Jagten på Allergien Aktiviteter til fagsider
Alle aktiviteter, der er beskrevet her, kan også findes på de enkelte fagsider på Jagten på Allergien. I denne oversigt, er der, udover beskrivelsen af aktiviteten til eleverne, også en beskrivelse til læren med læringsmål og Tegn på læring. Indhold Behandling - Grubler... 4 Behandling - Grubler, LÆRER... 4 Behandling - Slå svaret... 4 Behandling - Slå svaret, LÆRER... 5 Behandling - Krydsord... 5 Behandling - Krydsord, LÆRER... 5 Deklaration basis - Grubler... 6 Deklaration basis - Grubler, LÆRER... 6 Deklaration basis - Tjek deklarationen... 7 Deklaration basis - Tjek deklarationen, LÆRER... 7 Deklaration udvidet - Anprisninger... 7 Deklaration udvidet - Anprisninger, LÆRER... 8 Eksem udvidet - Krydsord... 8 Eksem udvidet - Krydsord, LÆRER... 8 Fare og risiko basis - Hverdagens farer... 10 Fare og risiko -basis - Hverdagens farer, LÆRER... 10 Fare og risiko udvidet - Grubler... 10 Fare og risiko udvidet - Grubler, LÆRER... 10 Forebyggelse - Den Blå Krans doodle... 11 Forebyggelse Den Blå Krans doodle, LÆRER... 11 Forebyggelse - Videoproduktion... 11 Forebyggelse - Videoproduktion, LÆRER... 11 Forebyggelse - Dine produkter, LÆRER... 12 Hudens opbygning basis - Quiz & Byt... 12 Hudens opbygning basis - Quiz & Byt, LÆRER... 12 Hudens opbygning udvidet - Smack... 13 Hudens opbygning udvidet - Smack LÆRER... 13 Immunsystemet basis - Grubler... 14 Immunsystemet basis - Grubler, LÆRER... 14 Side 2 af 20
Immunsystemet udvidet - Infografik... 15 Immunsystemet udvidet - Infografik, LÆRER... 15 Konserveringsmidler - Begrebskort... 15 Konserveringsmidler - Begrebskort, LÆRER... 16 Naturlige og syntetiske stoffer - Begrebskort... 16 Naturlige og syntetiske stoffer - Begrebskort, LÆRER... 17 Parfume - Egne produkter... 17 Parfume - Egne produkter, LÆRER... 17 Parfume - Grubler... 18 Parfume - Grubler, LÆRER... 18 Regler og Lovgivning - Grubler... 18 Regler og Lovgivning - Grubler, LÆRER... 19 Regler og Lovgivning - Quiz & Byt... 19 Regler og Lovgivning - Quiz & Byt, LÆRER... 19 Side 3 af 20
Behandling - Grubler Læringsmål: Du skal lære, hvordan hudallergi kan forebygges og behandles. Fremgangsmåde: I skal i gruppen diskutere det børnene siger er I enige med nogen? Tegning kommer snart. Tegning af tre drenge, som står foran et spejl og et par af ansigterne ses i spejlet. Den ene er ved at tage voks i håret. Den anden kigger på sine håndflader, som er røde og revnede. #1: Den er vildt fed, den her nye voks I må gerne låne den. Men den er altså ret fedtet, så jeg kan næsten aldrig få den helt vasket af hænderne. #2: Jeg ved ikke om jeg har lyst mine hænder er begyndt at gøre ondt når jeg har brugt voks. #3: Det har da ikke noget med din hårvoks at gøre! Behandling - Grubler, LÆRER Læringsmål: Eleverne skal reflektere over hvordan specifikt eksem i håndfladerne, og hudallergi generelt, kan undgås og behandles. For at fremme refleksionen, er det vigtigt, at eleverne diskuterer de skrevne udsagn i Grubleren og argumenterer for egne holdninger. Grubleren kan også præsenteres for hele klassen til fælles undren og diskussion. Det er ofte svært at vaske hårvoks af hænderne og hænderne ryger også gennem håret flere gange på en dag, hvilket betyder, at håndfladerne er eksponeret for indholdsstofferne i voksen i længere tid. Dette kan give hudallergi, hvis voksen indeholder fx parfume. Tegn på læring: Eleverne forklarer, hvordan eksem i håndfladerne kan opstå, fx ved brug af parfumeret hårvoks. De forklarer også, at eksem kan behandles med fed creme og eventuelt hormoncreme. Behandling - Slå svaret Læringsmål: I skal I gruppen træne begreberne der handler om behandling af hudallergi. Fremgangsmåde: I gruppen skal I klippe ét sæt svar ud og placere dem foran jer. Én læser spørgsmålene højt, et ad gangen. Den person, der først slår sin hånd ned på det rigtige svar får point. Derefter læses næste spørgsmål. Samme spørgsmål må gerne læses flere gange, og det er oplæseren der bestemmer rækkefølgen. Hvis der skal ekstra udfordring til, kan man aftale, at den der først får hånden på det rigtige svar, skal forklare hvad begrebet betyder. Gruppen kan også udpege en, der kan lave ekstra spørgsmål til emnet. Begrebskort kommer snart. Side 4 af 20
