»En lille stribe indbrud«

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "»En lille stribe indbrud«"

Transkript

1 En slagter Tilbage i 2006 savnede 55 procent af bryggeboerne en slagter i bydelen. Det var således det største ønske, da de blev spurgte om, hvilken butik de savnede på Bryggen. Den 1. juni bliver ønsket til virkelighed. Camilla Borg Rasmussen åbner en slagter i Thorshavnsgade. SIDE 3 BB 350 Efter lidt over 17 år som Bryggens lokalavis udgiver Bryggebladet blad nummer 350. En lille milepæl, som vi markerer med en novelle af Jean Giono; den handler om at gøre en forskel. SEKTION 3 Sømænd og sildemadder Verdenen har ændret sig meget i løbet af de mere end 300 år, beværtningen Rabes Have har ligget ved Langebro. I de historiske lokaler har man siden 16oo-tallet kunnet få et måltid mad eller en lille én til turen hjem, og det tilbud står stadig ved magt her i Værterne er dog af nyere dato. KULTUR SIDE 4 & 5 1. SEKTION 18. MAJ ÅRGANG NR. 9»En lille stribe indbrud«over 120 indbrud i nyttehaver og kolonihaver på Bryggen får sindene i kog. En del bryggeboer mener, at østeuropæere står bag. Af Jean Gauthier H/F Lille Nok: 45 indbrud, H/F Faste Batteri: 40 indbrud, H/F Sønderbro: 25 til 30 indbrud, og på Nokken har der været tre indbrud, mens folk var i huset, oplister Charlie Pedersen, en beboer i H/F Faste Batteri. Han har haft kontakt til de forskellige foreninger for at høre, hvor grelt det står til. Der har også været indbrud hos H/F Bryggen, men Charlie har ikke haft kontakt med dem. Meget tyder på, at halvdelen af Bryggens nyttehaver og kolonihaver er blevet udsat for indbrud i de sidste måneder. Det er lidt irrationelt, siger Christian Lund fra H/F Lille Nok. Tyvene stjæler tæpper, sodavand, kopper, ølkasser og andre ting, som ikke har den store værdi. På én nat blev H/F Lille udsat for 20 indbrud, og der har været flere indbrudsbrudsbølger. Tyveriregnskabet hos Charlie løber op på en kroner men den smadrede rude og dør koster knap 2.000,- kroner. Det er noget, som bliver gentaget i et brev fra haveejere fra Faste Batteri til politiet. Genstande, som typisk er blevet stjålet, er gasovne, gasblus, bestik, tallerkener, gryder og især glasflasker, skriver haverejere på Faste Batteri. Tæskehold og selvtægt Hos Københavns Politi betragter man de mange indbrud som»en lille bølge«. Vi anholder mange, og det er forholdsvis mange danskere, som står bag indbrudene, siger Karl Jakobsen fra Station Amager. Indbrud er der mange af på Amager. I snit er der omkring ti indbrud om dagen på øen og i dette forår er en stor andel af dem hos haveejere. De mange indbrud hos haverejerne er endnu ikke blevet opklaret, men hos flere haveejere er der ikke megen tvivl: Det er romaer, som kører med cykelanhængere, som står bag de mange indbrud, og som har lejr i efterladte bygninger på Bryggen og på Amager Fælled. Efter sigende skulle ildebranden på hjørnet af Amager Fælledvej og Njalsgade været påsat af bryggeboer, som var ude på hævn. Ordet tæskehold er også blevet brugt i de lokale værtshuse. Ikke kun haver»jeg har nu på tre måneder været udsat for indbrud i min bil tre gange,«skriver en af vores læsere, Christina Lyng Christensen.»Den første gang natten til den 7. februar i år stjal de min gps, som jeg desværre opbevarede i handskerummet. Den anden gang det skete i slutningen af marts har de fået lirket min kraftige ratlås af på en eller anden måde, og de har åbnet motorhjelmen. Om hensigten var at stjæle bilen, skal jeg ikke kunne sige... Her tredje gang ligner det nærmest bare hærværk. Jeg har nu to ratlåse på og opbevarer naturligvis intet af værdi i bilen.«uden værdi. Her er, hvad en gruppe hjemløse har efterladt på et af deres opholdssteder på fælleden: DSB-skilte, ukurante ledninger, cykeldele, et ældre fotoapparat og alt muligt andet skrammel. Foto: Ricardo Ramirez Maj 25 kr s Marked Udvalgte vine sælges 6 fl. for 150,- Kom og gør et kup! 25,- SÅ STARTER DEN UDENDØRS LOPPEMARKEDSSÆSON PÅ K-I-B Søndag d. 6. juni & 5. september kl Kontakt Kasper på tlf hvis du vil have en stand på markedet den koster 150 kr. Café Langebro Øl strejke hos Carlsberg Kom og smag noget du ikke har prøvet før. Der er nok at vælge i mellem Prøv nogle af verdens bedste øl... Åbningstider: man-tors fre-lør søn Islands Brygge 1B Islands Brygge København S Tlf: Fax: Flemming Toft Kulturhuset Islands Brygge Islands Brygge Kbh S TOBI S CAFÉ LEIFSGADE 3

2 2 BRYGGEBLADET DEBAT 18. MAJ 2010 De fleste er kun glade, når der sker noget på Bryggen, men desværre er beboerne med bopæl langs havnen lidt kede af, at der bliver festet til klokken lort om natten. Det er desværre bagsiden af livet som nabo til Havneparken med dens leben. På grund af overskyet vejr og lidt kølighed i luften er der for tiden ganske få mennesker i Havneparken. Men kommer solen, kommer gæsterne også. T-shirt-sæsonen starter med solskin. Det er lykkeligt, at kulturhuset og samarbejdspartnere er med til at arrangere et debatforum om Havneparkens daglige brug. Er der for mange arrangementer på Bryggen? Er der toiletter nok? Skal der være ro på efter klokken 22? Det er nogle af spørgsmålene, som man tager fat i den 31. maj. Islands Brygges Lokalråd, SAM - Sammen om Bryggen, Amager Vest Lokaludvalg, Amager Politi, Teknik- og Miljøforvaltningen, Kulturhuset Islands Brygge og en række borgere møder op til mødet. Du kan selv give dit besyv. Det drejer sig om støj i Havneparken, og hvordan man kan finde ud af at have en hyggelig sommer trods de mange arrangementer i Havneparken. Borgermødet finder sted mandag den 31. maj klokken 19 til 22, og her kan du være med til at præge, hvordan Islands Brygges lyde skal være i Mød op! Bryggebladet Beboerhjørnet Leifsgade København S Tlf.: Bryggenetnr Fax: Redaktør: Jean Gauthier (ljg) (ansvarshavende) Kulturredaktør: Carina Scheibel (sch) I redaktionen: Thomas Kjær Jensen (tkj), Yvonne Walsh (yvw), Marlena Reimer Pedersen (mrp), Nethe Plenge (npl), Matilde Hørmand-Pallesen (mhp). Øvrige skribenter: Jarl Cordua, Karsten Poulsen (max), Asger Jeppesen (asj), Lea Ingemann Bjerg (lib), Sarah Bastholm (sab), Foto: Ricardo Ramirez og skribenterne i øvrigt Webmaster: William Gauthier Annoncer: Jean Gauthier DTP: Jens Burau (supergreen.dk), Asger Jeppesen og Jean Gauthier Korrektur: Asger Jeppesen Administration: Karsten Poulsen (max), Carsten Stjernholm (cos) Tryk: Offsettrykkeriet Midtjylland, Ikast Oplag: Avisen husstandsomdeles på hele Islands Brygge samt i Ørestad Nord af Dansk DistributionsCenter suppleret af Bryggebladets egne bude. Avisen leveres desuden til butikker, cafeer, kontorer i bydelen Næste nummer udkommer den 8. juni 2010 Deadline: 4. juni 2010 Red. Har du ikke modtaget Bryggebladet? Plejer du at modtage Bryggebladet og udebliver det kan du sende en mail til fra onsdag kl indtil fredag kl. 14. I mailen skal du oplyse navn, adresse, postnummer og telefonnummer. Så efterleveres bladet, så vidt dette er muligt. Har du ikke internetadgang, kan du ringe til os på (bryggenetnr.: gratis). Så sørger vi for at oprette en reklamation for dig. At pleje de fine fornemmelser Debat af R. Clausen, Reykjaviksgade 4 Af Cecilia Lonning (V), Medlem af Borgerrepræsentationen Mange års økonomisk rod i den venstrefløjsstyrede Børne- og Ungdomsforvaltning betyder, at der i 2011 skal spares 350 millioner kroner det er i gennemsnit 3800 kroner mindre til hvert eneste barn og ung i København. Det er rigtig mange penge, og ingen havde forestillet sig, at det ville blive en let øvelse at Vi tager ansvar for børnene Af Trine Schaltz (SF), børne- og ungdomsordfører, Anne Vang (S), børne- og ungdomsborgmester, Sofi e K. Led (S), børne- og ungdomsordfører, Jesper Christensen (S, Pernille Gaarde Bendix (SF), Iben Rathje (SF) S og SF har været med til at vedtage et forslag til næste års budget for Børne- og Ungdomsforvaltningen. Vores udfordring er, at vi i København de seneste år har oplevet et stigende børnetal, uden at den nødvendige økonomi er fulgt med. Dertil kommer den generelle sparevirkelighed, som kommunerne desværre befinder sig i. Tilsammen belaster det økonomien voldsomt, og bundlinjen er færre kroner per barn. De problemer er vi nødt til at tage hånd om, hvis vi vil skabe ro og stabilitet på børneområdet fremadrettet. Hullet i økonomien er på flere hundrede millioner kroner, og i stedet for at skubbe problemerne foran os, har vi valgt at få orden i regnskaberne nu. Den eneste»gevinst«ved at vente er, at problemerne vokser finde besparelser i den størrelsesorden. Alligevel er det skuffende, at Socialdemokraterne og Socialistisk Folkeparti hiver en standardløsning op af skuffen nemlig takststigninger på vuggestuer Jeg ser, at man eventuelt ønsker et andet navn til Lossepladsvej, og jeg vil indrømme, at jeg heller ikke synes, det er et særlig pænt navn, da det lyder, som om vejen ligger langs en losseplads. Jeg har desværre ingen nye forslag, men synes Gl. Strandvej passer godt. Dog skal det ikke skrives Gl. Strandvej, men enten Gamle Strandvej eller Gammel Strandvej for udtalen, når man nævner den. Er det virkelig»at pleje fine fornemmelser«? Vildskuds Avenue forekommer mig til gengæld meget konstrueret. Nej tak til takststigninger og børnehaver. Glemt er valgkampens løfter om, at det skulle være nemmere, sjovere og billigere at være småbørnsfamilie i København og til gengæld for deres stemme på Frank Jensen og Bo Asmus Kjeldgaard får forældrene nu lov til at betale op til 200 kroner mere om måneden per barn. Venstre mener, at de københavnske forældre allerede betaler rigeligt for at få deres børn passet dels via nogle af de højeste takster sig endnu større altså at vi skal skære endnu mere på børneområdet. Vi har valgt at tage fat om problemerne, og vi vil ikke foregøgle, at de kan løses, uden det kan mærkes. Vi vil ikke tage børnene som gidsler i et politisk spil. Og vi har knoklet for at finde en løsning, som er så skånsom som mulig. Det er sket gennem en tæt dialog med forældre, medarbejdere, ledere og organisationer vi har selv været ude og møde de berørte, og vores døre og ører har været åbne i hele processen og vil fortsat være det. Det handler om mere end at få et regnestykke på et stykke papir på rådhuset til at hænge sammen. Børnene og deres forældre har krav på kvalitet på børneområdet, både i det faglige indhold, trivslen i hverdagen og de fysiske rammer på skoler og institutioner. Det handler om at sikre, at vi igen kan fokusere på indhold, kvalitet, det pædagogiske arbejde og faglighed i de københavnske børns skoler og institutioner. Ambitionen er, at vi piller mindst muligt ved det faglige personale og ved kerne-ydelsen, altså pasning og undervisning af børn. I stedet har vi blandt andet kigget efter administrative besparelser, vi har set på enhederne og på ledelsesstrukturen, altså områder, som ikke direkte bør berøre serviceniveauet. Desværre har det ikke været muligt at finde alle pengene med den type besparelser. Det har også været nødvendigt at tage takstforhøjelser for børnehave- og vuggestueforældre i brug, ligesom vi er nødt til kun at holde sommeråbent i nogle daginstitutioner og reducere budgettet til morgenmad og mellemmåltider fra 12 til 8 kroner per barn. Det er ikke nemme beslutninger, men vi mener, at det er bedre end at skære i de i landet og dels via skattebilletten. Når der dertil er udsigt til, at forældrene får et dårligere pasningstilbud med færre penge til pædagoger og udflugter, mindre frugt og grønt og tvungen sommerlukning, så hænger det for os slet ikke sammen. Vi stemmer derfor nej til takststigninger og frygter, at Socialdemokraternes og Socialistisk Folkepartis politik vil tvinge mange børnefamilier ud af København. enkelte institutioners budgetter. Det ville nemlig helt sikkert have konsekvenser for normeringen. Der er et hårdt kapitel foran os. Budgettet skal føres ud i livet, når det bliver endeligt vedtaget under budgetforhandlingerne senere på året. Der er altså rig mulighed for at kommentere budgetforslaget og komme med andre spareforslag. Det vigtigste er at få lagt en plan, der fører til ro på økonomien på børneområdet. Valget står altså mellem at lade regningen til børnene vokse sig endnu større eller at tage fat om ondets rod for til gengæld at kunne begynde at arbejde med kvalitet og genopretning af børneområdet igen. Vi vælger det sidste. Bryggens Tandklinik Vi udfører laserstøttet tandbehandling Tandlæge Helle Gerner Islands Brygge 15 tel

