Et blad for beboere, pårørende og personale

Et blad for beboere, pårørende og personale Oktober 2015

2 Indholdsfortegnelse Side 2 Indholdsfortegnelse Side 3 Leder Side 4 Medlemmer af beboer-pårørenderådet Side 5 Nyt om beboere og personale Side 6 Beboerliste Side 7 Gudstjeneste Side 8 Set og sket - Oldedag på Jægersborghave Side 9 Set og sket - Oldedag på Rygårdcentret Side 10-15 Set og sket - Oldedag på Kløckershave Side 16 Set og sket - Oldedag på Egebjerg Side 17 Set og sket - Tur til Arken Side 18-22 Husketavlen Side 23 Opslagstavlen - Aftenvagter Side 24 Opslagstavlen - Lukning af vandet Side 25 Opslagstavlen - Møde om livstestamenter Side 26 Arrangementer i oktober Side 27-30 Menuplaner Side 31 Telefonliste Side 32 Bagsiden Redaktionen: Ansvarshavende redaktør: Ulla Rytved og Klubben Gitte Rasmussen

3 Leder Efterårets komme Vi er hastigt på vej ind i efterårsmånederne, men det er stadigt muligt at nyde solens livsbekræftende stråler på en gåtur ved søen, eller måske som passager når frivillige tilbyder tur i vores rickshaw-cykel. I vinterhalvåret er det værd at være opmærksom på, at selv små ændringer kan have stor betydning. Solens stråler hjælper kroppen til at danne D-vitamin, og D- vitamin spiller en vigtig rolle i forhold til opbygning af vores knoglemasse. Derfor anbefales tilskud af D-vitamin til ældre der ikke kommer meget ud i sollyset. Vi er fortsat godt i gang med vores IT cafe. I Klubben er der mulighed for at låne en IPad eller en computer og man kan afprøve den digitale verdens muligheder under kyndig vejledning hver mandag og torsdag. Alle er velkomne, der kræves ingen forudsætninger foruden nysgerrighed. Efteråret - en tid til eftertænksomhed? Den 20.10.15 vil udviklingssygeplejerske Jeanette Rasmussen afholde et møde på Kløckershave, hvor beboere samt pårørende vil få lejlighed til at høre mere om livstestamenter og de krav sundhedsstyrelsen sætter til hvordan personalet skal handle. Se opslagstavlen inde i bladet for tilmelding. Naturen ånder dybt i høst med skoven smuk som aldrig før; orangerødt den brænder... Dens farvespændte svanesang gør dagen lys en sidste gang og håb i hjertet tænder. (Jacob Køhn Andersen 2008) Med venlig hilsen Forstander Ulla Rytved

4 Beboer-Pårørenderåd Kløckershave Beboer- Pårørende rådet arbejder for at tilgodese beboernes interesser. Rådets opgave er at fungere som et forum for dialog og samarbejde mellem beboere, pårørende og ledelse på Kløckershave i tilrettelæggelsen af de bedst mulige forhold for beboerne. Beboerrepræsentanter: Formand: Jette Melchior Hansen Dahlensstræde 6, E 05 Inger Olsen, Dahlensstræde 6, A 08 Jytte-Hanne Jønsson, Dahlensstræde 6, B 06 Lydia Lauridsen, Dahlensstræde 6, E 01 Mette Jønsson, Dahlensstræde 6, E 04 Aase Nielsen, Dahlensstræde 6, E 06 Karen-Margrethe Black-Petersen, Dahlensstræde 6, E 08 Kirsten Brixtofte Andersen, Dahlensstræde 6, F 04 Pårørenderepræsentanter: Dorthe Lange Gitte Jønson Ina Kampmann Charlotte Dorph Ulla B. Larsen Medarbejderrepræsentanter: Vivi Wernøe, klubben Tlf. 39 75 01 60 Maiken Henriksen, supp. Tlf. 39 75 01 60 Heidi Lind, daglig leder Tlf. 39 75 01 65 Marianne Rytter Hansen, daglig leder Tlf. 39 75 01 62 Forstander: Ulla Rytved. Tlf. 40 35 44 14 Seniorrådsrepræsentant: Ole Scharff Haarbye Tlf. 39 65 27 28 Rådet modtager meget gerne gode ideer fra beboere og pårørende - gerne på mail ullr@gentofte.dk

