x Pris: kr. 10 Holmegårdsparken - Ordrupvej 32-39 45 18 00 - www.holmegaardsparken.dk

Nr. 5/2014-3. årgang x Pris: kr. 10 Holmegårdsparken - Ordrupvej 32-39 45 18 00 - www.holmegaardsparken.dk

2/44

Holmegårdsparkens direktion Connie Engelund Direktør Torben B. Madsen Økonomidirektør Redaktion Mette Puk Andersen - Aktivitetscenteret Anne Ramhøj - Køkkenet Annelise Klüwer - Administrationen (layout) Connie Engelund - Administrationen (ansvh.) 3/44

Indholdsfortegnelse Holmegårdsparkens direktion... 3 Redaktion... 3 Direktøren skriver... 5 Holmegårdsparkens byggeri - indsamling... 10 Byggeriet - Billeder... 11 Maj... 12 Holmegårdsparkens Venner... 13 Besøg vores Café... 14 Maj tilbud i Caféen... 15 Vi ønsker hjertelig til lykke.... 16 Afdeling A... 17 Afdeling B... 18 Afdeling C... 20 Afdeling D... 21 Afdeling E... 22 Afdeling F... 23 MOLBOHISTORIER... 26 Holmegårdsparkens menu i afdelingerne... 28 Arrangementsoversigt... 30 Bankospil... 31 Sang- og dansecafé... 32 Bankospil... 33 Holmegårdsparkens kirke... 34 Gudstjenester... 34 Holmegårdsparkens præst... 34 Bogtips... 35 Holmegårdsparkens Café - Menu... 39 Vejledende prisliste... 42 4/44

Direktøren skriver Søndag d. 24.3. rejste Peter, min mand, og jeg til Jordan. Som tidligere havde vi booket en rejse med Viktors farmor - et rejsebureau som vi har rigtig gode erfaringer med. Allerede i 1983 besøgte jeg Jordan første gang; dertil kommer, at jeg har boet og arbejdet i Saudi Arabien i 1 år fra 1984 1985, så det var et spændende gensyn - både med Jordan og den Arabiske kultur. Som altid når man rejser i en gruppe, er det spændende at møde sine rejsefæller. Det viste sig at være en gruppe rigtig søde, spændende og vidende mennesker; ligesom både vores danske og arabiske guide var vidende og meget underholdende. Der blev leet meget under hele turen, samtidig med at den spændende historie og kultur blev formidlet. Der blev også mulighed for at diskutere islam, Det muslimske Broderskab og meget mere. Kort over Jordan med dets nabolande Jordans historie går uendelig langt tilbage og har været arnested for utallige stridigheder. Det er umuligt her at give en udtømmende beskrivelse. Før 1. Verdenskrig var der ikke noget, der hed Jordan. Landet var en integreret del af Syrien, der var en provins i Det Osmanniske Rige. Først i 1946 blev landet selvstændigt under Kong Abdallah. Jeg vil i det efterfølgende beskrive centrale elementer om Jordan. Jordans motto: Gud, Fædrelandet, Kongen. Landets størrelse: 89.342 kvadratkilometer/danmark 43.094. Indbyggerantal: Ca. 6,5 mio. (Danmark ca. 5,5 mio.). Bruttonationalprodukt i 2011: 36,893 milliarder $ (Danmark 342,925 mia. $). BNP pr. indbygger: Ca. 5.900 $ (Danmark ca. 40.000 $). Statsgæld: Ca. 15 mia. $. Økonomi: Stadigt stigende ubalancer og voksende inflation. 5/44

Forekomster af: Fosfat (som anvendes f.eks. i gødning, til opblødning af vaskevand) potaske, uran, brom og andre kemikalier udvundet fra Det Døde Hav. Turisme: Er et vigtigt serviceerhverv, som Jordan satser på. Religiøs turisme: Jordan prøver at profilere sig som et bibelsk land, hvor mange afgørende begivenheder fra gammel tid fandt sted. Stederne er vigtige for jøder, der da også efter fredsslutningen i 1994 tog til Jordan i stort tal. Udenrigspolitik: Jordan er tæt knyttet til England og USA, men det opretholder også et godt forhold til Saudi Arabien, Tyrkiet, Syrien og Irak. Syrien: Jordan har en lang grænse fælles med Syrien. Siden oprøret mod Bashar al- Assad brød ud i 2011 er mere end 1 mio. syrere flygtet til Jordan. Sprog: Arabisk. Engelsk er det andet sprog. Religion: 92% sunnimuslimer, 2% shiamuslimer og 6% kristne. Man kan ikke konvertere fra islam til en anden religion, men andre må gerne konvertere til islam. Uddannelse: Jordan anvender ca. 10 % af BNP på uddannelse. Der er ca. 7 % analfabeter i Jordan. Kvinders rettigheder: Kvinder er principielt ligestillede, men æresdrab er f.eks. fortsat accepteret. Sagen mod en voldtægtsmand bortfalder, hvis han indvilger i at gifte sig med den voldtagne. Holdningen til voldtægt er, at det er den udfordrende kvinde, der qua sit køn vækker en ustyrlig lyst hos manden. Ansvaret for voldtægten pålægges derfor i sidste instans hende. Alkohol: Kan købes overalt i Jordan til høje priser. Det er kun under ramadanen og hajj at et forbud håndhæves, og det gælder da kun for muslimer. Jeg vil ganske kort i det efterfølgende skrive lidt om de mange indtryk vi fik. Vi landede i Amman. Hovedstaden. Den har ændret sig utroligt; er blevet uoverskuelig stor og der pågår byggeri overalt midt imellem de gamle ruiner. Kong Abdullah I moskeen. Den er byens vartegn. Ikke-muslimske mænd kan komme ind, såfremt de dækker benene, kvinder er forment adgang. 6/44

