Et blad for beboere, pårørende og personale

Et blad for beboere, pårørende og personale Maj 2016

2 Indholdsfortegnelse Side 2 Indholdsfortegnelse Side 3 Leder Side 4 Medlemmer af beboer-pårørenderådet Side 5 Nyt om beboere og personale Side 6 Beboerliste Side 7 Gudstjeneste Side 8 Set og sket - Musik bygger bro mellem generationer Side 9 Set og sket - Ture til Plantorama og Rungsted Havn Side 10-11 Set og sket - Tur til Glas Smedjen Side 12-13 Set og sket - Blomsterværksted og fernisering Side 14 Set og sket - Besøg af børn fra Vidar-skolen Side 15-16 Nyt fra Klubben - Turen går til... Side 17-21 Husketavlen Side 22 Værd at vide Diabetes og kost Side 23 Opslagstavlen Skønhed har ingen alder Side 24 Opslagstavlen Majstangsfest Side 25 Opslagstavlen Rollator-dag Side 26-29 Opslagstavlen Referat af beboerpårørenderådsmøde 11.04.16 Side 30-33 Opslagstavlen Efterlysning fra Lokalhistorisk Arkiv Side 34 Arrangementer i maj Side 35-38 Menuplaner Side 39 Telefonliste Side 40 Bagsiden Redaktionen: Ansvarshavende redaktør: Forside-foto: Ulla Rytved og Klubben Gitte Rasmussen Torben Nielsen

3 Leder Mad bryder barrierer og åbner nye døre. De fleste mennesker synes det er rart og hyggeligt at spise sammen med andre. Det sociale samvær gør, at vi nyder maden mere - og måske også spiser lidt mere. Det giver energi og overskud i hverdagen. Derfor vil jeg gerne opfordre til, at endnu flere af Kløckershaves beboere mødes omkring måltiderne. Maden smager bedre, hvis der er nogen at dele spiseoplevelsen med. I denne måneds avis handler "værd at vide siden også om mad - denne gang om diabeteskost, da der har været flere spørgsmål omkring dette i vores kostråd. Ændringer i Klubben. Mange af de gode måltider der er blevet indtaget på Kløckershave, er kommet i stand via. vores klubmedarbejdere Maiken og Vivi. De har valgt at afslutte deres lange arbejdsliv samtidigt, og går derfor begge på pension denne sommer. Susanne fortsætter, og vi regner med at have en ny Klubmedarbejder i introduktion pr. 1.6. Klubben vil være åben som vanligt, og vil fortsat være Kløckershaves samlingspunkt. Mange forårshilsener Ulla Rytved. Mad er alderdommens erotik (Citat fra beboer)

4 Beboer-pårørenderåd Kløckershave Beboer- Pårørende rådet arbejder for at tilgodese beboernes interesser. Rådets opgave er at fungere som et forum for dialog og samarbejde mellem beboere, pårørende og ledelse på Kløckershave i tilrettelæggelsen af de bedst mulige forhold for beboerne. Beboerrepræsentanter: Formand: Vibeke Blachman, Dahlensstræde 6, D06 Næstformand: Rene Lublin, Dahlensstræde 6, C02 Elise Danjelsen, Dahlensstræde 6, B01 Jytte-Hanne Jønsson, Dahlensstræde 6, B 06 Lydia Lauridsen, Dahlensstræde 6, E 01 Mette Jønsson, Dahlensstræde 6, E 04 Jette Melchior Hansen, Dahlensstræde 6, E05 Aase Nielsen, Dahlensstræde 6, E 06 Karen-Margrethe Black-Petersen, Dahlensstræde 6, E 08 Pårørenderepræsentanter: Dorthe Lange Gitte Jønson Ina Kampmann Charlotte Dorph Medarbejderrepræsentanter: Heidi Lind, daglig leder Tlf. 39 75 01 65 Marianne Rytter Hansen, daglig leder Tlf. 39 75 01 62 Forstander: Ulla Rytved. Tlf. 40 35 44 14 Seniorrådsrepræsentant: Ole Scharff Haarbye Tlf. 39 65 27 28 Rådet modtager meget gerne gode ideer fra beboere og pårørende - gerne på mail til forstander Ulla Rytved ullr@gentofte.dk eller til formand Vibeke Blachman vibeke.blachman@webspeed.dk

5 Nyt om beboere og personale Fødselsdage i maj Birthe Wex fylder 84 år d. 12. maj Anni Nørgaard Madsen fylder 93 år d. 15. maj Annalise Neerstrand fylder 95 år d. 21. maj Kløckershave ønsker tillykke Ny beboer Henrik E. Jørgensen Nyt personale Maria Snedker Selbach, SOSU-assistent aften/nat hold 2

6 Beboerliste Kløckershave Blok A Jørgen Thomsen Inga Ruth Høj John Ry Nielsen Inger Vibeke Jespersen Inge Ackermann Henrik Jørgensen Inger Olsen Blok C Inge Heise René Lublin Edith Lyng Vibeke & Henning Juul Nielsen Lena Hamann Elly G Garsdal Birthe Wex Inge Frandsen Blok E Lydia Viola Lauridsen Robert Pedersen Inger Hansen Mette Jønsson Jette Melchior Hansen Aase Zeeberg Nielsen Ulla Astrid Larsen Karen-Margrethe Black-Petersen Jytte O. Hansen Jesta Gram Koch Blok B Elise Johanne Henry Danjelsen Vibeke Michelsen Lizzie Oda Husted Nan Abbott Jytte-Hanne Jønsson Annelise Boye Friis Hanne Marianne Pedersen Blok D Solli & Gregers Leth Henning & Else Sletved Anni Nørgaard Madsen Jørgen Kruuse Grethe Surskov Vibeke Blachman Betty Haxbøg Blok F Else Magda Christine Spaun Annelise Dorthea Neerstrand Thelma & Niels Erik Hansen Mogens Lolck Bent Løvstrøm Hjortemark Siv Segner Elisabeth Olsen Anna Lise Malling Warberg

