Mandag d. 1. juni 2015 NYHEDSBREV - JUNI Øjeblikke af lykke Ferrari eller massage? Tilmelding er åben til Øjeblikke af lykke Danmarks befrielse Tænk, det er 70 år siden, vi hørte frihedsbudskabet for første gang Se side 4 Se side 5 Det åbne madmøde Har du en mening om maden? Så vil vi meget gerne høre fra dig Se side 6 Kaffeslabberas Weekenderne kan gå med mange ting pandekager er en god mulighed Se side 10
Vidste du, at juni måned er mere end blot den sjette af slagsen i årets gang? Juni er faktisk opkaldt efter Jupiters hustru, Juno, som var ægteskabslykkens gudinde. Med sig bringer juni forhåbentlig en masse sol og varme, der med en middeltemperatur på 14 grader virker ganske lovende. Vi skal dog ikke længere tilbage end til 2007 for at finde en juni med 124 mm nedbør så pak ikke paraplyen helt væk! Maj bød på markeringen af 70-årsdagen for Danmarks befrielse, hvilket selvfølgelig vakte stærke følelser, historier og minder hos mange. Juni byder på en af sommerens faste traditioner i form af Sankt Hans. Festen er arrangeret af Fælledgårdens festudvalg, og har både heks og helstegt pattegris i vente, hvor bestyrelsesformand Anders Forsberg Svendsen holder båltalen. Samtidig kan du allerede fra i dag læse og tilmelde dig de Øjeblikke af lykke, som tiltaler netop dig. Fik vi nævnt, at der også er udskrevet folketingsvalg? Venlige hilsner, 2
Opfølgende møde for beboere og interesserede på Fælledgården Fælledgårdens bestyrelse og Sundheds- og Omsorgsforvaltningen i Københavns Kommune inviterer beboere og pårørende til et opfølgende møde. I december 2014 blev der sat en række indsatser i gang på det sygeplejefaglige område og for at forbedre trivslen blandt andet ved måltidssituationen. Vi har nu modtaget resultaterne af de undersøgelser, der er gennemført for at vurdere indsatserne. Forvaltningen og Fælledgårdens bestyrelse vil gerne præsentere resultaterne for beboere og pårørende på et møde onsdag d. 3. juni kl 19.00 21.00 på Fælledgårdens torv. Borgmester for Sundheds- og Omsorgsforvaltningen i Københavns Kommune, Ninna Thomsen vil være til stede. Der vil blandt andet være en orientering om resultaterne fra brugerundersøgelsen i april. Alle er velkommen og tilmelding er ikke nødvendig. Opfølgningsmøder på afdelingerne I januar 2015 var to konsulenter fra Indre By / Østerbro på besøg og fortælle om de observationer, som de havde gjort sig ved besøg i afdelingerne i december 2014. Vi lovede dengang, at der i den forbindelse vil være mulighed for at få en tilbagemelding og en dialog med de samme konsulenter senere på året. Derfor vil der være en række opfølgningsmøder fordelt på de enkelte afdelinger. Disse er fordelt således: Tirsdag d. 9. juni kl. 14:00 på afd. 1 Tirsdag d. 9. juni kl. 14:45 på afd. 2 Tirsdag d. 16. juni kl. 14:00 på afd. 4 Tirsdag d. 16. juni kl. 14:45 på afd. 3 Tilmelding er ikke nødvendig 3
Har du set tillægget? Sammen med denne udgave af nyhedsbrevet modtager du som beboer på Fælledgården også en side, der omhandler Øjeblikke af lykke. På siden finder du fire oplevelser, hvoraf du kan vælge de to, du synes bedst om. Det foregår således, at du senest onsdag d. 10. juni skal have afgivet dine ønsker til din kontaktperson, som så sørger for, at de bliver registreret. Når vi har fået tilmeldingerne ind, sørger vi for, at alle kan få deres ønsker opfyldt. Det er dog vigtigt, at du husker at kigge på