Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin maj-juni 2013/14 Institution Herning HF og VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold STX Kemi BA Nis Bærentsen 2skx Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Mængdeberegning og redoxreaktioner Kemisk ligevægt Syrer og baser Organisk kemi incl. fedtstoffer Isomeri og kulhydrater Orbitalteori Spektroskopi Reaktionskinetik Termodynamik Titel 10 Aminosyrer og proteiner samt chromatografi Titel 11 Metaller - jern Side 1 af 11
Titel 1 Mængdeberegning og redoxreaktioner Isis, Kemi C af Kim Bruun mf., Systime 2005 side 61-77, side 92-95, side 123-135 Databog i fysik og kemi, Erik Strandgaard Andersen mf., F&K forlaget, 2009 Formelsamling Kemi A, Kemiforlaget, 2008 Bestemmelse af jern i ståluld incl. Indstilling af MnO 4 - opløsning. Måling af udviklet hydrogenmængde. Diverse demoforsøg med redoxreaktioner 28 lektioner Repetition af viden, beregningsfærdighed, Naturvidenskabelig arbejdsmetode. Mængdeberegninger, koncentration, gasser, beregninger, sikkerhed og mærkning, samt redoxkemi. Side 2 af 11
Titel 2 Kemisk ligevægt side 33-55 Indgreb i ligevægtssystem. Bestemmelse af ligevægtskonstant. Demo af indgreb i CoCl 2 ligevægt. 28 lektioner Reversible reaktioner, massvirkningslov, reaktionsbrøk, ligevægtskonstant, homogene- og heterogene ligevægte, saltes opløselighed, fordelingsligevægte, beregning på ligevægt, indgreb i ligevægte og temperaturafhængighed. Side 3 af 11
Titel 3 Syrer og baser side 85-101 og side 108-111 Syre-base titrering. Undersøgelse af puffere. 22 lektioner ph begrebet, syre- og basers styrke, ph beregninger, puffersystemer, polyhydrone syrer, titrerkurver, bjerrumdiagram individuelt arbejde. Side 4 af 11
Titel 4 Organisk kemi incl fedtstoffer Kemi 2000 B, Helge Mygind, Haase, 1995. side 106-115, 116-123 og 124-164, samt 188-193 Supplerende læsning Side 8-29 og 62-77 Primære, sekundære og tertiære alkoholer Fremstilling mm af acetylsalicylsyre Estersyntese - journaløvelse 39 lektioner Struktur, egenskaber, bindinger Sæbe, bindingstyper Carbonhydrider, reaktionstyper, polymerisering Alkoholer, phenoler, ethere, aldehyder, ketoner, carboxylsyrer, estere, aminer, syrechlorider, amider fedtstoffer Side 5 af 11
Titel 5 Isomeri og kulhydrater side 115-123 og 126-135 Demo af reaktionen af udvalgte kulhydraters reaktion med Fehlings-væske 10 lektioner Model og virkelighed Isomeriformer, struktur, Z/E, cis/trans og R/S Kulhydrater, Mono-, di- og polysaccharider Side 6 af 11
Titel 6 Orbitalteori side 165-175 6 lektioner Liniespektre, atomorbitaler, molekylorbitaler, hybridisering Side 7 af 11
Titel 7 Spektroskopi side 180-181 Isis, Kemi A af Hans Birger Jensen, Systime 2007 side 35-69 Spektroskopi, Steen Uttrup Pedersen mf, Kemi forlaget, 2007 Udvalgte sider, diagrammer og tabeller Spektrofotometrisk bestemmelse af jern i vandprøve. 28 lektioner Sammenhæng mellem form og egenskaber. Overskue en kompleks sammenhæng. Spektrofotometri, kvantisering, spektroskopi, UV-VIS, IR, 1 H- NMR Side 8 af 11
Titel 8 Reaktionskinetik Kemi 2000 B, Helge Mygind, Haase, 1995. side 9-23 Isis, Kemi A af Hans Birger Jensen, Systime 2007 Side 127-137 Supplerende læsning Side 143-149 Reaktionshastighed 22 lektioner Reaktionshastighed, koncentration, heterogen, reaktionsmekanisme, temperatur, katalyse Reaktionsorden, hastighedsudtryk, Arrhenius-ligningen Side 9 af 11
Titel 9 Termodynamik Isis, Kemi A af Hans Birger Jensen, Systime 2007 Side 10-31 Bestemmelse af tilvækst i Gibb s energi 20 lektioner Entropi, entalpi, Hess lov, standardentalpi, Gibb s energi, ligevægte Side 10 af 11
Titel 10 Aminosyrer og proteiner samt Chromatografi side 104-107 og side 154-157 Kemi 2000 A2, Helge Mygind, Haase, 1995. Side 175-179 Udleveret materiale vedrørende chromatografi. Identifikation vha. TLC 12 lektioner Aminosyrer, proteiner, struktur, enzymer og chromatografi Titel 11 Metaller - jern side 192-195 og 198-199 Kend kemien 2, Henrik Parbo mf., Gyldendal, 2007 Side 11-31 8 lektioner Metaller, mineraler, opbygning, fokus på jern. Side 11 af 11