevant grammatik. Der vil også være enkelte små skriftlige opgaver. Vi lægger vægt på, at du skal opleve kurset som et rart sted at være. Det skal være sjovt at lære sprog, og vi kommer til at grine meget - vel at mærke med hinanden og ikke af hinanden. Der er plads til, at alle bliver hørt i det tempo, de er klar til det. Undervisningen bliver meget varierende, vi inddrager cases fra hverdagen, små film, spil, internettet og meget mere. MÅLGRUPPE Kurset henvender sig til: Ufaglærte med Individuel KompetenceVurdering (IKV) Ufaglærte chauffører Faglærte: mejerister, lager- og logistikoperatører, industrioperatører, procesoperatører og chauffører Mejeriteknikere/-teknologer Procesteknologer Bemærk venligst, at det forudsættes, at du tidligere har modtaget undervisning i engelsk i folkeskolen eller tilsvarende.
11 PRAKTISKE INFORMATIONER Kursets varighed er 5 dage. Undervisningen er fordelt over 5 kalenderuger. Kurset er et AMU-kursus (AMU nr: 44979). Kursusnr. Sted Underviser Datoer Deltagerantal 14, Boulevarden 19D, 7100 Vejle Hanne Vibeke Eriksen Tirsdage den 3/5 + 10/5 + 17/5 + 24/5 og 31/5 2016 18 15, Boulevarden 19D, 7100 Vejle Hanne Vibeke Eriksen Mandage den 29/8 + 5/9 + 12/9 + 19/9 og 26/9 2016 18 16 Hobro Mejericenter, Skivevej 39-41, 9500 Hobro Hanne Vibeke Eriksen Mandage den 31/10 + 7/11 + 14/11 + 21/11 og 28/11 2016 18 17 Selandia CEU, Bredahlsgade 3 B, 4200 Slagelse Selandia Slagelse Hold oprettes, når der er tilstrækkeligt mange tilmeldte fra mejeribranchen. Interesserede bedes udfylde tilmeldingsskema.
12 GRUNDLÆGGENDE TYSK Kurset er til dig, der ønsker at lære mere tysk på et grundlæggende niveau. Du kommer til at arbejde med tysk på en måde, som du både kan bruge i din fritid og på arbejdet. Hovedvægten i undervisningen ligger på det mundtlige tysk, og vi har derfor fokus på at øve os i at tale, føre en samtale, øge ordforrådet mv. I løbet af kurset vil vi dog også læse korte tekster, og du vil blive undervist i relevant grammatik. Der vil også være enkelte små skriftlige opgaver. Vi lægger vægt på, at du skal opleve kurset som et rart sted at være. Det skal være sjovt at lære sprog, og vi kommer til at grine meget - vel at mærke med hinanden og ikke af hinanden. Der er plads til, at alle bliver hørt i det tempo, de er klar til det. Undervisningen bliver meget varierende, vi inddrager cases fra hverdagen, små film, spil, internettet og meget mere. MÅLGRUPPE Kurset henvender sig til: Ufaglærte med IKV Ufaglærte chauffører Faglærte: mejerister, lager- og logistikoperatører, industrioperatører, procesoperatører og chauffører Mejeriteknikere/-teknologer Procesteknologer Bemærk venligst, at det forudsættes, at du tidligere har modtaget undervisning i tysk i folkeskolen eller tilsvarende.
13 PRAKTISKE INFORMATIONER Kursets varighed er 5 dage. Undervisningen er fordelt over 5 kalenderuger. Kurset er et AMU-kursus (AMU nr: 44979). Kursusnr. Sted Underviser Datoer Deltagerantal 18, Boulevarden 19D, 7100 Vejle Anne Bendix Haugaard Sørensen Torsdage den 12/5 + 19/5 + 26/5 + 2/6 og 9/6 2016 18 19, Boulevarden 19D, 7100 Vejle Anne Bendix Haugaard Sørensen Mandage den 31/10 + 7/11 + 14/11 + 21/11 og 28/11 2016 18 20 Hobro Mejericenter, Skivevej 39-41, 9500 Hobro Anne Bendix Haugaard Sørensen Onsdage den 7/9 + 14/9 + 21/9 + 28/9 og 5/10 2016 18 21 Selandia CEU, Bredahlsgade 3 B, 4200 Slagelse Selandia Slagelse Hold oprettes, når der er tilstrækkeligt mange tilmeldte fra mejeribranchen. Interesserede bedes udfylde tilmeldingsskema.
