Uddannelsesordning for Detailhandelsuddannelse med specialer Udstedelsesdato: Den 15. juli 2014 Udstedt af Det faglige Udvalg for Detailhandelsuddannelser i henhold til bekendtgørelse nr. 345 af 27. marts 2013 om uddannelserne i den erhvervsfaglige fællesindgang merkantil, som senest ændret ved bekendtgørelse nr. 452 af 7. maj 2014. Det følgende relaterer sig til ovennævnte uddannelsesbekendtgørelses bilag 1. Til afsnit 1 Uddannelsens formål og opdeling Uddannelsen omfatter 3 specialer: Salgsassistent, Dekoratør og Blomsterdekoratør, hvor specialet Salgsassistent kan gennemføres trindelt med Butiksmedhjælper som trin 1. Salgsassistentuddannelsen kan endvidere gennemføres med profil, der betyder en særlig vægtning af brancheforhold eller driftsform: Brancheprofil, Stormagasinprofil, Nærbutiksprofil, Kapitalkædedriftprofil. Brancheprofilen kan gennemføres inden for 20 brancher. Profilerne justeres løbende af det faglige udvalg. Til afsnit 2 Uddannelsens varighed og struktur m.v. Ad afsnit 2.3 Skolen fastlægger antallet af skoleperioder og specialefagenes fordeling på skoleperioderne. Det faglige udvalg anbefaler, at indhold i bundne specialefag, som i målbeskrivelsen har karakter af introduktion, placeres så tidligt som muligt i forløbet. De bundne specialefag bør derfor påbegyndes så tidligt som muligt i forløbet. Det vil være hensigtsmæssigt, at mindst to uger er gennemført inden for de første seks måneder af hovedforløbets første år. Skolen skal i tilrettelæggelsen give mulighed for, at valgfri specialefag og påbygning kan indgå i en vekselvirkning med de øvrige forløb, hvor emnet og indholdet i det valgfrie fag tilsiger dette. Det kan f.eks. være valgfrie fag af mere værktøjspræget karakter f.eks. vare- og produktkendskab, truckkørekort, mv. som har til formål at støtte og udbygge elevens kompetence, før eleven fortsætter med det obligatoriske forløb, eller fordi der er behov for faget i forhold til elevens læring i praktikken. Side 1 af 15
Nedenstående 9 valgfrie specialefag, på ekspertniveau, bør gennemføres i moduler/skoleperioder af 1 uges varighed, hvad enten det sker inden for uddannelsesaftalens valgfrie specialefag eller som erhvervsrettet påbygning. Hensigten med modulerne er at give eleven mulighed for at fordybe sig i særlige områder, som er relevante i den praktiske uddannelse og/eller for videre uddannelse efter aftale med virksomheden. Eleven får på den måde udvidet sine kompetencer og beskæftigelsesmuligheder. Modulerne kan gennemføres i tilknytning til de obligatoriske skoleperioder, som e-learning eller forlagt undervisningen i virksomheden. Målene for fagene opnås mest optimalt i en vekselvirkning mellem opgaver, der løses i praktikken og undervisning på skoleopholdene: Butiksdrift, 3 uger International detailhandel, 3 uger Innovation og iværksætteri, 3 uger Koncept og marketing, 3 uger Multikanalmarkedsføring, 3 uger Personligt lederskab, 3 uger Produkt og sortiment, 3 uger Salgsoptimering, 3 uger Oplevelsesøkonomi, 3 uger Struktur for hovedforløbet Salgsassistent Butiksmedhjælper Dekoratør Blomsterdekoratør Praktiktid 2 år Praktiktid 1 år Praktiktid 2 år Praktiktid 2 år Profil Bundne specialefag 4 uger 6 uger 8 uger 10 14 Valgfri specialefag uger 0-4 0-4 uger 0-4 uger 0-4 uger 0 Prøve/Fagprøve 2 dage (0,4 uge) 1 uge 1 uge 1 uge 1 uge I alt (ekskl. påbygning) 4,4 8,4 uger 7-11 9-13 11-15 15 Lovbestemt mulighed for at virksomhed og elev kan aftale påbygning i op til 4 uger. Erhvervsrettet Der kan vælges moduler, som er sammenhængende forløb af valgfri specialefag og påbygning opgaver i praktikvirksomheden Studierettet påbygning Lovbestemt mulighed for at virksomhed og elev kan aftale studierettet påbygning af op til 1½-års varighed. Ad 2.4 Den trindelte Salgsassistentuddannelse Uddannelsen til Salgsassistent kan deles i 2 trin. På trin 1, Butiksmedhjælper, varer hovedforløbet normalt 1 år og består af praktikuddannelse og skoleundervisning samt en afsluttende prøve. Trin 2 består ligeledes af praktikuddannelse og skoleundervisning samt den afsluttende fagprøve og kan gennemføres på således: Side 2 af 15
