215 Sortsforsøg spisekartofler
Spisekartofler Sortsforsøg 215 BJ-Agro har over flere år sammenlignet forskellige sortrepræsentanters bedste bud på gode middeltidlige og sildige spisekartoffelsorter til det danske marked. De afprøvede sorter er leveret af AKV-Langholt, Danespo, Karmark, Scanax, Unipatatas, Danpotato, KWS, SemAgri og MYCO A/S. Formål Formålet med sortsforsøget er, at sammenligne de mest dyrkede og de mest lovende nye middeltidlige og sildige spisekartoffelsorter, på det danske marked, under ensartede dyrkningsbetingelser. Med ensartede betingelser menes der dels, at læggematerialet er opformeret og lagret under samme forhold året før, og at selve sortssammenligningen derefter sker i samme mark med samme klimatiske og dyrkningsmæssige forhold. Kartoflerne er dyrket på en JB 1 med relativt stort sygdomstryk af især rodfiltsvamp, skurv og rust, hvilket skal tages med i betragtning når resultaterne analyseres. Forsøgsplan De forskellige sorter indgår i randomiserede parcelforsøg, hvor en parcel er 6,4 kvadratmeter (4, m * 1,6 m). Der er lagt 62.5 planter pr ha. Der er 4 gentagelser i forsøget. I 215 indgik der 25 sorter i forsøget. Forsøget er lagt d. 28. april. Forfrugt er vårbyg med miljøgræs som efterafgrøde. Der er placeret 95 kg 14-3-15 og yderligere tilført 35 kg Patentkali. Der er udført en test af følsomhed over for Flex-N18, hvor der er eftergødet i høj solskin og omkring 3 graders varme med 75 kg N-18 d. 2 juli. Forsøget er sprøjtet med 1,5 kg Novitron Dam og 1,2 l Reglone. Mod skimmel er der sprøjtet forebyggende med Revus, Ranman, Dithane, Ridomil og Amistar mod bladplet. Hele forsøgsmarken er holdt fri for skadedyr med henholdsvis Mospilan, Teppeki og Karate. Forsøget er nedvisnet d. 5 august. I 215 indgik der 25 sorter i forsøget, hvor alle sorter, er opformeret i egen mark i 214. Resultater Forsøget er høstet med en forsøgsoptager, hvor hele målerækken (dvs. 3 m) er taget op til nærmere analyse. Kartoflerne er blevet størrelsessorteret i fraktionerne <28, 28-4, 4-6 og >6. Desuden er følgende kvalitetsparametre undersøgt: grønne, deforme, rodfiltsvamp, skurv, rust og tørstof. Resultaterne er angivet som gennemsnittet af de 4 parceller med angivelse af standardafvigelse. Side 1 af 9
Udbytte Spisekartofler Sortsforsøg 215 Figur 1 viser bruttoudbytte for de forskellige sorter. Udbyttet har i 215 ligget højt i gennemsnit og på højde med sidste år. Gennemsnittet for hele forsøget var 576 hkg pr ha. Helt i top ligger Francisca med 745 hkg mens vi finder Musica i bunden med 479 hkg. 8 7 6 5 4 3 2 1 Sortsforsøg spisekartofler, BJ-Agro 215 Brutto udbytte hkg pr ha 556 573 52 56 547 546 539 525 741 559 611 662 745 553 583 558 616 526 628 479 63 581 497 52 494 647 576 FIGUR 1 BRUTTOUDBYTTE SOM GENNEMSNIT AF 4 PARCELLER. BJ-AGRO 215. Figur 2 viser nettoudbyttet dvs. samlet udbytte af 28-4 og 4-6 mm. 8 7 6 5 4 3 2 1 Sortsforsøg, BJ-Agro 215 Nettoudbytte 28-6 mm 438 541 438 524 486 352 464 48 68 496 584 593 616 496 53 476 575 45 362 454 554 536 44 428 437 532 498 FIGUR 2 NETTOUDBYTTE AF 28-6 MM. BJ-AGRO 215. Det gennemsnitlige nettoudbytte er 498 hkg. Fakse viser igen i 215 sit potentiale som en højproduktiv sort med et højt nettoudbytte. I 215 var nettoudbytte for Fakse 68 hkg pr ha, fulgt af Francisca med 616 hkg pr ha. Finessa og Folva markerer sig også som højtydende med nettoudbytter lige under 6 hkg pr ha. I forsøget indgår bl.a. Sava som målesort som i 215 havde et nettoudbytte på 428 hkg pr ha. Tabel 1 viser top 5 over nettoudbytte for de sidste 5 år. Fakse ligger stabilt i toppen, hvor den i 4 år har ligget bedst og kun i 213 overgået af Vivi. Side 2 af 9