begge sider af tillægget, så du ikke misser noget. De fire oplever, som du kan vælge i mellem, er: Massage Tur i Ferrari Manicure Vinsmagning Oplevelserne er valgt på baggrund af det, som der var størst tilslutning til ved sidste runde af Øjeblikke af lykke. Hvis du er i den situation, at du er helt vild med enten massage eller manicure, så er der også en løsning på dette. Du kan nemlig vælge at få disse to gange. Dette gælder dog ikke vinsmagning og tur i Ferrari. Datoer og tidspunkter kommer selvfølgelig op på din afdeling og på infoskærmene, så snart de er på plads. Vi glæder os til at skabe nogle gode oplevelser for dig og de øvrige beboere her på Fælledgården. 4
Danmark atter frit Tirsdag d. 5. maj var en dag, der blev markeret med sang, flag, taler og historier over hele landet. Beretninger fra tiden under besættelsen fik atter lyd, og man kan ikke undgå at blive facineret over de mange detaljer, som disse rummer. De fleste er nok enige i, at Danmarks befrielse er af særlig betydning for et sted som Fælledgården og de beboere, som bor her. Det blev især tydeligt, da vi afspillede Frihedsbudskabet, som det tog sig ud i sin fulde længe for 70 år siden. Dagen var i det hele taget en dag, hvor der var plads til højtidlighed, livsglæde og beretninger fra en svunden tid. Senere blev stemningen dog mere løssluppen, da Bakkesangerinderne gjorde deres entre med højt humør. Der er ingen tvivl om, at de virkelig gjorde et indtryk på de over 120 fremmødte. Knud Holm, som bor på 2. sal, var netop hjemvendt fra Tyskland få måneder før krigens udbrud. Knud husker tydeligt dagen, hvor Danmark blev erklæret for frit i radioen: Jeg dansede på gaden, som alle andre gjorde. Jeg fulgte med, fik stukket øl i hånden, og alle grinte og var glade. Det var trods alt Danmarks befrielse og det er noget, der aldrig bliver glemt hos dem, som var der dengang. Jeg må sige, at Danmark blev uden tidligere at have tænkt på det, mit fædreland. Det gik op for mig, hvad Danmark egentlig er for os, som bor her. Det er ikke bare Danmark, men tilværelsen, opholdet og livet. 5
Hvad betyder det åbne madmøde? Hver måned har du mulighed for at præge den mad, som bliver serveret på Fælledgården. Dette sker igennem Fælledgårdens åbne madmøde, hvor du som beboer, pårørende eller medarbejder har mulighed for at give din mening til kende. Til bords sidder køkkenleder Kenneth Reinholdt Humphreys, som flittigt noterer såvel ris som ros. Kenneth forklarer vigtigheden af det åbne madmøde således: I bund grund er det vores bedste mulighed for at få en tilbagemelding på den mad, vi serverer. Det er sådan, at vi bliver bedre og så er det rigtig hyggeligt at mødes og få en snak om mad og traditioner. Hos de fremmødte på det åbne madmøde onsdag d. 27. maj var det også muligheden for tilbagemelding, som var i centrum: Annelise Mylenberg, beboer: Jeg synes, det er uundværligt. Man kan da ikke undvære at komme af med sin ris og ros. Jeg synes, det nytter noget. Grethe Øbirk, beboer: Det er selvfølgelig meget svært at gøre alle tilfredse. Forleden stod jeg bag en ældre herre i cafeen, som fik en portion kartofler med kryderrier. Han kiggede på dem og sagde, at han vil altså ikke have kartofler med snavs på. Det er ikke let. Man er nødt til at sige, at i dag kan vi få noget, som du kan lide, og i morgen kan vi få noget, som jeg kan lide. 6
