Induktionskogeplade Brugervejledning/Installationsvejledning

Transkript

1 Induktionskogeplade Brugervejledning/Installationsvejledning MODEL: KHI604B

2 Tillykke med købet af din nye induktionskogeplade. Vi anbefaler, at du bruger noget tid på at læse denne brugervejledning med henblik på at opnå fuld forståelse for installation samt anvendelse af produktet. I forhold til installation, bedes du læse installationsafsnittet. Læs alle sikkerhedsinstruktioner grundigt før brug, og opbevar denne brugervejledning til senere reference. Produktoversigt Top View 1. max. 1200/1500 W zone 2. max. 2300/2600 W zone 3. max. 1200/1500 W zone 4. max. 2300/2600 W zone 5. Glasplade 6. Kontrolpanel Kontrolpanel 1. ON/OFF knap 2. Styrkereguleringsknap 3. Låsefunktion 4. Timer reguleringsbetjening 5. Boos/Lyn knap 2

3 Introduktion til induktion Tilberedning med induktion er sikker, avanceret, effektivt og en økonomisk korrekt teknologi. Det fungerer ved hjælp af elektromagnetiske vibrationer, der genererer varme direkte i gryden i stedet for indirekte ved at opvarme glasoverfladen. Glasset ved induktion bliver kun varmt, såfremt gryden varmer det op. Jerngryde Magnetisk strømkreds Keramisk glasplade Induktionsspole Inducerede strømninger Før brug af din induktionskogeplade Læs denne guide og tag særligt notits af Sikkerhedsadvarsler afsnittet Fjern eventuel beskyttende film, som stadig måtte være på din kogeplade. Brug af touch knapperne Knapperne reagerer ved berøring, så du behøver ikke at trykke Anvend blommen på fingeren, ikke fingerspidsen Du vil høre et bip, hver gang en berøring er registreret Tjek at knapperne altid er rene, tørre og at der ikke er nogen genstand, fx et redskab eller en klud, som dækker dem. Selv et tyndt lag af vand kan besværliggøre brugen af knapperne. 3

4 Brug af det rette kogegrej Brug kun kogegrej med en bund, der er egnet til induktion. Kig efter induktionssymbolet på emballagen eller i bunden af panden. Du kan tjekke hvorvidt dit kogegrej er egnet til induktion ved at udføre en magnettest. Bevæg en magnet mod bunden af gryden eller panden. Hvis magneten sætter sig fast, er den egnet til induktion. Hvis du ikke har en magnet: 1. Put noget vand i den gryde, du ønsker at tjekke. 2. Hvis ikke blinker i displayet og vandet varmes op, er gryden anvendelig. Kogegrej fremstillet af følgende materiale er ikke egnet: Rent rustfri stål, aluminium eller kobber uden magnetisk bund, glas, træ, porcelæn, keramik og lertøj. Anvend ikke kogegrej med ujævne kanter eller buet bund. Vær sikker på, at bunden af din gryde er jævn, slutter helt tæt til glasset og har den samme størrelse som kogefeltet. Brug gryder, hvis diameter er på same størrelse, som grafikken på det felt, du har valgt. Ved at anvende en mindre gryde, mindsker du effektiviteten. Ved at anvende en større gryde, vil der blive anvendt forhøjet energi. Gryder under en diameter på 140 mm kan have svært ved at blive sporet af kogepladen. Centrer altid din gryde på kogefeltet. Løft altid pander af induktionskogepladen. Træk dem ikke af eller glid dem henover, da de kan ridse glasset. 4

5 Anvendelse af induktionskogeplade For at starte madlavning 1. Rør ved ON/OFF knappen. Når strømmen er tilsluttet, vil alarmen bippe en enkelt gang, hvorefter alle indikatorer viser - eller - -, hvilket indikerer, at induktionskogepladen er gået på standby tilstand. 2. Placer en passende gryde på det kogefelt, som du ønsker at anvende. Sikr dig, at bunden af gryden og overfladen på kogefeltet er ren og tør. 3. Vælg en varmeindstilling ved at røre ved eller knapperne. Hvis du ikke vælger en varmeindstilling inden for 1 minut, vil den induktionskogepladen automatisk slukke. Du vil være nødt til at starte forfra ved trin 1. Du kan modificere varmeindstillingen på ethvert tidspunkt under madlavningen. Hvis displayet blinker skiftevis med varmeindstillingen Du har ikke placeret gryden/panden på det korrekte kogefelt, eller den gryde/pande du anvender, er ikke egnet til induktion, eller gryden/panden er for lille eller ikke korrekt centreret på kogefeltet. Der vil ikke ske nogen opvarmning, med mindre der er en passende gryde/pande på kogezonen. Displayet vil automatisk slukke efter 1 minut, hvis en passende gryde eller pande ikke placeres på kogefeltet. 5

6 Når du er færdig med madl avningen 1a. Sluk for kogefeltet ved at scrolle ned til eller ved at røre ved og knapperne sammen. ELLER 1b. Sluk for hele kogepladen ved at røre ved ON/OFF knappen. 2. Vær opmærksom på varme overflader H vil angive, hvilket kogefelt, der er for varmt at røre. Det vil forsvinde, når overfladen er kølet ned til en sikker temperatur. Det kan også anvendes som en energibesparende funktion, hvis du ønsker at opvarme yderligere gryder ved at anvende det kogefelt, der stadig er varmt. Brug af boost/lyn funktion Aktiver boost/lyn funktionen 1. Vælg varme zone ved at trykke på pilene enten + (op) eller - (ned) 6

7 2. Ved tryk på boost/lynknappen, vil zone indikatoren vise "P" og power vil opnå maksimum. Annullere boost funktionen 1a. Ved tryk på Boost/lynknappen eller på - for at annullere boost funktionen. Varme zonen vil herefter gå tilbage til oprindelig. OR = eller. OR 1b.Ved berøring - og + på samme tid vil varme zonen slukke og boost funtionen vil automatisk blive annulleret. Denne funktion virker på alle varme zoner Varme zonen returnerer til oprindelig valg efter 5 minutter. Hvis oprindelige forvalg er 0 vil varmezonen returnere til 9 efter 5 minutter. Låsning af knapperne Du kan låse knapperne for at undgå uønsket brug (fx at børnene ved et uheld kommer til at tænde for kogezonerne). Når knapperne er låste, vil alle andre knapper end ON/OFF være ubrugbare. For at låse knapperne Rør Nøglelås knappen. Timer indikatoren vil vise Lo. 7