Jerash som romerne kaldte Gerasa. En romersk oltidsby. Her var rindende vand og kloakering og bl.a. et utroligt amfiteater. Byen blev ødelagt af et kæmpejordskælv i 749. Videre til en ørkenborg Qasr Asraq, hvor bl.a. Laurence of Arabia har holdt til. I ørkenen besøgte vi også et gammelt bad med meget velbevarede freskoer - nøgne kvinder og stjernetegn. Man mener, det har været et fristed for kongefamiliens mænd. 7/44

Madaba s hovedattraktion er den fantastiske ortodokse St. George kirke med dens kort, som viser Jerusalem som verdens navle, og hvor Gravkirken i Jerusalem er klart markeret. Vi besøgte Nebo-bjerget hvorfra Moses skuede ind i det forjættede land, og vi fik et bad i Det Døde Hav. Herligt, der svømmer man ovenpå! Petra, som på græsk betyder sten. Petra blev grundlagt af nabatæerne omkring 300 f. kr.. Petra forsvandt ud af historien under romerne, men blev genopdaget i 1812 af en schweizer. Umuligt at beskrive, skal opleves! Ufatteligt at det hele er hugget ud i klipperne i hånden med primitive værktøjer. 8/44

Der var vand, kloaksystemer, varme, alt svarende til moderne bekvemmeligheder (næsten). Hele området fylder 30 km 2. Som det nok fremgår, havde vi en fantastisk tur. Jeg har udelukkende beskrevet en del af højdepunkterne. Hvad jeg også holder meget af, når jeg rejser, er hverdagslivet. På denne rejse fik jeg mulighed for at lufte de få arabiske gloser jeg endnu husker. Vel tilbage på Holmegårdsparken, stod det i flytningens tegn. Afdelingerne E og F har nu taget deres nye boliger i brug. Takket være dygtige medarbejdere, tålmodige og glade beboere er det gået rigtig godt. Hav nu alle et fortsat godt forår. De bedste hilsener Connie Engelund 9/44

Indsamling til Holmegårdsparkens byggeri Vi er fortsat meget glade for ethvert bidrag - lille eller stort - til byggeprojektet. Donationer kan indsættes på vores konto i Danske Bank: Reg. nr. 4190 konto nr. 4190232042. Indsamlingen går til tilbagekøb af forskellige elementer, som vi blev tvunget til at tage ud af byggeprojektet. Mærk venligst indbetalingen Holmegårdsparkens byggeri og angiv navn og adresse Hjertelig tak til alle bidragydere 10/44

Byggeriet - Billeder 11/44

Maj Noget om normal galskab... Uden for vinduet synger en solsort godnat. Luften er lun som et tæppe på fem kilo vat. Træerne står som de stod og har stået i år siden den 1/5 da våren blev vor. Alt er så stille at folk, hvis de har lidt gehør, næsten kan høre en gravhund der gøer i Korsør. Jeg, der har bopæl i Hornbæk og er musikalsk, hører ihvertfald en køter der gøer infernalsk. Halfdan Rasmussen 12/44

Holmegårdsparkens Venner Holmegårdsparkens Venner er en forening hvor alle husets frivillige er fødte medlemmer. Vi er p.t. 25 frivillige, der har mange planer for, hvad vi kan tænke os at gøre, for at give husets beboere oplevelser året rundt. Vi har brug for støttemedlemmer for at få økonomi til at gennemføre arrangementerne. Kontingentet er 300 kr. for 2014. Beløbet går ubeskåret til aktiviteter og udflugter samt nye tiltag til glæde for beboerne. Pengene indsættes på foreningens bankkonto: Reg. nr. 4190 konto nr. 4190232050. NB: Anfør venligst navn, adresse og telefonnummer og også gerne e-mail i beskedfeltet i forbindelse med overførslen via banken. Henvendelse kan rettes til: Mary Kragh Jørgensen mjoe@holmegaardsparken.dk eller telefon 39 45 18 60 (træffes mandage 13.00-13.30 og onsdage 9.00-9.50). Indmeldelse som støttemedlem kan også ske ved henvendelse i administrationskontoret. Velkommen til Banko Vi mødes i afdeling D 14. maj kl. 13.15 til 14.45 Det er gratis at deltage Tilmelding til afdelingslederen Har du lyst til at være frivillig? Kontakt da også Mary Jørgensen Velkommen til strikkeklub Vi mødes i afdeling D 1. maj 15. maj kl. 13.15 til 14.45 Det er gratis at deltage Tilmelding til afdelingslederen 13/44

