Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin 1 år - august 2011 juni 2012 Institution Handelsskolen Silkeborg Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold HHX Afsætning A Karen Mette Bundgaard HH1G Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Markedsføringsbegrebet Titel 2 Omverdensforhold Titel 3 Strategiske analyser Titel 4 Efterspørgselsforhold Konsumentmarkedet + Producentmarkedet Titel 5 Udbudsforhold Side 1 af 15
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Markedsføringsbegrebet Kernestof: Lærebogen Afsætning A, Thomas Trojel m.fl. Trojka 2006, pp 15-31 - de forskellelige koncepter - transaktions- og relationsmarkedsføring Supplerende stof: TV udsendelser Grannys House, Relateret til konkurrenceforhold, markedsføringskoncept og ESP/USP/metoo (værdikæde) Kotler: Inside out og outside in perspektiv Kendskab til fagets terminologi inden for emnet Kendskab til udviklingen inden for markedsføringskoncepter i et historisk perspektiv Skal kunne vurdere anvendelsen af markedsføringskoncepter som en del af virksomhedens strategiske planlægning. Klasseundervisning samt opgaveløsning valgfrit individuelt, pararbejde eller i mindre grupper Side 2 af 15
Titel 2 Omverdensforhold Kernestof: Lærebogen Afsætning A Thomas Trojel m.fl. Trojka 2006. PP 155-173 - afhængige omverden - uafhængige omverden - PEST analyse Supplerende stof: - Websider for Kims, Bestseller, bilproducenter m.fl. Ca. 13 lektioner Kendskab til fagets terminologi indenfor emnet. Indsamle og analysere viden om virksomhedens eksterne forhold samt vurdere betydningen af disse for virksomheden. Anvende artikeldatabaser til informationssøgning Klasseundervisning, opgaveløsning valgfrit individuelt, pararbejde eller i mindre grupper. Afsluttende gruppearbejde om den uafhængige omverden med fremlæggelse og vurdering af gruppens arbejde mundtligt. IT indgik i gruppearbejdet med informationssøgning og fremstilling af præsentationsmateriale. Mundtlig evaluering Side 3 af 15
Titel 3 Strategiske analyser Kernestof: Lærebogen Afsætning A, Thomas Trojel m.fl Trojka 2006, pp 47-119 - Virksomhedens planlægningsniveauer - Strategisk udfaldsrum - Virksomhedens idé - Målsætninger - Værdier - SWOT-analyse - Værdikæden - Forsyningskæden - Kernekompetencer - Konkurrencemæssig fordel - Konkurrencestrategier - Vækststrategier - Porteføljeplanlægning - Blue Ocean Supplerende stof - DR dokumentar om Punk Royal (=manglende strategisk planlægning) - DR om Lego - Unilever s global portfolio (globalt, produkter, lande, mærker) Kendskab til fagets terminologi indenfor emnet Analysere og vurdere virksomheders strategiske planlægning Klasseundervisning samt opgaveløsning valgfrit individuelt, pararbejde eller i mindre grupper. Gruppearbejde med mundtlig præsentation omhandlende forskellige brancher. IT indgik i gruppearbejdet primært med informationssøgning Skriftlige afleveringsopgaver: Træningsopgave indenfor gennemgået teori. (Pizzeria) Skriftlig evaluering Side 4 af 15
Titel 4 Efterspørgselsforhold Kernestof: Lærebogen Afsætning A, Thomas Trojel m.fl., Trojka 2006 pp 173-250 Konsumentmarkedet - behov, motiver, adfærd, valgkriterier - købsadfærd - livsstil - politiske forbrugere Det organiserede marked - kendetegn og valgkriterier på de forskellige delmarkeder - købsadfærd Supplerende stof: Pengemagasinet ramt i køberhjernen 05.10.11 Specielt materiale om de forskellige elasticiteter. Kendskab til fagets terminologi indenfor emnet. Kunne vurdere og perspektivere købsadfærden på konsument- og producentmarkedet med henblik på senere i faget at kunne anvende viden derom ved tilrettelæggelse af virksomhedens strategier og markedsføring. Kunne se forskellene i de forskellige elasticiter, som grundlag for senere områder. Klasseundervisning, opgaveløsning valgfrit individuelt, pararbejde eller i mindre grupper. Arbejdet med statistisk materiale overført til indkomstelasticiteter. Skriftlige afleveringsopgaver - VIPP, der primært omfatter nærmiljø, fjernmiljø, konsumentenheder, behov og købemotiver. Individuel vurdering - Økologisk saft vedr. købsadfærd på de forskellige markeder. Individuel vurdering Side 5 af 15