8 For at låse knapperne op 1. Tjek at induktionskogepladen er tændt 2. Rør og hold nøglelås knappen nede i et stykke tid. 3. Du kan nu begynde at anvende din induktionskogeplade Når kogepladen er i låst tilstand, vil alle knapper på nær ON/OFF knappen være deaktiverede. Du kan altid slukke for kogepladen med ON/OFF knappen i nødstilfælde, men du skal låse kogepladen op som det første ved næste drift. Over-temperatur beskyttelse Kogepladen er forsynet med en temperatursensor, som kan overvåge temperaturen inden i induktionskogepladen. Når en overdreven høj temperatur måles, vil induktionskogepladen automatisk stoppe driften. Sporing af små genstande Når gryde med upassende størrelse eller ikke har en magnetisk bund (fx aluminium) eller en anden lille genstand (fx kniv, gaffel, nøgle) er blevet efterladt på kogepladen, vil kogepladen automatisk gå på standby i et minut. Automatisk driftsstop En anden sikkerhedsforanstaltning er det automatiske driftsstop. Dette træder i kraft, når du glemmer at slukke for et kogefelt. Standardindstillingerne for driftsstoptidspunkter er angivet i tabellen herunder: Styrkeniveau Standard drift timer (time) Når gryden fjernes, kan induktionskogepladen stoppe med at varme med det samme og kogepladen vil automatisk slukke efter 2 minutter. Personer med en hjertepacemaker skal konsultere deres læge, før de anvender denne enhed. 8

9 Anvendelse af timer Du kan anvende timeren på tre forskellige måder: Du kan anvende den som minutur. I dette tilfælde vil timeren ikke slukke for noget kogefelt, når den indstillede tid udløber. Du kan indstille den til slukke for et kogefelt efter den indstillede tid er udløbet. Du kan indstille timeren i op til 99 minutter. Anvendelse af timer som minutur Hvis du ikke vælger noget kogefelt 1. Tjek at kogepladen er tændt Bemærk: Du kan anvende minuturet, selvom du ikke vælger noget kogefelt. 2. Rør ved + knapperne på timeren. Indikatoren vil begynde at blinkeog 10 vil vise sig i timer displayet. 3. Indstil tiden ved at røre ved - eller + knappen for timeren Tip: Rør ved - eller + knappen for timer en gang for at sænke eller øge tiden med et minut Rør og hold - eller + knappen for timer nede for at sænke eller øge tiden med 10 minutter. 4. Ved at røre - og + sammen, bliver timeren annulleret og 00 vil fremgår i minutdisplayet. 5. Når tiden indstilles, vil den begynde at tælle ned med det samme. Displayet vil vise den resterende tid og timer indikatoren vil blinke i 5 sekunder. 9

10 6. Alarmen vil bippe i 30 sekunder og timer indikatoren vil vise - - når den indstillede tid udløber. Indstilling af timer for at slukke for et kogefelt 1. Rør ved eller for det pågældende kogefelt, som du ønsker at indstille timeren til 2. Indstil timeren ved at røre ved - eller + for timeren Tip: Ved at røre ved - eller + for timeren en gang, vil tiden blive sænket eller øget med 1 minut. Rør og hold - eller + knappen nede for timeren og tiden vil blive sænket eller øget med 10 minutter Hvis den indstillede tid overskrider 99 minutter, vil timeren automatisk vende tilbage til 0 minutter. 3. Ved at røre - og + sammen, vil timeren blive annulleret, og 00 vises i minutdisplayet. 4. Når tiden er indstillet, vil den begynde at tælle ned med det samme. Displayet vil vise den resterende tid og timer indikatoren blinker i 5 sekunder. 10

11 Bemærk: Den rode prik ved siden af styrkeniveau indikatoren vil lyse op for at indikerer, at kogefeltet er valgt. 5. Når madlavningstimeren udløber, vil det tilsvarende kogefelt slukke automatisk. Bemærk: Andre kogefelter vil blive ved med at fungere, hvis de er blevet tændt tidligere. Hvis timeren er indstillet til mere end 1 zone. 1. Når du indstiller tiden for flere kogezoner samtidig, vil decimal prik af de relevante kogezoner være tændt. I det øjeblik displayet viser min.timer vil prikken i den pågældnede zone blinke. (sat til 15 min) (sat til 45 min). 2. Når nedtællingsuret udløber, vil den tilsvarende zone slukke, derefter vil den vise den nye min. timer og prikken af tilsvarende zone blinker. (sat til 30 min.) 11

12 Retningslinjer for madlavning Vær forsigtig under madlavning, da olie og fedt varmer hurtigt op, især hvis du anvender PowerBoost. Ved ekstreme høje temperaturer, kan olie og fedt antænde spontant, hvilket skaber en seriøs brandfare. Madlavningstips Når maden når kogepunktet, bør du reducere temperaturindstillingen. Brug af låg vil reducere tilberedningstid og spare energi ved at tilbageholde varmen. Minimer mængden af væske eller fedt for at reducere tilberedningstid. Start madlavningen på en høj temperatur og reducer indstillingen, når maden er varmet igennem. Simre, tilberede ris At simre finder sted under kogepunktet, på cirka 85 C, når bobler kun engang imellem når overfladen på den tilberedte væske. Det er nøgle til lækre supper og møre gryderetter, fordi smagene får lov til at udvikle sig uden at maden bliver overkogt. Du bør også tilberede æg-baserede og meljævnede saucer under kogepunktet. Nogle opgaver, herunder kogning af ris ved at anvende opsugningsmetoden, kan kræve en indstilling højere end den laveste indstilling for at sikre, at maden er tilberedt ordentlig inden for den anbefalede tid. Stegning af steak For at tilberede smagsfulde steaks: 1. Lad kødet stå fremme ved stuetemperatur i cirka 20 minutter før tilberedning. 2. Varm en tykbundet stegepande op. 3. Pensl begge sider af steaken med olie. Hæld en lille smule olie på den varme pande og læg hereafter kødet på panden. 4. Vend kun steaken én gang under tilberedning. Den præcise tilberedningstid vil afhænge af tykkelsen på steaken, og hvor gennemstegt du ønsker den. Tiden kan variere fra cirka 2-8 minutter per side. Tryk på steaken for at tjekke hvor tilberedt den er. Jo fastere den føles, des mere well done vil den være. 5. Lad steaken hvile på en varm tallerken et par minutter for at opnå fuld mørhed. 12