14 KOMMUNIKATION OG KONFLIKTHÅNDTERING Kurset henvender sig til dig, der gerne vil skabe et godt arbejdsklima for dig selv og dine kolleger. Du vil gerne udvikle dig og din måde at kommunikere på bl.a. med henblik på at opnå en større gensidig forståelse på arbejdspladsen. Vi arbejder derfor bl.a. med forståelse af både din egen og andres adfærd og kropssprogets betydning. Vi har også fokus på, hvordan du og dine kolleger kan bruge hverdagens konflikter konstruktivt, for konflikter er en uundgåelig del af hverdagen, og de kan faktisk være med til at skabe dynamik og nytænkning. Hvis konflikterne derimod får lov til at vokse sig store, kan de blive ødelæggende for det gode arbejdsklima. I løbet af kurset, kommer du derfor bl.a. til at arbejde med praktiske øvelser, som giver dig en indsigt i, hvad du selv kan gøre som konfliktløser. På kurset varierer vi mellem undervisning, praktiske øvelser og meget mere. Dialogen er i højsædet, og vi inddrager deltagernes egne erfaringer. Du kommer også til at stifte bekendtskab med en række gode og nyttige grundteorier, som bl.a. belyser, hvornår konflikter opstår, hvordan og hvorfor.
15 MÅLGRUPPE Kurset henvender sig til: Faglærte: mejerister, lager- og logistikoperatører, industrioperatører, procesoperatører og chauffører Mejeriteknikere/-teknologer Procesteknologer PRAKTISKE INFORMATIONER Kursets varighed er 3 dage. Kurset gennemføres som internatkursus med tilbud om indkvartering i Vejle. Kurset er sammensat af flere AMU-kurser (AMU nr: 47247, 47297 + 45389). Kursusnr. Sted Underviser Datoer Min. Max. 22, Boulevarden 19D, 7100 Vejle Per Hyrup Møller 24.-26. maj 2016 18 20 23, Boulevarden 19D, 7100 Vejle Per Hyrup Møller 13.-15. september 2016 18 20
16 SAMARBEJDE OG KOLLEGASERVICE Kurset er for dig, der gerne vil fremme det gode samarbejde og være en aktiv del af dit team. Vi sætter fokus på, hvordan man kan være en god kollega og ved at servicere sine kolleger kan sikre, at alle lykkes med deres opgaver. Du får viden om samarbejde og opnår gennem teori og praktiske øvelser endnu bedre forudsætninger for at være en del af et godt og velfungerende team. Der bliver arbejdet med sprogbrug, adfærd og hvordan kommunikationen kan matches for derigennem at skabe en god dialog med forskellige typer af kolleger. Undervisningen vil være meget varieret. Vi vil kombinere korte indlæg fra underviseren med gruppearbejde, dialog i plenum og meget mere, hvor dine erfaringer fra hverdagen bringes i spil. MÅLGRUPPE Kurset henvender sig til: Faglærte: mejerister, lager- og logistikoperatører, industrioperatører, procesoperatører og chauffører Mejeriteknikere/-teknologer Procesteknologer. PRAKTISKE INFORMATIONER Kursets varighed er 2 dage. Kurset gennemføres som internatkursus med tilbud om indkvartering i Vejle. Kurset er sammensat af flere AMU kurser (AMU nr: 47296 + 40331). Kursusnr. Sted Underviser Datoer Min. Max. 24, Boulevarden 19D, 7100 Vejle Per Hyrup Møller 15.- 16. juni 2016 18 20 25, Boulevarden 19D, 7100 Vejle Per Hyrup Møller 10. 11. oktober 2016 18 20