Jørgen Hass, beboer: At vi ikke nødvendigvis er mange til det åbne madmøde betyder ikke, at man er ligeglad. Beboerne sender jo os ned som etagerepræsentanter for at rose og komme med forslag til forbedringer. Mad er jo noget, som kan diskuteres fra nu af og til næste jul. Du har også mulighed for at deltage i det åbne madmøde. Næste madmøde er onsdag d. 24. juni kl. 14.00 på torvet. Mødet kræver ingen tilmelding Fik du oplevet ferniseringen? Mandag d. 18. maj var der var der fernisering på Fælledgården. Til skue var de collager, som Fælledgårdens malerhold blandt andet har arbejdet på over de seneste par måneder. Det store flygel havde for en kort bemærkning indfundet sig i forhallen, hvor Henrik Pirog sad klar ved klaviaturet. Alice Attina var fast deltager på malerholdet, og har været rigtig glad for forløbet: Det var rigtig dejligt, og jeg nød virkelig at komme til undervisning på malerholdet. Tænk, på få måneder lærte jeg at male, og jeg har aldrig malet før. Du kan stadig opleve malerholdets collagearbejde i forhallen. 7
Så skal vi i stemmeboksen Så blev der én gang for alle sat et punktum for flere måneders spekulationer om, hvornår vi skal i stemmeboksen. Torsdag d. 18. juni står dagen i demokratiets navn, og vi skal endnu en gang tage stilling til hvem, vi ønsker, skal have nøglerne til Christiansborg. Som beboer på Fælledgården har du selvfølgelig også mulighed for at stemme. Vi har netop fået at vide, at dette bliver onsdag d. 3. juni kl. 10.00 16.00 i Mødelokale 2. Der er tale om brevstemme, hvilket betyder, at du skal medbringe dit valgkort eller et gældende sygesikringsbevis/billedeligitimation. Har du nogen spørgsmål, kan du henvende dig til din afdelingsleder. Det er en god ide at komme i god tid. Skal du med på en gåtur? Synes du også, at det gode vejr nydes bedst udenfor? Så kan det være, du skal med ud på en gåtur i juni. Jytte og Irene, som begge er frivillige, kigger forbi Fælledgården, og vil gerne invitere dig med ud på en gåtur. Det fungerer således, at Jytte og Irene kigger forbi de enkelte afdelinger og går med dem, som har lyst den dag. Det foregår således: Jytte går torsdag d. 11. juni kl. 11.00 på 1. sal, Drejøgade og Hesseløgade Irene går torsdag d. 11. juni kl. 11.00 på 3. sal, Drejøgade og Hesseløgade Jytte går torsdag d. 25. juni kl. 11.00 i stuen, Hesseløgade Irene går torsdag d. 25. juni kl. 11.00 på 4. sal, Drejøgade 8
To nye afdelingsledere Hanne Bartholdy Afdeling 4 Malene Grindsted Afdeling 5 Jeg er 56 år, uddannet sygeplejerske og bor i Hillerød sammen med min mand Christian og vores to børn. Jeg har tidligere arbejdet på rigshospitalet som børnesygeplejerske og efterfølgende på Gentofte hospital. Derudover er jeg også tidligere aftenvagt på et plejehjem i Hillerød samt tidligere afdelingsleder på et demensafsnit. I 2007 lå min arbejdsplads i Rudersdal kommune, hvor jeg var forstander på et lille katolsk plejehjem. Da det lukkede i 2012 var jeg med i opstarten af et nye plejecenter, hvor jeg fungerede som centerleder frem til 2015, hvor jeg blev ansat som afdelingsleder på Fælledgårdens afdeling 4. Fælledgårdens mange kolleger, tilbud og fokus på det gode hverdagsliv er noget, som virkelig tiltaler mig. Mit motto er Dan Turèlls Jeg elsker hverdagen og synes, at der skal plads til forskelligheder. Jeg er 45 år, uddannet sygeplejerske og bor i Bagsværd med to af mine tre drenge. Jeg har arbejdet på Herlev