13 For tør-stegning 1. Vælg en flad wok eller stor stegepande, der egner sig til induktion. 2. Hav alle ingredienser og udstyr klar. Tør-stegning skal gå hurtigt. Ved tilberedning af store mængder, lav maden af flere omgange. 3. Forvarm wok eller pande kort og tilføj 2 spiseskeer olie. 4. Tilbered kød først, tag det fra og hold det varmt. 5. Tør-steg grøntsager. Når de er varme, men stadig sprøde, skruer du ned for varmen, vender kødet i igen og tilføjer din saucer. 6. Rør skånsomt i ingredienserne for at få dem varmet grundigt igennem. 7. Server med det samme. Varmeindstillinger Nedenstående indstillinger er kun retningslinjer. Den præcise indstilling vil afhænge af adskillige faktorer, herunder dit kogegrej og mængden af mad. Eksperimenter med kogepladen for at finde de indstillinger, der passer dig bedst. Varmeindstilling Egnethed 1-2 Skånsom varmning af små mængder mad Smeltning af chokolade, smør og mad, der brænder hurtigt på Forsigtig simring Langsom opvarmning 3-4 Genopvarmning Hurtig simring Tilberedning af ris 5-6 Pandekager 7-8 Sautering Pasta 9 Tør-stegning eller alm. stegning At bringe suppe til kogepunktet Kogning af vand 13

14 Vedligeholdelse og rengøring Hvad? Hvordan Vigtigt Hverdagssnavs på glasset (fingeraftryk, mærker, pletter fra mad eller ikkesukker pletter på glasset) Kogt over, fastsmeltninger og varmt sukkerholdigt spild på glasset. 1. Sluk for strømmen til kogepladen. 2. Anvend kogepladerens mens glasset stadig er varmtfølende (men ikke brændende varmt!) 3. Rens og tør over med en ren klud eller køkkenrulle 4. Tænd atter for strømmen til kogepladen. Fjern disse omgående med en kagespade, paletkniv eller kogepladeskraber egnet til induktionsplader, men vær opmærksom på varme kogefeltsoverflader. 1. Sluk for strømmen til kogepladen på væggen. 2. Hold den valgte skraber i en 30 vinkel og skrab det spildt hen til et koldt punkt på kogepladen. 3. Fjern herefter resterne helt fra kogepladen. 4. Følg trin 2-4 fra ovenstående punk tom hverdagssnavs. Når strømmen til kogepladen er slukket, vil H ikke indikerer, at kogefelterne er varme, men kogefelterne kan stadig være varme. Vær forsigtig. Visse svampe samt rengøringsmidler kan ridse glasset grundet en slibende effekt. Tjek altid at det anvendte er passende til rengøring af kogeplade. Efterlad aldrig rengøringsrester på kogepladen: Glasset kan blive plettet. Fjern pletter fra smelted ting og sukkerholdigt mad eller rester hurtigst muligt. Hvis det får lov at køle på glasset, kan det være svært at fjerne eller endda efterlade permanente skader på glasoverfladen. Vær opmærksom på, at bladet i komfurskraberen er meget skarpt. Anvend den med yderst forsigtighed og opbevar den altid sikkert samt uden for børns rækkevidde. Spildte ting på touch knapperne 1. Sluk for strømmen til kogepladen 2. Blød det spildte op 3. Tør touch betjeningsområdet over med en ren fugtig klud eller svamp. 4. Tør området grundigt over med køkkenrulle 5. Tænd atter for strømmen til kogepladen. Kogepladen bipper måske og slukker for sig selv, og touch knapperne fungerer måske ikke, mens der er væske på dem. Sikr dig, at du tørrer touch betjeningsområdet helt tørt, inden du atter tænder for strømmen. 14

15 Tips og tricks Problem Mulige årsager Hvad du skal gøre Induktionskogepladen kan ikke tændes. Touch knapperne reagerer ikke Touch knapperne er vanskelige at betjene Glasset er blevet ridset. Nogle gryder og pander laver knitrende eller klikkende lyde. Induktionskogepladen laver en lav, summende lyd, når den anvendes på et højt varmeniveau. Blæsende lyd kommer fra kogepladen. Ingen strøm Knapperne er låste Der kan ske at være et tyndt lag vand henover knapperne eller du har brugt din fingerspids til at røre knapperne. Ujævnt kogegrej Der er blevet anvendt upassende eller slibende rengøringsmidler. Dette kan skyldes konstruktionen af kogegrejet. (Lag af forskelligt metal vibrerer forskelligt) Dette forårsages af teknologien bag induktionstilberedning. En afkølende blæser, som er bygget ind i din kogepladen, er blevet tændt for at undgå, at elektronikken overophedes. Den kan ske at fortsætte, efter du har slukket for 15 Vær sikker på, at induktionskogepladen er tilsluttet strømforsyningen, og den er tændt. Tjek hvorvidt der er strømafbrydelse i dit hjem eller dit område. Hvis du har tjekket alt, og problemet fortsætter, skal du tilkalde en kvalificeret tekniker. Lås knapperne op. Se afsnittet Anvendelse af din induktionskogeplade for instruktioner. Vær sikker på at touchbetjeningsområdet er tørt og brug blommen på din finger, når du rører knapperne. Anvend kogegrej med en flad og jævn bund. Se Vælg det rette kogegrej. Se Vedligehold og rengøring. Dette er normalt for kogegrej og indikerer ikke en fejl. Dette er normalt, men lyden bør stilne af eller forsvinde helt, når du sænker varmeindstillingen. Dette er normalt og behøver ikke nogen handling. Sluk ikke for strømmen til kogepladen, mens blæseren kører.

