Vinkort / Wine list. Sidst opdateret / last up date marts Udvalg af vin / Wine selection

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1 1 Vinkort / Wine list Sidst opdateret / last up date marts 2019 Udvalg af vin / Wine selection På Restaurant Gastronomisk Institut på Knudhule Badehotel tilstræber vi altid at have et bredt udvalg af vine fra Europas bedste vinproducenter. Du finder desuden nøje udvalgte vinproducenter fra den nye vinverden. At Restaurant Gastronomisk Institut at Knudhule Badehotel, we continuously make an effort to offer a wide selection of wines from the best winemakers in Europe. In addition, you will find carefully selected winemakers from the new world of wine. Vine pr. glas / Wine by the glass Vine udvikler sig generelt bedst på hele flasker og større flasker. Derfor har vi næsten helt fravalgt halve flasker i vinkortet. I stedet tilbyder vi et udvalg af vine pr. glas. Spørg tjeneren om dagens udvalg. In general, wine matures best in whole bottles and larger bottles. As a consequence, our wine list includes almost no half bottles. Instead, we offer a selection of wines by the glass. Ask your waiter for today s selection. Spørg os! / Ask us! Vi råder og vejleder dig gerne om valg af vin, uanset hvilket område eller hvilken prisklasse du ønsker. We are happy to advise and guide you when selecting wine, no matter which area or price range you are looking for.

2 2 Om vinkælderen / About our wine cellar Vinkælderen er anlagt i 2005 Our wine cellar was established in 2005 Vinkælderen indeholder ca. 450 forskellige vine og i alt ca flasker The cellar holds around 450 different wines and a total of around 8,500 bottles Temperaturen i vinkælderen er hele året 13 grader The temperature in our wine cellar is 13 degrees Celsius all year Særligt fokus: Europa Focus area: Europe Særlige favoritter: rød Bourgogne, rød Rhône og tysk riesling Particular favourites: red Burgundy, red Rhône, and German Riesling Ældste flaske: 1945 Rivesaltes Oldest bottle: 1945 Rivesaltes Dyreste flaske: 2015 Domaine de la Romanee Conti Grand Cru, Romanée-Conti, kr. Most expensive bottle: 2015 Domaine de la Romanee Conti Grand Cru, Romanée-Conti, DKK 67,000 Ansvarlig for indkøb: Anders Kalstrup Wine buyer: Anders Kalstrup

3 3 Månedens vine på glas / Wine by the glass Champagne / Bubbles Pr. gl. NV Andre Clouet Silver Brut. Bouzy 105,- Rosé / Rosé 2017 Miraval Rosé, Côtes de Provence 89,- Hvide / Whites 2015 Pinot Gris Reservé F.E. Trimbach Alsace, Frankrig 89, Silver Ghost, Sauvignon blanc, Chile 75, Fritz Haag, Riesling Trocken, 89, Gunderloch Riesling trocken, Rheinhessen 89, Astrolabe Wines, Chardonnay Marlborough, New Zealand 89, Semillon Mendel, Uco Valley Mendoza Argentina 89,- Røde / Reds 2014 Domaine des Tours, Vin Pays de Vaucluse 89, Palazzo Mio Rosso Organic, Puglia 75, Fleurie, Château de Fleurie, Loron 89, Luzon, Crianza Colección, Jumilla 89, PaCo IGT Rosso Veronese, Paolo Cottini, Italien 125, Syrah Sawyer Lindquist Vineyard, Qupe Wine Cellars, Californien 125,- Søde / Sweet wines NV Brachetto d'acqui San Maurizio Vallebelbo Piemonte 75, Carmes de Rieussec, Sauternes 75,- NV Pommeau de Normandie, Château de Breuil 75,- NV Fonseca 10 YO Tawny port 75,-