Spørgsmål Når din krop reagerer på fx parfume i shampoo, og du får udslæt, har du fået hvad? Hvad har man, hvis man ikke kan tåle bestemte konserveringsmidler, som ofte bruges i deo? Hvis din hud ikke er hel og elastisk, er der noget der kan trænge igennem Hvor kan du se, hvad din hårvoks indeholder? Hvis du har fået kontakteksem, kan en bestemt type creme som indeholder noget ganske bestemt bruges hvad kaldes den type creme? Der bruges ofte et hormon til at behandle eksem hvad hedder det? Hvis du har fået eksem og det aldrig vil gå værk igen, er det? svar Eksem Hudallergi Bakterier og virus Indholdsdeklarationen Hormoncreme Binyrebarkhormon Kronisk Behandling - Slå svaret, LÆRER Læringsmål: Eleverne skal træne begreberne om behandling af hudallergi. Denne aktivitet kan også laves fælles for hele klassen, så alle grupper er aktiveret om samme emne. Hver gruppe står om et bord, hvor svarene ligger. Læreren læser udsagn/spørgsmål op, og gruppen vælger det korrekte der kan eventuelt gives tid til at diskutere svaret i gruppen. Den gruppe der først slår hånden på det rigtige svar får point. Læreren samler op efter hvert spørgsmål ved at spørge en gruppe om hvad de har svaret og derefter kort gennemgå det korrekte svar. Øvelsen kan også differentieres, så de mindre stærke grupper må fjerne svarene når de er brugt og derved få færre og færre at vælge imellem, mens de stærke grupper fx skal stå med ryggen til når der oplæses, eller blande kortene mellem hver oplæsning. Tegn på læring: Eleverne beskriver begreberne med egne ord, og bruger fx begreberne hudallergi, bakterier og infektion i korrekt kontekst. Behandling - Krydsord Læringsmål: Du skal løse krydsordet ved at besvare alle spørgsmål. Behandling - Krydsord, LÆRER Læringsmål: Eleverne skal ved at besvare en række spørgsmål løse krydsordet. Tegn på læring: Eleverne reflekterer over svarene undervejs i aktiviteten. Krydsord kommer snart. Lige til at printe Spørgsmål: 1. Rødt jern Side 5 af 20
2. Kroppens signalstof 3. Encellet organisme 4. Grundstoffet Cr 5. Blære sig 6. Udskåret høj træpæl 7. Laughing Out Loud 8. Schyy 9. Betændelse 10. Creme med fx binyrebark 11. Udslæt pga. allergener 12. Når det ikke forsvinder 13. Lok 14. Smarte 15. Overfølsomhed 16. Fortæller om indholdet i et produkt Deklaration basis - Grubler Læringsmål: Du skal forstå betydningen af indholdsdeklarationen på dine forskellige plejeprodukter, og overveje hvordan du kan bruge den til at undgå at få allergi. Fremgangsmåde: I skal i gruppen diskutere det børnene siger er I enige med nogen? Tegning kommer snart. Tegning af tre drenge i et omklædningsrum. De har tøj på, ikke strømper og sko. Bænke med deres sportstasker og en ketcher der stikker ud. De to har tydeligt forskellige produkter i hånden. Talebobler: #1: Der står jo næsten det samme på begge, så indholdsdeklarationen kan ikke bruges til noget. #2: Deklarationen fortæller faktisk ret meget om hvad der er i shampooen #3: Rækkefølgen er ret vigtig. Deklaration basis - Grubler, LÆRER Læringsmål: Eleverne skal forstå betydningen af indholdsdeklarationen på forskellige plejeprodukter, og overveje hvordan de kan minimere risikoen for hudallergi. For at fremme refleksionen, er det vigtigt, at eleverne diskuterer de skrevne udsagn i Grubleren og argumenterer for egne holdninger. Grubleren kan også præsenteres for hele klassen til fælles undren og diskussion. Tegn på læring: Eleverne forklarer, hvordan deklarationen er opbygget, og argumenterer for hvorfor det er vigtigt at kunne læse den. Side 6 af 20