16 Gryderne bliver ikke varme og vises i displayet Kogepladen eller et kogefelt har uventet slukket for sig selv, en tone lyder og en fejlkode viser sig (typisk på skift med et eller to tal i displayet). kogepladen. Kogepladen kan ikke spore gryden, fordi den ikke er egnet til induktion. Kogepladen kan ikke spore gryden, fordi den er for lille til kogefeltet eller den er ikke centreret ordentligt. Teknisk fejl Anvend kogegrej, der er egnet til induktion. Se afsnittet Vælg det rette kogegrej. Centrer gryden og sikr dig, at bunden matcher størrelsen på kogefeltet. Notér venligst fejlkoden ned, sluk for strømmen til kogepladen på væggen og kontakt en kvalificeret tekniker. Fejlkoder og fejlfinding Hvis en uregelmæssighed forekommer, vil kogepladen automatisk indtræde i en beskyttende tilstand og vise tilsvarende beskyttende koder. Problem Mulige årsager Hvad du skal gøre F3-F8 Temperatursensorfejl Kontakt venligst leverandøren F9-FE Fejl på temperatursensor/igbt Kontakt venligst leverandøren fejl. E1/E2 Abnormal forsyningsvolt Tjek venligst, om strømforsyningen er normal. Tænd for strømmen igen, hvis forsyningen er normal. E3/E4 Abnormal temperature Tjek venligst gryden. E5/E6 Dårlig induktionsudledning Genstart venligst efter induktionskogepladen er kølet ned. Ovenstående er vurderingen og inspektionen af almindelige fejl. Demontér venligst ikke enheden selv, dad et kan forårsage fare og skade. 16

17 Tekniske specifikationer Kogeplade Kogefelter KHI604B 4 zoner Strømforsyning V~ Installeret elektrisk styrke 7000W Produktstørrelse L B H(mm) 590X520X56.5 Indbygningsdimensioner A B (mm) 560X490 Vægt og dimensioner er skønsmæssige. Da vi kontinuerligt stræber efter at forbedre vores produkter, kan vi ske at ændre specifikationer og design uden forudgående notits. Installation Udvælgelse af installationsudstyr Skær arbejdsfladen ud i overensstemmelse med størrelserne vist på tegningen. Du skal forbeholde et minimumsområde på 5 cm rundt om hullet i forhold til installation og brug. Vær sikker på at tykkelsen af arbejdsfladen er mindst 30 mm. Vælg venligst varmeresistent arbejdsoverflade materiale for at undgå store misdannelse forårsaget af varmeudledningen fra kogepladen. Som vist herunder: L(mm) W(mm) H(mm) D(mm) A(mm) B(mm) X(mm) mini Det er vigtigt at sikre sig, at induktionskogepladen er godt ventileret, og at luftindtag samt luftudtag ikke er blokeret. Vær sikker på, at induktionskogepladen er i god stand. Som vist herunder. 17

18 Bemærk: Sikkerhedsafstanden mellem varmepladen og skabet over skal minimum være 760 mm. A(mm) B(mm) C(mm) D E mini 20 mini Luftindtag Luftudtag 5mm Før du installerer kogepladen, sikr dig at arbejdsoverfladen er firkantet og plan og at ingen strukturelle elementer forstyrrer med pladskravene. arbejdsoverfladen er fremstillet af varmeresistent materiale hvis kogepladen er installeret oven på en ovn, skal ovnen have en indbygget afkølende blæser at installationen efterkommer alle frihøjde krav og anvendelige standarder samt regulativer en passende isoleringsafbryder, som skaber fuld afbrydelse fra hovedstrømforsyningen er indarbejdet i den permanente ledningsinstallation, monteret og positioneret til at efterkomme de lokale el-installationsregler og regulativer. Isoleringsafbryderen skal være af en godkendt type og skabe minimum lufthul på 3 mm mellem alle kontakter/poler (eller ved alle aktive ledere, hvis de lokale el-installationskrav tillader denne variation af kravene) isoleringsafbryderen er nem at tilgå for brugeren, når kogepladen er installeret du konsulterer de lokale byggeautoriteter og vedtægter, hvis du er i tvivl omkring installationen du anvender varmeresistente overflader, der er nemme at rengøre (såsom keramiske fliser) til væg overfladerne omkring kogepladen 18

19 Når kogepladen er installeret, sikr dig at strømforsyningsledningen ikke er tilgængelig gennem skabsdøre eller skuffer der er en tilstrækkelig gennemstrømning af frisk luft fra ydersiden af kabinettet til bunden af kogepladen hvis kogepladen er installeret over en skuffe eller en skabsplads, skal en termisk beskyttelsesbarriere installeres under bunden på kogepladen isoleringsafbryderen er lettilgængelig for forbrugeren Før du placerer monteringsbeslagene Enheden bør placeres på en stabil, glat overflade (anvend emballagen). Anvend ikke kræfter på de knapper, der stikker ud fra kogepladen. Tilpasning af beslagposition Fastgør kogepladen på arbejdsoverfladen ved at skrue to beslag på bunden af kogepladen (se billedet) efter installation. Tilpas beslagpositionen til at passe til forskellige bordpladetykkelser. beslag Vær varsom 1. Induktionskogepladen skal installeres af kvalificeret personale eller teknikere. Udfør aldrig installationen selv. 2. Induktionskogepladen må ikke fastsættes på kølende udstyr, opvaskemaskiner eller tørretumblere. 3. Induktionskogepladen skal installeres således, at en god varmeudledning kan sikres for at opnå den bedste driftsikkerhed. 4. Væggen og den inducerede varmezone over arbejdsoverfladen skal kunne modstå varme. 5. For at undgå skade, skal sandwichlaget og det selvklæbende være varmemodstandsdygtig. 19

20 Tilslutning af kogeplade til strømforsyning Denne kogeplade må kun kobles til hovedstrømforsyningen af en passende, kvalificeret person. Før kogepladen tilsluttes til hovedstrømforsyningen, tjek at: - det hjemlige ledningssystem er egnet til den strøm, som kogepladen trækker - volten stemmer overens med den værdi, der gives på rating pladen - strømforsyningsledningssektionen kan modstå den modstand, der er angivet på rating pladen. For at forbinde kogepladen til hovedstrømforsyningen, må du ikke anvende adapter, reduktionsmuffe eller forgrenende apparater, da de kan forårsage overopvarmning og brand. Strømforsyningsledningen må ikke røre nogen varme dele, og den skal være placeret, så den ikke bliver udsat for en temperatur højere end 75 C på noget tidspunkt. Tjek med en elektriker, hvorvidt det hjemlige ledningssystem er egnet uden tilpasninger. Enhver tilpasning skal udføres af en kvalificeret elektriker. 1. Hvis ledningen er beskadiget eller trænger til udskiftning, bør dette gøres af en after-sales tekniker, som kan anvende de rette værktøjer med henblik på at undgå uheld. 2. Hvis apparatet tilsluttes direkte til strømforsyning, skal en al-polar afbryder installeres med et mellemrum på minimum 3 mm mellem kontakterne. 3. Montøren skal sikre sig, at den korrekte elektriske forbindelse er blevet udført, og at den er i overensstemmelse med sikkerhedsregulativerne. 4. Ledningen må ikke blive bøjet, klemt eller presset. 5. Ledningen skal tjekkes regelmæssigt, og den må kun udskiftes af en kvalificeret person. 20

