Produktionsøkonomi i kartofler. Martin Andersen LandboNord 9. november 2009

Transkript

1

2 Produktionsøkonomi i kartofler Martin Andersen LandboNord 9. november 2009

3 Kartoffelavlen i dag Færre avlere Større arealer Specialister Større krav til omkostningsstyring Større krav til administration

4 Kartoffelareal Danmark Areal Avlere Stivelseskartof ha ha Spisekartofler ha ha Læggekartofler ha ha

5 Afgrødekalkuler -forudsætninger A) Variable omkostninger Udsæd, gødning, planteværn m.m. Maskinomkostninger Løn,brændstof, forsikringer, afskrivning B) Indtægter Priser, forudsætninger, kvalitetskrav C) Følsomhed variation

6 Maskinstationskronen Afskrivning Renter Forsikring Løn Brændstof Reparation 25 øre. 10 øre. 10 øre. 30 øre. 14 øre. 11 øre.

7 Industrikartofler Industri kartofler Vandet Egne tal Kr. / ha Kr. / ha Udgifter Vari- Ma- Vari- Ma- Problem Løsning able skiner able skiner Pløjning 1 beh. 500 Såbedsharvning 2 beh. 270 Udsæd/læg.+hyp. 23 hkg udsæd Bejdsning 1,0 Prestige FS Handelsgødning 150 kg kvælstof i fl. amm kg fosfor kg kalium i Patentkali Ukrudtsbekæmp. 1,0 l. Fenix ,00 l. Roundup 45 Ukrudtsbekæmp. 20,0 g Titus Manganmangel 6,0 kg mangansulfat 42 Skimmelbekæmp. 2,0 kg Dithane NT (6 spr.) Skimmelbekæmp. Skimmelbekæmp. 0,15 l Ranman / Revus (2 spr.) Skimmelbekæmp. 2,0 kg Ridomil Gold MZ (1 spr.) Skadedyr Optagning / dækning 1 optagning og fiberdug Fragt / rensning 4 kr. / hkg brutto Svind 2 % af udbytte 229 Vanding 90 mm (3 X 30 mm) Kalkning 0,4 tons magnesiumkalk 70 Ialt variable udg. og maskinomkostninger

8 Industrikartofler II Indtægt: Kg stivelse pris 1,56kr. / kg stivelse Koblet støtte 0,55kr. / kg stivelse Efterbetaling 0,30kr. / kg stivelse Ialt Variable omkostninger Forr. leveringsret 100,-kr. / hkg 6 % Evt. jordleje Ialt Økonomisk udbytte af afgrøde = DB kr. / ha kr. / ha Maskinomkostninger kr. / ha kr. / ha Dækningsbidrag kr. / ha kr. / ha

9 Industrikartofler III Følsomhed Ændring i omkostninger Stivelse kg Udbytte - 25 % - 10 % 100 % + 10 % + 25 % 17,0 % 574 hkg - 25 % ,0 % 542 hkg - 10 % ,5 % 500 hkg 100 % ,0 % 488 hkg + 10 % ,0 % 464 hkg + 25 % Efterbetalingen er et skøn, kendes ikke ved budgetlægning

10 Læggekartofler Læggekartofler Egne tal Kr. / ha Kr. / ha Udgift: Vari- Ma- Vari- Ma- Problem Løsning able skiner able skiner Pløjning 1 beh. 500 Såbedsharvning 2 gange 270 Udsæd/læg.+hyp. 25 hkg udsæd (min. Klasse SE) Bejdsning 1,0 Prestige FS Handelsgødning 100 kg kvælstof i fl. amm kg fosfor kg kalium i Patentkali Ukrudtsbekæmp. 1,0 l. Fenix ,00 l. Roundup 45 Ukrudtsbekæmp. 15,0 g Titus Manganmangel 6,0 kg mangansulfat 42 Skimmelbekæmp. 2,0 kg Dithane NT (2 spr.) Skimmelbekæmp. Skimmelbekæmp. 0,15 l Ranman / Revus (1 spr.) Skadedyr Nedvisning/aftopning 4,5 l Reglone Tilsyn 1 timer lugning mv. 150 Optagning 1 optagning Svind 2 % af udbytte 675 Sortering/opbevaring 15 (50% arbejde - 50% fast anlæg) Kalkning 0,4 tons magnesiumkalk 70 Ialt variable udg. og maskinomkostninger

11 Læggekartofler II Indtægt 319 Hkg. læggekartofler 150 kr. / hkg Hkg. frasortering (15%) 0 kr. / hkg 0 Ialt Variable omkostninger Evt. jordleje Ialt Økonomisk udbytte af afgrøde = DB kr. / ha kr. / ha Maskinomkostninger kr. / ha kr. / ha Dækningsbidrag kr. / ha kr. / ha Pris pr. hkg (incl. maskiner) 75 kr. / hkg.