Besøg vores Café Når familie og venner skal inviteres til en hyggelig brunch, en god frokost eller på en platte, et lækkert kaffebord, en festlig reception eller en dejlig middag er Holmegårdsparkens Café et velegnet sted også i denne tid hvor vi bygger om. Mindre arrangementer kan afholdes i Caféen. Vi sørger for borddækning, blomster, mad og drikkevarer efter Deres ønsker, og står gerne til rådighed med gode ideer til, hvorledes dagen bliver uforglemmelig. Det er ikke muligt at anvende lokalet uden samtidig forplejning, men har De selv egnede lokaler, leverer vi gerne maden. Tilbud på firmafrokostordninger ud af huset gives gerne. Ring og få en uformel snak om de mange muligheder med køkkenchef Marianne Nørgaard på hverdage mellem kl. 10.00 og kl. 14.00 på tlf. 39 45 18 51 eller send en mail til cafe@holmegaardsparken.dk så vil De blive kontaktet snarest muligt. 14/44

Maj tilbud i Caféen Som noget nyt introducerer Caféen nu Picnicposen En tur i skoven eller til stranden eller bare lidt ud i det gode vejr? Kig forbi og få en informationsfolder. Introduktionstilbud i hele maj måned 70 kr. pr. kuvert Herefter koster picnicposen 90 kr. pr. kuvert Picnicpose standard Kyllingelår med agurkesalat og flute Frikadeller med kold kartoffelsalat Brieost med valnødder og kiks Frugtsalat med råcreme Brownie Picnicposens indhold kan suppleres/ændres efter ønske. Plastiktallerkner/bestik/glas, servietter, salt, peber og affaldspose medfølger uden beregning. 15/44

Vi ønsker hjertelig til lykke. April 25.4. Åse Pedersen E7 91 år 30.4. Kurt Rønager C12 93 år Maj 04.5. Evelyn Nyborg B15 98 år 04.5. Grethe K. Jensen C6 90 år 11.5. Elsie Rasmussen F15 82 år 20.5. Else M. Mauritzen C14 97 år 24.5. Gyda W. Rasmussen C9 87 år 25.5. Kirsten Pødenphandth A14 94 år 16/44

Afdeling A Vi eksperimenterer med tilbud om wellness-behandlinger til afdelingens beboere. Vi har afprøvet det i en uge med stor stort succes. Aftenvagterne har taget dette fantastiske initiativ. Det foregår i dagligstuen. 2-3 beboere får masseret hænder, skuldre og hovedbund. Der spilles afslappende musik, lyset er dæmpet og stearinlys tændt. Mange har skrevet sig på venteliste, så det tror jeg bestemt, vi fortsætter med Vi har desuden fra 1. april indført morgenbuffet i dagligstuen, hvor der bliver dækket op med lækre ting til morgenmåltidet. Buffeten er rettet an mellem kl 8-10. Vi håber på at se så mange som muligt i dagligstuen. Det er stadig muligt at skrive sig på en mailliste, så vi kan orientere om arrangementer og udsende andre informationer. Listen hænger ved opslagstavlen; skriv jer gerne på, hvis I er interesserede. Planlægning af beboerferie er i fuld gang. Denne gang er der planer om at tage til Musholm Bugt Feriecenter. Peter, Lizzie og Annette er ved at få de sidste detaljer på plads. Kærlig hilsen Elena Hoseini 17/44

Afdeling B Her på afdeling B er vi alle begyndt at få udlængsel, nu da solen titter frem. Med et tæppe og lidt ekstra tøj på sniger vis os på skift ud på terrassen, når solen er fremme. Vi går ture så tit som muligt. Ved vores påskefrokost hyggede vi med al den gode mad fra køkkenet og en lille én til halsen. 18/44

Vi følger ivrigt med, og kigger med længsel ud på vores nye hus, som så småt er begyndt at tage form, og glæder os meget til det bliver vores tur til at flytte. Vi er begyndt at anrette morgenbuffet i dagligstuen. Det får vi nemlig gode faciliteter til i vores nye hus. Der har været lidt udfordringer her i starten, men det også utrolig hyggeligt at tale med beboerne, mens de spiser. Vi ser frem til at bruge vores dagligstue mere, også om aftenen. Hilsen Mette afdeling B 19/44