hospital i 10 år, hvor jeg også videreudannede mig inden for kræftsygepleje. Efter overvejelser om fremtiden besluttede jeg mig for at søge nye græsgange, og blev derfor afdelingsleder på et selvejende plejehjem på Frederiksberg, hvor jeg var i to år. I mit arbejde er jeg særlig interesseret i demensområdet, hvilket også førte til min ansættelse som leder for demensafsnittene på Rosenlund i Gladsaxe, hvor jeg var i fem år. For mig er det især Fælledgårdens fokus på demensområdet og det at nyde livet også i alderdommen, som tiltaler mig. Der er ingen tvivl om, at det er på demensområdet, jeg har mit hjerte. 9
Pandekager er også gode i weekenden Lørdag d. 2. maj blev der afholdt kaffeslabberas på Fælledgården. Det foregik på afdeling 1, 1. sal Drejøgade, hvor knap 40 mennesker kiggede forbi. Det passede med, at vi lige akkurat kunne skrabe bunden af pandekagedejen, så alle kunne få. Jeg var rigtig spændt på, hvor mange der ville komme, for det er jo lidt noget nyt. Det giver folk en chance for at snakke med de andre på tværs af afdelinger og etager, som man ikke snakker med til hverdag. Det er det, som jeg synes, er godt ved det. Så er det jo også helt almindeligt at mødes over en kop kaffe eller te i Danmark. Min bror og jeg bagte pandekagerne, som vi havde købt ind til dagen over afdelingens servietkonto. Faktisk lavede vi så mange pandekager, at nogen kunne få serveret tre styks. Jeg synes, det kunne være rigtig sjovt at prøve det af på andre afdelinger også. Hvis der er nogen, som er interesserede, så vil jeg rigtig gerne hjælpe. Jeg har mulighed for at hjælpe en lørdag igen f. eks. lørdag d. 13. juni, så du er velkommen til at tage fat i mig så skal jeg nok hjælpe. Susanne Mortensen, beboer Åbent brev i Østerbro lokalavis I uge 21-udgaven af Østerbro lokalavis blev der bragt et åbent brev på vegne af Fælledgårdens centerråd. Brevet var tilegnet social- og sundhedsudvalget, og bar titlen Hvad I kan gøre for os. Ønsker du at læse brevet i sin fulde længde, kan du henvende dig til Michael Bernt Madsen ved at sende en mail til cr94@suf.kk.dk. 10
Sankt Hans på Fælledgården Det er vigtigt at værne om traditionerne. Derfor er vi glade for igen i år, at kunne invitere dig og pårørende til Sankt Hans fest på Fælledgården. Festen er arrangeret af Fælledgårdens Festudvalg, der i maj måned har mødtes to gange for at skabe de bedste rammer om festen. Det er der en god grund til menuen er nemlig en smule ud over det sædvanlige, hvilket vi glæder os til at servere for dig. Programmet ser således ud: Festen tager sin spæde start tirsdag d. 23. juni kl. 17.00 i cafeen. Musikken leveres af Jeanett Ulrikkeholm Båltale af Fælledgårdens bestyrelsesformand, Anders Forsberg Svendsen Beboere som er tilmeldt mindst to måltider på madordning (hvoraf det ene er aftensmad) deltager gratis. For øvrige beboere og pårørende koster arrangementet 120,-. Menuen består af helstegt pattegris med nye kartofler, grøn salat, bulgursalat og jordbær med fløde til dessert. Menuen er inklusiv to genstande + kaffe og te til de sene timer. Har man som pårørende eller frivillig lyst til at hjælpe til med noget af det praktiske (borddækning, servering, oprydning eller andet), kan man kontakte Annette Struve på 39 13 51 25. Tilmelding/afmelding til afdelingen er nødvendig uanset ordning. På den måde får køkkenet, service og afdelingerne det nødvendige overblik