Mad. 35 kr./stk. DESSERT. 59 kr. 39 kr.

Transkript

1 ME NU

2 Mad TAPAS 169 kr. Kylling på spyd, marineret i citron, rosmarin og hvidløg Hertil kartoffel og pesto Indonesisk broccolisalat med peanuts, peberfrugt, ristede mandler og kokos Carpaccio af lufttørret oksefilet serveret på hjemmebagt parmesankiks Anderiette på sprød toast Grillede kæmperejer på spyd, anrettet på frisk pasta vendt med bagt hvidløgscreme Rimmet laks med spinatsouffle og syrnet dildcreme SIDE ORDERS / TILVALG TIL TAPAS Humus med paprika Parma skinke med oliven Syltede artiskokker Kartoffelsalat med hvede og karry 35 kr./stk. DAGENS SUPPE Spørg tjeneren SALAT Spørg tjeneren TRE OSTE Le Parel spansk blåskimmelost Marineret gedeost med citronpeber Manchego i rosenpeber, laurbær og chili 89 kr. 109 kr. 89 kr. DESSERT PANNA COTTA med rabarber og vaniljekompot CHOKOLADEKAGE af kraftig, mørk chokolade serveret med appelsinsalat og kanel 59 kr. 39 kr.

3 Øl og Vand TUBORG ØL JACOBSEN FLASKEØL Ekstra, Saaz Blonde eller Brown Ale 30 kr. 40 kr. MÅNEDENS ØLTILBUD Se opslag i baren SOMERSBY CIDER 35 KR. 45 kr. SODAVAND Cola, Cola Light, Squash, Sprite, Lemon eller Kurvand 25 kr. KILDEVAND 20 kr. ANTONS ØKOLOGISK SAFT Tranebær, Æble, Appelsin, Hyldeblomst, Ginger Ale eller Solbær 30 kr.

4 Vin MOUSSERENDE VIN PROSECCO RIVA DI ROCCA En livlig og fyldig mousserende vin, i smagen såvel som i næsen. Den har en frisk frugt og en tilpas tørhed. Prosecco-druen giver nuancer af mandel og marcipan i smagen. Det er en mousserende vin, der er velegnet til mad og aperitif. (1 glas ~ 1/1 fl.) 195 kr. BRUT EXCELLENCE, GOSSET Hus-Champagnen på den verdensberømte restaurant El Bulli i Spanien. Den har en utrolig livlig og frisk struktur med meget fine og lette elegante bobler. Druerne er Pinot Noir og Chardonnay, som giver flotte nuancer af pære, honning og en dejlig duft af blomster. 495 kr. HVIDVINE FREEDOM ROAD CHENIN BLANC/VIOGNIER En dejlig vin fra Sydafrika med dejlige toner af moden tropisk frugt og et strejf af Citrus og lime. / 2009 CHARDONNAY VARIETAL, TIERRA ALTA En Chardonnay med fad karakter og en dejlig smag af blomster og frugt. Vinen kommer fra Colchagua Valley blev Colchagua Valley kåret som Wine Region of the Year af Wine Enthusiast. / 2008 SAUVIGNON BLANC/VIOGNIER, DOMAINE BERTHIER Dejlig Sydfransk hvidvin på en blanding af Sauvignon Blanc & Viognier. Denne sammensætning giver en rigtig flot vin, som minder meget om en New Zealansk Sauvignon Blanc - frisk og sprød. / 2008

5 HVIDVINE CHARDONNAY, RUNAMOK En meget imødekommende Chardonnay fra Australien med nuancer af moden tropisk frugt og et strejf af citrus. / 2009 (1 glas ~ 1/1 fl.) 55 KR. ~ 225 kr. RIESLING APOGEO, CA DI FRARA Flot Riesling på 85% Riesling Renano og 15% Riesling Italico (kloner). Lys og strågylden i farven. Frugten er fed og saftig med noter af pære, banan og melon. Den friske syre og runde smag er i perfekt balance med den aromatiske karakter. / kr. CHARDONNAY, ESSER CELLARS Størstedelen af druerne i denne vin kommer fra Central Coast, men der er også druer fra Mendocino, Monterey og Clarksburg i. Det væsentlige lavere høstudbytte fra disse tre vinområder har øget frugtintensiteten i vinen, og givet den mere dybde. 25% har ligget på amerikanske egetræsfade. Vinen har et elegant fad præg med aromer af citrus og pære. Dejlig livlig i smagen med noter af grapefrugt, æble og abrikos. Vinen har en flot syre og en dejlig lang eftersmag. / KR. ~ 265 KR