7 Gudstjeneste på Salem Tirsdag d. 24. maj er der gudstjeneste kl.13.30 ved præst Hanne Bang fra Gentofte Kirke. Frivillig Karl følger gerne til gudstjeneste

8 Set og sket Musik bygger bro mellem generationer Igen i år har vi haft besøg af musikelever fra Gentofte HF. Ideen om elevoptræden opstod for tre år siden, da Kløckershaves forstander Ulla Rytved besøgte Gentofte HF ved en morgensamling,og appellerede til et samarbejde med skolens elever, f. eks i form af besøgsvenner eller elevoptræden. Lektor Peter Weincke greb opfordringen, og siden har hans 1HF-musikhold opført en lille koncert hvert forår. "Eleverne betragter koncerten som en stor udfordring og et fagligt mål, hvor de både kan øve sig i at stå på scenen, glæde andre mennesker og bruge programmet til deres kommende eksamen i faget. De fleste elever er rigtig gode til at kommunikere på tværs af generationer, og Kløckershaves beboere glæder sig over de unges varme og spontane udstråling, musikalitet og gode humør," slutter Peter Weincke. Populært var i år et digt, hvor den unge sangers fortælling, om "dengang han var yngre", kaldte de store smil frem hos mange.

9 Set og sket Ture til Plantorama og Rungsted Havn Tur til Plantorama Vi kørte op til Hillerød, hvor vi skulle besøge et stort plantecenter. Her var alt hvad hjertet begærer af stauder, buske og træer og ikke mindst planter til udplantning. Alle planter var inde i et kæmpemæssigt drivhus, så man kunne gå tørskoet rundt og beundre de kønne planter. Vi var nogle som ikke kunne dy os fra at købe et lille kaffetræ, som dog kun var i miniformat plantet i en kaffekop. Andre købte oliventræ og nogle købte planter til altankassen. Kilde: plantedebat.dk Tur til Rungsted Havn Det var skønt solskinsvejr da vi kørte mod Rungsted. Der er en fiskehandler som skulle besøges, så vi havde lidt pålæg med hjem til frokosten. Jeg købte en lange som jeg kom i stanniol med porrer, gulerødder og tomater og en sjat hvidvin og så kom det ind i ovnen. Det smagte herligt. Kilde: rungsted-havn.dk

10 Set og sket Tur til Glas Smedjen I forlængelse af litteraturgruppens emne om glas, valgte vi at tage en tur til et glaspusteri i Hundested: Glas Smedjen. Her så vi hvordan det glødende materiale blev forarbejdet til de fineste glas, skåle og kander. Selv en lysekrone var blandt de farverige udstillingsting. Der blev også handlet lidt, for man bliver jo tryllebundet af de smukke farver og former og et lille glas eller en kande kan man jo altid bruge.

11 Set og sket Tur til Glas Smedjen

12 Set og sket Blomsterværksted og fernisering Dagen før vi skulle have fernisering, havde vi et lille blomsterværksted, hvor der blev lavet fine dekorationer i potter, som var fyldt med oasis. Vi havde nelliker i lyserød og rød, roser i mange forskellige nuancer og chrysantemum i fin hvid og lyserød. Som en sjov ide kom vi radiser og små rosenkål i. Det gav et morsomt udtryk i arrangementet. Dagen efter var der fernisering i Udsigten. Flotte malerier malet af Christa Harms prydede væggene smukt flankeret af vores blomsterdekorationer. Selve dagen var der mange der gæstede udstillingen både af beboere men også Christa Harms egne bekendte. Der blev budt på champagne og chips og der blev set med anerkendende blikke på malerierne, mens man nød stemningen.

13 Set og sket Blomsterværksted og fernisering

14 Nyt fra Klubben Besøg af børn fra Vidar-skolen Som en dejlig oplevelse fik vi besøg af piger fra 1. og 2. klasse fra Vidar-skolen. Vi havde taget vores nye projektor frem som viser forskellige billeder, der projekteres ned på gulvet. Det kan være motiver som bevæger sig eller f. eks. trommer, som trommer når man træder på dem. Det synes pigerne var morsomt. Der blev også tid til et bankospil hvor talrækken blev øvet. Det var de meget dygtige til.

15 Nyt fra Klubben Turen går til... Tirsdag d. 10. maj Tur til Sletten Havn kl. 10.00-12.30 Vi kører en tur til Sletten Havn og nyder udsigten inden vi besøger fiskemanden efter lidt godt fra havet. Kilde: finfisk.dk Mandag d. 23. maj Tur til Trekosten kl. 11.00-15.00 Her nyder vi turen op ad Strandvejen med de pæne huse og det smukke vand. Ved Trekosten er der en dejlig strand og en lille havn hvor vi kan nyde sejlbådene komme ind. Kilde: nytibyen.dk