Gennemførelse af trin 2 efter Butiksmedhjælper Elev og virksomhed kan indgå aftale om trin 2, når trin 1, Butiksmedhjælper, er gennemført. Aftalen kan indgås i samme butik, hvis den er godkendt til Salgsassistentuddannelsen eller i en anden butik, der er godkendt. Forløbet varer op til 1 år, hvis eleven har de nødvendige kompetencer, jf. skemaet nedenfor. Hvis eleven skal suppleres, indgår grundfag i hovedforløbet, som kan vare op til 2 år. Udvalget har fastlagt følgende fritagebestemmelser for de særlige kompetencemål og grundfag på trin 2 for Butiksmedhjælper: Særlige kompetencemål Fritagelse Grundfag: Dansk fra niveau E til niveau D 2 uger Erhvervsøkonomi fra niveau E til niveau D 2 uger Informationsteknologi fra niveau E til niveau D 2 uger Engelsk fra niveau E til niveau D 2 uger Salg og Service niveau C Fritagelse 2. fremmedsprog, valgfrit sprog, niveau E Fritagelse Samfundsfag niveau D Fritagelse Maximalt antal uger til grundfag 8 uger Specialefag: Salgsassistent uden profil Salgsassistent med profil Maximalt antal ugers skoleundervisning på trin 2 Fagprøve 2 uger, eller 4 uger 10 - uger 1 uge Til afsnit 3 Særlige kompetencemål forud for skoleundervisningen i hovedforløbet Som særlig kompetencemål nr. 20 er medtaget kompetencen til at udtrykke sig på et andet fremmedsprog i typiske jobsituationer svarende til grundfaget 2. fremmedsprog, niveau E. Eleven kan udskifte grundfaget 2. fremmedsprog med et andet fag eller et højere niveau i et andet fag, da faget alene har videreuddannelsessigte jf. bestemmelsen i hovedbekendtgørelsens 4, stk. 3. Til afsnit 4 Kompetencemål for hovedforløbet Skoledelen i hovedforløbet Den enkelte elev skal opleve, at der er progression i forhold til skolebaggrund. Den teoretiske undervisning må ikke være en gentagelse i forhold til grundforløb eller andre adgangsveje til hovedforløbet. Hvor emner, som eleverne har beskæf- Side 3 af 15
tiget sig med på grundforløbene, tages op igen i hovedforløbene, er det væsentligt, at eleverne oplever en progression. Elevernes umiddelbare genkendelse af emnet fra tidligere skal derfor erstattes med en oplevelse af at lære mere. Undervisningsforløb kan tilrettelægges med - Stigende sværhedsgrad, fx i sprogfærdighed - Stigende kompleksitet, fx at færdigheder eller begreber skal anvendes i situationer af stigende kompleksitet eller at færdigheder skal anvendes i nye situationer - Stigende krav om at kunne sætte i sammenhæng eller se forskelle - Stigende krav om selvstændighed i opgaveløsningen Eleverne skal udvikle både deres faglige og personlige kvalifikationer i løbet af hovedforløbet. I målene for specialerne og specialefagene indgår mål, som forudsætter en fortsat udvikling af elevens personlige kvalifikationer. Det er derfor vigtigt, at skolen ved undervisningens tilrettelæggelse fremmer denne udvikling for den enkelte elev. Undervisningen skal sikre, at eleven får suppleret den viden inden for specialet, som er opnået i praktikuddannelsen i bundne specialefag. I det valgfrie specialefag Supplerende vare- eller produktkendskab erhverver eleven sig viden om vareeller produktgrupper, specielle funktioner eller