21 Sikkerhedsadvarsler Din sikkerhed er vigtig for os. Vær venlig at læse denne information før du anvender din kogeplade. Installation Risiko for elektrisk stød Frakobl apparatet fra den primære strømforsyning før du udfører noget arbejde eller vedligeholdelse på det. En god jordforbindelse er essentielt og obligatorisk. Ændringer på det hjemlige ledningssystem må kun udføres af en kvalificeret elektriker. Følger du ikke ovenstående råd, kan det forårsage elektrisk stød eller dødsfald. Risiko for at skære sig Vær forsigtig panelkanter er skarpe. Hvis du ikke er forsigtig, kan resultere i skader eller rifter. Vigtige sikkerhedsinstruktioner Læs disse instruktioner grundigt, før du installerer og anvender apparatet. Intet brændbart materiale eller produkt må placeres oven på apparatet på noget tidspunkt. Med henblik på at undgå fare, skal dette apparat installeres i overensstemmelse med disse instruktioner for installation. Dette apparat må kun jordforbindes og installeres af en kvalificeret person. Dette apparat skal forbindes til en afbryder, som omfatter en isolerende kontakt, som skaber fuld afbrydelse fra strømforsynigen Ukorrekt installation af apparatet kan omstøde enhver garanti eller forpligtelser. Brug og vedligeholdelse Risiko for elektrisk chok Tilbered ikke mad på en ødelagt eller flækket kogeplade. Hvis kogepladens overflade går i stykker eller flækker, skal du omgående slukke for apparatet på hovedforsyningen (stikkontakten) og kontakt en kvalificeret tekniker. Sluk for kogepladen på væggen før rengøring eller vedligeholdelse. Følger du ikke disse råd, kan det resultere i elektrisk stød eller dødsfald. Helbredsrisiko Dette apparat er i overensstemmelse med elektromagnetiske sikkerhedsstandarder. 21

22 Imidlertid skal personer med pacemaker eller andre elektriske implanter (såsom insulinpumpe) konsultere lægen inden brug af apparatet for at sikre sig, at implantaterne ikke bliver påvirket af det elektromagnetiske felt. Følges ovenstående råd ikke, kan det resultere i dødsfald. Risiko for varm overflade Under brug, vil tilgængelige dele af dette apparat blive varme nok til at kan forårsage forbrændinger. Lad ikke din krop, dit tøj eller andre genstande end passende kogegrej komme i kontakt med induktionsglasset indtil overfladen er kold. Efterlad aldrig metalgenstand (såsom køkkenredskaber) eller tomme gryder på kogepladen, da de kan blive varme meget hurtigt. Bemærk: Magnetiske metalobjekter båret på kroppen kan blive varme ved at være tæt på kogepladen. Guld- eller sølvsmykker vil ikke blive påvirket. Hold børn på sikker afstand. Håndtag på kasseroller kan blive varme at røre ved. Sikr dig, at håndtagene ikke går ind over andre tændte kogefelter. Hold håndtag uden for børns rækkevidde. Følges dette ikke, kan det resultere i forbrændinger eller skoldninger. Risiko for at skære sig Det knivskarpe blad på kogepladeskraberen er blotlagt, når sikkerhedscoveret er trukket tilbage. Anvend det med ekstrem forsigtighed og opbevar den altid sikker samt uden for børns rækkevidde. Udviser du ikke forsigtighed, kan det forårsage skader eller rifter. Vigtige sikkerhedsinstruktioner Efterlad aldrig apparatet uden opsyn, når det er i brug. Overkogninger forårsager røg og fedtede overløb kan antænde. Brug aldrig apparatet som en arbejds- eller opbevaringsoverflade. Efterlad aldrig genstande eller redskaber på apparatet. Placer eller efterlad ikke nogen magnetiske genstande (fx kreditkort, hukommelseskort) eller elektroniske genstande (fx computere, mp3 afspillere) tæt på apparatet, da de kan påvirkes af det elektromagnetiske felt. Anvend aldrig dit apparat til at opvarme lokalet. Efter brug, skal du altid slukke for kogefelterne og kogepladen som beskrevet i denne manual (dvs. ved at anvende touch knapperne). Regn ikke med at grydesporingsfeaturen slukker for kogezonerne, når du flytter gryderne. Tillad ikke at børn leger med apparatet eller sidder, står eller kravler på det. Opbevar ikke ting af interesse for børn i skabene over apparatet. Børn, der kravler på kogepladen, kan komme seriøst til skade. Efterlad ikke børn alene eller uden opsyn i det område, hvor apparatet er i brug. Børn eller personer med et handikap, som begrænser deres evne til at anvende apparatet, bør have en ansvarlig og kompetent person ved deres side, som kan instruere i brugen heraf. Den ansvarlige skal føle sig tryg ved disse personers brug af apparatet. 22