Afdeling C Forår på afdeling C Se det blomstrer og grønnes. En tusindfryd for øjet. Anemoner i skov og på eng. Markblomster gavmildt strøet. Hør fuglenes sang, det er forår. En vidunderlig klang. Den milde luft bærer gode lyde til det lyttende øre. Man mærker en duft af en energisk ro. Grøn som håbet. Naturen er vågnet af sin dvale. Nu står alt på spring for at folde sig ud. Fylde vore sanser, åbne vore øjne og hjerter. Det er livet selv. Vi har købt havekrukker og blomster til vores terrasser, og afholdt påskefrokost, med alt hvad dertil hører. og så lidt ekstra! Vi har fejret fødselsdage for Jonna 90 år og Sigrid 95 år Kærlige hilsner fra os i afdeling C Tonny Nielsen 20/44

Afdeling D Elev på afdeling D Jeg hedder Charlotte og jeg er 46 år. Jeg har arbejdet som hjemmehjælper i snart 26 år og synes, det var på tide at få papir på det jeg laver. Jeg var så heldig at komme i praktik her på Holmegårdsparken, og her skal jeg være i ca. 3 måneder. Jeg synes, jeg er blevet godt modtaget og jeg har nogle rigtige gode kolleger; så man føler sig hurtigt som en del af gruppen. Jeg har fået særlig tilknytning til 3 søde beboere. De har forskellige behov og det lærer jeg en masse af. Men jeg har ikke ansvaret for mine egne beboere, men for beboerne på hele afdelingen. Det giver nogen gode og lærerige udfordringer. Når vejret har tilladt det, har jeg været ude at gå tur med en beboer. Det er dejligt at der også er alene-tid med beboerne, vi kan på disse ture tale sammen om de ting der rør sig hos dem; det får man ellers ikke rigtig gjort. Afdelingen har et godt arbejdsmiljø, hvor vi altid har tid til at hjælpe hinanden. Jeg har en rigtig dygtig vejleder, som har lærer mig alt det, jeg skal vide som elev på Holmegårdsparken. Som elev skal man også deltage i nogle aktiviteter med beboerne og det har været sjovt at være med til bl.a. sang og dans, banko og gymnastik. Jeg skal også selv finde på en aktivitet og jeg har valgt at lave frokost. Så kan beboerne nyde duften af hjemmelavet mad. Jeg glæder mig til at blive færdig som SOSU-hjælper, men det bliver også trist, at skulle sige farvel til beboere og kolleger på afdeling D. Mange hilsner Charlotte Alstrup SOSU-hjælperelev 21/44

Afdeling E Så skete det endelig d. 27. marts: VI ER FLYTTET! Vi var alle tidligt oppe for at gøre os klar til dagen. Kl. ca. 9.00 var vi alle ude af den gamle afdeling F og flyttemændene var i fulde omdrejninger. Vi fulgtes alle sammen ned i Pyramiden, hvor vi spiste brunch. Dagen gik med at sludre, synge og se film. Nogle beboere var på bustur og andre på tur i området. Vi havde hjælp fra vores frivillige, samt det aktiverende team. Klokken ca. 14.30 sad vi samlet i vores nye dagligstue, hvor vi fik et lille glas. Og så var det tid for hver enkelt beboer at se sin nye lejelighed. Jeg synes at dagen gik rigtig godt, trods massiv travlhed. Alle har været meget tilfredse og glade. Vi nyder alle de nye lyse omgivelser. Beboerne, jeg og resten af medarbejdergruppen vil snarest invitere til housewarming. En stor tak til alle for en fantastisk indsats. Medarbejdere og beboere vil sammen fortsætte med forskellige aktiviteter i hverdagen: gåture, sang og dans, gymnastik m.m. Vi har forsat fokus på trivsel og anerkendende kommunikation. Lige nu forbereder vi overgang til et nyt kommunikationssystem, CARE, så al kommunikation mellem egen læge og sygehuset foregår elektronisk fremover. Med venlig hilsen Nicole Ruhwald 22/44

