R E F E R A T af møde i Mejeribrugets UddannelsesUdvalg den 19. november 2015 kl. 10.00 på Kold College Tilstede var: Finn Ladegaard Nils Juhl Andreasen Peter K. Holm Lars Gram Torben Andreasen Lindhardt Lars Espersen Nick Nørreby Lis Korsbjerg Maria-Christina Sørensen Hanne Lindberg Greisen (referent) Der var afbud fra: Søren Jensen Conny Larsen Niels Lange Jørgensen Lars Kaae Der var foretaget følgende ændringer i bestyrelsen for Mejeribrugets UddannelsesUdvalg: Nils Juhl Andreasen og Nick Nørreby afløser på arbejdsgiversiden Thomas Johansen og Jens Ingvardsen. Peter K. Holm og Finn Ladegaard afløser på arbejdstagersiden Vagn Henriksen og Poul Erik Faarkrog. 1. Godkendelse af dagsorden Dagsorden blev godkendt. 2. Godkendelse af referat fra mødet den 23. marts 2015 Der var ikke kommet bemærkninger til referatet, hvorfor dette var godkendt. 3. Valg af ny formand og næstformand Poul Erik Faarkrog og Thomas Johansen, som var henholdsvis formand og næstformand i Mejeribrugets Uddannelsesudvalg, var begge udtrådt af udvalget, hvorfor der skulle vælges ny formand og næstformand. Finn Ladegaard, NNF, blev valgt som formand, og Nils Juhl Andreasen blev vagt til næstformand for den resterende del af 2 års perioden frem til marts 2016. 4. Meddelelser Liste over tilmeldinger til de af mejeribranchens udviklede AMU-kurser samt afholdte AMU-kurser i 2015 blev runddelt. Det var det kendte billede, hvor CIP-, hygiejne- og transport-kurserne afholdes, men hvor det svært at finde deltagere til de øvrige kurser. Der havde i 2014 og i begyndelsen
af 2015 været en øget aktivitet inden for området, hvilket til dels skyldes øgede kursusaktiviteter i forbindelse med omlægning af Branderup Mejeri. Man var nu tilbage på det sædvanlige niveau for kursusaktivitet. Der var ikke yderligere meddelelser. 5. Godkendelse af budget for 2016 Budgettet havde været udsendt som bilag. Der lægges op til, at sekretariatsbidraget hæves med 2.000 kr. svarende til 1,3 pct. Øvrige poster i budgettet er uændrede i forhold til 2015. Det blev oplyst, at fordelingen af betalingen mellem MFU og MUU evt. blev anderledes i 2017, idet der blev anvendt mere tid på arbejdet i funktionsgrupperne. Budgettet blev vedtaget. 6. Forslag til ændring af kommissorium for Funktionsgrupper under Mejeribrugets UddannelsesUdvalg og Mejerifagets FællesUdvalg De foreslåede ændringer i kommissoriet blev vedtaget. Ændringerne har til formål at formalisere den tætte kontakt mellem mejeriernes uddannelsesudvalg og funktionsgrupperne. Der var enighed om at nedlægge funktionsgruppen Arbejdsledelse / specialist, der ikke havde været aktiv en del år. Liste med alle funktionsgruppernes medlemmer vedlægges referat. 7. Status på funktionsgrupperne Lager & logistik Det var besluttet at iværksætte et efteruddannelsestilbud for lager & logistik medarbejderne. Kursustilbuddet var sammensat af AMU-kurserne: Lagerstyring med IT Logistik og samarbejde Tradium var valgt til at køre efteruddannelsestilbuddet, men efter et mislykket pilotkursus og et efterfølgende forløb med Tradium, med henblik på at højne kvaliteten i efteruddannelsestilbuddet, var funktionsgruppen enig om at stoppe samarbejdet med Tradium. Man var p.t. i gang med at undersøge en anden udbyder af kurset. Vedligehold Efteruddannelsestilbuddet på vedligeholdelsesområdet var en succes. Deltagerne var meget glade for kurset, og det var let at få holdene fyldt op. Kurset afholdes i samarbejde mellem EUC Lillebælt og Fredericia Maskinmesterskole. Funktionsgruppen var i gang med at udvikle et vedligeholdelseskursus II som ville være en overbygning på det første kursus. Der havde været nedsat en arbejdsgruppe, der skulle se på, hvorledes man sikrer kvaliteten i uddannelsen af lærlinge inden for vedligeholdsområdet, i forbindelse med at Arla Foods havde besluttet at øge antallet af blå elever fra 20 til 40 de kommende år. 2