16 Nyt fra Klubben Turen går til... Tirsdag d. 24/5 Ud i det blå kl. 10.00-12.30 Vi kører en lille formiddagstur til bl.a. Aldershvile, hvor vi ser rododendronbuskene der er sprunget ud. Vi tager termokanden med og nyder en kop kaffe. Kilde: nytibyen.dk Torsdag d. 26/5 Ud i det blå kl. 10.00-12.30 Også denne dag kører vi en kort tur ud til Brede hvor vi ser bøgeskoven der er ny udsprunget. Vi nyder en kop kaffe fra termokanden ved Mølleåen og Stampen. Kilde: kulturarv.dk

17 Husketavlen Uge 18 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 2 Tirsdag d. 3 Onsdag d. 4 Torsdag d. 5 Fredag d. 6 Kl.9.00-11.30 Formiddagshygge og spil ved Nanna Maria i Klubben Kl. 9.00-11.30 Kreativt og kaffe i Klubben Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i Klubben KLUBBEN LUKKET PÅ GRUND AF KRISTI HIMMELFARTSDAG Kl. 10.00-11.30 Kaffe og formiddagshygge i Klubben Kl.13.30-15.30 Besøg af elever fra Vidar Skole i Klubben Kl.13.30-15.00 Kai Lemborg kommer og fortæller om Færøerne Kl.13.30-15.00 Eftermiddagshygge i Klubben KLUBBEN LUKKET PÅ GRUND AF KRISTI HIMMELFARTSDAG Kl. 13.30-15.00 Eftermiddagskaffe med hjemmebag og historie i Kaffestuen på 1. sal Ret til ændringer forbeholdes.

18 Husketavlen Uge 19 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 9 Kl. 9.00-10.00 Formiddagshygge i Klubben Kl. 13.30-15.30 Eftermiddagshygge i Klubben Tirsdag d. 10 Onsdag d. 11 Torsdag d. 12 Fredag d. 13 Kl. 9.00-10.00 Kreativt og kaffe i Klubben Kl. 10.00-12.30 Tur til Sletten Havn Kl.10.30 14.00 Tørklædesalg oppe ved hovedindgangen Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i Klubben KLUBBEN LUKKET PÅ GRUND AF EFTERMIDDAGENS OG AFTENENS ARRANGEMENT Kl. 10.00-11.30 Kaffe og formiddagshygge i Klubben Kl. 13.30-15.00 Kreativt og kaffe i Klubben Kl.13.30-15.00 Sang med Birgitte i Klubben KL.15.30 21.00 MAJSTANGSFEST I HAVEN Kl. 13.30-15.00 Eftermiddagskaffe med hjemmebag og historie i Kaffestuen på 1. sal Ret til ændringer forbeholdes.

19 Husketavlen Uge 20 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 16 Tirsdag d. 17 Onsdag d. 18 Torsdag d. 19 Fredag d. 20 KLUBBEN LUKKET PÅ GRUND AF PINSE Kl.9.00 11.30 Kreativt og formiddagshygge i Klubben Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i Klubben Kl. 9.00-10.00 Formiddagskaffe i Klubben Kl. 11.00-12.30 IT-hyggesnak i IT-caféen i Klubben Kl. 9.00-11.30 Kaffe og formiddagshygge i Klubben KLUBBEN LUKKET PÅ GRUND AF PINSE Kl.13.30 15.00 Kreativt og kaffe i Klubben Kl.13.30-15.00 Litteratur i Udsigten Kl3.30 15.00 Banko i Klubben KL.13.30 15.00 Eftermiddagskaffe med hjemmebag og historie i Kaffestuen på 1. sal Ret til ændringer forbeholdes.

20 Husketavlen Uge 21 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 23 Tirsdag d. 24 Onsdag d. 25 Torsdag d. 26 Fredag d. 27 Kl. 9.00 10.00 Formiddagskaffe i Klubben Kl. 11.00-15.00 Tur til Trekosten Kl. 9.00-10.00 Kreativt og kaffe i Klubben Kl. 10.00-12.30 Rododendron-tur Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i Klubben Kl. 9.00-10.00 Formiddagskaffe i Klubben Kl. 10.00-12.30 Tur til Brede Kl. 11.00-12.30 IT-hyggesnak i IT-caféen i Klubben Kl. 9.00-11.30 Kaffe og formiddagshygge i Klubben Kl. 13.30-15.30 Eftermiddagshygge i Klubben Kl.13.30 15.00 Rollator og lagkagedag i Klubben 13.30-15.00 Gudstjeneste på Salem Kl.13.30-15.00 Litteratur i Udsigten Kl.13.30-15.00 Eftermiddagskaffe og hygge i Klubben Kl.13.30-15.00 Sang med Birgitte i Klubben Kl. 13.30-14.30 Eftermiddagskaffe med hjemmebag og historie i Kaffestuen på 1. sal Ret til ændringer forbeholdes.

21 Husketavlen Uge 20 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 30 Tirsdag d. 31 Kl. 9.00-10.00 Formiddagshygge i Klubben Kl. 9.00-10.00 Kreativt og kaffe i Klubben Kl. 13.30-15.30 Besøg af elever fra Vidar Skole i Klubben Kl. 13.30-15.00 Kreativt og kaffe i Klubben Ret til ændringer forbeholdes.