Afdeling F Det er med meget stor glæde og stolthed at jeg kan sige, at nu er vi på plads" i vores nye hus. Det er bare så dejligt. Vi nyder det, og er alle ved at finde os til rette og ikke mindst vores ting. Flytningen var en udfordring, som alle har klaret meget fint. Vi havde en fantastisk dag, med nogle meget dygtige og venlige flyttefolk, en helt flok medarbejdere som sled en vis del ud af bukserne, samt frivillige og pårørende, som alle var med til at dagen blev en rigtig god oplevelse. Som det fremgår af billederne, var der en fantastisk stemning. Der blev hygget, flyttet, kørt ture og indrettet til den helt store guldmedalje. Jeg vil gerne benytte lejligheden til at takke alle for en kæmpe indsats, det har bare været så fantastisk. Hverdagen er nu ved at melde sig igen her på afdelingen. Vi er startet med at arrangere morgenbuffet i det nye hus. Det er blevet et stort hit. Beboerne nyder at sidde og hygge ved bordene, hvor man selv smører sin mad, og frit kan vælge fra buffeten. Aktiviteterne er også godt i gang igen. Vores ergo-og fysioterapeuter kommer flere gange om ugen, og træner med beboerne her på afdelingen, hvor vi har indrettet et helt rum til disse aktiviteter. Vi er også i gang med at indrette en hygge-/opholdsstue, hvor vi skal have en dejlig Chesterfield sofa og tilhørende stole, et gammelt bogskab med skønne gamle bøger, et lille bord til drinks samt skønne gamle Butlers Tray-borde. Her bliver rig mulighed for avislæsning, spil og andre aktiviteter. En anden stue skulle gerne blive et lille bibliotek/herreværelse i god engelsk stil. Ture ud af huset er ligeledes på programmet - i det skønne danske forår. Tino og Resul er vores faste chauffører, som er de perfekte turguider. Næste tur går til Resuls kolonihave i Ishøj, hvor den stå på håndmadder og en lille én. Vi forsøger at komme ud at køre hver uge, så alle får mulighed for at lufte sig. Fra uge 17 skal vi til at vaske tøj selv her på afdelingen; vi har fået fine nye Miele maskiner. Nattevagten og rengøringsmedarbejdere kommer til at stå for tøjvasken. Alle bliver introduceret til dette af vores rengøringschef. Vi håber, det bliver rigtig godt. På medarbejderfronten er der ro og fred. Alle vagter er besat, med fast personale, som har været her i lang tid. Vi har elever, som klarer sig rigtig godt. Jeg vil slutte med at ønske alle et vidunderligt forår. 23/44

24/44

Mange hilsner Anette Østberg 25/44

MOLBOHISTORIER Molbohistorier er kendt barnelærdom hos mange mennesker. De fleste af os har på et eller andet tidspunkt stødt ind i historierne om f.eks. Kirkeklokken, Storken og Benene; som bare er et udpluk af en række af historier. Museum Østjylland skriver sådan her om molbohistorier: Blandt alle danske Folk er der ingen, der fortælles flere Historier om, end disse Molboer. De har fra gammel Tid af havt Ord for, at være dumme og tossede; derfor høres og mangfoldige løyerlige Fortælninger om dem. Men da de ikke ere almindelig bekiendte, har man her, til en fornøyelig Tidsfordriv, samlet de fornemmeste af dem. Sådan lyder forordet i en samling af molbohistorier fra 1807. Lige siden er disse historier udkommet i nye udgivelser med illustrationer af nogle af landets folkekære illustratorer. Molslandet er kendt som hjemsted for de vidtbekendte og tåbelige molboer. Lige siden slutningen af 1700-tallet, hvor den første samling af molbohistorier udkom, har dette tvivlsomme prædikat været uløseligt knyttet til egnen. Det er tilfældigt at det blev indbyggerne fra Mols herred, der fik den tvivlsomme ære at blive udråbt til det danske kongeriges tåber. Tåbehistoriernes motivkreds kendes fra store dele af verden og allerede i 1500-tallet udkom der både i Tyskland og England bøger med lignende historier om lokale, dumme folk. 26/44

Kirkeklokken Engang, da molboerne havde hørt tale om, at fjenden stod i landet og snart kunne ventes til deres egn, tænkte de på, hvad de først skulle frelse af gods og løsøre. Det, de havde kærest, var deres gamle kirke-klokke, og den ville de da først redde. Efter længe at have maset og tumlet med den, fik de den omsider ned af tårnet, men nu rådslog de om, hvor de bedst skulle finde et gemmested, så fjenden ikke kunne hitte den. Til sidst blev de enige om at sænke den i havet. Som sagt, så gjort, de fik den bragt om bord i en båd, roede langt ud på søen med den og kastede den ud i dybet. Men næppe var den gået til bunds, før de fik betænkeligheder og sagde til hverandre:»nu er den jo godt gemt for fjenden, men hvordan finder vi vor gode klokke igen, når han er væk?«det sad de alle og grundede på en stund, indtil en af dem, der altid var bekendt for sine snedige indfald, sprang op og råbte:»det har gode veje! Vi kan jo sætte et mærke ved den.«med disse ord trak han sin lommekniv frem og skar et stort kryds i den side af båden, over hvilken klokken var kastet ud, og sagde:»her var det, vi kastede den ud.«derpå drog molboerne med roligt sind hjem, sikre på, at de efter et så tydeligt mærke nok skulle finde deres kirkeklokke igen. Snip snap snude så er den historie ude. Susanne Bork Aktivitetscenteret 27/44