Der havde været nedsat en arbejdsgruppe, der var kommet med en række anbefalinger. Maria Christina Sørensen gennemgik arbejdsgruppens anbefalinger. Emballering Kurset for pakkerimedarbejderne PKK 1 havde kørt siden 2012 på Mercantec i Bjerringbro. I starten var der 4 kurser årligt, nu afholdes 1 2 kurser pr. år. Kurset er sammensat af de fire AMU-kurser: Operatørstyret vedligehold på automatiske maskiner Lean Kvalitetsbevidsthed Anvendelse af emballage Kurset får fortsat rigtig god feed back fra kursusdeltagerne. Efterfølgende har funktionsgruppen i samarbejde med EUC Lillebælt udviklet PKK 2, som ligeledes er på 10 dage fordelt på 4 moduler af henholdsvis 1 og 3 dages varighed. Kurset består af følgende AMU-mål: Tavlemøder for selvstyrende produktionsgrupper Forretningsforståelse for produktionsmedarbejdere Lean i vedligeholdet for operatører Effektivisering for operatører i procesindustrien Videndeling og læring for medarbejdere Der veksles mellem teori på skolen og praktik i egen afdeling eller produktionsenhed. Kurset er på grund af Arla Foods stop for kursusaktivitet endnu ikke kommet i gang, men det ligger klar, så snart der bliver givet grønt lys fra Arla Foods. På området er 800 1.000 medarbejdere kompetenceafklaret i forhold til enten industrieller procesoperatøruddannelsen. 34 er p.t. i gang med uddannelsen til industrioperatør. Transport Den lovpligtige chaufføruddannelsen blev som bekendt ajourført sidste sommer, da alle chauffører havde været igennem kurset. Der er indtil nu afholdt 14 kurser i 2015. Der har været positiv evaluering på alle kurser især den del, som kører på Tradium. Laboratorium Funktionsgruppen havde i samarbejde med Erhvervsakademiet Århus udarbejdet et nyt efteruddannelsesforløb for laboranter. Kurset er på i alt 40 timer fordelt på 13 moduler. Undervisningen vil foregå på udvalgte mejerier. Kurset indeholder undervisning i følgende emner: Brush up forløb Process Analytical Technology Multivariat dataanalyse Statistik Kommunikation 3
Udviklingsomkostninger samt udgifter til undervisere, materialer mm. betales af Mejeribrugets Uddannelsesfond. Kontor og administration Der er efter aftale p.t. ikke aktiviteter i funktionsgruppen administration. Mejeriproduktion Følgende AMU-kurser er under udvikling / eller planlagt til udvikling de næste to år: Mejerikemi (2015/2016) Mikrobiologi (2015/2016) Spraytørring af mælk (2016) Udnyttelse af mælkens værdistoffer herunder mælkeproteiner (2016) Produktion af ost ved tilsætning af andre mælketyper end komælk (2017) Alagener i mejeriindustrien (2017) Maria-Christina Sørensen gennemgik det nye efteruddannelsestilbud til mejerister, der starter den 1. december 2015 og afsluttes i november 2017. Det overordnede formål med kurser er, at sikre et markant fagligt og personligt kompetenceløft til målgruppen, der modsvarer nogle af de krav og udviklingstendenser, der