5 Nyt om beboere og personale Fødselsdage i oktober Inge Frandsen fylder 84 år d. 03. oktober Jesta Gram Koch fylder 89 år d. 06. oktober Inger Olsen fylder 102 år d. 29. oktober Kløckershave ønsker tillykke Velkommen til nye beboere Lena Hamann En sidste hilsen til Nina Wermund Velkommen til nyt personale Laila Nielsen, afløser Martha Beatrice Mensah, aftenvagt

6 Beboerliste Kløckershave Blok A Jørgen Thomsen Inga Ruth Høj Agna Clausen Inger Vibeke Jespersen Inge Ackermann Alice Stensballe Inger Olsen Blok C Inge Heise René Lublin Edith Lyng Vibeke & Henning Juul Nielsen Lena Hamann Elly G Garsdal Birthe Wex Inge Frandsen Blok E Lydia Viola Lauridsen Robert Pedersen Inger Hansen Mette Jønsson Jette Melchior Hansen Aase Zeeberg Nielsen Ulla Astrid Larsen Karen-Margrethe Black-Petersen Jytte O. Hansen Jesta Gram Koch Blok B Elise Johanne Henry Danjelsen Vibeke Michelsen Lizzie Oda Husted Nan Abbott Rita Kjeldsen Jytte-Hanne Jønsson Annelise Boye Friis Hanne Marianne Pedersen Blok D Mogens Lolck Solli & Gregers Leth Henning & Else Sletved Anni Nørgaard Madsen Jørgen Kruuse Grethe Surskov Vibeke Blachman Betty Haxbøg Blok F Else Magda Christine Spaun Annelise Dorthea Neerstrand, Thelma & Niels Erik Hansen Kirsten Brixtofte Andersen Bent Løvstrøm Hjortemark Siv Segner Elisabeth Olsen Anna Lise Malling Warberg

7 Gudstjeneste på Salem Tirsdag d. 27. oktober m. altergang kl.13.30 Ved præst Jan Nilsson fra Diakonissen Diakonissestiftelsen

8 Set og sket Oldedag på Jægersborghave Jægersborghave havde tema omkring Middelhavet, så vi blev mødt ved indgangen med boder, hvor der blev serveret myntete og småkager. Der var en bod hvor man kunne sende et postkort og en hvor man kunne købe sæbe. Inde i deres atriumgård var der hængt tøj fra den ene bygning til den anden. Der var en tapasbar, hvor man kunne nyde et glas sangria. Dario Campeotto kom og underholdt om eftermiddagen. Dejlig dag.

9 Set og sket Oldedag på Rygårdcentret Rygårdcentret havde tema omkring Norden. Vi blev mødt af kutteklædte vikinger og arbejdende værksteder. Der var også lurblæsere og alle vikingerne kom fra Frederiksund vikingespil. Der var bål i gården og man kunne se en der lavede mønter, og kvinder som lavede datidens håndarbejde og så kunne man købe smykker med vikingemotiv.

10 Set og sket Oldedag på Kløckershave Kløckershave og Salem havde i oldeugen temaet Alperne. Lige fra den dag vi fik at vide hvad vores tema var, gik vi i gang med at forberede. Der blev lavet en jordklode og der blev købt forklæder som skulle ligne en alpepige i dirndl eller en mand i lederhosen. Der blev lavet en bierstube og købt ølkrus samt kreeret alpetoppe i papir med hjemmesået karse som græs. Børnehaven Ribisgården havde farvelagt kuk-ure som blev brugt til udsmykning. På selve dagen kunne man klappe vores besøgshunde Eddie og Ludwig og vi havde besøg af besøgsponyen Miss Daisy. Der var en fotobod hvor man kunne blive foreviget som Heidi og bedstefar, og en alpequiz hvor man kunne gætte med. Den heldige vinder var Lindely og de vandt en flot kurv med alskens lækre ting til ganen. Det var også muligt at komme på cykeltur og vandretur i Gentoftes Alper samt at tage en svingom til Kælderduroens glade musik. Hele dagen var der udskænkning af øl og dertil kunne man smage bretzels (saltkringler). Til middag fik vi wienerschnitzel mit gemüse und apfelstrudel til kaffen. Efter middagen var der underholdning med Lotte Heise. En stor tak skal lyde til alle de flittige kreative hænder som har hjulpet med forberedelserne i Klubben.