23 Reparer eller erstat ikke nogen dele af apparatet med mindre det specifikt anbefales i manualen. Al anden service skal udføres af en servicemand. Anvend ikke en damprenser til at rengøre din kogeplade. Placer eller tab ikke tunge genstande på din kogeplade. Stå ikke ovenpå din kogeplade. Anvend ikke gryder med uskarpe kanter eller træk gryder henover induktionsglasset, da dette kan ridse glasset. Anvend ikke svampe eller andre skarpe, slibende rengøringsting til at rengøre din kogeplade, da disse kan ridse induktionsglasset. Hvis ledningen til strømforsyningen er ødelagt, må den kun erstattes af en kvalificeret tekniker. Anvend ikke din kogeplade med hjælp fra en ekstern timer eller separat fjernbetjeningssystem. Dette apparat er tiltænkt til brug i almindelige husstand og lignende steder såsom personalekøkkener i forretninger, kontorer og andre mindre arbejdsmiljøer. Bortskaffelse Dette produkt er mærket i overensstemmelse med EU direktiv 2002/96/EC for Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE). Ved at sikre dig, at dette apparat bortskaffes korrekt, vil du hjælpe med at forebygge mulige skader på miljøet og menneskers velbefindende, hvilket kunne forårsages, hvis apparatet bortskaffes forkert. Skaf dig ikke af med elektriske apparater som en del af det usorterede kommunale affald. Anvend separate storskraldsfaciliteter eller genbrugsstationer hertil. Kontakt din kommune, såfremt du er i tvivl om mulighederne herfor. Hvis elektroniske apparater bortskaffes på losseplads eller affaldsplads, kan farlige stoffer sive ud i grundvandet og beskadige dette, hvilket kan forårsage helbredsmæssige risici. Når du erstatter gamle apparater med nye, kan du eventuelt forhøre dig hos forhandleren, hvorvidt det er muligt for denne at sørge for bortskaffelse. Service og reparation Har du brug for service eller reparation, kan du kontakte Knau s servicecenter på telefon

24 Induction Hob Instruction Manual / Installation Manual MODEL: KHI604B

25 Congratulations on the purchase of your new Induction Hob. We recommend that you spend some time to read this Instruction / Installation Manual in order to fully understand how to install correctly and operate it. For installation, please read the installation section. Read all the safety instructions carefully before use and keep this Instruction / Installation Manual for future reference. Product Overview Top View 1. max. 1200/1500 W zone 2. max. 2300/2600 W zone 3. max. 1200/1500 W zone 4. max. 2300/2600 W zone 5. Glass plate 6. Control panel Control Panel 1. ON/OFF control 2. Power regulating key 3. keylock control 4. Timer regulating key 5. BOOST control 25

26 A Word on Induction Cooking Induction cooking is a safe, advanced, efficient, and economical cooking technology. It works by electromagnetic vibrations generating heat directly in the pan, rather than indirectly through heating the glass surface. The glass becomes hot only because the pan eventually warms it up. iron pot magnetic circuit ceramic glass plate induction coil induced currents Before using your New Induction Hob Read this guide, taking special note of the Safety Warnings section. Remove any protective film that may still be on your Induction hob. Using the Touch Controls The controls respond to touch, so you don t need to apply any pressure. Use the ball of your finger, not its tip. You will hear a beep each time a touch is registered. Make sure the controls are always clean, dry, and that there is no object (e.g. a utensil or a cloth) covering them. Even a thin film of water may make the controls difficult to operate. 26

27 Choosing the right Cookware Only use cookware with a base suitable for induction cooking. Look for the induction symbol on the packaging or on the bottom of the pan. You can check whether your cookware is suitable by carrying out a magnet test. Move a magnet towards the base of the pan. If it is attracted, the pan is suitable for induction. If you do not have a magnet: 1. Put some water in the pan you want to check. 2. If does not flash in the display and the water is heating, the pan is suitable. Cookware made from the following materials is not suitable: pure stainless steel, aluminum or copper without a magnetic base, glass, wood, porcelain, ceramic, and earthenware. Do not use cookware with jagged edges or a curved base. Make sure that the base of your pan is smooth, sits flat against the glass, and is the same size as the cooking zone. Use pans whose diameter is as large as the graphic of the zone selected.using a pot a slightly wider energy will be used at its maximum efficiency.if you use smaller pot efficiency could be less than expected.pot less than 140 mm could be undetected by the hob. Always centre your pan on the cooking zone. Always lift pans off the Induction hob do not slide, or they may scratch the glass. 27

28 Using your Induction Hob To start cooking 1. Touch the ON/OFF control. After power on, the buzzer beeps once, all displays show or, indicating that the induction hob has entered the state of standby mode. 2. Place a suitable pan on the cooking zone that you wish to use. Make sure the bottom of the pan and the surface Of the cooking zone are clean and dry. 3. Select a heat setting by touching the or control. If you don t choose a heat setting within 1 minute, the Induction hob will automatically switch off. You will need to start again at step 1. You can modify the heat setting at any time during cooking. If the display flashes setting alternately with the heat you have not placed a pan on the correct cooking zone or, the pan you re using is not suitable for induction cooking or, the pan is too small or not properly centred on the cooking zone. No heating takes place unless there is a suitable pan on the cooking zone. The display will automatically turn off after 1 minute if no suitable pan is placed on it. 28

29 When you have finished cooking 1a. Turn the cooking zone off by scrolling down to 0 or touching - and + control together. Make sure the display shows 0 OR 1b. Turn the whole cooktop off by touching the ON/OFF control. 2. Beware of hot surfaces H will show which cooking zone is hot to touch. It will disappear when the surface has cooled down to a safe temperature. It can also be used as an energy saving function if you want to heat further pans, use the hotplate that is still hot. Using the Boost function Actived the boost function 1. Select the heating zone by touching the - or + control. 29

30 2. Touching the boost control,the zone indicator show P. and the power reach Max. Cancel the Boost function 1a. Touching the "Boost" control or the - button to cancel the Boost function, then the cooking zone will revert to its original setting. OR 1b. Touching - and + control together. the cooking zone switch off and the boost function cancel automatically The function can work in any cooking zone. The cooking zone returns to its original setting after 5 minutes. If the original heat setting equals 0, it will return to 9 after 5 minutes. Locking the Controls You can lock the controls to prevent unintended use (for example children accidentally turning the cooking zones on). 30

31 When the controls are locked, all the controls except the ON/OFF control are disabled. To lock the controls Touch the keylock control. The timer indicator will show Lo To unlock the controls 1. Make sure the Induction hob is turned on. 2. Touch and hold the keylock control for a while 3. You can now start using your Induction hob. When the hob is in the lock mode,all the controls are disable except the ON/OFF, you can always turn the induction hob off with the ON/OFF control in an emergency,but you shall unlock the hob first in the next operation. Over-Temperature Protection A temperature sensor equipped can monitor the temperature inside the Induction hob. When an excessive temperature is monitored, the Induction hob will stop operation automatically. Detection of Small Articles When an unsuitable size or non-magnetic pan (e.g. aluminium), or some other small item (e.g. knife, fork, key) has been left on the hob, the hob automatically go on to standby in 1 minute. Auto Shutdown Protection Auto shut down is a safety protection function for your induction hob. It shut down automatically if ever you forget to turn off your cooking. The default working times for various power levels are shown in the below table:. Power level Default working timer (hour) When the pot is removed, the induction hob can stop heating immediately and the hob automatically switch off after 2 minutes. People with a heart pace maker should consult with their doctor before using this unit. 31