3 18. MAJ 2010 NYHEDER Hop i havnen 1. juni Selvom vi stadig render rundt i strikketrøjer og uldne sokker, er det snart badesæson i Havneparken. Der er nemlig officiel indvielse af havnebadet den 1. juni fra klokken 10 til 11. De nærliggende daginstitutioner er inviteret, men mon ikke et par børn hopper i det kolde havnevand inden; livredderne er nemlig på plads fra klokken syv. ljg BRYGGEBLADET 14 stk hverdags sushi 100 kr 14 stk luksus sushi 150 kr 10 stk månedens maki 65 kr Maj måneds maki: limemarineret laks, rucola, creme cheese og agurk Dagens suppe vælg mellem 2 slags: alm. str. 20 kr. / stor str. 30 kr. Sushiya Thorshavnsgade mandag til fredag lør-, søn- og helligdage GRATIS P - PLADSER Slagter den 1. juni Vi roder stadig med butikken, og det ser uigennemskueligt ud lige nu, men vi åbner den 1. juni, siger Camilla Borg Rasmussen, som efterhånden har en del erfaring med at åbne forretninger i Thorshavnsgade. Slagter- og charcuteri-forretningen i Thorshavnsgade bliver hendes fjerde. Hun ejer i forvejen Fiskebørsen, Wokaway og Sushiya. Der er allerede ansat en slagter, siger Camilla, og vi kommer kun til at handle med økologisk kød fra fritgående kvæg på Lolland, Vi er vant til rutiner. Bus 250S ankommer klokken 7.38 fra mandag til fredag på gaden Islands Brygge, og Bryggebladet havner i din postkasse tirsdag hver anden uge. Men ind imellem går der koks i rutinerne. Koks var der nemlig med sidste nummer vi måtte ty til at aflevere avisen til Bryggens lejligheder med en uges forsinkelse. Bryggebladet havnede desværre på det forkerte lager og nåede ikke at blive delt ud til tiden. Shit happens. Den Grønne Fisk Frugt, grønt, fi sk og vin Fiskefars 500 g 29,- Røget sild 2 stk 25,- siger Camilla. Hun forklarer også, at man kommer til at producere hakkekød i forretningen og ikke i baglokalet, således at kunderne kan være sikre på, hvad de køber. Ingen kødklister og ekstra fedt her, forsikrer hun. Forretningen får navnet»charcuteriet«og kommer til at handle med fersk kød, ost og delikatesser. Og så kommer vi også til at producere vores egne spegepølser, rullepølser og grillpøser, slutter Camilla. ljg Det hele skal gå tjept. I løbet af en weekend skal vi producere en avis, og når det sidste komma er sat, skal vi sende det færdige produkt via internet til Jylland inden klokken 8.00 mandag morgen. Her tryller de lidt, og i løbet af en time har de sprøjtet lidt over aviser ud, som skal sendes til København med det vuns. Klokken skal aviserne nemlig være på et uddelingspunkt i Skovlunde, hvor de skal blandes med Amager Bladet og lidt Nye danske rabarber tomater radiser agurker Fra fisk til kød. Camilla Borg Rasmussen åbner slagterbutik den 1. juni. Arkivfoto: Ricardo Ramirez Bøvl med leveringen af Bryggebladet reklamer og gøres klar til uddeling på tirsdag. Det lyder nemt, men det er det ikke altid. Ind imellem afleverer transportselskabet aviser i Glostrup i stedet for Skovlunde, og det er noget, der kan rettes op på, inden aviserne deles ud tidligt tirsdag morgen, men desværre gik der koks i det hele i forrige uge. Vi beklager. Folmer, Rita, Jack, Mogens, Per og alle de øvrige medarbejdere på Offsettrykkeriet Midtjylland (OTM) i Ikast er også kede af det, og skulle nogle af vores læsere føle sig snydt på grund af den forsinkede levering, kan de nok få en kop kaffe og en basse hos trykkeriet i Ikast. ljg P.S.: Folmer, Rita, Jack, Mogens, Per og alle de øvrige medarbejdere fra OTM er også altid velkomne til en kop kaffe og en basse hos os. Og så kunne vi finde på at give en lille én. (Tak for samarbejdet). p i g g e l i n dametøj og sko Superskønne sandaler fra Reef & Bisgaard Åbningstider: Mandag - fredag 9-20 Lørdag søndag i måneden Meget mere discount! Artillerivej København S Tandlægerne på Bryggen Stephen A. Pedersen Trine Larsen Tandklinik på Islands Brygge Islands Brygge 17 st.th Kinesisk Akupunktur v. Can Hong Kinesisk urtemedicin efter behov. Medlem af praktiserende akupunktører og RAB-registrering. Det er velunderbygget, at akupunktur hjælper mod allergi og høfeber. Lars Nielsen Isafjordsgade 5 st.th., Bryggen & Birkevej 22, Dragør Tlf Den Grønne Fisk ApS Åbningstider: Man-fre Lørdag Gunløgsgade 39, kld. th. Jesper: Håkon: dgr.fi Mandag-fredag Lørdag Leifsgade 6 Islands Brygge Tlf Tlf Mobil Fax Malermester GUNNAR MADSEN Medlem af Københavns Malerlaug

4 4 BRYGGEBLADET POLITIK 18. MAJ 2010 BAG KULISSERNE MED JARL CORDUA Freelancejournalist Jarl Cordua skriver om københavnsk politik i Bryggebladet. Klummen går bag om magten i Københavns Kommune, analyserer det politiske spil i kulissen og sætter fokus på politikernes skjulte dagsordener, hvor de måtte være. Lad SF stege i sit eget fedt Af Jarl Cordua Den stærke og succesfulde S-SF alliance på landsplan skal til efteråret stå distancen ved budgetforhandlingerne i København Kommune. Det bliver da sandhedens time, om det succesfulde, fremadstormende SF træder i karakter som et økonomisk ansvarligt parti, der lægger stemmer til drastiske besparelser på børne- og ungeområdet. Eller om man bliver liggende i hængekøjen og i stedet overlader det til den socialdemokratiske overborgmester at forhandle en budgetaftale hjem med andre partier. På rådhuset herunder hos overborgmester Frank Jensen er der en forventning om, at SF leverer varen trods forudsigelige højlydte protester fra kampklare forældreorganisationer og frustrerede pædagoger og institutionsledere. Det er der især én god grund til: Villy Søvndals regeringsambitioner. Find 350 millioner kroner I sidste uge sagde Københavns Kommunes Børne- og Ungeudvalg ja til at arbejde videre med et katalog med 24 forslag, der gennem»effektiviseringer, besparelser og øgede indtægter«skal forsøge at lukke et hul på samme forvaltnings budget på 350 millioner kroner. På listen over initiativer står blandt andet en grønthøsterbesparelse, der barberer skoler og daginstitutioners budgetter ned med 40 millioner kroner. Børnepasningen i København er per barn i gennemsnit 50 procent dyrere end i resten af landet. Derfor er ambitionen nu, at eksempelvis det offentliges udgift til et vuggestuebarn i 2011 skal være 10 procent billigere end i Derudover skal forældrebetalingen hæves, og nogle børnehaver og vuggestuer skal lukkes ned et par uger i sommerferien. Oveni beskæres tilskuddet til børnenes morgen- og eftermiddagsmad fra 12 til 8 kroner. Samlet set vil disse forslag ifølge kommunens embedsmænd skaffe 180 millioner kroner. Dertil kommer en intern»gældspost«på 120 millioner kroner, som er fremkommet ved tidligere budgetoverskridelser. Gælden foreslår S»saneret«, måske gennem en særbevilling fra Økonomiudvalget. De resterende 50 millioner kroner er»usikre«. Dem vil embedsmændene vende tilbage til efter sommerferien, forlyder det fra kilder på rådhuset. SF stiller dyre forslag Indtil videre har både DF s eller Enhedslistens medlemmer af Børne- og Ungeudvalget meldt foreløbigt pas til de foreslåede besparelser, mens VK støtter dele af forslagene. De borgerlige ser dog helst, at man sløjfer forslaget om stigningen i forældrebetalingen. Det er bemærkelsesværdigt, at de radikale, som økonomisk har ry for at være hardlinere, denne gang helt afviser at være med til besparelser på børnepasningsområdet. De radikales gruppeformand Manu Sareen spillede forleden ud med, at partiet ikke ville lægge stemmer til de foreslåede besparelser. I stedet foreslog Sareen, at pengene i stedet blev fundet på resten af kommunens budget og eventuelt via en mindre skattestigning. Den løsning er imidlertid ikke mulig på grund af regeringens krav om serviceloft, hvor skatteindtægter ikke må bruges til service. SF s udmeldinger er imidlertid flertydige. På den ene Jarl Cordua blogger om dansk politik på og har lavet politiske analyser og kommentarer til blandt andet P1, P4 København, Nyhedsavisen, Information og Bryggebladet. Jarl Cordua er cand. polit., tidligere bryggebo og har tidligere været aktiv i partiet Venstre. Ærlighed varer ikke altid længst, hvis man er Klaus Bondam. side støtter man op bag forslagene til besparelserne, men på den anden side har SF ere i udvalget i løbet af foråret stillet en perlerække af omkostningsfulde forslag blandt andet om etablering af heldagsskoler og ansættelse af flere socialrådgivere. Dertil kommer realiseringen af Villy Søvndals klokkeklare valgløfte fra SF s landsmøde for nylig om to lærere i folkeskolens vigtigste fag. Indtil videre træder børne- og ungeborgmester»på listen over initiativer står blandt andet en grønthøsterbesparelse, der barberer skoler og daginstitutioners budgetter ned med 40 millioner kroner. Anne Vang (S) dog vande med hensyn til SF s forslag, som alle ved, der ikke er penge til. Her og nu er det alene besparelserne, som borgmesteren lader fylde dagsordenen. For dyr børnepasning Selvom at S og SF gerne giver regeringens økonomiske ramme- og besparelseskrav til kommunerne skylden for besparelserne på børneområdet, så kan VK-regeringens næppe klandres for, at byen har oplevet et uforudsigeligt boom i børnetallet, og at udgifterne til børnepasning er høje trods flere sparerunder i de seneste år. Den borgerlige opposition peger især på, at en generel dårlig økonomistyring som en anden hovedårsag, der forklarer problemerne. Især spøger de mange særtillæg, blandt andet et»trappetillæg«, som pædagogerne i København har krav på. Dertil kommer, at området er overadministreret med alt for mange og ifølge kommunen for dyre ledere og mellemledere til relativt små børnehaver og vuggestuer. Øvelsen går derfor ud på i de kommende år at nedlægge de mindre daginstitutioner, deres ledelser og forældrebestyrelser. I stedet skal der bygges større samt mere moderne faciliteter, hvor lederne får flere børn og pædagoger at være ledere for. Det vil skærpe kravene til lederne, men også give en bedre og mere rationel ledelse end i dag, vurderer kommunen. Fagforening taget i ed 2.995,- tvangssammenlægninger af institutioner, der i stedet skal skabe de nye, større og ifølge politikerne mere rationelle»klyngeinstitutioner«. Det gør dog intet indtryk på sure forældre og frustrerede pædagoger og institutionsledere, der for tiden bombarderer politikerne med mails og protestskrivelser. Vil SF betale prisen? Langt de fleste af SF s BRmedlemmer på rådhuset kan nemlig alene takke Villy Søvndals personlige popularitet for, at de ved kommunalvalget blev valgt i Borgerrepræsentationen. På Christiansborg vil SF-toppen imidlertid holde et skarpt øje med, at SF på rådhuset i sidste ende uanset de højlydte protester hjælper Frank Jensen med at udvise økonomisk ansvarlighed ved at lægge stemmer til de sure besparelser. Det vil Enhedslisten, de radikale og de borgerlige formentlig forsøge at udnytte.»sf skal have lov at stege i sit eget fedt«, som en iagttager udtrykker det. Det kan have sin pris for SF at få del i magten på rådhuset. Til efteråret får vi at se, om de vil betale den. Ærlighed var ikke altid længst Den radikale beskæftigelses- og integrationsborgmester fik forleden ørerne i maskinen, da frokostavisen BT kunne afsløre, at Bondam havde fået en middag i februar på invitation fra hans partifælle og private ven, den tidligere radikale formand i København Anders Thomsen, der til daglig er chef for TDC s lobbyafdeling. De skulle ifølge Thomsen drøfte»digitalisering«og andet»privat«. Hvorvidt Bondam har gjort noget galt, skal holdes op mod, at adskillige borgmestre, BR-medlemmer, ministre og folketingsmedlemmer (og andre kendisser) i årevis har været inviteret til at se fodbold i FCK s daværende bestyrelsesmedlem Flemming Østergaards særlige lounge i Parken, hvor der altid har været et traktement både med god mad og drikkevarer. Og uden at det har været en sag, som medierne har gjort til et problem. Det blev denne sag, da en lektor i forvaltningsret i samme artikel udtaler, at det er»over grænsen«og»kan være ulovligt«at modtage billetter til en fodboldkamp og få mad uden et fagligt formål. Så nu er det åbenbart slut med at se politikere til fodbold, hvis Bondams sag skal sætte standarden. Bondam er dog heller ikke hjulpet af, at han i forvejen slås med et image som en politiker, som har brugt kommunens penge på private udgifter. Tidligere har der været rejst kritik af borgmesterens forbrug af sminke, frokostudgifter og rejseudgifter ved deltagelse i et motionscykelløb.»imidlertid begik Bondam den»fejl«, at han i modsætning til alle øvrige politikere faktisk havde været åben om, at han havde fået en fodboldbillet plus en middag af TDC. Imidlertid begik Bondam den»fejl«, at han i modsætning til alle øvrige politikere faktisk havde været åben om, at han havde fået en fodboldbillet plus en middag af TDC. Hvis borgmesteren i stedet havde»glemt«at skrive besøget i Parken på sin gaveliste, så havde BT formentlig aldrig kunnet dokumentere sin historie. Set med Bondams briller, så varer ærlighed åbenbart ikke altid længst. Bilagsjagten gået ind Vi hører formentlig mere til flere sager af samme skuffe. I hvert fald skal kommunale forvaltninger landet over servicere medierne, der med offentlighedsloven i hånden over hele landet søger aktindsigt i samtlige borgmestres og øverste forvaltningschefers bilag vedrørende repræsentation, rejser, hotelophold fire år tilbage. Der vil naturligvis fremkomme tvivlsomme sager her og der, imens skatteborgerne finansierer, at adskillige embedsmænd nu holdes i gang over lang tid med at efterkomme de videbegærlige medier på bilagsjagt. Det er en betydelig omkostning, som ingen politiker tør kritisere, da det vil blive taget til indtægt som accept af politikerfråds. Det påstås i øvrigt, at forvaltninger landet over er ved at segne over opgaven med at finde og kopiere bilag, som de anser for utidigt tidsspilde til servicering af populistiske mediers behov for sensationsmageri. Begravelse Bisættelse Alle aftaler træffes gerne hjemme hos Dem Bryggens Begravelsesforretning Amagerbrogade 155 Islands Brygge 13 tlf døgnvagt Schrøder Old Timer 3 gear NU KUN SCHRØDER CYKLER Amager Boulevard 4 tlf Imidlertid må man forudse, at en del små børnehaver og selvejende institutioner og deres ledere, forældrebestyrelser og medarbejdere, som nu står til at blive afviklet, næppe giver sig uden kamp. De vil naturligvis søge at påvirke de politiske partier og navnlig det parti, der historisk set har været det svageste led, når der skal træffes hårde beslutninger: SF. Ingen ved i dag om, hvor partiets smertegrænse ligger med hensyn til at lægge stemmer til besparelser. Dette spørgsmål har man naturligvis drøftet internt i SF, hvor kortene dog holdes tæt til kroppen med hensyn til, hvordan man håndterer det forudsigelige stormløb fra de københavnske forældre og pædagogernes stærke organisationer. Måske har man allerede haft held med at massere organisationerne på forhånd og få udvirket en eller anden form for forståelse eller kompromis? SF ere hævder faktisk allerede, at den største pædagogorganisation LFS allerede er taget i ed, når det gælder modellen for Mandag-fredag Lørdag UDLEJNING AF P-PLADSER P Pris: 750 kr./måned (inkl. moms) I aflåst p-kælder under Jutlandia Hus, Erik Eriksens Gade 7-11 udlejes et antal p-pladser til almindelige personbiler. Kontakt Marianne Laursen: telefon: (fra 9 til 16) / efter kl