11 Set og sket Oldedag på Kløckershave

12 Set og sket Oldedag på Kløckershave

13 Set og sket Oldedag på Kløckershave

14 Set og sket Oldedag på Kløckershave

15 Set og sket Oldedag på Kløckershave

16 Set og sket Oldedag på Egebjerg Egebjerg havde temaet Nord Amerika og selvfølgelig var der linet store amerikaner biler op ved indkørslen. I foyeren blev vi mødt med slush ice og popcornmaskine og en musiker der spillede amerikansk bluesmusik. Man kunne riste skumfiduser og lave smores og senere på dagen var der et par søde unge mennesker som lavede danseopvisning.

17 Set og sket Tur til Arken En tur til Arken er altid en oplevelse - denne gang var det Bjørn Wiinblad som var i søgelyset. Hele hans spisestue med flotte tallerkner var udstillet. Vi læste, at Bjørn Wiinblad ofte havde gæster og at han altid lavede personlige bordkort som gæsterne fik lov at tage med hjem. Ydermere var der udstillet skønne krukker og fade og ikke mindst nogle porcelænsvaser med de karakteristiske ansigter med den spidse næse. Store malerier og gobeliner prydede væggene og et smukt rundt tæppe dannede rammen om spisebordet. Kom gerne med forslag til andre udstillinger som ønskes besøgt.

18 Husketavlen Uge 40 Formiddag Eftermiddag Torsdag d. 1 Fredag d. 2 Kl. 10.30-12.30 IT-hyggesnak i IT-caféen i Klubben Kl.9.00-11.30 Manicure og kaffe i Klubben Kl. 13.30-15.00 Banko i Klubben Kl.17.30 Høstfest i Caféen Kl.13.30-15.00 Hjemmebag og kaffe i Kaffestuen Ret til ændringer forbeholdes.

19 Husketavlen Uge 41 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 5 Tirsdag d. 6 Onsdag d. 7 Torsdag d. 8 Kl. 9.00-11.30 Formiddagshygge i Klubben Nyhedshjørnet med dagens avis & kaffe 10.00-12.30 Tur til N. H. Brandts Have Kl. 9.00-11.30 Kreativt og kaffe i Klubben Kl. 11.30-15 Tur til Ordrupgaard Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i Klubben Kl. 9.00-10.000 Formiddagshygge i Klubben Kl. 11.00-12.30 IT-hyggesnak i IT-caféen i Klubben Kl.13.30-15.00 IT-undervisning og eftermiddagskaffe i Klubben Kl. 13.30-15.00 Kreativt i Klubben Kl.13.30-15.00 Litteratur i Udsigten på 1. sal Kl.13.30-15.00 Sang med Birgitte i Klubben Fredag d. 9 Kl. 10.00-14.00 Tur til Kildebrønde Frugtplantage med efterfølgende frokost på Greve Museum Kl. 9.00-11.30 Manicure og kaffe i kaffestuen Kl. 13.30-14.30 Hjemmebag og kaffe i Kaffestuen på 1. sal Ret til ændringer forbeholdes.

20 Husketavlen Uge 42 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 12 Tirsdag d. 13 Onsdag d. 14 Torsdag d. 15 Fredag d. 16 Kl. 9.00-11.30 Formiddagshygge i Klubben Nyhedshjørnet med dagens avis & kaffe 10.30-11.30 Nanna Maria spiller Kl. 9.00-11.30 Kreativt i Kaffestuen Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i Klubben Kl. 9.00-11.30 Formiddagshygge i Klubben Kl. 11.00-12.30 IT-hyggesnak i IT-caféen i Klubben Kl. 10.00-11.30 Manicure og kaffe i Klubben 10.00-13.00 Tøjsalg fra Senior Shop på Salem Kl.13.30-15.00 IT-undervisning i Klubben Kl. 13.30-15.00 Kreativt og eftermiddagskaffe i Klubben Kl.13.30-15.00 Litteratur i Udsigten 13.30-15.00 Klubben lukket pga. modeshow i Caféen 13.30-15.00 Modeshow i Caféen Kl. 13.30-14.30 Hjemmebag og kaffe i Kaffestuen på 1. sal Ret til ændringer forbeholdes.