Spisekartofler Sortsforsøg 215 Tabel 1 De 5 sorter i de enkelte år med de højeste nettoudbytter Årstal 215 214 213 212 211 Sorter Fakse Fakse Vivi Fakse Fakse Francisca Vivi Fakse VR 314 Francisca Folva Gala VR 6 547 Francisca Michelle Finessa Excellency Rafaela Finessa Finessa Mariska Francisca 5-831 Toscana Mirage Gennemsnit 498 hkg pr ha 537 hkg pr ha 439 hkg pr ha 52 hkg pr ha 471 hkg pr ha Knoldantal Figur 3 viser antal knolde pr plante. Antallet er beregnet ud fra det totale antal knolde delt med plantetallet ved 1 % fremspiring. 25, Sortsforsøg, BJ-Agro 215 Knolde pr plante 2, 15, 1, 5,, 11,8 14,1 1,7 17,1 17,3 9,2 13,6 13,7 16,9 19, 15,3 21,5 16,7 17,4 14,6 12,8 14,8 15,1 11,1 14,8 18,3 18,5 12,7 18,6 17,4 12,1 15,2 FIGUR 3 ANTAL KNOLDE PR PLANTE. BJ-AGRO 215 Der er en stor variation fra 9,2 knolde pr plante i Coronada op til 21,5 knolde i Folva. Tabel 2 viser top 5 i knoldantal for de sidste 5 år. Der er ansat flere knolde i 215 sammenlignet med de foregående år. Gennemsnittet i 215 er 15,2 knolde pr plante. Tabel 2 Top fem i knoldantal pr plante for de sidste 5 år samt gennemsnitlig knoldantal for hele forsøget. Årstal 215 214 213 212 211 Sorter Folva KWS 6-547 VR 6 547 Hansa G. Nugget Sava Gala Jazzy Venezia Sava Regina Hansa Abby Fakse Ballerina Queen Anne Bintje Penni Sava Hansa Gala Fakse Folva Allians Perline Gennemsnit 15,2 14,5 12,2 13,6 12,6 Side 3 af 9
Hkg 28-4 mm pr ha % 28-4 mm Sortering Spisekartofler Sortsforsøg 215 Figur 4 viser sorteringen for de forskellige sorter. I figuren viser hver søjle fraktionerne af de forskellige sorteringer; <28 mm, 28-4 mm, 4-6 mm, >6 mm, grønne og deforme. Den procentvise fordeling er beregnet på basis af vægt. 1% 9% 8% 7% 6% 5% 4% 3% 2% 1% % Aliz ee Alm ond a Ball erin a Bint je Cor Cam ona pina da Sortsforsøg Spisekartofler, BJ-Agro 215 Sortering Erik a Exc elle ncy Faks e Figa ro (Chi ps) Fra Fine Folv Gal ncis ssa a a 1 ca FIGUR 4 SORTERING BEREGNET PÅ BASIS AF VÆGT AF DE FORSKELLIGE FRAKTIONER. BJ-AGRO 215. Flere sorter har en andel i nettoudbytte (28-6 mm) på over 9 %. Flere af de højtydende sorter som Almonda, Ballerina og Fakse har over 75 % af udbyttet er i fraktionen 4-6 mm. Der er ikke mange overstørrelser i 215, hvilke primært skyldes det høje knoldantal. Hvis man ser på potentialet for små kartofler skiller specielt Campina, Queen Anne, Regina, Sava og Sunshine sig ud, hvor udbytte af små, ligger på over 3 % af totaludbyttet. Figur 5 viser udbyttet af små kartofler dvs. i størrelsen 28-4 mm. Inov a Lilly Mar iska Mo Mir nta age na Mus ica Que en Ann e Sun Regi Ribe Sav shin Vivi na ra a e % deforme 2 1 4 4 5 4 4 5 2 1 2 2 6 1 4 3 3 3 14 2 1 2 2 1 2 7 % grønne 11 2,3 5 1 5 7 9 3 4 8 2 4 8 4 4 1 3 11 13 2 9 3,1 8 11 8 7 % <28 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 % >6 7 1 6 21 1 2 1 3 3 4 9 1 15 1 2 1 5 % 4-6 64 78 76 63 53 62 59 7 77 64 7 65 66 67 73 71 72 62 52 54 56 54 7 41 31 74 % 28-4 16 16 8 3 35 6 27 2 15 25 26 25 17 23 18 15 22 22 6 41 32 38 18 45 57 8 3 25 2 15 1 5 28-4 nettoudbytte. Pct. små Sortsforsøg BJ-Agro 215 Nettoudbytte og % af 28-4 mm 1 9 8 7 6 5 4 3 2 1 Side 4 af 9