arbejdsopgaver, særlige regler, værktøjer eller hjælpemidler. Skolen fastsætter i skolens undervisningsplan efter samråd med det lokale uddannelsesudvalg hvilke vare- eller produktgrupper, der indgår i undervisningen. Vare- eller produktgruppen skal fremgå af skolebeviset eller et bilag hertil. Praktikken Det faglige udvalg har til brug for praktikplanlægning udarbejdet vejledende praktikplaner for specialerne. Planerne kan hentes på udvalgets hjemmeside www.detail.uddannelsesnaevnet.dk og praktikmålene fremgår desuden af Elevplan. Med henblik på at nå målene for uddannelsen skal virksomheden tilrettelægge uddannelsen sådan, at eleven får mulighed for i slutningen af praktiktiden at arbejde selvstændigt under anvendelse af de færdigheder, der er erhvervet gennem praktikuddannelsens forskellige funktioner. Den praktiske oplæring skal desuden understøtte udviklingen af elevens personlige kvalifikationer og udvikle elevens evne til samarbejde og til at løse nye problemstillinger. I løbet af praktikperioden afholdes mindst 3 evalueringssamtaler. Den første samtale afholdes umiddelbart inden prøvetidens udløb. Udvalgets fastlæggelse af praktikmål og tilhørende oplæringsfunktioner tager udgangspunkt i taksonomien Kende, Kunne og Beherske; - Kende: Eleven kender og kan gøre rede for virksomhedens praksis. Eleven skal informeres om virksomhedens praksis på området og have en over- Side 4 af 15
ordnet forståelse af områdets betydning og sammenhæng med andre områder. - Kunne: Eleven kan under vejledning eller i samarbejde med andre løse arbejdsopgaverne inden for området evt. på en sådan måde, at eleven udfører dele af en arbejdsopgave selvstændigt. - Beherske: Eleven kan ved afslutningen af uddannelsen udføre opgaverne inden for området selvstændigt fra start til slut. Eleven kan formidle sin viden og erfaring, dvs. forklare andre om opgaveløsningen. Udvalgets fastlæggelse af taksonomi for praktikmålene skal sikre overensstemmelse med taksonomien for fagene, således at indlæring på niveauer Kende, Kunne, Beherske følger indlæring på niveauerne Begynder, Rutineret, Avanceret. Sammenhæng mellem praktikmål og fleksible oplæringsfunktioner i specialet Salgsassistent/Salgsassistent med profil Udvalgets praktikmål giver mulighed for, at elev og virksomhed kan sammensætte relevante oplæringsfunktioner gennem et pointsystem i specialet Salgsassistent/Salgsassistent med profil og trinnet Butiksmedhjælper. Der er fastlagt et antal obligatoriske praktikmål inden for de 4 områder (Koncept, Salg, Butik og produkt og Drift), og derudover vælger elev og virksomhed blandt et antal praktikmål for at nå målet for praktikken. Kravet til det samlede omfang og dybden af praktikmålene vurderes i gennem et pointsystem: - Specialet Salgsassistent/Salgsassistent med profil; 320 point samlet for de obligatoriske og valgfrie praktikmål. Hvert af de 4 områder (Koncept, Salg, Butik og produkt og Drift) er opdelt i; praktikmål, der er fastlagt på et bestemt niveau, dvs. bundne praktikmål på et obligatorisk niveau praktikmål, hvor man kan vælge niveauet for de enkelte mål, dvs. bundne praktikmål, hvor niveauet er valgfrit for det enkelte mål praktikmål, hvoraf man skal vælge et vist antal og på et aftalt niveau, dvs. valgfrie praktikmål med valgfrit niveau - Trinnet Butiksmedhjælper; 150 point samlet for de obligatoriske og valgfrie oplæringsfunktioner. Gennemførelse af praktikoplæringen Af praktikplanen skal det fremgå, hvordan elevens uddannelsesforløb gennemføres, hvem der har det overordnede ansvar for uddannelsen, og hvem der har ansvaret for den praktiske oplæring i uddannelsesforløbet. Planen skal foreligge inden prøvetidens udløb. Det faglige udvalg har til brug for praktikplanlægning udarbejdet vejledende praktikplaner for specialerne. Planerne kan hentes på Udvalgets hjemmeside (www.detailhandel.uddannelsesnaevnet.dk). Den uddannelsesansvarlige i virksomheden har ansvaret for, at den/de oplæringsansvarlige i virksomheden og eleven i samråd løbende ajourfører praktikplanen. Side 5 af 15