21 Husketavlen Uge 43 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 19 Tirsdag d. 20 Kl. 9.00-11.30 Formiddagshygge i Klubben Nyhedshjørnet med dagens avis & kaffe Kl. 10.30-11.15 Gymnastik på 2. sal Kl. 9.00-11.30 Kreativt i Kaffestuen Kl.13.30-15.00 IT-undervisning og eftermiddagskaffe i Klubben Kl. 13.30-15.00 Kreativt i Klubben Onsdag d. 21 Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i Klubben Kl.13.30-15.00 Litteratur i Udsigten Torsdag d. 22 Fredag d. 23 Kl. 9.00-11.30 Formiddagskaffe i Klubben Kl. 11-12.30 IT-hyggesnak i IT-caféen i Klubben Kl. 9.00-11.30 Manicure og kaffe i kaffestuen Kl.13.30-15.00 Sang med Birgitte Kl. 13.30-14.30 Hjemmebag og kaffe i Kaffestuen på 1. sal Ret til ændringer forbeholdes.

22 Husketavlen Uge 44 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 26 Kl. 9.00-11.30 Formiddagshygge i Klubben Nyhedshjørnet med dagens avis & kaffe Kl. 10.30-11.15 Gymnastik på 2. sal Kl.13.30-15.00 IT-undervisning og eftermiddagskaffe i Klubben Tirsdag d. 27 Onsdag d. 28 Torsdag d. 29 Fredag d. 30 Kl. 9.00-11.30 Kreativt i Klubben Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i Klubben Kl. 9.00-11.30 Formiddagshygge i Klubben Kl. 11-12.30 IT-hyggesnak i IT-caféen i Klubben Kl. 10.00-11.30 Manicure og kaffe i Klubben Kl. 13.30-15.00 Kreativt i Klubben Kl.13.30-15.00 Gudstjeneste på Salem Kl.13.30-15.00 Litteratur i Udsigten Kl.13.30 15.00 Banko i Klubben Kl. 13.30-14.30 Hjemmebag og kaffe i Kaffestuen på 1. sal Ret til ændringer forbeholdes.

23 Opslagstavlen Aftenvagter Aftenvagterne bytter gang en måned før tid, dvs. 1. oktober, grundet nyansat aftenvagt

24 Opslagstavlen Lukning af vandet Der bliver lukket for det varme vand 7. oktober 2015 11.00-14.00 pga. rensning af beholder

25 Opslagstavlen Møde om livstestamenter Beboer-pårørenderådet inviterer hermed alle beboere samt pårørende til: MØDE OM LIVS-TESTAMENTER Tirsdag d. 20.10.15 kl. 15-16 i UDSIGTEN Ved udviklingssygeplejerske Jeanette Rasmussen I et livstestamente kan man tilkendegive sin holdning til livsforlængende behandling. Et livstestamente kan være en stor hjælp både for pårørende, personale og en selv i det tilfælde, man ikke selv er i stand til at udtrykke sine ønsker og er uhelbredeligt syg. Beboere samt pårørende vil på mødet få lejlighed til at høre mere om livstestamenter og de krav sundhedsstyrelsen stiller til hvordan personalet skal handle. Ved mødet vil der blive oplyst omkring mulighederne for at oprette et livs testamente. Der vil være kaffe, the og æblekage. Tilmelding på slippen, som afleveres i Klubbens postkasse senest 15.10 Jeg deltager i mødet: Navn og bolig: Pårørende:

26 Arrangementer i oktober Navn: Bolig nr. Tilmeldinger til: Mandag d. 5. oktober - tur til N. H. Brandts Have Vi mødes ved hovedindgangen kl. 09.45 Tirsdag d. 6. oktober - tur til Ordrupgaard Vi mødes ved hovedindgangen kl. 11.15 Torsdag d. 8. oktober - tur til Kildebrønde Frugtplantage med plukselv og efterfølgende frokost på Greve Museum Vi mødes ved hovedindgangen kl. 09.45 Tilmelding afleveres i Klubben senest fredag d. 2. oktober Med venlig hilsen Klubben - Maiken, Vivi og Susanne

Dato Hovedret Ret til ændringer forbeholdes. 27 Menuplan Oktober 2015 Biret Torsdag 1. Krondyr, vildtsovs, kartofler, waldorffsalat Lun æblekage, flødeskum Fredag 2. Kåldolmer, muskatsovs, kartofler, ærter Jordbærgrød, fløde Lørdag 3. Bankekød, kartoffelmos, asier Hvid chokolademousse, chokoladedrys Søndag 4. Honningmarineret skinkesteg, skysovs, kartofler, blomkål Chokolade/hindbærkage Mandag 5. Æble/timianpølse, varm kartoffelsalat, bønner Indisk karrysuppe Tirsdag 6. Røget makrel, stv. spinat, kartofler, grøntmix Risengrød, smør, kanelsukker Onsdag 7. Wienersnitsel med garniture, ristede små kartofler, skysovs, ærter Tærte, flødeskum Torsdag 8. Millionbøf, spaghettiskruer, reven ost, majs Alliancegrød, fløde Fredag 9. Gratin med gulerødder og blomkål, persillesmør, rugbrød Aspargessuppe, kødboller Lørdag 10. Vildtgryde, kartoffelmos,, asier Stikkelsbærdessert Søndag 11. Flæskesteg, skysovs, kartofler, rødkål Ananasfromage Mandag 12. Stegt flæsk, persillesovs, kartofler, gulerødder Hyldebærsuppe, æbletern Tirsdag 13. Dampet fisk m. grøntsager, hollandaisesovs, kartofler, salat Rådhuspandekager Onsdag 14. Kyllingefrikadeller, estragonsovs, kartofler, rosenkål Rombudding, flødeskum Torsdag 15. Benløse fugle m. bacon, skysovs, kartofler, rysteribs Kærnemælkssuppe, rosiner Fredag 16. Karbonader, stv. ærter og gulerødder, kartofler, persilledrys Abrikosgrød, fløde Lørdag 17. Stegt spidsbryst, skysovs, kartofler, ovnstegte rodfrugter Othello lagkage Søndag 18. Hamburgerryg, flødekartofler, ærter Chokolademousse, flødeskum Mandag 19. Kogt kalv, peberrodssovs, kartofler, rodfrugter Suppe, urter og boller Tirsdag 20. Forloren hare, vildtsovs, kartofler, coleslow Frugtsuppe, råcreme Onsdag 21. Rødspætteruller i fad med æbler, svampe og løg, citronsovs, kartofler, gulerodsmix Øllebrød, flødeskum Torsdag 22. Frikadeller, stv. hvidkål, kartofler, grøntmix Æblesuppe, flødeskum Fredag 23. Stegt kylling med persille, skysovs, kartofler, agurkesalat Lørdag 24. Sprængt nakke, aspargessovs, kartofler, grøntmix Ymerfromage, skovbærsovs Søndag 25. Paprikagryde, kartoffelmos, drueagurk Citrontærte Mandag 26. Pølser, varm kartoffelsalat, sennep, ketchup Gulerodssuppe Tirsdag 27. Stegt kalkunsnitsel, champignonsovs, kartofler, rosenkål ½ bagte æble, flødeskum Onsdag 28. Kødboller, ris, karrysovs, ærter Klar svampesuppe Torsdag 29. Kogt torsk, sennepssovs, kartofler, hk. æg, hk. rødbeder, bacontern Pæretærte, flødeskum Fredag 30. Vildthakkebøf, paprikasovs, ris med løg og peberfrugtmix Rabarbersuppe, flødeskum Lørdag 31. Husarsteg, skysovs, kartofler, agurkesalat Ostelagkage