22 Værd at vide Alle mennesker har fra naturens hånd et begær efter at vide. (Aristoteles 385 f.kr.) Mad til dig som har diabetes (sukkersyge) Hvis du har diabetes, er sund kost afgørende for diabetesbehandlingen. Men sund kost er individuelt i forhold til den enkelte borger. Blodsukkeret skal være stabilt, for ikke at opleve senkomplikationer senere i livet og for at have et godt velbefindende i øjeblikket. Et stabilt blodsukker kan opnås med kost, medicin og motion. I kroppen omdannes alle simple kulhydrater til sukker arter. Simple kulhydrater er fx. lyst brød, ris, hvide pasta, frugtsukker m.m. En småkage lavet på hvedemel og sukker giver ligeså vel et højt blodsukker som en småkage lavet af hvedemel og sødemidler, da hvedemelet også får blodsukkeret til at stige. Man kan således få ligeså højt blodsukker af en skive lyst franskbrød, som en småkage med sukker. Vægttab hos overvægtige er medvirkende til et bedre blodsukker. Overvægtige borgere med god appetit anbefales at spise kostfibre fra grøntsager og kornprodukter. Kostfibre er med til at holde blodsukkeret stabilt, og medvirker til et lavere kalorieindhold. Overvægtige borgere anbefales at holde igen med simple kulhydrater, og vælge grove kulhydrater. Grove kulhydrater er fx rugbrød, havregryn, grøntsager, bælgfrugter. Indtaget af mættet fedt fra dyreverdenen bør begrænses. (fx sødmælk, fløde, smør, fede kødprodukter m.m.) For borgere som har tabt sig og er småt spisende er en kalorieholdig kost vigtigt, for at de har energi nok og bevarer deres fysiske funktion. Disse borgere anbefales derfor at følge en normalkost med sukker og fedt. Det kan så evt. være nødvendigt at regulere med mere medicin. Hvis du har spørgsmål vedr. diabetes og kost, er du altid velkommen til at kontakte sygeplejerske Helene eller Patricia.

23 Opslagstavlen Skønhed har ingen alder Vi får besøg af Julie Due Steffensen der læser til fotograf på Danmarks Medie og Journalist Højskole. Hun tilbyder at tage portrætfotos af Kløckershaves beboere. Du får kort efter fotoseancen udleveret dit portrætfoto. Billedet vil også blive lagt på Julie Due Steffensens hjemmeside, som et eksempel på hendes fotografiske virke. Billedet fjernes fra hjemmesiden senest 1 år efter fotoet er taget. Hvis du ønsker at få taget et gratis portrætfoto, så mød op søndag den 8. 5 klokken 15.00 i Caféen Da dette kræver samtykke, bedes du give besked til Klubben hvis du ønsker at deltage, så hjælper de med samtykkeerklæringen. -- Afleveres til Klubben / personalet. Jeg ønsker foto-samtykkeerklæring udleveret Navn:

24 Opslagstavlen Majstangsfest Kom og vær med til vores majstangsfest, som vi holder torsdag 12. maj kl. 15:30 Vi håber, at vejret arter sig pænt, så vi kan sidde ude i vores dejlige have, hvor majstangen vil blive hejst op i flagstangen. Der vil blive serveret et glas vin og lidt chips og Kælderduoen vil spille op til en lystig eftermiddag. Når vi skal spise aftensmad, går vi ind i cafeen, hvor der på svensk maner bliver serveret matjessild med creme fraiche og små kartofler. Til dessert får vi jordbær med is. Hvis vejrguderne ikke er med os går vi i cafeen efter at majstangen er hejst. Kilde: vestfynskhjemstavn.dk

25 Opslagstavlen Tirsdag d. 24. maj holder Klubben Rollator-dag, hvor du kan komme ned i Klubben og få tjekket din rollator efter. Er den i god stand, har den den rette højde, skal den efterspændes og hvad vi nu ellers finder, der skal udbedres. I den forbindelse giver vi hjemmebagt lagkage i Klubben. Så slå et smut forbi os i Klubben og lad os hygge os på en anderledes måde. Hilsen Klubpigerne Rollator-dag

26 Opslagstavlen Referat af beboerpårørenderådsmøde 11.04.16 Tirsdag d. 11.4.2016 kl. 15-17 i mødelokalet på Kløckershave Dagsorden for mødet: 1)Velkomst ved forstander. 2) Kostråd m deltagelse af Salems Økonoma Merete Nielsen. 3) Klubben 4) Terrassen v. Salems cafe 5) Renoveringsarbejde v. vaskeri. 6) At sige ret farvel/ritualer. 7) Orientering om anmeldt tilsyn 2016 8) Kløckershave nyt - nu med viden formidling. 9) Orientering fra beboerne & pårørende. 10) Orientering fra repræsentant fra Senior råd Evt.

27 Opslagstavlen Referat af beboerpårørenderådsmøde 11.04.16 Ad 1) Forstander bød velkommen og takkede for det nye samarbejde med ny beboerrådsformand Vibeke Blachman, som fremover deltager i dagsordenmøder med forstander. Økonoma Merete Nielsen bydes velkommen. Ad 2) Kostråd m deltagelse af Salems Økonoma Merete Nielsen. Beboerønsker: Dejligt med forskelligt udvalg af smørrebrød til frokost. Beboerønsker: Mere friske grøntsager/skånsom tilberedning, øgede muligheder for at bestille forskellige små salater med dressing, kylling & pastaretter, valg af rugbrødstyper, ønske om færre retter med hakket kød eks. forlorne retter. Traditionelt tilbehør til retter - ønske om at der serveres mintgele når der serveres lam. Efterspørgsel på mere frisk fisk, det opleves at paneringen udgør mere end selve fisken. Mørbradbøffen til påskefrokosten, ønske om tyndere stuvning næste gang. Mindre sovs i kander om aftenen for at undgå mad spild. Merete Nielsen kommenterer: Den type paneret fisk der var på menuen sidste gang bestilles ikke hjem igen. Det er allerede muligt at bestille forskellige rugbrødstyper. Køkkenet har erfaret, at efterspørgslen efter salat er meget lille, og har tidligere oplevet mad spild når der laves mere salat. Beboer Rene Lublin spørger ind til fødevarehåndtering vedr. genopvarmning af mad. (Mad der leveres i boligerne) Merete forsikrer at køkkenet efterlever gældende regler på området. Ad 3) Klubben. Maiken Henriksen & Vivi Wernøe går på pension, dette gør det muligt at omstrukturere i Klubben. Susanne Forup fortsætter, og der slås en 32 timers stilling op. Ansættelsessamtaler finder sted i april.