4 4 Champagné Frankrig / France Bouzy NV André Clouet, Bouzy Silver Brut 560,- NV André Clouet, Bouzy Doux 560,- NV André Clouet Brut Un Jour de , André Clouet Brut 699, André Clouet Brut Dream Vintage 899,- Épernay 2011 Pierre Peters Brut, Cuvee Speciale Les Chetillons 999,- NV Pol Roger, Reserve Brut 699, Pol Roger, Blanc de Blancs Pol Roger Sir Winston Churchill 1435,- Le Mesnil NV Brut Reserve, Delamotte 533,- NV Demi Sec, Guy Charlemagne 548,- Reims NV Grande Cuvèe, Krug 1320, Krug Vintage 2000,- NV Ruinart Brut Rose 899, Veuve Clicquot La Grande Dame 1200, Piper-Heidsieck 715, Henriot Millisime 3 Liter 4400, Cristal, Louis Roederer 1200, Cristal, Louis Roederer 1200, Cristal, Louis Roederer 1200,- Avize NV Jacques Selosse, Brut Rose 935,- NV Jacques Selosse, Exquise Demi sec 1100,-

5 5 (Champagné) Vertus 1996 Femmè Duval-Leroy 0,5l. 715,- Aÿ 1999 Bollinger Grand Anne 1870, Bollinger RD 2200, Bollinger RD 2200,- Ambonnay 2006 Egly-Ouriet, Brut 1200, Egly-Ouriet, Brut 1200,-

6 6 Hvidvine / White wines Frankrig / France Bourgogne Blanc / White Burgundy 2016 Domaine Leflaive 800, Domaine Guy Roulot 600, Domaine Guy Roulot 800, Domaine Francois Mikulski, Bourgogne blanc 450, Chardonnay, Cuvée Saint Vincent, Vincent Girardin 399,- Saint Veran A.O.C Verget Lieu (inter) dit 450,- Pouilly Fuisse 2016 Château de Beauregard 599, Verget 550, Château du Clos, Climat organic 699,- Chablis A.O.C Domaine Billaud Simon Grand Cru Bougros 950, Joseph Faiveley, 499, Domaine Renè Vincent Dauvissat Grand Cru Les Clos 1098, Domaine Renè & Vincent Dauvissat Grand Cru Les Clos 1098, Domaine Renè & Vincent Dauvissat Grand Cru Les Clos 1098, Domaine Renè & Vincent Dauvissat Grand Cru Les Preuses 998, Domaine Renè & Vincent Dauvissat 1. Cru La Forets, 770, Domaine Renè & Vincent Dauvissat, magnum 1. Cru Séchet 1540,-

7 7 Meursault 2016 Jean Marc Roulot, Meursault Vireuils 1000, Domaine Guy Roulot, Meursault Les Luchets 1000, Domaine Guy Roulot Meursault 1.Cru, Clos des Boucheres 2000, Domaine Thierry et Pascale Matrot Chevalieres 750, Domaine Francois Mikulski 1.Cru Les Poruzots 1000, Domaine Leflaive 1.Cru Sous le dos d ane 1320,- Chassagne 2010 Domaine Bernard Moreau et Fils, Chassagne-Montrachet, Vieilles Vignes 799, Domaine Ramonet 1.Cru Chassagne-Montrachet Boudriotte 935, Domaine Ramonet 1.Cru Chassagne-Montrachet Boudriotte 1045,- Puligny 2016 Domaine Jean Marc Boillot 1. cru Puligny-Montrachet, Sous le Puits 950, Domaine Faiveley Village Puligny-Montrachet, 799,- Charlemagne 2016 Ponsot Grand Cru Corton Charlemagne 2300, Ponsot Grand Cru Corton Charlemagne 2200,-

8 8 Alsace Riesling 2016 Riesling, Le Kottabe, Domaine Josmeyer 499, Riesling, Grand Cru Hengst, Domaine Josmeyer 850, Riesling, Grand Cru Hengst, Domaine Josmeyer 850, Riesling Grand Cru Schlossberg, Domaine F. E. Trimbach 699, Riesling Geisberg Grand cru, Domaine F. E. Trimbach 1000, Riesling, Clos St. Hune, Domaine F. E. Trimbach 1000, Riesling, Cuvée Fréderic Emile, Domaine F. E. Trimbach 605, Riesling, Grand Cuvee Comtes d`eguisheim Beyer 759,- Gewurztraminer 2014 Gewurztraminer, Domaine F. E. Trimbach 499,- Pinot Gris 2015 Pinot Gris Réserve, Domaine F. E. Trimbach 399, Pinot Gris, Grand Cru Brand, Domaine Josmeyer 850,- Muscat 2014 Muscat Réserve Domaine F. E. Trimbach 499,-