28 Menuplan Bakker i lejlighederne Dato Hovedret Biret Torsdag 1. Frikadeller, kold kartoffelsalat, salat Blommegrød, fløde Fredag 2. Krondyr, vildtsovs, kartofler, waldorffsalat Lun æblekage, flødeskum Lørdag 3. Kåldolmer, muskatsovs, kartofler, ærter Jordbærgrød, fløde Søndag 4. Bankekød, kartoffelmos, asier Hvid chokolademousse, chokoladedrys Mandag 5. Honningmarineret skinkesteg, skysovs, kartofler, blomkål Chokolade/hindbærkage Tirsdag 6. Æble/timianpølse, varm kartoffelsalat, bønner Indisk karrysuppe Onsdag 7. Røget makrel, stv. spinat, kartofler, grøntmix Risengrød, smør, kanelsukker Torsdag 8. Wienersnitsel med garniture, ristede små kartofler, skysovs, ærter Tærte, flødeskum Fredag 9. Millionbøf, spaghettiskruer, reven ost, majs Alliancegrød, fløde Lørdag 10. Gratin med gulerødder og blomkål, persillesmør, rugbrød Aspargessuppe, kødboller Søndag 11. Vildtgryde, kartoffelmos,, asier Stikkelsbærdessert Mandag 12. Flæskesteg, skysovs, kartofler, rødkål Ananasfromage Tirsdag 13. Stegt flæsk, persillesovs, kartofler, gulerødder Hyldebærsuppe, æbletern Onsdag 14. Dampet fisk m. grøntsager, hollandaisesovs, kartofler, salat Rådhuspandekager Torsdag 15. Kyllingefrikadeller, estragonsovs, kartofler, rosenkål Rombudding, flødeskum Fredag 16. Benløse fugle m. bacon, skysovs, kartofler, rysteribs Kærnemælkssuppe, rosiner Lørdag 17. Karbonader, stv. ærter og gulerødder, kartofler, persilledrys Abrikosgrød, fløde Søndag 18. Stegt spidsbryst, skysovs, kartofler, ovnstegte rodfrugter Othello lagkage Mandag 19. Hamburgerryg, flødekartofler, ærter Chokolademousse, flødeskum Tirsdag 20. Kogt kalv, peberrodssovs, kartofler, rodfrugter Suppe, urter og boller Onsdag 21. Forloren hare, vildtsovs, kartofler, coleslow Frugtsuppe, råcreme Torsdag 22. Rødspætteruller i fad med æbler, svampe og løg, citronsovs, kartofler, gulerodsmix Øllebrød, flødeskum Fredag 23. Frikadeller, stv. hvidkål, kartofler, grøntmix Æblesuppe, flødeskum Lørdag 24. Stegt kylling med persille, skysovs, kartofler, agurkesalat Søndag 25. Sprængt nakke, aspargessovs, kartofler, grøntmix Ymerfromage, skovbærsovs Mandag 26. Paprikagryde, kartoffelmos, drueagurk Citrontærte Tirsdag 27. Pølser, varm kartoffelsalat, sennep, ketchup Gulerodssuppe Onsdag 28. Stegt kalkunsnitsel, champignonsovs, kartofler, rosenkål ½ bagte æble, flødeskum Torsdag 29. Kødboller, ris, karrysovs, ærter Klar svampesuppe Fredag 30. Kogt torsk, sennepssovs, kartofler, hk. æg, hk. rødbeder, bacontern Pæretærte, flødeskum Lørdag 31. Vildthakkebøf, paprikasovs, ris med løg og peberfrugtmix Rabarbersuppe, flødeskum Ret til ændringer forbeholdes.