5 BORGERMØDE OM LIVET I HAVNEPARKEN - NU OG I FREMTIDEN ARRANGEMENTER PÅ BRYGGEN Er der for mange? For få? Og hvad med afviklingen af dem? Er der for meget støj? ARRANGEMENTER UDEN TILLADELSE Er de et problem? Hvordan skal de håndteres? ISLANDS BRYGGE - ET POPULÆRT STED I KØBENHAVN Islands Brygge er et populært sted for arrangementer. Hvordan sikrer vi, at det fortsat er det på den gode måde? NYE ARRANGEMENTER? Er der andre arrangementer og aktiviteter, som vi gerne vil have på Bryggen? AFFALD OG TOILET FORHOLD? Er der toiletter nok, hvordan fungerer renholdelsen, hvad med fl ere skraldespande? HVAD MENER DU? Kom og deltag i debatten og mød dem, der har indfl ydelse på, hvad der kan og må ske i Havneparken. På mødet vil repræsentanter fra Initiativ og Borgergruppen, Islands Brygges Lokalråd, SAM, Amager Vest Lokaludvalg, Amager Politi, Teknik- og Miljøforvaltningen og Kulturhuset Islands Brygge være til stede. HVORNÅR Mandag d. 31. maj 2010 kl STED Kulturhuset Islands Brygge - store sal

6 6 BRYGGEBLADET NYHEDER 18. MAJ 2010 Bryggens Dyreklinik v/ dyrlæge Frede Kristensen mandag kl tirsdag kl og kl onsdag kl torsdag kl fredag kl Medicinsk og kirurgisk behandling. Butik med foder, plejemidler, seler, liner og meget mere. Egilsgade KUA2 kommer i gang nu Næste hjemmekamp: lørdag 26. maj kl : BK Hekla mod Husum BK Tjek på Topti på sur-smiley listen KUA1 er allerede gennemført. DR-bygningerne langs Amager Fælledvej. KUA2 er lige netop påbegyndt. En del af det gamle universitet skal rives ned, og der skal opføres noget nyt projektet er et resultat af genanvendelse af bygningsstrukturer fra»gamle KUA«, skriver arkitekterne bag projekterne. Ideen er at»dekomponere«den eksisterende bygningsstruktur. Frem til 2014 skal der være bygningsarbejde på universitetsgrunden, i første omgang skal de eksisterende bygninger»shines op«, og på sigt skal der udvides med ganske mange kvadratmeter det såkaldte KUA3-projekt. Her skal det humanistiske, det teologiske og det juridiske fakultet samt en del af datalogisk institut samles under et tag. Ialt skal det nye campus udgøre kvadratmeter. Det store søndre campus bliver således centrum for det humanistiske fakultet. I næste nummer snakker vi med arkitekterne bag projektet og fortæller nærmere om tidsplan for og intensioner med projektet. Projektet forventes at køre frem til ljg Månedens wokret: japaner med kylling og teriyakisauce Thorshavnsgade 18, tlf Åbent alle dage RABES HAVE Langebrogade 8 Siden 1678 Åbent onsdag-søndag Køkken P 69 kr Alle andre wokretter 79 kr Alle snacks 39 kr På gensyn! PARKERING Kommandantens Gaard i Klaksvigsgade Dagsparkering (hverdage ) Kr. 551,04 /md. Døgnparkering (alle dage 0-24) Kr. 991,85 /md. Depositum for adgangskort: kr. 625,- Indskud: 3 mdr. s forudbetalt leje, der henstår til opsigelse. De opgivne priser er incl. moms. Henvendelse: A/S Freden-Invest, tlf , Af Jean Gauthier Fredagsbar lille fadøl 15,- Selskabslokaler og møderum Alle vil gerne være på en topti-liste, når det drejer sig om at være det bedste, men ingen bryder sig om at være på en topti-liste over de værste. Ikke desto mindre havnede en bryggevirksomhed blandt de ti værste bagere i landet, hvad angår hygiejne og rengøring. Brdr. Sørensens Eftf. ved Jan Morell Nielsen i Egilsgade fik en meget sur smiley, og den traditionsrige bager endte med at være på fpn.dk s topti-liste over de ti meste svinske bagere i Danmark.»På Amager havde en bager tydelig skimmelsvampevækst og slimede belægninger på gummilister og riste i butikkens køleskabe,«skriver fpn.dk. Besøget fra Fødevarestyrelsen medførte blandt andet et bødeforlæg på kroner. Kontrolrapporten er ikke munter læsning.»følgende er konstateret: Rist foran udsugning i kølerum fremstår med et tykt lag snavs og skimmel, gummilister i flere køleskabe fremstår med sorte belægninger af skimmel, riste i køleskab i salgslokale fremstår med hvide kolonier af skimmel, køleskabe i kælder fremstår med slimede belægninger af snavs, lagerlokale i kælder fremstår generelt med snavs og spindelvæv,«kan man man blandt andet Fra den 1. juni Lækker brunch & grillbuffet Brunch lørdag mellem 11 & 13 Samt søndag & , - pr. person læse i kontrolrapporten fra Fødevarestyrelsen. Flere med elite smileys Til gengæld er der lutter glade ansigter i de øvrige forretninger på Bryggen. Ved Fødevarestyrelsens seneste besøg fik en hel del bryggeforretninger tildelt det såkaldte»elite Smiley«heriblandt Canton Hver fredag og lørdag stor lækker grillbuffet i vores super hyggelig vogport Fra ,- pr. person Bordbestilling kan ske på telefon Send gerne en sms Blandt de værste. Begrebet»Sur Elite«findes ikke i den smiley-ordning, som Fødevarestyrelsen offentliggør på deres hjemmeside. Men efter alt at dømme burde Bager Sørensen få sådan én. Illustration: Bryggebladet Grill, Tobis Café, DaMisto, Alma, Prego, Bryggen 11, Haraldsborg, Fiskebørsen, Hiko Pizzeria, Café Isbjørnen, Artillericaféen, Nose- Wise, SuperBrugsen og Rema Desuden fik de halvoffentlige institutioner Skolen på Islands Brygge, HK Kantine på Artillerivej og børneinstitutionen Hvalen også tildelt en Elite Smiley. Åbningstider Søndag onsdag 10 til 22 Torsdag lørdag 10 til 02 Njalsgade 21(ind i gården)

7 Solgt eller Gratis? Hos os er valget frit! Besøg vores lokale afdeling på Islands Brygge 43 Åbent hus 2. pinsedag kl Åbent hus 2. pinsedag kl Åbent hus Søn. d. 23/5 kl Islands Brygge - Weidekampsgade 41, 6. tv. Penthouse. I en af dejlige Islands Brygges mest attraktive ejendomme ligger denne fantastiske penthouse-lejlighed. Her er du blot en gåtur fra naturen på Amager fælled, Tivoli og Rådhuspladsen. Sag Udb/knt / Brt/nt / Bolig m² Etage vær. Opført Alternativ finansiering: Pauselån F / Islands Brygge - Weidekampsgade 63, Entre med trægulve. Fra entreen er der adgang til et stort opholdsrum, som kombinerer stue, spiseafdeling og køkken. Lyst soveværelse med god plads til skabe. Badeværelset har vaskesøjle. Sag Udb/knt / Brt/nt / Bolig m² Etage vær. Opført Alternativ finansiering: Pauselån F / Andelsbolig Islands Brygge - Jens Otto Krags Gade 2, 2. tv. Islands Brygge - skøn 3 værelses lys lejlighed med 2 store ugenerede altaner. Fra lejligheden og altaner er der udsigt til store grønne friarealer, samt kig til vand. Sag Udb/knt / Brt/nt / Bolig m² Etage vær. Opført Alternativ finansiering: Pauselån F / København S - Weidekampsgade 41, 3. tv. Veldisponeret 4 værelses lejlighed. Lejligheden ligger 2 minutter fra havnebadet, de hyggelige caféer, specialforretninger og børneinstitutioner. Sag Udb/knt / Brt/nt / Bolig m² Etage vær. Opført Alternativ finansiering: Pauselån F / Islands Brygge - Egilsgade 11, 3. th. Midt i det oprindelige kvarter på Islands Brygge. Her er en afslappet og autentisk stemning, og området er præget af smukke, klassiske ejendomme samt havnemiljø. Sag Andelsbevis Mdl. boligafgift Mdl. forbrugsudg. a/c Bolig m² Etage vær. Opført Åbent hus 2. pinsedag kl Islands Brygge - Hans Hedtofts Gade 5, 5. tv. UDEN BOPÆLSPLIGT - Island Brygges smukkeste og mest populære byggeri "FIONIA HUS" har bl. a. elevator direkte fra gaden og gårdmiljø med legeområde. Lækker lejl. i bedste kvalitet. Sag Udb/knt / Brt/nt / Bolig m² Etage vær. Opført Alternativ finansiering: Pauselån F / København S - Weidekampsgade th. 4 værelses lejlighed i et af de bedste områder på Islands Brygge. Her bor du centralt i forhold til alt lige fra havnebadet, metro, børnepasning og den gamle del af Islands Brygge. Sag Udb/knt / Brt/nt / Bolig m² Etage vær. Opført Alternativ finansiering: Pauselån F / Islands Brygge - Carl Th Zahles Gade 4, 6. tv. Penthouse lejlighed på 6 sal. Stort lyst soveværelse. Åbent køkken til stue og spisestue, med adgang til hyggelig og ugeneret altan. Lejligheden er i bedste matrialer, og har gulvvarme. Sag Udb/knt / Brt/nt / Alternativ finansiering: Pauselån F /8.436 Bolig/kld. m² Etage vær. Opført 75/ Nybolig Hanne Nørrisgaard & Peter Norvig Islands Brygge / Ørestad afd. Islands Brygge København S

8 8 BRYGGEBLADET LOKALHISTORIE / NYHEDER 18. MAJ 2010 Grov fiskefars 35 kr. pr. 1/2 kg. Torske-loins 20 kr. pr. stk. Krebeshale-salat 200 g. 39 kr. Grøntang-salat 200 g. 39 kr. Hornfisken er kommet! Tjek dagspris på vores skilte Hvis du selv skal lave sushi, har vi alt i fisk og japanske ingredienser: laks, tun, hellefisk, krabbe, tigerrejer, kammuslinger, røget laks, varmtrøget laks med mere soya, ris, riseddike, wasabi, ingefær, tangplader, rullemåtter Og kyndig vejledning i hvordan du gør. Åbent: man.-fre lør Thorshavnsgade Spar 30,- 99,- NJAL FOTO.dk Happy hour kl. 6-12: ALLE SOLE KR. 15 Reykjaviksgade 5 Åbent kl ,5 monitor med indbygget computer Intel atom 1,6 GHz prosessor 2 Gb DDR2 Ram 160 Gb SATA harddisk, DVD Brænder Kortlæser, Trådløst netværk, 100 Mbit netkort Webcam 1.3 m, Tastatur & Mus Windows XP 4200,00 kr. Amager Fælled udvikles Med fem års mellemrum revideres udviklingsplanen for Amager Fælled. Oftest drejer det sig om mindre ændringer fra gang til gang. Parkforvalter Nini Wolf fortæller, at der skal asfalteres på fælleden, således at området bliver mere tilgængeligt for flere daglige brugere. På sigt er det meningen, at der skal etableres campingpladser på fælleden og således boldfælled på fælleden. Det er selvfølgelig Njalsgade atter aabnet for Cyklekørsel mod Thorshavnsgade BRYGGELOKALHISTORIE UDVALGT AF ASGER JEPPESEN Brygge Bladet 16. maj 1935 Politiet stillede sig imødekommende over for vor Henstilling. Det vakte almindelig Bekymring blandt de Handlende i Thorshavnsgade, at Politiet i Anledning af det store Byggeri paa Hjørnegrunden ved Njalsgade og Thorshavnsgade, hvor Fællesforeningen lader opføre det kæmpemæssige 7-Etages Projekt, spærrede Njalsgade for Cykle- og Vognkørsel paa Strækningen mellem Isafjordsgade og Thorshavnsgade for den, der skulde mod Amager Boulevard, hvorved Thorshavnsgade blev unddraget den Masse af Cyklister, som navnlig i Eftermiddagstimerne befarer denne Strækning. Adskillige af Forretningerne i Thorshavnsgade har mange Cyklister til Kunder, og Afspærringen var ikke langt fra at være katastrofal for disses Vedkommende, og det var derfor forståeligt, at de Handlende med Bekymring saa Fremtiden imøde, tilmed da Afspærringen formenes at ville vare godt et Aarstid. Man kan dog ikke rette Bebrejdelser mod Politiet for de trufne Foranstaltninger, da dette nu en Gang har Ansvaret for Færdselssikkerheden og derfor maa drage Omsorg for, at Trafikken kan forløbe glat, uden Risiko for Trafikanter, og man kan heller ikke forlange, at man fra Politiets side skulde være klar over de økonomiske Følger, før der blev gjort langtidsplanlægning, og man kan ikke vide, om dette bliver gennemført i de kommende måneder eller i de kommende år. Til gengæld er der stadig mulighed for at etablere nyttehaver på fælleden på siden kan du se, hvor det der muligt. Amager Fælled er en slags fredet område, hvor København har mulighed for at udvikle grønne tiltag. Her finder man blandt andet rekreative områder, også bmx-baner. ljg opmærksom derpaa, men det skal siges til Politiets ros, at da vi paa Foranledning af Viktualiehandler Henriksen, Thorshavnsgade, der er Bestyrelsesmedlem i Sundbyernes Handelsforening, henvendte os til Politiassistent Arbøl paa Politistationen Under Elmene for at skildre de Handlendes Bekymring, stillede man sig straks overordentlig forstaaende og gav os Tilsagn om, at Sagen skulde blive undersøgt, og at der, saafremt det var muligt, vilde blive taget Hensyn til vort Forslag om, at Forbudet kun kom til at gælde Køretøjer, medens der blev Passage for Cyklister. Resultaterne af Overvejelserne blev, at Politiet tiltraadte vort Forslag, og Færdselen blev til Glæde for Cyklister og Handlende genaabnet i sidste Uge. Vi siger Politiassistent Arbøl Tak for den udviste Imødekommenhed og tager det som et Udtryk for, at Politiet Under Elmene har Forstaaelse af enhver berettiget Henvendelse og imødekommer Befolkningens Ønsker saa langt det paa nogen Maade er muligt. Bryggebo fundet død paa Badeanstalt Paa den kommunale Badeanstalt i Lyrskovgade gjorde Bademesteren forleden Eftermiddag en meget trist Opdagelse. En af Badegæsterne, den 49-aarige pens. Sporvejsfunktionær Chr. Clemmensen Jensen, Njalsgade 37, var gaaet ind på Badeanstalten for at faa sig et Bad. Da Bademesteren fandt, at der i længere Tid havde været stille i Kabinen, bankede han paa, men da der ikke blev svaret, aabnede han Døren og fandt Chr. Clemmensen Jensen liggende livløs i Badekarret, dog med hovedet over Vandet, saa der kunde ikke være Tale om Drukneulykke. Bademesteren gik selv i Gang med et energisk Oplivningsforsøg, men det lykkedes hverken ham eller Dr. Simonsen, der kom til Stede sammen med Falcks Redningskorps, at faa den livløse Sporvejsfunktionær kaldt til Live. Han var død. Liget blev kørt til Retsmedicisk Institut, hvor det konstateredes, at Døden skyldtes et Hjerteslag. Skønt Afdøde kun var 49 Aar, var han pensioneret, hvilket skyldtes den Omstændighed, at han i nogle Aar havde lidt af en Blodsygdom, der altsaa nu, under tragiske Omstændigheder, medførte Døden.