Deklaration basis - Tjek deklarationen Læringsmål: Du skal undersøge dine egne plejeprodukter, og få et overblik over, om du bruger produkter der kan være allergifremkaldende. Du vil også lære at bruge app en Tjek deklarationen. Fremgangsmåde: Download app en Tjek deklarationen i Appstore. Med Tjek deklarationen skal du undersøge mindst 3 af dine plejeprodukter derhjemme. Kan du finde et produkt du bruger, som indeholder allergifremkaldende stoffer? Udfyld skema med dine resultater. Perspektivering: Var der noget der overraskede dig i dine undersøgelser af dine egne produkter? Vil din undersøgelse ændre ved, hvad du vil bruge af plejeprodukter fremover hvorfor/hvorfor ikke? Deklaration basis - Tjek deklarationen, LÆRER Læringsmål: Eleverne skal undersøge egne plejeprodukter, og få et overblik over, om de bruger produkter, hvor der er en risiko for at udvikle allergi. De vil også lære at bruge app en Tjek deklarationen. I denne aktivitet er det vigtigt, at eleverne overvejer og indbyrdes diskuterer deres opdagelser. Derved vil de have mulighed for at opnå øget handlekompetence ift. at undgå allergifremkaldende stoffer i fremtiden. Elevernes resultater kan også med fordel samles for hele klassen, så alle har et overblik over, hvor mange i klassen der hver dag udsættes for allergifremkaldende stoffer. Det kan fx gøres synligt med en væg /planche, hvor alle placerer et foto af deres plejeprodukt og en beskrivelse af hvilke allergifremkaldende stoffer der er i, eller ophæng af alles skemaer fra aktiviteten. Dette kan være med til at øge forståelsen for udbredelse af disse stoffer og den brede eksponering man udsættes for, hvis man ikke er bevidst om det i sine valg af plejeprodukter. Tegn på læring: Eleverne tager stilling til indholdet i deres egne plejeprodukter og overvejer, om de mulige allergifremkaldende stoffer kan undgås fremover. Deklaration udvidet - Anprisninger Læringsmål: Du skal undersøge forskellige produkter for anprisninger. Hvilke anprisninger kan du finde og hvad tror du de siger om produktet? Er I enige i klassen om, hvad de forskellige anprisninger betyder? Fremgangsmåde: Tag i den nærmeste butik, hvor du kan købe plejeprodukter. Gå produkterne igennem og notere hvilke anprisninger der findes på produkterne. Du kan også vælge at tage billeder af dem. Tilbage på skolen skal I, i fællesskab i gruppen overveje, hvad disse anprisninger fortæller om produktet. Tror I det er rigtigt? I kan evt. lave en planche med billeder af produkterne og deres anprisninger. Perspektivering: Var der noget der overraskede jer i forhold til anprisningerne? Oplever I lignende anprisninger på andre typer produkter? Side 7 af 20
Deklaration udvidet - Anprisninger, LÆRER Læringsmål: Eleverne skal undersøge egne plejeprodukter, og få et overblik over, hvilke anprisninger der er på produkterne. Derved vil de få en indsigt i, hvilke signaler producenterne sender, og have grundlag for at være mere kritiske i deres valg fremover. Tegn på læring: Eleverne forholder sig kritisk til anprisningerne på egne og klassekammeraters plejeprodukter. Eksem udvidet - Krydsord Læringsmål: Du skal løse krydsordet ved at besvare alle spørgsmål. Eksem udvidet - Krydsord, LÆRER Læringsmål: Eleverne skal ved at besvare en række spørgsmål løse krydsordet. Tegn på læring: Eleverne reflekterer over svarene undervejs i aktiviteten. Side 8 af 20
Side 9 af 20 Aktiviteter til fagsider Jagten på Allergien
Fare og risiko basis - Hverdagens farer Læringsmål: Du skal reflektere over din egen hverdag og finde eksempler på hvor du er udsat for farer, men selv handler, så risikoen minimeres. Fare og risiko -basis - Hverdagens farer, LÆRER Læringsmål: Eleverne skal relatere begreberne fare og risiko til egen hverdag, og dermed forstå forskellen, som også er gældende for hudallergi og allergifremkaldende stoffer. Tegn på læring: Eleverne bruger begreberne fare og risiko korrekt og identificerer hændelser i deres hverdag, hvor der er involveret fare og risiko. Ligeledes overvejer de hvilke handlemuligheder de har for at minimere risikoen. Fare og risiko udvidet - Grubler Læringsmål: Du skal overveje, hvordan hudallergi kan forebygges. Fremgangsmåde: I skal i gruppen diskutere infografikken på fagsiden Fare og risiko basis. Overvej nedenstående udsagn: Hvis du ikke bliver eksponeret for et stof, kan det så give hudallergi? Hvis stoffet ikke er farligt, kan det så give hudallergi? Hvordan kan jeg bruge