Ret til ændringer forbeholdes. 29 Menuplan Cafe oktober Dato Lun ret Suppe Torsdag 1. Fiskefrikadeller, remoulade, rugbrød Ærtepuresuppe, flødepeberrod Fredag 2. Stegt kylling, salat Champignonsuppe Lørdag 3. Maskeret blomkål, flutes Blomkålssuppe Søndag 4. Pølser, varm kartoffelsalat, sennep Aspargessuppe Mandag 5. Kaperskrebinetter, asier, rugbrød Minestronesuppe Tirsdag 6. Æble/timianpølse, varm kartoffelsalat Indisk karrysuppe Onsdag 7. Hakkebøf m. løg, agurkesalat, rugbrød Tomatsuppe, suppehorn Torsdag 8. Skinkesnitsel, ristede kartofler Porre/forårsløgsuppe Fredag 9. Stegt medister, asier, rugbrød Mexicanersuppe Lørdag 10. Skinke, flødekartofler Aspargessuppe Søndag 11. Stegt fiskefilet, remoulade, citron, rugbrød Hønsekødssuppe Mandag 12. Leverpostej, rødbede, rugbrød Kartoffel/porresuppe Tirsdag 13. Ribbensteg, rødkål, rugbrød Blomkål/broccolisuppe Onsdag 14. Damper fisk med laksemousse, dressing, flutes Champignonsuppe Torsdag 15. Vildtfrikadeller, asier, rugbrød Aspargessuppe Fredag 16. Gratin, salat Porre/forårsløgsuppe Lørdag 17. Stegt kyllingelår, salat Blomkålssuppe Søndag 18. Frikadeller, kold kartoffelsalat, purløg Tomatsuppe, kødboller Mandag 19. Karbonader, ristede kartofler Kartoffel/porresuppe Tirsdag 20. Lasagne, salat Kalvekødssuppe, urter og boller Onsdag 21. Forårsrulle, salat Blomkål/broccolisuppe Torsdag 22. Rødsætterulle m. æbler, svampe og løg Champignonsuppe Fredag 23. Frikadeller, rødkål, rugbrød Minestronesuppe Lørdag 24. Tunmousse, citron, flutes Gulerodssuppe Søndag 25. Gratin, smør, rugbrød Aspargessuppe Mandag 26. Skinkesnitsel, salat Hønsekødssuppe, urter og boller Tirsdag 27. Pølse, varm kartoffelsalat Tomatsuppe, suppehorn Onsdag 28. Kalkunsnitsel, salat Porre/forårsløgsuppe Torsdag 29. Stegt fiskefilet, remoulade, citron, rugbrød Klar svampesuppe Fredag 30. Stegt kylling, agurkesalat, rugbrød Gule ærter Lørdag 31. Tarteletter med hønsefyld, karse Blomkålssuppe

30 Menuplan KLØCKERSHAVE Torsdag 1. Roastbeef, remoulade, rist. løg, asier Æg, benfri sild, tomat Fredag 2. Leverpostej, drueagurk, bacon Sildesalat, karse Lørdag 3. Persillerullepølse, sky, rødløg, karse Mar. sild, ¼ æg, løg, karse Søndag 4. Dyrlægens natmad Æg, mayonnaise, rejer, tomat Mandag 5. Hamburgerryg, italiensk salat, tomat Skinkesalat, purløg Tirsdag 6. Pariserfilet, peberrodssalat, karse Kryddersild, ¼ æg, rødløg, tomat Onsdag 7. Spegepølse, agurkemix, peberfrugt Hønsesalat, ananas, karse Torsdag 8. Pate, drueagurk, peber Makrelsalat, citron, karse Fredag 9. Rejesalat, citron, dild Æg, mayonnaise, tomat, karse Lørdag 10. Karrysild, ¼ æg, tomat Hamburgerryg, æggestand, gulerod Søndag 11. Roastbeef, remoulade, rist løg, peberrod Stegt sild i eddike, løg, karse Mandag 12. Flæskesteg, rødkål, sveske Torskerogn, mayonnaise, citron, dild Tirsdag 13. Rullepølse, sky, rødløg, karse Frikadeller, agurkesalat Onsdag 14. Leverpostej, asier, peber Malakoffpølse, remoulade, rist. løg Torsdag 15. Hønsesalat, bacon, karse Skinke, italiensk salat, tomat Fredag 16. Pariserfilet, peberrodssalat, tomat Karrysild, ¼ æg, karse Lørdag 17. Roastbeef, pickles, peberrod Marineret sild, løg, 1/4 æg, karse Søndag 18. Spegepølse, agurkemix, tomat Dyrlægens natmad Mandag 19. Æg, mayonnaise, rejer, tomat Rullepølse, sky, rødløg, karse Tirsdag 20. Flæskesteg, rødkål, sveske Tun, mayonnaise, citron, peberfrugt Onsdag 21. Sennepssild, løg, peber Pariserfilet, peberrodssalat, karse Torsdag 22. Skinke, peberrodssalat, karse Leverpostej, asie, peberfrugt Fredag 23. Æg, mayonnaise, benfri sild, tomat Torskerogn, mayonnaise, citron, karse Lørdag 24. Pariserfilet, æggestand, peberfrugt Mar. sild, ¼ æg, løg, karse Søndag 25. Frikadeller, agurkesalat, mandarin Kryddersild, løg, karse Mandag 26. Roastbeef, pickles, peberrod, tomat Wienersalat, tomat Tirsdag 27. Pate, drueagurk, peberfrugt Æg, mayonnaise, rejer, karse Onsdag 28. Dyrlægens natmad Karrysild, ¼ æg, karse Torsdag 29. Hamburgerryg, italiensk salat, gulerod Skinkesalat, purløg Fredag 30. Rullepølse, sky, rødløg, agurk Æg, mayonnaise, tomat, karse Lørdag 31. Sprængt nakke, peberrodssalat, karse Stegt sild, løg, karse Ret til ændringer forbeholdes.

