ÆBLE. bladet. ÆLDRECENTRET ÆBLEHAVEN Guldborgvej 6, 2660 Brøndby Strand

Transkript

1 ÆBLE bladet BEBOERBLAD ÅRGANG NR DECEMBER 2018 & JANUAR 2019 ÆLDRECENTRET ÆBLEHAVEN Guldborgvej 6, 2660 Brøndby Strand 1

2 DAGHJEMMET Brittas side Kære Læser. November har været en skøn måned med mange dejlige stunder, hvor vi blandt andet har kunnet sidde ude og drikke efterårsmiddagskaffe på altanen (d. 7/11). Du ønskes en rigtig glædelig jul samt et godt nytår. Da vi tog hul på 2018, havde jeg meget stor lyst til blot at rive hele året ud af kalenderen og gå direkte til Årsagen til det var, at vi skulle i gang med både et nyt dokumentationssystem og Demensrejsehold lige oven i hinanden samtwidig med, at vi også skulle implementere arbejdet med I sikre hænder i resten af Æblehaven. Blot en enkelt del ville lægge ekstra pres på hele personalegruppen, så samlet forekom det mig lidt overvældende. Jeg vidste også, det ville betyde, at det faste personale ville mangle i hverdagen med mange skiftende vikarer til følge, hvilket kan have stor indflydelse på beboernes og de pårørendes oplevelse af tilfredshed. Jeg håbede dog, at resultatet af indsatserne ville opveje de gener, der ville forekomme undervejs. I løbet af december vil vi jule-hygge med julefrokost, gløgg og æbleskiver. Synge julens dejlige sange og salmer. Være kreative og bage julesmåkager. Spille banko. Vi får også besøg af børnehaven, der kommer og synger Lucia. Miniature-hestene Casanova & Diamond gæster os også i løbet af måneden. RIGTIG GLÆDELIG JUL & GODT NYTÅR 2 I februar er det socialpædagogerne der skriver i æblebladet Nu er året så gået, og når jeg kigger tilbage, har det ikke været helt så slemt som frygtet. Der har selvfølgelig været knaster undervejs, og Beboerog Pårørenderådet har også løbende holdt mig ajour med, hvordan det så ud i områderne. Alt i alt har der været stor forståelse. Det bedste er dog at kunne konstatere, at selv om vi ikke er helt i mål, så er der rundt om i Æblehaven beboere, der i den grad har gavn af indsatsen. Samtidig oplever personalet, at indsatserne giver rigtig god mening i deres arbejde. Datoen for valg til Beboer- og Pårørenderådet er i skrivende stund ikke fastlagt, men det vil den blive på mødet d. 29/11. Så hold øje med referatet, og vi ser meget gerne, at du stiller op som repræsentant. Du kan få vedtægterne ved henvendelse i Administrationen, og flere oplysninger kan fås hos formanden eller mig. Alle indsatser handler jo om patientsikkerhed, samtidig med, at de enkelte faggrupper får øje på, hvor og hvorfor netop deres faglighed har en betydning for den samlede indsats. Mange julehilsner Britta Pedersen Centerleder. 3