9 9 Val de Loire / Loire Valley Puilly Fumè 2015 Baron De L De Ladoucette, Château de Nozet 899, Didier Dagueneau Pur sang 988, Didier Dagueneau Silex 1320,- Sancerre 2017 De Ladoucette La Poussie 499, Pascal Jolivet 499, De Ladoucette Comte Lafond Grand Cuveé 699,- Bordeaux 2015 Abeille de Fieuzal blan, Pessac-Leognan 599, Château Carbonnieux Blanc, Pessac-Leognan 699, Le Petit Cheval, blanc 1200,-

10 10 Tyskland / Germany Rheingau 2016 Riesling trocken Raunthaler BAIKEN, Kloster Eberbach 450, Riesling Spätlese Rosasilber, Schloss Vollrads, Dobb. Magnum 1760, Riesling Charta Spätlese Riesling Schloss Vollrads 599,- Rheinhessen 2017 Gunderloch Riesling trocken, Rheinhessen 399, Riesling GG trocken, Rothenberg Weingut Gunderloch 750,- Mosel-Saar-Ruwer 2017 Riesling Trocken, Fritz Haag, 399, Riesling Kabinett, Scharzhofberger Egon Müller 999, Riesling Kabinett, Schazhofberger Egon Müller 999, Riesling Spätlese, Schazhofberger Egon Müller 1575, Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Trocken, GG, Fritz Haag 699, Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese, GG, Fritz Haag 699, Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Trocken, GG, Fritz Haag 799, Riesling Brauneberger Juffer Spätlese GG, Fritz Haag 500, Riesling Brauneberger Juffer Trocken GG, Fritz Haag 594, Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Trocken, GG, Fritz Haag 699, Riesling Juffer GG, Schloss Leiser 699, Riesling Kabinett Schloss Leiser 399, Riesling Wiltinger Braune Kupp, Spätlese, Egon Müller 650, Riesling Piesporter Goldtröpfchen Kabinett erste Lage, Weingut Reinhold Haart 499, Riesling Piesporter Goldtröpfchen Spätlese erste Lage, Weingut Reinhold Haart 599, Riesling Zeltinger Sonnenuhr, auslese, M. Molitor 550, Riesling Spätlese, Wehlner Sonnenuhr, S.A. Prüm, Magnum 800,-

11 11 Franken 2016 Silvaner Pur Mineral, Weingut Rudolf Fürst 499, Müller Thurgau Pur Mineral, Weingut Rudolf Fürst 399, Bürgerspital Silvaner Trocken, Burgerspital 399,- Østrig / Austria 2016 Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor Franz Hirtzberger 499, Zwickl Grüner Veltliner, Naturtrüb Nikolaihof 399, Grüner Veltliner Smaragd, Vinotheksfüllung Knoll, Wachau 660,- Italien / Italy 2017 Pinot Grigio, Livio Felluga, Friuli 450, Sur Sur Grillo, Donnafugata, Sicilien 399, Were dreams Jermann, magnum, Friuli 1538,- New Zealand 2017 Cloudy Bay, Sauvignon blanc 599, Astrolabe Wines, Sauvignon Blanc, Marlborough 399, Astrolabe Wines, Chardonnay Marlborough, 399, Dashwood Chardonnay, Marlborough 399,- Chile 2017 Silver Ghost, Sauvignon blanc, Chile 275,- Argentina 2017 Semillon Mendel, Uco Valley Mendoza 399,- USA / US 2014 Ramey Wine Cellars, Chardonnay Russian River 799, Hyde de Villaine Napa Valley Chardonnay Carneros 699, Kistler Vineyards, Sonoma Mountain Chardonnay Les Noisetiers 699,-