28 Opslagstavlen Referat af beboerpårørenderådsmøde 11.04.16 Ad 4) Terrassen v. Salems cafe Beboerne har spurgt vedrørende brugen af terrassen udenfor Salems Cafe. Kløckershaves beboere må gerne benytte den, og Salem oplyser at der opstilles parasoller i sommermånederne. Hvis man ønsker en hynde skal man selv tage den med ud fra stolene eller den lille entre i cafeen samt selv rydde på plads. Brugen af terrassen er betinget af, at Kløckershaves beboere selv rydder af på borde og stole efter brug. Beboer Rene Lublin fortæller at terrasse døren aflåses klokken 20, kan dette princip afviges? Ulla Rytved undersøger og vender tilbage. Ad 5) Renoveringsarbejde v. vaskeri. Der vil blive foretaget udbedring af brandveje /lys skakter for vaskeriet samt værksted. Der er oprettet en byggesag, og arbejdet udføres med respekt for husets øvrige arkitektur. Vi afventer startdato, beboerne informeres skriftligt. Ad 6) At sige ret farvel/ritualer. Efter temadagen omkring livstestamenter har der været spørgsmål omkring hvilke ritualer der e r på Kløckershave i forbindelse med dødsfald. Det skrives i husavisen når nogen er gået bort, og fortælles fra mund til mund blandt beboerne. Drøftelse af hvad der ønskes fremover. Der er enighed om at nuværende fremgangsmåde er god, og at det er godt at personalet er åbne omkring at informere om dødsfald. Rene Lublin foreslår at hvis nogen er i tvivl er det godt selv at spørge ind. AD 7) Orientering om anmeldt tilsyn 2016. Tilsynet er et kommunalt anmeldt tilsyn, og datoen er fastsat til Dato: 30. august 2016 Kl. 15-16, som del af vores allerede planlagte beboerpårørenderådsmøde.

29 Opslagstavlen Referat af beboerpårørenderådsmøde 11.04.16 Ad8) Kløckershave nyt - nu med viden formidling. Som et forsøg vil der fremover være en side i husavisen af mere informativ karakter. Der har i sidste husavis været en side omkring faldforebyggelse, og i næste husavis informeres der omkring diabeteskost, som der har været en del spørgsmål omkring fra beboernes side. Det besluttes af forslag fremover afleveres til Ulla Rytved. Ad 9)Orientering fra beboerne & pårørende. Ønske fra beboer Rene Lublin, at personalet siger farvel når de går ud af boligen, i stedet for hej. Marianne Rytter opfordrer til, at den enkelte beboer selv taler med den enkelte medarbejder om tiltaleform. AD 9) Orientering fra repræsentant fra Senior råd. Seniorrådsrepræsentant Ole Scharrfs Haarbye fortæller, at der er seniorrådsmøde i morgen på Salem. Evt. Dgl. leder Heidi Lind orienterer om, at administrationsgangen genoptager den tidligere succes med en hund på administrationsgangen. Udvalgte dage kommer Basse med på arbejde, og der vil derfor være endnu en mulighed for at kunne få hundebesøg eller være sammen med hunden i haven, hvis man ønsker det.

30 Opslagstavlen Efterlysning fra Lokalhistorisk Arkiv Hvem var med til fugleskydning i 1936 og 1948? Hvis du var med til fugleskydning, eller hvis du kender nogen, som var med, så vil Lokalhistorisk Arkiv Gentofte meget gerne høre fra dig. På forunderlig vis dukkede en film om fugleskydninger i Gentofte op for ti år siden. Desværre er filmen uden lyd, så man ved ikke, hvem der er med i filmen, der viser fugleskydninger i både 1936 og 1948. Sammen med Gentofte Borgerforening vil Lokalhistorisk Arkiv Gentofte sætte ny lyd på filmen, så man kan høre, hvem de forskellige personer er, da det har stor betydning for eftertiden og det lokalhistoriske. Desuden vil der blive indlagt optagelser fra dette års fugleskydning 6. juni. Du kan se filmen, der er af høj teknisk kvalitet, på www.gentofteborgerforening.dk. Filmen er sponsoreret af P.O. Nielsen og er uden tvivl optaget af en professionel fotograf. Der er også dukket en masse fotografier op, og nogle af dem kan du se her. Kender du navnet på en eller flere personer på videoen eller billederne, kan du ringe til Lokalhistorisk Arkiv Gentofte, telefon 39 98 58 20, eller til to af medlemmerne i Gentofte Borgerforening, Michael Hogrefe, telefon 31 50 62 50, eller Holger Hagelberg, telefon 21 61 23 23, e-post holger@scanart.dk.