Titel 5 Udbudsforhold Kernestof: Lærebogen Afsætning B, Thomas Trojel m.fl., Trojka 2006 PP 252-277 - bred og snæver konkurrence - krydselasticitet - konkurrenceformer - brancheanalyse - strategiske grupper - konkurrencemæssig position - konkurrentreaktioner - konkurrentanalyse Supplerende stof: Rejsebureau med fart på: JP 8/10-05 Materiale om priselasticiteter og priskrydselasticiteter samt eksempler Materiale om Porters konkurrencetrekant. Kendskab til fagets terminologi indenfor emnet. Lære at arbejde med elasticiteter. Kunne vurdere forskellige konkurrenceformer samt konsekvens heraf. Analysere et marked ved hjælp af en brancheanalyse /5 forces. Indsamle data om firmaer for at kunne lave analyser om konkurrenterne (konkurrentanalyse, konkurrentreaktioner, konkurrencetrekant). Udnytte analyser til at vurdere konkurrencemæssige positioner. Klasseundervisning, opgaveløsning valgfrit individuelt, pararbejde eller i mindre grupper. Afsluttende gruppearbejder med henblik på at lave forskellige brancheanalyser for eksisterende brancher ud fra enkelte firmaer. IT indgik i gruppearbejdet primært med informationssøgning. Mundtlig præsentation og mundtlig evaluering Skriftlige afleveringsopgaver: Beier Chokolade, primært omhandlende brancheanalyse, konkurrentreaktioner og elasticiteter. Skriftlig evaluering Guldsmeden tilrettet Skriftlig evaluering Side 6 af 15
Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin 2. år august 2012 juni 2013 Institution Handelsskolen Silkeborg Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold HHX Afsætning A Karen Mette Bundgaard HH2G Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Segmentering Titel 2 Produkt, pris, distribution (national) Titel 3 Promotion Titel 4 Markedsanalyse Side 7 af 15
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Segmentering Kernestof: Lærebogen afsætning A, Thomas Trojel m.fl. Trojka, bind 2. pp. 453-469 - Fastlæggelse af konsumentenheder og markeder - Segmentering - Målgruppestrategi - Differentiering - Positionering Supplerende stof: - www.tvilum-scanbirk.com - www.fritzhansen.com - Partierne ved hvor du bor. JP 05.09.2010 (Geomatic) + DR materiale om Geomatic - Kims JP artikel 25.05.12 Kendskab til fagets terminologi inden for emnet Gennemføre segmentering samt vurdere virksomhedens valg af målgrupper Klasseundervisning, opgaveløsning valgfrit individuelt, pararbejde eller i mindre grupper. Gruppearbejde med efterfølgende mundtlig fremlæggelse. Skriftlig aflevering: Opgave som samler op på kapitler gennemgået indtil nu. Eksamenstræning = tilrettet Carletti. Side 8 af 15
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 2 Produktudvikling, prisfastsættelse, distribution Kernestof: Lærebogen afsætning A, Thomas Trojel m.fl. Trojka, bind 2. pp. 485-600 - Klassifikation af produkter - Fysiske produkter - Serviceprodukt - Produktets livsforløb - Produktudvikling - Emballage - Mærke - Sortiment - Service - Prispolitikken - Vurderings af markedets efterspørgsel - Estimering af omkostninger - Forhold vedrørende prisfastsættelsen - Fastsættelsen af prisen - Distributionskæden - Markedsdækning - Alternative distributionssystemer - Beliggenhed Supplerende stof : - Mascot.dk - Materiale om Build a Bear - Artikler om benzinkrigene før og nu (1. nov. 2012) - Fritz Hansen film => arb. med elasticiteter Analysere og vurdere de 3 parametres anvendelse på det nationale marked Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Skriftlige afleveringer: træning af segmentering, samt gennemgående opgave dækkende gennemgået stof indtil nu. Individuel evaluering Kida Kaffe + Selvvalgt firma Firmabesøg hos Grundfos => arbejdet med firmaet. Side 9 af 15
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 3 Promotion Kernestof: Lærebogen afsætning A, Thomas Trojel m.fl. Trojka, bind 2. pp. 635-674 - Kommunikationsprocessen - Mål for kommunikationen - Promotionformer - Reklame - Salespromotion - PR - Personligt salg - Salgsadministration Supplerende stof - www.carlsberg.com, www.l oreal.com, www.femilet.com, www.b&o.com, www.lakrids.nu, www.georgjensen.dk - Materiale om viral markedsføring Kendskab til fagets terminologi inden for emnet Analyse og vurdere virksomhedens promotionindsats på det nationale marked. Klasseundervisning, opgaveløsning valgfrit individuelt, pararbejde eller i mindre grupper. Gruppearbejde med udgangspunkt i reklameplatform for forskellige lanceringer. Mundtlig fremlæggelse. Der blev anvendt IT til informationssøgning Skriftlig afleveringsopgave: Eksamenslignende opgave: Erik Jørgensen + nyt materiale, Individuel skriftlig evaluering. Side 10 af 15