3 Simone Kirsten Socialpædagog Socialpædagog og seksualvejleder Tlf: Tlf: Så blev det atter december og julehyggen er over os. Vi vil i december måned være deltagende i mange af Kernehusets traditioner. Ligeledes ser vi begge frem til, at gå det nye år i møde, sammen med jer alle. Vi vil også benytte lejligheden til, at sig tak for året, der snart er gået og den varme velkomst vi begge er mødt med. VI ØNSKER HJERTELIG TILLYKKE MED FØDSELSDAGEN 01/12 Rene Nielsen, Hus 10,-2 02/12 Esad Ekinovic, Hus 14,-1 05/12 Ejvind Poul Christensen, Hus 12,-2 08/12 Anton Martinus Pedersen, Hus 2,-4 11/12 Eva Imgar Hackelbørger, Hus 3,-3 11/12 Jens Benjamin Balslev, Hus 1,-6 13/12 Helle Elisabeth Petersen, Hus 4,-2 16/12 Birte Egmose, Hus 3,-8 16/12 Irma Margot Plettner, Hus 2,-1 21/12 Bent Kurt Svensson Tinndahn, Hus 8,-5 24/12 Jan Georg Hartung Elmose, Hus 2,-2 30/12 Ebba Karin Christensen, Hus 4,-5 03/01 Joan Møller, Hus 1,-1 08/01 Villy Sørensen, Hus 14,-5 12/01 Birthe Priess, Hus 4,-9 20/01 Helen Starup Jensen, Hus 1,-9 23/01 Bente Lis Jørgensen, Hus 9,-5 24/01 Else Marie Nielsen, Hus 5,-6 26/01 Aase Elise Hendriksen, Hus 5,-7 29/01 Inge Grethe Andersen, Boenheden VI SIGER VELKOMMEN TIL: Sygeplejerske Signe V. Sørensen ansat pr. 1/ i område C Sygeplejerske Sandra Olsen ansat pr. 1/ i område C Beboere: Christian Elkjær Gammelvind Asgersen, Hus 2,-9 Arno Aksel Halberg, Hus 5,-1 Ole Alsted, Hus 8,-4 VI SIGER FARVEL TIL: Beboere: Ove Gerhard Johansen, Hus 2,-5 Jean Baptiste Kühl, Hus 3,-1 Henning Petersen, Hus 5,-1 Else Vibeke Jensen, Hus 16,-2 GUDSTJENESTE Gudstjeneste i Kernehuset er: Den første uge i måneden Se Kernehusets aktivitetskalender Beboere, pårørende og personale er velkommen til at deltage. Efter gudstjenesten vil der være kaffe og kage. Sognepræst: Elisabeth Krarup de Medeiros / Sognepræst: Michael Hald Jacobsen Træffes: Tirs. og tors Ons. og fre Sognepræst: Peter Sander Træffes tirsdag og torsdag kl Hvis du har lyst til en samtale med én af præsterne, kan du altid ringe til os, eller bede personalet om at gøre det. Klippekortet kan bruges til af hvert, kun fantasien sætter grænser, så giv os et kald. Deadline for indlæg til bladet er altid den 15. i måneden inden kl

4 OMSORGSTANDPLEJEN ER I ÆBLEHAVEN HVER TORSDAG KONTAKT TANDPLEJEN PÅ TELEFON CAFÉ ÆBLEHAVEN KOM I KERNEHUSET OG LÅN ZOO KORT På kortet er der plads til max. 5 beboere og 4 personaler. ÆBLEHAVENS BLADUDVALG Personale: Ninna, Kernehuset Jeanett, Kernehuset Pris 50.kr. pr. beboer. Kortet kan kun bruges i hverdagen og kun af beboere i selskab med personale, besøgsvenner, frivilligeeller pårørende. En til en. Åbent: Mandag fredag: Weekend og helligdage: Salg af varm mad, biret, kaffe og kage. Desuden på hverdage kold eller lun anretning, smørrebrød og salat. Beboere og pårørende er velkomne til at kigge forbi! DEMENS Os efterårsstormen nu river og rusker og træer og buske rigtig forpjusker, og det der før var en grøn farvelade forvandles til komposterende blade. Før stormen er træerne mangespraglende røde og gule, men så bli'r de haglende, Fra træernes kroner til jordens huld, hvor de forvandles til gødende muld Så kommer vinden og bladene spreder. De ældre til sorg vore børn de nu glæder. Den friske luft og de gyldne blade for sidste gang prøver at gøre os glade. For snart kommer vinteren, og den er barsk. Det er koldt og fugtigt og temmelig harsk. På trods af jul og nytår og fester, vi higer efter at som'ren os gæster. Beboere: Åben møde for alle beboere Redaktion: Ansvarshavende redaktører: Ninna Rasmussen og Jeanett Jensen Mogens Hastrup - korrekturlæser Tryk: Brøndby Kommunes Trykkeri Har du spørgsmål vedrørende demens eller brug for råd og vejledning, så er du velkommen til at kontakte mig. Demenskonsulent Jane Meinert telefon:

5 Kære alle I ønskes en rigtig glædelig jul og god nytår, tak for de gode stunder vi har haft sammen i 2018 Mangen varme hilsner kernehuset Besøg af små miniaturer heste, Cassanova og Diamond. Den en 7. december og 20. december, i kernehuset. Fra kl til Og i januar kommer de på besøg ud i husene. Alle er velkommen Kernehuset aktivitetskalender December 2018 Uge 49 Ma 3 Dameklub/socialt samvær kl Ti 4 Vi bager småkager, kom og hjælp. Kl Herreklub / socialt samvær Kl Kaffe og småkager for alle i aulaen. Kl On 5 Julefrokost i husene kl To 6 Juleklip. Kl Gudstjeneste i kirken kl Fr 7 Heste på besøg i kernehuset fra kl 10 til11.30 i kernehuset Fredagsbar i aulaen for alle. Gløgg og æbleskiver Kl Uge 50 Ma 10 Dameklub/socialt samvær kl Herreklub / socialt samvær Kl Ti 11 Vi bager småkager, kom og hjælp. Kl Kaffe og småkager for alle Kl On 12 Babysalmesang i Kernehuset kl Lucia optog i husene fra kl Kernehuset lukket. To 13 Julequiz kl Åbent Kernehus / socialt samvær Fr 14 Stolegymnastik på 1.sal. Kl Intet aktivitets tilbud Uge 51 Ma 17 Dameklub/socialt samvær kl Herreklub / socialt samvær Kl Ti 18 Vi bager småkager, kom og hjælp. Kl Kaffe og småkager for alle Kl On 19 Gå bus i aulaen kl Julegudstjeneste i kirken kl Tilmelding, se opslag i husene. To 20 Heste på besøg i kernehuset fra kl 10 til11.30 Fælles julebanko i aulaen kl i kernehuset Fr 21 Stolegymnastik på 1.sal. Kl Julefilm kl ca Uge 52 To 27 Dameklub/socialt samvær kl Herreklub / socialt samvær Kl Fr 28 Stolegymnastik på 1.sal. Kl Biograf kl ca Hvis du har brug for støtte til at kunne deltage i arrangementerne, kan 8 du gøre brug af dit klippekort. 9Med ret til ændringer forbeholdes.

6 DECEMBER 2018 KOSTPLAN BEBOERE Lørdag 1 Ribbensteg m/skysovs, kartofler, rødkål Nougatfromage Tirsdag 18 Dampet fisk m/ reje-aspargessovs, kartofler, euromix, % fisk: Skinke m/ aspargessovs Svesketrifli m/ flødeskum Søndag 2 Hamburgerryg m/ flødekartofler, kroblanding Pandekager m/ syltetøj Mandag 3 Kødboller i karrysovs, løse ris, ærter Henkogt pære m/ råcreme Tirsdag 4 Brunkål m/ sprængt nakke & flæsk, rugbrød, rødbeder, sennep Stikkelsbærgrød med mælk/fløde Onsdag 5 Julefrokost i husene vogne hentes Aften: Gullaschsuppe + ostemad Torsdag 6 Kalkun cordon bleu m/ champignonsovs, kartofler, agurkesalat Hybensuppe m/ flødeskum Fredag 7 Gryderet m/ oksekød, kartoffelmos, blomkål Jordbærgrød med mælk/fløde Lørdag 8 Nakkesteg m/ skysovs, kartofler, timiankarotter Mokkamousse Søndag 9 Stegt kylling m/ skysovs, kartofler, blomkål, agurkesalat Frugttærte m/ flødeskum Mandag 10 Krebinet m/ stuvet spinat, kartofler Nougatis m/ vafler Tirsdag 11 Stegt fisk m/ persillesovs, kartofler, gulerod Æblegrød med mælk/fløde Onsdag 12 Irsk stuvning m/ rugbrød Henkogt fersken & ananas m/ råcreme Torsdag 13 Millionbøf m/ kartofler, rødbeder Lagkage m/ glasur Fredag 14 Hakkebøf m/ bløde løg, skysovs, kartofler, rødbeder Lørdag 15 Sprængt oksebryst m/ peberrodssovs, kartofler, grøntblanding Chokoladekage m/ smørcreme Ananasfromage Søndag 16 Kylling i abrikos m/ kartofler, bønner Gåsebryst Mandag 17 Frikadeller m/ stuvet blomkål, kartofler Henkogt abrikos m/ råcreme Onsdag 19 Skipperlabskovs m/ purløg, rødbeder Rabarbergrød med mælk/fløde Torsdag 20 Paneret kotelet m/ skysovs, kartofler, appetitagurker Fredag : Ribbensteg m/ skysovs, kartofler, rødkål Gryderet m/ svinekød, kartofler, asier Lørdag 22 Marineret nakkesteg m/ skysovs, kartofler, broccoli Rombudding m/ flødeskum Fløderand m/ jordbærsovs Othellolagkage Søndag 23 Skinke m/ stuvet spinat, kartofler Pandekager m/ is, syltetøj Mandag 24 Andesteg m/ skysovs, hvide & brunede kartofler, rødkål, halve æbler m/ gele(bestilling: flæskesteg/ribbensteg steges i huset) Tirsdag 25 Varm mad kl vogne hentes Kalvesteg m/ vildtsovs, kartofler, asier, syltet tyttebær Ris a la mande m/ kirsebærsovs Kl : Islagkage Aften: Aspargessuppe + ostemad Onsdag 26 Julefrokost i husene. Vognene hentes kl Aften: Blomkålssuppe + ostemad Torsdag 27 Skinkeschnitzel m/ bearnaisesovs, kartofler, ærter Abrikosgrød med mælk/fløde Fredag 28 Gullasch m/ kartoffelmos, rødbeder Chokolademousse m/ flødeskum Lørdag 29 Farseret ribbensteg m/ skysovs, kartofler, rødkål Baileyfromage Søndag 30 Kogt torsk m/ sennepssovs, kartofler, hakket rødbede & æg, fiskesennep %fisk: Hamburgerryg Frugttærte m/ flødeskum Man 31 Ærtesuppe m/ bacon, flutes Aften: Højtbelagt snitter & ostefad, Chips, kransekage, verdi Tirs 1/1 Forloren skildpadde m/ 2/2 æg, flutes Roulade m/ fragilite, mokka 10 11