Holmegårdsparkens menu i afdelingerne Torsdag 01.05. Fredag 02.05. Lørdag 03.05. Søndag 04.05. Mandag 05.05. Tirsdag 06.05. Onsdag 07.05. Torsdag 08.05. Fredag 09.05. Lørdag 10.05. Søndag 11.05. Mandag 12.05. Tirsdag 13.05. Onsdag 14.05. Torsdag 15.05. Fredag 16.05. Bøf ala Karoline med haricots verts Fynske frikadeller med bønner og asier Spaghetti Bolognese med broccoli Hamburgerryg med stuvet spinat og glaserede pariserkarotter Paprikakoteletter med rosenkål og løse ris Klar suppe med boller og urter Stegt flæsk med persillesovs og gulerødder Blomkålssuppe Medister med rødkål og asier Græsk farsbrød med blomkål og ovnstegte kartofler Rullesteg med svesker og rødkål Braiseret kalvekød med urtesovs og franske bønner Boller i selleri Hjerter i flødesovs med rosenkål, kartoffelmos og asier Fiskefrikadeller med gulerodsråkost og remoulade Stegt kylling med ærter, rabarberkompot og agurkesalat Jordbærkoldskål med kammerjunkere Sherryfromage med flødeskum Vaniljeis med vafler Henkogte pærer med flødeskum Abrikosgrød med fløde Kogt oksekød med peberrodssovs og bønner Æblekage med flødeskum Stegt sejfilet med smørsovs, pariserkarotter og remoulade Citronfromage med flødeskum Henkogte ferskner med cremesovs Fløderand med brombærsovs Koldskål med kammerjunkere Vaniljeis med rom, rosiner og vafler Appelsinfromage med flødeskum Æblegrød med fløde Henkogt frugtsalat med råcreme 28/44

Holmegårdsparkens menu i afdelingerne Lørdag 17.05. Søndag 18.05. Mandag 19.05. Tirsdag 20.05. Onsdag 21.05. Torsdag 22.05. Fredag 23.05. Lørdag 24.05. Søndag 25.05. Mandag 26.05. Tirsdag 27.05. Onsdag 28.05. Torsdag 29.05. Fredag 30.05. Lørdag 31.05. Klar suppe med boller og urter Ribbenssteg med rødkål og asier Krydderurtefrikadeller med blomkål og agurkesalat Sellerisuppe Lammesteg med haricots verts og mintgelé Stegte sild med persillesovs og gulerødder Krebinetter med stuvet spidskål Blomkålssuppe Bankekød med bønner, kartoffelmos og rødbeder Græske frikadeller med bagte tomater og thatziki Benløse fugle med blomkål, kartoffelmos og ribsgelé Stegt rødspættefilet med persillesovs og gulerødder Svinekam stegt som vildt med waldorfsalat, tyttebær og brunede kartofler Risengrød med kanel, smør og saft Champignonsuppe Forloren hare med rødkål og syltede agurker Pistacieis med vafler Pandekager med brombærsyltetøj Hakkebøf med bløde løg, broccoli og rødbeder Alliancegrød med fløde Henkogte ferskner med flødeskum Chokolademousse med flødeskum Hamburgerryg med rødvinssovs og ærter Ostekage med kirsebær Ymerfromage med saftsovs Nougatis med vafler Citronfromage med flødeskum Rabarberkage med flødeskum Farsbrød med porrer, pariserkarotter og asier Karrykoteletter med rosenkål og løse ris Ret til overraskelser forbeholdes! 29/44

Arrangementsoversigt Dato Hvad Kl. Hvor April 24.4. Banko - for alle. Se opslag 14.00 Afd. C Sang- og dansecafé - for alle. Se 28.4. opslag. 13.15 Afd. C Maj 01.5. Strikkeklub - for beboere 13.45 Afdeling C Fredagsbar - for beboere 02.5. Værter: Afdeling A og B 10.30 Caféen 07.5. Gudstjeneste - for alle 13.30 Kirken 08.5. Banko - for alle, se opslag 14.00 Afdeling C 14.5. Banko - for beboere 13.15. Afdeling C 15.5. Strikkeklub - for beboere 13.15 Afdeling C 21.5. Gudstjeneste - for alle 13.30 Kirken 27.5. Tur til Zoo - for beboere; afgang kl. 10.30 GOD FORNØJELSE! 30/44

Bankospil Torsdag den 24. april kl. 14.00 i afdeling C s dagligstue (afdeling C ligger i den nye bygning overfor Caféen) Arrangementet er for alle. Traktementet består af Kaffe og te, æbletærte med flødeskum og en øl eller en vand Pris incl. 3 plader: 75 kr. Ekstra plader: 10 kr. pr. plade 3 for 20 kr. Billetter købes i Caféen. (Reserverede billetter skal afhentes senest dagen før) 31/44

De frivillige inviterer til Sang- og dansecafé Mandag d. 28. april kl. 13.15 til 14.45 På afdeling C Arrangementet er for Holmegårdsparkens beboere, pårørende, medarbejdere og frivillige Der bydes på et stort, flot kagebord samt kaffe, the og isvand Johnny Hansen står for den musikalske underholdning Tilmelding til køkkenet senest d. 23. april. 32/44