17 SIDEMANDSOPLÆRING Kurset er for dig, der gerne vil være endnu bedre til at lære fra dig, fx. når du får nye kolleger. Vi sætter fokus på kommunikation og oplæringsmetoder og -værktøjer, som er nyttige, når du skal oplære andre. Du vil også lære, hvilken betydning dine kollegers kompetencer og indlæringsstil har for oplæringssituationen, og du vil kunne anvende denne viden i din relation til de pågældende. Undervisningen vil foregå som en kombination mellem inspiration og korte indlæg fra underviseren, dialog og gruppearbejde. Der vil være praktiske øvelser for at sikre den gode og effektive sidemandsoplæring samt sparring til nyansatte eller kolleger, der skifter stilling eller arbejdsopgaver inden for virksomheden. MÅLGRUPPE Kurset henvender sig til: Faglærte: mejerister, lager- og logistikoperatører, industrioperatører, procesoperatører og chauffører Mejeriteknikere/-teknologer Procesteknologer PRAKTISKE INFORMATIONER Kursets varighed er 2 dage. Kurset gennemføres som internatkursus med tilbud om indkvartering i Vejle. Kurset er et AMU-kursus (AMU nr: 40373). Kursusnr. Sted Underviser Datoer Min. Max. 26, Boulevarden 19D, 7100 Vejle Trine Gottlieb Callesen 28. - 29. september 2016 18 20 27, Boulevarden 19D, 7100 Vejle Trine Gottlieb Callesen 1. - 2. november 2016 18 20
18 DEN PERSONLIGE UDDANNELSES- OG JOBPLAN Kurset henvender sig til dig, der arbejder som ufaglært i mejeribranchen og ønsker at sætte fokus på dine kompetencer, uddannelses- og udviklingsbehov. På kurset stifter du bekendtskab med metoder og værktøjer, som du kan bruge til at afklare og dokumentere dine kvalifikationer og kompetencer. Du bliver også bevidst om og kan beskrive dine egne ønsker, potentialer og udviklingsområder i forhold til dit nuværende job eller et ønsket fremtidigt job. På kurset får du også kendskab til kurser og uddannelser, som kunne være relevante for dig nu og i fremtiden. Alt det, du kommer omkring i løbet af kurset, vil være et naturligt afsæt for din næste dialogsamtale. Bemærk at når du har gennemført kurset Den personlige uddannelses- og jobplan vil du fra 2017 have mulighed for at deltage i faglige kurser, som tilbydes til ufaglærte inden for dit funktionsområde (emballering, mejeriproduktion, lager/logistik samt transport) med støtte fra Mejeribrugets Uddannelsesfond. MÅLGRUPPE Ufaglærte der arbejder inden for mejeriproduktion, lager/logistik, emballering og transport og ikke har gennemført en IKV (Individuel KompetenceVurdering).
19 PRAKTISKE INFORMATIONER Kursets varighed er 2 dage. Kurserne på EUC Lillebælt og Kold College gennemføres som internatkursus med tilbud om indkvartering. Kurserne i Slagelse er uden overnatning. Kurset er et AMU-kursus (AMU nr: 40 041). Kursusnr. Sted Underviser Datoer Min. Max. 28 Kold College, Landbrugsvej 55, 5260 Odense S Kold College 30. - 31.august 2016 17 22 29 EUC Lillebælt, Teknikervej 2, 7000 Fredericia EUC Lillebælt 19. - 20.maj 2016 16 20 30 EUC Lillebælt, Teknikervej 2, 7000 Fredericia EUC Lillebælt 25. - 26.august 2016 16 20 31 Selandia CEU, Bredahlsgade 3 B, 4200 Slagelse Selandia 14. - 15.juni 2016 16 32 Selandia CEU, Bredahlsgade 3 B, 4200 Slagelse Selandia 25. - 26.oktober 2016 16 Hvis du er ufaglært og ikke har en Individuel KompetenceVurdering (IKV), kan du tilmelde dig AMU-kurset Den personlige uddannelses- og jobplan. Kurset erstatter IKV en, som ikke længere findes. Hvis du gennemfører kurset i 2016, vil du fra 2017 kunne deltage i IT-, sprog- og faglige kurser.
