Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-juni 2017 Institution Handelsgymnasiet Ribe Uddannelse HHX Fag og niveau Afsætning A Lærer E-mailadresse Bettina Tornby bt@handelsgymnasietribe.dk Hold 3A Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Semester Periode Titel Undervisningsforløb/emner Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Titel 10 Intro Virksomhedens interne forhold Virksomhedens eksterne forhold Metode og informationsindsamling Konkurrenceforhold Segmentering, målgruppevalg og positionering Virksomhedens marketingmix Virksomhedens internationalisering Kultur Marketingmix Internationalt 1 af 12
Titel 1 + 2 Intro + Interne forhold Afsætning Niveau A, Bind 1 af Thomas Trojel m.fl. Forlaget Trojka 2010 Kapitel 1: Hvad er en virksomhed Kapitel 2: Markedsføringsbegreber Kapitel 4: Virksomhedens stærke og svage sider Kapitel 13: Virksomhedens fremtidige strategi Partnerskab med Premier Is skal løfte Arlas salg, Børsen 04.03.2015 Innovationsbølgen er begyndt at rulle for Arla, Børsen 04.03.2015 Diverse hjemmesider + cases Grundlæggende for arbejdet med virksomhedens interne forhold er værdikæden med støttefunktioner, herunder identifikation af kernekompetencer. Virksomhedens aktuelle situation ud fra SWOT-analyse, der arbejdes med idé, målsætning og den strategiske platform som grundlag for virksomhedens videre strategiske planlægning. Redegøre for modeller til analyse af virksomhedens interne forhold Udarbejde en værdikædeanalyse og på baggrund heraf kunne bestemme virksomhedens kernekompetencer På baggrund af virksomhedens interne forhold og makroforholdene på markedet udarbejde en AWOT-analyse Diskutere forskellige strategimuligheder med udgangspunkt i TOWS Redegøre for strategimodeller og deres egenskaber og forudsætninger Diskutere virksomhedens valg af konkurrencestrategi Analysere en virksomheds mulighed for vækst Redegøre for virksomhedens forretningsområder Analysere en virksomheds portefølje og diskutere mulige strategier Gruppearbejde Individuelt arbejde Klasseundervisning 2 af 12
Titel 3 Virksomhedens eksterne forhold Afsætning, Niveau A, Bind 1 af Thomas Trojel m.fl. Forlaget Trojka 2006 Kapitel 5: Omverdensforhold Kapitel 6: Konsumentmarkedet Kapitel 7: Business-to-business B2B-markedet Kapitel 8: Virksomhedens relationer og netværk Nu rykker dagligvarer over nettet også på landet,fødevarewatch.dk, 27-01- 2015 Mindre madspild med måltidskasser, Jyske Vestkysten 15.05.2015 Lavpris og luksus kvæler den grå mellemvare, Jyllands-Posten 17.11.2014 Den gyldne middelvej er blevet grå og trues på livet, Jyllands-Posten 17.11.2014 Banken siger, at jeg skal investere i Sverige, Børsen 21. maj 2014 Sådan tjenes der penge på tomater, Børsen 21. maj 2014 Tomatdyrkere: Vækstpakke er kun et lille plaster på såret, Børsen 21. maj 2014 Alfred Pedersen & Søn, Min danske gartner.dk 29. maj 2014 Diverse cases + tidligere eksamensopgaver Undervisningen tager udgangspunkt i en karakteristik af henholdsvis konsument- og producentmarkedet samt skelnen mellem disse. På konsumentmarkedet arbejdes der med købsadfærdsteorier og -modeller, herunder behov, købemotiver, købsadfærdstyper, konsumenternes beslutningsproces samt købsroller. På producentmarkedet arbejdes der med de forskellige delmarkeders karakteristika samt købstyper, købscenter og virksomhedens beslutningsproces. Endvidere inddrages relationsmarkedsføring og industrielle netværk som faktorer i forståelsen af købsadfærden på producentmarkedet 3 af 12
Redegøre for eksterne faktorer af væsentlig betydning for virksomhedens fortsatte vækst på det internationale marked Analysere og diskutere betydningen af ændrede omverdensvilkår for virksomheder Redegøre for forskelle mellem konsument- og producentmarkedet Redegøre for modeller og teorier til bestemmelse af kundernes købsadfærd på konsument- og producentmarkedet Forklare forskelle i købsadfærd på konsument- og producentmarkedet Analysere købsadfærden i en given situation og diskutere betydningen heraf for virksomhedens strategiske beslutninger Gruppearbejde Individuelt arbejde Klasseundervisning 4 af 12
