Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Kemi A ved jpo Termin Juni 117 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærere Hold Erhvervsskolerne Aars htx Kemi A Jakob Pilemand Ottesen (jpo) Marie Fjordside Kvistgaard (mfk) 3g16 KE Forløbsoversigt (6) Forløb 1 Forløb 2 Forløb 3 Forløb 4 Forløb 5 Forløb 6 intro til Kemi A Kemi i havet og atmosfæren Energien i en kemisk reaktion Naturstoffers kemi Reaktioners hastighed Opsamling Side 1 af 12

2 Forløb 1: intro til Kemi A Forløb 1 Indhold intro til Kemi A intro til kemi A, indhold, undervisning, eksamen, afleveringer Noter: opsamling kemi 2g m. løberepetition 2 afdeling. Velkommen til Kemi A :-) Opstart, gennemgang af materialer, fagets indhold, arbejdsformer. Omfang 4 lektioner Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Side 2 af 12

3 Forløb 2: Kemi i havet og atmosfæren Forløb 2 Kemi i havet og atmosfæren Side 3 af 12

4 Indhold Emner: - Gasblandinger og partialtryk - Fossile brandstoffer - Carbons og nitrogens stofkredsløb - Heterogene ligevægte - Ph i havet, pufferopløsning, Bjerrumdiagram - opløselighed og fældning, kalk og hårdt vand - spektrofotometri, farvers kemi - fældningsreaktioner Forsøg: lightergas, fældningsforsøg, pufferforsøg, bjerrumforsøg Noter: Læs i isis B emne 38 lav opgave 38.3 i isis B færdig. Læs øvelsesvejledningen: læs emne 73 i isis B samt øvelsesvejledningen: Vi arbejder med gas og ligevægt rep. organisk kemi samt organiske reaktionstyper. Læs isisb emne 15 og skim den organisk kemi fra isis C Gasforsøg i lab. hvortil I skal lave en journal.- øvelsesvejledningen får I i timen Vi arbejder ellers videre med partialtryk og ligevægt, så læs eller genlæs oplag 15 i isis b med fokus på beregningseksemplerne til ligevægt Resume af Syre/base kemi Læs Isis B emne 34,35,36 Marie underviser. Læs opslag 16 i isis kemi B om heterogene ligevægte. Genlæs opslag 17 i isisb, nu med fokus på bereningerne. Færdiggør opgave 17.1 og 17.2 fra sidste lektion Gassers molare volumen og idealgasligningen Læs opslag i isis C samt opslag i15 isis B. Bjerrumdiagrammer læs : samt det 2. og 3. afsnit i isis B emne 40 opslag Læs i isis C samt opslag i15 isis B. Marie underviser. Færdiggør opg 16.1 og 16.3 derhjemme. Læs opslag 17 om saltes opløselighed i isis kemi B: Spring udregningseksemplerne over lave opgave 16.1 og 16.3 i isis B Marie underviser. Tilbagemelding på journal om opløselighedsprodukt. læs emne 38 i isis B Timen er virtuel. Regning af eksamens-spørgsmål 03: - husk brug kun de hjælpemidler som er tilgængelige til eksamen Læs op på det carbonhydrid jeres gruppe fik tildelt. Det I skal kunne fremlægge er : - Kemiske opbygning Side 4 af 12

5 Omfang Særlige fokuspunkter 36 lektioner Fagmål: redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau. anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener. gennemføre beregninger på kemiske problemstillinger. omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier. sammenknytte teori og eksperimenter. Kernestof: kemiske beregninger, herunder gasser, stofmængdeberegning, kemisk ligevægt, phberegning i sure og basiske opløsninger, blandinger af syrer og baser i vandig opløsning, pufferopløsninger og Bjerrumdiagram. udvalgte reaktionstyper, herunder fældnings-, redox- og syre-basereaktioner, addition, substitution, elimination, kondensation og hydrolyse. kemisk ligevægt, herunder beregning af forskydning i homogene og heterogene ligevægte. kvantitative og kvalitative analyser, herunder spektrofotometri, chromatografiske metoder og potentiometrisk titrering. kemikalier og sikkerhed. Væsentligste arbejdsformer Side 5 af 12

