Vinkort. Pol Roger, Reservé Brut, Champagne 798,- Friskhed og frugtig med god dybde og karakter. Elegante bobler

Transkript

1 Bobler Vinkort Champagne Pol Roger, Reservé Brut, Champagne 798,- Friskhed og frugtig med god dybde og karakter. Elegante bobler André Clouet, Grande Réserve Brut, Champagne 398,- 598,- Fyldig med god balance og syre. frugtnoter i form af pære, grape og nødder Andre Mousserende Raventos i Blanc, Brut Rosé, Conca del Riu Anoia, Spanien 95,- 498,- Toner af nødder og en sart aroma af hindbær Cremant de Limoux øko, Paul Mas, 85,- 298,- Fine bobler, blomster aroma, noter af brioche Prosecco Spumante, Extra Dry, BiancaVigna, Italien 318,- Let sødmefuld og charmerende med lette bobler Rosévine Pico de Aneto Rosado, Bodega Pirineos, Spanien 85,- 198,- 298,- Frugtbombe, sødmefuld og meget aromatisk Miraval Rosé, Côtes de Provence, 248,- 348,- Utrolig elegant, mineralsk med fine noter á la hindbær, fersken

2 Hvidvine Husets vin Silver Ghost, Sauvignon Blanc, Central Valley, Chile 65,- 168,- 298,- Frugt rig med toner af citrus, stikkelsbær og grønne æbler F.E. Trimbach, Pinot Gris Réserve, Alsace 95,- 258,- 358,- God intensitet, let røget smag med delikate frugtnoter Macon Solutré, Chateau de Beauregard, Bourgogne 398,- God fedme, klassisk Chardonnay med noter af pære og grape Tyskland Riesling Trocken, Freiherr Von Göler, Baden 85,- 238,- 328,- Frisk, rank og ren med strejf af hvide blomster og ferskener Østrig Grüner Veltliner Von Stockstal, Ecker, Wagram 318,- Let krydret med en sprød finish, frisk og delikat. Spanien La Granja Bianco, Tierra de Castilla 85,- 198,- 298,- Lyse blomster, citrusfrugter, snert af restsødme Californien Butterfield Station, Chardonnay, Californien 318,- Tropisk frugt med strejf af citrus. Fyldig og frisk New Zealand Dashwood, Sauvignon Blanc, Marlborough Intense noter á la stikkelsbær, grape og citrusfrugter Sydafrika Secateurs, Chenin Blanc, A.A. Badenhorst, Swartland 318,- Flintret aroma med noter á la honning, orangeblomst og mineraler

3 Rødvine Husets vin Haut Flassac, Vin de Pays d Oc, Sydfrankrig 65,- 178,- 318, Mørke frugter, peber, masser af fylde og farveintensitet Laurent Brusset Rouge, Cotes du Rhone 318,- Rund, blød, balanceret og frugt rig i form af røde bær. Bourgogne Rouge, J. Faiveley, Cote de Nuits 318,- 418,- Frisk, spændstig, frugtagtige karakter, god eftersmag. L Expression de Pauillac, Bordeaux 598,- Klassisk eg, intent af tør frugtsmag. Tør og elegant Tyskland Blauer Spätburgunder, Weingut Knipser, Pfalz Vinen er delikat og forfriskende, minder om god Bourgogne Rouge 388,- Italien Ripasso Superiore, Ca Vendri, Valpolicella, Veneto 358,- Mørk, fyldig, noter af mørke kirsebær, bitter chokolade og krydderier Chianti Classico, Tenuta de Nozzole, Toscana 95,- 348,- 448,- Saftig, frisk og fyldig. Duft af bær samt frisk tobak. Spanien Codic, Dominio de Eguren, Tierra de Castilla Duft af hindbær og røde frugter. Blød, let krydret med strejf af vanilje 318,- Hacienda Monasterio, 2015, P. Sisseck, Ribera del Duero Kraftig, maskulin med meget dybde og magtfuld frugt 698,-

4 Rødvine New Zealand Dashwood, Pinot Noir, Marlborough 348,- Frugtig charmerende, med noter á la mørke bær og strejf af træ Californien Cocoon Zinfandel, Lodi Valley 85,- 248,- 348,- Karakter af mørke bær med let krydrede toner samt bløde tanniner Argentina Vive Malbec, Alta Vista, Mendoza 318,- Stilen er intens, afrundet og aromatisk med mørke frugter Sydafrika Simonsig Estate, Tiara, Stellenbosch 428,- Toner af ristede nødder, vanilje samt aromaer af mørke bær Secateurs Red, A.A. Badenhorst, Swartland 358,- Spicy, med fine noter á peber, røg og mørke frugter

5 Dessertvine Coteaux du Lyon, Chateau Chupin, Val de Loire 85,- 398,- Toner af honning og vanilje med en god sødme og friskhed Chateau du Mont, Saint Croix du Mont, Bordeaux 398,- Sødmefuld med toner af honning. Elegant og frugtrig Italien Moscato de Asti, San Martino Vallebelbo, Piemonte 85,- 318,- sødmefuld, blomsterrig, krydret og enormt delikat. Portugal Crusted Port, Fonseca Guimaraens ,- 448,- Struktureret med bløde og harmoniske toner. Maderia Medium Dry, Pereira d Oliveira 5 yrs. Noter á la rosiner & karamel. God syre 85,- 448,-