12 12 Rosé / rose wine 2017 Miraval Rosé, Côtes de Provence 399,-

13 13 Rødvine / Redwine Frankrig / France Bourgogne / Burgundy Beaune 2015 Domaine Faiveley 1. Cru Clos de l Ecu 600, Domaine Faiveley 1. Cru Clos de l Ecu 600, Domaine Faiveley 1. Cru Clos de l Ecu 600,- Nuits-saint-Georges 2013 Domaine Faiveley 1. Cru Les Damodes, 600, Emmanuel Rouget 1999,- Corton 2015 Domaine Faiveley Grand Cru Corton, Clos de Cortons, 1500, Domaine de la Romanee Conti, Grand Cru Corton 3900, Domaine de la Romanee Conti, Grand Cru Corton 3900, Domain de Prince Florent de Mérode DRC Grand Cru Corton Bressandes, 1500, Domaine Prince Florent de Mérode DRC Grand Cru Corton Les Renardes, 1500,- Gevrey 2016 Ponsot Gevrey Chambertin "L'aulne" 999, Domaine Faiveley 1. Cru Les Cazetiers Gevrey-Chambertin 850, Domaine Faiveley Grand Cru, Mazis Chambertin 2000, Domaine Faiveley Grand Cru Latricieres Chambertin 1700, Joseph Faiveley Grand Cru Le Chambertin 3000, Domaine Henri Richard Village Gevrey-Chambertin Aux Corvees 699, Domaine Henri Richard Village Gevrey-Chambertin Les Tuilleries 899, Domaine des Beaumont Grand Cru Mazoyeres Chambertin, 1500,-

14 14 Morey-Saint-Denis 2016 Domaine Bryczek, Clos Solon 799, Domaine des Beaumont 1. Cru Les Millandes 999,- Clos de Vougeot 2015 Domaine Faiveley Grand Cru Clos de Vougeot, 1600, Domaine Faiveley Grand Cru Clos de Vougeot 1000, Domaine Prieure Roch Grand Cru Clos de Vougeot, 3 l. 8800,- Vosne-Romanée 2005 Les Sentuers, Grand Cru, Echèzeaux, 1430, Domaine de la Romanee Conti Grand Cru, Echèzeaux 10000, Domaine de la Romanee Conti Grand Cru, Echèzeaux 10000, Domaine de la Romanee Conti Grand Cru, Grands Echèzeaux 15000, Domaine de la Romanee Conti Grand Cru, Grands Echèzeaux 15000, Domaine de la Romanee Conti Grand Cru, Richebourg 20000, Domaine de la Romanee Conti Grand Cru, Richebourg 20000, Domaine de la Romanee Conti Grand Cru, Richebourg 10000, Domaine de la Romanee Conti Grand Cru, Romanée-Saint-Vivant 20000, Domaine de la Romanee Conti Grand Cru, Romanée-Saint-Vivant 20000, Domaine de la Romanee Conti Grand Cru, Romanee Saint Vivant 10000, Domaine de la Romanee Conti Grand Cru, Romanee Saint Vivant 10000, Domaine de la Romanee Conti Grand Cru, La Táche 25000, Domaine de la Romanee Conti Grand Cru, La Táche 22000, Domaine de la Romanee Conti Grand Cru, Romanée-Conti 67000, Domaine de la Romanee Conti Grand Cru, Romanée-Conti 65000, Emmanuel Rouget, Grand Cru Echèzeaux 3900, Domaine Faiveley Grand Cru, Echèzeaux 1500,- Pommard 2015 Domaine Vincent Girardin Les Vignots 650, Domaine Sebastian Magnien Les Petit Noizons 650, Domaine Jean-Marc Boillot 1.Cru Les Jarollieres, 899,-

15 15 Volnay 2005 Les Sentuers Village 548, Les Sentuers 1.Cru Clos de la Chapelle 880,- Chambolle-Musigny 2015 Ponsot Chambolle Musigny 1. Cru Charmes 1700, Domaine Bryczek Village, 699, Domaine Faiveley, Aux Beaux Bruns 1.cru 899,- Mercurey 2015 Domaine Faiveley Les Framboisiere 650, Michel Juillot Clos des Barraults 599, Michel Juillot Clos des Barraults 599,- Beaujolais 2016 Fleurie, Château de Fleurie, Loron 399,- Val de Loire 2013 Clau de Nell Grolleau Anjou 399, Clau de Nell Cuvée Violette Anjou, 399,-