Titel 4 Virksomhedens informationsindsamling Afsætning Niveau A, Bind 1 af Thomas Trojel m.fl. Forlaget Trojka 2010 Kapitel 3: Metode Afsætning 1 af Michael Bregendahl m.fl. Forlaget Systime 2010 Kapitel 1: Afsætningsfaglig metode Forløb om fagets overordnede metode, og hvordan modeller og teorier bruges til at strukturere, forstå og endelig løse konkrete virksomheders problemstillinger. Undervisningen tager udgangspunkt i forskellige Informationsindsamlingsmetoders anvendelsesmuligheder, og virksomhedens informationsbehov. Andre er begreberne repræsentativitet, validitet og præsentation af markedsundersøgelsens konklusioner. Redegøre for generel erhvervsøkonomisk metode Anvende databaser ved informationsindsamling om et marked Forklare de anvendte metoders formål og indhold Gennemføre simple markedsanalyser Diskutere og vurdere de indsamlede informationers troværdighed og relevans Gruppearbejde Individuelt arbejde Klasseundervisning Projektarbejde 5 af 12
Titel 5 Konkurrenceforhold Afsætning Niveau A, Bind 1 Af Thomas Trojel m.fl. Forlaget Trojka 2010 Kapitel 11: Konkurrenceforhold Kapitel 12: Den konkurrencemæssige position Flammen og fornuften, Jyllands-Posten 25.04.2015 Spis hvad du kan: Jysk familie bliver stenrige på nyt kødkoncept", TV2.dk 16.04.2015 Diverse cases, tidligere eksamensopgaver Undervisningen fokuserer på relevante konkurrenceteorier og -modeller, samt hvilke mekanismer, der påvirker konkurrenceforholdene på markedet. Redegøre for virksomhedens marked Forklare hvorledes afgrænsningen af virksomhedens marked har betydning for analysen af konkurrencesituationen Analysere og diskutere hvorledes konkurrenceforholdene i en branche kan påvirke virksomhedens muligheder for vækst Redegøre for de konkurrencemæssige positioner på markedet Analysere konkurrencesituationen på virksomhedens marked og diskutere implikationerne for virksomhedens strategi, herunder positionering Diskutere betydningen af strategiske grupper på et marked Gruppearbejde Individuelt arbejde Klasseundervisning 6 af 12
Titel 6 Segmentering, målgruppevalg og positionering Afsætning Niveau A, Bind 1 Af Thomas Trojel m.fl. Forlaget Trojka 2010 Kapitel 9: Segmentering og målgruppevalg - Nationalt Kapitel 10: Virksomhedens positionering Nu rykker dagligvarer over nettet også på landet, Fødevarewatch.dk, 27-01- 2015 Mindre madspild med måltidskasser, Jyske Vestkysten 15.05.2015 Diverse cases, eksamensopgave Undervisningen er centreret omkring segmenteringsprocessen, herunder valg af relevante segmenteringskriterier, inddeling i mulige segmenter samt endeligt målgruppevalg på såvel konsument- som producentmarkedet. Redegøre for formålet med at segmentere et marked Anvende segmenteringsprocessen til segmentering og valg af målgrupper på såvel konsument- som producentmarkedet Vurdere potentialet i en given målgruppe og diskutere valg af målgruppestrategi Casearbejde Individuelt arbejde Klasseundervisning Pararbejde 7 af 12
Titel 7 Virksomhedens parametermix Afsætning Niveau A, Bind 2 af Thomas Trojel m.fl. Forlaget Trojka 2010 Kapitel 14: Virksomhedens produkt og serviceprodukt Nationalt Kapitel 15: Virksomhedens pris Nationalt Kapitel 16: Virksomhedens distribution - Nationalt Kapitel 17: Virksomhedens promotion - Nationalt Partnerskab med Premier Is skal løfte Arlas salg, Børsen 04.03.2015 Innovationsbølgen er begyndt at rulle for Arla, Børsen 04.03.2015 Lily Allen er det nye ansigt for Vero Moda, www.elle.dk, 20.05.2015 Bestseller donerer 112 millioner til velgørenhed, 14.04.2015 Diverse artikler, cases, eksamensopgaver 8 af 12