Spisekartofler Sortsforsøg 215 FIGUR 5 NETTOUDBYTTE AF SMÅ (28-4 MM) I % OG HKG. BJ-AGRO 215. Grønne og Deforme I forsøgsmarken foretages der ikke senhypning i bestræbelserne på at forbygge grønne. Derfor kan figur 6 bruges til at vurdere tendensen for grønne i de forskellige sorter. Af figuren kan det ses at Sava, der som bekendt har tendens til grønne, har 11 % grønne. Specielt Alizee, Mirage og Montana har mange grønne. Nogle sorter har meget få grønne heriblandt Almonda, Bintje, Excellency, Finessa, Lilly, Mariska og Musica med under 3 %. 18 16 14 12 1 8 6 4 2 Sortsforsøg spisekartofler, BJ-Agro 215 Grønne % af total 11 2,3 5 1 5 7 9 3 4 8 2 4 8 4 4 1 3 11 13 2 9 3,1 8 11 8 7 6 FIGUR 6 GRØNNE I % AF TOTAL. BJ-AGRO 215. Der er forholdsvis få deforme i 215, hvor der i gennemsnit er 3 % deforme, se figur 7. Det er specielt Montana med over 14 % som trækker gennemsnittet op. Enkelte sorter viste symptomer på Yntn, blandt andet Vivi. 25 Sortsforsøg spisekartofler, BJ-Agro 215 Deforme % af total 2 15 1 5 2 1 4 4 5 4 4 5 2 1 2 2 6 1 4 3 3 3 14 2 1 2 2 1 2 7 3 FIGUR 7 DEFORME I % AF TOTAL. BJ-AGRO 215. Side 5 af 9
Sclerotie Pct. knolde og Index Spisekartofler Sortsforsøg 215 Tabel 3 viser top 5 for de sidste 5 år over sorter med flest deforme. Tabel 3 Top fem af flest deforme for de sidste 5 år samt gennemsnit for hele forsøget. Årstal 215 214 213 212 211 Sorter Montana Folva Altesse Ditta Ditta Vivi KWS 6-547 Finessa Rosagold Inova Francisca Inova Caprice Bintje Ballerina Excellency Michelle VR 6 838 Merida Piccolo Star Inova Christel Synergy Bellinda Agata Gennemsnit 3 % 3 % 1 % 3% 4 % Sclerotier Figur 8 viser %-knolde med sclerotier samt et Index, som er udtryk for, hvor mange sclerotier der er på knolden. Indekset er beregnet på basis af optælling af knolde, hvor de bliver delt i tre klasser alt efter, hvor mange sclerotier der er på dem. Alle opgørelser er lavet på basis af 3 knolde. I beregningen, tæller få sclerotier med karakteren 1 og mange med karakteren 2. Formlen for beregningen er: ((Få knolde*1)+(mange knolde*2))/(3*2)*1 = Index, dvs. et index på 1 opnås når kun 6 knolde har få sclerotier. 9 8 Sortsforsøg spisekartofler, BJ-Agro 215 Pct. knolde med sclerotier % knolde med sclerotier Sclerotie Index 7 6 5 4 3 2 1 FIGUR 8 SCLEROTIE-INDEKS OG %-KNOLDE MED SCLEROTIER. BJ-AGRO 215. Figur 8 viser tydeligt at der er sortsforskel på, hvor godt sclerotierne bider på knoldene. I 215 har alle sorter et vist niveau af sclerotier, hvor Inova og Lilly har relativt få sclerotier. Skurv pulver, alm. og net- 215 har igen været præget af pulverskurv, hvor det våde vejr i slutningen af juli og begyndelsen af august, satte skub i udviklingen. Figur 9 viser index for pulverskurv. Side 6 af 9
Spisekartofler Sortsforsøg 215 5 Sortsforsøg spisekartofler, BJ-Agro 215 Pulverskurv Indeks ( ingen pulverskurv) 45 4 35 3 25 2 15 1 5 3 23 4 15 15 21 26 44 5 2 3 21 39 24 19 18 9 7 11 2 3 23 15 6 21 36 19 FIGUR 9 INDEX FOR GRADEN AF PULVERSKURV. BJ-AGRO 215 Som nævnt ovenfor har der været meget pulverskurv (igen) i år. Der er en tydelig forskel på de forskellige sorter, hvor eks. Fakse, Finessa, Mariska, Mirage, Misica, Queen Anne og Sava næsten ingen pulverskurv har fået, hvorimod Excellency er den værst angrebne, med et index på 44. Pulverskurv har helt overskygget alm.