16 16 Bordeaux A.O.C Château la Magne 3. Liter 1650,- Côtes de Bourg 2012 Château Roc de Cambes 850,- Haut Medoc 2015 Château Cantemerle 5ème Cru 888, Château Pojeaux 768, Château Belgrave 5ème Cru 988, Château Belgrave 5ème Cru 988,- Pauillac 2015 Château Clerc Milon 5ème cru 1098, Château Clerc Milon 5ème cru 1098, Château d`armailhac 5ème Cru 600, Château Pedesclaux 5ème cru 880, Château Pontet Canet, 5ème Cru 770, Château Pichon Longueville Baron, 2ème Cru 810, Château Lynch-Moussas, 5ème Cru 979,- Margaux 2015 Château Desmirail 3ème cru 699, La reserve d Angludet, 599, La reserve d Angludet, 499, Alter Ego de Palmer 850, Château Kirwan 3ème cru 900, Château Giscours 3ème cru 900, Château D`Issan 3ème cru 1210, Château Palmer 3ème cru 1650, Château Margaux, Grand Cru 1650,-

17 17 Saint-Julien 2015 Château Branaire Ducru 4ème cru 750,- Saint-Estèphe 2015 Château Calon Segur 3ème cru 1210,- Pessac-Leognan 2004 Château Bahans Haut-Brion 825,- Pomerol 2015 Château Petrus 23000, Château Petrus 20000, Château La fleur-gazin 600,- Saint-Emilion 2012 Château Tertre Roteboeuf, Grand Cru 2000, Château Tertre Roteboeuf, Grand Cru 3000, Les Chenes de Macquin 600, Château Bellevue, Grand cru Classé 1320, Château Yon-Figeac, Grand Cru Classé 605, Château Yon-Figeac, Grand Cru Classé 715, Château Yon-Figeac, Grand Cru Classé 768, Château Soutard, Grand Cru Classé 990,-

18 18 Rhône Nord & Syd/Rhône valley north & south Øvrig Rhône 2014 Domaine des Tours, Vin Pays de Vaucluse 425,- Châteauneuf-du-pape 2015 Domaine de Marcoux 850, Château Beaucastel, Domaine Perrin, Hommage De Jacques Perrin 3000, Château Beaucastel, Domaine Perrin, 880, Château Beaucastel, Domaine Perrin, 880, Château Beaucastel, Domaine Perrin, 880, Château Beaucastel, Domaine Perrin, 880, Château Beaucastel, Domaine Perrin, 880, Château Beaucastel, Domaine Perrin, 880, Château Beaucastel, Domaine Perrin, D. Mag 3520, Château Beaucastel, Domaine Perrin 880, Château Beaucastel, Domaine Perrin 880, Château Beaucastel, Domaine Perrin, D. Mag. 3520, Château Beaucastel, Domaine Perrin 880, Château Beaucastel, Domaine Perrin, Magnum 1760, Château Beaucastel, Domaine Perrin, Magnum 1760, Château Beaucastel, Domaine Perrin 880, Château Beaucastel, Domaine Perrin, Magnum 1405, Chateau Rayas 2300, Chateau Rayas 2500, Barbe Rac Chapoutier 825, Domaine du Caillou 748, Lucien et André Brunel, Les Cailloux 748,-

19 19 Crozes-Hermitage 2016 Maison Les Alexandrins par Nicolas Perrin 399, Domaine Colombier 399, Domaine Laurant Combier Cap Nord 699,- Hermitage 2012 Ermitage, Nicolas Perrin 699, Marquise de la Tourette Delas 825, Marquise de la Tourette Delas Freres 935,- Côte-Rôtie 2015 Domaine Jamet 1000, Maison Les Alexandrins par Nicolas Perrin 699, Patrick Jasmin 699, Domaine Gilles Barge, Le Combard, Magnum 1399,- Tyskland/Germany 2013 Spätburgunder Trocken, Kalkmergel Weingut Knipser, Pfalz 650, Spätburgunder Trocken, Kalkmergel Weingut Knipser, Pfalz 650,-