6 RØDVINE FREEDOM ROAD CABERNET SAUVIGNON/MERLOT En blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot, som i det her tilfælde giver en utrolig afbalanceret vin. Meget blød og rund. Vinen er fra Sydafrika. / 2009 (1 glas ~ 1/1 fl.) FUENTE DEL RITMO CRIANZA Fuente del Ritmo Crianza kommer af fusionen mellem den oprindelige aroma af tempranillo druen og dens udvikling når Tempranillo druesorten har været lagret på amerikanske egetræsfade i nogle måneder. Det giver Fuente del Ritmo et stort potentiale. / 2006 MERLOT, RUNAMOK Runamok Merlot er en nem drikkelig vin med bløde tanniner, sprængfyldt med blåbær, blommer og brombær smag. Høstet i det sydøstlige Australien. / KR. ~ 225 kr. COTES DU RHÔNE VILLAGES, DOMAINE RENJARDE En flot Côtes du Rhône fra Alain Dugas, winemaker hos Chateau la Nerthe er et utroligt godt år i Rhône og vinen her har en utrolig flot frugt. Den er lavet på Grenache, Cinsault og Syrah/Shiraz / KR. ~ 255 kr. MERLOT, ESSER CELLARS En meget flot vin fra USA i Californien. Der er en rigtigt god balance mellem syre og frugt. Går godt til forskelligt mad. / KR. ~ 265 kr. PINOT NERO, CA DI FRARA Ca di Frara producerer vine i den lille vinregion Òltre Po Pavese i Lombardiet. En let vin, men med utrolig meget smag. / kr.

7 VALPOLICELLA RIPASSO, FRATELLI RECCHIA Valpolicella Ripasso er lavet af samme druer som i Amaronen, Corvina, Rondinella & Molinare. Metoden er at man først laver sin Amarone, derefter hælder man basis Valpolicella på fadene hvor man kun har Amarone-skallerne tilbage. Dette giver basis vinen en masse frugt, alkohol og en smule sødme. / kr. ROSSO CLASSIC, FRANCIS FORD COPPOLA Druerne kommer fra Lodi-regionen, som nyder godt af varme eftermiddage og kølige briser, der holder druerne i god balance. Vinen har noter af mørke kirsebær og mokka samt blomme, boisenbær og lakrids. Masser af frugt, krydderi og ristet eg. En vin med god struktur, som er lavet på en blanding af Zinfandel, Cabernet Sauvignon og Syrah. / KR. ~ 325 kr. GIGONDAS, MOULIN DE GARDETTE Et lille familieejet domaine på 9,5 hektarer der udelukkende laver Gigondas og en enkelt Côtes du Rhône. Markerne er plantet med Grenache, Syrah, Mourvèdre og Cinsault. Det lille udbytte fra de over fyrre år gamle vinstokke sikrer en koncentreret vin af meget høj kvalitet. Druerne er høstet i hånden, og der er holdt fast i de traditionelle metoder med hensyn til vinificeringen. Vinen er lavet på 50 % Grenache og 50 % Mourvèdre. / kr.

8 Kaffe & Te CAPPUCCINO eller CAFFE LATTE KAFFE, ESPRESSO eller TE 35 kr. 20 kr. TE I KANDE Luxus Økologisk Ceylon, Jasmin eller Gunpowder 40 kr. Spiritus & Avec (4 cl.) GIN Gordons Tanquerry Tanquerry Ten VODKA Smirnoff Red Smirnoff Black Ciroc & Belvedera ROM Havana White Havana Club 7 år Zacapa 23 år TEQUILA Jose Guervo Gold WHISKY Bushmills Origina Irish Glenmorangie Single Malt Maker s Mark Bourbon 80 kr. 80 kr. 80 kr. COGNAC Hennessy VS. Boninin La Montagne VS Hennessy XO 120 kr.

9 Spiritus & Avec (4 cl.) ANDET Baileys, Romagna Sambuca, Richard, Pimm s, Southern Comfort, Campari Cocktails & Drinks COSMOPOLITAN vodka cointreau antons trænebærsaft frisk lime 85 kr. CAIPIRINHA cachaca rørsukker frisk lime 85 kr. DRY MARTINI COCKTAIL gin noilly prat oliven 85 kr. KONCERTHUSETS MULE vodka antons ginger ale frisk lime 85 kr.