9 NOW HVERDAGE LØRDAG FØTEX 9 20 (8 17) 1. SØNDAG I HVER MÅNED FØTEX ps. langelænder Mange varianter Normalpris pr. ps. 36,95 TOUR DE FRANCE OPLEV TOUR DE FRANCE S TRE STØRSTE TV-KOMMENTATORER LØRDAG 22. MAJ KL POSER 50,- 20/05 Forbehold for evt. afgiftsforhøjelser, trykfejl, udsolgte varer og leveringssvigt. Piaso Rosso Luigi Righetti Normalpris pr. stk. 59,95 6 STK. 199,- New York Strip 2 stk., min. 500 g PR. PAKKE 100,- Masi Campofiorin 1 STK. 69,- MØD CYKELSPORTENS LEGENDER JØRGEN LETH, ROLF SØRENSEN OG DENNIS RITTER, SOM STILLER OP LIVE PÅ FISKETORVET. Få historier med blod, sved og tårer. Hør detaljer, du ikke kendte. Og glæd dig til dramatik og gode grin, når tre af tourens kendte personligheder fortæller om store øjeblikke i cykelløbet over dem alle. Kort sagt: Kom med bag facaden på verdens tredjestørste sportsbegivenhed. Vær klar til årets oplevelse på dæk 2 ved Bianco Footwear /11698 SØNDAGS ÅBENT 30. MAJ FØTEX Tilbudene gælder kun på Fisketorvet t.o.m.lørdag 22. maj F Ø T E X. D K

10 10 BRYGGEBLADET MAD 18. MAJ 2010 Skolemad på Bryggen Af Nethe Plenge Enhver ved, at sultne eller forkert ernærede børn ikke lærer godt nok. Københavns Kommune satser derfor på sund og lækker skolemad med projektet EAT. Hvordan fungerer EAT på Skolen på Islands Brygge? Selvfølgelig får mange børn både morgenmad og gode og solide madpakker med og spiser dem. Bekymrende er det, at nogle børn end ikke får et tilbud om mad hjemmefra, at andre, som får madpakke med, ikke spiser den, og at mange børn spises af med penge til dyr og dårlig fastfood. Det er, hvad skolemadsprojektet EAT gerne vil sætte ind over for. Desværre er EAT kommet i strid modvind fra start. Den gode historie om den lækre og ernæringsrigtige frokost er nær druknet i mediers iver efter at bore i mulige fodfejl sandsynligvis tilsat en pose politisk magtkamp. Dem om det. Vi vil hellere give ideen medvind og opsøger EAT på Skolen på Islands Brygge. Rigtig mad hver dag Skolen på Islands Brygges administrative leder, Morten Præstholm, er glad for EATordningen: Administrationen er problemfri for skolen, og det er nemt at bestille og betale på nettet, fortæller skolelederen. Først og fremmest lægger EAT op til samvær om måltidet, en kultur, vi skal værne om, siger Morten Præstholm, mens han viser rundt i det højglansrøde EAT-køkken, spiserummet og»eat-loungen«, et slænge-hyggeområde, som vil få bedre pladsforhold efter skolens igangværende udbygning. Men det er et kulturskift for forældre og børn. Derfor vil vi satse på at få ordningen rigtigt godt fra start i de kommende børnehaveklasser, siger skolelederen. Børn fortjener at få rigtig mad hver dag! erklærer Morten Præstholm med omsorgsfuldt eftertryk. Næring og smag Masser af undersøgelser viser, at børn bedre kan koncentrere sig og lærer mere, hvis de får ordentlig mad. Måltider som»hapsdogs«med sodavand til får blodsukkeret til at fare op og ned, oplyser skolens EAT-ansvarlige, Maya Mikaelsdatter, som med sin bachelor i human ernæring er mere end almindeligt kvalificeret til at følge EATmaden til bords. Imens hun forbereder en af dagens varme retter i den store ovn, fortæller Maya mere om måltiderne: Hver dag er der to varme retter og en sandwich med meget fyld. I det hele taget er det overraskende hvor sund, varieret og avanceret mad, der er på menuen. Maden tilberedes i De gamles By, hvis køkken oprindeligt er gearet til ganske andre menuer, men som virkelig har formået at løfte denne store, nye opgave, mener Maya Mikaelsdatter: Imponerende, at det kan lade sig gøre i et storkøkken! Dagens retter Klokken strømmer elever til EAT-køkkenet for at forberede dagens måltid. I dag skal 6. klasse læres op i at tilberede og servere maden. Eleverne hjælper hinanden med at gøre maden parat og servere den appetitligt for de kammerater, der køber EAT-maden. Især pigerne er vakse ved disken, alle vil gerne hjælpe. Maya er spilfordeler, og i løbet af ingen tid har hun instrueret de ivrige elever i at samarbejde om dagens eat for de største retter. På med plastikhandsken! og under arbejdsom hyggesnak fyldes de kernesunde sandwichboller med dressing, kylling, salat, tomat. Varm moussaka anrettes sammen med en kæmpeportion gulerodssalat, toppet med sprøde nøddekerner. Velduften spreder sig.»uhm, er der tomatsuppe!«,»det er dødlækkert!«,»det dufter virkelig dejligt«, siger de unge mennesker spontant, da jeg spørger til deres indtryk af maden. Kun en enkelt knægt fra 9. klasse markerer, at han»ikke kan li maden, hvis du spørger mig!«men inden han får forklaret sig nærmere, er han smuttet. Over Njalsgade til»seven/ eleven«efter dagens skud junkfood, sandsynligvis. Ugemenuer Uge for uge varieres menuerne efter sæson. Top-hits blandt skolebørnene er retter som Pasta Bolognese, fiskefrikadeller, kyllingelår, spareribs og tomatsuppe. Mange børn bryder sig ikke om fisk, og nogle gange er der for mange uidentificerbare ingredienser i retterne. Det er børn ikke så vilde med. Jeg spørger i mit stille sind mig selv, i hvor mange uger om året, vi som børneforældre serverede en lige så nærende og kulinarisk varieret ugemenu, som EAT tilbyder børnene. Et tilfældigt udpluk fra en ugemenu: Kylling i karry & ris, spicy spidskålssalat med kokos. Bagt fisk med grøntsagscreme, salat af kartofler med asparges og fennikel, fuldkornsbolle. Urtedeller, grov agurkeraita, stegte kartofler, tomater syltede med dild & honning. Fiskefrikadelle, grøntsagsremoulade, salat af marinerede kartofler med gulerødder & koriander, rugbrød. Altsammen afsluttet med frisk frugt. Økonomien Lærer Inge Thomsen bakker også op om EAT:»Det er en god idé, at der er mad på skolen. Desværre er prisen et problem. Især kan det knibe for familier med flere børn.«dårlig økonomi er en uomgængelig realitet for en stor gruppe børnefamilier. Men! mange danskere er rigere, end de selv tror (Megafon/Politiken den 30. april), så måske et familieøkonomisk eftersyn vil vise, at der er råd til at sætte EAT på børnenes skolefrokostbord? Som Maya Mikaelsdatter siger:»hvis I vil jeres børn det bedste, så invester i mad som dette her!«morgenmad uge mandag tirsdag onsdag torsdag fredag sandwich stegt kyllingelår pastasalat med vindruer & mandler fuldkornsbolle agurk bagt fisk med grøntsags creme salat af kartofler med asparges og fennikel fuldkornsbolle pita med falafel nudler med kalkun salat, agurk, persille, & cashewnødder rød peber, feta & friske grøntsager tzatziki tamarindip pita med kebab agurkeraita med valnød spidskålssalat med drænet yoghurt fiskefrikadelle grøntsagsremoulade salat af marinerede kartofler med gulerødder & koriander lam i krydret tomatsovs & ris gulerødder med koriander lam i spinat & ris tomatsalsa der tages forbehold for ændringer, rugbrød se evt. ændringer, nyheder, bestilling m.m. på eat.kk.dk tomatsuppe med pasta & creme fraiche fuldkornsbolle gulerodsmuffin uge mandag tirsdag onsdag torsdag fredag sandwich eat for de mellemste der tages forbehold for ændringer, se evt. ændringer, nyheder, bestilling m.m. på eat.kk.dk stegt kyllingelår agurkesalat grønsalat med mormordressing stegte kartofler rabarber-crumble sandwich med kylling karrydressing, salat & tomat uge mandag tirsdag onsdag uge mandag torsdagtirsdag fredag onsdag sandwichtorsdag fredag sandwich sandwich med mozzarella tomat, kastanjepesto & salat 14 kylling i østerssauce spareribs bagt 16 fisk høns med i asparges rød pasta bolognaise frikadeller moussaka moussaka sandwich bagt med laks med tagine lam, fennikel, 18 & ris spicy spidskålssalat peber, 20 mandler nye kogte & kartofler cæsarsalat salat af nye kartofler panna med dressing græskarkerner pitabrød karrydressing, pastasalat salat med spidskommen råkost af græsksalat gulerod & kylling ærtepure kikærter & 22 friske grøntsager med appelsin basilikum 24 yoghurt panna yoghurt cotta stegte kartofler stegte kartofler med rabarberkompot & cotta med fuldkornsbolle fuldkornsbolle & tomatvindruer løgsalat, bulgur, tzatzikijordbær rabarberkompot spicy spidskålssalat rosiner med appelsin fuldkornsbolle drænet yoghurt & koriander uge mandag tirsdag onsdag torsdag fredag sandwich uge mandag tirsdag onsdag torsdag fredag sandwich 15 kylling i karry & ris bagt fisk med urtedeller med grov pita med kylling lammefrikadeller sandwich med 19 spicy hvidskålssalat grøntsags creme agurkeraita 17 kylling i karry salat, & ris bulgursalat bagt fisk med rød quinoasalat pasta med bolognaise mozzarella marokkansk pita med kylling 23 med kokos salat af kartofler stegte 21 kartofler spicy spidskålssalat med tomat peber, & mandler gulerod & cæsarsalat & rosiner tomat, kastanjepesto gulerodssuppe med salat, bulgursalat med asparges og tomater 25 med syltede kokos med og krydderurter basilikum tomatsalsa & salat sesamdrys med tomat & fennikel dild & honning appelsin yoghurtdip stegte kartofler friske & grøntsager & sandwich med krydderurter fuldkornsbolle dagens frugt dagens tzatziki frugt tomat crumble med sommerbær pitabrød humus yoghurtdip uge mandag tirsdag onsdag torsdag fredag sandwich fiskefrikadeller spicy spidskålssalat med kokos og appelsin grøntsagsremoulade stegte kartofler pita med kebab marinerede kinesiske gulerødder yoghurtdip nudler med rejer & østerssauce jordbær lam i spinat & ris tomatsalsa spicy kyllingevinger coleslaw & stegte kartofler uge mandag tirsdag onsdag torsdag fredag sandwich pita med falafel salat, agurk, persille, tomatsalsa & feta stegt kyllingelår salat af kartofler med asparges og fennikel gulerod fuldkornsbolle jordbær fiskefrikadeller salat af perlebyg med pærer spinatsalat med ærter & feta fuldkornsbolle lam i krydret tomatsovs & ris gulerødder med koriander krydret oksekødbolle med gulerod spidskålssalat med drænet yoghurt stegte kartofler sandwich med falafel salat, romesco & grillede grøntsager sandwich med laks agurkeraita, salat & creme cheese sandwich med falafel salat, romesco & grillede grøntsager sandwich med laks agurkeraita, salat & creme cheese EAT eller ej, der er stadig måltider, som man kan løfte i hjemmet. Morgenmåltidet er i mange hjem et stedbarn, som indtages hver for sig i en stemning af almindelig familiær forvirring, tilsat distraherende morgen-tv og i øvrigt krydret med undskyldninger om dårlig tid. Tillad mig at anbefale en opgradering af morgenmåltidet og lade EAT om frokosten, hvis man har økonomi dertil. Spis sammen og giv jer tid! Stå 20 minutter før op de minutter er guld værd i livets lange løb. Den sunde samvittighed kan klares med frugt eller grønt i smoothies. Sød med frugt. Tryl nyttige fibre i bagværk enten du bager selv eller køber dig fra det. Start familiens gode madvaner fra børnene er små. Nem morgen-smoothie Kogekone, madskribent og forfatter Nethe Plenge kigger på Bryggens madvaner med falsterske briller. Hun er netop flyttet fra hus og have i Nykøbing til en lejlighed i Egilsgade og undersøger, hvad man som bryggebo kan putte i munden. Når man er født med en grydeske i hånden, har man altid gode råd til, hvordan gryderne skal fyldes. Læs mere om hende på 4 glas Blend 200 gram æble, befriet for kerner eller anden udskåret frugt (bær, ananas, pære) med 1 dl. æblemost eller anden frugtsaft * 1 dl. fedtfattig yoghurt naturel * 1/2 moden banan skåret i stykker samt eventuelt * 1 spiseskefuld nødder. Smag til, sød og juster konsistensen med frugtsaft. Gule morgenbrød Der er jo ikke noget, der kan samle familien om morgenbordet som duften af friskbagt brød. Sæt dej over til hævning om aftenen og bag en plade boller, imens du tager dit morgenbad. Her en opskrift på gule boller med majsmel. Man kan komme en stor skefuld hele, kogte majskorn i, hvis man har en rest eller andre udblødte kornkerner. Brug hvad du har, og gå ud fra din egen yndlingsopskrift. 10 gram gær 500 gram hvedemel 100 gram majsmel 2 teskefulde gurkemejepulver 1 teskefuld salt 1 spiseskefuld honning 2 dl vand 2 dl neutral yoghurt eller lignende 1 spiseskefuld rapsolie Bland tør-delene og smuldr gæren ud i dette. Tilsæt vand, yoghurt, honning og olie. Saml dejen og ælt, til den er fin og glat. Lad hæve tildækket i køleskab natten over. Form dejen til boller og pensl med sammenpisket æg. Bollerne skal bage cirka 15 minutter ved 200 grader. Eftermiddagssmoothie Blend en håndfuld blandede grønne sager, giv syrlighed med lime og kvik op med ingefær og så meget chili, du kan lide; varier altid opskrifter efter din smag, og hvad du har ved hånden. Her er opskrift til fire glas. Blend en pillet og udskåret avocado 1 mellemstort, syrligt æble i stykker uden kernehus 4 kugler frossen spinat 1 spiseskefuld skrællet og ELEVER OM DERES MAD Mica 9. klasse:»jeg spiser ikke morgenmad og heller ikke frokost jeg gider ikke. Det med mad interesser mig bare ikke. Jeg spiser lidt, når jeg kommer hjem og så om aftenen.«jacqueline, 9. klasse:»jeg danser i min fritid, har brug for energi og tænker en del over min kost. Jeg spiser morgenmad hjemme og har frugt og salater med.«patricia, 6. klasse:»jeg spiser tit EAT, fordi vi ikke har mere rugbrød derhjemme. Supperne er det bedste!«mathilde, 6. klasse:»jeg kunne godt tænke mig at få EAT-mad igen, det smagte godt og jeg skal selv smøre min madpakke.«box Pris for EAT månedsabonnement er 18 kr. pr. måltid. Enkeltmåltider koster 23 kr., og man kan købe klippekort til 20 kr. pr. måltid. Læs mere og bestil EAT via skolens hjemmeside Følg linket i højre side. EAT-PLUSSER Ernæringsindholdet er helt i top Maden er smagfuld og varieret Fællesskab om måltidet Børnene hjælpes og er værter for hinanden Betaling direkte via net ingen løse penge i lommerne udskåret ingefær saften fra en lime 1 teskefuld grøn chili en spiseskefuld friske mynteblade 2 dl letmælk og 1 dl cultura el. lign.