20 GRUNDLÆGGENDE KVALIFIKATIONSUDDANNELSE FOR CHAUFFØRER, MODUL 1 Kurset henvender sig til dig, der er ufaglært chauffør og har gennemført en Individuel KompetenceVurdering (IKV) op imod godschauffør. Kurset er efter planen det første af to moduler. Du kan kun tilmelde dig modul 1 i 2016. Efter modul 2 vil du have mulighed for at aflægge EUkvalifikationens teoretiske og praktiske prøve. Omdrejningspunktet for kurset er sundhed, sikkerhed og kommunikation. Kurset er en blanding af teori og praktik, hvor du bl.a. får opdateret din viden omkring sundhed og ergonomi, så du bliver i stand til at arbejde med dine egne muligheder for et sundt og stærkt helbred som chauffør. Vi vil også arbejde med forebyggelse af arbejdsulykker og uheld i dit daglige virke, og du vil blive klædt på til at yde førstehjælp og elementær brandbekæmpelse. Endelig vil du på kurset lære mere om kommunikation i kunderelationen bl.a. med henblik på at sikre, at du kan forebygge og løse evt. konflikter. Kurset er kompetencegivende i forhold til din GVU-plan. Når du har deltaget i både modul 1 og 2, vil du kunne aflægge EU-kvalifikationens teoretiske og praktiske prøve. MÅLGRUPPE Kurset henvender sig til: Ufaglærte chauffører med Individuel KompetenceVurdering (IKV) op imod godschauffør.
21 PRAKTISKE INFORMATIONER Kursets varighed er 5 dage. Kurset gennemføres som internatkursus med tilbud om indkvartering i Fredericia. Kurset er sammensat af flere AMU-kurser (AMU nr: 47340, 45363 + 45083). Kursusnr. Sted Underviser Datoer Min. Max. 33 EUC Lillebælt, Teknikervej 2, 7000 Fredericia EUC Lillebælt 6. - 10. juni 2016 16 20 34 EUC Lillebælt, Teknikervej 2, 7000 Fredericia EUC Lillebælt 28. november - 2. december 2016 16 20
22 KVALITETSSTYRING I VIRKSOMHEDEN Kurset er for dig, som arbejder inden for lagerområdet. På kurset vil du få kendskab til kvalitetsstyringssystemer, og efterfølgende vil du kunne anvende specifikke kvalitetsstyringsprocedurer i forhold til dit eget job. Med baggrund i procedurerne vil du kunne stille forslag til forbedringer og både planlægge, gennemføre og kontrollere kvalitetsforbedringer. Samtidig vil du selv lære at medvirke til at udarbejde instruktioner. Vi vil veksle mellem undervisning, praktiske øvelser mv., og du vil derfor opleve at blive inddraget aktivt i løbet af kurset, fx. når vi kigger på cases fra hverdagen på et lager. Kurset er kompetencegivende i forhold til din GVU-plan til lager- og logistikoperatøruddannelsen (trin 1). MÅLGRUPPE Kurset henvender sig til: Ufaglærte terminalarbejdere/lagermedarbejdere med en IKV op imod lager- og logistikoperatør. PRAKTISKE INFORMATIONER Kursets varighed er 3 dage. Kurset gennemføres som internatkursus med tilbud om indkvartering i Fredericia. Kurset er et AMU-kursus (AMU nr: 45371). Kursusnr. Sted Underviser Datoer Min. Max. 35 EUC Lillebælt, Teknikervej 2, 7000 Fredericia 36 EUC Lillebælt, Teknikervej 2, 7000 Fredericia EUC Lillebælt 13. - 15. juni 2016 16 20 EUC Lillebælt 21. - 23. november 2016 16 20
23 OPERATØRVEDLIGEHOLD Kurset er for dig, der arbejder som ufaglært operatør inden for emballering, mejeriproduktion el.lign. På kurset vil du lære om både teori og praksis i forhold til operatørvedligehold, og du vil opnå indsigt i, hvordan produktionsudstyret/maskinerne fungerer teknisk både automatisk, pneumatisk, mekanisk mv. På baggrund af denne indsigt, vil du være i stand til at foretage operatør-fejlfinding og fejlretning samt omstillinger. Du vil også kunne give kvalificerede meldinger om produktionsudstyret til reparatører/teknikere/ledere for at medvirke til en optimal produktion. Kurset er kompetencegivende i forhold til din GVU-plan til industrioperatør eller