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 4 Markedsanalyse Kernestof: Lærebogen afsætning A, Thomas Trojel m.fl. Trojka, bind 1. kap. 11 pp 299 330 + teori om markedskort side 663 + 664 - Datakilder - Analysetyper - Informationsindsamlingsmetoder - Markedsanalyseprocessen - Kildekritik og repræsentativitet - Markedskort Supplerende stof - Categorizaton of date assessment of market potential in a country/ Svend Hollensen - Mystery shopping Kendskab til fagets terminologi indenfor emnet. Arbejde med praktiske eksempler på analyseformer både med hensyn til desk og field analyser. Benyttet it-databaser til at finde eksisterende data. Klasseundervisning, opgaveløsninger, gruppearbejde med fremlæggelser. Skriftlige afleveringer: Markedsanalyseopgave + eksamenslignende opgaver Fitness world, Cocio, Lindberg Eyes. Individuel evaluering skriftligt og mundtligt Side 11 af 15
Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin 3. år 2013-14 Institution Handelsskolen Silkeborg Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold HHX Afsætning A Karen Mette Bundgaard HH3G Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Virksomheden på det internationale marked Titel 2 Handlingsparametre på internationale markeder Titel 3 Opsamling Titel 4 Side 12 af 15
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Virksomheden på det internationale marked Kernestof: Lærebogen Afsætning A: Thomas Trojel m.fl., bind 1: pp. 122 150, bind 2: pp. 363 452 + 600-634 Baggrund for internationalisering - eksportmotiver - eksportberedskab Internationaliseringsmodeller Valg af udenlandske markeder - markedsudvælgelsesmetoder Indtrængningsstrategier - eksport - kontraktarrangement - direkte investering Etableringsformer i forbindelse med valg af indstrængningsstrategi Kulturelle forhold Ekstra materiale om Hofstede + websider + nyeste artikler om BRIK landene Supplerende stof: Børsen 18-07-2013 Vivino Aps. + materiale om det lokale firma Mascot samt Toms Fabrikker Kendskab til fagets terminologi indenfor emnet. Indsamle og analysere viden om eksisterende former og praksis samt øve stillingtagen til konkrete eksempler Klasseundervisning, opgaveløsning, cases, valgfrit individuelt, pararbejde eller i mindre grupper. Afsluttende gruppearbejde om praktiske eksempler. (SRP-træning) IT indgik i gruppearbejdet med informationssøgning og fremstilling af præsentationsmateriale. Mundtlig og skriftlig vurdering. Eksamenslignende rapport. Skriftlig og mundtlig individuel vurdering Skriftlige opgaver : Eksamensopgaver + opdateret materiale: Tiger, Urtekram Individuel skriftlig vurdering. Side 13 af 15
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 3 Handlingsparametre på udenlandske markeder Kernestof: Lærebogen Afsætning A, Thomas Trojel m.fl. Trojka bind 1 og bind 2. kapitlerne 18-26 - de 4 P på forskellige markeder - standardisering contra tilpasning/differentiering Supplerende stof: - artikler om succeshistorier og fiaskoer - Jyllands_Posten 27.08.2013 Søstrene Grene går efter milliardsalg - Børsen 03.01.2014 Kaffemesteren Bodum Kendskab til forskellige præferencer på forskellige markeder, fordele og ulemper ved standardisering og differentiering. Klasseundervisning, arbejde med praktiske eksempler, pararbejde eller i mindre grupper. Mundtlige fremlæggelser, mundtlige evalueringer Skriftlige afleveringer: Eksamenslignende opgaver. Smart- Guy og Hummel med nyeste infos. Skriftlig og mundtlig evaluering. Side 14 af 15
Titel 4 Opsamling Kernestof fra hele afsætning A Supplerende stof: Artikler om diverse brancher relateret til teori + - Børsen 17.01.14 Eksportsatsning giver Camp Let millionminus - JP 28.02.14 Køber du ind som kvinde - Børsen 30.04.13 Smykkebrødre ruster sig til verdenserobring - Samvirke.dk/magasin/2014/04 Forførende emballage Klasseundervisning, arbejde med praktiske eksempler, pararbejde eller i mindre grupper. Mundtlige fremlæggelser og mundtlige evalueringer på fremlæggelserne. Eksamenscases: Roskilde Festival, Skagen Foods. Skriftlig evaluering Side 15 af 15