20 20 Italien/Italy Piemonte /Piedmont Barbera d Alba 2015 Ciabot della Luna Gianni Voerzio 450,- Langhe 2015 Ciabot delle Luna Gianni Voerzio 599, Ciabot delle Luna Gianni Voerzio 599, Sito Moresco, Gaja 715,- Barolo 2013 La Serra Gianni Voerzio 999, La Serra Gianni Voerzio 999, Bric del Fiasc Scavino 825, Monvigliero Scavino 690, Scavino 599, Bricco Ambrogio Scavino 750,- Veneto / Venice Vapolicella Superiore 2010 Monte Lodoletta Dal Forno 999,- Amarone della Valpolicella 2012 Paolo Cottini 650, Corte Moschina 650,- Veronese IGT 2014 PaCo IGT Rosso Veronese, Paolo Cottini, Italien 399,-

21 21 Toscana / Tuscany Toscana VDT & IGT / Super Tuscany 2015 Tignanello, Antinori 935, Tignanello, Antinori 999, Tignanello, Antinori 999, Tignanello, Antinori 999, Tignanello, Antinori 935, Solaia, Antinori Annata Diversa 1350, Solaia, Antinori Annata Diversa 990, Felsina Fontalloro 799, Testamatta, Bibi Graetz 988,- Bolgheri 2015 Il Bruciato Tenuta Guado al Tasso 538, Il Bruciato Tenuta Guado al Tasso 538, Il Bruciato Tenuta Guado al Tasso 538, Guado al Tasso 925, Guado al Tasso 825, Ornellaia 1200,- Brunello di Montalcino 2011 Silvio Nardi 650, La Fuga, 799,- Puglia 2016 Palazzo Mio Rosso Organic, Puglia 275,- Sicilia 2012 Tancredi Terre Siciliane, Donnafugata 599,-

22 22 Spanien / Spain Ribera del Duero 2014 Alion, Bodegas Vega Sicilia 758, Alion, Bodegas Vega Sicilia 758, Alion, Bodegas Vega Sicilia 758, Alion, Bodegas Vega Sicilia 758, Alion, Bodegas Vega Sicilia Magnum 1400, Flor de Pingus 850, Flor de Pingus 850, Flor de Pingus 850, Flor de Pingus 1320, Paga de los Cappelanes 660, Hacienda Monasterio, Crianza 660, Hacienda Monasterio, Crianza 660, Hacienda Monasterio, Crianza, magnum 1000, Hacienda Monasterio, Crianza 660, Hacienda Monasterio Reserva Especial 1099, PSI 650, PSI 650, PSI 650, Bodegas Vega Sicilia Valbuena 1200, Bodegas Vega Sicilia Unico 2000,-

23 23 Rioja Reserva 2011 Vivianco Reserva, Magnum 899, Vivianco Reserva 499, Sierra Cantabria, San Vincente Magnum 799,- Gran Reserva 2007 La Nieta, Bodegas de la Sierra de Cantabria ½ fl. 610, La Nieta, Bodegas de la Sierra de Cantabria 1210, Roda I 1098,- Øvrige 2013 El Puntido, Bodegas de la Sierra Cantabria 699, El Puntido, Bodegas de la Sierra Cantabria 699, Macan, Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia 999, Finca del Bosque, Bodegas de la Sierra Cantabria ½ fl. 610, Amancio, Bodegas de la Sierra Cantabria ½ fl. 610 Priorat 2009 Clos Mogador 699, Clos Mogador, Magnum 1398, Clos Mogador 699,- Toro 2007 Alabaster, Teso la Monja 1500, Alabaster, Teso la Monja ½ fl. 750, Pintia, Bodegas Vega Sicilia, Alquirez 715,- Conca de Barberà 1998 Torres Grans Murralles 988,- Coster-del-Segre 2005 Tomàs Cusiné, Geol 399,-