præger en branche, der opererer globalt. Under kurset vil der blive undervist i følgende emner: Studieteknik Mejerikemi Mikrobiologi Mejerifagligt engelsk Optimering og problemløsning IT- og analyseværktøjer Efteruddannelsesforløbet består af 30 dages undervisning fordelt på 10 moduler á 3 dage. Forløbet afsluttes med en projektopgave. Fagene er fordelt, så de er spredt ud over hele forløbet, der afsluttes ikke et forløb ad gangen. Der henvises til den vedhæftede PowerPoints præsentation. Mejeribrugets UddannelsesUdvalg tog orienteringen fra funktionsgrupperne til efterretning. 8. Orientering om Arla Foods Koncernuddannelsesudvalgs oplæg til udmøntningsstrategi for Mejeribrugets Uddannelsesfond v/ Maria-Christina Sørensen, Arla Foods Maria-Christina Sørensen gennemgik Arla Foods Koncernuddannelsesudvalgs udmøntningsstrategi for Mejeribrugets Uddannelsesfond. Koncernuddannelsesudvalget havde nedsat en arbejdsgruppe, der havde udarbejdet strategien. Den var vedtaget i 4
koncernuddannelsesudvalget den 28. oktober 2015, og ville blive fremlagt for uddannelsesambassadørerne den 2. december 2015. Medarbejdere, som havde været igennem screening og IKV-afklaring, ville få mulighed for at deltage i en række relevante AMU-fag inden for de forskellige arbejdsområder på mejerierne. Alle AMU-fag ville give merit i forhold til den faglige uddannelse inden for området. Funktionsgrupperne vil beslutte, hvilke AMU-fag der skal udbydes inden for det pågældende område, samt hvilke AMU-skoler der skal samarbejdes med. Der vil bl.a. blive taget udgangspunkt i de udarbejdede IKV ere, og der vil blive set på, hvilke fag der vil være relevant for flest medarbejdere. Det tilstræbes, at der kan etableres hele mejerihold, for at kurserne kan være så relevante for deltagerne som muligt. Der vil endvidere blive udbudt kurser i IT og sprog, som bl.a. de faglærte vil kunne tilmelde sig. Mejeribrugets UddannelsesUdvalg tog orienteringen til efterretning. 9. Orientering fra Mejeribrugets Uddannelsesfond Nils Juhl Andreasen gav en status for Mejeribrugets Uddannelsesfond (MUF). MUF var delt i to dele, en der omfattede aktiviteter inden for HK-overenskomsten, og en der omfattede aktiviteter inden for fællesoverenskomsten. Der indbetales ca. 6 mio. kr. vedr. fællesoverenskomstens område om året. Udbetaling af midler fra fonden har været forholdsvis begrænset, men forventes at stige i forbindelse med de efteruddannelsesaktiviteter, der nu sættes i gang. Det er specielt for MUF, at medarbejderne får løn under kurser, og at virksomhederne efterfølgende søger refusion i fonden. I øvrige uddannelsesfonde skal medarbejderne selv søge refusionen. Der er ikke ret mange mejerier, der søger refusion gennem fonden, idet man finder, det er for omstændeligt. Formandskabet har gjort en betydelig indsats for at informere mejerierne om mulighederne for at få støtte gennem fonden, og hvordan det administrativt skal håndteres. Formandskabet er løbende i dialog med PensionDanmark omkring opstramning af diverse procedurer. Mejeribrugets UddannelsesUdvalg tog orienteringen til efterretning og var enige om, at arbejdet med at informere om fonden og mulighederne for at søge støtte, skal fortsættes. 5
10. Næste møde Næste møde afholdes den 30. marts 2016 kl. 10.00 på Thise Mejeri, Sundsørevej 62, Thise, 7870 Roslev. 11. Eventuelt Der var intet til behandling under eventuelt. 6