7 TELEFONLISTE ÆLDRECENTRET ÆBLEHAVEN Der er nu 5 valgmuligheder: Tryk 1: For kontakt til personale i Husene Tryk: Husnummer Tryk 2: For kontakt til Daghjem Tryk: 1: Stort afsnit 2: Lille afsnit 3: Kontor 4: Områdeleder Marianne Tryk 3: For kontakt til Kernehus Tryk 4: For kontakt til køkkenet 1: Centralkøkken 2: Kontor Tryk 0: For personlig betjening Indlæg til æblebladet sendes til: nmr@brondby.dk jwj@brondby.dk Bladet tekst skrives i Time New roman og str. 14. MEDLEMMER AF BRUGER- OG PÅRØRENDERÅDET I ÆLDRECENTRET ÆBLEHAVEN Beboere: OMRÅDE D: (Hus ) Vakant OMRÅDE E: (Hus 3 + 5) Henning Petersen Pårørende: Lone Kruse / danlo@mail.dk OMRÅDE A (Daghjem og Kernehus) Marianne Møss OMRÅDE C (sygeplejersker) Områdeleder Janni OMRÅDE D Hus Boenheden Områdeleder Jørgen OMRÅDE E Hus Områdeleder Jeanette OMRÅDE F Hus Bianca Jette Petersen jette2660@petersen.dk / Teknisk serviceleder Adam OMRÅDE B Vaskeri og rengøring Områdeleder Eva Eksterne leverandører: Tandlæge (torsdag kl ) Taxa Yousee: Kabel TV TDC: Telefon Julen i Æblehaven Småkagedej Fra d. 1 december, er der mulighed for at købe dej til julesmåkager, så der kan bages jødekager, finskbrød og brunkager i husene. Vi håber I vil benytte jer af dette tilbud og få nogle hyggelige stunder og duften af jul, i husene Juleaften d. 24. december, serveres der traditionel julemiddag, med and, skysovs, brunede & hvide kartofler, rødkål, ½ æbler m/ gele Flæskesteg/ribbensteg hvis huset ønsker at stege selv. Ris a la mande m/ kirsebærsovs. Der er mandelgave til alle huse. Maden hentes i køkkenet kl og der er personale i køkkenet til kl Juleaften, 1. juledag og 2. juledag er der måske besøg fra familien eller nogen, der selv skal ud på besøg. For dem der er hjemme er der hygge og afslapning i husene. Pårørende er velkomne til at deltage på juledagene Menuen juleaften og 1. juledag (middag) og julefrokost 2. juledag(middag) koster kr. inkl. drikkevarer. Senest tilmelding d. 12. december i husene Betaling afleveres samtidig med bestilling til køkkenpersonalet i Caféen. OMRÅDE E: (Hus ) Leif Jensen / OMRÅDE F: (Hus ) Jens Balslev Beboer suppleanter: Helle Corse HCO@ssi.dk / Tove Balslev tjbalslev@gmail.com / Pårørende suppleanter: Vi ønsker alle en glædelig jul og et godt nytår. Køkkenet OMRÅDE D: (Hus 8+10) vakant Vakant OMRÅDE E: (Hus 2+4+9) Vakant OMRÅDE E: (Hus 3+5) Vakant Birger Nielsen OMRÅDE F: (Hus ) John Johansen Vakant Andre: Seniorrådet: Inge Vangsbæk ingevangsbaek@gmail.com Seniorrådet - suppleant: Trine Larsen trineannet51@gmail.com 12 13