11

12 12 BRYGGEBLADET FAGREGISTER 18. MAJ 2010 Afspændingspædagog Blomster Elektrikere Glarmestre Massører Systuer Mine Camilla Olsen Havnestadsklinikken Kigkurren 8B, st.tv Akupunktur Jordemoder & akupunktør yoga & hypnose Ved kanalen Antikvariater Kirkegaards Antikvariat v/tommy Kirkegaard Gunløgsgade 3, kld. th. Tlf.: Antikviteter Jantik.dk Dødsboer købes Thorshavnsgade 26 torsdag-fredag: Apoteker Islands Brygges Apotek Islands Brygge mandag fredag lørdag Autoværksteder FP Auto ApS Serviceværksted & Forsikringsskader Artillerivej 141 Tlf Bagerier Brdr. Sørensens Eftf. v/ Jan Morell Egilsgade Banker Amagerbanken Islands Brygge Danske Bank Njalsgade Nykredit Amagerbrogade København S Begravelse Bryggens Begravelsesforretning Amagerbrogade 155 Islands Brygge Biopati Sara Speyer Egilsgade 23, in-essence.dk Blomstercirklen Leifsgade Deleuran s blomster & brugskunst Thorshavnsgade Isblomsten Isafjordsgade Body-sds Body-sds terapeut Jacob Glahn Boghandlere Bryggens Boghandel Islands Brygge mandag-fredag 9-18 lørdag Boligrenovering Københavns Boligrenovering ApS Poul Hartlings Gade 4, st.t v Computer Have s TV-PC-Service & Cykler Ama r City Cykler 2 Leifsgade Man-fre 9-18 lør Diætister Klinisk diætist Vibeke Mousten Havnestadsklinikken, Kigkurren 8D, st diaetistpraksis.dk Dyrlæger Bryggens Dyreklinik Egilsgade Ejendomsselskaber Ejendomsselskabet Hüffeldt & Rydmann Udlejning: Administration: Bolux A/S Vester Voldgade København V Tlf (kl.10-14) Fax Ejendomsmæglere base1 Vestmannagade EDC Poul Erik Bech v/ Lasse Ernst Estate mæglerne Michael Musfelth Islands Brygge Nybolig Hanne Nørrisgaard & Peter Norvig Islands Brygge 43 Tlf.: P. Kilting A/S Egilsgade Fiskehandlere Fiskebørsen Thorshavnsgade Fodterapi Klinik for fodterapi Egilsgade 28, kld. tv Foreninger SAM Sammen om Bryggen Fotografer Hanne Paludan Kristensen Portræt Bryllup Morgengave Reklame Mode Still-life m.m Fotohandlere Njal Foto Njalsgade Frisører Cabello Grøn frisørsalon Gunløgsgade 19 kld Eminentia Egilsgade Frisør Gabriela Thorshavnsgade 2 st. th mobil Hair by Dahl Islands Brygge 1B Saxkjær Njalsgade 1 kld. Th Fritid, sport og foreninger Flammer på Bryggen flame.dk Fysioterapi CopenFysioterapi Gunløgsgade 11, kld Fødselsforberedelse Jordemoder & akupunktør yoga & pilates & babyhold Ved kanalen Genbrug Genbryggen Reykjaviksgade 2, kld. Mandag & onsdag kl Lørdag kl DANSK GLAS A/S Artillerivej 52 Galleri-, glas- og indramnings-afd Gulvservice A-Z Gulve ApS Gunløgsgade 35, kld Gymnastik Mandag Fredag og Hestekørsel Københavns Hestedroche Historiefortælling Historiedamen Mariane Josefsen Homøopati Homøopati og alternativ medicin v. klassisk homøopat Maj-Britt Brusati Tidsbestilling/info: Hoteller Hotel Copenhagen Egilsgade Kiropraktorer Bryggens Kiropraktor Kiropraktik v/ Kenneth Lehart Jensen Kranio-sakral og massage v/ Lisa Lund Kigkurren 6-8 C Konfliktrådgivning Nethe Plenge Egilsgade 38, kld., 2300 Kbh. S Kropsterapeut Kropsterapeut v/ Body-sds Massage, akupressur, m.m Læger Annette Lemche & Susan Rosenberg Adamsen Kigkurren 8 d, st. th (læger: 8-9, sekr.: & 13-14) Lokalråd Islands Brygges Lokalråd /Bryggens Borgerforening Beboerhjørnet Leifsgade 7 1. onsdag hver måned kl Malerfirmaer Kasper Hougaard Egilsgade Slowmotion v/ Per Jensen Center for sundhed og velvære Massage & kostvejledning Øreakupunktur & pilates Kinesisk akupunktur Murere BSA Byg v/ Toni Bergenhammer Egilsgade 45, kld Murerfirmaet TM2Byg ApS Retortvej 41, 2500 Valby Musikforeninger Bryggens Musikforening Kulturhuset Islands Brygge 18 Formand Jan Bauner Psykologer Heidi Sahlgreen Njalsgade aktivforandring.dk Psykolog, Sundhedsplejerske Sygeplejerske v/anette Basse Mobil: (12 til 13) Psykoterapi Gestalt psykoterapi v/ Brian Sebens Hos Slowmotion Isafjordsgade Psykoterapeut Henriette Galst Islands Brygge 27, 4. tv Rosenmetoden Karen Vinding Gunløgsgade 43, kld. tv karenvinding.info Sexologer Yazmin Katarina Fox Andersen Sexolog, ayurvedisk behandler, forfatter Mercury Uniflow Gunløgsgade Skoler & institutioner Bryggens Børne & Ungdomscenter Artillerivej 71C Tlf Fax Skolen på Islands Brygge Artillerivej København S Skønhedsklinikker JagBeauty Skincare Reykjaviksgade 5, kld. tv Smuk Njalsgade Smørrebrød T.S. Smørrebrød Islands Brygge Shhhy vi sy r - også efter mål Thorshavnsgade Take Away Bryggens Spisehus Islands Brygge il pane di mauro Italiensk bageri og café Islands Brygge Sushiya Thorshavnsgade Wokaway Thorshavnsgade Tandlæger Bryggens Tandklinik Islands Brygge Tandklinik på Islands Brygge v/lars Nielsen, Trine Larsen, Stephen Ambrosius Pedersen Islands Brygge 17 Tlf Teatre PLAY-CPH Njalsgade 21F, stuen Tryllekunstnere Trylle-Michael Vinhandlere Holte Vinlager Amager Islands Brygge Vinothek Marquart Thorshavnsgade 24, kld VVS VVS Poul Martinsen Gunløgsgade Øko-købmænd PureGreen Islands Brygge Optagelse i Fagregisteret: Send mail til Pris: 360 kr. for ti udgivelser med tre tekstlinjer (max 35 anslag inkl. mellemrum pr. linje) Ekstra linier: 80 kr. per linje Priser eksklusiv moms Fagregisteret kan også ses på Værelse til leje her på Bryggen fra den 1. juni. Pris 2.800,- pr. måned inkl. forbrug. Kontakt tlf EFTERLYSNING: Lille guld-stofpose med et perlevedhæng savnes. Er muligvis tabt på Egilsgade-Leifsgade. Har du set det, så ring til Dorthe på Det har stor affektionsværdi

13 18. MAJ 2010 RETRO KRYDS BRYGGEBLADET 13 Forsanger Peter Hegårds lejlighed i Njalsgade domineres af de mange bogreoler. Hvilken Johanne Luise Heiberg-vaudeville har givet inspiration til titlen på bandet Fløjls seneste album? Ny skoleleder Andersen EDB Kan man købe i butik på Langebro Buske Fodtøj Påstande Slægt Konge agn mar2008 Har blåt blod i årerne Ugeplan Øget Udbrud Røg Amager Rod Digt Drysset 2 ens Tøj Udslet Tro Part Socialdemokraterne Evner Halvtreds Papegøje Evas mand Græsk bogstav Etage Tone Synges i X Factor Besidde Prostitueret Fosfor Idet Kælet Joule Elin Vand Kalium Tidsrum Hænde Kærtegne Tal Her ligger Bryggen Natrium agn maj2010 Uddannelsesinstitution Boder S T A N D E Foto: Ricardo Ramirez Tone Dyr Løsning fra nummer : Ligger i det sydlige Bryggen I R M A Tanke F Trier Mørch D E A EDB I T Svovl S Velhavende Egils-? og Gun- Kvadratrod 9 T R E G A D E Lever Dreng Irland E I R E E Længdemål R S Fisk Griner Adams kvinde Stedord Skib Vandløb Finskbrød og vanillekranse Jeansmærke Mælkeprodukt Unge Kærtegn Dejlige Give Forandret Romerske gudinder Del A Bryggebladet Bar- og restaurantområde i Gothers- ---?-mor og ---?-far ddd Norsk avis (forkortelse) V G Polish L A K A Tysk æg E Beholder S I L O B R Y G G E N B O W L E R P Å Strøm E L Bygninger L A D E R Alarm P O L I T I S I R E N E Sportshal A R E N A Butik, der ikke findes på Bryggen Gud Spillekonsol A L D I Stedord D E Tænde S T A R T E Hellere Uran U Dreng Løjpe Mani D I L L E Råber G A L E R P I S T E Sverige 2 ens Ilt Løs X en og vind vin! Røg Kom -? Fransk ikke Tændt S N O N O S Gud A Moderne I N Oxygen J Fortrydelse A N G E R Sejrstegn V Desserten I S E N Vene Akademisk Å R E Skråning Hilligsøe E L L E N Familimedlem B R O R Forhenværende overborgmoster R I T T Tal titel Klar til affyring L A D T E Tal Vinder af kryds i nr blev: Rift Søs Svendsen Halfdansgade 5 2.th Vinderen indløser et gavekort på 100 kr. ved henvendelse til Holte Vinlager, Islands Brygge 25 Er der en høj en af i Leifsgade Hersker Løs x en og vind vin! Bryggekrydsen afleveres i brevsprækken, Leifsgade 7 indtil kl. 12 lørdagen før næste udgivelse. Navn: Gade og nr: OPSLAGSTAVLEN er gratis at benytte (kun for private), dog koster annoncer 20 kr., der vedlægges i frimær- boligker. Skriv kort og præcist og aflever tekst senest fredag før udgivelsen eller i brevsprækken). Redaktionen forbeholder sig ret til at forkorte i opslagene. Mandag den 7. juni 2010 vil vi fejre 60 års fødselsdag for Kontaktlinsechef Torben Groos. Vi ønsker dig hjertelig tillykke med den store dag. De bedste lykønskninger fra Molly, Annette og Lotte. Er du er træt af at gøre hele hytten ren? Så lad mig gøre det for dig! Jeg er universitetsstuderende og tilbyder rengøring i dagtimerne. Ring og få et uforpligtende tilbud på Vi ses Karina Stabil rolig kvinde med god økonomi søger lejlighed til leje. Gerne 2 værelser, max pris 6000 kr. Har hverken børn eller husdyr, kommer fra Jylland og er ansat på bladhus i København. Evt interesseret i køb af andel. Henvendelse til Rikke Thuesen på eller Elegant og enkelt SPISESTEL til 8 personer: Beige med guldkant, og ingen yderligere pynt, -75 dele, i PERFEKT stand sælges for blot 350 kr. Ring til: Helle: mobil: Træningsterapi på Islands Brygge - gives af 3 år s ID-Psykoterapeutstuderende til 100 kr i timen - første gang er gratis. Venlig hilsen Lene Villadsen - Mobil: Kære Luffe, Hjertelig tillykke med de 70 år d. 28. maj. Tak fordi du altid har været der og stadig er sådan en vigtig del af vores liv. Kærlig hilsen, Helen, Jesper, børn og børnebørn.