procesoperatør. MÅLGRUPPE Kurset henvender sig til: Ufaglærte operatører inden for emballering/mejeriproduktion, som har en IKV op imod industrioperatør/procesoperatør/mejerist. PRAKTISKE INFORMATIONER Kursets varighed er 10 dage. Kurset gennemføres som internatkursus med tilbud om indkvartering i Fredericia. Kurset er sammensat af flere AMU-kurser (AMU nr: 40488, 40449 + 40368). Kursusnr. Sted Underviser Datoer Min. Max. 37 EUC Lillebælt, Teknikervej 2, 7000 Fredericia EUC Lillebælt 23. maj - 3. juni 2016 (der undervises kun på hverdage) 16 20 38 EUC Lillebælt, Teknikervej 2, 7000 Fredericia EUC Lillebælt 12. - 16. september & 26. - 30. september 2016 16 20
24 ANVENDELSE AF STANDARDISERET ARBEJDE FOR OPERATØRER Kurset er for dig, der arbejder som ufaglært operatør inden for emballering, mejeriproduktion el.lign. og har en IKV op imod industrioperatør/procesoperatør eller mejerist. På kurset vil vi sætte fokus på optimering af industrielle produktionsprocesser. Du vil lære om betydningen af, at arbejdsgange, metoder og processer fungerer ensartet. Vi vil med andre ord sætte fokus på standardiseret arbejde med udgangspunkt i Best Practice, og den praktiske udarbejdelse af vejledninger/procedurer/ SOP er i henhold til relevante standarder. Vi vil veksle mellem undervisning, praktiske øvelser mv., og du vil derfor opleve at blive inddraget aktivt i løbet af kurset, fx. når vi kigger på cases fra hverdagen. Kurset er kompetencegivende i forhold til din GVU-plan til industrioperatør eller procesoperatør. MÅLGRUPPE Kurset henvender sig til: Ufaglærte operatører inden for emballering/mejeriproduktion, som har en IKV op imod industrioperatør/procesoperatør/mejerist. PRAKTISKE INFORMATIONER Kursets varighed er 2 dage. Kurset gennemføres som internatkursus med tilbud om indkvartering i Fredericia. Kurset er et AMU-kursus (AMU nr: 47372). Kursusnr Sted Underviser Datoer Min. Max. 39 EUC Lillebælt, Teknikervej 2, 7000 Fredericia EUC Lillebælt 17. - 18. maj 2016 16 20 40 EUC Lillebælt, Teknikervej 2, 7000 Fredericia EUC Lillebælt 24. - 25. oktober 2016 16 20
25 OMSTILLINGSEFFEKTIVISERING FOR OPERATØRER Kurset er for dig, der arbejder som ufaglært operatør inden for emballering, mejeriproduktion mv. og har en IKV op imod industrioperatør/procesoperatør eller mejerist. På kurset vil vi sætte fokus på effektivisering af omstillinger ved hjælp af SMED-metoden. Du vil lære, hvordan omstillinger af produktionsudstyret/maskinen kan gennemføres sikkert og bedst muligt efter SMED-metoden. Der er fokus på, at tiden mellem den sidste enhed af den gennemførte produktion og den første enhed af den nye produktion bliver så kort som mulig. Vi vil veksle mellem undervisning, praktiske øvelser mv., og du vil derfor opleve at blive inddraget aktivt i løbet af kurset, fx. når vi kigger på cases fra din hverdag eller noget, der ligner. Kurset er kompetencegivende i forhold til din GVU-plan til industrioperatør eller procesoperatør. MÅLGRUPPE Kurset henvender sig til: Ufaglærte operatører inden for emballering/mejeriproduktion, som har en IKV op imod industrioperatør/procesoperatør/mejerist. PRAKTISKE INFORMATIONER Kursets varighed er 2 dage. Kurset gennemføres som internatkursus med tilbud om indkvartering i Fredericia. Kurset er et AMU-kursus (AMU nr: 43978). Kursusnr. Sted Underviser Datoer Min. Max. 41 EUC Lillebælt, Teknikervej 2, 7000 Fredericia EUC Lillebælt 19. - 20. maj 2016 16 20 42 EUC Lillebælt, Teknikervej 2, 7000 Fredericia EUC Lillebælt 26. - 27. oktober 2016 16 20