fare og risiko, til at nedsætte min risiko for at få hudallergi? Kender du til nogle produkter, hvor der er en risiko for at få allergi? Hvilke forskelle er der på din risiko for allergi, hvis du kigger på en shampoo og en bodylotion? Kender du til nogle ingredienser, der kan give allergi? Fare og risiko udvidet - Grubler, LÆRER Læringsmål: Eleverne skal reflektere over sammenhængen mellem fare og risiko, som er beskrevet i fagteksten og relatere det til brug af plejeprodukter. For at fremme refleksionen, er det vigtigt, at eleverne diskuterer de skrevne udsagn og argumenterer for egne holdninger. Tegn på læring: Eleverne perspektiverer begreberne fare og risiko til deres egen hverdag, og forstår forskellen. Side 10 af 20
Forebyggelse - Den Blå Krans doodle Læringsmål: Du skal farvelægge en doodle med allergimærket Den Blå Krans, og derved blive helt fortrolig med allergimærkets form, så du kan genkende det næste gang du skal købe plejeprodukter. Snak evt. med sidemanden om, hvad du ved om Den Blå Krans. Har du produkter derhjemme med mærket? Ved du hvad det står for? Har du set den nogen steder? Doodle kommer snart. Lige til at printe. Forebyggelse Den Blå Krans doodle, LÆRER Læringsmål: Eleverne skal farvelægge en doodle med allergimærket Den Blå Krans, og derved blive så fortrolige med mærket, at de genkender det fremover. De skal samtidig dele den viden de har om mærket og kravene bag. Tegn på læring: Eleverne genkender allergimærket Den Blå Krans og reflekterer over egne plejeprodukters allergimærkning eller mangel på samme. Eleverne udviser kvalificeret kendskab til hvad allergimærket Den Blå Krans står for. Forebyggelse - Videoproduktion Læringsmål: I skal lave en video, som viser, hvor I møder allergifremkaldende stoffer i jeres hverdag. Fremgangsmåde: Tal i gruppen om, hvilke produkter I bruger i løbet af dagen. Start med morgenrutinerne og tænk en almindelig dag grundigt igennem; bad med shampoo og sæbe, håndvask, creme, hårvoks, makeup, deodorant, parfume, tandbørstning osv. Lav disposition til jeres film, som i alt skal være maks. 2 minutter lang. Det betyder, at der skal klippes tæt, dvs. korte indholdsrige klip. Overvej også, om det er en fordel at lægge speak på bagefter. Denne speak skal indeholde de rigtige fagudtryk, som I har lært her i Jagten på Allergien. Perspektivering: Er der noget I kan gøre anderledes i jeres brug af plejeprodukter for at undgå allergifremkaldende stoffer? Tror I, at I vil gøre noget anderledes fremover? Fortæl også dette i videoen. Forebyggelse - Videoproduktion, LÆRER Læringsmål: Eleverne skal analysere deres egne hverdag og hvilke potentielt allergifremkaldende stoffer de udsættes for. Ligeledes skal de reflektere over omfanget af allergifremkaldende stoffer i hverdagen. Tegn på læring: Elevernes videoproduktion indeholder reflekteret speak med brug af fagudtryk. Ligeledes perspektiverer de den nye viden om allergi til deres egen hverdag og mulige konsekvenser for dem selv. Videoen skal være kort, så der lægges op til, at der klippes tæt og fokuseres på at lægge speak på efterfølgende. Målet er, at speaken dermed får mere flow og øget fagligt fokus. Aktiviteten kan differentieres, så der stilles færre krav til mængden af allergifremkaldende produkter der Side 11 af 20
findes. Frem for at lave en video, kan eleverne naturligvis også lave en animation. Brug fx app en GoAnimate eller PuppetPals. Forebyggelse - Dine produkter Læringsmål: I skal undersøge jeres egne kosmetik- og plejeprodukter. Fremgangsmåde: I skal undersøge de produkter I og jeres familier bruger derhjemme, og finde så mange som muligt, der er mærket med Den Blå Krans. Husk at udfylde skemaet undervejs. Hvad synes du om resultatet af din undersøgelse? Blev du overrasket undervejs? Er der produkter du ikke har lyst til at bruge mere eller gør det ingen forskel? Forebyggelse - Dine produkter, LÆRER Læringsmål: Eleverne skal undersøge hvor mange produkter de har derhjemme som er mærket med Den Blå Krans. Læg evt. op til, at eleverne også undersøger rengøringsmidler, vaskepulver og