Her skal beskrives, hvilke arbejdsområder og funktioner eleven har været beskæftiget med i praktikperioden. Oplæringen kan understøttes af virksomhedens interne uddannelse, anden teoretisk uddannelse eller udlandsophold. Disse beskrives også i praktikplanen. Det fremgår af de følgende oversigtsskemaer, hvilke skolefag og praktikmål, der indgår i uddannelsen, herunder hvilket eller hvilke kompetencemål, det pågældende fag/praktikmål understøtter. Nærmere beskrivelse af indholdet af de enkelte skolefag og praktikmål findes sidst i denne uddannelsesordning. Side 6 af 15
Tabel 1 - Fagenes bidrag til kompetencemålene - skoledelen af hovedforløbet Fagnavn Faget bidrager til følgende kompetencemål jf. bekendtgørelsen Præstationsstandard for faget Vejledende tid Trin 1 Butiksmedhjælper Specialerne Grundfag Gælder kun for salgsassistent og salgsassistent med profil, hvor eleven har gennemført 1. trin til Butiksmedhjælper på baggrund af et 38 ugers grundforløb Dansk D 2 uger x Erhvervsøkonomi D 2 uger x Informationsteknologi D 2 uger x Engelsk D 2 uger x Specialefag Bundne specialefag Fælles for specialet Salgsassistent og specialet Salgsassistent med profil 1, 2, 3, 4 Butiksmedhjælper Justeret 1. juli 20 Specialet Salgsassistent 5,6,7,8,9,10,11, 5,6,7,8,9,10,11, 5,6,7,8,9,10,11, 5,6,7,8,9,10,11, 5,6,7,8,9,10,11, Salgsassistent Justeret 1. juli 20 Specialet Salgsassistent med profil Der gennemføres ét af følgende bundne specialefag jf. uddannelsesaftalens profil 1) Brancheprofiler Justeret 1. juli 20 2) Stormagasinprofil Justeret 1. juli 20 3) Nærbutiksprofil Justeret 1. juli 20 4) Kapitalkædedriftsprofil Justeret 1. juli 20 4 uger Avanceret 4 uger x x 2 uger Avanceret 2 uger x 4 uger Avanceret 4 uger x Avanceret 4 uger x Avanceret 4 uger x Avanceret 4 uger x Side 7 af 15
Fagnavn Faget bidrager til følgende kompetencemål jf. bekendtgørelsen Præstationsstandard for faget Vejledende tid Trin 1 Butiksmedhjælper Specialerne Specialet Dekoratør 10 uger 13, 14, 17, Salg og visuel varepræsentation Avanceret 7 uger x 15, 16, 18 Visuel kommunikation Avanceret 3 uger x Specialet Blomsterdekoratør 14 uger 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26 10, 14, 15, 16, 18 Blomsterdekoratør Avanceret 14 uger x Valgfri specialefag 0-4 uger Fælles for specialerne Salgsassistent, Salgsassistent med profil, herunder trinet Butiksmedhjælper, samt Dekoratør Belysning og malerteknikker Avanceret 1 uge x x 18 Blomsterdekoration og binderi Avanceret 1 uge x x 3, 5, 8, 9, 10 Branding og brandingforståelse - forståelse Avanceret 1 uge x x for mærkevarearkitekturen 1, 2, 5, 7, 9, 10, Butiksdrift 1 Avanceret 4 uger x x, 17 2, 8, Butiksopbygning Avanceret 1 uge x x 5, 6, 7 Det digitale hjem Avanceret 1 uge x x 5, 6, 7 Digital dialog med kunderne Avanceret 1 uge x x 5, 6, 7, 10 Digitale markedsvilkår Avanceret 1 uge x x 3, 5, 6, 7, 10 E-butikkens koncept Avanceret 1 uge x x 3, 5, 6, 7, 10 E-design og brugervenlighed Avanceret 1 uge x x 14, 15, 16, 18 Elektroniske værktøjer i dekoration Avanceret 2 uger x x og markedsføring 3, 5, 6, 7, 10 Etablering af E-butik på nettet I Avanceret 2 uger x x 5, 6, 7 Foto Avanceret 1 uge x x 3, 5, 6, 9 Fremstilling af tekst og grafik til digital Avanceret 0,4 uge x x kommunikation 5, 6, 7 Gadgets Avanceret 1 uge x x Side 8 af 15