Med udgangspunkt i virksomheden samt den fastlagte målgruppe, arbejdes der med delelementerne i hvert af parametrene: produkt, serviceprodukt, pris, distribution og promotion. I tilknytning hertil arbejdes med produktets livscyklus samt sammensætningen og koordineringen af de 4 (7) P'er. Eleven skal kunne: Redegøre for hhv. produkt, pris, distribution og promotion som en del af en virksomhedens samlede marketingmix Forklare specielle forhold for servicevirksomheder Analysere en virksomheds branding- og mærkestrategi Diskutere sammenhængen mellem de enkelte parametre og målgruppevalg Forklare specielle forhold for prisfastsættelse i servicevirksomheder Analysere en virksomheds prisstrategi for såvel nye som eksisterende produkter Redegøre for forskellige distributionsformer i detailhandelen, herunder e-business Redegøre for forskellige kædeformer i detailhandelen Forklare specielle forhold vedr. distribution for servicevirksomheder Analysere en virksomheds distributionsstrategi Redegøre for forskellige promotionformer og kommunikationsmodeller Analysere en virksomheds promotionsstrategi Diskutere sammenhængen mellem promotion og målgruppevalg Gruppearbejde Individuelt arbejde Klasseundervisning Titel 8 Virksomhedens internationalisering Afsætning Niveau A, Bind 2 Af Thomas Trojel m.fl. Forlaget Trojka 2010 Kapitel 18: Virksomhedens internationalisering og globalisering Kapitel 19: Markedsudvælgelse Kapitel 20: Model til analyse af markedsforhold Udlandssatsning skal gøre Lagkagehuset klar til salg, Børsen 14.04.2015 Lagkagehuset slår stadigt større brød op, Fødevarewatch.dk 21.04.201 9 af 12
Firmaer jagter vækst i Myanmar, Børsen 08.06.2015 Tulip begynder at opbygge brand i Myanmar, Børen 08.06.2015 Tulip Food Company A/S, www.tulip.dk/da-dk/om-os.aspx Der arbejdes med traditionelle fasemodeller til forklaring af virksomheders internationaliseringsproces og relativt nye modeller, som forklarer virksomheders hurtige internationalisering. Endvidere sammenkædes virksomheders internationaliseringsniveau med eksportberedskab, eksportmotiver og markedsvalgsmetode. Analyse af generelle og specifikke markedsforhold. Redegøre for forskellige former for markedsudvælgelse Forklare sammenhængen mellem virksomhedens interne forhold og valg af markedsudvælgelsesmodel Analysere generelle og specifikke markedsforhold og forklare hvorledes de påvirker virksomhedens valg af parameterstrategi Diskutere forskellige markeders egnethed som eksportland for en virksomhed Redegøre for interne forhold af betydning for virksomhedens internationalisering Forklare sammenhængen mellem virksomhedens interne forhold og dennes internationaliseringsproces Analysere virksomhedens internationaliseringsproces og på baggrund heraf diskutere vækstmuligheder Projektarbejde Klasseundervisning Fremlæggelse & diskussion 10 af 12
Titel 9 Kultur Afsætning Niveau A, Bind 2 Af Thomas Trojel m.fl. Forlaget Trojka 2010 Kapitel 21: Kulturelle forhold Cross-Cultural Business Behavior The Negotiatior, af Richard Gesteland, CBS Press - uddrag Centrale modeller og teorier om forbruger- og forretningskultur samt relevante kulturteorier. Redegøre for forskellige kulturteorier Analysere et lands kulturelle forhold ved anvendelse af en kulturteori Diskutere kulturelle forholds betydning for virksomhedens valg af indtrængningsstrategi Klasseundervisning Projektarbejde Fremlæggelse & diskussion 11 af 12
Titel 10 Marketingmix Internationalt Afsætning Niveau A, Bind 2 Af Thomas Trojel m.fl. Forlaget Trojka 2010 Kapitel 23: Segmentering og målgruppevalg Internationalt Kapitel 24: Produkt og serviceprodukt Internationalt Kapitel 25: Pris Internationalt Kapitel 26: Indtrængningsstrategi International distribution Kapitel 27: Virksomhedens promotion - Internationalt Kapitel 28: Virksomhedens samlede parametermix Internationalt Kapitel 29: Standardiseret/differentieret parametermix Bestseller går ind på mega tøjmarked, Børsen 13.04.2015 Bestseller klæ r danske sportsstjerner på, Berlingske Business 13.05.2015 Diverse relevante artikler, cases og eksamensopgaver Redegøre for de enkelte parametre som en del af det samlede marketingmix Forklare specielle forhold for eksportvirksomheder i relation til fastlæggelse af produkt/serviceprodukt, pris, indtrængningsstrategi, distribution og promotion Analysere de enkelte parametre i international kontekst Redegøre for formålet med en markedsføringsplan Udarbejde en markedsføringsplan Diskutere og vurdere en markedsføringsplans realisme samt økonomiske konsekvenser Gruppearbejde Individuelt arbejde Klasseundervisning Fremlæggelse & diskussion 12 af 12