31 Opslagstavlen Efterlysning fra Lokalhistorisk Arkiv

32 Opslagstavlen Efterlysning fra Lokalhistorisk Arkiv

33 Opslagstavlen Efterlysning fra Lokalhistorisk Arkiv

34 Arrangementer i maj Navn: Bolig nr. Tilmeldinger til: Tirsdag d. 10. maj kl. 10.00 - Tur til Sletten Havn Vi mødes ved Hovedindgangen kl. 9.45 Torsdag d. 12. maj kl.15.30 Majstangsfest i haven/caféen Mandag d. 23. maj kl. 11.00 - Tur til Trekosten Vi mødes ved Hovedindgangen kl. 10.45 Tirsdag d. 24. maj kl. 10.00 - Rododendron-tur Vi mødes ved Hovedindgangen kl. 9.45 Torsdag d. 26. maj kl. 10.00 - Tur til Brede Vi mødes ved Hovedindgangen kl. 9.45 Med venlig hilsen Klubben - Maiken, Vivi og Susanne Tilmelding afleveres i Klubben senest mandag d. 4 april Tilmeldingen er bindende Ret til ændringer forbeholdes.

Dato Hovedret 35 Menuplan Maj 2016 Biret Søndag 1. Rullesteg m. persille, skysovs, kartofler, agurkesalat Pistaciefromage, chokoladedrys Mandag 2. Nakkekoteletter med æbler og abrikoser, skysovs, kartofler, ærter Tirsdag 3. Forloren hare, vildtsovs, kartofler, tyttebærkål Is, vafler Solbærsuppe, flødeskum Onsdag 4. Kogt kylling, aspargessovs, kartofler, broccoli Hønsekødssuppe, urter, boller Torsdag 5. Rødspættefilet m. laksemousse, hollandaisesovs, kartofler, bønner Alliancegrød, fløde Fredag 6. Stegt lever m. løg, sovs, kartofler, asier Tomatsuppe, flødeskum med purløg Lørdag 7. Hamburgerryg, stv. grønlangkål, brune kartofler, karotter Pandekager, is og syltetøj Søndag 8. Kalvesteg, skysovs, kartofler, tyttebær, asier Æblekage Mandag 9. Frikadeller, kold kartoffelsalat, tomatsalat Ymerfromage, saftsovs Tirsdag 10. Skagens fiskeret, fiskesovs, kartofler, råkost Frugtsalat, råcreme Onsdag 11. Karbonader, stv. ærter og gulerødder, kartofler Løgsuppe, croutoner Torsdag 12. Matjessild, nye kartofler, creme fraiche, purløg Is med jordbær Fredag 13. Bøf lindstrøm, skysovs, råstegte ½ kartofler, ærter Jordbær/rabarbergrød, fløde Lørdag 14. Rødvinsmarineret svinekam, rødvinssovs, kartofler, broccolisalat Ostelagkage Søndag 15. Skinke, flødekartofler, sennep, grøntblanding Sherryfromage,chokoladedrys Mandag 16. Kalvesteg, skysovs, kartofler, ærter med perleløg Abrikostrifli Tirsdag 17. Paneret flæsk, persillesovs, kartofler, gulerødder Japansk rejesuppe Onsdag 18. Stegt fiskefilet, remouladesovs, kartofler, råkost Stegte æbler m. marcipan, flødeskum Torsdag 19. Thailandsk kyllingeret, ris, salat Ananas med flødeskum med cocktailbær Fredag 20. Græske frikadeller, kryddersovs, stegte kartoffelbåde, tzatziki Kræmmerhuse, jordbærskum Lørdag 21. Sprængt spidsbryst, peberrodssovs, kartofler, grøntblanding Blommegrød, fløde Søndag 22. Marineret nakkefilet, skysovs, kartofler, blomkål Citronfromage, flødeskum Mandag 23. Paneret kyllingebryst marineret i soya, japansk kartoffelsalat, japansk agurkesalat Rejespyd på salat, flutes Tirsdag 24. Lasagne, salat Rabarbersuppe, makronflødeskum Onsdag 25. Kødboller, karrysovs, ris, rosenkål Melon, druer Torsdag 26. Stegt kylling, skysovs, kartofler, agurkesalat Fløderand, frugter Fredag 27. Fiskefrikadeller, tomatsovs, kartofler, salat Ymerkoldskål, kammerjunkere Lørdag 28. Enebærgryde, kartoffelmos, asier Stikkelsbærgrød, fløde Søndag 29. Flæskesteg, kartofler, skysovs, agurkesalat Romfromage, chokoladedrys Mandag 30. Fynsk gullasch, kartoffelmos, drueagurker Henkogt pærer, karamelskum Tirsdag 31. Kalkunsnitsel, blommesovs, ris, gulerødder Urtesuppe, flutes Ret til ændringer forbeholdes.

