Der kan forekomme mindre ændringer i menuerne fra dag til dag. VINKORT: Vælg din vin udfra beskrivelserne med kursiv. Hvide Jeg vil gerne drikke en vin, der er lidt syrlig og frisk og som er bedst iskold. Gl. / Fl. Wakefield, riesling, Clare Valley 2015, Australien 75,- / 325,- Cá dialte, pinot grigio, 12,5%, Veneto, Italien 48,- / 220,- MATYS, sauvignon blanc, sydafrika 55,- / 245,- Chablis, Chardonnay, Grand vin de Bourgogne 2014 90,- / 395,- LOBOTIA, chardonnay 13%, La Mancha, Spanien ØKO 48,- / 188,- Bibi Graetz, Vermentino, 12,5% Toscana 2014,Italien 80,- / 345,- Jeg vil gerne drikke en hvidvin der ikke er sur, som er blød og rund og ikke bider i tungen. En som jeg kan tage en stor slurk af, uden at den angriber i munden. GL./ FL: Pinot Grigio, Chile 48,- / 188,- Mâcon-Loché, Clos des Rocs, Bourgogne 2015, 13,5%, 95,- / 425,-
Idoia Blanc, Can dez mas, 13% Spanien 75,- / 325,- El perro verde, 2014, verdejo, 13% Rueda, Spanien 75,- / 325,- Jeg kan godt lide vine med rigtig meget frugtsmag hvidvine der smager, ligesom de dufter, så jeg ved at dufte til vinen, kan regne ud, hvordan den smager. GL./ FL: AA: Amy s Anbefaler Brightwater, Sauvignon Blanc 13% 2014, New Zealand 85,- / 345,- LOIS, Langenlois Kamptal 2015, 12,5% Grüner Veltliner, Østrig 90,- / 395,- Trenz Rheingau 2013, Halvtør Riesling, Tyskland, 10,5% 65,- / 275,- Røde Jeg vil gerne drikke en rødvin, der er let og lys. Endelig ikke mørk. En vin, jeg ikke føler sætter sig på tænderne eller bliver hængende i gummerne. En rødvin, jeg ikke bliver døsig af, og som også smager godt, hvis den er lidt kølig. GL./ FL. Pinot Noir, chile 48,- / 188,- Il Castel Lucio, Sangiovese 12,5%, Toscana Italien 55,- / 245,- Fleurie, Beajoulais 13%, Chateau de Durette 2015, Frankrig 85,- / 375,- Lobetia, Tempranillo, 13,5% Spanien ØKO 48,- / 188,- AA:Amy s anbefaler District 7, Pinot Noir 2014, 13,5%, Monterey Californien 80,- / 375,- Francois d Allaines 2014, Bourgogne 12%, pinot noir 95,- / 385-
Jeg vil gerne drikke en rødvin, jeg virkelig kan hygge mig med, og som smager af meget. Den slags rødvin, der næsten mætter lidt, varmer og som kan bruges til en god, lang middag og som man både kan og helst vil fortsætte med efter maden. Mandatto Appasimiento 2014, 14,5% Primitivo, Italien 65,- / 275,- GL./ FL. Bricco Francia 2014, Barbera DOC 14%, Piemonte, Italien / 345,- Font Jarade 2015, Rhone 14%, Ventoux, Frankrig 65,- / 275,- Tinazzi, Ripasso Valpolicella Superiore 2013, 14%, Italien 75,-/ 345,- Idoiá tínto 2012, 14,5% Spanien / 345,- AA:Amy s anbefaler: Barone de Grecis 2013, 13,5% Zinfandel/negroamano, Puglia 65,- / 295,- Woodhaven 2013, 13,5% Zinfandel, Californien 65,- / 295,- Jeg vil gerne opleve en rødvin, der forandrer sig undervejs, har flere lag og nuancer, og som skifter duft og smag, efterhånden, som jeg nyder den. AA: Amy s anbefaler: Pena Roble 2012, Tempranillo 14%, Ribera del Duero Spanien 80,- / 375,- LA MASSA 2013, IGT Toscana 13,5% / 450,- Venta Las Vacas, 2013, Ribera del Duero 14% / 475,-
Vi har også et udvalg af klassiske kendte vine længere fremme under udvalgte vine hvis du søger en større vinoplevelse. Rosé GL. / FL. Lobotía 2015, 13%, Spanien BIO 48,- / 188,- La Chapelle, provence, 2015, Frankrig 65,- / 295,- Ciro Rosé, Librandi 13%, Italien 55,- / 245,- Los Mariscos, rosé, chile 55,- / 245,- Bobler Pink Bubbles by Lobetia, La Mancha, Spanien 50,- / 225,- Bubbles by Lobetia, Mouss. vin La Mancha Spanien 50,- / 225,- GL./ FL. ØKO ØKO Cava Brut, 65,- / 295,- Moscato d Asti, Rinaldi, Piemonte, Italien, 6% 75,- / 285,- Champagne Brut Reserve, Louis Barthelemy, Frankrig / 675,- Udvalgte vine, der får fuglene til at synge: Hvide Flaske
Riesling Oberhäuser Kieselberg, Louise von Racknitz 2012 575,- Nahe, Tyskland Meursault Porusots, Buisson-Battault, Bourgogne, premier cru 1150,- Røde Flaske Brezza 2011, barolo classico 14,5% ØKO 645,- Pommard 2013, Buisson-Battault, Bourgogne, Frankrig 675,- Brunello di montalcino 2011, Uccelliera, Toscana 950,- Amarone 2011, Corte Sant Aida, Veneto, Italien BIO 1450,- Chateau Bernateau, St. Emilion Grand Cru 2012, OWC 650,- COCKTAILS Gin / Tonic 3 cl. Tanqueray gin + Fevertree tonic + Lime 55,- Dark n Stormy 85,- Cucumber G/T* 85,- Aperol Spritz* 75,- Moscow Mule 85,- 6 cl. Gosling rom + Gingerbeer + Sour 4 cl. Hendricks Gin + Agurketonic + Rosenpeber Cava + Aperol + Soda 6 cl. Vodka + Ginger beer + Lime
Bramble 4 cl. Tanqueray + Lemonjuice + 2 cl. Chambordlikør 85,- *) AA: Amy s Anbefaler FADØL 0,25 / 0,50 l. IPA Carlsberg brewmaster 35,- / 55,- Grimbergen 35,- / 55,- Carlsberg pilsner 30,- / 48,- Tuborg classic 32,- / 50,- FLASKEØL Corona 45,- IPA, La guinitas, USA 45,- Erdinger weissbier 0,5 55,- liter Nordic, alkoholfri øl 30,- SODAVAND MV. Fevertree tonic, ginger ale, ginger beer 30,- Coca-cola, sprite, fanta, cola zero, kurvand m/u citrus 30,- KAFFE Lille/stor Stempelkande 30,- / 75,-