Fagnavn Faget bidrager til følgende kompetencemål jf. bekendtgørelsen Præstationsstandard for faget Vejledende tid Trin 1 Butiksmedhjælper Specialerne 2, 7, 18 Gaffelstablercertifikat Avanceret 1 uge x x 2, 7, 18 Gaffeltruckcertifikat Avanceret 1,5 uge x x 4, 5, 7, 8, 9, 10, IT i butikken Avanceret 1 uge x x 5, 6, 7 IT & tablets Avanceret 1 uge x X 4, 5, 8 Iværksætteri Avanceret 1 uge x x 1, 5, 6, 7, 10 Kampagneoptimering Avanceret 1 uge x x 1, 5, 6 Karriereafklaring Avanceret 1 uge x x 3, 5, 6, 7, 10 Kommerciel brug af sociale medier Avanceret 1 uge x x 2, 5, 10, 17 Konceptstyring i internationalt perspektiv Avanceret 3 uger x x I 1, 5, 8 Kreativitet og innovation Avanceret 1 uge x x 3, 5, 6, 7, 10 Kunde- og kerneværdier i e-butikken Avanceret 1 uge x x 3, 5, 6, 7, 10 Kunde- og købsadfærd i e-butikken Avanceret 1 uge x x 1, 5, 6, 8, 10 Købmandsskab Avanceret 1 uge x x 1, 5, 6, Menneskeforståelse Avanceret 1 uge x x 1, 5, 10 Mærkevareudvikling og partnerskab i Avanceret 1 uge x x e-butikken 5, 6, 7 Netværk Avanceret 1 uge x x 1, 5 Personlig planlægning Avanceret 1 uge x x 3, 5, 6, 7, 10 Udvikling og vedligeholdelse af virksomhedens Avanceret 0,4 uge x x web 3, 5, 9 Projektskrivning Avanceret 1 uge x x 1, 5, 6, 13, 15 Præsentationsteknik og personlig Avanceret 1 uge x x fremtræden 1, 5, 6, 7, 10 Salg personligt salg Avanceret 1 uge x X 1, 5, 6, 7, 10 Salg i B2B Avanceret 1 uge x x 1, 5, 6, 7, 10 Salg via flere kanaler Avanceret 1 uge x x 1, 5, 6, 7, 10 Samhørighed imellem fysiske butikker Avanceret 1 uge x x og onlinebutikker 1, 5, 6, 7, 10 Serviceoplevelser Avanceret 1 uge x x Side 9 af 15
Fagnavn Faget bidrager til følgende kompetencemål jf. bekendtgørelsen Præstationsstandard for faget Vejledende tid Trin 1 Butiksmedhjælper Specialerne 1, 9, 17 Skab vækst for dig selv og for andre I Avanceret 2 uger x x 3, 10, 14, 15, Skilte og andre medier Avanceret 1 uge x x 16, 18 1, 5, 10, 13 Space management Avanceret 1 uge x x 5, 6, 7 Tilbehør og print Avanceret 1 uge x x 5, 6, 8 Trends & directions Avanceret 2 uger x x 5, 7, 8 Trends og livsstil Avanceret 1 uge x x 3, 8, 10, 13, 15 Vareeksponering og events Avanceret 1 uge x x 5, 6, 7, 10 Grafik og tekster til virksomhedens Avanceret 0,4 uge x x webside 3, 8, 10, 14, 15, Visuel Merchandising Avanceret 1 uge x x 18 4, 5, 9, 10, 11, Økonomi Avanceret 1 uge x x Tabel 2 - Fag beskrevet med højere præstationsstandard i medfør af hovedbekendtgørelsen, 29, stk. 2. Fagnavn 2, 7, 8, 14 Supplerende vare- eller produktkundskab Avanceret 1 uge x x (a) 2, 7, 8, 14 Supplerende vare- eller produktkundskab Avanceret 2 uger x x (b) 2, 7, 8, 14 Supplerende varekundskab - Musikforståelse Avanceret 1 uge x x 3, 9, 17 Teamwork og arbejdsplanlægning Avanceret 1 uge x x Præstationsstandard for faget Vejledende tid Bygger oven på faget: Præstationsstandard Butiksdrift II Ekspert 3 x 1 uge Butiksdrift I Avanceret International detailhandel Ekspert 3 x 1 uge Trends & directions Avanceret Innovation og iværksætteri Ekspert 3 x 1 uge Iværksætteri Avanceret Koncept og marketing Ekspert 3 x 1 uge Konceptstyring i internationalt perspektiv Avanceret Side 10 af 15
Multikanalmarkedsføring Ekspert 3 x 1 uge Etablering af e-butik på Avanceret nettet I Personligt lederskab Ekspert 3 x 1 uge Skab vækst for dig selv Avanceret og for andre I Produkt og sortiment Ekspert 3 x 1 uge Supplerende vare- eller Avanceret produktkundskab (b) Salgsoptimering Ekspert 3 x 1 uge Købmandsskab Avanceret Oplevelsesøkonomi Ekspert 3 x 1 uge Serviceoplevelser Avanceret Side 11 af 15