lignende. Sørg eventuelt for information til hjemmene forinden, så forældrene dels kan hjælpe med undersøgelserne, og dels blive opmærksom på produkternes allergimærkning. Tegn på læring: Eleverne undersøger egne produkter og udfylder skemaet fyldestgørende. De reflekterer i fællesskab over deres resultater, og nogle elever diskuterer alternativer og mulige risici ved produkterne. Læringsmål: I skal i fællesskab forbinde begreber og beskrive sammenhængen. Derved får I overblik over, hvordan det I har lært om naturlige og syntetiske stoffer hænger sammen. Hudens opbygning basis - Quiz & Byt Læringsmål: I skal i fællesskab træne de begreber der har med huden at gøre. Fremgangsmåde: I skal klippe alle kortene ud til Quiz & Byt. Find sammen med en anden gruppe, evt. hele klassen. Hver person tager et kort, og I går rundt imellem hinanden, vælger en klassekammerat og stiller spørgsmålet der står på Quiz & Byt-kortet. Jeres klassekammerat svarer og I korrigerer, så svaret er helt korrekt (svaret står nederst på kortet). Derefter læser din kammerat sit kort op, og til sidst bytter I kort og går videre til en ny klassekammerat. Hudens opbygning basis - Quiz & Byt, LÆRER Quiz & Byt kort kommer snart. Lige til at printe. Side 12 af 20
Spørgsmål Huden er kroppens største organ. Hudens overflade er ca hvor mange m 2? Huden er en barriere. Hvad er det den skal forhindre trænger ind i kroppen? Ud over at være en barriere, er huden også et sanseorgan. Hvad vil det sige? Huden består af tre lag hvilke? Overhudens yderste lag hedder hornlaget eller Stratum Corneum. Hvad består det af? Hvor findes melanocytterne? Hvilket hudlag indeholder pigment, som gør at huden bliver brun når den udsættes for sollys? Hvad er hudtykkelsen ca i håndfladerne? Hvor lang tid lever en hudcelle ca? Hvad består læderhuden, Dermis, primært af? Hvad er det, der gør huden elastisk? Hvor findes nervecellerne, der registrerer fx varme og tryk? Hvilket hudlag består primært af bindevævsceller og kan lagre fedt? Svar Hudens overflade er ca.2 m 2 Bakterier. Den registrer tryk, varme, kulde, smerte og bevægelse. Overhud (Epidermis), læderhud (Dermis) og underhud (Subcutis). Døde hudceller I overhuden (Stratum Corneum). Overhuden (Stratum Corneum). 1 mm. 4 uger. Bindevæv og fibre. Læderhudens fibre og bindevæv. I læderhuden, Dermis. Underhuden, Subcutis. Hudens opbygning udvidet - Smack Læringsmål: Du skal være hurtig til at huske fakta om hudens opbygning og kunne forklare fagudtrykkene. Fremgangsmåde: I skal klippe alle svarene ud og sætte dem fast på en væg, opslagstavle eller lignende. Én fra gruppen skal være oplæser (I kan eventuelt lave denne aktivitet sammen med en anden gruppe). Resten af deltagerne deles i to hold, som stiller sig i to rækker. De forreste i hver række får en fluesmækker i hånden. Oplæseren læser et spørgsmål, og den, der først får sin fluesmækker på det rigtige svar får point. I kan aftale, at man skal begrunde sit valg af svar. Hudens opbygning udvidet - Smack LÆRER Læringsmål: Eleverne skal træne begreberne omkring hudens opbygning og bruge de korrekte udtryk i sammenhæng. Tegn på læring: Eleverne begrunder deres valg af svar, og reflekterer over dette. Denne øvelse kræver to fluesmækkere eller lignende. Der skal være minimum tre elever til øvelsen, men gerne flere. Grupperne kan altså slå sig sammen og konkurrere mod hinanden. Fremgangsmåde: Tal med din gruppe om hvor i jeres hverdag I er udsat for fare. Hvor jeres egen handling gør, at risikoen mindskes, så der ikke sker noget. Et eksempel kan være, at det er farligt at cykle i trafikken, da man kan blive kørt ned. Du sørger for at Side 13 af 20
