Optimering og risikostyring i planteavlen v/chefkonsulent Finn Olsen
Risikostyring Financiering Valutta/spekulation Køb og salg af råvarer
Optimering eller risikostyring to sider af samme sag Optimering: Med afsæt i kendte eller forventede dækningsbidrag vælges den optimale afgrødesammensætning og dyrkningsstrategi. Hvad kan vi gøre bedre end i dag? Risikostyring: Udgangspunktet er et optimalt resultat, f.eks 70 hkg vårbyg pr ha til 175 kr/hkg. Hvad kan gå galt?
Risikostyring i planteproduktionen - etablering
Risikostyring i planteproduktionen udfordringer i vækstsæsonen
Risikostyring i planteproduktionen høst
Risikovurdering Beskriv de forskellige risici Vurdér sandsynlighed og alvor Vurdér omkostninger i forhold til risiko Læg en plan for imødegåelse af risici.
Risikovurderingsskema Emne Sandsynlighed 1-5 Alvor 1-5 Faktor 1-25 Worst case Kr / ha
Oplagte emner til risikovurdering. Hvad kan gå galt i vintersæd Manglende etablering af vintersæd p.g.a. vejret. Ødelæggende snegleangreb. Manglende ukr.bek. i vintersæd i efteråret. Fuld gylletank 1. februar (sne = ingen udbringning) For vådt føre til gyllevognen tidligt forår. Tørke efter udbringning af gødning. Manglende mulighed for sprøjtning når nødvendigt. Lejesæd. Fusarium / toxiner i den høstede vare. Nedsat høstkapacitet. Manglende opbevaringskapacitet dårlig pris i høst. Krydsoverensstemmelse/ bøder
Emne Sandsynlighed 1-5 Alvor 1-5 Faktor 1-25 Worst case Kr / ha Manglende etablering af vintersæd 2 2 4 300 Snegleangreb 1 2 2 100 Ingen ukr.bek i efteråret 3 4 12 2000 Tørke efter udbr. af gødning 3 3 9 1500 For lille sprøjtekapacitet 2 2 4 500 Lejesæd 4 4 16 1000 Fusarium i den høstede vare 2 5 10 1500 For lille høstkapacitet 4 4 16 2000
Rettidighedsomkostninger forskellen imellem det opnåede økonomiske udbytte og det udbytte du kunne have opnået hvis hele opgaven var udført præcis på det optimale tidspunkt
Rettidighedsomkostning - kr. pr. ha Rettidighedsomkostninger Nødvendig tid til opgave Optimalt tidspunkt Tid
Kapacitetsudnyttelse Høj udnyttelse Lav udnyttelse Første sådato 1. september 10. september Sidste sådato 15. oktober 15. oktober I alt sådage efterår 25 18 Start morgen 06:00 08:00 Slut aften 22:00 20:00 Pause og klargøring 1 time 2 timer Kapacitet 1,75 ha i timen 1,75 ha i timen Sået i alt 650 ha 315 ha
stået før den dato. Forsøgene viser, at tabet pr. dag ved at så for tidligt er lavere end tabet pr. dag man sår for sent,«mark, Januar, 2013
Handlingsplan Hvad kan jeg gøre for at sikre optimal såning af det ønskede vintersædsareal? Nedvisne før høst tidlig høst Undlade bjærgning af halm (på nogle arealer) Starte tidligt (latitudebejdset såsæd) Øge maskinkapaciteten (flere meter eller hk) Øge antallet af timer (selv eller lejet) Nabo / maskinstation
Latitudebejdse, skal / skal ikke?
Gulrustbekæmpelse triticale Strategi (2010 kraftige angreb) Vækststadie Udbytte og merudbytte [hkg kerne pr. ha] Ubehandlet - 22,1 - Netto merudbytte [hkg kerne pr. ha] 0,25l Folicur 0,25l Folicur 37-39 55-61 30,7 28,7 0,5l Folicur 55-61 16,5 15,1 Hvis tidlig sprøjtning ikke gennemføres, er der forskel på ca. 13 14 hkg i nettomerudbytte ~ 1.500 2.500 kr. pr. ha Ekstra sprøjtekapacitet kan i eksemplet erhverves for +50 kr. pr. ha for alle ha Hvis ekstra kapacitet ved køb er den bedste løsning, så OK hvis problemet opstår hyppigt nok, og der er meget triticale i sædskiftet
Fusarium
Brug skadetærsklerne.
Kend forudsætningerne!
30 Det utilregnelige vejr Nedbørsdøgn i august 25 20 15 10 5 0 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Spild Eksempel rettidighedsomkostninger - høst Høstsæson A Høstsæson B Difference =rettidighedsomk. 89,1 hkg pr. ha (1 % spild) 87,3 hkg pr. ha (3 % spild) 300 kr. pr. ha Tørreomk. 100 % med 15 % vand 50 % med 15 % vand 50 % med 18 % vand 400 kr. pr. ha 700 kr. pr. ha Ekstra mejetærskerkapacitet koster i eksemplet +235 kr. pr. ha for alle ha Hvis problemet optræder hyppigere end hvert 3. år, og ikke løses billigere på andre måder så OK til ekstra kapacitet
Spild i raps.
Risikovurderingsskema Emne Sandsynlighed 1-5 Alvor 1-5 Faktor 1-25 Worst case Kr / ha
Fokus hjælper (som regel)
Kom til planteavlsmøde på Agerskov Kro onsdag den 30. januar