14 14 BRYGGEBLADET KIRKESIDE 18. MAJ 2010 GUDSTJENESTER Søndag den 23/5 kl. 11 Pinsedag Birgitte Kvist Poulsen Mandag den 24/5 kl Pinsedag Ghita Katz Olsen Søndag den 30/5 kl Trinitatis Lars Ahlmann Olesen Lørdag den 5/6 kl Dåb Lars Ahlmann Olesen Søndag den 6/6 kl Lars Ahlmann Olesen Søndag den 13/6 kl Ghita Katz Olsen Søndag den 20/6 kl Ghita Katz Olsen Søndag den 27/6 kl Birgitte Kvist Poulsen Hans Tausens Kirke holder normalt ikke kirkelige handlinger om mandagen HUSK: INDSKRIV- NING TIL KONFIR- MATION I 2011 Vi minder om, at indskrivning til konfirmationsforberedelsen sker i maj måned. Konfirmationsforberedelsen henvender sig til dem, der går i 8. klasse efter sommerferien. Tilmeldingsblanket fås på kirkekontoret eller kan hentes fra kirkens hjemmeside. Den udfyldes og returneres senest den 31. maj. Yderligere information om konfirmation kan ses på hjemmesiden. HANS TAUSENS KIRKE FYRAFTENSKONCERT I HANS TAUSENS KIRKE ONSDAG DEN 2. JUNI KL.17 Forårssæsonens næstsidste fyraftenskoncert løber af stablen på andendagen i årets første sommermåned, den 2. juni. I Hans Tausens Kirke slås dørene op for en koncert på de vanlige 45 minutter med Live Johansson, som spiller cello på sidste år på Det Kongelige Danske Musikkonservatorium. Desuden spiller hun i Nordica Kvartetten, som bryggeboerne har haft lejlighed til at høre ved en liflig koncert sidste år. Denne onsdag spiller hun et program med musik af bl.a. J.S. Bach satser fra cellosuiten i c-mol, Cesar Francks sonate i a-mol for cello og klaver med Christine Raft, en ung talentfuld pianist og måske! første sats af en Haydn-koncert; hvis det sidste realiseres, kommer et lille strygerensemble yderligere på banen Et musikalsk frirum med gratis adgang for enhver som har lyst. bbm STUDENTERMENIGHEDEN HOLDER SNART SOMMERFERIE Men endnu kan man nå at glæde sig over forårskoncerten med studentermenighedens kor Samklang, under ledelse af Sofie Schelde, som optræder i Hans Tausens Kirke søndag den 6. juni kl. 16:00. Til efteråret kan Bryggen se frem til tre meget forskellige og hver for sig spændende arrangementer: Tirsdag den 14. september vil forfatter og digter Søren Ulrik Thomsen glæde os med oplæsning fra egne værker. Aftenen indledes med en temagudstjeneste ved studenterpræst Birgitte Kvist Poulsen. Tirsdag den 12. oktober har vi inviteret cand.phil. i dansk og cand.mag. i dansk og idræt Verner Møller til at holde foredrag. Verner Møller vil med en kritisk/dialektisk vinkel give indblik i tidens syn på kroppen som et tempel, hvor dagens mennesker dyrker kroppen, som var den en religion. Aftenen indledes med en temagudstjeneste ved studenterpræst Birgitte Kvist Poulsen. SOMMERTUR TIL FRILANDSMUSEET Foto: Arnold Mikkelsen, Frilandsmuseet Torsdag den 17. juni kl. 13 ca. 16. Turen arrangeres af Hans Tausens Kirkes oplevelsesklub - Ud og se med HT (Hans Tausen). Vi mødes i Hans Tausens Kirke, Halfdansgade 6 kl. 13 og tager af sted med selvbetalt offentlig transport (HT). Vi byder på kaffe og kage i det fri, såfremt vejret tillader det. Fri entre! Alle er velkomne! lao Tirsdag den 23. november afholder vi paneldebat. Vi har inviteret Bent Lexner, overrabiner, Naveed Baig, hospitalsimam, samt Eva Holmegaard Larsen, sognepræst, til at debattere homoseksualitet. Temaet skal ses i lyset af forårets debatter om homovielser og senest den vedtagne lov om, at homoseksuelle ægtepar kan adoptere. Overskriften på arrangementet bliver: 3 religioner lægger ud om homoseksualitet. Kirkens kontor Kordegn Fritz Knüppel (fkn) Olivia Løvenring (ozl) Halfdansgade 6, 2300 Kbh. S. Tlf Hverdage kl , tirsdag tillige kl Lørdag lukket. Sognepræst Kbf. sognepræst Ghita Katz Olsen (gho) Tlf: Træffes bedst telefonisk: Tirsdag kl , onsdag-fredag kl Mandag fridag. Sognepræst Lars Ahlmann Olesen (lao) Træffes i Hans Tausens Kirke tirsdag kl , onsdag kl , torsdag og fredag kl Mandag fridag. Tlf Træffes derudover på tlf eller Sogne- og studenterpræst Birgitte Kvist Poulsen Træffes i kirken efter aftale. Tirs-fre kl på tlf På Universitetet, Njalsgade 126, : tirsdag, onsdag og torsdag kl Tlf / Mandag fridag Sognemedhjælper Harald M. Stoltenberg Tlf: , Træffes bedst onsdag Kirketjener Peter Hermansen Træffes bedst kl Tlf Organist Britta Bugge Madsen (bbm), Tlf: / Mandag fridag. Hjemmeside: Heklas nedrykning synes uundgåelig Efter lørdagens forsmædelige hjemmebane-nederlag på hele 3-7 til IF Føroyar synes det nu så godt som sikkert, at Hekla Boldklub må sige farvel til serie 1. Der er godt nok fem kampe tilbage og matematisk er der da sandsynlighed for overlevelse. Men med hele 7 points op til nedrykningsstregen må det vel nærmest anses for en ren teoretisk mulighed. Aldrig tidligere har Islands Brygge haft en så fin repræsentation som i denne sæson, men det har tilsyneladende været en for stor mundfuld for bryggedrengene at være med i serie 1. Næste kamp er på lørdag, hvor Hekla møder rækkens nummer 2, FA 2000, denne gang på udebane. Første kamp tabte Hekla på hjemmebane med hele 5-2. Så det ser unægtelig svært ud. Weekenden efter, den 29. maj, møder Hekla BK Pioneren i en sand bundgyser i Vigerslevparken. Vinder Hekla ikke denne udebanekamp, er det definitivt farvel til serie 1 for Hekla. tkj Stillingen efter 21 runde er nu denne: 1. Tårnby FF 51 point 2. FA point 3. Amager FF 43 point 4. Kastrup Bk. 41 point 5. Bk. Rødovre 39 point 6. IF Føroyar 34 point 7. Dragør Bk. 30 point 8. Bk. Prespa 26 point 9. Østerbro IF 25 point 10. Husum Bk. 23 point 11. VLI point 12. KFB point 13. Bk. Pioneren 13 point 14. Bk. Hekla 6 point Slikmutteren er væk Bryggen har sagt endeligt farvel til slikmutteren i kælderen i Egilsgade 36-38, og beboerne i ejendommen SagaG siger goddag til nye fælleslokaler. Lokalerne har været taget i brug siden begyndelsen af maj. Det er efterhånden godt og vel to år siden, slikmutteren drejede nøglen om, og lokalerne har ligget golde lige siden, til stor ærgrelse for Bryggens børn og øvrige slikmunde. Det er selvfølgelig glædeligt, at lokalerne i Egilsgade bruges igen, men lidt trist, at softice-maskinen og de hundrede kilo guf er væk. ljg

15 18. MAJ 2010 Z BRYGGEBLADET 15 Graffiti! På tage, vægge, toge, gavle og døre. Über alles! Ordet i sig selv kommer af det italienske»graffiare«, som betyder»at kradse«. Hvis man går en lille tur i København, finder man både smukke og skæmmende eksempler i de forskellige genrer. Nogle maler de såkaldte pieces, andre markerer sig med deres personlige tag, og en helt tredje gruppe er throw-ups. Et piece er et stort graffitimaleri, der er mere dekoreret og farverigt udsmykket. Et tag er en personlig signatur, som en lidt sjusket underskrift. Et throw-up er et slags tag, men er stadig et sted midt imellem. Hele molevitten er ulovligt. Men det er svært ikke at beundre nogle af værkerne. Graffiti er et altidomdiskuteret emne og har nogenlunde været det lige siden Julio 204 og Taki 183. Disse to mænd boede begge i New York og var de første taggere, verden havde set. Kulturen kom i omdrejninger gennem 70 erne og 80 erne. Langt hen ad vejen har princippet ikke ændret sig synderligt: en tyk tusch eller en spraydåse. Når man ser et nyt tag spire, bliver man også fænget. Tre eksempler på kendte tags:moa (Masters Of Art), Polen, og så det hersens lille sjove æggeformede kranie; alle tre ses efterhånden overalt i København.»Jeg kan ikke lade være med at smile skævt. Jeg kan ikke stoppe den ærefrygtige kuldegysning, der løber gennem mig, når jeg ser på et fedt værk. Jeg synes sgu, det er en del af storbyen. Graffiti rykker i de strenge grå rammer. Men på den anden side synes jeg slet ikke, at det er okay. Hvis man en morgen træder ud af døren og finder et eller andet uforklarligt initial på husmuren, tror jeg ikke, man har så meget til overs for malerne.«gaden er et lærred, hvor man kan råbe ud til offentligheden, at man skider på reglerne. Man kan udtrykke sine meninger, vise sit talent, skræmme og pisse territoriet af. Det er tydeligt, at malerne gør meget for at nå de sværeste steder. At tagge på et elskab er jo knap så rebelsk som på væggen af en politistation. Sommetider må man også lægge øjne til nogle af de allermest sorte og langt-ude-tags som for eksempel det, der står skrevet på to bygninger på Nørrebro:»MIN PIK MIN PIK MIN PIK«eller»BIR- THE RØNN SKAM DIG!!«I disse tilfælde kan man kun ryste hovedet og klukkende passere videre. De to tags er skrevet utroligt højt oppe, hvor der intet stå-underlag er, og man tænker: Hvordan fanden har de båret sig ad med at få skrevet det? Og hvorfor gøre sig så stort et besvær for at skrive»min pik«tre gange?»jeg har et blandet forhold til graffiti. Når man går en tur i byen, kan man ikke undgå at støde på det. Som på Nørrebro, der er fuldstændigt overbefængt med graffiti. Jeg synes, de allermest professionelle pieces kan være utrolig flotte. Man står nærmest lidt lamslået med åben mund, når man støder på et rigtigt stort og godtmalet piece. De pynter også fint på S-togene. Men de fleste tags betragter jeg som hærværk. Jeg kan virkelig ikke se det seje eller kunstneriske i tags ne. Nærmere en sjusket krusedulle, der bare ødelægger et ellers flotbygget monument. Når man kan se et tydeligt talent og et værk, hvor der er lagt sjæl i, trækker man på smilebåndet. Som for eksempel Natasja-værket, der kan ses fra Langebro ved havnekanten. Man tænker, at der skulle være flere grunde, hvor talenterne kunne udtrykke sig lovligt, men på den anden side er en del af graffitikulturen vel, at det skal være lidt farligt. Ellers skal de nok i bedste Banksy-stil nok selv sørge for at udstede lovlige malervægge, som før set i Sturlasgade. Tit er det også humoren i gadekunsten, som er det centrale. De kører stilen som de lovløse, mystiske, men dog humoristiske kunstnere, der i ly af natten kommer og tager pis på os alle. Nyt fra bryggenet Foreningen Bryggenet Leifsgade København S Kundeservice: Repræsentantskabsmøde 2010 Indkaldelse nr. 2 er nu udsendt til Bryggenets medlemmer og deres repræsentanter. Repræsentantskabsmødet afholdes onsdag d. 26. maj på Skolen på Islands Brygge. Læs den udsendte 2. indkaldelse med stillede forslag samt regnskab og budget på bryggenet.dk Alle medlemsforeninger opfordres til at henvende sig til Bryggenet, såfremt der er ændringer til deres repræsentation. Bryggenet Support træffetid søndag klokken 16 til 17 Har du problemer med opsætningen eller været uheldig at få computervirus, kan du søge hjælp hos Bryggenets frivillige supportgruppe. Supportgruppen hjælper også gerne med indstilling af andre apparater i forbindelse med Bryggenet; den hjælper i det omfang, den kan. Fejlmeldinger af tjenester, til- og framelding af abonnement skal som altid rettes til Kundeservice. Du kan altid kontakte supportgruppen via mail på Derudover holder gruppen åbent i Beboerhjørnet på Leifsgade 7 hver søndag mellem klokken 16 og 17 (lukket helligdage). I åbningstiden søndag kan der også ringes: tlf eller lokalnummer (01)2668. Prøvekanalen S30 Kanaler der vises på prøve de kommende måneder i bryggenet: April: Eurosport 2 Maj: DR Ramasjang Juni Discovery Travel & Living Prøvekanalen kan ses af alle kanal S30, MHz. Bryggenets priser Internet Basisabonnement: 63 kr./md. Stort abonnement: 120 kr./md. Tv Basispakke: 42 kr./md. Mellempakke: 194 kr./md. Stor pakke: 295 kr./md. Telefon 37 kr./md. Gratis telefoni Husk du kan ringe gratis på Bryggen ved at bruge Bryggenets lokalnumre. Slå lokalnumret op i telefonbogen på bryggenet.dk Læs mere på bryggenet.dk

16 BRYGGEBLADET Leifsgade Kbh. S lokal / Tinge-linge-later, tinsoldater, blymatroser, bum-bum-bum Til sommer åbner Tivoli Hotel som en del af»berlinmuren«på Kalvebod Brygge. Arp-Hansen Hotel Group har opført hotellet Wakeup Copenhagen, som allerede er taget i brug, og den 1. juli kan Tivoli Hotel slå dørene op. Her satser man på temaværelser (20 af slagsen) og på børnefamilier. Alle gæster får nemlig billet til Tivoli, og i»børnesæsonen«kommer den ægte Pjerrot og underholder på hotellet. Hotellet har 402 moderne værelser, og det er tydelig, at man satser på nærheden til forlystelsesparken som et af trækplastrene. Men når Tivoli er lukket, satser man på de»almindelige«hotelgæster. Mellem Tivoli Hotel og hotellet Wakeup Copenhagen opføres Tivoli Congress Center, som kan imødekomme gæster. Kongrescentret åbner i oktober. ljg Gardværelse. Tivoli Hotel har 20 temaværelser, som henvender sig mest til børnefamilier. Foto: Hængelåse i Riga En af vores læsere, Rikke Fog-Møller, Bryggens tidligere Grøn Guide, har lige været en tur i Letland, og her vises kærlighed også med hængelåse. Jeg sender lige nogle billeder fra Riga, hvor en lille bro i den centrale park i byen også lægger jern til mange kærlige låse, skriver Rikke i en mail til Bryggebladet. Ud fra billedet, må letterne være et meget kærligt folkefærd. ljg Begræns fodringen af fugle Københavns Kommune opfordrer via skilte med foldere langs de indre søer og Damhussøen til, at man begrænser fodringen af fugle, da fodringen forurener. Brødet tilfører søerne for meget næring, som får alger til at vokse uhæmmet. Det forurener søerne og forringer forholdene for dyrelivet. I søerne er der nemlig rigeligt med naturligt føde i form af planter og insekter. asj HAIR by DAHL OHØJ kig forbi vi har masser af inspiration til dit sommerhår. Njalsgade 27 Mandag-fredag: Lørdag: 9-17 lidt ud over det sædvanlige Premium culotte eller tyndstegsfilet Kg-pris 139,90. Frit valg PR 1/2 KG Vi laver også Islands Brygge 1 B Tlf opsætning til fest, bryllup og konfirmation. Vi har miljøvenlige farver, hvis du trænger til kulør eller forandring. Åbningstider: Tirs., ons., fre.: Tors.: Lør.: Mandag lukket Veneto - hjemsted for ripasso og amarone - og god til krydrede, stegte kødretter og til fyldige pastaretter skeretter, skaldyr, grøn mad, fjerkræ, svine- og kalvekød. Nydes lettere afkølet. P S 7 6 FLASKER 295,- R FRA 2 70 TIL 2, 9,- A 4 9 Canaja eller Chablis Canaja IGT Villa Annaberta, Veneto, Italien eller Charles Renoir Chablis, Bourgogne, Frankrig 6 x 75 cl. Literpris 65,55. Frit valg 16,- Katrine og Alfred brillant tomater Danmark, kl 1. Kg-pris 80, G Der tages forbehold for trykfejl, manglende leverancer, afgiftsændringer samt udsolgte varer.

Madpakker til unge unge

Madpakker til unge unge Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne

Læs mere

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb: Hvorfor Madpakker til børn Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Derfor er en god og mættende madpakke og mellemmåltider vigtige. Når det man spiser er sundt

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

Godt humør, færre forkølelser og influenza

Godt humør, færre forkølelser og influenza Smækre lækre retter og gode råd. Sund mad, vand og motion er opskriften på Godt humør, færre forkølelser og influenza 2 Sådan er DET bare Indhold: Smækker lækker morgenmad.side 3 Kyllingewok...Side 5 Tuna

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

Sund og varieret kost

Sund og varieret kost Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i

Læs mere

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig NEMME NEMME ÆG ÆG NU NU NEMME ÆG NU Nix pille! 15/01/14 08.56 Vi Vi har har klaret klaret det det for for dig dig Vi har klaret det for dig Salade Nicoise med grillstegt tun 4 personer Ingredienser Grillstegt

Læs mere

Portionerne i Menuplanen

Portionerne i Menuplanen Portionerne i Menuplanen I nedenstående skemaer finder du en oversigt over portionsstørrelser til hhv. vuggestue- og børnehavebørnene til dagens måltider; morgenmad, formiddagsmad, frokost og eftermiddagsmad.