for at give dig en rigtig god fest. Tilmelding og betaling til afdelingen inden d. 12. juni kl. 12.0 0 Ny etagerepræsentant Som du sikkert ved, er der rigtige mange udvalg og råd på Fælledgården. Dette hjælper dig med at få indflydelse på de ting i hverdagen, som har betydning for dig. Din etagerepræsentant spiller i den forbindelse en vigtig rolle som bindeled mellem dig, din afdeling og flere af Fælledgårdens råd og udvalg. Vi synes derfor, det er vigtigt, du ved hvem som er repræsentant for din afdeling. Bor du på afdeling 2, kan du derfor byde velkommen til din nye etagerepræsentant, Birgit Johansen som bor på 231. Vi glæder os til samarbejdet! 11
Et stort velkommen til de nyindflyttede beboere på Fælledgården i maj Hjertelig velkommen til: 401 Mieczyslaw Kapuastianyk 004 Karen Marie Mosegaard Christiansen 122 Anna Jensine Frederiksen Vi har i maj taget afsked med: 302 Birgit Kiberg 29.06.35 07.05.15 225 Karen Egense 22.04.25 11.05.15 014 Kirsten Rasmussen 19.12.34 27.05.15 Gamle kæmpe, Jeg hilser dig og mindes dig Få NYHEDSBREVET i den kendte udgave Som beboer på Fælledgården får du hver måned nyhedsbrevet i papirudgaven, som du kender. Vi sørger for, at den ligger i din postkasse i starten af hver måned. Er du svagtseende kan du også få nyhedsbrevet på CD ved at rette henvendelse i receptionen. Det digitale NYHEDSBREV På Fælledgården er vi glade for teknik. Derfor kan du tilmelde dig vores nyhedsbrev direkte fra hjemmesiden. Vi synes, at det er super smart, så vi håber, du er enig. - Også på HJEMMESIDEN Nu behøver du aldrig være nervøs for, at du ikke får månedens nyhedsbrev. Du finder nemlig altid det 12 sidste nye nyhedsbrev nederst på forsiden af www.fælledgården.dk
Fælledgårdens plejehjemsfond Fondens formål er at benytte fondens indtægter og kapital efter bestyrelsens skøn til gavn og glæde for beboerne på den selvejende institution Plejeboligcenter Fælledgården; jf. vedtægtens 2. Beboere på Plejeboligcenter Fælledgården, som har brug for et mindre legat, kan rette henvendelse til centrets personale om hjælp til at formulere en ansøgning til fondens bestyrelse, lige som i øvrigt personalet på Plejeboligcenter Fælledgården kan ansøge fondens bestyrelse om tilskud til aktiviteter for beboerne. m.m. Ansøgningsskema udleveres i receptionen. Fonden kan afgiftsfrit modtage testamentariske gaver og arv. Disse kan indbetales til fondens konto: Registreringsnummer: 8075 Kontonummer: 1077704 Husk at angive, at gaven er til Fælledgårdens Plejehjemsfond. Har du nogen gamle broderier? Gemmer dine skuffer eller skabe på gamle broderier, som din familie ikke længere er interesseret i? Hvis dette er tilfældet, så vil jeg meget gerne høre fra dig. Det gør ikke noget, at der er lidt rustpletter eller huller. Du er velkommen til at kontakte mig på telfon 60 38 27 18 eller 55 77 15 71. Min far Knud Holm bor i lejlighed 207, og kan også opbevare dem, hvis det skulle have interesse. Med venlig hilsen, Lene de Fine Skibsted (broderitekniker/brodeuse). Mangler du en gaveide? Står du og mangler en gaveide, så har frisør Ann Pia en oplagt mulighed til dig. Fra juni af kan du nemlig få lavet et gavekort til frisøren på Fælledgården. For at få lavet et gavekort skal du blot hevende dig i salonen. 13