Tabel 3 Praktikuddannelsens bidrag til kompetencemålene Aktiviteten bidrager til følgende kompetencemål jf. bekendtgørelsen. Praktikmål Trin 1 Butiksmedhjælper (bundne B eller valgfrie V) Specialerne (bundne B eller valgfrie V) Specialet Salgsassistent og Salgsassistent med profil 1, 2, 3, 4 A. Introduktion B B 1, 2, 3, 4 B1. Koncept (butiksmedhjælper) B 1, 2, 3, 4 B2. Koncept (butiksmedhjælper) V 1, 2, 3, 4 C1. Salg (butiksmedhjælper) B 1, 2, 3, 4 C2. Salg (butiksmedhjælper) V 1, 2, 3, 4 D1. Butik og produkt (butiksmedhjælper) B 1, 2, 3, 4 D2. Butik og produkt (butiksmedhjælper) V 1, 2, 3, 4 E1. Drift (butiksmedhjælper) B 1, 2, 3, 4 E2. Drift (butiksmedhjælper) V 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, B1. Koncept B 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, B2. Koncept V 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, C1. Salg B 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, C2. Salg V 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, D1. Butik og produkt B 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, D2. Butik og produkt V 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, E1. Drift B 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, E2. Drift V Specialet Dekoratør 13, 14, 15, 16, 17, 18 13, 14, 15, 16, 17, 18 13, 14, 15, 16, 17, 18 A. Introduktion B B. Koncept B C. Salg B Side af 15
Aktiviteten bidrager til følgende kompetencemål jf. bekendtgørelsen. 13, 14, 15, 16, 17, 18 13, 14, 15, 16, 17, 18 Praktikmål Trin 1 Butiksmedhjælper (bundne B eller valgfrie V) D. Branche og produkt Specialerne (bundne B eller valgfrie V) E. Drift B Specialet Blomsterdekoratør 19, A. Introduktion B 19, 20, 21, 22 B. Koncept B 20, 21, 22, 23, C Salg B 24, 25, 26 D. Binderi B 19, 20, 21, 22, 23 E. Drift B Til afsnit 5 Tilrettelæggelse af skoleundervisningen og praktikuddannelsen Tilrettelæggelsen af skoleundervisning og praktikuddannelsen for at nå kompetencemålene i Salgsassistent- og Butiksmedhjælperuddannelsen bygger på, at det godkendte praktiksted har en vis størrelse i arbejdsområderne: koncept salg butik og produkt - drift. I vurderingen heraf indgår alene praktikvirksomhedens færdigvarersortiment, mens produktion og færdiggørelse af varer kun indgår i specialet blomsterdekoratør. Dybden og bredden i kompetencemålene for uddannelsen opnås gennem, at eleven i praktikken kan afprøve og opnå rutine i at udføre arbejdsfunktioner i sammenhæng med skoleundervisningen. Et praktiksted skal derfor sikre, at eleven i tilstrækkeligt omfang kan arbejde med relevante arbejdsområder. Det faglige udvalg har derfor fastlagt vejledende rammer for; 1. bredde og variation i varesortimentet 2. antal kundeekspeditioner og 3. årsomsætning Rammerne tager højde for de konkrete forhold inden for forskellige brancheområder og butikstyper, og udvalgets vejledende rammer kan hentes på www.detail.uddannelsesnaevnet.dk, og oplyses desuden ved ansøgning om godkendelse som praktiksted Side 13 af 15
Til afsnit 6 Bedømmelse og beviser mv. Ad 6.3 Den afsluttende fagprøve Eleven skal ved fagprøven vise, at målene for specialet er nået. Fagprøven skal derfor afspejle det, der er særligt for det enkelte speciale, og skal vise såvel dybden som bredden i det pågældende speciale. Sigtet med fagprøven er, at eleven skal kunne formulere en ide og fastsætte mål, planlægge og gennemføre en aktivitet inden for et afgrænset arbejdsområde på praktikstedet og evaluere egen indsats i forhold til de fastsatte mål. Bedømmelseskriterier Til bedømmelse af om fagprøven afspejler slutmålene for uddannelsen inden for den pågældende speciale/profil anbefaler udvalget følgende bedømmelseskriterier: 1. Elevens evne til at fremstille og systematisere sin opgave i en rapport. 