overholde færdselsreglerne, har cykelhjelm på og kører ikke over for rødt. Dermed er risikoen for at du kommer til skade meget lille. Udfyld et skema undervejs i jeres snak. Smack kort kommer snart. Lige til at printe. Det yderste hudlag hedder Dermis er det samme som Underhuden hedder også Huden er dit største Hvilket hudlag består egentlig af to lag? Hvor findes de døde hudceller? Hvad hedder det yderste lag af overhuden? Hvor findes pigment? De langerhanske celler er en del af dit Hvor er huden ca 1 mm tyk? Hvor er huden ca 0,1 mm tyk? Består mest af bindevæv og fibre Hvor findes hårcellerne? Hvor findes svedkirtler? Virker som isolering Overhud, Epidermis Læderhud Subcutis Organ Overhud Yderst Hornlag melanocytterne Immunforsvar Fodsålen Ansigtet Læderhud Læderhud Læderhud Subcutis/underhud Immunsystemet basis - Grubler Læringsmål: Du skal diskutere med din gruppe, hvordan hudens forsvarsmekanismer kan medføre hudallergi. Fremgangsmåde: I skal i gruppen diskutere det børnene siger er I enige med nogen? Tegning kommer snart Tegning af tre piger som sidder i en sofa og hygger én i sofaen, som viser de andre sin hånd, hvor der er rødt udslæt. Én i sofaen ved siden af hende og én på gulvet. På gulvet ligger et par bøger, en ipad og en mobiltelefon. #1: Argh, se lige jeg har fået et udslæt. Det kan ikke være allergi, for jeg har aldrig haft det før?! #2: Har du brugt et eller andet nyt produkt, med noget i, som du aldrig har brugt før? #3: Men du kan da godt få allergi, selvom du har brugt produktet før! Immunsystemet basis - Grubler, LÆRER Læringsmål: Eleverne skal reflektere over hvornår immunsystemet reagerer med eksem som allergisk reaktion. Side 14 af 20
I dette eksempel er det første gang pigen får eksem, og dermed anden gang kroppen reagerer på det allergifremkaldende stof. Første gang hun brugte det, dannede immunsystemet antistof, og nu, anden gang, reagerer kroppen med en provokation og efterfølgende eksem. For at fremme refleksionen, er det vigtigt, at eleverne diskuterer de skrevne udsagn i Grubleren og argumenterer for egne holdninger. Grubleren kan også præsenteres for hele klassen til fælles undren og diskussion. Tegn på læring: Eleverne reflekterer over immunforsvaret og kroppens reaktion ift. allergifremkaldende stoffer. Immunsystemet udvidet - Infografik Tegning kommer snart Infografik over immunsystemet Læringsmål: I skal beskrive hvad infografikken herunder viser. I skal bruge de rigtige begreber og fagudtryk fra fagteksten. Fremgangsmåde: I vælger selv, om I vil printe infografikken og skrive tekstbokse til, eller om I vil lave en lille film, hvor I forklarer hvad der sker de forskellige steder på infografikken. Immunsystemet udvidet - Infografik, LÆRER Læringsmål: Eleverne skal beskrive forløbet der er vist i infografikken, og dermed bruge begreber og fagudtryk i korrekt kontekst. Aktiviteten kan både laves som en planche hvor eleverne skrive tekstbikse til infografikken, eller som en lille film. Det kan fx være video eller som stopmotion med udklippede talebobler (brug fx Screencast O Matic eller ScreenCastify). Brugen af IT som præsentationsmedie kan være motiverende for mange elever, tidsforbruget skal dog overvejes i planlægningen. Tegn på læring: Eleven producerer beskrivelse til infografikken, som inddrager relevante begreber og fagudtryk. Konserveringsmidler - Begrebskort Læringsmål: I skal i fællesskab forbinde begreber og beskrive sammenhængen. Derved får I overblik over, hvordan det I har lært om konserveringsstoffer hænger sammen. Fremgangsmåde: I gruppen skal I tale om hvordan de forskellige begreber kan hænge sammen, og hver især gøre begrebskortet herunder færdigt. Sørg for at skrive korte men forståelige forklaringer mellem begreberne, og lav streger mellem alle de begreber hvor det giver mening. Der kan være mange streger til og fra hvert enkelt begreb. Her er skrevet en række forslag til begreber I kan bruge. I kan også selv finde Side 15 af 20