Bankospil Torsdag den 8. maj kl. 14.00 i afdeling C s dagligstue (afdeling C ligger lige overfor Caféen) Arrangementet er for alle. Traktementet består af Kaffe og te, boller med smør samt en øl eller en vand Pris incl. 3 plader: 75 kr. Ekstra plader: 10 kr. pr. plade 3 for 20 kr. Billetter købes i Caféen. (Reserverede billetter skal afhentes senest dagen før) 33/44

Holmegårdsparkens kirke Gudstjenester 7. maj 21. maj Gudstjenesten begynder kl. 13.30. Holmegårdsparkens præst Niels Eric Grunnet Tlf.: 49 25 30 90 Ønsker De besøg eller samtale? Ring for aftale af tid. 34/44

Bogtips "Den ottende bonde" - Bent Haller - Samleren. Anton er den 7. bonde på slægtsgården Oppgård i nordjylland. Han er født i 1915 og i sin alderdom lever han ugift og barnløst i barndomshjemmet. En dag falder han og kan ikke rejse sig. Alene på det kolde stuegulv stimler erindringerne sig sammen; spøgelser gå gennem stuerne og stemmer fra dem, der for længst er borte, taler til Anton. Antons far døde før Anton blev helt voksen. Storesøster Emma stak af til Canada. Antons mor var en magtfuld og egoistisk kvinde, der styrede sin søn med hård hånd, og Anton magtede ikke at sige fra. Han husker også historierne om den stakkels pige Ingebord (som enten tog rottegift eller druknede sig selv) og hendes lille dreng (som moderen påstod, var død ved fødslen, men som Ingeborg sagde, trak vejret). Bogen beskriver et landbosamfund med lige dele enfoldighed og udspekuleret ondskab. Det er både uhyggeligt og spændende, selv om der er nogle langsomme passager. Karin Blomgren - Ordrup Vænge 92 35/44

Åbent: Onsdag - Fredag kl. 9.00-16.30. Mandag og tirsdag lukket. Tag elevator til 3. sal i den gamle hovedbygning Vandondulation - Klipning - Permanent - Permanent & klipning 36/44

37/44

Holmegårdsparkens Café 39 45 18 55 Vi holder åbent alle ugens dage fra kl. 12.00 til kl. 18.30 Søgnehelligdage, 1. maj, 5. juni samt 24. og 31. december lukker vi kl. 14.00 38/44 Fra kl. 12.00 til kl. 13.30 Menu 1 Suppe Dessert Fra kl. 16.30 til kl. 18.30 Menu 1 Menu 2 Suppe Dessert Smørrebrød, kaffebrød, drikkevarer, slik, cigaretter og andre kioskvarer sælges i hele åbningstiden. Husk også vores take-away. Vi glæder os til at se Dem.

Torsdag 01.05. Fredag 02.05. Lørdag 03.05. Søndag 04.05. Mandag 05.05. Tirsdag 06.05. Onsdag 07.05. Torsdag 08.05. Fredag 09.05. Lørdag 10.05. Søndag 11.05. Bøf a la Karoline med grøn salat Holmegårdsparkens Café Menu Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe 1. Maj. Jordbærkoldskål Klar suppe med Caféen lukker med kammerjunkere boller og urter kl. 14.00 Stegt rødspættefilet med gulerodsråkost og remoulade Nakkesteg med sprød svær og rødkål Fransk lammesteg med ærter og kartoffelgratin Helstegt svinemørbrad med svampesovs, broccoli og asier Kogt oksekød med peberrodssovs og bønner Kylling i karry med sukkerærter og løse ris Fransk hakkebøf med bearnaisesovs, haricots verts og pommes frites Laksekotelet med citronsovs og broccoli Benløse fugle med rosenkål, kartoffelmos og tyttebær Sprængt kylling med aspargessovs og ærter Fynske frikadeller med bønner og asier Spaghetti Bolognese med mixed salat Hamburgerryg med stuvet spinat og glaserede pariserkartotter Paprikakoteletter med rosenkål og løse ris Frikadeller med stuvet blomkål Stegt flæsk med persillesovs og gulerødder Stegt sejfilet med smørsovs, pariserkarotter og remoulade Medister med rødkål og asier Græsk farsbrød med blomkål, tomatsalat og ovnstegte kartofler Rullesteg med svesker og rødkål Sherryfromage med flødeskum Tiramisu Pærer Belle Helene Abrikostrifli Romfromage med flødeskum Æblekage med flødeskum Pandekager med is og jordbærsyltetøj Citronfromage med flødeskum Henkogte ferskner med cremesovs Fløderand med brombærsovs Kartoffelsuppe med bacon Juliennesuppe Sellerisuppe Porresuppe Klar suppe med boller og urter Champignonsuppe Blomkålssuppe Fransk løgsuppe Jordskokkesuppe Tomatsuppe med nudler 39/44