Aktiviteter ugeoversigt - juni 2015 Tidspunkt Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag 10.00 Gymnastik Gymnastik Gymnastik Gymnastik Gymnastik Strikkeklub, st. Hesselø Tlf. 39 13 51 26 11.00 Gymnastik for folk med demens Bridge 2. sal Drejø 13.30 Tric Trac 2. sal Drejø Erindringsspil for folk med demens 1. sal Drejø BUSTUR fortrinsvis for folk med demens Fællessang for folk med demens 3. sal Drejø BUSTUR med 1 personale fra afdelingerne Musik og samvær Afdeling 2 Velværeklub for folk med demens 3. sal Hesselø Klassisk klub 5. sal Drejø Tlf. 39 13 51 27 Gå-gruppe for afd. 1+ 3 d. 11. og for st. Hesselø + afd. 4 d. 25. Musik og samvær Afdeling 4 Gymnastik for folk med demens Musik og samvær Afdeling 1 14.00 Erindringsværksted på Lille Torv 14.30 Etagemøder Rickshaw tilmelding i caféen 15.00 Musik og samvær Afdeling 3 15.30 Havegruppe st. Hesselø Tlf. 39 13 51 26 16.00 Snakkegruppe Tlf.: 39 13 51 25 16.30 Billard i Byttecentralen 18.30 Højtlæsning på 1. sal, Drejø Musik og samvær 4. sal Drejø Rytmisk klub 5.sal Drejø Tlf. 39 13 51 27 Fælledgårdens Nabokor holder sommerpause indtil september Musik og samvær Afdeling 5 Gudstjeneste i ulige uger, dvs. d.5. og d. 19. Fredagscafé med Ingegerd i lige uger dvs. d. 12 og d. 26. Musik og samvær 5. sal Hesselø Aktivitetsmedarbejdere: Agnete: 39 13 51 26 Annette: 39 13 51 25 Niels: 39 13 51 27 14
KONTAKTOPLYSNINGER, Plejeboligcenter Fælledgården Tlf.: 39 13 51 00 Drejøgade 3, 2100 København Ø info@faelledgaarden.dk Afdeling 1: Drejø 1.sal Hesselø st. Hesselø 1.sal Afdelingsleder Annette Elise Beck Afdeling 2 Drejø 2.sal Hesselø 2.sal Afdelingsleder Dina B. Larsen Afdeling 3 Drejø 3.sal Hesselø 3.sal Afdelingsleder Dorte Reimert Afdeling 4 Drejø 4.sal Drejø 5.sal Afdelingsleder Hanne Bartholdy Afdeling 5 Hesselø 4.sal Hesselø 5.sal Afdelingsleder Malene Grindsted Ansvarshavende Dag/aften Nat Aktivitetsgruppen Frivilligkoordinator & aktivitetsmedarbejder Annette Struve Aktivitetsmedarbejder Agnete Løcke Aktivitetsmedarbejder Niels Henrik Olsen Kommunikations- og demokratiansvarlig Michael Bernt Madsen Køkkenleder Kenneth Humphreys Køkken Indkøber og serviceleder Jim Hermansen Centerchef Anne Birgitte Østergaard Boligselskabet driftsafdelingen Driftsleder Flemming Eliasen Driftslederassistent Michael Rostrup Hansen Beboerrådet Formand Susanne Mortensen Kasserer Jørgen Hass Tlf.: 39 13 51 70 Tlf.: 39 13 51 80 Tlf.: 39 13 51 90 Tlf.: 29 66 83 36 // YE95@suf.kk.dk Tlf.: 39 13 52 00 Tlf.: 29 66 83 11 // LL83@suf.kk.dk Tlf.: 39 13 52 20 Tlf.: 39 13 51 53 & 29 66 83 02 // KP11@suf.kk.dk Tlf.: 39 13 52 40 Tlf.: 39 13 52 50 Tlf.: 23 65 28 81 // EI6K@suf.kk.dk Tlf.: 39 13 52 60 Tlf.: 39 13 52 70 Tlf.: 23 65 29 24 // CM7K@suf.kk.dk Tlf.: 39 13 51 50 Tlf.: 39 13 51 60 Tlf.: 39 13 51 25 // BP2U@suf.kk.dk Tlf.: 39 13 51 26 // MK60@suf.kk.dk Tlf.: 39 13 51 27 // BP2V@suf.kk.dk Tlf.: 51 21 94 37 // CR94@suf.kk.dk Tlf.: 39 13 51 15 & 29 66 97 49// B45X@suf.kk.dk Tlf.: 39 13 51 17 Tlf.: 39 13 51 05 // ZW8F@suf.kk.dk Tlf.: 23 27 78 71 // AT1R@suf.kk.dk Tlf.: 39 13 51 58 & 51 68 67 11 // fse@kab-bolig.dk Tlf.: 39 13 51 59 // mrh@kab-bolig.dk Tlf.: 25 61 98 53 Tlf.: 24 63 47 25 Faciliteter Frisør Ann Pia Tlf.: 23 23 57 78 15