- og netskurv i 215. I opgørelsen af skurv er der ikke skelnet mellem alm.- og netskurv. Figur 1 viser index for alm.- og netskurv, bemærk skalaen, der kun er fundet meget lidt skurv i 215. 14, Sortsforsøg spisekartofler, BJ-Agro 215 Alm. skurv Indeks ( ingen alm. skurv) 12, 1, 8, 6, 4, 2,, FIGUR 1 INDEX OVER ALM.- OG NETSKURV. BJ-AGRO 215 Rust En vigtig del af sortsforsøget er den rust screening vi kan lave i og med vi har et højt infektionstryk af begge typer rust i jorden. Alle opgørelser er lavet på basis af 3 knolde. I beregningen af rust index tæller prik (under 2 mm) med karakteren 1 og ring (over 2 mm) med karakteren 2 og plamage (over Side 7 af 9
Spisekartofler Sortsforsøg 215 1 cm 2 ) med karakteren 3. Formlen for beregningen er: ((Prik*1)+(Ring*2)+(Plamage*3))/(3*3)*1 = Index I 25 blev rustangrebne knolde analyseret på Flakkebjerg, hvor det blev konstateret, at både TRV og PMTV (rattle og mop-top) virus var til stede i knoldene. Derfor har vi fra 26 anlagt parceller rundt i hele forsøget som rustindikator, med Asparges og Saturna ved siden af hinanden, da disse sorter normalt kun viser symptomer for hver sin rust-type (Asparges = rattle, Saturna = mop-top). Som det fremgår af figur 11 er der lige meget rust i Saturna og Asparges. 7 Sortsforsøg spisekartofler, BJ-Agro 215 % knolde med Rust % knolde med rust efterår 6 5 4 3 2 1 21 5 33 2 8 62 66 1 8 22 48 43 14 27 29 19 46 7 13 9 36 3 27 8 28 43 24 36, 36, FIGUR 11 RUST SCREENING AF DE FORSKELLIGE SORTER. BJ-AGRO 215 Der er fundet mere rust i 215, og indikatorerne viser, at der lige meget rust i Saturna og Asparges. Alle sorter har fået rust i 215. Mange af de sorter som er med i forsøget skal dyrkes på den lidt bedre jord, men forsøget skal bl.a. også bruges til at undersøge hvor rustfølsomme de er. Tabel 4 viser top 5 over modtagelighed for rust for de sidste 5 år. Tabel 4 Top fem over modtagelighed for rust for de sidste 5 år samt gennemsnit for hele forsøget. Årstal 215 214 213 212 211 Sorter Erika Mariska Abby Suzan Suzan Coronada Folva Jazzy Everest Erika Finessa Vivi Estrella Bellinda Ditta Mariska Ribera Delphine Erika Mariska Folva KWS 6-547 Mariska Flavia Ballerina Gennemsnit 24 % 11 % 14 % 7 % 1 % Side 8 af 9
% tørstof i knolde Spisekartofler Sortsforsøg 215 Tørstof Vi har igen 215 målt tørstof i vores spisekartofler. Figur 12 viser tørstofindholdet i knoldene, 25, Sortsforsøg spisekartofler, BJ-Agro 215 % tørstof 2, 15, 1, 5,, 17,2 19,5 17,5 21,3 16, 14,8 17,7 16,4 18,4 23,6 18,7 19,5 17,8 18, 19,5 17,4 19,8 17,6 16,9 17, 16,3 18,2 19,8 2,1 16,4 18,4 FIGUR 12 TØRSTOFINDHOLD I DE FORSKELLIGE SORTER, BJ-AGR 215. Opsummering Forsøget blev lagt sidst i april i en stabil periode, efterfulgt af en kold peroide med en langsom fremspiring. Vi fik lavet en god ukrudtsbekæmpelse og marken er holdt fri for skadedyr med henholdsvis Mospilan, Teppeki og Karate. Udbyttet i 215 var højt, primært på grund af et højere knoldantal og færre deforme i de fleste sorter og dermed højere brutto- og nettoudbytter. På kvalitetssiden har der været gode forhold for pulverskurv. Næsten alle sorter fik pulverskurv men specielt enkelte skilte sig ud, både positivt og negativt. Sorternes tilbøjelighed til sclerotier varierer meget, hvor specielt enkelte sorter næsten ingen sclerotier har. Niveauet af rust er i 215 over middel og ligeligt fordelt mellem Rattlevirus og MopTop. Side 9 af 9