Mandag 12.05. Tirsdag 13.05. Onsdag 14.05. Torsdag 15.05. Fredag 16.05. Lørdag 17.05. Søndag 18.05. Mandag 19.05. Tirsdag 20.05. Onsdag 21.05. Braiseret kalvekød med urtesovs og franske bønner Holmegårdsparkens Café Menu Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Wienerpølser Koldskål med Aspargessuppe med ærter og kammerjunkere varm kartoffelsalat Dampet hellefisk med hollandaisesovs og gulerødder Hakket wienerschnitzel med ærter og brasede kartofler Flæskesteg med rødkål Stegt kylling med ærter, rabarberkompot og agurkesalat Forloren hare med vildtsovs, rødkål og syltede agurker Oksesteg med bønner og solbærsyltetøj Bøf Bourguignonne med broccoli og urtemos Stegt kuller med stuvet spinat og gulerødder Lammesteg med haricots verts og mintgelé Boller i selleri Hjerter i flødesovs med rosenkål, kartoffelmos og asier Fiskefrikadeller med brunet smør, gulerodsråkost og remoulade Bededag. Caféen lukker kl. 14.00 Karbonader med rosenkål og rødbeder Ribbenssteg med rødkål og asier Champignonsuppe Krydderurtefrikadeller med blomkål og agurkesalat Hakkebøf med bløde løg, broccoli og rødbeder Boller i karry med ærter og løse ris Vaniljeis med rom, rosiner og vafler Appelsinfromage med flødeskum Bagte æbler med marcipan og flødeskum Peach Melba Kræmmerhuse med flødeskum og jordbærsyltetøj Pistacieis med vafler Pandekager med brombærsyltetøj Rombudding med kirsebærsovs Hindbærrabarberkompot med vaniljecreme Kartoffelsuppe med bacon Blomkålssuppe Porresuppe Klar suppe med boller og urter Løgsuppe Aspargessuppe Sellerisuppe Fransk løgsuppe 40/44

Torsdag 22.05. Fredag 23.05. Lørdag 24.05. Søndag 25.05. Mandag 26.05. Tirsdag 27.05. Onsdag 28.05. Torsdag 29.05. Fredag 30.05. Lørdag 31.05. Kogt kalv med peberrodssovs og rosenkål Kogt torsk med sennepssovs og Holmegårdsparkens Café Menu Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Stegte sild Citronfromage Klar suppe med med persillesovs med flødeskum boller og urter og gulerødder pariserkarotter Fyldt svinemørbrad med broccoli og asier Bankekød med bønner, kartoffelmos og asier Andebryst ala orange med valnøddesalat Benløse fugle med blomkål, kartoffelmos og ribsgelé Stegt rødspættefilet med persillesovs og gulerødder Svinekam stegt som vildt med waldorfsalat, brunede kartofler og tyttebær Kalveculotte med svampesovs og ærter Fransk hakkebøf med bearnaisesovs, haricots verts og pommes frites Krebinetter med stuvet spidskål Hamburgerryg med rødvinssovs og franske ærter Nakkesteg med rødkål og drueagurker Græske frikadeller med bagte tomater og thatziki Medister med stuvede ærter og gulerødder Æggekage med flæsk og rugbrød Kristi Himmelfartsdag. Caféen lukker kl. 14.00 Farsbrød med porrer, pariserkarotter og asier Karrykoteletter med rosenkål og løse ris Chokolademousse med flødeskum Sherryfromage med flødeskum Ostekage med kirsebær Ymerfromage med saftsovs Nougatis med vafler Citronfromage med flødeskum Rabarberkage med flødeskum Svesketrifli Fløderand med hindbærsovs Tomatsuppe med kødboller Blomkålssuppe Jordskokkesuppe Aspargessuppe Sellerisuppe Juliennesuppe Klar suppe med boller og urter Løgsuppe Champignonsuppe Ret til overraskelser forbeholdes! 41/44

Vejledende prisliste Menu 1... 58 kr. Menu 1 lille portion... 50 kr. Menu 2...... 50 kr. Menu 2 lille portion... 42 kr. Dessert / suppe... 20 kr. Dagens salat med flute... 30 kr. Sandwichbolle... 30 kr. Håndmad... 12 kr. 3 stk. håndmad... 30 kr. Smørrebrød... fra 20 kr. Sildemad / ostemad... 20 kr. Platter... fra 70 kr. Kaffebrød... fra 10 kr. Kaffe / te... fra 5 kr. Pilsner... 15 kr. Vand... 10 kr. Husets rødvine / hvidvine... 90 kr. Et glas husets rødvin / hvidvin... 18 kr. Et glas snaps... 15 kr. Et glas portvin / sherry... 15 kr. Et glas cognac... 25 kr. Et glas likør / Baileys... 30 kr. HP-Avisen... 10 kr. 42/44

November 2015 43/44

Hilsner på væggen i Pyramiden inden nedrivningen