Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin maj-juni, 2016 Institution Vestegnens hf og VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold 2-årigt hf Naturfag Susanne Brunsgaard Hansen, Karsten Bay Jensen, Elisabeth Ganderup 1nfC01A Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Vand Fødevarer Særfaglige forløb Energi og teknologi Side 1 af 9
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb Titel 1 Indhold Vand Biologi til tiden (2005 2. udgave), L. A. Egebo, P. Paludan-Müller, K. C. Torp og S. Ussing. Side: 14-15, 117-127, 130-140. Alverdens Geografi (2008, 1. udgave), E. Sanden, A. Witzke, K. Duus og J. Ranfelt. Side 65 81 Basiskemi C (2015, 1. udgave), H. Mygind, O.Vesterlund, V. Axelsen S. 7-26, s. 31-48 Øvelser Fotosyntese og respiration (eksamensøvelse). Mikroskopi af celler Nedsivning til grundvand (eksamensøvelse) Grundvand og Forurening i Albertslund Måleøvelse med vand (introduktionsøvelse til lab) Salt i vand (fældningsreaktioner og inddampning) Fællesfaglig: Vurdering af Vejleå, herunder makrofaunaindeks, måling af strømningshastigheden i åen og måling af ph (eksamensøvelse i biologi supplerende stof: Omfang Særlige fokuspunkter 27 timer, 27 timer, 27 timer Økosystemer og dyr og planters tilpasning til miljøet. Fødenet. Vurdering af vandløb. Fotosyntese og respiration. Næringsrige og næringsfattige vandløb og søer. Restaurering. Eukaryote og prokaryote celler. Vandets kredsløb Vandbalanceligningen Nedbør Grundvand Nedsivning: Porøsitet/Permeabilitet Side 2 af 9
Forureningstyper (punkt-, flade-, linjeforurening) Vandmiljøplaner Atomets opbygning Grundstoffer og det Periodiske system Mikro- og makroniveau, afstemning af reaktionsskemaer Ioner og Ionforbindelser Fældningsreaktioner Væsentligste arbejdsformer Projekt, klasseundervisning og gruppearbejde. Side 3 af 9
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb Titel 2 Indhold Fødevarer Kernestof: Biologi til tiden (2005 2. udgave), L. A. Egebo, P. Paludan-Müller, K. C. Torp og S. Ussing. Side: 19-50. Alverdens Geografi (2008, 1. udgave), E. Sanden, A. Witzke, K. Duus og J. Ranfelt. Side 83 90, 105-108 (minus grå boks side 105-106),153-163 Basiskemi C (2015, 1. udgave), H. Mygind, O.Vesterlund, V. Axelsen S. 53-64, s. 67-77 Øvelsesvejledning omhandlende fedtstoffer, samt henvisning til Biologi til tiden Øvelser Kostanalyse (eksamensøvelse). Hjertets opbygning Fourastiés model Den Demografiske transition (eksamensøvelse) Tyggegummi og Chokolade Stoffers blandbarhed Fedt i chips Fællesfagligt projekt om kroppen (Minievalueringsopgave). Fremstilling af PowerPoint præsentation af minievalueringsopgaven, under anvendelse af figurmateriale. Fremlæggelse for resten holdet. Omfang 27 timer, 27 timer, 27 timer. Side 4 af 9
Særlige fokuspunkter Fordøjelse og blodsukkerregulering. Opbygning og nedbrydning af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner. Enzymer. Hjertets opbygning og blodkredsløbet. Det store og lille blodkredsløb. Lungernes opbygning og funktion. Aerob og anaerob respiration. Motions betydning for kroppen. Livsstilsygdomme, bl.a. Diabetes og blodpropper. Befolkningsudvikling, den demografiske transitionsmodel Sundhed i I- og U-lande Befolkningspyramider Fødevareproduktion: Dyrkningsproblemer i syd, overproduktion i nord. Erhvervsudvikling Malthus teori Landbrugssystemer Kovalent binding Molekylers form Elektronegativitet Polær- og ikke- polær binding Blandbarhed Fedtstoffer og kulhydrater Væsentligste arbejdsformer Projekt, klasseundervisning, gruppearbejde. Side 5 af 9
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb Titel 3 Indhold Særfaglige forløb Kernestof: Biologi til tiden (2005 2. udgave), L. A. Egebo, P. Paludan-Müller, K. C. Torp og S. Ussing. Side: 14-15, 85, 89, 101-111, 150-153. Alverdens Geografi (2008, 1. udgave), E. Sanden, A. Witzke, K. Duus og J. Ranfelt. Side 32-34, 48-63. Basiskemi C (2015, 1. udgave), H. Mygind, O.Vesterlund, V. Axelsen S. 79-96, s. 101-115 Supplerende stof: Film: En ubekvem sandhed (om Al Core) af Davis Guggenheim Film: Klimamysteriet (om Henrik Svensmark) af Lars Oxfeldt Mortensen Øvelser Blodtypebestemmelse (eksamensøvelse). Grønlandspumpen Albedo (eksamensøvelse) Chlorid indhold i havvand Krystalvandindhold i kobbersulfat Omfang 12 timer. Side 6 af 9
Særlige fokuspunkter 12 timer 12 timer DNA og RNA. Kromosomer og gener. Arvelighed. Dominante og recessiv gener. Krydsningsskemaer og stamtræer. Kulstofkredsløbet Indstråling og albedo Drivhuseffekten Havstrømme Overordnet vejrdannelse Mængder og masser Stofmængde koncentration Titrering Væsentligste arbejdsformer Projekt, klasseundervisning, gruppearbejde. Side 7 af 9
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb Titel 4 Indhold Energi og teknologi Kernestof: Biologi til tiden (2005 2. udgave), L. A. Egebo, P. Paludan-Müller, K. C. Torp og S. Ussing. Side: 141-149, 154-158, 170-181. Alverdens Geografi (2008, 1. udgave), E. Sanden, A. Witzke, K. Duus og J. Ranfelt. Side 223 238 (minus grå box side 230) Basiskemi C (2015, 1. udgave), H. Mygind, O.Vesterlund, V. Axelsen S. 117-132 Øvelser Gærs aktivitet (eksamensøvelse). Oliens migration og oliefælder (eksamensøvelse) Heptans reaktion med dibrom Fællesfagligt projekt: Evalueringsopgaven. Omfang Særlige fokuspunkter 24 timer, geografi: 24 timer, kemi: 24 timer. Mikroorganismer og deres vækstbetingelser. Bioteknologi. Gensplejsning og GMO i forhold til traditionel avl. Gæring. Udnyttelse af organismer til brugbare produkter. Side 8 af 9
Kulstofkredsløbet og Drivhuseffekten (fortsættelse af det særfaglige forløb) Energityper (fossile og vedvarende) Olie dannelse Danmarks energiforbrug Carbonhydrider (hovedvægten lagt på alkaner) Kemiske egenskaber (forbrændingsreaktion og substitutionsreaktion) Fysiske egenskaber Raffinering af råolie Væsentligste arbejdsformer Projekt, klasseundervisning, gruppearbejde. Side 9 af 9