6 Forløb 3: Energien i en kemisk reaktion Forløb 3 Indhold Energien i en kemisk reaktion Emner: - Termodynamikken hovedsætninger - Enthalpi - Entropi - Spontane reaktioner - Gibbs energi - Hess lov - van Hoffs sætning - Ligevægt og termodynamik - Naturfilosofi - videnskabelige artikler med mundtlig fremlæggelse Gaschromatografi. Noter: Forsøg med bjerrumdiagram læs vejledning og tænk over en hypotese. kemiske ligevægt og indgreb i ligevægt -termodynamisk læs emne 10 og 11 i isis A Læs opslag 6 i isis A Forsøg med Gibbs energi, læs øvelsesvejledning som findes i kursusmaterialet til Gibbs energi. lav opgave 7.1, 7.3 og 7.4 fra isis A færdig til timen læs emne 8+9 i isis A om Gibbs energi og aktivitetsafhængighed Se timens indhold og lektier her: varmemaling Læs opslag 2 og 3 i isis kemi A om orden og kaos og indre energi og enthalpi Forsøg: termometrisk titrering læs desuden emne 5 i isis A Vi samler op på termodynamikken og fortsætter med at snakke om entropi. Læs emne 7 i isis A om entropi Kursusopgave om Gibbs energi læs linket, se hvad gruppe du er i og læs den videnskabelige artikel til timen som din gruppe skal behandle. opsamling på termodynamik læs emne 12 i isis A om indgreb i ligevægt og gibbs energi ved andet en standard tilstande Forsøg omkring enthalpier: læs øvelsesvejledning Omfang 23 lektioner Side 6 af 12

7 Særlige fokuspunkter Kernestof: stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og isomeri. kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema. reaktionskinetik, herunder betydningen af temperatur, koncentration og katalyse. termodynamiske tilstandsfunktioner: entalpi, entropi og Gibbs-energi i relation til kemiske reaktioners forløb. kvantitative og kvalitative analyser, herunder spektrofotometri, chromatografiske metoder og potentiometrisk titrering. kemikalier og sikkerhed. Væsentligste arbejdsformer Side 7 af 12

8 Forløb 4: Naturstoffers kemi Forløb 4 Naturstoffers kemi Side 8 af 12

9 Indhold (1/2) - kulhydrat, protein/aminer, fedt, oxo forbindelser, estere, carboxylsyre, amid - organiske funktionelle grupper - typer af isomeri - Kvalitativ kvantiative analyser med stofidentifikation - bl.a. søjle- og gaschromotografi, spetrofotometri - Naturstoffers byggesten -Terpener, steroider, alkaloider - DNA, centrale dogme - Syntese af benzoesyre - ekstration - kompleks bindinger - atommodeller, orbitaler og bindingsteori Noter: Mundtligt fremlæggelse af indholdet af jeres videnskabelige artikel. Hav fremlæggelsen klar. Afrunding af termodynamik Vi arbejder videre med aminer og alkaloider. Læs om aminosyre og protein. opslag 42 og 43 i isis B forberedelse til koffein ekstraktion: læs opslag 20 i isis B (hydrofil/hydrofob, ekstraktion og fordelingsligevægt) samt - opsamling på sukkerforsøg - oplæg til syntese af benzoesyre - optakt til terminsprøve, med regning af eksamensopgaver. Da vi har fået 2 extra timer i dag gennemgår vi både teorien omkring kulhydrater og lavet sukkerforsøget Lav jeres besvarelse til vores forsøg omkring testmetoder færdig til timen. læs i isis B opslag fokus på opbygningen af kulhydraterne og deres forskelle. I de sidste 2 timer laver vi sukkerforsøg: Forsøg - læs forsøgsvejledning til koffein ekstraktion læs desuden isis B opslag 73 og isis c opslag 65 om TLC og spektrofotometri. vejledninger: Vi arbejder videre med aminosyre og proteiner og bioteknologi læs: i isis A (DNA og proteinsyntesen) samt opstart af naturstoffers kemi. Vi repeterer det organisk kemi vi har haft og starter op med aminer. læs opslag 29 i isis B Vi starter op med nyt om organisk kemi. læs opslag i isis B om aminer og alkaloider Vi arbejder videre med aminer og aminosyre samt laver eksamensopgave. genlæs opslag 42 i isis B og opfrisk, struktur isomeri, z/e, cis /trans og r/s isomeri opslag i isis B atomorbtialer og kompleksbindinger Læs opslag 67 til og med 70 i isis B. Opslag 67 danner grundlag for de 3 sidste, og i dette opslag er det vigtigst at forstå Bohrs atommodel. Begge disse lektioner danner grundlag for vores forsøg på onsdag. Under læsningen skal du have fokus på forståelsen af hvad de forskellige atom ogside 9 af 12 molekyleorbitaler er og hvordan de fyldes, samt hvad de forskellige typer af hybridisering betyder. stof id-forsøg.