26 PRAKTISKE OPLYSNINGER ØKONOMI Deltagelse i kurserne i dette katalog er gratis. Det betyder, at Mejeribrugets Uddannelsesfond betaler følgende udgifter i forbindelse med din deltagelse: Kursusgebyr Undervisningsmaterialer Forplejning Overnatning i forbindelse med internatkurser Kørselsgodtgørelse for transport mellem din bopæl og undervisningsstedet (se nærmere nedenfor) LØN- OG LØNTABSGODTGØRELSE Mens du er på kursus, får du din normale løn i henhold til den gældende arbejdsplan. Din arbejdsplads vil opnå VEU-godtgørelse fra staten, mens du er på kursus, hvis du er VEU-berettiget. Derudover udbetales til din arbejdsplads et tilskud på 128 kr./undervisningstime fra Mejeribrugets Uddannelsesfond. HVEM HENVENDER KURSERNE SIG TIL? Når du læser kursuskataloget, skal du være opmærksom på, at det ikke er alle kurser, der henvender sig til dig. Det fremgår ud for hvert enkelt kursus, hvem der kan tilmelde sig kurset. Kurserne i IT og sprog henvender sig til alle, bemærk dog adgangskravene, som er beskrevet nærmere nedenfor. De faglige kurser henvender sig til ufaglærte medarbejdere, som har gennemført en IKV (Individuel KompetenceVurdering) og dermed har en GVU-plan, der er relevant i forhold til kursets faglige indhold. Kurserne i personlig udvikling henvender sig til faglærte mejerister, chauffører, industrioperatører, procesoperatører og lager- og logistikoperatører samt mejeriteknikere/-teknologer og procesteknologer.
27 ADGANGSKRAV FOR UFAGLÆRTE MEDARBEJDERE Hvis du er ufaglært inden for dit arbejdsområde, kan du kun tilmeldes IT, sprog og faglige kurser, hvis du har deltaget i en Individuel KompetenceVurdering (IKV) op imod en af nedenstående faglige uddannelser: Mejerist Industrioperatør Procesoperatør Lager- og logistikoperatør Chauffør (obs se nærmere i næste afsnit). Hvis du ikke har en IKV, kan du dog tilmelde dig AMU-kurset Den personlige uddannelses- og jobplan, som du kan læse mere om i dette kursuskatalog. Hvis du gennemfører kurset i 2016, vil du fra 2017 kunne deltage i IT, sprog og faglige kurser. SÆRLIGT FOR UFAGLÆRTE CHAUFFØRER Hvis du er ufaglært chauffør, og du ikke har gennemført en Individuel KompetenceVurdering (IKV), har du alligevel mulighed for at deltage i kurser inden for følgende områder: IT Sprog Den personlige uddannelses- og jobplan. Det kræver dog, at du inden for de seneste fem år har gennemført det lovpligtige chaufførkursus på Tradium/Kold College. TILMELDING Hvis du er interesseret i at deltage i et eller flere af kurserne i dette kursuskatalog, skal du tage kontakt til dinleder og aftale det med ham/hende. I tilmelder jer sammen ved at udfylde tilmeldingsblanketten og sende den til Mejeribrugets UddannelsesUdvalg.
28 TILMELDINGSFRISTER Tilmeldingsfrist til kurserne i kataloget er 4 uger før første kursusdag, medmindre andet er angivet. Det er en god idé at skynde jer med at få tilmeldingen afsted, så snart der er givet grønt lys, da tilmeldingerne behandles efter først-til-mølle-princippet. VENTELISTE Når et kursus bliver overtegnet, oprettes en venteliste. Når ventelisten er lang nok, oprettes der ekstra kurser, som først og fremmest tilbydes til de medarbejdere, som er registreret på ventelisten. AFLYSNING Hvis der ikke er tilstrækkeligt mange tilmeldte til et kursus, vil kurset blive aflyst, og de tilmeldte vil få besked. Hvis det er muligt, vil de pågældende få tilbudt en plads på et andet hold. AFBUD Din kursustilmelding er bindende, når tilmeldingsfristen er nået. Dit mejeri vil blive opkrævet op til 2.500 kr., hvis du afmeldes kurset efter tilmeldingsfristen er nået, eller hvis du udebliver fra kurset. Dit mejeri har mulighed for at erstatte dig med en anden deltager og derved undgå at betale for udeblivelse eller framelding. Dokumenteres det, at udeblivelse eller framelding skyldes lovligt frafald, kan der fritages for betaling.