8 Kernehuset indbyder interesserede beboere til et foredrag om maleren Vincent van Gogh mandag den 07. januar kl Alle er velkomne. Van Gogh er en af de mest berømte kunstnere, der har gået på denne jord. Berygtet for at skære sit øre af. Elsket for sine bevægende malerier og breve. For Van Gogh var livet og kunsten en hård kamp. Jeg vil vise nogle af hans malerier samt fortælle lidt om de sidste 10 år af hans liv. Månedens konkurrence Hvornår fejrer man Hellig tre konger? januar 5. januar 6. januar Dagen efter tirsdag den 08. januar kl til ca tager vi på tur til kunstmuseet Arken og ser udstillingen. Vi spiser efterfølgende på Kabyssen i Ishøj Havn. Pris for bus, entre samt frokost koster 300,-? Her er der begrænset tilmelding. Kryds & tværs Oplev Vincent van Gogh på Arkens store udstilling om kunstneren igennem de 28 malerier og 11 tegninger, der viser hvordan hans skildringer af hårdtarbejdende hollandske bønder og betagende sydfranske landskaber udfoldede sig. Vi ses mange hilsner fra Kernehuset og Dorrit (frivillig)

9 Svar: Navn: Bolig: Månedens konkurrence & kryds og tværs Løsningen skal lægges i postkassen ved køkkenet eller afleveres i Kernehuset senest den 15. i hver måned. Hver måned bliver der trukket én vinder i krydsord og én i konkurrencen. De heldige vindere kan vælge mellem rødvin, hvidvin eller chokolade. Gevinsterne afhentes i Kernehuset. VINDER AF»VED DE DET?«: Birthe Priess Hus 4 bolig 9 Svaret er: 10. november Månedens konkurrence VINDER AF KRYDSORDET: Eva Larsen Hus 14 bolig 4 Svaret er: Tagrende Løsningen skal afleveres senest d. 15. i hver måned. Fredagsbar i aulaen d. 7. december kl Der vil være salg af Gløgg og Æbleskiver. Musik af Nicolai Bang. Kom og vær med. Vi glæder os til at se dig. Daghjemmet, Kernehuset og de frivillige Luciaoptog i Æblehaven Onsdag d. 12. december fra kl går de rundt i husene. Vi får besøg af børnekoret fra Brøndby Strand Kirke Julegudstjenester i kirken torsdag d og onsdag d fra kl til Tilmelding til Kernehuset, hvis du skal køres eller hentes til og fra kirke Baby salmesang i Kernehuset. Onsdag d. 12.december kl For dig som er glad for babyer. Daghjemmet og Æblehaven har fælles julebanko i caféen torsdag d. 20. december, vi starter kl Pris for 2 banko plader er 25,00 kr

10 Hvad sker der i januar 2019? Bustur oktober 2018 Fredagsbar i caféen d. 4. januar kl Kom og få en hyggelig start på weekenden. Nytårskoncert 2019 Fælleskoret synger med Allan Steen ved klaveret. Vi mødes i Aulaen torsdag den 10. januar kl Alle er velkommen. Mød op og kom i godt nytårs humør. Venlig hilsen Kernehuset og Daghjemmet Mandag d. 14. januar kl får vi besøg af Kåre, som vil fortælle om sin tid i Brandvæsnet. Kom og hør de brandvarme historier. I december og januar får vi også besøg af nogle søde små heste, der vil gå rundt i husene og besøge jer. Erindringsdans i Aulaen. Onsdag d.16. og d.30. januar kl

11 Brøndby Kommunes Trykkeri 20