10 Indhold (2/2) ring, så dette opslag er baggrundsmateriale. Opgaver: Syntese af benzoesyre Sukkerindholdet i læskedrik 07 eksamensopgave organisk kemi Stofidentifikation - klassiske analysemetoder journal koffein ekstraktion Eks. Opg Bjerrum Omfang Særlige fokuspunkter 27 lektioner Kernestof: stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og isomeri. kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema. atommodeller. udvalgte uorganiske stoffers egenskaber og anvendelse. organiske stofklasser, herunder carbonhydrider, alkoholer, aminer, oxoforbindelser, carboxylsyrer, estere, og deres egenskaber og anvendelser. udvalgte reaktionstyper, herunder fældnings-, redox- og syre-basereaktioner, addition, substitution, elimination, kondensation og hydrolyse. biokemi, herunder proteiner, fedtstoffer, carbohydrater og enzymer. kvantitative og kvalitative analyser, herunder spektrofotometri, chromatografiske metoder og potentiometrisk titrering. kemisk syntese. kemikalier og sikkerhed. anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi. Væsentligste arbejdsformer Side 10 af 12

11 Forløb 5: Reaktioners hastighed Forløb 5 Indhold Reaktioners hastighed Emner - reaktionshastighed, - reaktionskinetik - 0,1,2 og pseudoførste ordens reaktionsorden, ozon nedbrydning og ammoniak produktion. - reaktionsmekanismer, temp. og konc. afhængighed, Arrhenius-ligningen, halveringstid - Michaelis mentens kinetik, aktiveringsenergi - enzymer - katalyse - fremlæggelse demoforsøg Noter: MFK underviser. opsamling på benzoesyre syntesen. nyt emne om udfordringer i industrien reaktionskinetik - Læs opslag 50 og 51 grundigt! om reaktionsorden og integrede hastighedsudtryk Genlæs opslag 51 om Intergrede hastighedsudtryk Læs opslag 52 og 54 om intialhast. og halverings tid samt Arrhenius-ligningen Vær klar med O-løb og tavlegennemgang af jeres opgaver (I får 10 - og kun 10 min på klassen til at blive klar) Gaschromatografi - læs opslag 97 i isis B Vi arbejder videre med laboratorieøvelsen (men går ikke i lab igen) Vi laver øvelsen Basisk esterhydrolyse Læs øvelsesvejledning her com/courses/646/files/47301?module_item_id=16529 Opsamling terminsprøve og emnet Reaktionskinetik og forsøget basisk esterhydroyse Virtuel UV, grundet MFK på kursus Virtuel UV, grundet MFK på kursus. I skal lave to eksamensopgaver. De findes her: Opgaver: Reaktionskinetik Grupperapport: Reaktionskinetik 08 eksamensopgave reaktionskinetik Omfang 17 lektioner Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Side 11 af 12

12 Forløb 6: Opsamling Forløb 6 Indhold Opsamling repetition og eksamenstræning mdt. og skr. Noter: I denne time vil vi se video fra sidst - så husk at få dem afleveret. Lektie til denne time er at I i jeres gruppe forbereder hvad man ville sige til de 5 runder til det for forsøg I for tildelt. Eksamensgrupper til skriftlig eksamen i Kemi A 16/17: Gruppe 1: Mette, Rasmus, David: skal forberede forsøget om molare enthalpier Gruppe 2: Trine,, Mathias, Dennis: skal forberede Bjerrumforsøget. Gruppe 3: Sathvikan, Laura, Tobias, Rikke: skal forbedere syntese af benzoesyre Gruppe 4: Sara, Cathrine, Oliver, Christian: skal forbedere sukkerforsøget Opgaver: 09 Eksamenopgave syre og termodynamik Terminsprøve kemi A 13/ Omfang 2 lektioner Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Side 12 af 12