Ret til ændringer forbeholdes. 36 Menuplan Bakker i lejlighederne Dato Hovedret Biret Søndag 1. Skræddersteg fra Samsø, skysovs, kartofler, bønner Svesketrifli Mandag 2. Rullesteg m. persille, skysovs, kartofler, agurkesalat Pistaciefromage, chokoladedrys Tirsdag 3. Nakkekoteletter med æbler og abrikoser, skysovs, kartofler, ærter Onsdag 4. Forloren hare, vildtsovs, kartofler, tyttebærkål Is, vafler Solbærsuppe, flødeskum Torsdag 5. Kogt kylling, aspargessovs, kartofler, broccoli Hønsekødssuppe, urter, boller Fredag 6. Rødspættefilet m. laksemousse, hollandaisesovs, kartofler, bønner Alliancegrød, fløde Lørdag 7. Stegt lever m. løg, sovs, kartofler, asier Tomatsuppe, flødeskum med purløg Søndag 8. Hamburgerryg, stv. grønlangkål, brune kartofler, karotter Pandekager, is og syltetøj Mandag 9. Kalvesteg, skysovs, kartofler, tyttebær, asier Æblekage Tirsdag 10. Frikadeller, kold kartoffelsalat, tomatsalat Ymerfromage, saftsovs Onsdag 11. Skagens fiskeret, fiskesovs, kartofler, råkost Frugtsalat, råcreme Torsdag 12. Karbonader, stv. ærter og gulerødder, kartofler Løgsuppe, croutoner Fredag 13. Matjessild, nye kartofler, creme fraiche, purløg Is med jordbær Lørdag 14. Bøf lindstrøm, skysovs, råstegte ½ kartofler, ærter Jordbær/rabarbergrød, fløde Søndag 15. Rødvinsmarineret svinekam, rødvinssovs, kartofler, broccolisalat Ostelagkage Mandag 16. Skinke, flødekartofler, sennep, grøntblanding Sherryfromage,chokoladedrys Tirsdag 17. Kalvesteg, skysovs, kartofler, ærter med perleløg Abrikostrifli Onsdag 18. Paneret flæsk, persillesovs, kartofler, gulerødder Japansk rejesuppe Torsdag 19. Stegt fiskefilet, remouladesovs, kartofler, råkost Stegte æbler m. marcipan, flødeskum Fredag 20. Thailandsk kyllingeret, ris, salat Ananas med flødeskum med cocktailbær Lørdag 21. Græske frikadeller, kryddersovs, stegte kartoffelbåde, tzatziki Kræmmerhuse, jordbærskum Søndag 22. Sprængt spidsbryst, peberrodssovs, kartofler, grøntblanding Blommegrød, fløde Mandag 23. Marineret nakkefilet, skysovs, kartofler, blomkål Citronfromage, flødeskum Tirsdag 24. Paneret kyllingebryst marineret i soya, japansk kartoffelsalat, japansk agurkesalat Rejespyd på salat, flutes Onsdag 25. Lasagne, salat Rabarbersuppe, makronflødeskum Torsdag 26. Kødboller, karrysovs, ris, rosenkål Melon, druer Fredag 27. Stegt kylling, skysovs, kartofler, agurkesalat Fløderand, frugter Lørdag 28. Fiskefrikadeller, tomatsovs, kartofler, salat Ymerkoldskål, kammerjunkere Søndag 29. Enebærgryde, kartoffelmos, asier Stikkelsbærgrød, fløde Mandag 30. Flæskesteg, kartofler, skysovs, agurkesalat Romfromage, chokoladedrys Tirsdag 31. Fynsk gullasch, kartoffelmos, drueagurker Henkogt pærer, karamelskum

Ret til ændringer forbeholdes. 37 Menuplan Cafe maj Dato Lun ret Suppe Søndag 1. Pølser, pølsebrød, sennep, ketchup, løg Aspargessuppe Mandag 2. Frikadelle, drueagurk, rugbrød Mexicanersuppe Tirsdag 3. Nakkekotelet, asier, rugbrød Champignonsuppe Onsdag 4. Ribbensteg, agurkesalat, rugbrød Minestronesuppe Torsdag 5. Forårsrulle, salat Hønsekødssuppe, urter og boller Fredag 6. Dp. rødspætte m. laksemousse, dressing, flutes Champignonsuppe Lørdag 7. Karbonade, asier, rugbrød Tomatsuppe Søndag 8. Lun leverpostej, asier, bacon, rugbrød Leg. grøntsagssuppe Mandag 9. Stegt lever m. løg, asier, rugbrød Juliennesuppe Tirsdag 10. Frikadeller, kold kartoffelsalat Leg. kyllingesuppe Onsdag 11. Skagens fiskeret, flutes Løgsuppe, croutoner Torsdag 12. Karbonader, agurkesalat, rugbrød Gulerod/ingefærsuppe Fredag 13. Fiskefilet, remoulade, citron, rugbrød Hønsekødssuppe, urter og boller Lørdag 14. Høns i tarteletter, karse Forårsløg/porresuppe Søndag 15. Dampet laks, dressing, citron, toast Blomkålssuppe Mandag 16. Bøg lindstrøm, rødbeder, rugbrød Tomatsuppe Tirsdag 17. Skinke, flødekartofler Kartoffel/porresuppe Onsdag 18. Paneret flæsk, rødbeder, rugbrød Japansk rejesuppe Torsdag 19. Fiskefilet, remoulade, citron, rugbrød Aspargessuppe Fredag 20. Sammenkogt ret, flutes Hønsekødssuppe, urter og boller Lørdag 21. Gratin, salat Champignonsuppe Søndag 22. Stegt fiskefilet, remoulade, citron, rugbrød Leg. grøntsagssuppe Mandag 23. Græske frikadeller, tzatziki, rugbrød Italiensk hverdagssuppe Tirsdag 24. Tærte med spinat og rejer Minestronesuppe Onsdag 25. Lasagne, salat Leg. kyllingesuppe Torsdag 26. Stegt lever, asier, rugbrød Gulerod/ingefærsuppe Fredag 27. Stegt kylling, agurkesalat, rugbrød Juliennesuppe Lørdag 28. Tunmousse, citron, dild, toast Tomatsuppe Søndag 29. Frikadelle, agurkesalat Hønsekødssuppe, urter og boller Mandag 30. Fiskefrikadeller, salat Forårsløg/porresuppe Tirsdag 31. Leverpostej, rødbeder, rugbrød Blomkålssuppe