12 Læggekartofler III Følsomhed Udbytte Ændring i omkostninger hkg/ha % - 10 % 100 % + 10 % + 25 % - 25 % % % % %

13 Spisekartofler Spisekartofler Vandet Egne tal Kr. / ha Kr. / ha Udgift: Vari- Ma- Vari- Ma- Problem Løsning able skiner able skiner Pløjning 1 beh. 500 Såbedstilberedning 2 såbedsharvning 270 Udsæd/læg.+hyp. 25 hkg udsæd Bejdsning 1,0 Prestige FS Handelsgødning 135 kg kvælstof kg fosfor kg kalium i Patentkali Ukrudtsbekæmp. 1,0 l. Fenix ,00 l. Roundup 45 Ukrudtsbekæmp. 15,0 g Titus Manganmangel 6,0 kg mangansulfat 42 Skimmelbekæmp. 2,0 kg Dithane NT (6 spr.) Skimmelbekæmp. Skimmelbekæmp. 0,15 l Ranman / Revus (2 spr.) Skimmelbekæmp. 2,0 kg Ridomil Gold MZ (1 spr.) Skadedyr Nedvisning/aftopning 2,5 l Reglone Aftopning Høst 1 optagning Svind 2 % af udbytte 574 Sortering + pakning 25 (50% arbejde - 50% fast anlæg) Vanding 90 mm (3 X 30 mm) Ialt variable udg. og maskinomkostninger

14 Spisekartofler II Indtægt: 361 hkg 90 kr. / hkg hkg frasortering (15%) 0 kr. / hkg 0 I alt Variable omkostninger Evt. jordleje Ialt Økonomisk udbytte af afgrøde = DB kr. / ha kr. / ha Maskinomkostninger kr. / ha kr. / ha Dækningsbidrag kr. / ha kr. / ha

15 Spisekartofler III Følsomhed Udbytte Ændring i omkostninger hkg/ha % - 10 % 100 % + 10 % + 25 % - 25 % % % % %

16 Chipskartofler Chips kartofler Vandet Egne tal Kr. / ha Kr. / ha Udgift: Vari- Ma- Vari- Ma- Problem Løsning able skiner able skiner Pløjning 1 beh. 500 Såbedstilberedning 2 såbedsharvning 270 Udsæd/læg.+hyp. 25 hkg udsæd Bejdsning 1,0 Prestige FS Handelsgødning 168 kg kvælstof kg fosfor kg kalium i Patentkali Ukrudtsbekæmp. 1,0 l. Fenix ,00 l. Roundup 45 Ukrudtsbekæmp. 15,0 g Titus Manganmangel 6,0 kg mangansulfat 42 Skimmelbekæmp. 2,0 kg Dithane NT (6 spr.) Skimmelbekæmp. Skimmelbekæmp. 0,15 l Ranman / Revus (2 spr.) Skimmelbekæmp. 2,0 kg Ridomil Gold MZ (1 spr.) Skadedyr Nedvisning/aftopning 2,5 l Reglone Aftopning Høst 1 optagning Svind 2 % af udbytte 574 Sortering + vask 25 (50% arbejde - 50% fast anlæg) Vanding 90 mm (3 X 30 mm) Ialt variable udg. og maskinomkostninger

17 Chipskartofler II Indtægt: 361 hkg 70 kr. / hkg hkg frasortering (15%) 0 kr. / hkg 0 I alt Variable omkostninger Evt. jordleje Ialt Økonomisk udbytte af afgrøde = DB kr. / ha kr. / ha Maskinomkostninger kr. / ha kr. / ha Dækningsbidrag kr. / ha kr. / ha

18 Chipskartofler III Udbytte Ændring i omkostninger hkg/ha % - 10 % 100 % + 10 % + 25 % - 25 % % % % %

19 Afgrødekalkuler Fokus på omkostningerne Fokus på afgrødevalget Overskuelig måde Dækningsbidrag I Dækningsbidrag II Hjælperedskab til avleren Animere til at indsætte egne tal

20 Afgrødekalkuler i kartofler Tak for jeres opmærksomhed Næste indlæg Businesscheck i Kartofler