1 Man DET SKER OGSÅ I JUNI 2015 2 Tir Aktivitetsudvalgsmøde kl. 11.15 på Lille Torv 3 Ons Oplæg: Nabo til smittet person kl. 14.00 på Torvet Cartilago-koret synger sommersange i Cafeen kl. 16.00 Opfølgende møde for beboere og interesserede kl. 19.00 på Torvet 4 Tor Besøg af Folkebørnehaven i Cafeen kl. 10.30 5 Fre Gudstjeneste kl. 14.00 på Torvet 6 Lør 7 Søn 8 Man Tøjsalg i Forhallen kl. 11.00 14.00 9 Tir Festudvalgsmøde kl. 12:30 i Mødelokale 1 Foredrag med Anne-Mette Gravgaard kl. 14.30 på Torvet 10 Ons 11 Tor Opfølgningsmøder på afdelinger (se side 3) 12 Fre Fredagscafe med Ingegerd kl. 14.30 13 Lør 14 Søn 15 Man 16 Tir Opfølgningsmøder på afdelinger (se side 3) 17 Ons 18 Tor 19 Fre Gudstjeneste kl, 14.00 på Torvet 20 Lør 21 Søn 22 Man 23 Tir Sank Hans fest 24 Ons 25 Tor 26 Fre Fredagscafe med Ingegerd i Cafeen kl. 14.30 27 Lør 28 Søn 29 Man Salg af sko kl. 10.00 14.00 i Forhallen 30 Tir 16
17
Madplan juni 2015 Dato Hovedret Biret 1-6 Helstegt kylling med skysauce, kartofler, rabarberkompot samt en Æblekage med flødeskum og ribsgelé blandet grøn salat 2-6 Brændende kærlighed med bacon, løg og rødbeder Is med vafler og chokoladesauce 3-6 Fiskelasagne med spinat hertil råkost Råsyltede blommer med kanelcreme 4-6 Frikadeller med smørsauteret spidskål med cherrytomater, kartofler Blomkålssuppe med flutes samt asier 5-6 Oksespidsbryst med peberrodssauce og kartofler Varmrøget laks med dressing og flutes 6-6 Kyllingebryst med mozzarella og seranoskinke hertil hvedekernesalat Frisk frugtsalat med råcreme med sweet chili dressing. 7-6 Svinekæber med skysauce og grøn mos Jordbærgrød med fløde 8-6 Hamburgerryg med dijonsauce, kartofler, sennep samt blomkål/broccoli Tyttebærris 9-6 Kalvesteg med skysauce, kartofler og grov waldorfsalat Røget laks med ærtecreme og flutes 10-6 Laksefilet med kartofler og limesauce samt grøn blandet salat Koldskål med kammerjunker 11-6 Farsbrød med blomkål hertil smørsauterede gulerødder, lys sauce Stikkelsbærgrød med mælk samt kartofler 12-6 Stegt flæsk med persillesauce, kartofler samt rødbeder Ærtepurésuppe med flødepeberrod 13-6 Hakkebøf med bløde løg, kartofler, skysauce, engelsk sauce samt en blandet grøn salat Pandekager med vaniljeis og chokoladesauce 14-6 Paprikagryde med løse ris samt tomatsalat Sommerbær med låg af smuldredej 15-6 Kalkunbryst med ratatouille samt kartofler Citronfromage med flødeskum 16-6 Krebinetter med ærter og gulerødder hertil smørsauce og kartofler Kræmmerhuse med flødeskum og syltetøj 17-6 Chili con carne med ris og creme fraiche Henkogte pærer med 18-6 Dagens fisk med hvidvinssauce, kartofler samt en blandet grøn salat Kold agurkesuppe med røget laks og flutes 19-6 Stegt kylling med skysauce, kartofler samt dampede gulerødder Is med råsyltede frugter med smør. 20-6 Æggekage med bacon, rugbrød og tomatsalat Aspargessuppe med flutes 21-6 Bøf stroganoff med kartoffelmos samt asier Hindbærgrød med sødmælk 22-6 Ribbensteg med kartofler, skysauce, agurkesalat samt en blandet Stikkelsbærtrifli grøn salat 23-6 SANKT HANS Jordbær med fløde 24-6 Paneret rødspætte med rejesauce, kartofler samt råkost Hønsekødssuppe med boller og urter 25-6 Glaseret skinke med kartoffelsalat samt sennep Koldskål med kammerjunker 26-6 Persillefyldt kylling med kartofler, skysauce samt grøn salat Tunmousse med rejer, dressing samt flutes 27-6 Boller i karry med ris samt mango chutney Solbærsuppe med tvebakker 28-6 Kotelet med skaft hertil skysauce, kartofler samt rysteribs Skovbærgrød med mælk 29-6 Okseculotte med skysauce, glaserede perleløg, grøn salat samt Romfromage med flødeskum agurkesalat 30-6 Røget makrel med kold kartoffelsalat samt råkost Henkogt fersken med råcreme 18