Læs mere

Kostpolitik 2014-2016

Kostpolitik 2014-2016 Kostpolitik 2014-2016 Indholdet i denne pjece er drøftet og godkendt af forældrebestyrelsen i Daginstitutionen Kjellerup/Levring i maj 2014. Generelt Daginstitution Kjellerup/Levring ønsker at implementere

Læs mere

Indretning -svar i alt 122. Service og Miljø -svar i alt 114

Indretning -svar i alt 122. Service og Miljø -svar i alt 114 Indretning -svar i alt 122 Fuld tilfredshed 29. Tilfreds 48 Hverken tilfreds/utilfreds 27 Utilfreds 16 Meget utilfreds 2 Service og Miljø -svar i alt 114 Fuld tilfredshed 22 Tilfreds 43 Hverken tilfreds/utilfreds

Læs mere

EN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation

EN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation Frokostmenu A uge 38 Mandag Soya og hvidløgs marineret svinefilet, stegt med solsikke crumble og krydderurter Cremede hvedekerner med fløde parmesan, porrer, squash og bagte peberfrugter Fransk landpostej

Læs mere

EN RET GO FROKOST. Revet gulerod, melon, revet squash, blomkålsbuketter, cherrytomater og krydder croutons

EN RET GO FROKOST. Revet gulerod, melon, revet squash, blomkålsbuketter, cherrytomater og krydder croutons Frokostmenu A uge 25 Mandag Tirsdag Onsdag Koldskål Torsdag Fredag Fredagssødt Kyllingebryst i eksotisk karry/mango sauce, sprøde sommer grøntsager og friske krydderurter (1 stk. pr. prs.) Lune hvedekerner

Læs mere

Amazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge!

Amazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Prøv Amazins! - med flere fibre og færre kalorier end f.eks. rosiner NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! VIND eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Foto: Skovdal.dk Amazins er

Læs mere

Børnemadsvalget i Lejre Kommune. Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune

Børnemadsvalget i Lejre Kommune. Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune Børnemadsvalget i Lejre Kommune Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune Hvorfor skal jeg læse denne folder? Synes du at dit barn og de andre børn i børnehaven skal spise hjemmelavede madpakker

Læs mere

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Indhold: Tips om fisk... 3 Hvor meget fisk spiser børn?... 3 Anbefalinger om fisk... 4 Opskrifter... 5 Torskesalat... 5 Bagt havørred... 5 Bønnefritter... 6 Mango-dadelsalsa...

Læs mere

Centrets bedste Nyhedsavis

Centrets bedste Nyhedsavis Centrets bedste Nyhedsavis - At gå på CSV SydØstfyn. (Side 3) - Elever på Nytårsforsæt. (Side 10) - Den SJOVE side. (Bagsiden) Velkommen til skolens bedste nyhedsavis. For første gang i nyere tid har skolen

Læs mere

T: 2049 0676. Jacob Ernst Højvangen 15 3480 Fredensborg. www.jacobernst.dk. T: 2049 0676 E: post@jacobernst.dk www.jacobernst.dk

T: 2049 0676. Jacob Ernst Højvangen 15 3480 Fredensborg. www.jacobernst.dk. T: 2049 0676 E: post@jacobernst.dk www.jacobernst.dk T: Hønsesalat & Leverpostej med saltkød O: Spegepølse med pickles & Kalkun T: Rullepølse med løg & Skinke F: Roastbeef med purløgscreme & Æg med tomat T: Salat O: Courgetter, ærter og rugmelspasta F: Grillede

Læs mere

Krav til frokostmåltidet

Krav til frokostmåltidet Krav til frokostmåltidet Her ses Børnehuset Stauninggårdens krav til sammensætning og næringsindhold af frokostmåltidet ud fra de 8 madvaregrupper som er anbefalet af Fødevarestyrelsen. ***** Krav til

Læs mere

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,

Læs mere

Kartoffelmad klassik og en øl

Kartoffelmad klassik og en øl Kartoffelmad klassik og en øl Personas: Den ældre Relevante opskrifter: Rugbrød, klargøring Majonæse Bløde løg Serveringens indhold til en person: Rugbrød Majonæse Nykogte afkølede kartofler Bløde løg

Læs mere

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1)

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1) Indkøbslister til VBK 2.0 Vi har lavet indkøbslister til fase 1, hvor vi anbefaler, at du køber ind hver lørdag og tirsdag. Nogle af varerne vil du kunne bruge hele ugen, fx en pakke fuldkornsrugbrød,

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

Kære Spejdere. Kogebogen er lavet således, at der er to forslag til hver kødtype (hakket kød, kylling osv.).

Kære Spejdere. Kogebogen er lavet således, at der er to forslag til hver kødtype (hakket kød, kylling osv.). KOGEBOG Kære Spejdere I sidder nu med Proviantudvalgets forslag til retter til aftensmåltidet, der kan laves ud fra de ingredienser, I kan hente i jeres proviantudlevering. Der kan selvfølgelig laves 10.000

Læs mere

Tamilsk, somalisk og arabisk mad

Tamilsk, somalisk og arabisk mad Tamilsk, somalisk og arabisk mad Kyllingecurry fra Sri Lanka Ingredienser: 500 g. kylling, ½ tsk. cayennepeber ½ tsk. kardemomme ½ tsk. stødt nellike ½ tsk. Kanel 1 tsk. paprika 1 spsk.. Garam masala 1

Læs mere

Frokost tilbud for alle børn i Kernehuset, SpilLoppen og Vidensgruppen fra august 2014.

Frokost tilbud for alle børn i Kernehuset, SpilLoppen og Vidensgruppen fra august 2014. Frokost tilbud for alle børn i Kernehuset, SpilLoppen og Vidensgruppen fra august 2014. Kære forældre. Frokost tilbuddet kan i Skive Kommune tilbydes i 2 former. Kommunalt arrangeret frokost mad ordning

Læs mere

Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner

Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner Hvem skal bruge anbefalingerne? Anbefalingerne for sund frokost i vuggestuer og børnehaver er udviklet til dig, der tilbereder mad i daginstitutionen. Kommuner

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Skoleelevers spisevaner

Skoleelevers spisevaner Københavns Universitet Pro Children Institut for Folkesundhedsvidenskab Oktober 2003 Skoleelevers spisevaner Spørgeskema til elever Oktober 2003 Kære skoleelev Vi beder dig hjælpe os med en undersøgelse

Læs mere

Salads & Snack menu. Bistro Box Kylling, Bulgur & Hummus. Bistro Box Tapas Box. Bistro Box Ost, Frugt & Snack Box. Bistro Box Junior Box

Salads & Snack menu. Bistro Box Kylling, Bulgur & Hummus. Bistro Box Tapas Box. Bistro Box Ost, Frugt & Snack Box. Bistro Box Junior Box Bistro Box Kylling, Bulgur & Hummus Stegt Kylling, Bulgur, Grov Hummus, Kalamata Oliven, Tyrkisk Brød Bistro Box Tapas Box Italiensk Salami, Spansk Chorizo, Røget Skinke, soltørret Tomat, Kalamata Oliven,

Læs mere

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rodfrugter til og pasta. rødbedesalsa. aften Kartoffelsalat med blendet

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rodfrugter til og pasta. rødbedesalsa. aften Kartoffelsalat med blendet Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakke- Små forslag hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Blå laks med kartoffelmos Lasagne med Nakkekotelet Kylling med sellerifritter

Læs mere

FESTER På La Oficina 2015

FESTER På La Oficina 2015 FESTER På La Oficina 2015 La Oficina har til huse i Klasselotteriets gamle trækningslokaler. Centralt beliggende i København tæt på søerne og Forum Metro Station og med gode muligheder for parkering. Når

Læs mere

Indisk mad. Indisk buffet 11. November

Indisk mad. Indisk buffet 11. November Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det

Læs mere

Sunde & sjove mellemmåltider

Sunde & sjove mellemmåltider Sunde & sjove mellemmåltider Mor, jeg er sulten! Rig på fibre UDEN tilsat sukker ingen konser veringsmidler Børn har brug for mange små måltider i løbet af dagen for at få energi nok til både at lege,

Læs mere

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret.

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret. Forår Brug forårets friske varer til at give kulør, smag og vitaminer til maden. På side 24 er der en oversigt over forårets billige og næringsrige sæsonvarer. Årstid 11 til vuggestuebørn Madplan Madplanen

Læs mere

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe Supper og sovse Her er nogle ca.opskrifter på Lindehusets supper og sovse. Man kan sagtens udelade nogle af grøntsagerne og evt. bruge andre alt efter hvad man lige har ved hånden. Bare suppen/sovsen smager

Læs mere

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4

Læs mere

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce Fisk med stærk sauce -4 5-600 g. friskfanget eller tørret fisk (anykind) Olivenolie til stegning 2 tsk. carry 2 tsk. cayenne- chillipeber 4 fed hvidløg 1 ds. koncentreret tomatpure Evt. soyasauce 5 dl.

Læs mere

8 lækre opskrifter på lam

8 lækre opskrifter på lam 8 lækre opskrifter på lam Lammeskank med mørk øl og lakrids 2 store eller 4 små lammeskanke ½ spsk. lakridspulver eller ½ lakridsrod 2 store mørke øl 8 fed hakket hvidløg 3 gulerødder i tern 1 løg i tern

Læs mere

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

Få det bedste ud af dine 3 V.O.K.S-dage med disse tips:

Få det bedste ud af dine 3 V.O.K.S-dage med disse tips: For en bedre syre-base-balance som er godt for: Vægt Energi Afgiftning Ledsmerter Immunforsvaret Styrke og smidighed Med en enkelt viden om syre-base balancen i krop og syre-base værdier i kosten, kan

Læs mere

Billedfelt: 8,5 X 9 cm Billedopløsning: 300dpi

Billedfelt: 8,5 X 9 cm Billedopløsning: 300dpi Bydelsmødre Bydelsmødrenes Landsorganisation består af grupper af frivillige kvinder, primært med etnisk minoritetsbaggrund, som vælger at tage en Bydelsmoruddannelse, for at kunne hjælpe andre kvinder,

Læs mere

Tal om skrald 1. Opgavesæt om metal Hvor mange af dem her bliver det?

Tal om skrald 1. Opgavesæt om metal Hvor mange af dem her bliver det? 1. Opgavesæt om metal Peter) og deres to børn Caroline og Jonas. Familien Falk elsker dåsemad. I løbet af en uge spiser de 3 dåser flåede tomater, 1 dåse majs, 1 dåse søde ærter, 2 dåser med bønner, 1

Læs mere

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT Dette er en sund vegansk ret, da der er taget højde for vigtigheden af en varieret og næringsrig kost samtidig med, at der også er tænkt

Læs mere

conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad.

conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad. catering conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad. Vi har igennem en periode leveret en smule mad ud af huset. Det syntes vi, at vi er blevet så gode til, at vi gerne vil gøre noget mere

Læs mere

EN RET GO FROKOST. Spidskåls slaw, revet squash, orangemarinerede selleri i tern, peberfrugt, broccoli og honning dyppet bananchips

EN RET GO FROKOST. Spidskåls slaw, revet squash, orangemarinerede selleri i tern, peberfrugt, broccoli og honning dyppet bananchips Frokostmenu A uge 45 Mandag Koteletter bagt med tomat panade, parmesan og rasp Stuvet spinat, kål og kartofler tilsmagt med citron og krydderurter Røget makrel med æggestand og salater Puy Linsesalat med

Læs mere

TAKE AWAY MENU. Åbningstider. Restaurant. Café. Thai-frokost fra kl. 12-16 får du 20 % ved spisning i restauranten

TAKE AWAY MENU. Åbningstider. Restaurant. Café. Thai-frokost fra kl. 12-16 får du 20 % ved spisning i restauranten Åbningstider Restaurant Søndag mandag: 12:00-21:00 (Køkken åbent fra kl. 12:00 21:00) Tirs-ons-torsdag: 12:00 23:00 (Køkken åbent fra kl. 12:00 22:00) Fredag - lørdag: 12:00 01:00 (Køkken åbent fra kl.

Læs mere

Cafe Rend og Hop og Trin for Trin d. 20/05 2015. Lækre og sunde opskrifter

Cafe Rend og Hop og Trin for Trin d. 20/05 2015. Lækre og sunde opskrifter Cafe Rend og Hop og Trin for Trin d. 20/05 2015 Lækre og sunde opskrifter 1 Kartoffel-porresuppe m. røde linser Ingredienser - 4 personer - 400 g. kartofler - 3 persillerødder - 3 gulerødder - 2 porre

Læs mere

Frokostplus frokostordning

Frokostplus frokostordning Frokostplus frokostordning Frokost+ tilbyder en indbydende og varieret frokostordning med et stort udvalg, som dækker de flestes behov og ønsker. Høj service, gode råvarer og stor variation er det, der

Læs mere

Menukort Juli 2013 Skibhusvej 125. Direktør Yasar Nazir

Menukort Juli 2013 Skibhusvej 125. Direktør Yasar Nazir Menukort Juli 2013 Skibhusvej 125 Direktør Yasar Nazir HOVEDRETTER (Serveres med dampede ris) Køb hovedret som menu med 1 valgfri Naan/Hvidløgsnaan og ½ l. vand for kun kr. 25,- ekstra VEGETAR 13. Blandede

Læs mere

conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad.

conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad. catering conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad. Vi har igennem en periode leveret en smule mad ud af huset. Det syntes vi, at vi er blevet så gode til, at vi gerne vil gøre noget mere

Læs mere

INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015

INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 Protein dip Protein kiks/knækbrød 2 dl hytteost 1 dl persille 2 spsk mayonnaise 1 spsk hakket løg 2 spk frisk

Læs mere

Fester, Middage, Forretningsmøder, Konferencer, Promotions, Jubilæer eller Firmafesten.