andre. Husk, at der ikke er én rigtig løsning, men mange muligheder. Begreber: Svamp Betændelse Allergifremkaldende Koncentration Risiko Emballage Lovgivning Deklaration Potens Konserveringsmidler - Begrebskort, LÆRER Læringsmål: Eleverne skal forbinde begreber og beskrive sammenhængen, og derved få overblik over den faglige sammenhæng. Tegn på læring: Eleverne beskriver de faglige begreber i hver deres begrebskort, og diskuterer indbyrdes hvilke sammenhænge der er mellem begreberne. Det kan være fordelagtigt, at lade forskellige grupper præsentere deres begrebskort for hinanden. Dette vil vise, at der er mange løsninger, og få forskellige forklaringer og argumenter frem. Naturlige og syntetiske stoffer - Begrebskort Læringsmål: I skal i fællesskab forbinde begreber og beskrive sammenhængen. Derved får I overblik over, hvordan det I har lært om naturlige og syntetiske stoffer hænger sammen. Fremgangsmåde: I gruppen skal I tale om hvordan de forskellige begreber kan hænge sammen, og hver især gøre begrebskortet herunder færdigt. Sørg for at skrive korte men forståelige forklaringer mellem begreberne, og lav streger mellem alle de begreber hvor det giver mening. Der kan være mange streger til og fra hvert enkelt begreb. Her er skrevet en række forslag til begreber I kan bruge. I kan også selv finde andre. Husk, at der ikke er én rigtig løsning, men mange muligheder. Begrebskort kommer snart Begreber: Kemiske stoffer Økologiske stoffer byggeklodser plejeprodukter Duft Side 16 af 20
Kemisk opbygning Allergifremkaldende Naturlige stoffer Syntetiske stoffer Naturlige og syntetiske stoffer - Begrebskort, LÆRER Læringsmål: Eleverne skal forbinde begreber og beskrive sammenhængen, og derved få overblik over den faglige sammenhæng. Tegn på læring: Eleverne beskriver de faglige begreber i hver deres begrebskort, og diskuterer indbyrdes hvilke sammenhænge der er mellem begreberne. Det kan være fordelagtigt, at lade forskellige grupper præsentere deres begrebskort for hinanden. Dette vil vise, at der er mange løsninger, og få forskellige forklaringer og argumenter frem. Parfume - Egne produkter Læringsmål: Du skal blive bevidst om, hvor mange af de produkter du bruger i hverdagen, der indeholder parfume. Fremgangsmåde: Du skal undersøge mindst fem produkter du og din familie bruger derhjemme, og notere, hvor mange forskellige typer parfume der er i hvert produkt. Husk, at det kun er de 26 deklarationspligtige parfumestoffer, der skal stå med navn på emballagen. Al anden parfume skal bare stå som parfume, fragrance eller aroma. Du skal notere det hele. Husk at udfylde et skema undervejs. Hvor mange forskellige af de 26 deklarationspligtige parfumestoffer har du fundet i de produkter du har undersøgt? Har resultatet af din undersøgelse overrasket dig? Er der produkter du ikke har lyst til at bruge mere eller gør det ingen forskel? Parfume - Egne produkter, LÆRER Læringsmål: Eleverne skal undersøge egne produkter og dermed blive bevidst om hvor udbredt brugen af parfume er. Især kan de have fokus på de 26 deklarationspligtige parfumestoffer, som skal nævnes med navn, for at hjælpe allergikere, der ikke kan tåle disse parfumestoffer. Denne øvelse kan med fordel tages op i klassen i fællesskab, fx ved at en af grupperne præsenterer deres resultat og overvejelser. Formålet hermed er, at eleverne får viden og indsigt i, hvad de udsættes for ved almindelig brug af plejeprodukter, og samtidig får udviklet deres handlekompetence til at vælge anderledes fremover. Tegn på læring: Eleverne reflekterer over indholdet af parfume i egne produkter og sammenholder det med deres risiko for at udvikle allergi. De diskuterer mulige ændringer i indkøb og forbrug. Side 17 af 20
Parfume - Grubler Læringsmål: Du skal overveje din egen brug af parfume. Fremgangsmåde: I skal i gruppen diskutere pigens tanker er I enige? Har I nogle gode råd til hende? Tegning kommer snart Tegning af en pige i boxershorts og undertrøje på et badeværelse. På hver side af hende er en hylde med produkter, sæbe, deo, shampoo, hårlak, ansigtscreme, bodylotion, parfume mm, som hver især har en tydelig etiket hvor der står Rose, Lavendelduft... Hun er i gang med at sprøjte deo under armene. Tankeboble #1: Uhm, den her deo dufter skønt Tankeboble #2: lækker shampoo jeg brugte i badet Tankeboble #3: jeg skal ha så meget lavendelcreme på i dag Parfume - Grubler, LÆRER Læringsmål: Eleverne skal reflektere over brugen af parfume, og sammenholde tegningens mange parfumeholdige produkter til egne produkter. Tegn på læring: Eleverne sammenholder tegningens mange parfumeholdige produkter med