38 Menuplan KLØCKERSHAVE Søndag 1. Roastbeef, remoulade, rist. løg, asier Æg, mayonnaise, rejer, tomat Mandag 2. Flæskesteg, rødkål, appelsin Skinkesalat, purløg Tirsdag 3. Persillerullepølse, sky, rødløg, karse Hønsesalat, ananas, karse Onsdag 4. Pariserfilet, peberrodssalat, karse Leverpostej, drueagurk, bacon Torsdag 5. Hamburgerryg, italiensk salat, tomat Røget laks, asparges, dild Fredag 6. Dyrlægens natmad Makrelsalat, citron, karse Lørdag 7. Spegepølse, rødløg, sky, karse Kryddersild, ¼ æg, rødløg, tomat Søndag 8. Karrysild, ¼ æg, tomat Sprængt nakke, æggestand, tomat Mandag 9. Pate, drueagurk, peber Æg, mayonnaise, tomat, karse Tirsdag 10. Rejesalat, citron, dild Pariserfilet, peberrodssalat, tomat Onsdag 11. Leverpostej, asier, peber Stegt sild i eddike, løg, karse Torsdag 12. Roastbeef, pickles, peberrod Torskerogn, mayonnaise, citron, dild Fredag 13. Rullepølse, sky, rødløg, karse Frikadeller, agurkesalat Lørdag 14. Flæskesteg, rødkål, sveske Skinke, italiensk salat, tomat Søndag 15. Dyrlægens natmad Karrysild, ¼ æg, karse Mandag 16. Æg, mayonnaise, rejer, tomat Pariserfilet, peberrodssalat, karse Tirsdag 17. Roastbeef, remoulade, rist.løg, peberrod Marineret sild, løg, 1/4 æg, karse Onsdag 18. Hønsesalat, bacon, karse Dyrlægens natmad Torsdag 19. Spegepølse, agurkemix, peberfrugt Torskerogn, mayonnaise, rejer, citron Fredag 20. Flæskesteg, rødkål, sveske Tun, mayonnaise, citron, peberfrugt Lørdag 21. Sennepssild, løg, peber Sprængt nakke, italiensk salat, karse Søndag 22. Skinke, peberrodssalat, karse Æg, mayonnaise, kaviar, tomat Mandag 23. Kryddersild, rødløg, capers Dyrlægens natmad Tirsdag 24. Hønsesalat, bacon, karse Rullepølse, sky, rødløg, tomat Onsdag 25. Rejesalat, citron, karse Flæskesteg, rødkål, appelsin Torsdag 26. Æg, mayonnaise, rejer, tomat Frikadelle, agurkesalat Fredag 27. Roastbeef, pickles, peberrod, tomat Mar.sild, ¼ æg, rødløg, karse Lørdag 28. Hamburgerryg, italiensk salat, karse Pate, drueagurk, peberfrugt Søndag 29. Dyrlægens natmad Kryddersild, rødløg, kapers, karse Mandag 30. Rullepølse, sky, rødløg, agurk Æg, mayonnaise, tomat, karse Tirsdag 31. Spegepølse, løg, sky. karse Sildesalat, ¼ æg, karse Ret til ændringer forbeholdes.

39 Telefonliste KLØCKERSHAVE Dahlénsstræde 6 2820 Gentofte Direkte telefon: 39 75 01 60 Telefaxnummer: 39 75 01 69 E-mail: klockershave@gentofte.dk Man kan med fordel sende mails til ovenstående mail hvis man oplever at modtage et autosvar på sin henvendelse. Forstander, Ulla Rytved 39 75 01 61/ 40 35 44 14 Administration 39 75 01 60 Akut nr. til Kløckershave 39 75 01 68 Nummeret kan bruges aften og nat, såfremt der opstår akutte problemer, hvor pårørende skal have kontakt til personalet i huset. Daglige ledere: Marianne Rytter Hansen 39 75 01 62 Heidi Lind 39 75 01 65 Træffes mandag fredag kl. 08.30-09.00 samt 12.00 12.30 Sygeplejerske kontoret, telefontid kl. 14.00 15.00 39 75 01 63 Sygeplejerske, Helene Jørgensen Klubben 39 75 01 64 Maiken Henriksen, Vivi Wernøe & Susanne Forup Vaskeri: Jytte Svendborg 30 53 13 62 Økonoma, Merete Nielsen (Salem) 39 75 01 95 Afbestilling af mad til samme dag mellem kl. 08.00 og 09.00 Lørdag og søndag åbner køkkenet først kl. 09.00

40 Bagsiden Vejret i maj Ekstremer i vejret side 1874 for maj måned: Højeste temperatur: 32,8 ºC Herning 1892 Laveste temperatur: -8,0 ºC Ikast 1900 Højeste middeltemperatur: 13,8 ºC 1889 Laveste middeltemperatur: 8,1 ºC 1902 Største antal af solskinstimer: 359 timer 1947 Mindste antal af solskinstimer: 118 timer 1983 Største antal af nedbør: 138 mm 1983 Mindste antal af nedbør: 9 mm 1959 Kilde: DMI Maj Denne måned har fået sit navn efter den romerske gudinde Maja, der værnede om naturens fremgang og vækst. Månedens gamle danske navn er blomstermåned. Dagens længde er ved månedens begyndelse 15 timer og 15 minutter, og den tiltager i løbet af måneden med 1 time og 48 minutter. Solens op- og nedgangstider: Den 1. maj står solen op klokken 4.30 og går ned klokken 19.45. Den 15. maj står solen op klokken 4.02 og går ned klokken 20.11.