24 24 Jumilla 2015 Luzon, Crianza Colección, Jumilla 399,- Portugal Duero 2002 Redoma, Nieport 544, Redoma, Nieport 544, Barca Velha, Casa A.A.Ferrinha 990,- Australien & Australia 2009 Elderton, Neil Ashmead GTS Shiraz 650, Elderton, Command Shiraz 600, Clarendon Hills, Cabernet sauvignon, Brookman Vineyard 658, Clarendon Hills, Cabernet sauvignon, Brookman Vineyard 658, Clarendon Hills, Cabernet sauvignon, Sandown Vineyard 658, Clarendon Hills, Cabernet sauvignon, Hickinbotham 768,- Amerika & America Californien / California 2012 Syrah Sawyer Lindquist Vineyard, Qupe Wine Cellars, Californien 450, Hyde de Villaine, Belle Cousine, Napa valley 1500, Hyde de Villaine Californio, Shiraz, Napa valley 1500, Freemark Abbey, Merlot Napa Valley 699, Snoqualmie Reserve, Cabernet Sauvignon, Columbia valley 599, Ramey wine cellars, Syrah Rodgers Creek, Napa Valley 799, Ramey wine cellars, Cabernet sauvignon, Napa valley 659, Bonny Doon, Le cigare Volant, Santa Cruz 658,- Oregon 2015 Voix de la Vigne, Pinot Noir, Willamette Valley 699,-

25 2015 Beaux Freres, Pinot Noir, Willamette Valley 899,- 25

26 26 Søde vine, Portvin, Madeira / Sweet wines, Port & Madeira Danmark / Denmark Dansk Kirsebærvin 2009 Dansk Kirsebærvin, Frederiksdal, Lolland ½ fl. 299,- Frankrig / France Sauternes / Barsac 2015 Carmes de Rieussec, Sauternes 450, Château de Doisy-Védrines, Sauterne 450, Castelnau de Suduiraut Sauternes 548, Castelnau de Suduiraut ½ fl. Sauternes 392, Castelnau de Suduiraut Sauternes 548, La Chapelle de Lafaurie Peyraguey, Sauternes 599, Château d Yquem Sauternes 4999, Château d Yquem ½ fl. Sauternes 1098, Château d Yquem ½ fl. Sauternes 1098, Château d Yquem magnum Sauternes 4500, Château d Yquem ½ fl. Sauternes 1098, Château d Yquem ½ fl. Sauternes 1098, Château d Yquem ½ fl. Sauternes 1098, Château d Yquem ½ fl. Sauternes 1098, Château Guiraud, Premier Cru ½ fl. Barsac 605, Chateau De Rolland, Barsac 880, Château Romer Du Romer Hayot, Barsac 979,- Val de Loire 1999 Quarts de Chaume, Dom. Des Baumard 825, Coteaux du Layon, Pierre Guery 495, Coteaux du Layon, Moulin Touchais 899,-

27 27 Syd & sydvest Frankrig / South & southwest France 2004 Maury, Domaine Pouderoux 412, Banyuls 825, Riversaltes 715, Maury 825, Rivesaltes 935, Rivesaltes 935,- Øvrigt / Others NV Pommeau De Normandie, Château du Breuil, Calvados 399,- Tyskland / Germany Rheingau 1999 Riesling Eiswein, Schloss Vollrads, ½ fl. 1430,- Mosel-Saar-Ruwer 2002 Brauneberger Mandelgraben, Eiswein M. Molitor 880,- Østrig /Austria Steiermark & Neusiedlersee 1969 Ruländer, Beerenauslese ½ fl. 759,- Italien / Italy 2001 Recioto del Valpolicella, Viviani 660,- NV Brachetto d'acqui San Maurizio Vallebelbo Piemonte 399,- Ungarn / Hungary Tokaji Aszu 2002 Tokaji Late Harvest, Oremus ½ fl. 233, Tokaji Aszu, 5 putt. Betsek Royal Tokaji Com. ½ l. 715,-

28 28 Portugal Portvin / Port NV Fonseca 10 YO Tawny port 525, Vintage port, Nieport 988, Vintage Secundum, Nieport 550, Vintage Nieport 1098, Vintage port, Cockburns 988, Vintage port, Croft 988, Vintage Port, Cálem, Magnum 888, Vintage Port, Cálem, Magnum 988, Fonseca Guimaraens, Vintage port 0,375 l. 600, Fonseca Guimaraens, Vintage port 1009,- Spanien / Spain NV PX Alvear Solera et ,-