32 Using the Timer You can use the timer in two different ways: You can use it as a minute minder. In this case, the timer will not turn any cooking zone off when the set time is up. You can set it to turn one cooking zone off after the set time is up. You can set the timer up to 99 minutes. Using the Timer as a Minute Minder If you are notselecting any cooking zone 1. Make sure the cooktop is turned on. Note: you can use the minute minder even if you re not selecting any cooking zone. 2. Touch + the controls of the timer. The minder indicator will start flashing and 10 will show in the timer display. 3. Set the time by touching the - or + control of the timer Hint: Touch the - or + control of the timer once to decrease or increase by 1 minute. Touch and hold th - or + control of the timer to decrease or increase by 10 minutes. 4. Touching the - and + together, the timer is cancelled, and the 00 will show in the minute display. 32

33 5. When the time is set, it will begin to count down immediately. The display will show the remaining time and the timer indicator will flash for 5 seconds. 6. Buzzer will bips for 30 seconds and the timer indicator shows - - when the setting time finished. Setting the timer to turn one cooking zone off 1. Touch the or of the corresponding cooking zone you want to set the timer for. 2. Set the time by touching the or control of the timer Hint: Touch the - or + control of the timer once will decrease or increase by 1 minute. Touch and hold the - or + control of the timer will decrease or increase by 10 minutes. 3.Touching the - and + together, the timer is cancelled, and the 00 will show in the minute display. 33

34 4. When the time is set, it will begin to count down immediately. The display will show the remaining time and the timer indicator flash for 5 seconds. NOTE: The red dot next to power level indicator will illuminate indicating that zone is selected. 5. When cooking timer expires, the corresponding cooking zone will be switch off automatically. Other cooking zone will keep operating if they are turned on previously. If the timer is set on more than one zone: 1. When you set the time for several cooking zones simultaneously, decimal dots of the relevant cooking zones are on. The minute display shows the min. timer. The dot of the corresponding zone flashes. (set to 15 minutes) (set to 45 minutes) 2. Once the countdown timer expires, the corresponding zone will switch off. Then it will show the new min. timer and the dot of corresponding zone will flash. (set to 30 minutes) 34

35 Cooking Guidelines Take care when frying as the oil and fat heat up very quickly, particularly if you re using PowerBoost. At extremely high termperatures oil and fat will ignite spontaneously and this presents a serious fire risk. Cooking Tips When food comes to the boil, reduce the temperature setting. Using a lid will reduce cooking times and save energy by retaining the heat. Minimise the amount of liquid or fat to reduce cooking times. Start cooking on a high setting and reduce the setting when the food has heated through. Simmering, cooking rice Simmering occurs below boiling point, at around 85 C, when bubbles are just rising occasionally to the surface of the cooking liquid. It is the key to delicious soups and tender stews because the flavours develop without overcooking the food. You should also cook egg-based and flourthickened sauces below boiling point. Some tasks, including cooking rice by the absorption method, may require a setting higher than the lowest setting to ensure the food is cooked properly in the time recommended. Searing steak To cook juicy flavoursome steaks: 1. Stand the meat at room temperature for about 20 minutes before cooking. 2. Heat up a heavy-based frying pan. 3. Brush both sides of the steak with oil. Drizzle a small amount of oil into the hot pan and then lower the meat onto the hot pan. 4. Turn the steak only once during cooking. The exact cooking time will depend on the thickness of the steak and how cooked you want it. Times may vary from about 2 8 minutes per side. Press the steak to gauge how cooked it is the firmer it feels the more well done it will be. 5. Leave the steak to rest on a warm plate for a few minutes to allow it to relax and become tender before serving. 35

36 For stir-frying 1. Choose an induction compatible flat-based wok or a large frying pan. 2. Have all the ingredients and equipment ready. Stir-frying should be quick. If cooking large quantities, cook the food in several smaller batches. 3. Preheat the pan briefly and add two tablespoons of oil. 4. Cook any meat first, put it aside and keep warm. 5. Stir-fry the vegetables. When they are hot but still crisp, turn the cooking zone to a lower setting, return the meat to the pan and add your sauce. 6. Stir the ingredients gently to make sure they are heated through. 7. Serve immediately. Heat Settings The settings below are guidelines only. The exact setting will depend on several factors, including your cookware and the amount you are cooking. Experiment with the induction hob to find the settings that best suit you. Heat setting Suitability 1-2 delicate warming for small amounts of food melting chocolate, butter, and foods that burn quickly gentle simmering slow warming 3-4 reheating rapid simmering cooking rice 5-6 pancakes 7-8 sautéing cooking pasta 9 stir-frying searing bringing soup to the boil boiling water 36

37 Care and Cleaning The settings below are guidelines only. The exact setting will depend on several factors, including your cookware and the amount you are cooking. Experiment with the cooktop to find the settings that best suit you. What? How? Important! Everyday soiling on glass (fingerprints, marks, stains left by food or non-sugary spillovers on the glass) Boilovers, melts, and hot sugary spills on the glass Spillovers on the touch controls 1. Switch the power to the cooktop off. 2. Apply a cooktop cleaner while the glass is still warm (but not hot!) 3. Rinse and wipe dry with a clean cloth or paper towel. 4. Switch the power to the cooktop back on. Remove these immediately with a fish slice, palette knife or razor blade scraper suitable for Induction glass cooktops, but beware of hot cooking zone surfaces: 1. Switch the power to the cooktop off at the wall. 2. Hold the blade or utensil at a 30 angle and scrape the soiling or spill to a cool area of the cooktop. 3. Clean the soiling or spill up with a dish cloth or paper towel. 4. Follow steps 2 to 4 for Everyday soiling on glass above. 1. Switch the power to the cooktop off. 2. Soak up the spill 3. Wipe the touch control area with a clean damp sponge or cloth. 4. Wipe the area completely dry with a paper towel. 5. Switch the power to the cooktop back on. When the power to the cooktop is switched off, there will be no hot surface indication but the cooking zone may still be hot! Take extreme care. Heavy-duty scourers, some nylon scourers and harsh/abrasive cleaning agents may scratch the glass. Always read the label to check if your cleaner or scourer is suitable. Never leave cleaning residue on the cooktop: the glass may become stained. Remove stains left by melts and sugary food or spillovers as soon as possible. If left to cool on the glass, they may be difficult to remove or even permanently damage the glass surface. Cut hazard: when the safety cover is retracted, the blade in a scraper is razor-sharp. Use with extreme care and always store safely and out of reach of children. The cooktop may beep and turn itself off, and the touch controls may not function while there is liquid on them. Make sure you wipe the touch control area dry before turning the cooktop back on. 37