29 HVOR BLIVER KURSERNE AFHOLDT Der afholdes kurser i seks byer: Vejle Fredericia Odense Slagelse Hobro Rødkærsbro Du kan se ud for hvert enkelt kursus i kataloget, hvor kurset afholdes henne. IT- og sprogkurser, som tilbydes uden overnatning, afholdes flere steder i landet for at begrænse din transporttid. Figure 1 HVEM UNDERVISER PÅ KURSERNE Der er udvalgt fire erhvervsskoler som udbydere af kurserne i dette katalog. Antallet af skoler er begrænset ud fra et ønske om at sikre den højest mulige kvalitet, når du deltager i et kursus. Skolerne er bl.a. udvalgt, fordi de kan dokumentere et højt kvalitetsniveau i undervisningen. Udvælgelsen af få skoler giver også mulighed for en tæt dialog med underviserne omkring relevante eksempler, cases, gæsteundervisere mv. fra mejerindustrien. FAKTA Kurser og andre uddannelsesaktiviteter, som er betalt af Mejeribrugets Uddannelsesfond, er det supplement til den kompetenceudvikling, som mejeriet har et umiddelbart behov for og derfor selv finansierer.
30 INTERNATKURSER (KURSER MED OVERNATNING) En del af kurserne i dette katalog gennemføres som internatkurser. Det betyder, at du tilbydes overnatning i forbindelse med kurset. Det er der flere gode grunde til. For det første undgår du den daglige transport mellem din bopæl og kursusstedet, som både kan være tidskrævende og trættende, når kurset foregår over flere dage. For det andet får du i forbindelse med internatkurser mulighed for mere samvær med dine medkursister. Erfaringerne viser, at det øger udbyttet og effekten af mange kurser, når deltagerne har bedre tid til at dele deres viden og erfaringer og diskutere det, de lærer på kurset, med hinanden - også i en mere uformel sammenhæng. I Fredericia indkvarteres du som hovedregel på EUC Lillebælts skolehjem eller et nærliggende hotel. I Vejle indkvarteres du som hovedregel på Scandic Jacob Gade. I Odense indkvarteres du på Kold College, Landbrugsskolen eller et nærliggende hotel. KØRSELSGODTGØRELSE Når du deltager i et af kurserne i dette katalog, kan du få kørselsgodtgørelse for transporten mellem din bopæl og undervisningsstedet. Godtgørelsen udgør 3,63 kr./km i 2016. For at begrænse fondens udgifter til transport, opfordres du så vidt muligt til at arrangere samkørsel med andre medkursister, hvis det kan lade sig gøre. Hvis kurset gennemføres som internatkursus, dvs. du har fået tilbud om overnatning, kan du kun få kørselsgodtgørelse for én ud- og hjemrejse i forbindelse med flere sammenhængende kursusdage. Hvis du fravælger tilbuddet om overnatning og alligevel kører frem og tilbage dagligt, bliver det for egen regning ud over én ud- og hjemrejse. Hvis kurset lapper ind over en weekend, får du dog desuden kørselsgodtgørelse til at køre hjem på weekend. FORPLEJNING Der er fuld forplejning i forbindelse med deltagelse i kurserne i dette katalog. Forplejningen omfatter: Formiddagskaffe med brød Frokost Eftermiddagskaffe med kage/frugt.
31 Ved internatkurser serveres desuden aftensmad og morgenmad i forbindelse med indkvartering. Hvis der er nogle særlige hensyn at tage til dig i forhold til din forplejning, fx. pga. fødevareallergi eller lign., bedes du oplyse det inden kursusstart. Du kan med fordel skrive det på tilmeldingsskemaet. START- OG SLUTTIDSPUNKT Som udgangspunkt starter undervisningen kl. 8.00 og slutter kl. 15.24. Der kan være undtagelser herfra på enkelte kurser. I så fald vil du få information om det i god tid inden kurset. Der er mødepligt i hele tidsrummet. ER DU I TVIVL OM NOGET? Hvis du er i tvivl om noget, skal du rette henvendelse til: Mejeribrugets UddannelsesUdvalg Hanne Lindberg Greisen Tlf. 3377 3523 eller på mail: muu-mejerierne@di.dk