2. Elevens evne til mundtligt at underbygge og perspektivere sin opgave. 3. Elevens evne til gennem projektet at demonstrere faglig viden om arbejdsopgaver og indhold inden for detailhandelsområdet. 4. Elevens evne til at tænke kreativt i forbindelse med emnevalg. 5. Sammenhængen mellem elevens problemformulering og det udarbejdede projekt 6. Er der draget de konklusioner, som de gennemførte undersøgelser og aktiviteter giver belæg for? 7. Helhedsindtrykket af de udarbejdede skriftlige eller mediebaserede dokumentationsmaterialer. 8. Elevens evne til at evaluere egen indsats i forhold til de af eleven fastsatte mål. Organisering af fagprøven Fagprøven gennemføres som et projekt, der forberedes i den næstsidste skoleperiode, hvor eleven formulerer sin opgave i samarbejde med en lærer. Den fagprøveansvarlige skole skal sørge for at planlægge den dialog og tidsplan, der skal til, for at sikre, at eleven i samarbejde med virksomheden udarbejder en problemformulering problemformuleringen godkendes eleven kan modtage vejledning fra skolen om praksisrelaterede og teoretiske overvejelser i perioden frem til afleveringen af dokumentationen. I den sidste skoleperiode skal en skoles lokaler og øvrige undervisningsudstyr inden for normal undervisningstid så vidt muligt være til rådighed for eleven. I den sidste skoleperiode har eleven krav på den vejledning, som følger af de nor- Side 14 af 15
male regler for undervisningens gennemførelse, og som på grundlag af bekendtgørelsen nærmere er beskrevet i skolens lokale undervisningsplan. Elevens praktikvirksomhed inddrages i problemformuleringen, således at der er mulighed for støtte og bistand i virksomheden til det videre arbejde, og så det konstateres, at det er muligt at behandle problemformuleringen i virksomheden. Her tænkes specielt på følsomme oplysninger mv. I den efterfølgende praktikperiode skal eleven have mulighed for informationssøgning i virksomheden eller på anden måde inddrage konkret viden og information fra praktikvirksomheden i forbindelse med fagprøveprojektet. Skolen skal i samspillet med elev og virksomhed løbende sikre, at eleven forfølger målet fra fagprøveformuleringen. Da en elev ikke skal indstilles til fagprøve, og fagprøveproduktet ikke skal antages, for at eleven kan komme til mundtlig eksamination, er det væsentligt, at skolen så tidligt som muligt vejleder elev og virksomhed, hvor skolen vurderer, at eleven er i risiko for at dumpe til fagprøven. Det faglige udvalg støtter derfor, at skolerne afholder midtvejssamtaler eller lignende tæt dialog, hvor det sikres, at eleven er på rette vej. Dialogen skal også ske med virksomheden, som skal kende sit ansvar for, at eleven sikres såvel information og støtte som tid til at gennemføre projektet i virksomheden. Dokumentation for opgaven sker som forudsat i problemformuleringen i et relevant medie og afleveres inden for et tidspunkt fastsat af skolen. Det lokale uddannelsesudvalg Det er den skole, hvor eleven har gennemført de bundne specialefag, der har ansvar for at tilrettelægge og afholde forløbet af den afsluttende prøve, og det faglige udvalg vægter, at det sker i samråd med det lokale uddannelsesudvalg. Derfor skal skolen efter afholdelse af prøver orientere det lokale uddannelsesudvalg om resultatet af de gennemførte prøver med henblik på at drøfte, hvorvidt forløbet har givet anledning til at justere tilrettelæggelsen og gennemførelsen, herunder justere den lokale undervisningsplan og den heri indeholdte bedømmelsesplan. Side 15 af 15