38 Hints and Tips Problem Possible causes What to do The induction hob cannot be turned on. The touch controls are unresponsive. The touch controls are difficult to operate. The glass is being scratched. No power. The controls are locked. There may be a slight film of water over the controls or you may be using the tip of your finger when touching the controls. Rough-edged cookware. Make sure the induction hob is connected to the power supply and that it is switched on. Check whether there is a power outage in your home or area. If you ve checked everything and the problem persists, call a qualified technician. Unlock the controls. See section Using your induction cooktop for instructions. Make sure the touch control area is dry and use the ball of your finger when touching the controls. Use cookware with flat and smooth bases. See Choosing the right cookware. Some pans make crackling or clicking noises. The induction hob makes a low humming noise when used on a high heat setting. Fan noise coming from the induction hob. Pans do not become hot and appears in the display. Unsuitable, abrasive scourer or cleaning products being used. This may be caused by the construction of your cookware (layers of different metals vibrating differently). This is caused by the technology of induction cooking. A cooling fan built into your induction hob has come on to prevent the electronics from overheating. It may continue to run even after you ve turned the induction hob off. The induction hob cannot detect the pan because it is not suitable for induction cooking. The induction hob cannot detect the pan because it is too small for the cooking zone or not properly centred on it. See Care and cleaning. This is normal for cookware and does not indicate a fault. This is normal, but the noise should quieten down or disappear completely when you decrease the heat setting. This is normal and needs no action. Do not switch the power to the induction hob off at the wall while the fan is running. Use cookware suitable for induction cooking. See section Choosing the right cookware. Centre the pan and make sure that its base matches the size of the cooking zone. 38

39 The induction hob or a cooking zone has turned itself off unexpectedly, a tone sounds and an error code is displayed (typically alternating with one or two digits in the cooking timer display). Technical fault. Please note down the error letters and numbers, switch the power to the induction hob off at the wall, and contact a qualified technician. Failure Display and Inspection If an abnormality comes up, the induction hob will enter the protective state automatically and display corresponding protective codes: Problem Possible causes What to do F3-F8 Temperature sensor failure Please contact the supplier. F9-FE Temperature sensor of the IGBT failure. Please contact the supplier. E1/E2 Abnormal supply voltage Please inspect whether power supply is normal. Power on after the power supply is normal. E3/E4 Abnormal temperature Please inspect the pot. E5/E6 Bad induction hob heat radiation Please restart after the induction hob cools down. The above are the judgment and inspection of common failures. Please do not disassemble the unit by yourself to avoid any dangers and damages to the induction hob. 39

40 Technical Specification Cooking Hob Cooking Zones Supply Voltage Installed Electric Power Product Size L W H(mm) Building-in Dimensions A B (mm) KHI604B 4 Zones V~ 7000W 590X520X X490 Weight and Dimensions are approximate. Because we continually strive to improve our products we may change specifications and designs without prior notice. Installation Selection of installation equipment Cut out the work surface according to the sizes shown in the drawing. For the purpose of installation and use, a minimum of 5 cm space shall be preserved around the hole. Be sure the thickness of the work surface is at least 30mm. Please select heat-resistant work surface material to avoid larger deformation caused by the heat radiation from the hotplate. As shown below: L(mm) W(mm) H(mm) D(mm) A(mm) B(mm) X(mm) mini 40

41 Under any circumstances, make sure the Induction cooker hob is well ventilated and the air inlet and outlet are not blocked. Ensure the induction cooker hob is in good work state. As shown below Note: The safety distance between the hotplate and the cupboard above the hotplate should be at least 760 mm. A(mm) B(mm) C(mm) D E mini 20 mini Air intake Air exit 5mm Before you install the hob, make sure that the work surface is square and level, and no structural members interfere with space requirements the work surface is made of a heat-resistant material if the hob is installed above an oven, the oven has a built-in cooling fan the installation will comply with all clearance requirements and applicable standards and regulations a suitable isolating switch providing full disconnection from the mains power supply is incorporated in the permanent wiring, mounted and positioned to comply with the local wiring rules and regulations. The isolating switch must be of an approved type and provide a 3 mm air gap contact separation in all poles (or in all active [phase] conductors if the local wiring rules allow for this variation of the requirements) the isolating switch will be easily accessible to the customer with the hob installed you consult local building authorities and by-laws if in doubt regarding installation 41

42 you use heat-resistant and easy-to-clean finishes (such as ceramic tiles) for the wall surfaces surrounding the hob. When you have installed the hob, make sure that the power supply cable is not accessible through cupboard doors or drawers there is adequate flow of fresh air from outside the cabinetry to the base of the hob if the hob is installed above a drawer or cupboard space, a thermal protection barrier is installed below the base of the hob the isolating switch is easily accessible by the customer Before locating the fixing brackets The unit should be placed on a stable, smooth surface (use the packaging). Do not apply force onto the controls protruding from the hob. Adjusting the bracket position Fix the hob on the work surface by screw 2 brackets on the bottom of hob(see picture) after installation. Adjust the bracket position to suit for different table top thickness. Cautions 1. The induction hotplate must be installed by qualified personnel or technicians. We have professionals at your service. Please never conduct the operation by yourself. 2. The hob will not be installed directly above a dishwasher, fridge, freezer, washing machine or clothes dryer, as the humidity may damage the hob electronics 3. The induction hotplate shall be installed such that better heat radiation can be ensured to enhance its reliability. 4. The wall and induced heating zone above the table surface shall withstand heat. 42