31 Telefonliste KLØCKERSHAVE Dahlénsstræde 6 2820 Gentofte Direkte telefon: 39 75 01 60 Telefaxnummer: 39 75 01 69 E-mail: klockershave@gentofte.dk Forstander, Ulla Rytved 39 75 01 61/ 40 35 44 14 Administration 39 75 01 60 Akut nr. til Kløckershave 39 75 01 68 Nummeret kan bruges aften og nat, såfremt der opstår akutte problemer, hvor pårørende skal have kontakt til personalet i huset. Daglige ledere: Marianne Rytter Hansen 39 75 01 62 Heidi Lind 39 75 01 65 Træffes mandag fredag kl. 08.30-09.00 samt 12.00 12.30 Sygeplejerske kontoret, telefontid kl. 14.00 15.00 39 75 01 63 Sygeplejerske, Helene Jørgensen Sygeplejerske Anne-Dorthe Nielsen Klubben 39 75 01 64 Maiken Henriksen, Vivi Wernøe & Susanne Forup Vaskeri: Jytte Svendborg 30 53 13 62 Økonoma, Merete Nielsen (Salem) 39 75 01 95 Afbestilling af mad til samme dag mellem kl. 08.00 og 09.00 Lørdag og søndag åbner køkkenet først kl. 09.00

32 Bagsiden Vejret i oktober Ekstremer i vejret side 1874 for oktober måned: Højeste temperatur: 24,1 ºC Store Jyndevad 1978 Laveste temperatur: -11,9 ºC Rold Skov 1880 Højeste månedsmiddeltemperatur: 12,2 ºC 2006 Laveste månedsmiddeltemperatur: 5,2 ºC 1905 Største månedssum af solskinstimer: 162 timer 1922 Mindste månedssum af solskinstimer: 29 timer 1976 Største månedssum af nedbør: 177 mm 1967 Mindste månedssum af nedbør: Kilde: DMI 12 mm 1922 Oktober I den gamle romerske kalender startede året ved marts, og derfor var oktober den ottende måned da octa betyder otte. I Norden hed måneden tidligere Slagtemåned. Et gammelt varsel siger, at en kold oktober giver en mild vinter mens en mild oktober giver en lang kold vinter, som strækker sig ind i marts måned. Dagens længde er ved månedens begyndelse 11 timer og 31 minutter, og den aftager i løbet af måneden med 2 timer og 19 minutter. Den 31. oktober er det allehelgensaften. Det er aftenen før den kirkelige højtid allehelgensdag. Ifølge folkeovertroen viste hekse og trolde deres uvilje mod kirken ved at husere aftenen før en helligdag. Derfor skulle man helt udføre særlige, ceremonielle handlinger som regel forbundet med bål og levende lys.