Fester, Middage, Forretningsmøder, Konferencer, Promotions, Jubilæer eller Firmafesten. Selskabsmenuer Fester, Middage, Forretningsmøder, Konferencer, Promotions, Jubilæer eller Firmafesten. Uanset lejligheden, så kan vi skræddersy et arrangement der dækker præcis Deres behov. Vi har kapacitet

Læs mere

En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme

En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Madplan for uge 52 årets sidste uge er i gang, det er JUL En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Mandag: Op af bakke, men det er jo nemt, smil og kys mandagen

Læs mere

hurtige gode vegetariske retter

hurtige gode vegetariske retter hurtige gode vegetariske retter Politikens Forlag Politikens Forlag Nem vegetarisk Rigtig hurtig mad God grøn mad Hvorfor? Derfor Sådan Super lækre salater Rigtig hurtig mad Gode grønne gryder Knap så

Læs mere

Uhm, vi faster! Jerk W. Langer og Louise Bruun

Uhm, vi faster! Jerk W. Langer og Louise Bruun Der er skåret ned for kalorierne og op for smagen i Louise Bruuns retter på de næste sider. Du kan faktisk spise det hele og samtidig være på fastekur. Af Louise Bruun FOTO XX Jerk W. Langer og Louise

Læs mere

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU Skal du i gang med din egen husholdning for første gang i forbindelse med enten studie, uddannelse eller arbejde? Så har du her den korte lyn guide til, hvordan du let kommer i

Læs mere

Opskrifter på FiguAktiv-måltider

Opskrifter på FiguAktiv-måltider FIGUAKTIV KONCEPT Aloe Vera, FiguAktiv drikkepulver, FiguAktiv urtete, ProBalance FiguAktiv er en forbedring af Figuline, hvor smagen og indholdsstofferne er forbedret. Der er endnu mere B12 vitamin i.

Læs mere

Kostpolitik ved evt. madordning i Hornsyld Idrætsbørnehus

Kostpolitik ved evt. madordning i Hornsyld Idrætsbørnehus Kostpolitik ved evt. madordning i Hornsyld Idrætsbørnehus Forord I Hornsyld Idrætsbørnehus sætter vi fokus på sund kost. Derfor har vi fundet det relevant at udvikle en kostpolitik, idet vi anser barnets

Læs mere

INVITATION TIL NLD-LEJR 9. - 11. oktober 2015

INVITATION TIL NLD-LEJR 9. - 11. oktober 2015 INVITATION TIL NLD-LEJR 9. - 11. oktober 2015 Lejr for børn med diagnoser og deres familier NLD-lejren afholdes i naturskønne omgivelser i Fuglsø ved Mols Bjerge OPLEV Dejlige fællesrum Familieværelser

Læs mere

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000.

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000. 1 2 Indhold: Forord og formål Kostpolitik Aldersvarende mad Småt spisende børn Allergi Kontakt med børnehaven Børn fra fremmed kulturer Morgenmad Madpakken Eftermiddag Drikkevarer Fødselsdag Slik Festlige

Læs mere

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.

Læs mere

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker FIF til hvordan du styrer din trang til sukker af. Hanne Svendsen, klinisk diætist og forfatter 1 Håber du får inspiration og glæde af denne lille sag. Jeg ønsker for dig, at du når det, du vil. Valget

Læs mere

Den lækre. Kartoffel. Opskrifter & inspiration

Den lækre. Kartoffel. Opskrifter & inspiration Den lækre Kartoffel Opskrifter & inspiration Grov kartoffelmos med selleri Til hverdag og fest Den taknemlige kartoffel kan bruges til både hverdag og fest i mange variationer. Kartoflen er og har siden

Læs mere

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland.

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland. DBF-MIDTJYLLAND. Hvad betyder kosten og hvorfor??. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår

Læs mere

Program for NLD-lejr den 4.-6. april 2014

Program for NLD-lejr den 4.-6. april 2014 Program for NLD-lejr den 4.-6. april 2014 Så er det igen tid til at pakke familien, tandbørsterne og det gode humør. NLD-lejren afholdes i naturskønne omgivelser i Fuglsø ved Mols Bjerge Bogensholmlejren

Læs mere

2699,- ONSDAG TORSDAG FREDAG 8-22. 45,- 10-pak Tuborg, Carlsberg eller Tuborg Classic a 33 cl. Ekskl. embl. Pr. liter 13,64 28,- 145,- MED DET HELE

2699,- ONSDAG TORSDAG FREDAG 8-22. 45,- 10-pak Tuborg, Carlsberg eller Tuborg Classic a 33 cl. Ekskl. embl. Pr. liter 13,64 28,- 145,- MED DET HELE Tilbuddene gælder ONSDAG TORSDAG FREDAG MED DET HELE Hvide asparges Tyskland. 500 g. Pr. kg 56,- PR. BDT. 28,- 45,- 10-pak Tuborg, Carlsberg eller Tuborg Classic a 33 cl. Ekskl. embl. Pr. liter 13,64 2699,-

Læs mere

GUIDE TIL AT LAVE HJEMMELAVET SUSHI

GUIDE TIL AT LAVE HJEMMELAVET SUSHI GUIDE TIL AT LAVE HJEMMELAVET SUSHI Bliv ekspert i hjemmelavet sushi Indhold 1 FORORD... 1 2 DE 10 VIGTIGSTE RÅD TIL GOD SUSHI... 1 3 SUSHI OPSKRIFTER... 8 3.1 Maki opskrifter... 8 3.2 Nigiri...12 3.3

Læs mere

Gavekort på 100 kr. kokkeskole for sushi elskere lækker ølsmagning på øl fra nørrebro bryghus Åbent hus arrangementer kom og smag!

Gavekort på 100 kr. kokkeskole for sushi elskere lækker ølsmagning på øl fra nørrebro bryghus Åbent hus arrangementer kom og smag! læs mere på luckysushi.dk www.luckysushi.dk eller tlf. 7011 5858 Gavekort på 100 kr. kokkeskole for sushi elskere lækker ølsmagning på øl fra nørrebro bryghus Åbent hus arrangementer kom og smag! 12254_LS_kupon_menukort_T6_16sider.indd

Læs mere

Børneby Mølle. Sund mad

Børneby Mølle. Sund mad Børneby Mølle Sund mad Müslibar 100 g smør 100 g honning 100 g rørsukker 200 g havregryn 50 g hasselnødder 50 g mandler 50 g solsikkekerner 50 g sesamfrø 50 g rosiner eller tranebær 50 g soltørrede abrikoser

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 14 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Tomat Persille Løg Citron Øvrig frugt og grønt Rødløg Forårsløg Porrer Fennikel

Læs mere

restaurant - Menukort

restaurant - Menukort restaurant - Menukort INDISK SPECIALISTER Restaurant & Take Away VELKOMMEN TIL Taj Mahal Hos Taj Mahal får du den bedste service og altid kvalitetsmad. BESØG OS PÅ www.tajmahal-kolding.dk info@tajmahal-kolding.dk

Læs mere

Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen. Vuggestuerne

Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen. Vuggestuerne Overordnet kostpolitik og kosttilbud i Dagtilbuddet Skovvangen I Skovvangen tilbydes der kost i alle afdelingerne - dog ud fra forskellige principper. I vuggestuen Kornbakken og vuggestuen Århusbo er der

Læs mere

Appelsinmarineret andebryst

Appelsinmarineret andebryst Appelsinmarineret andebryst Ingredienser, 4 port. ca. 150 g gulerødder ca. 300 g rødbeder ca. 200 g løg ca. 600 g andebrystfileter (ca. 2 stk.) 10 stk. Hele nelliker salt og peber Marinade: ca. 150 g appelsinsaft

Læs mere

Sushi. MENU 2... KR. 149,- 6 små maki med agurk og avocado 6 små maki med laks 8 store maki California 2 nigiri med laks 1 nigiri med tun STARTERS

Sushi. MENU 2... KR. 149,- 6 små maki med agurk og avocado 6 små maki med laks 8 store maki California 2 nigiri med laks 1 nigiri med tun STARTERS STARTERS EDAMAME BØNNER..................... kr. 30,- EDAMAME BØNNER MED CHILI............. kr. 33,- MISOSUPPE............................ kr. 35,- MISOSUPPE MED LAKS................... kr. 39,- MISOSUPPE

Læs mere

Infobrev til alle beboerne i Vangkvarteret

Infobrev til alle beboerne i Vangkvarteret Infobrev til alle beboerne i Vangkvarteret Nr. 6 27. maj 2015 Kom til åbent fælleshus i Vangkvarteret! Torsdag den 28. maj fra kl. 14.00-16.00 Fælleshuset, Agervang 24A Kl. 14.00-16.00 - Kom og mød Vangkvarterets

Læs mere

Økologisk, sundt og klimavenligt

Økologisk, sundt og klimavenligt Økologisk, sundt og klimavenligt Opskrifter til groconsult 24. august 2012 v/ Birte Brorson Laksesnack 4 personer (3 stk. til hver). (Dette er en sommerret, agurker og frisk salvie fås i vinterhalvåret

Læs mere

Funky, flot, stribet rødbede-, gul bede-, (rød) grønkåls-, appelsin- og gulerodssalat

Funky, flot, stribet rødbede-, gul bede-, (rød) grønkåls-, appelsin- og gulerodssalat Funky, flot, stribet rødbede-, gul bede-, (rød) grønkåls-, appelsin- og gulerodssalat 2 mellemstore stribede rødbeder 1 lille gul bede 4-8 små fine blade af rød eller grøn grønkål 4 gulerødder 2 økologiske

Læs mere

JULEMENU 1. Menu. Varm gløgg, Økologisk *** Hjemmelavede æbleskiver serveret med syltetøj og flormelis. Økologisk ***

JULEMENU 1. Menu. Varm gløgg, Økologisk *** Hjemmelavede æbleskiver serveret med syltetøj og flormelis. Økologisk *** JULEMENU 1 Indled Jeres julefrokost og ønsk Jeres kunder og kolleger glædelig jul på en eventyrlig måde. Ved Jeres domicil bydes I velkommen med hornets tuden fra Grisehandler Larsens bil og I bydes varm

Læs mere

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod

Læs mere

Inspiration til børnefødselsdage

Inspiration til børnefødselsdage Inspiration til børnefødselsdage Frugt og grønt Frugtpindsvin Udskåret melon Grønne lanser Til 15 børn Du skal bruge 1 hvidkålshoved eller 1 vandmelon 15 træspyd 4-5 forskellige slags grøntsager fra listen:

Læs mere

Stay strong Chris MacDonald

Stay strong Chris MacDonald 10 11 Christian Bitz og Arne Astrup har virkelig gjort et godt stykke arbejde med VBK 2.0. Denne bog følger op på deres første fremragende bog, Verdens bedste kur, og bringer os niveauet videre og fokuserer

Læs mere

Gulerodssuppe med linser

Gulerodssuppe med linser nøglehuls retter 2 Gulerodssuppe med linser Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Gulerodssuppe med linser Det skal du bruge (4 pers.) 750 g skrællede kartofler 3 store skrællede gulerødder (ca. 255 g) 2 store

Læs mere

SELSKABSMATERIALE SKOVSHOVED HOTEL

SELSKABSMATERIALE SKOVSHOVED HOTEL SELSKABSMATERIALE SELSKABSPAKKER Selskabspakke 1 Blød bar med øl, vin og vand 1.095,- pr. person Selskabspakke 2 1.195,- pr. person Selskabspakke 3 Snacks Petit Fours Avec Natmad 1.395,- pr. person Selskabspakke

Læs mere

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02 Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved

Læs mere

Kik på børnene - råd fra diætisten

Kik på børnene - råd fra diætisten Kik på børnene - råd fra diætisten Tynde børn må godt få en kakaomælk, men drenge, der tonser rundt, kan ikke klare sig med en halv kiwi til mellemmåltid Af Kim Haagen Andersen Hun har hjulpet 10 overvægtige

Læs mere

eat ny skolemad - lige til at spise eat-skoler eat frisklavet eat godt eat børn eat-lounge eat alle eat large eat medium eat-boder eat sundt

eat ny skolemad - lige til at spise eat-skoler eat frisklavet eat godt eat børn eat-lounge eat alle eat large eat medium eat-boder eat sundt eat ny skolemad - lige til at spise eat-skoler eat frisklavet eat godt eat børn eat-lounge eat alle eat large eat medium eat-boder eat sundt Indholdfortegnelse Hvad er EAT?... s. 3 Hvordan smager EAT?...

Læs mere

NORDISK LEJRSKOLE & KURSUSCENTER

NORDISK LEJRSKOLE & KURSUSCENTER Side/Page/Seite 1 / 5 Forplejning Maden er det halve ophold Vort køkken, som er sammensat af faglært personale, tilbereder alle måltider af friske råvarer. Der lægges stor vægt på årstidens grøntsager,

Læs mere

Superhelten & Prinsessen på ærten spiser også madpakker

Superhelten & Prinsessen på ærten spiser også madpakker A e og Anne lbrechts n Stine Jung lbrechtsen Superhelten & Prinsessen på ærten spiser også madpakker e A Inspiration til sunde madpakker og mellemmåltider P muusmann forlag 01 Fisk Danskerne spiser generelt

Læs mere

Vegetar Light. Vegetar Light. Mere. Mere. Karina Schramm FLERE FEDTFAT TIGE VEGETAROPSKRIF TER

Vegetar Light. Vegetar Light. Mere. Mere. Karina Schramm FLERE FEDTFAT TIGE VEGETAROPSKRIF TER Mere Vegetar Light Mere Vegetar Light Uanset om du er kaloriebevidst vegetar, kødspiser på nedtrapning eller bare nysgerrig på afveje, kan du få glæde af denne kogebog. Efter at have bladret lidt i den

Læs mere

Dette skal du have fast i dit køkken:

Dette skal du have fast i dit køkken: Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya BACONWRAPS MED SVAMPE & RØGET SVINEMØRBRAD - 1 pakke wraps (madpandekager)

Læs mere

Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017. Sund mad til børn på Bornholm

Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017. Sund mad til børn på Bornholm Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017 Sund mad til børn på Bornholm Godkendt af Børne- og Skoleudvalget 29. april 2014 Fokus på mad og måltider i Bornholms Regionskommune Bornholms Regionskommune

Læs mere

Opskrifter til produktionsskolekostkursus 2010

Opskrifter til produktionsskolekostkursus 2010 Opskrifter til produktionsskolekostkursus 2010 Morgenmads-idéer Grød 1 dl havregryn 2 spsk. solsikkekerner 1 lille drys salt 1 lille æble i tern eller revet Ovenstående koges op og koger stille et par

Læs mere

Hvad indeholder din mad Øvelse 01

Hvad indeholder din mad Øvelse 01 Hvad indeholder din mad Øvelse 1 På de fleste madvarer kan du læse, hvad de indeholder. Heriblandt også hvor meget protein, kulhydrat og fedt madvaren indeholder pr. 1 gram. Beskrivelsen af maden kaldes

Læs mere

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.

Læs mere

10 soulfood opskrifter. Grønt nærende sprudlende simpelt. www.pernillehsteenberg.dk

10 soulfood opskrifter. Grønt nærende sprudlende simpelt. www.pernillehsteenberg.dk 10 soulfood opskrifter Grønt nærende sprudlende simpelt www.pernillehsteenberg.dk Spejlæg m. Grønt Super simpel morgenmad. Med kraft fra æggene, får du en robust start på dagen og velreguleret appetit.

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

Hvorfor skal jeg bekymre mig om jorden, når jeg handler?

Hvorfor skal jeg bekymre mig om jorden, når jeg handler? POST 1 Køb økologisk. Økologisk landbrug er bedre for miljøet, og der gennemføres hele tiden forsøg for at se, om det også er sundere at spise. På noget kaffe, te, chokolade og bananer er der mærket fairtrade.

Læs mere