egne produkter. Ligeledes reflekterer de over nødvendigheden af parfume i så mange forskellige produkter. Denne Grubler kan med fordel præsenteres for hele klassen samlet, og danne grundlag for en fælles diskussion af hvordan grubleren ligner deres egen virkelighed om det er nødvendigt med så mange parfumerede produkter, og hvilke risici det medfører ift. hudallergi. Regler og Lovgivning - Grubler Læringsmål: Du skal overveje, hvad lovgivningen betyder for dig, i forhold til at få allergi. Fremgangsmåde: I skal i gruppen diskutere det børnene siger er I enige med nogen? Tegning kommer snart. Tegning af to piger og en dreng, som arbejder i skolen den ene sidder på bordet, de to andre på taburetter med en fælles pc foran sig. På skærmen er en fagtekst der ligner den her om Lovgivning i Jagten på Allergien. Side 18 af 20
#1: Kosmetikforordningen er da helt lige meget #2: Nej da, den sørger for, at du ikke får allergi #3: Ka du da være sikker på ikke at få allergi, bare fordi det er lovligt? Regler og Lovgivning - Grubler, LÆRER Læringsmål: Eleverne skal reflektere over hvordan lovgivningen som fx Kosmetikforordningen kan hjælpe dem til bedre at kunne overskue risici ved brug af forskellige produkter. For at fremme refleksionen, er det vigtigt, at eleverne diskuterer de skrevne udsagn i Grubleren og argumenterer for egne holdninger. Grubleren kan også præsenteres for hele klassen til fælles undren og diskussion. Tegn på læring: Eleverne argumenterer for hvordan Kosmetikforordningen kan hjælpe dem som forbruger til at undgå hudallergi. Fx at der er krav om deklaration og der er regler for, hvilke anprisninger man må bruge. Samtidig viser de også at de er bevidste om, at lovgivningen ikke kan garantere noget. Regler og Lovgivning - Quiz & Byt Læringsmål: I skal i fællesskab træne de begreber der har med lovgivningen om kosmetiske produkter at gøre. Fremgangsmåde: I skal klippe alle kortene ud til Quiz & Byt. Hvis I er flere grupper sammen, evt. hele klassen, tager hver person et kort. Derefter går I rundt imellem hinanden, vælger en klassekammerat og stiller dét spørgsmål der står på jeres Quiz & Byt-kort. Jeres klassekammerat svarer og I korrigerer, så svaret er helt korrekt (svaret står nederst på kortet). Derefter læser din kammerat sit kort op, og til sidst bytter I kort og går videre til en ny klassekammerat. Regler og Lovgivning - Quiz & Byt, LÆRER Læringsmål: Eleverne skal i fællesskab træne deres viden om lovgivningen om kosmetiske produkter. Tegn på læring: Eleverne svarer på de fleste af spørgsmålene på Quiz & Byt-kortene, og bruger de korrekte begreber i deres svar. Denne klassiske cooperative learning-aktivitet er med til at konsolidere elevernes læring. For at få så mange spørgsmål i gang som muligt, er det en fordel at samle flere grupper eller hele klassen til denne aktivitet, da det vil give flere spørgsmål som er i brug og dermed mere bredde og variation for alle. Giv evt. nogle eller alle elever mulighed for at lave deres egne kort. Der er tomme kort til print. Eleverne kan selv printe kortene fra deres aktivitetsside, eller ligger de til print her på denne side. Side 19 af 20
Quiz & Byt kort kommer snart. Lige til at printe. Spørgsmål I hvilke lande gælder Kosmetikforordningen? Hvad hedder reglerne for kosmetiske produkter i EUlandene? Nævn nogle krav som Kosmetikforordningen stiller Der er flere lister i Kosmetikforordningen. Nævn de tre typer af lister, der kan være Hvem skal sørge for at reglerne overholdes? Hvorfor kan du alligevel få allergi, selvom produktet overholder lovgivningen? Svar Alle EU-lande Kosmetikforordningen Mærkning af emballage, holdbarhed, ingrediensliste, sikkerhedsvurdering af det færdige produkt. Positivliste, begrænsningsliste, negativliste Dem der producerer produktet I forhold til lovgivningen, anses allergi primært for at være en individuel effekt og derfor kan du stadig godt få allergi af et kosmetik produkt. Hvis der er mange der får allergi af et stof, kommer der tit en begrænsning eller et forbud mod stoffet. Det kan dog tage tid. Side 20 af 20